VYSVĚTLIVKY PEČIVO PŘEDPEČENÉ PEČIVO K DOPEČENÍ A PŘEDKYNUTÉ. Hmotnost mraženého produktu (g) Počet kusů v kartonu. Počet řezů dortu v kartonu

Transkript

1

2

3 LA LORRAINE Jsme belgická rodinná fi rma s více než 50 letou historií na evropském trhu a zaměstnáváme více než 00 lidí. Podnikáme ve čtyřech odvětvích: v mlynárenství, v čerstvém pečivu, v mraženém pečivu a máme více než 400 vlastních maloobchodních prodejen. Provozujeme 11 výrobních závodů v Belgii, v České republice, v Polsku a v Rumunsku. Naše výrobky prodáváme do více než 25 zemí. Naší misí je nabízet široký a unikátní sortiment vysoce kvalitních pekařských výrobků a garantovat tak spokojenost zákazníků i spotřebitelů. Pro naplnění této mise neustále inovujeme jak procesy tak výrobky, dohlížíme na stabilně vysokou kvalitu a vytváříme produkty, které jsou chuťově a vzhledově výjimečné. 1

4 VYSVĚTLIVKY Hmotnost mraženého produktu (g) Počet kusů v kartonu Počet řezů dortu v kartonu Počet kartonů na paletě PEČIVO PŘEDPEČENÉ Částečně upečené výrobky s měkkou bledou kůrkou a znatelnou strukturou střídy. Před podáváním je nutné předpečené pečivo dopéct v peci. Doba rozmražení (min) Teplota pečení ( C) 2 Doba pečení (min) Použití páry Pečivo plně dopečené PEČIVO K DOPEČENÍ A PŘEDKYNUTÉ Pečivo dodávané ve formě vytvarovaného syrového těsta (louhované, listové, plundrové). Před podáváním je nutné tento typ pečiva plně upéct v peci.

5 PEČIVO PLNĚ DOPEČENÉ (KLASIK) Produkty, které jsou připraveny ke konzumaci ihned po rozmražení. TIP: Pro vylepšení křupavosti kůrky a zvýraznění vůně můžeme pečivo z řady KLASIK krátce prohřát v peci (ma. 1 /180 C). PEČIVO K ROZMRAŽENÍ A PODÁVÁNÍ Zcela dopečené produkty připravené ke konzumaci ihned po rozmražení. Nevhodné ke klasickému dopékání. DOPORUČENÍ Pokyny uvedené u výrobků jsou informativního charakteru a mají jistou toleranci. Přesné instrukce k dopékání v závislosti na podmínkách provozovny a použité technologii doporučujeme konzultovat s pracovníky La Lorraine, a.s., nebo s dodavatelem pečiva. Výrobky se rozmrazují při běžné pokojové teplotě C, pokud není uvedeno jinak. U výrobků, které mají uvedenou páru v pečicím postupu, doporučujeme použití páry na začátku pečení. 3

6 OBSAH

7 CHLÉB & SLANÉ PEČIVO BAGETY RUSTIKÁLNÍ BAGETY, KOSTKY, CIABATTY KAISERKY, BULKY CHLEBY CELOZRNNÉ PEČIVO SLANÉ PEČIVO A SNACKY SLADKÉ PEČIVO LISTOVÉ PEČIVO PLUNDROVÉ PEČIVO CROISSANTY MUFFINY, DONUTY, KOBLIHY KOLÁČKY, VÁNOČKY DORTY & ŘEZY DORTY PŘEDKRÁJENÉ DORTY CELÉ ŘEZY OSTATNÍ TĚSTA DOPLŇKOVÝ SORTIMENT 5

8 CHLÉB & SLANÉ PEČIVO

9 BAGETY RUSTIKÁLNÍ BAGETY, KOSTKY, CIABATTY KAISERKY, BULKY CHLEBY CELOZRNNÉ PEČIVO SLANÉ PEČIVO A SNACKY 7

10

11 BAGETY 9

12 BAGETY MALÁ GRAHAMOVÁ ROLKA 40 g ºC 6 8 Předpečené. Malá bagetka s pšeničnými otrubami MINI BAGETA MALÁ SVĚTLÁ 35 g ºC Předpečené. Křupavá světlá bagetka v mini velikosti. Skvělá jako příloha i na výrobu mini sendvičů BAGETA MALÁ SVĚTLÁ 55 g ºC 6 8 Předpečené. Malá světlá bagetka v klasickém francouzském stylu CHLEBOVÁ ROLKA CEREÁLNÍ MALÁ 60 g ºC 7 10 Předpečené. Malá tmavá bagetka obohacená pšeničnými otrubami a semínky slunečnice, lnu a sezamu BAGETA MALÁ SVĚTLÁ KLASIK 55 g BAGETA FITNESS S POHANKOU MALÁ 60 g ºC 10 Plně dopečené. Malá světlá bagetka ideální jako přílohové pečivo nebo na výrobu sendvičů. Před podáváním stačí pouze rozmrazit. 6 8 Předpečené. Tmavá bagetka s pohankou, která jí dodává výraznou chuť a vůni. Obohacená lnem, slunečnicovými semínky a sójovou drtí.

13 PICCOLO BAGETA STŘEDNÍ KLASIK 80 g 80 Plně dopečené. Středně velká světlá bageta s podélným řezem. Skvělá na výrobu menších plněných sendvičů. Před podáváním stačí pouze rozmrazit. BAGETY GRAHAMOVÁ BAGETA STŘEDNÍ 95 g ºC 7 10 Předpečené. Středně velká bageta s pšeničnými otrubami PICCOLO BAGETA STŘEDNÍ 80 g ºC 6 8 Předpečené. Středně velká světlá bageta s podélným řezem. Skvělá na výrobu menších plněných sendvičů FRANCOUZSKÁ BAGETA STŘEDNÍ 120 g ºC 7 10 Předpečené. Středně velká bageta v klasickém francouzském stylu FRANCOUZSKÁ BAGETA STŘEDNÍ KLASIK 120 g Pro vylepšení křupavosti kůrky a zvýraznění vůně můžeme pečivo z řady KLASIK krátce prohřát v peci 55 Plně dopečené. Světlá bageta obohacená olejem, který jí zajišťuje vláčnost a měkkost po delší dobu. Před podáváním stačí pouze rozmrazit. 11

14 BAGETY CHLEBOVÁ BAGETA STŘEDNÍ 120 g STAROČESKÁ BAGETA 120 g ºC 7 10 Předpečené. Zlatavá řemeslná bageta z vícezrnného těsta se semínky (len, slunečnice, sezam) a jedinečnou směsí sušeného podmáslí a syrovátky, bramborové kaše a ovesné mouky, které bagetě dodávají jemně mléčnou chuť. Silnější kůrka sypaná žitnou moukou ºC 7 10 Předpečené. Tmavá pšenično žitná bageta s hutnější střídkou. Obohacená slunečnicovými a lněnými semínky VENKOVSKÁ BAGETA 120 g ºC 7 10 Předpečené. Křupavá řemeslná bageta z vícezrnného těsta se semínky a unikátní směsí sušeného podmáslí, syrovátky, bramborové kaše a ovesné mouky, díky kterým má jemně mléčnou chuť. Zlatavá kůrka bohatě sypaná cereální směsí se semínky KORNBAGETA STŘEDNÍ 125 g ºC 7 10 Předpečené. Tmavá vícezrnná bageta s cereáliemi a semínky. Bohatě sypaná lněnými a sezamovými semínky ŠPALDOVÁ BAGETA 120 g ºC 7 10 Předpečené. Tmavá bageta obohacená špaldovou moukou a vločkami, které jí dodávají jemně oříškovou chuť a vůni. Hutnější střídka obsahuje semínka slunečnice a lnu, otruby a pšeničné vločky. Rustikálně posypaná žitnou moukou. 12

15 BAGETY PAŘÍŽSKÁ BAGETA 290 g ºC 7 10 Předpečené. Velká světlá bageta v klasickém francouzském stylu. Zdobená pěti šikmými řezy FRANCOUZSKÁ BAGETA 245 g 210 ºC 7 10 Předpečené. Velká světlá bageta v klasickém francouzském stylu. Zdobená čtyřmi šikmými řezy FRANCOUZSKÁ BAGETA MAXI 445 g ºC Předpečené. Světlá mai bageta v klasickém francouzském stylu. Zdobená pěti šikmými řezy. 13

16

17 RUSTIKÁLNÍ BAGETY KOSTKY, CIABATTY 15

18 BAGETY RUSTKÁLNÍ KATALÁNSKÁ BAGETA MALÁ 80 g ºC 6 8 Předpečené. Originálně tvarovaná bagetka s vláčnou porézní střídkou a tenkou křupavou kůrkou. S žitným kvasem BRAMBOROVÁ BAGETA MALÁ 80 g ºC TOSKÁNSKÁ BAGETA MALÁ 80 g 6 8 Předpečené. Originálně tvarovaná pšenično žitná bagetka obohacená bramborovou směsí, slunečnicovými a lněnými semínky. S žitným kvasem. Zdobená cereální směsí (len, drcený ječmen, kukuřičná krupice, ovesné vločky a sezam) ºC 6 8 Předpečené. Vícezrnná bagetka s žitnou moukou a sójovou drtí. Zdobená směsí lněných a sezamových semínek TOSKÁNSKÁ BAGETA MALÁ KLASIK 80 g Plně dopečené. Vícezrnná bagetka s žitnou moukou a sójovou drtí. Zdobená směsí lněných a sezamových semínek. Před podáváním stačí pouze rozmrazit KATALÁNSKÁ BAGETA MALÁ KLASIK 80 g Plně dopečené. Originálně tvarovaná bagetka s vláčnou porézní střídkou a tenkou křupavou kůrkou. S žitným kvasem. Před podáváním stačí pouze rozmrazit. 16

19 CIBULOVÁ BAGETA MALÁ 80 g ºC 6 8 Předpečené. Originálně tvarovaná bagetka se smaženou cibulkou, která jí dodává výraznou chuť a vůni. BAGETY RUSTKÁLNÍ MAĎARSKÁ BAGETA MALÁ 80 g ºC Předpečené. Originálně tvarovaná bagetka ochucená paprikou, cibulí, rajčaty a bylinkami (oregano, rozmarýn, tymián, bazalka, levandule) RUSTIKÁLNÍ BAGETA STŘEDNÍ 130 g ºC TMAVÁ RUSTIKÁLNÍ BAGETA STŘEDNÍ 130 g Předpečené. Světlá pšeničná bageta s vláčnou porézní střídkou a tenkou křupavou kůrkou. S žitným kvasem ºC 6 8 Předpečené. Tmavá vícezrnná bageta se sójovými vločkami a slunečnicí BRAMBOROVÁ RUSTIKÁLNÍ BAGETA STŘEDNÍ 130 g ºC Pro vylepšení křupavosti kůrky a zvýraznění vůně můžeme pečivo z řady KLASIK krátce prohřát v peci 6 8 Předpečené. Pšenično žitná bageta obohacená bramborovou směsí, semínky a žitným kvasem. Bohatě posypaná lněnými a sezamovými semínky. 17

20 BAGETY RUSTKÁLNÍ

21 RUSTIKÁLNÍ BAGETA S POHANKOU STŘEDNÍ 130 g ºC 6 8 Předpečené. Tmavá vícezrnná bageta s pohankou, lněnými semínky, sójovou drtí a žitným kvasem. Zdobená cereální směsí a semínky. BAGETY RUSTKÁLNÍ RUSTIKÁLNÍ BAGETA 220 g MULTICEREÁLNÍ RUSTIKÁLNÍ BAGETA STŘEDNÍ 130 g ºC ºC Předpečené. Světlá pšeničná bageta s vláčnou porézní střídkou a tenkou křupavou kůrkou. S žitným kvasem. 6 8 Předpečené. Vícezrnná bageta obohacená ovesnými vločkami, kukuřičnou moukou, slunečnicovými, lněnými a sezamovými semínky. S žitným kvasem RUSTIKÁLNÍ BAGETA S POHANKOU STŘEDNÍ KLASIK 130 g 40 Plně dopečené. Tmavá vícezrnná bageta s pohankou, lněnými semínky, sójovou drtí a žitným kvasem. Zdobená cereální směsí a semínky. Před podáváním stačí pouze rozmrazit SELSKÁ BAGETA 250 g ºC 8 10 Předpečené. Velká pšeničná bageta s vláčnou porézní střídkou a tenkou křupavou kůrkou. S žitným kvasem. Pro vylepšení křupavosti kůrky a zvýraznění vůně můžeme pečivo z řady KLASIK krátce prohřát v peci DŘEVORUBECKÁ BAGETA STŘEDNÍ 160 g ºC Předpečené. Tmavá vícezrnná bageta se sójovými boby, lněnými a slunečnicovými semínky. S žitným kvasem. 19

22 KOSTKY KOSTKA S DÝNÍ 70 g ºC 6 8 Předpečené. Tmavá vícezrnná kostka s dýňovými semínky uvnitř střídy i na povrchu. Obohacená pšeničnými otrubami SVĚTLÁ KOSTKA 60 g ºC Předpečené. Světlá vícezrnná kostka s ovesnými vločkami, slunečnicovými semínky a kukuřičnou moukou. Bohatě posypaná lněnými a sezamovými semínky KOSTKA SE SLUNEČNICÍ 60 g ºC 6 8 Předpečené. Světlá vícezrnná kostka se slunečnicovými semínky uvnitř střídy i na povrchu TMAVÁ KOSTKA 60 g ºC Předpečené. Tmavá vícezrnná kostka se sójovou drtí, pšeničnou a žitnou trhankou. S bohatým cereálním posypem. 20

23 KOSTKY

24 CIABATTY MINI CIABATTY MIX 40 g (3 20) ºC 4 5 Předpečené. Kolekce mini pečiva s tenkou křupavou kůrkou a vláčnou porézní střídkou. Obsahuje světlé ciabatty natural, tmavé ciabatty obohacené ječným sladem a cereální ciabatty obohacené drcenou sójou, lněným semínkem a otrubami MINI CIABATTA RAJČATOVÁ 60 g ºC 6 8 Předpečené. Mini ciabatta se sušenými rajčaty a bylinkami, které jí dodávají výraznou chuť a vůni CIABATTA NATURAL 60 g ºC Předpečené. Mini světlá ciabatta s vláčnou porézní střídkou a tenkou křupavou kůrkou MINI CIABATTA S OLIVAMI 60 g ºC CIABATTA CEREÁLNÍ Předpečené. Mini světlá ciabatta obohacená kousky černých oliv. 60 g ºC Předpečené. Mini vícezrnná ciabatta obohacená slunečnicovými a dýňovými semínky, otrubami a praženou ječnou sladovou moukou. Bohatě posypaná slunečnicovými a dýňovými semínky. 22

25 CIABATTA JUNIOR 90 g ºC 6 8 Předpečené. Středně velká ciabatta s vláčnou porézní střídkou a tenkou křupavou kůrkou. CIABATTY VENKOVSKÁ CIABATTA S PROVENSÁLSKÝM KOŘENÍM 130 g ºC Předpečené. Ciabatta s lehkou vzdušnou střídkou plnou aromatických bylinek (oregano, bazalka, tymián, majoránka, rozmarýn a šalvěj). Obohacená olivovým olejem. Zdobená atraktivním posypem ze sušených bylinek CIABATTA S OLIVAMI 90 g ºC Předpečené. Středně velká ciabatta obohacená kousky černých oliv CIABATTA MAXI 250 g ºC Předpečené. Velká pšeničná ciabatta s vláčnou porézní střídou a tenkou křupavou kůrkou. 23

26

27 KAISERKY A BULKY 25

28 KAISERKY MINI KAISERKY MIX 35 g (2(3 25)) 190 ºC Předpečené. Kolekce mini světlého pečiva s typickou ražbou na povrchu. Balení obsahuje kaiserky natural, se sezamem a s mákem KAISERKA NATURAL 60 g ºC 6 8 Předpečené. Světlé pšeničné pečivo s měkkou pružnou střídkou a typickou ražbou na povrchu MINI KAISERKA NATURAL 35 g ºC Předpečené. Světlé pečivo s měkkou pružnou střídkou a typickou ražbou na povrchu. Ideální na přípravu malých sendvičů či jako příloha KAISERKA SE SEZAMEM 60 g ºC 6 8 Předpečené. Světlé pšeničné pečivo s měkkou pružnou střídkou a typickou ražbou na povrchu. Posypané sezamovými semínky. 26

29 KAISERKA SPECIÁL 60 g ºC 6 8 Předpečené. Světlé pšeničné pečivo s měkkou pružnou střídkou a typickou ražbou na povrchu. Posypané lněnými a sezamovými semínky. KAISERKY KAISERKA S KMÍNEM 65 g ºC 6 8 Předpečené. Světlé pšeničné pečivo s měkkou pružnou střídkou a typickou ražbou na povrchu. Posypané kmínem KAISERKA S MÁKEM 60 g ºC 6 8 Předpečené. Světlé pšeničné pečivo s měkkou pružnou střídkou a typickou ražbou na povrchu. Posypané mákem KAISERKA SE ŠPALDOU 60 g ºC MINI KAISERKA CEREÁLNÍ 6 8 Předpečené. Tmavé pšeničné pečivo s hutnější střídkou, které má díky obsahu špaldových vloček jemně oříškovou chuť a vůni. Obohacené slunečnicí, lnem a otrubami. S typickou ražbou na povrchu a rustikálním posypem ze žitné mouky. 35 g ºC Předpečené. Tmavé mini pečivo s cereáliemi, semínky a typickou ražbou na povrchu. Zdobené semínky lnu a sezamu. Ideální na přípravu malých sendvičů či jako příloha. 27

30 KAISERKY KAISERKA CEREÁLNÍ KLASIK 60 g 100 Plně dopečené. Vícezrnné pečivo obohacené o len, slunečnici, otruby a praženou ječnou sladovou mouku. S typickou ražbou na povrchu. Posypané směsí lnu a sezamu. Před podáváním stačí pouze rozmrazit KAISERKA CEREÁLNÍ 60 g ºC 6 9 Předpečené. Vícezrnné pečivo obohacené o len, slunečnici, otruby a praženou ječnou sladovou mouku. S typickou ražbou na povrchu. Posypané směsí lnu a sezamu. Pro vylepšení křupavosti kůrky a zvýraznění vůně můžeme pečivo z řady KLASIK krátce prohřát v peci KAISERKA FITNESS S POHANKOU 60 g ºC 6 9 Předpečené. Tmavé vícezrnné pečivo s pohankovou moukou, sójovou drtí a slunečnicovými semínky. S typickou ražbou na povrchu. Posypané cereální směsí.

31 KAISERKY

32 BULKY MINI TMAVÁ BULKA 35 g RUSTIKÁLNÍ BULKA 70 g ºC 6 8 Předpečené. Vícezrnná bulka s žitnou moukou. S hutnější strukturou střídky a výraznou chutí a vůní. Obohacená o sójové vločky, sójové boby, ovesné vločky, len a kmín. S atraktivně rozpraskanou kůrkou posypanou moukou ºC 5 7 Předpečené. Mini vícezrnná bulka s žitnou moukou. S hutnější strukturou střídky a výraznou chutí a vůní. Obohacená o sójové vločky, sójové boby, ovesné vločky, len a kmín. Pro vylepšení křupavosti kůrky a zvýraznění vůně můžeme pečivo z řady KLASIK krátce prohřát v peci TMAVÁ FARMÁŘSKÁ BULKA KLASIK 65 g Plně dopečené. Tmavé pšeničné pečivo s jemně pórovitou střídkou a zlatavě hnědou kůrkou. Obohacené o pšeničnou grahamovou mouku. Na povrchu ozdobené ražbou ve tvaru kříže. Před podáváním stačí pouze rozmrazit DALAMÁNEK S POSYPEM 75 g ºC 6 8 Předpečené. Pšenično žitná chlebová bulka s žitným kvasem a praženými obilovinami. Ochucená kmínem. Posypaná cereální směsí se semínky SVĚTLÁ FARMÁŘSKÁ BULKA KLASIK 65 g Plně dopečené. Světlé pšeničné pečivo s jemně pórovitou střídkou a kůrkou světle zlatavé barvy. Na povrchu ozdobené ražbou ve tvaru kříže. Před podáváním stačí pouze rozmrazit.

33 BULKY ZRNO S PŠENIČNÝMI KLÍČKY 80 g ºC 6 8 Předpečené. Vláčná světlá bulka s nadýchanou střídkou s obsahem celých naklíčených pšeničných zrn a lněných semínek. Na povrchu zdobená cereálním posypem s ovesnými vločkami, sezamem, lnem, drceným ječmenem a zlatavou kukuřičnou krupicí HAMBURGEROVÁ BULKA 86 g (212) 64 K rozmražení a podávání. Předkrojená kulatá bulka s pružnou střídou a měkkou zlatavou kůrkou sypanou sezamem. S typickou jemně nasládlou chutí. Před podáváním stačí pouze rozmrazit. Bulku můžeme i krátce opéct na grilu (2 /230 C) nebo prohřát v mikrovlnné troubě (ma. 30 sekund) HOT DOG BULKA 63 g K rozmražení a podávání. Předkrojená oválná bulka s pružnou střídou a měkkou zlatavou kůrkou. S typickou jemně nasládlou chutí. Před podáváním stačí pouze rozmrazit. Bulku můžeme i krátce opéct na grilu (2 /230 C) nebo prohřát v mikrovlnné troubě (ma. 30 sekund). 31

34

35 CHLEBY 33

36 CHLEBY CEREÁLNÍ CHLÉB 420 g ºC 8 10 Předpečené. Vícezrnný chléb s pšeničnými otrubami, lněnými a slunečnicovými semínky. S bohatým posypem ze lněných a sezamových semínek JEČMENNÝ CHLÉB 420 g ºC 8 10 Předpečené. Pšenično žitný chléb s žitným kvasem, ječnou celozrnnou moukou a hutnější střídou, do které jsou zapečená celá vláčná zrna ječmene CIBULOVÝ CHLÉB 420 g ºC 8 10 Předpečené. Pšenično žitný chléb s výraznou chutí a vůní smažené cibulky. S vláčnou světlou střídkou a zlatou křupavou kůrkou. S žitným kvasem CHLÉB SE SLUNEČNICÍ 420 g ºC 8 10 Předpečené. Pšenično žitný chléb se slunečnicovými semínky uvnitř střídy i na povrchu LÁMANKOVÝ CHLÉB 420 g ºC 8 10 Předpečené. Pšenično žitný chléb s pšeničnou a žitnou lámankou. Obohacený o len, sušené bramborové vločky, slunečnici, ječný slad, ovesné vločky a sezam. Bohatě sypaný cereální směsí. S žitným kvasem CHLÉB S DÝNÍ 420 g ºC 8 10 Předpečené. Pšenično žitný chléb s dýňovými semínky uvnitř střídy i na povrchu. Obohacený pšeničnými otrubami.

37 NEAPOLSKÝ CHLÉB 420 g ºC 8 10 Předpečené. Pšenično žitný chléb s křupavou kůrkou zlatavé barvy, která je ozdobena dvěma šikmými řezy. S žitným kvasem BOCHNÍČEK S KMÍNEM 300 g ºC 6 8 Předpečené. Menší pšenično žitný bochníček, kterému aromatický kmín propůjčuje typickou chuť a výraznou vůni. S krásně vláčnou vlhkou střídou a zlatavou kůrkou sypanou kmínem. S žitným kvasem. CHLEBY TMAVÝ VÍCEZRNNÝ CHLÉB 420 g ºC 8 10 Předpečené. Tmavý vícezrnný chléb s pšeničnou trhankou, sójovými a ovesnými vločkami, lněnými semínky a vláčnými sójovými boby. S žitným kvasem. Zdobený cereálním posypem s ovesnými vločkami a semínky MULTICEREÁLNÍ CHLÉB 420 g ºC 8 10 Předpečené. Vícezrnný chléb s žitným kvasem, ovesnými vločkami, slunečnicí, lněnými semínky, sezamem a kukuřičnou moukou. Zdobený třemi šikmými řezy FARMÁŘSKÝ CHLÉB 420 g ºC Předpečené. Tmavý pšenično žitný chléb obohacený o cereálie a semínka (len, slunečnice, sójové a ovesné vločky). S žitným kvasem. 35

38 CHLEBY

39 DŘEVORUBECKÝ CHLEBÍK 360 g ºC 8 10 Předpečené. Atraktivně tvarovaný vícezrnný chlebík s vláčnými sójovými boby. Obohacený směsí lnu, slunečnice a otrub. Ručně tvarovaný. CHLEBY CHLÉB SE ŠPALDOU 420 g KMÍNOVÝ CHLÉB ºC 500 g Předpečené. Pšenično-žitný chléb s žitným kvasem, kterému špaldové vločky dodávají jemně oříškovou chuť a vůni. Křupavá kůrka ozdobená moukou, kterou doplňují hnědá a zlatá lněná semínka ºC Předpečené. Tradiční kulatý chléb s pšeničnou a žitnou moukou. Ochucený kmínem. Na povrchu lehce posypaný moukou PŠENIČNÝ TOUSTOVÝ CHLÉB 600 g K rozmražení a podávání. Světlý pšeničný chléb s lehkou porézní střídou a měkkou zlatavou kůrkou. Předkrájený na 20 plátků (cca 9,5 9,5 1,2 cm) + 2 patičky. Po rozmražení skladujte maimálně po dobu 3 dnů (při pokojové teplotě a v obalu uzavřeném klipem) TŘÍZRNNÝ TOUSTOVÝ CHLÉB 600 g BELGICKÝ FORMOVÝ CHLÉB 800 g ºC 64 K rozmražení a podávání. Vícezrnný pšeničný chléb s lehkou porézní střídou a měkkou zlatavou kůrkou. Obohacený slunečnicovými, lněnými a sezamovými semínky. Předkrájený na 20 plátků (cca 9,5 9,5 1,2 cm) + 2 patičky. Po rozmražení skladujte maimálně po dobu 3 dnů (při pokojové teplotě a v obalu uzavřeném klipem). 15 Předpečené. Světlý formový chléb s typicky rozpraskaným povrchem, silnější křupavou kůrkou a nadýchanou měkkou střídou. Skvělý na výrobu sendvičů. 37

40

41 CELOZRNNÉ PEČIVO 39

42 CELOZRNNÉ PEČIVO CELOZRNNÁ BAGETA SE ZÁPAROU A OVESNÝMI VLOČKAMI 170 g ºC 6 8 Předpečené. Tmavá bageta obsahující 80 % celozrnné mouky (mi celozrnné pšeničné a celozrnné žitné mouky). Vyniká větším objemem a nadýchaností, než je u celozrnných výrobků obvyklé. Obohacená záparou (speciální směs máčených a tepelně upravených cereálií a semínek), která jí dodává báječnou chuť a vláčnost. Bohatě sypaná směsí ovesných vloček, sezamových a lněných semínek CELOZRNNÁ BAGETKA SE ZÁPAROU 85 g ºC 6 8 Předpečené. Malá tmavá bagetka vyrobená z celozrnné pšeničné mouky, díky které má nadýchanou střídku, a z celozrnné žitné mouky, které vděčí za vláčnost (celkově obsahuje 80 % celozrnné mouky). Obohacená záparou (speciální směs máčených a tepelně upravených cereálií a semínek). Bohatě sypaná slunečnicí, lnem a sezamem CELOZRNNÝ CHLÉB 420 g ºC 8 10 Předpečené. Tmavý chléb vyrobený z celozrnné pšeničné mouky, díky které má nadýchanou porézní střídu, a z celozrnné žitné mouky, které vděčí za vláčnost (celkově obsahuje 80 % celozrnné mouky). Obohacený záparou (speciální směs máčených a tepelně upravených cereálií a semínek) CELOZRNNÁ BAGETA SE ZÁPAROU 200 g ºC 6 8 Předpečené. Tmavá bageta vyrobená z celozrnné pšeničné mouky, díky které má nadýchanou porézní střídu, a z celozrnné žitné mouky, které vděčí za vláčnost (celkově obsahuje 80 % celozrnné mouky). Obohacená záparou (speciální směs máčených a tepelně upravených cereálií a semínek). 40

43 CELOZRNNÉ PEČIVO

44

45 SLANÉ PEČIVO A SNACKY 43

46 SLANÉ CROISSANTY CROISSANT SE SÝREM 60 g Předkynuté. Slaný plundrový croissant s tmavě zlatou kůrkou a posypem ze strouhaného sýra KUKUŘIČNÝ CROISSANT 60 g Předkynuté. Slaný plundrový croissant s kukuřičnou moukou a slunečnicovými semínky. Světle zlatá kůrka sypaná lnem a sezamem CROISSANT SÝROVÝ S MÁSLEM 60 g Předkynuté. Slaný plundrový croissant s přídavkem másla, díky kterému má jemnou máslovou chuť a vůni. Zlatavě hnědá kůrka je ozdobená posypem ze strouhaného sýra. 44

47 SÝROVÝ ŠNEK 100 g MŘÍŽKA BROKOLICE A SÝR 100 g 70 (2 35) Předkynuté. Plundrová mřížka s náplní z brokolice a sýra. Na povrchu posypaná směsí lněných a sezamových semínek. PLNĚNÉ SNACKY 60 (2 30) Předkynuté. Plundrový šnek plněný bešamelovo sýrovou omáčkou. Na povrchu zdobený strouhaným sýrem CEREÁLNÍ MŘÍŽKA SE ZELÍM 80 g 80 (2 40) Předkynuté. Lahodný slaný snack z cereálního těsta s otrubami, žitným, pšeničným a sójovým šrotem a lněným semínkem. Plněný bohatou směsí z kysaného zelí a špeku, jejichž výrazná chuť je podtržena jemným dotekem hořčice. Křupavá mřížka na povrchu zdobená strouhaným sýrem MŘÍŽKA ŠUNKA A SÝR 100 g 70 (2 35) Předkynuté. Plundrová mřížka s náplní ze šunky a sýra. Na povrchu posypaná sezamovými semínky SEDMIZRNNÝ ROHLÍK 65 g ºC 4 5 Předpečené. Vícezrnný rohlík obohacený cereáliemi a semínky (len, slunečnice, pšeničné otruby, žitné a ovesné vločky, pšeničné vločky a sójový šrot). Křupavá kůrka zdobená speciálním cereálním posypem se zlatožlutou kukuřičnou krupicí. 45

48 PLNĚNÉ SNACKY BELGICKÁ ROLKA S PÁRKEM 167 g ºC K dopečení. Rolka z listového těsta plněná párkem vyrobeným ze směsi drůbežího a vepřového masa TWISTER SE SLANINOU A SÝREM 100 g 0 40 (85) 200 ºC 40 5 Předpečené. Atraktivně zatočený velký slaný snack z vláčného těsta s lahodným máslovým aroma. Obohacený sušenou syrovátkou a sušeným mlékem. Plněný slaninou, na povrchu sypaný sýrem LOUHOVANÝ ROHLÍK 100 g 120 (430) ºC K dopečení. Rohlík se světlou hutnou střídkou a výrazně lesklou tmavě hnědou kůrkou, která se před pečením zdobí hlubokými zářezy. S typickou chutí louhovaného pečiva LOUHOVANÝ PRECLÍK 85 g 76 (419) K dopečení. Preclík se světlou hutnou střídkou a výrazně lesklou tmavě hnědou kůrkou. S typickou chutí louhovaného pečiva LOUHOVANÝ KAŠTÁNEK 100 g 120 (260) K dopečení. Bulka se světlou hutnou střídkou a výrazně lesklou tmavě hnědou kůrkou, která se před pečením zdobí hlubokým křížovým řezem. S typickou chutí louhovaného pečiva. 46

49 LOUHOVANÉ PEČIVO

50 SLADKÉ PEČIVO

51 LISTOVÉ PEČIVO PLUNDROVÉ PEČIVO CROISSANTY MUFFINY, DONUTY, KOBLIHY KOLÁČKY, VÁNOČKY 49

52

53 LISTOVÉ PEČIVO 51

54 VIŠŇOVÁ KAPSA 120 g ºC MERUŇKOVÁ KAPSA 100 g K dopečení. Kapsa z listového těsta s višňovou náplní s kousky višní. Zdobená krystalovým cukrem. LISTOVÉ PEČIVO ºC K dopečení. Kapsa z listového těsta s meruňkovou náplní s kousky meruněk. Zdobená krystalovým cukrem JABLEČNÁ KAPSA 100 g ºC K dopečení. Kapsa z listového těsta s jablečnou náplní s kousky jablek a skořicí. Zdobená krystalovým cukrem ZÁVIN S PUDINKOVOU NÁPLNÍ 130 g ºC K dopečení. Závin z listového těsta s jemnou pudinkovou náplní. Zdobený krystalovým cukrem MINI DUO ZÁVIN S PUDINKEM A VIŠŇOVOU NÁPLNÍ 50 g ºC K dopečení. Mini závin z listového těsta s pudinkovou a višňovou náplní. Zdobený krystalovým cukrem.

55 LISTOVÉ PEČIVO

56

57 PLUNDROVÉ PEČIVO 55

58 ZÁVITEK S ČOKOLÁDOVOU NÁPLNÍ A PUDINKEM 90 g 80 (2 40) MÁSLOVÝ ZÁVITEK S BELGICKOU ČOKOLÁDOU 75 g Předkynuté. Velký závitek s dvěma proužky čokoládové náplně a pudinkem. 70 (2 35) ZÁVITKY Předkynuté. Nadýchaný máslový závitek, ve kterém se snoubí delikátní chuť másla s jemnou listující střídkou a zlatavou kůrkou. Plněný pravou belgickou čokoládou MINI MÁSLOVÝ ZÁVITEK S ČOKOLÁDOVOU NÁPLNÍ 25 g Předkynuté. Mini závitek s výraznou máslovou chutí a vůní. S dvěma proužky čokoládové náplně ZÁVITEK S LÍSKOOŘÍŠKOVOU NÁPLNÍ 90 g 60 (2 30) Předkynuté. Velký závitek s tmavou lískooříškovou náplní s kakaem a drcenými lískovými oříšky. Na povrchu sypaný čokoládovými vločkami a drcenými lískovými oříšky ZÁVITEK S ČOKOLÁDOVOU NÁPLNÍ 70 g 80 (2 40) Předkynuté. Velký závitek s dvěma proužky čokoládové náplně. 56

59 ŠNEK S ROZINKAMI A PUDINKEM 95 g 60 (2 30) Předkynuté. Šnek plněný pudinkem a rozinkami ŠNEK SE SKOŘICÍ 95 g 80 (2 40) Předkynuté. Šnek z jemného plundrového těsta s máslem. Plněný bohatou skořicovou náplní s vláčnou strukturou. Křupavá kůrka zdobená krystalky cukru ŠNEK S OŘECHOVOU NÁPLNÍ 90 g 80 (2 40) Předkynuté. Šnek plněný ořechovou náplní s kešu a vlašskými ořechy. ŠNEKY MÁSLOVÝ ŠNEK S ROZINKAMI A PUDINKEM 100 g 60 (2 30) Předkynuté. Prémiový máslový šnek s jemnou pudinkovou náplní a výběrovými rozinkami sultánkami MINI MÁSLOVÝ ŠNEK S ROZINKAMI 25 g Předkynuté. Mini šnek s výraznou máslovou chutí a vůní. Plněný pudinkem a rozinkami. 57

60 ŠNEKY

61 POVIDLOVÁ TAŠTIČKA 100 g 60 (2 30) Předkynuté. Taštička s tradiční povidlovou náplní MAKOVÁ TAŠTIČKA 100 g 60 (2 30) Předkynuté. Taštička s vláčnou makovou náplní. Na povrchu sypaná celými makovými zrníčky OŘÍŠKOVÁ TAŠTIČKA 100 g 60 (2 30) Předkynuté. Taštička s jemnou náplní s karamelem a lískovými oříšky. Na povrchu sypaná drcenými lískovými oříšky. TAŠTIČKY MINI JABLEČNÝ ZÁVIN 100 g 60 (2 30) Předkynuté. Malý závin plněný jablečnou náplní se skořicí. Na povrchu zdobený drobnými zářezy TVAROHOVÁ TAŠTIČKA 100 g 60 (2 30) Předkynuté. Taštička s tvarohovou náplní s rozinkami. 59

62 MŘÍŽKY MINI VIŠŇOVÁ MŘÍŽKA 45 g 120 (3 40) Předkynuté. Mini mřížka s višňovou náplní MINI JABLEČNÁ MŘÍŽKA 45 g 120 (3 40) Předkynuté. Mini mřížka s jablečnou náplní MINI MERUŇKOVÁ MŘÍŽKA 45 g 120 (3 40) Předkynuté. Mini mřížka s meruňkovou náplní. 60

63 MŘÍŽKA PUDINK A MALINY 80 g 80 (2 40) Předkynuté. Velká mřížka plněná dvěma proužky pudinkové náplně a jedním proužkem malinové náplně MŘÍŽKA TVAROH A BORŮVKY 80 g 80 (2 40) Předkynuté. Velká mřížka plněná dvěma proužky tvarohové náplně a jedním proužkem borůvkové náplně. MŘÍŽKY ZÁKUSEK PUDINK A BORŮVKY 110 g ºC Předkynuté. Velký zákusek plněný etra borůvkovou náplní a krémově jemným pudinkem ZÁKUSEK PUDINK A JAHODY 110 g Předkynuté. Velký zákusek s pudinkovou a jahodovou náplní. 61

64 KOSTKA S PUDINKEM 100 g 80 (2 40) Předkynuté. Kostka s jemnou pudinkovou náplní. Ideálně se hodí ke zdobení polevami, gelem, oříšky, čokoládou či sladkými posypy. MIX PLETENEC S MANDLEMI 100 g (2 30) Předkynuté. Atraktivně zapletené pečivo s jemnou náplní s karamelem. Na povrchu sypané mandlovými lupínky ŠÁTEČEK S TVAROHEM 80 g 90 (2 45) Předkynuté. Tradičně tvarované pečivo s tvarohovou náplní s rozinkami MÁSLOVÝ ČOKOTWIST 100 g 52 (2 26) Předkynuté. Atraktivně tvarovaný ručně zatočený máslový twister plněný pudinkem a čokoládovými pecičkami. 62

65 MIX MÁSLOVÝ LONG SUISSE 100 g 80 (2 40) Předkynuté. Zákusek s výraznou máslovou chutí a vůní. Naplněný vrstvou pudinku s rozinkami TVAROHOVÁ TAŠKA 90 g Předkynuté. Taška s tvarohovou náplní s rozinkami. Ručně skládaná. 63

66

67 CROISSANTY 65

68 42016 MÁSLOVÝ MULTICEREÁLNÍ CROISSANT 80 g 80 (2 40) Předkynuté. Prémiový multicereální croissant z máslového plundrového těsta. Obohacený směsí slunečnice, lnu, pšeničných otrub, špaldových a pšeničných vloček. Zdobený bohatou směsí křupavých semínek (len, sezam, slunečnice). CROISSANTY MINI MÁSLOVÝ CROISSANT 25 g Předkynuté. Klasický francouzský croissant v mini velikosti. S výraznou máslovou chutí a vůní MULTICEREÁLNÍ CROISSANT 80 g (2 40) Předkynuté. Tmavý multicereální croissant z plundrového těsta se semínky lnu a slunečnice, pšeničnými otrubami, špaldovými a pšeničnými vločkami. Zdobený bohatou směsí křupavých semínek (len, sezam, slunečnice). Pro vylepšení křupavosti kůrky a zvýraznění vůně můžeme pečivo z řady KLASIK krátce prohřát v peci MINI CROISSANT 25 g Předkynuté. Klasický croissant v mini velikosti. 66

69 MAXI MÁSLOVÝ CROISSANT 75 g 60 (2 30) Předkynuté. Klasický francouzský croissant s výraznou máslovou chutí a vůní. V mai velikosti CROISSANT S MÁSLEM 65 g 80 (2 40) Předkynuté. Klasický croissant s přídavkem másla. S jemnou máslovou chutí a vůní MÁSLOVÝ CROISSANT 65 g CROISSANTY 80 (2 40) Předkynuté. Klasický francouzský croissant s výraznou máslovou chutí a vůní MÁSLOVÝ CROISSANT KLASIK 53 g 32 (8 4) 48 Plně dopečené. Plně dopečený croissant s výraznou máslovou chutí a vůní. Před podáváním stačí pouze rozmrazit MÁSLOVÝ CROISSANT PREMIUM 70 g 70 (2 35) Předkynuté. Prémiový máslový croissant s 23% másla, díky kterému má etra bohatou máslovou chuť a vůni. Vyniká bohatým listováním a křupavou lesklou kůrkou s výraznými závity. 67

70

71 DONUTY KOBLIHY MUFFINY 69

72 DONUT S BANÁNOVOU PŘÍCHUTÍ 58 g K rozmražení a podávání. Smažený donut politý žlutou polevou s banánovou příchutí. Zdobený tmavým čokoládovým posypem DONUT S BAREVNÝM POSYPEM 58 g DONUTY DONUT SYPANÝ CUKREM 53 g K rozmražení a podávání. Smažený donut politý bílou polevou a ozdobený barevným cukrovým sypáním. 88 K rozmražení a podávání. Smažený donut s cukrovým posypem DONUT S JAHODOVOU PŘÍCHUTÍ 58 g K rozmražení a podávání. Smažený donut politý růžovou polevou s jahodovou příchutí. Zdobený bílým posypem DONUT S ČOKOLÁDOVOU PŘÍCHUTÍ 58 g K rozmražení a podávání. Smažený donut politý tmavou polevou s čokoládovou příchutí. Zdobený posypem z mléčné čokolády.

73 KOBLIHA S MERUŇKOVOU NÁPLNÍ 50 g K rozmražení a podávání. Klasická smažená kobliha s meruňkovou náplní. KOBLIHY KOBLIHA S NUGÁTOVOU NÁPLNÍ 50 g KOBLIHA S DŽEMEM g 32 K rozmražení a podávání. Klasická smažená kobliha s nugátovou náplní. Na povrchu zdobená proužky tmavé polevy K rozmražení a podávání. Klasická smažená kobliha plněná ovocným džemem KOBLIHA S NÁPLNÍ S VANILKOVOU PŘÍCHUTÍ 50 g K rozmražení a podávání. Klasická smažená kobliha s náplní s vanilkovou příchutí. Na povrchu zdobená proužky světlé polevy. 71

74 MUFFINY

75 MUFFIN S MALINOVOU NÁPLNÍ 112 g MUFFIN S VANILKOVOU PŘÍCHUTÍ 100 g 112 K rozmražení a podávání. Velký tmavý muffin z čokoládovými pecičkami uvnitř těsta i na povrchu. Plněný malinovou náplní. Pečený v tmavě hnědém tulip košíčku MUFFIN S BORŮVKAMI K rozmražení a podávání. Velký světlý muffin s vanilkovou příchutí, pečený v tmavě hnědém tulip košíčku. MUFFINY 100 g K rozmražení a podávání. Velký světlý muffin s borůvkami, pečený v tmavě hnědém tulip košíčku MUFFIN S ČOKOLÁDOU 100 g K rozmražení a podávání. Velký tmavý muffin s čokoládovými pecičkami uvnitř těsta i na povrchu. Pečený v tmavě hnědém tulip košíčku. 73

76

77 KOLÁČKY VÁNOČKY 75

78 FORMANOVY KOLÁČKY S VIŠŇOVOU NÁPLNÍ PROFI 40 g 84 (14 6) ºC Předpečené. Koláček z kynutého těsta s pikantní višňovou náplní. Náplň tvoří min. 50 % hmotnosti pečiva FORMANOVY KOLÁČKY S MAKOVOU NÁPLNÍ PROFI 40 g 84 (14 6) ºC KOLÁČKY Předpečené. Koláček z kynutého těsta s velmi vláčnou makovou náplní se skořicí. Náplň tvoří min. 50 % hmotnosti pečiva FORMANOVY KOLÁČKY S MERUŇKOVOU NÁPLNÍ PROFI FORMANOVY KOLÁČKY S TVAROHOVOU NÁPLNÍ S MERUŇKOVOU PŘÍCHUTÍ PROFI 40 g 84 (14 6) ºC 4 5 Předpečené. Koláček z kynutého těsta s jemnou tvarohovou náplní s kousky papáji a meruňkovou příchutí. Náplň tvoří min. 50 % hmotnosti pečiva FORMANOVY KOLÁČKY S BORŮVKOVOU NÁPLNÍ PROFI 40 g 40 g 84 (14 6) ºC 4 5 Předpečené. Koláček z kynutého těsta s meruňkovou náplní. Náplň tvoří min. 50 % hmotnosti pečiva. 84 (14 6) ºC Předpečené. Koláček z kynutého těsta s borůvkovou náplní ozdobený drobenkou. Náplň tvoří min. 50 % hmotnosti pečiva FORMANOVY KOLÁČKY S POVIDLOVOU NÁPLNÍ PROFI 40 g 84 (14 6) ºC Předpečené. Koláček z kynutého těsta s tradiční povidlovou náplní. Náplň tvoří min. 50 % hmotnosti pečiva.

79 VÁNOČKY Chuť a vůni plně pečených mazanců a vánoček můžete oživit krátkým prohřátím v peci s párou 1-2 / 190 C MÁSLOVÁ VÁNOČKA PREMIUM 405 g (3 6) Plně dopečené. Tradiční pečivo z máslového kynutého těsta s rozinkami. Ručně splétané ze šesti pramenů těsta. Na povrchu zdobené mandlovými lupínky. Před podáváním stačí pouze rozmrazit MÁSLOVÝ MAZANEC 405 g Plně dopečené. Tradiční pečivo z máslového kynutého těsta s rozinkami. Na povrchu sypané mandlovými lupínky. Před podáváním stačí pouze rozmrazit. 77

80 DORTY & ŘEZY

81 DORTY PŘEDKRÁJENÉ DORTY CELÉ ŘEZY 79

82 CHEESECAKE S MALINOVÝM GELEM 1600 g g 24 h* 144 K rozmražení a podávání. Tvarohový dort pečený v sušenkovém korpusu. Zdobený mramorováním z malinového gelu. Předkrájený na 12 porcí. *Předkrájené dorty rozmrazujeme při teplotě 8 C MOONCAKE 1250 g g 24 h* 144 K rozmražení a podávání. Dort s tmavým korpusem a smetanovým krémem s bílou čokoládou. Bohatě posypaný hoblinkami bílé čokolády. Předkrájený na 12 porcí. *Předkrájené dorty rozmrazujeme při teplotě 8 C KOKOSOVÝ ŘEZ 70 g 12 h* K rozmražení a podávání. Lehký dezert ze světlého piškotu a smetanového kokosového krému s brusinkami. Na povrchu zdobený praženými mandlovými lupínky. *Řezy rozmrazujeme při teplotě 8 C. DORTY A ŘEZY PŘEDKRÁJENÉ PAŘÍŽSKÝ DORT S ČOKOLÁDOVOU PŘÍCHUTÍ 850 g 24 h* g 144 K rozmražení a podávání. Lehký dort s piškotovým korpusem, našlehaným krémem s čokoládovou příchutí a lesklou tmavou polevou. Zdobený čokoládovými hoblinkami. Předkrájený na 10 porcí. *Předkrájené dorty rozmrazujeme při teplotě 8 C MEDOVÝ DORT 1600 g g 6 h* 120 K rozmražení a podávání. Vláčný dort s medem a jemným světlým krémem. Nově ve větší velikosti. Předkrájený na 16 porcí. *Předkrájené dorty rozmrazujeme při teplotě 8 C. 80

83 TVAROHOVÝ ŘEZ S MERUŇKAMI 90 g h* 60 K rozmražení a podávání. Dezert z křehkého těsta s vrstvou tvarohové náplně. Zdobený meruňkami a jemnou drobenkou. *Řezy rozmrazujeme při teplotě 8 C PUDINKOVÝ DORT S MALINOVÝM PYRÉ 1000 g 5 6 h* 8 54 K rozmražení a podávání. Dort ze světlého křehkého těsta s pudinkovou náplní. Na povrchu ozdobený aromatickým malinovým pyré. Nepředkrájený, samostatně balený dort. *Balené dorty rozmrazujeme při pokojové teplotě JABLEČNÝ DORT S DROBENKOU 1250 g 5 6 h* 8 54 K rozmražení a podávání. Dort ze světlého těsta s jablečnou náplní, rozinkami a skořicí. Zdobený drobenkou. Nepředkrájený, samostatně balený dort. *Balené dorty rozmrazujeme při pokojové teplotě TVAROHOVÝ DORT S KAKAOVOU DROBENKOU 1000 g 5 6 h* 8 54 K rozmražení a podávání. Dort z tmavého těsta s pečenou tvarohovou náplní. Zdobený kakaovou drobenkou. Nepředkrájený, samostatně balený dort. *Balené dorty rozmrazujeme při pokojové teplotě. CELÉ DORTY A ŘEZY ŠVESTKOVÝ DORT S DROBENKOU 1250 g 5 6 h* 8 54 K rozmražení a podávání. Dort ze světlého těsta se švestkovou náplní se skořicí. Zdobený drobenkou. Nepředkrájený, samostatně balený dort. *Balené dorty rozmrazujeme při pokojové teplotě TVAROHOVÝ DORT 1250 g 5 6 h* 8 54 K rozmražení a podávání. Dort ze světlého těsta s pečenou tvarohovou náplní. Nepředkrájený, samostatně balený dort. *Balené dorty rozmrazujeme při pokojové teplotě. 81

84 OSTATNÍ

85 TĚSTA DOPLŇKOVÝ SORTIMENT 83

86 PLUNDROVÉ TĚSTO PLÁT 1000 g 15 dle typu výrobku Polotovar ke zpracování. Velký plát plundrového těsta ( ,7 mm), který je ideální pro přípravu různých druhů vlastního pečiva LISTOVÉ TĚSTO PLÁT 840 g dle typu výrobku Polotovar ke zpracování. Velký plát listového těsta ( mm), který je ideální pro přípravu různých druhů vlastního pečiva DECO ICING WHITE 600 g DECO ICING COCOA 145 Zdobení pečiva. Světlá poleva s vanilkovým aroma. Určená k dekoraci hotového pečiva. 600 g Zdobení pečiva. Tmavá poleva s kakaem. Určená k dekoraci hotového pečiva DEKORAČNÍ GEL S MERUŇKOVOU PŘÍCHUTÍ 2 kg Zdobení pečiva. Sladký transparentní gel určený ke zdobení horkých upečených produktů. S jemnou meruňkovou příchutí. Vhodný též jako podklad pro sypké zdobení, které se díky gelu přilepí k povrchu pečiva. Gel je připraven k použití a není nutné jej ředit. OSTATNÍ CREME VENUS PRÁŠKOVÁ PUDINKOVÁ SMĚS 10 kg 1 84 Polotovar ke zpracování. Prášková směs na výrobu krému s vanilkovou příchutí. Snadná příprava. Prášek stačí pouze důkladně smíchat se studenou vodou a je připraven k použití. Ideálně se hodí na plněný upečených sladkých croissantů.

87

88 La Lorraine, a. s., U Kožovy hory 2748, Kladno, Česká republika tel.: , fa: , objednavky@llbg.com,