Školní vzdělávací program Dát šanci každému Verze - 3 ZŠ a MŠ Praha 5 Smíchov, Grafická 13/1060

Transkript

1 5.9 ČLOVĚK A SVĚT PRÁCE PRACOVNÍ ČINNOSTI Charakteristika vyučovacího předmětu Vyučovací předmět Pracovní činnosti vychází ze vzdělávacího obsahu vzdělávacího oboru Člověk a svět práce. Předmět pracovní činnosti v sobě zahrnuje výčet pracovních činností a technologií. Vede y k získávání základních praktických dovedností a vědomostí v různých oborech lidské činnosti. Svým zaměřením na různé lidské činnosti a dovednosti přispívá předmět rovněž i k tvorbě profesní orientace a Obsahové, časové a organizační vymezení předmětu Vzhledem k možnostem a vybavení školy se realizují na 1. stupni tematické okruhy - Práce s drobným materiálem, Konstrukční činnosti, Pěstitelské práce a. Na 2. stupni jsou realizovány tematické okruhy - Pěstitelské práce a chovatelství ( Ročník); Práce s technickými materiály, Provoz a údržba domácnosti, (8. 9.) Dotace předmětu je v 1. až 9. ročníku 1 vyučovací hodina týdně. V ročníku probíhá výuka formou 4 hodinových bloků 1x za měsíc v odborných pracovnách a dílnách SOU, kde se žáci individuálně věnují různým oborům pro chlapce jsou určeny technické obory (zedník, elektrikář, instalatér.) a pro dívky jsou určeny obory se zaměřením na domácnost a přípravu pokrmů (kuchař/číšník apod.). V ostatních ročnících probíhá výuka v kmenových učebnách, ve školních dílnách nebo na školním pozemku. Předmětem prolíná průřezové téma - Osobnostní a sociální výchova Výchovné a vzdělávací strategie vyučovacího předmětu Pracovní činnosti Kompetence k učení vytváříme a rozvíjíme u ů znalosti o různých oborech lidské činnosti a tím napomáháme jejich profesní orientaci učíme y poznávat materiály, jejich využití v praktickém životě, možnosti jejich recyklace a ochrany životního prostředí pozitivní motivací, individuálním přístupem při činnostech je učíme trpělivosti na začátku každé hodiny stanovíme cíl, postup činnosti, kterou v závěru vždy zhodnotíme Kompetence k řešení problémů učíme y řešit praktické problémové situace Kompetence komunikativní vedeme y k slušnému a přiměřenému vyjádření, konfrontaci a obhajobě svého názoru, k možnosti říci ne při ohrožení bezpečnosti nebo omezování osobní svobody při výuce, praktických činností ve škole i mimo školu vedeme y ke slušnosti při komunikaci mezi sebou a vůči pedagogům Kompetence sociální a personální při skupinové a týmové spolupráci na výrobcích vedeme y k dodržování daných pravidel s vycházejícími y pravidelně navštěvujeme různé typy SOU a OU, kde si mohou vyzkoušet různé specializace, což jim následně může pomoci při výběru dalšího typu školy

2 Kompetence občanské při práci monitorujeme neustále chování ů se zřetelem na kulturní odlišnosti mezi nimi kázeňské přestupky řešíme individuálně s jasným cílem pomoci jedinci, případně využíváme možnosti pomoci odborných pracovníků poradenského pracoviště v rámci pracovního vyučování a své působnosti seznamujeme y s důležitými právními normami v souvislosti s profesní orientací, ochrany zdraví a ochrany životního prostředí Kompetence pracovní během celého období se snažíme vést y pozitivní motivací, osobním příkladem, vysvětlováním k pozitivnímu vtahu k práci stanovením cíle a monitorováním průběhu hodin vedeme y k objektivnímu zhodnocování svých schopností a reálných možností při profesní orientaci v hodinách pracovních činností dbáme na to, aby se žáci sami podíleli na úpravě odborných učeben a okolí školy, důsledně dodržovali v zájmu svého zdraví stanovený školní řád učíme y plánovat a organizovat svoji činnost, zaujímat kritický postoj k výsledkům práce své i druhých Očekávané výstupy vzdělávacího oboru Člověk a svět práce 1. stupeň PRÁCE S DROBNÝM MATERIÁLEM Očekávané výstupy 1. období vytváří jednoduchými postupy různé předměty z tradičních i netradičních materiálů pracuje podle slovního návodu a předlohy Očekávané výstupy 2. období vytváří přiměřenými pracovními operacemi a postupy na základě své představivosti různé výrobky z daného materiálu využívá při tvořivých činnostech s různým materiálem prvky lidových tradic volí vhodné pracovní pomůcky, nástroje a náčiní vzhledem k použitému materiálu udržuje pořádek na pracovním místě a dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc při úrazu KONSTRUKČNÍ ČINNOSTI Očekávané výstupy 1. období zvládá elementární dovednosti a činnosti při práci se stavebnicemi Očekávané výstupy 2. období provádí při práci se stavebnicemi jednoduchou montáž a demontáž pracuje podle slovního návodu, předlohy, jednoduchého náčrtu dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce, poskytne první pomoc při úrazu

3 PĚSTITELSKÉ PRÁCE Očekávané výstupy 1. období provádí pozorování přírody, zaznamená a zhodnotí výsledky pozorování pečuje o nenáročné rostliny Očekávané výstupy 2. období provádí jednoduché pěstitelské činnosti, samostatně vede pěstitelské pokusy a pozorování ošetřuje a pěstuje podle daných zásad pokojové i jiné rostliny volí podle druhu pěstitelských činností správné pomůcky, nástroje a náčiní dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc při úrazu PŘÍPRAVA POKRMŮ Očekávané výstupy 1. období připraví tabuli pro jednoduché stolování chová se vhodně při stolování Očekávané výstupy 2. období orientuje se v základním vybavení kuchyně připraví samostatně jednoduchý pokrm dodržuje pravidla správného stolování a společenského chování udržuje pořádek a čistotu pracovních ploch, dodržuje základy hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc i při úrazu v kuchyni 2. stupeň PRÁCE S TECHNICKÝMI MATERIÁLY Očekávané výstupy provádí jednoduché práce s technickými materiály a dodržuje technologickou kázeň řeší jednoduché technické úkoly s vhodným výběrem materiálů, pracovních nástrojů a nářadí organizuje a plánuje svoji pracovní činnost užívá technickou dokumentaci, připraví si vlastní jednoduchý náčrt výrobku dodržuje obecné zásady bezpečnosti a hygieny při práci i zásady bezpečnosti a ochrany při práci s nástroji a nářadím; poskytne první pomoc při úrazu

4 PĚSTITELSKÉ PRÁCE, CHOVATELSTVÍ Očekávané výstupy volí vhodné pracovní postupy při pěstování vybraných rostlin pěstuje a využívá květiny pro výzdobu používá vhodné pracovní pomůcky a provádí jejich údržbu prokáže základní znalost chovu drobných zvířat a zásad bezpečného kontaktu se zvířaty dodržuje technologickou kázeň, zásady hygieny a bezpečnosti práce, poskytne první pomoc při úrazu, včetně úrazu způsobeného zvířaty PROVOZ A ÚDRŽBA DOMÁCNOSTI Očekávané výstupy provádí jednoduché operace platebního styku a domácího účetnictví ovládá jednoduché pracovní postupy při základních činnostech v domácnosti a orientuje se v návodech k obsluze běžných domácích spotřebičů správně zachází s pomůckami, nástroji, nářadím a zařízením včetně údržby provádí drobnou domácí údržbu dodržuje základní hygienická a bezpečnostní pravidla a předpisy a poskytne první pomoc při úrazu, včetně úrazu elektrickým proudem PŘÍPRAVA POKRMŮ Očekávané výstupy používá základní kuchyňský inventář a bezpečně obsluhuje základní spotřebiče připraví jednoduché pokrmy v souladu se zásadami zdravé výživy dodržuje základní principy stolování, společenského chování a obsluhy u stolu ve společnosti dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce; poskytne první pomoc při úrazech v kuchyni

5 Vzdělávací obsah vyučovacího předmětu Pracovní činnosti PRACOVNÍ ČINNOSTI ROČNÍK (1. období) Práce s drobným materiálem Práce s drobným materiálem mačká, trhá, lepí, stříhá, vystřihuje, překládá a skládá papír - vytváří jednoduché - papír prostorové tvary z papíru vytváří jednoduché prostorové tvary z modelovací hmoty stříhá a lepí textilie - textil navléká, dotváří, opracovává a třídí přírodní materiál - přírodniny pracuje podle slovního návodu nebo předlohy Konstrukční činnosti Konstrukční činnosti sestavuje dle své fantazie jednoduché i složitější stavebnicové prvky, montuje a - práce se stavebnicemi např. Merkur, Seva, demontuje stavebnice Lego, Seva 2 Pěstitelské činnosti Pěstitelské činnosti vyrábí kalendáře ročního období Základní péče o nenáročné rostliny - otírání provádí základní péči o pokojové květiny ve třídě, v rámci školy listů, zalévání, kypření, výsev, výsadba. 3.1, vyseje/vysadí nenáročnou rostlinu a pečuje o ni; pozoruje a zaznamenává Pozorování přírody. její růst, výsledky pozorování zhodnotí připraví stůl na svačinu prostře sváteční stůl pro spoluy k oslavě svátků, narozenin, které oslavujeme ve škole při svačině a drobných oslavách se chová vhodně Základy slušného chování při stolování. Základy úpravy stolu pro různé příležitosti. mezipředmětové vztahy, poznámky MKV lidské vztahy - etnický původ

6 PRACOVNÍ ČINNOSTI ROČNÍK (2. období) Práce s drobným materiálem Práce s drobným materiálem tvoří z dostupných přírodnin Práce s přírodním materiálem vystřihuje, modeluje a lepí z kartonu a papíru Koláž. Papírové modely aplikuje v praxi jednoduché základy šití Základy šití zpracovává dle své fantazie modelovací hmotu, keramickou hlínu Návrh a zpracování keramického výrobku vytváří vánoční ozdoby; vánoční a velikonoční dekorace Vánoční a velikonoční ozdoby a výzdoba volí vhodné pracovní pomůcky, nástroje a náčiní vzhledem k použitému materiálu Pracovní pomůcky, nástroje a náčiní udržuje pořádek na pracovním místě; dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti při Zásady hygieny a bezpečné práce. práci s drobným materiálem Konstrukční činnosti Konstrukční činnosti provádí při práci se stavebnicemi jednoduchou montáž a demontáž pracuje se stavebnicí podle slovního návodu, modelu, jednoduchého náčrtku Stavebnice - montáž, demontáž, práce podle návodu dodržuje zásady hygieny a bezpečné práce při práci se stavebnicí Pěstitelské činnosti Pěstitelské činnosti předpěstuje, vysadí a ošetřuje vybranou zeleninu, okrasnou květinu na školním pozemku samostatně provádí pozorování svého pěstitelského pokusu ošetřuje podle pokynů pokojové rostliny volí podle druhu pěstitelských činností správné pomůcky, nástroje a náčiní dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti při pěstitelských pracích Pěstitelské práce, jednoduché pokusničení a pozorování. Péče o rostliny. Pracovní pomůcky, nástroje a náčiní pro práci na pozemku. Zásady hygieny a bezpečnosti na školním pozemku popíše základní vybavení kuchyně a jeho funkci Vybavení kuchyně - nástroje, náčiní, připraví samostatně jednoduchý pokrm ze studené kuchyně, jednoduché nápoje přístroje, zařízení dodržuje pravidla správného stolování, společenského chování v rámci školy Studená kuchyně. Nápoje udržuje pořádek a čistotu pracovních ploch; dodržuje základy hygieny a bezpečné Stolování. práce v kuchyni Bezpečnost a hygiena v domácnosti. 1.6, 2.4, 3.6, poskytne první pomoc při drobném úraze; úraz hlásí učiteli První pomoc při drobných úrazech ve třídě, na školním pozemku, v domácnosti. mezipředmětové vztahy, poznámky

7 PRACOVNÍ ČINNOSTI ROČNÍK (3. období) Pěstitelské práce. chovatelství Pěstitelské práce. chovatelství vyjmenuje a dodržuje hlavní zásady hygieny, bezpečnosti práce na Zásady hygieny a bezpečnosti práce na školním školním pozemku; při úrazu poskytne první pomoc pozemku, první pomoc vyjmenuje, používá a udržuje vhodné pracovní a ochranné pomůcky Ochranné a pracovní pomůcky při práci, jejich význam pro práci na školním pozemku pro ochranu zdraví aplikuje základy hydroponie při pěstování pokojových rostlin Hydroponie vyjmenuje základní podmínky pro pěstování vybraných rostlin; předpěstuje, Poznávání, pěstování a množení hlavních druhů vysadí a ošetřuje vybrané rostliny v truhlících i na školním pozemku pokojových a okrasných rostlin, zeleniny rozliší a správně pojmenuje nejméně 10 druhů okrasných květin, dřevin; Léčivé rostliny a bylinky. rozlišuje základní skupiny běžně pěstované zeleniny a ovoce; popíše účinky Základy sadovnictví a ovocnářství. vybraných léčivek a bylin uvede technologie vhodného zpracování a ochrany půdy; ochrany rostlin Technologie zpracování a ochrany půd. Ochrana rostlin aplikuje v praxi zásady aranžování, vazby květin; základy zahradní Údržba a obnova květinové výzdoby školy. Aranžování. architektury uvede základní podmínky chovu vybraných zvířat s ohledem na bezpečnost chovu a kontaktu Vazba. Zahradní architektura Stanice mladých přírodovědců Chov zvířat v domácnosti. PRACOVNÍ ČINNOSTI ROČNÍK (3. období) - chlapci Práce s technickými materiály Práce s technickými materiály respektuje pravidla bezpečnosti a hygieny při práci v dílně; popíše a aplikuje Organizačním řád pracoviště, hygiena, základní zásady první pomoci při poraněních bezpečnostní předpisy. První pomoc při úrazech pojmenuje a roztřídí do skupin podle účelu základní pracovní nástroje a nářadí Pracovní nástroje, přístroje a náčiní v dílně. pracovního stolu školní dílny 1.1, změří, orýsuje, uřízne a opracuje jednoduchý tvar z vybraného materiálu; Práce s různými materiály. spojuje jednotlivé díly vhodným spojovacím materiálem; volí vhodně pracovní Technické činnosti. nástroje a nářadí podle zvoleného materiálu a pracovního postupu sestaví jednoduchý plán pracovních činností pro výrobu vybraného výrobku Organizace práce. nebo k řešení technického úkolu; efektivně organizuje svůj pracovní čas na základě zadání zhotoví jednoduchý finální náčrt; pracuje podle jednoduchých Technická dokumentace - technické výkresy, náčrty. technických výkresů vyjmenuje vlastnosti používaných materiálů a uvede jejich využití v praxi Rozeznávání různých materiálů, jejich vlastnosti a použití. mezipředmětové vztahy, poznámky mezipředmětové vztahy, poznámky OSV

8 PRACOVNÍ ČINNOSTI ROČNÍK (3. období) - dívky 5.1 rozliší a pojmenuje základní kuchyňský inventář; bezpečně používá základní kuchyňské spotřebiče 5.2 sestaví nákupní seznam podle vybraných kriterií, aplikuje základní zásady výběru, nákupu a skladování potravin 5.2 rozlišuje základní skupiny potravin, uvede jejich charakteristiky 5.2 sestaví jídelníček podle vybraných kriterií 5.2 aplikuje v praxi základy přípravy jednoduchých pokrmů teplé a studené kuchyně i nápojů, dodržuje při přípravě zásady zdravé výživy 5.3 prostře stůl k různým příležitostem, aplikuje v praxi základní pravidla obsluhy a chování u stolu 5.4 dodržuje při práci v kuchyni základní hygienická a bezpečnostní pravidla; aplikuje v praxi první pomoc při úrazech v kuchyni Provoz a údržba domácnosti vyplní vybrané poštovní poukázky, rozlišuje platby bezhotovostní - hotovostní a aplikuje je v praxi sestaví fiktivní rozpočet rodiny s rozlišením příjmů a výdajů uvede zásady základní údržby oděvů a textilií, rozlišuje základní symboly pro jejich údržbu uvede zásady úklidu jednotlivých částí domácnosti s ohledem na hygienické zásady používá návody k obsluze základních domácích spotřebičů a zařízení rozlišuje běžné čisticí prostředky pro domácnost a jejich skupiny, vhodně je volí podle účelu použití dodržuje zásady správného zacházení s pomůckami, nástroji a zařízením v domácnosti; provádí jejich jednoduchou údržbu provádí drobné domácí opravy vyjmenuje zásady první pomoci při úrazu v domácnosti rozlišuje značky výstrah běžně používaných čistících prostředků vyjmenuje a aplikuje v praxi zásady bezpečného třídění a nakládání s domácím odpadem Vybavení a provoz kuchyně. Potraviny výběr, skladování a použití. Zásady zdravé výživy. Základy přípravy pokrmů teplá, studená kuchyně, nápoje. Základy stolničení prostírání, obsluha, chování. První pomoc při úrazech Provoz a údržba domácnosti Ekonomika provozu domácnosti, její vedení. Hotovostní a bezhotovostní platby Domácí rozpočet. Údržba oděvů a textilií. Domácí úklid. Domácí spotřebiče, zařízení. Čistící prostředky v domácnosti. Údržba domácnosti. Údržba a provoz domácnosti Drobné domácí opravy. První pomoc při domácích úrazech a jejich prevence. Nakládání s odpady. mezipředmětové vztahy, poznámky OSV