Máme jíst proto, abychom žili a ne žít proto, abychom jedli PŘEDKRMY 100g Domácí paštika s brusinkami 45g Šunkové kornoutky s křenem a brusinkami 2ks Česnekový chléb 50g Uzený losos, máslo, toast 50g Prosciutto (parmská šunka) 100g Mozzarella s rajčaty 85 Kč 110 Kč 90 Kč 60 Kč POLÉVKY 0,2l Česnečka s bramborami 25 Kč 0,2l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Jiná polévka dle denní nabídky
GRIL: 200g Biftek na roštu 300 Kč Připraven dle vašeho přání 200g Kuřecí steak na roštu 140 Kč 200g Vepřová krkovička šťavnatá 120 Kč 200g Panenka na roštu 190 Kč 200g Mix špíz 2 (kuřecí, vepřové, hovězí, rajče, paprika) 300g Mix gril 3 (plátky vepřové, hovězí a kuřecí) Ke grilovaným masům doporučujeme dresinky domácí výroby pikantní, česnekový nebo barbecue + brambory ve slupce na česneku a seznamu VEPŘOVÉ MASO: 150g Smažená kotleta, kyselá okurka 110 Kč 150g Sázavská kapsa 120 Kč (žebírko bez kosti, plněné šunkou a sýrem) 150g Bramboráčky s uzeným masem a kysaným zelím 110 Kč 150g Špíz z panenky, zapečený s rajčaty a mozzarellou 160 Kč HOVĚZÍ MASO: 300g Black and white 420 Kč (roláda ze svíčkově a kuřecích prsou, plněná šunkou a sýrem na kaparové omáčce) 150g Pikantní masové nudličky (Zaháj) 1 (3 druhy masa s dušenou zeleninou)
DRŮBEŽÍ MASO: 150g Smažený kuřecí řízek 120 Kč 150g Kuřecí na kari s jablky a ananasem 120 Kč 150g Kuřecí kapsa smažená 1 plněná mozzarellou a šunkou 150g Hlávkový (ledový) salát s rajčaty 140 Kč a kuřecími kousky, přelité hořčicovou zálivkou RYBY: 200g Pstruh na bylinkách (dle váhy 10g navíc + 6 Kč) 200g Kapr zapečený v kvásku (recept babičky Vlkové) 200g Grilovaný losos (filet) na houbovém lůžku ZELENINA A HOUBY: 250g Paprikové lečo s houbami 250g Šopský salát 300g Řecký salát 250g Míchaný salát s olivami 250g Restovaná zelenina na másle (mrkev, fazole, kukuřice, hrášek) 1 1 220 Kč 80 Kč 60 Kč 90 Kč 60 Kč 65 Kč Za poloviční porce účtujeme 70% ceny
ZVĚŘINA: SÝRY: 150g Pikantní zvěřinový gulášek 100g Smažený Eidam nebo Hermelín 200g Variace francouzských sýrů (studené sýrové prkénko) PŘÍLOHY: 1 80 Kč 110 Kč 150g Dušená rýže 25 Kč 200g Vařený brambor na másle 200g Smažené bramborové plátky 200g Smažené hranolky 200g Smažené krokety 200g Staročeské kremple 40 Kč (brambory ve slupce na česneku a seznamu) 200g Šťouchané brambory 40 Kč 1 ks pečivo (chléb) 5 Kč 1 ks topinka 8 Kč DOMÁCÍ DRESINKY: 60g Pikantní 60g Česnekový 60g Tatarská omáčka 60g Barbecue 60g Pfeffer Kombinace 2x30g 20 Kč 15 Kč 15 Kč 15 Kč 25 Kč Po dohodě je možné připravit, kolena, kýty, krevety, humry, sýrové či masové fondue se specialními dresinky
NĚCO KE KÁVĚ ČI PRO CHUŤ Jablkový závin s rozinkami 45 Kč Ovocný salát se šlehačkou Čerstvé ovoce se zmrzlinou a šlehačkou 65 Kč Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou 75 Kč 2 ks palačinek se zmrzlinou a ovocem 95 Kč V sezoně jsou možné čerstvé jahody, borůvky, maliny atd... PO JÍDLE JE ČAS NA KÁVU, ČAJ NEBO PUNČ 7g Káva Turecká, cukr, smetana 25 Kč 7g Káva Espresso, cukr, smetana 14g Káva dvojité Espresso, cukr, smetana 60 Kč 7g Káva Vídeňská se šlehačkou, cukr 40 Kč 7g Káva Alžírská, cukr 7g Káva Cappuccino, cukr 45 Kč 1ks Čaj cca 8 druhů 25 Kč Horká čokoláda, šlehačka 35 Kč Víno svatých otců (Anglický punč) APERITIVY 1dl Cinzano (Martini), citron, Bianco, Rosso, Dry 4cl Campari orange (soda, pure) 5cl Sherry - medium, dry 4cl Becherovka 1dl Royal O Porto 55 Kč 40 Kč 110 Kč
PIVO TOČENÉ 0,5l Pilsner Urquell 12º 33 Kč 0,5l Staropramen 12º 33 Kč 0,3l Pilsner Urquell 12º 20 Kč 0,3l Staropramen 12º 20 Kč VÍNO ROZLÉVANÉ 2 dl dle denní nabídky Lahvové víno se vyberete ve vinném sklepě 100g Slané ořechy 25 Kč 100g Mandle pražené 60 Kč NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,25l Pepsi, 7up, Mirinda, Tonik 0,3l Džus (Pomeranč, Multivitamin, Jablko, Hruška, Černý rybíz, Jahoda) 0,33l Mattoni 25Kč 0,3l Soda 25 Kč 0,3l Evian 40 Kč 0,33l Pepsi Cola light (plech) 35 Kč 0,3l Pramenitá voda (studna) 15 Kč 0,5l Nealkoholické pivo Radegast 25 Kč 0,3l Stella Artois
ŠUMIVÁ VÍNA 0,75l Bohemia Sekt (Brut, Demi Sec) 2 0,4l Bohemia Sekt 140 Kč 0,75l Champagne od 1600 Kč LIHOVINY 4cl Slivovice (R.Jelínek 45%) 40 Kč 4cl Slivovice (Moravská 52%) 4cl Fernet Stock (Citrus) 40 Kč 4cl Tequilla 55Kč 4cl Vodka (Finlandia, Absolut) 45 Kč 4cl Ruskyj Standard 4cl Jägermeister 55 Kč 4cl Gin Beefeater 55 Kč 4cl Carolans, Baileys 4cl Meditovka 45 Kč 4cl Vodka Koskenkorva 45 Kč 4cl Calvados (loret) 55 Kč 4cl Bols 4cl Rum Tuzemský 4cl Bacardi 4cl Hruškovice Williams 45% (Francie) 100 Kč
BOURBON ON 4cl Jim Beam 4cl Jim Beam 8 let 80 Kč 4cl Four Roses SCOTCH WHISKY 4cl Johnnie Walker 4cl Seagram s 4cl Balantine s 4cl Jack Daniel s 80 Kč 4cl Jameson 60 Kč 4cl Tullamore Dew 60 Kč 4cl Kilbeggan 60 Kč 4cl Famous Grouse 4cl Cointreau 80 Kč 4cl Drambuie 80 Kč WHISKY (12 LET) 4cl Black Label 90 Kč 4cl Jameson 90 Kč 4cl Metaxa 7* 90 Kč 4cl Whisky Single Malt víceleté od 90 Kč
KOŇAKY 4cl Remy Martin CUER 220 Kč 4cl Remy Martin V.S.O.P. 1 4cl Remy Martin X.O. 490 Kč 4cl Hennessy Fine (V.S.O.P.) 160 Kč 4cl Hennessy X.O. 5 2cl Hennessy Paradis 480 Kč 4cl Daniel Bouju V.S.O.P. 160 Kč 4cl Daniel Bouju X.O. 490 Kč 4cl Pineau des Charentes 100 Kč 4cl Ratafia (Champagne) 100 Kč Děkujeme za návštěvu a těšíme se na další setkání s Vámi. Alena a Petr Vlkovi tel.: 603 338 653 info@hospudkaupetra.cz www.hospudkaupetra.cz