Zpracovala : Mgr. Marie Horbasová, ZŠ Lysice, M Zt 1. Anotace : příklady výrobků a projektů v předmětu pracovní činnosti - dívky 2. Cílová skupina : úkoly jsou určeny pro dívky v 8. a 9.ročníku. Budou zadávány ve vyučovacích hodinách. Zde bude plněna převážná část úkolu. 3. Cíle : seznámit žákyně s jednoduchými pracovními postupy při základních činnostech v domácnosti, naučit správné postupy při úpravě potravin a jejich podávání, seznámit s činností a obsluhou šicího stroje, pracovat podle návodů, střihů, vytvářet vlastní návrhy výrobků, seznámit se s prací ve školní dílně 4. Ukázka ŠVP ZŠ Lysice : poznání kuchyňského inventáře bezpečné obsluze základních spotřebi čů přípravě jednoduchých pokrmů v souladu se zásadami zdravé výživy dodržování základních principů stolování a chování se u stolu při různých příležitostech dodržování zásad hygieny a bezpečnosti práce poskytnutí první pomoci při úrazech samostatné práci podle předlohy samostatnému navrhování výrobků dodržování bezpečnosti práce umí pracovat podle slovního či psaného receptu dokáže sám sestavit jídelníček zná zásady zdravé výživy a dodržuje je při praktických činnostech dbá na hygienu provozu domácnosti umí pracovat dle návodu na obsluhu kuchyňských spotřebičů umí samostatně pracovat podle předlohy si samostatně vybírá či navrhuje vlastní výrobky se dokáže orientovat v literatuře a časopisech Příprava pokrmů sestavení jídelníčku dle zásad racionální výživy základní způsoby tepelné úpravy pokrmů jednoduché prostírání, stolování seznámení s el.spotřebiči v domácnosti Práce s textilními materiály ruční šití prohloubení dovedností ze 6.ročníku kombinace jednotlivých stehů na konkrétním výrobku přišívání knoflíků základy háčkování formy práce: práce ve cvičném bytě exkurze metody práce: instruktáž učitelem samostatná práce práce ve skupinách výukový film průřezová témata: mediální výchova časopis, INTERNET multikulturní výchova osobnostní a sociální výchova mezipředmětové vztahy: -rodinná výchova pozorování žáka - práce ve cvičné kuchyni analýza prací žáků samostatná práce podle návodu, práce ve skupinách, práce podle zásad správné výživy autoevaluace žáků uvnitř skupiny-jak kdo pracoval, co se podařilo a co ne, jak jsem se svojí prací spokojen, na jaké problémy se zaměřit příště diskuse mezi žáky a učitelem na téma, vyplývající z obsahu učiva formy práce: práce ve cvičném bytě metody práce: ukázka učitelem práce s časopisy samostatná práce při praktických činnostech vzájemná pomoc zručnější žák pomáhá druhým průřezová témata: mediální výchova, tisk, INTERNET, mezipředmětové vztahy:
5.Zadání úkolu: Náměty na projekty a výrobky Chceme nakoupit tyto potraviny : chléb, mléko, sýr, máslo, rýži, jogurt, hrubou mouku, majoránku, vejce, brambory, sůl, kakao, mraženou zeleninu, banány, ředkvičky, tvaroh. Popiš : - v jakých obalech jsou uvedené výrobky na trhu - co budeš kontrolovat, abys ověřila jakost - jak nákup uložíš do tašky - jak zakoupené zboží uskladníš v domácnosti - jak se projeví nepromyšlený nákup na hospodaření v rodině - žák nakoupí vhodné potraviny z hlediska zdravé výživy - dokáže je v domácnosti vhodně uskladnit - dodržuje zásady hygieny práce - zajímá se o rodinný rozpočet Měř objem některých potravin na lžíce, lžičky, skleničky a podobně. Hmotnost odměřeného množství urči pomocí kuchyňských vah. Zjištěné údaje zapiš do tabulky. - propojuje do širších celků poznatky z různých vzdělávacích oblastí Kterých ručních stehů použiješ při následujících opravách : látání, sestehování látek, značení obrysů dílů, sešití rozpáraného švu na pletenině, našití odpárané krajky, ruční všití zdrhovadla. Které stehy lze použít k přišití aplikace? - ovládá základní druhy stehů - umí pracovat podle návodu Navrhni vlastní osevní projekt školní zahrady, okrasná část, zeleninová, odpočinková. - vyhledává informace vhodné k řešení daného problému - zná základní podmínky pro pěstování určitých druhů rostlin Vytvoř jednoduchý vzorníček pro háčkování, nebo pletení ve tvaru kostky krychle o hraně cca 10 cm - umí samostatně pracovat podle návodu, předlohy - umí posoudit estetický vzhled výrobku
Sestav jídelníček na týden dle zásad racionální výživy - zná zásady zdravé výživy - dokáže se orientovat v kuchařských knihách a časopisech Připrav pohoštění na oslavu svých narozenin - zná základní kuchyňský inventář a dokáže obsluhovat domácí elektrické spotřebiče - dovede připravit studené pokrmy v souladu se zásadami zdravé výživy - ovládá základní principy stolování a obsluhy u stolu Vyrob dle návodu chňapku do kuchyně nebo vytvoř jednoduchý kapsář do dětského pokoje - dokáže pracovat samostatně podle střihu - zná základní ruční stehy a dokáže je využít při praktické činnosti - dokáže vybrat vhodný materiál na daný výrobek - samostatně šije na šicím stroji - dbá bezpečnosti práce Podle námětu z časopisu vytvoř vlastní návrh věšáčku na klíče - dřevo - ovládá dovednosti a činnosti s jednoduchými pracovními pomůckami a nástroji - umí pracovat podle slovního návodu - rozumí jednoduchému technickému výkresu 6.Hodnocení úkolu : Hodnocení probíhá ve dvou rovinách : - sebehodnocení žákyně - hodnocení učitelem - 1.Sebehodnocení žákyně: Na konci vyučovací jednotky si každá žákyně odpoví na následující otázky : - co jsem se dověděla nového, či co nového jsem já naučila jiné - co se mně v hodině podařilo, jsem s tím spokojená - pracovala jsem tak, že celá doba byla smysluplně využita - měla jsme v pořádku pomůcky - jak hodnotím vlastní výrobek estetika, funkčnost 2.Hodnocení učitelem : Sledované jevy vycházející ze získávání jednotlivých kompetencí : Příprava pokrmů :
- pracuje v dané skupině samostatně podle receptů, které si dokáže sama vyhledat, případně využít vlastních zkušeností z rodiny - používá vhodné kuchyňské nádobí, nářadí, elektrické spotřebiče - dodržuje zásady zdravé výživy - aktivně se zapojuje do celé pracovní činnosti včetně úklidu kuchyně Práce s textilními materiály : - dokáže vybrat vhodný materiál na daný výrobek - podle svých dosavadních zručností si dále rozvíjí dovednosti v daných činnostech šití, vyšívání, háčkování, pletení - podle svých schopností si dokáže vybrat vhodný výrobek - efektivně využívá celou pracovní dobu Pěstitelské práce : - zvládá pracovní postupy na zahradě - pečlivě a odpovědně přistupuje k zadané práci - volí vhodné pracovní nářadí - do práce se zapojuje během celé vyučovací jednotky Provoz domácnosti : - ochotně se zapojuje do prací spojených s chodem domácnosti úklid kuchyně, žehlení,praní Svět práce : - dokáže se orientovat v různých oborech lidské činnosti - umí si vyhledat potřebné informace Práce s technickými materiály, práce ve školní dílně - dodržuje technologické postupy - řeší jednoduché technické úkoly s vhodným výběrem materiálu, pomůcek a nářadí - dodržuje základy bezpečnosti a hygieny při práci - dokáže poskytnout první pomoc Hodnocení bude zapisováno do tabulky. Maximální počet bodů se rovná skutečnému počtu hodin v daném pololetí vynásobený 10. V případě absence se maximální počet bodů stanoví se skutečného počtu hodin každé žákyně. Procentuální vyjádření : - výborně 100% až 80% - chvalitebně - 79% až 40% - dobře - 39% a méně
Příklad tabulky: Datum Učivo seznam žák,uč. 7. Ukázky splněného úkolu
8. Zhodnocené úkolu ze strany učitele : Uvedené příklady výrobků a projektů byly se žáky plněny. Dané úkoly odpovídají schopnostem s dovednostem dětí daného věku. Při plnění úkolů nebyly žádné větší problémy.rozdíly ve vypracování spočívaly pouze na rozdílných již získaných dovednostech jednotlivých žáků příklad : umí háčkovat s touto technikou se seznamuje poprvé ve vyučovací hodině.práci hodnotím kladně.