Školní vzdělávací program Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace 69-51-H/01 Kadeřník "Náš zákaznický cíl, líbit se sobě a okolí" 69-51-H/01Kadeřník Verze 1. z 13. 01. 2009 Platnost 1.9.2009
Obsah 1. Identifikační údaje 5 2. Charakteristika vzdělávacího programu 6 2.1. Identifikační údaje oboru 6 2.2. Charakteristika školního vzdělávacího programu 6 2.3. Charakteristika školy 10 2.4. Profil absolventa 12 2.5. Podmínky realizace ŠVP 16 2.6. Spolupráce se sociálními partnery 17 2.7. Začlenění průřezových témat 18 3. Učební plán 26 3.1. Přehled rozpracování obsahu vzdělávání v RVP do ŠVP 26 3.2. Ročníkový 27 4. Učební osnovy 28 4.1. Jazykové vzdělávání a komunikace 28 4.1.1. Český jazyk 31 4.1.2. Anglický jazyk 37 4.1.3. Německý jazyk 44 4.2. Společenskovědní vzdělávání 52 4.2.1. Občanská nauka 53 4.3. Přírodovědné vzdělávání 58 4.3.1. Fyzika 59 4.3.2. Chemie 63 4.3.3. Základy ekologie 67 4.4. Matematické vzdělávání 74 4.4.1. Matematika 75 4.5. Estetické vzdělávání 81 4.5.1. Literatura 86 4.6. Vzdělávání pro zdraví 92 4.6.1. Tělesná výchova 94 4.7. Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích 101 4.7.1. Informační a komunikační technologie 110 4.8. Ekonomické vzdělávání 119 4.8.1. Ekonomika 127 4.9. Komunikace ve službách 135 4.9.1. Psychologie a společenská výchova 136 4.10. Odborné vzdělávání 141 Strana 3 z 182
4.10.1. Technologie 144 4.10.2. výtvarná výchova 153 4.10.3. Materiály 161 4.10.4. Zdravověda 167 4.10.5. Odborný výcvik 171 5. Školní projekty 181 6. Hodnocení žáků a autoevaluace školy 182 Strana 4 z 182
1. Identifikační údaje Název vzdělávacího programu: 69-51-H/01 Kadeřník Motivační název: "Náš zákaznický cíl, líbit se sobě a okolí" Předkladatel: Název školy Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace IZO 600017362 IČ 00576701 Adresa Husova 507/6 746 01 Opava Ředitel Mgr.Josef Vilímec Kontakty Telefon 553 760 360 E-mail reditel@skolahusova.cz www www.skolahusova.cz Fax 553 716 703 Zřizovatel: Název IČ Kontakt Adresa Telefon Fax Email www Moravskoslezský kraj-krajský úřad 28. října 117, 702 18 Ostrava Strana 5 z 182
2. Charakteristika vzdělávacího programu 2.1. Identifikační údaje oboru Kód a název oboru 69-51-H/01Kadeřník Stupeň vzdělání Střední vzdělání s výučním listem Délka studia 3 Forma studia denní forma vzdělávání Platnost od 1.9.2009 2.2. Charakteristika školního vzdělávacího programu Název školy: Střední škola Opava, Husova 6, příspěvková organizace Adresa školy : Husova 6, 507/6, 746 01 OPAVA Název školního vzdělávacího programu: KADEŘNÍK Název oboru vzdělávání a kód : Kadeřník 69-51-H/01 Platnost ŠVP : 1.9.2009 pro 1., 2., 3. ročník Délka a forma vzdělání: tříleté denní Popis celkového pojetí vzdělávání : Realizace ŠVP je v souladu s dlouhodobým záměrem vzdělávání a rozvoje vzdělávací soustavy. Vzdělávací program připravuje kvalifikované pracovníky pro výkon povolání kadeřníka, kteří budou schopni uplatnit své odborné vzdělání především při provádění profesionálních kadeřnických služeb ve středně velkých i malých provozovnách a salonech a v živnostenském podnikání. Základním cílem vzdělávacího programu je propojení získaných vědomostí a dovedností ve výše uvedených oblastech s praxí při řešení konkrétních problémů a situací. K důležitým výchovným cílům patří proto výchova k odpovědnosti, spolehlivosti, přesnosti, pracovní kázni, samostatnosti v rozhodování, bezpečnosti a ochraně zdraví při práci a hygieně práce, ochraně a péči o životní prostředí. Výuka se skládá z teoretických vyučovacích předmětů realizovaných v učebnách školy, odborných učebnách a z odborného výcviku realizovaného ve školní odloučené kadeřnické provozovně Schinzelův dům nám Svobody 4 Opava. V některých případech se při výuce třída dělí v souladu s platnými předpisy (např. cizí jazyky). Metody a formy výuky jsou voleny s ohledem na obsah konkrétního učiva a výsledky vzdělávání, kterého se má dosáhnout. Učitelé volí metody podle svých potřeb a zkušeností a s ohledem na charakter vyučovaného předmětu. Uplatňují vhodnou motivaci, která stimuluje práci žáků a nejčastěji se opírá o zájem o zvolený učební obor. Podobně aplikační příklady jsou vybírány tak, aby se týkaly problematiky odborných předmětů. Důraz je kladen na podporování samostatné práce žáků, především na osobní zodpovědnost a samostatnost, schopnost kooperace a týmové spolupráce se záměrem odpovídajícího sebehodnocení a poznání svých možností a ovlivňování žákovských postojů - samostatné práce žáků, skupinové práce, referáty, prezentace písemné a ústní, společné Strana 6 z 182
hodnocení, analýza výsledků. Důležitou složkou teoretické výuky je používání názorných pomůcek v různé formě, které žákovi usnadňují pochopení učiva - modely, nástěnné obrazy, instruktážní a výukové video, exkurze. K procvičování a upevňování učiva se využívají různé formy ústních, písemných a praktických cvičení, soutěže, projekty apod. Velký důraz je kladen na vytváření mezipředmětových vazeb, které rozšiřují klíčové kompetence žáka. Součástí výuky jsou besedy s odborníky, návštěvy výstav, odborné exkurze, soutěže, skupinové projekty a různé formy zapojení žáků do prezentačních akcí školy. Praktické vyučování umožňuje žákům využití teoretických poznatků v praxi, ověření a rozšíření odborných znalostí a pěstování dovedností potřebných pro daný obor tak, aby žák získal jistotu při provádění praktických činností, byl samostatný, dokázal prakticky použít nabyté znalosti při řešení a plnění praktického úkolu.po zvládnutí teoretické a praktické části výuky vykonají žáci závěrečnou zkoušku a získají tak potřebnou kvalifikaci pro výkon pracovních činností v oblasti odborných kadeřnických služeb.uplatnění mohou nalézt i v příbuzných oborech. Popis uplatnění absolventa v praxi: Absolvent se uplatní v povolání kadeřník při poskytování profesionálních kadeřnických služeb ve středně velkých i malých provozovnách, studiích i salonech. Absolvent bude zhotovovat dámské, pánské a dětské účesy vhodně zvolenými technologickými postupy a v souladu s individuálním přáním zákazníka, estetickými požadavky, módními trendy, bezpečnostními a hygienickými předpisy. Bude poskytovat poradenské služby z hlediska ošetřování vlasů a návrhu na konečnou úpravu vlasů do módního účesu. Organizace výuky: Výuka je organizována ve čtrnáctidenních cyklech. V prvním ročníku mají žáci dva dny, ve druhém ročníku pět dní a ve třetím sedm dní praktického vyučování v jednom cyklu. V prvním ročníku mají žáci zařazen týdenní lyžařský výcvikový kurz, ve druhém letní turistický kurz v délce trvání tři až pět dní. V průběhu studia budou pro žáky organizovány exkurze do firem zabývajících se činností související se studiem tohoto oboru a také návštěvy výstav a veletrhů s tématikou odpovídající studovanému oboru. Praktické vyučování bude probíhat v prostorách školy odloučeného pracoviště provozovně Schinzelův dům nám Svobody 4 Opava. Způsob hodnocení žáků: Klasifikace žáků za první a druhé pololetí školního roku probíhá dle čtvrté kapitoly školního řádu Hodnocení výsledků vzdělávání. Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami : Strana 7 z 182
Integrujeme žáky s SPU, s tělesným postižením atd. V současné době zajišťuje tuto péči výchovný poradce, všichni učitelé teorie, praxe a učitelé odborného výcviku. Naši pedagogové sdílejí filozofii integrace a věnují se dětem se speciálními potřebami, nevydělujeme tyto žáky a zároveň jim zajišťujeme potřebnou podporu pro výuku: diagnostika potřeb žáka - zajištění potřebné péče ve škole -zprostředkování další odborné péče a odborné diagnostiky - náprava SPU -poradenství žákům, rodičům a učitelům Realizace bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence : Neoddělitelnou součástí teoretické i praktické výuky je problematika bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, hygieny práce a požární ochrany. Ve výchovně vzdělávacím procesu musí výchova k bezpečnosti a ochraně zdraví při práci vycházet z platných právních předpisů, zákonů, prováděcích vládních nařízení, vyhlášek a norem. Výklad musí směřovat od všeobecného ke konkrétnímu, tj. specifickému pro učební obor. Poučení žáků o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci, jakož i ověření znalostí žáků musí být prokazatelné. Prostory pro výuku musí odpovídat požadavkům stanoveným zdravotnickými předpisy. Nácvik a procvičování činností mohou žáci vykonávat při výuce pouze v rozsahu stanoveném učební osnovou a v souladu s požadavky právních předpisů upravujících zákazy prací pro mladistvé a v souladu s podmínkami, za nichž mohou mladiství konat tyto práce z důvodu přípravy na povolání. Základními podmínkami bezpečnosti a ochrany zdraví při práci se rozumí: 1. Důkladné a prokazatelné seznámení žáků s předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci, protipožárními předpisy a s technologickými postupy. 2. Používání technického vybavení, které odpovídá bezpečnostním a protipožárním předpisům. 3. Používání osobních ochranných pracovních prostředků podle platných předpisů. 4. Pro vykonávání stanoveného dozoru je stanoven systém vykonávání dozoru nad žáky při teoretickém i praktickém vyučování. Stupně dozoru jsou vymezeny následovně: Práce pod dozorem vyžaduje trvalou přítomnost osoby pověřené dozorem, která dozírá na dodržování BOZP. Tato osoba musí všechna pracovní místa zrakově obsáhnout tak, aby mohla bezprostředně zasáhnout v případě porušení bezpečnostních předpisů a pracovních pokynů nebo ohrožení.při práci s dohledem osoba pověřená dohledem zkontroluje pracoviště před zahájením práce a pokud všechna pracovní místa zrakově neobsáhne, pak je v průběhu prací obchází a kontroluje.stanovení stupně dozoru na konkrétní probírané téma odborného výcviku je povinností vedoucích pracovníků školy v závislosti na charakteru tématu, předpisů bezpečnosti a ochrany Strana 8 z 182
zdraví při práci, hygieny práce a na podmínkách jednotlivých pracovišť, kde žáci požadavky příslušného celku plní. Podmínky pro přijímání ke vzdělávání: Pro tento obor studia jsou stanoveny tyto podmínky pro přijetí: - úspěšné ukončení základního vzdělání - dosažený průměrný prospěch za 2. pololetí osmé třídy a 1. pololetí 9. třídy studia na ZŠ - klasifikace z cizího jazyka na ZŠ po dobu pěti let - zdravotní způsobilost pro obor studia - výstupní hodnocení ze ZŠ, pokud bylo vystaveno Uchazeči budou seřazeni podle průměrného dosaženého prospěchu. V případě shodnosti průměrného prospěchu budou uplatněna doplňková kritéria. Doplňková kritéria jsou tyto a budou rozhodovat v tomto pořadí: - klasifikace z českého jazyka na ZŠ - klasifikace z cizího jazyka na ZŠ - klasifikace z pracovní činnosti na ZŠ - klasifikace z výtvarné výchovy na ZŠ. Způsob ukončení vzdělávání : Vzdělání v tomto oboru se ukončuje závěrečnou zkouškou, která se skládá z písemné, praktické a ústní části. Žák může konat závěrečnou zkoušku, pokud úspěšně ukončil poslední ročník středního vzdělávání. Před zahájením ústní, popřípadě praktické zkoušky, se žáci nezúčastňují vyučování po dobu 4 vyučovacích dnů. Žák přestává být žákem školy dnem, který následuje po dni, kdy úspěšně vykonal závěrečnou zkoušku. Pokud závěrečnou zkoušku vykoná neúspěšně, nebo ji nekoná v řádném termínu, přestává být žákem 30. června roku, v němž měl vzdělávání řádně ukončit. Způsob ukončení vzdělávání a potvrzení dosaženého vzdělání: Vzdělávání je ukončeno závěrečnou zkouškou. Obsah a organizace závěrečné zkoušky se řídí platnými předpisy. Dokladem o dosažení stupně vzdělání je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. Úspěšné složení závěrečné zkoušky a získání výučního listu umožňuje absolventovi ucházet se o studium navazujících studijních vzdělávacích programů ve středních odborných školách a středních odborných učilištích s možností získání středního vzdělání s maturitní zkouškou. Absolvent je připraven prohlubovat si specifické znalosti v oboru různými školeními a kurzy. Strana 9 z 182
2.3. Charakteristika školy I. ZÁKLADNÍ CHARAKTERISTIKA ŠKOLY Název školy: Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace Husova 6, 746 01 Opava Místa poskytovaného vzdělávání nebo školských služeb: 1. Husova 6/507, 746 01 Opava 2. Partyzánská 7, 746 01 Opava 3. nám. Svobody 4, 746 01 Opava právní forma: příspěvková organizace Identifikátor právnické osoby: 600 017 362 IČ: CZ00 576 701 Zřizovatel školy: Moravskoslezský kraj Ředitel školy: Mgr. Josef Vilímec r.č.480518/181 Nerudova 46, 746 01 Opava Kapacita školy : 809 žáků IZO 108 035 841 Charakteristika školy: Střední škola, Opava, Husova 6, příspěvková organizace je školské zařízení, které poskytuje vzdělání především pro dělnické profese ve službových oborech, u nichž je studium ukončeno závěrečnou zkouškou a absolventi obdrží výuční list, dále ve čtyřletých studijních oborech ukončených maturitní zkouškou. Pro absolventy tříletých učebních oborů pokračuje nástavbové studium zakončené maturitou, zaměřené podnikatelským směrem. SŠ umožňuje žákům komplexní přípravu, t.j. teoretické i praktické vyučování, ve vlastních prostorách. Škola má důležité postavení v rámci školské soustavy i v rámci kraje, neboť má regionální působnost a zajišťuje možnost vzdělání širokému okruhu zájemců v regionu. Současně je důležitým sociálním partnerem řadě podnikatelských subjektů, kterým zajišťuje kvalifikované pracovní síly. Kromě vzdělávacích aktivit poskytuje škola komplexní služby široké veřejnosti.podařilo se nám vybudovat střediska praktického vyučování, která slouží též k uspokojování potřeb obyvatelstva a jsou zdrojem mimorozpočtových příjmů. Velkou výhodou naší školy je její dobrá dopravní dostupnost, a to nejen v rámci regionu (vlaková i autobusová spojení), ale i v samotném městě Opavě. Pro potřeby vyučování vlastní SŠ budovu školy a tělocvičnu s posilovnou. Dále restauraci pro praktické vyučování gastronomických oborů, v ní je vybudována cukrářská dílna pro výuku oboru Cukrář. U oborů Kadeřník a Krejčí probíhá odborný výcvik v samostatném vlastním objektu. Pro teoretické vyučování disponuje škola jednadvaceti učebnami, z toho je čtrnáct používáno jako kmenové ( tři jsou vybaveny audiovizuální technikou), dvě jsou vybaveny pro výuku Informační a komunikační technologie, jedna pro výuku předmětu Administrativa a Strana 10 z 182
ostatní slouží pro výuku jiných odborných skupin. Praktické vyučování probíhá na šesti SPV, která jsou součástmi školy. Organizace výchovně-vzdělávacího procesu a též provozu školy vychází z organizačního řádu SŠ. Ten obsahuje kromě základních ustanovení, organizace a provozu školy také zásady a orgány řízení, práva a povinnosti vedoucích pracovníků a jejich kompetence. Základní pravidla pro zajištění chodu školy jsou vymezena ve školním řádu. Ve škole pracují předmětové komise, které mimo jiné koordinují sestavování tematických plánů učiva, pracují na přípravě ŠVP, sjednocují požadavky na klasifikaci, domlouvají se na výběru učebnic, spolupracují na přípravě závěrečných zkoušek a sledují vybavenost kabinetů učebními pomůckami a odbornou literaturou. Dalším poradním orgánem je školská rada, která byla ustavena 1. 9. 2005. Strana 11 z 182
2.4. Profil absolventa Popis uplatnění absolventa v praxi: Absolvent se uplatní v povolání kadeřník při poskytování profesionálních kadeřnických služeb ve středně velkých i malých provozovnách, studiích i salonech.absolvent bude zhotovovat dámské, pánské a dětské účesy vhodně zvolenými technologickými postupy a v souladu s individuálním přáním zákazníka, estetickými požadavky, módními trendy,bezpečnostními a hygienickými předpisy.bude poskytovat poradenské služby z hlediska ošetřování vlasů a návrhu na konečnou úpravu vlasů do módního účesu. Výčet kompetencí absolventa: 1. Kompetence odborné : Absolvent vykonává odborné činnosti při poskytování kadeřnických služeb: - zvolí vhodnou úpravu účesu podle kvality a diagnózy vlasů v souladu s požadavky zákazníka, zdravotně-hygienickými předpisy, technologickými postupy a estetickými zásadami, módními trendy a novými vědeckými poznatky - poskytuje různé druhy masáží vlasové pokožky a provádí povrchovou a hloubkovou regeneraci vlasů - správně pečuje o různé typy vlasů, rozpozná závažné onemocnění vlasů a vlasové pokožky hlavy a včas doporučí návštěvu lékaře - upravuje vlasy stříháním, tvaruje vlasy vodovou nebo trvalou ondulací nebo elektrickým ondulačním železem, ondulačními kleštěmi a žehličkou, odbarvuje vlasy, melíruje vlasy odbarvováním a barvením, tónuje a barví vlasy - zvládne úpravu vlasů do náročných společenských, případně soutěžních účesů - dovede využívat znalosti z historie účesové tvorby v moderní účesové tvorbě - upravuje vzhled zákazníků-holí vousy a upravuje tvar knírů a plnovousů střihem, barví řasy a obočí, kníry a plnovousy - zhotovuje vlasové doplňky, upravuje je a ošetřuje - dodržuje pracovní kázeň, samostatně organizuje svou práci - zvyšuje si soustavně svou odbornou úroveň studiem odborné literatury a časopisů, návštěvami předváděcích akcí a soutěží v účesové tvorbě Absolvent volí a používá přípravky v souladu s technologickými postupy: - vhodně volí přípravky podle jejich vlastností a možností použití - bezpečně manipuluje s přípravky a volí vhodné podmínky a způsoby jejich uskladnění - dodržuje správné dávkování přípravků a způsoby bezpečné likvidace po skončení jejich životnosti - sleduje průběžně nabídku nových přípravků a možnosti jejich použití a vhodným způsobem je doporučuje zákazníkům - motivuje zákazníka k nákupu přípravků odborným zdůvodněním potřeb při péči o vlasy Absolvent uplatňuje zdravotní a estetické požadavky a zásady hygieny při poskytování kadeřnických služeb: Strana 12 z 182
- posoudí možnost poskytnutí kadeřnických služeb z hlediska vyskytujících se chorob vlasů a vlasové pokožky - dodržuje zásady osobní a provozní hygieny - důsledně dodržuje zdravotně hygienické předpisy - rozvíjí estetické cítění a uplatňuje estetická hlediska při poskytování kadeřnických služeb i v každodenním životě - tvoří účesy s ohledem na typ zákazníka a tvar jeho obličeje a hlavy s cílem zakrýt případné estetické nedostatky a vyzvednout estetické přednosti Absolvent dbá na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci: - chápe bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i spolupracovníků( i dalších osob,např. klientů, zákazníků, návštěvníků) i jako součást řízení jakosti a jednu z podmínek získání či udržení certifikátu jakosti podle příslušných norem - zná a dodržuje základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence - osvojí si zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti ( i při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami), rozpozná možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví a je schopen zajistit odstranění závad a možných rizik - je vybaven vědomostmi o zásadách poskytování první pomoci při náhlém onemocnění nebo úrazu a dokáže první pomoc sám poskytnout Absolvent usiluje o nejvyšší kvalitu své práce,výrobků nebo služeb: - chápe kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku - dodržuje stanovené normy a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti - dbá na zabezpečování parametrů kvality procesů,výrobků nebo služeb, zohledňuje požadavky klienta Absolvent jedná se zákazníky, spolupracovníky a obchodními partnery: - vystupuje profesionálně a kultivovaně ve vztahu k zákazníkům, spolupracovníkům a obchodním partnerům - vhodně navazuje kontakt se zákazníky, umí s nimi hovořit a naslouchat jim - poskytuje zákazníkům poradenské služby z hlediska pravidelné péče o vlasy a jejich úpravy - řeší nezvyklé a problémové situace ve styku se zákazníky, spolupracovníky a obchodními partnery - umí se vyrovnat se stresovými situacemi, reguluje své chování tak, aby nedocházelo ke konfliktům a napětí mezi lidmi, pečuje o své duševní zdraví - pečuje soustavně o rozvoj své osobnosti, o svůj vzhled a osobní hygienu Absolvent vede podnikatelskou agendu: - orientuje se v ekonomicko-právním zabezpečení provozu - využívá marketingových nástrojů k prezentaci provozovny - sjednává nákup přípravků používaných k péči o vlasy a pokožku kštice Strana 13 z 182
- kalkuluje ceny poskytovaných služeb - vyhotovuje obchodní písemnosti v souladu s normalizovanou úpravou Absolvent jedná ekonomicky a v souladu se strategií trvale udržitelného rozvoje: - zná význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské ohodnocení - zvažuje při plánování a posuzování určité činnosti ( v pracovním procesu i v běžném životě ) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady - efektivně hospodaří se svými finančními prostředky - nakládá s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí Absolvent je veden tak, aby: - měl reálnou představu o kvalitě své práce, pracoval svědomitě a pečlivě, snažil se dosahovat co nejlepších výsledků - získal základní přehled o nabídce profesních a dalších vzdělávacích možností a příležitostí v regionu a posoudil možnosti svého pracovního uplatnění - uvažoval a jednal ekonomicky v osobním i pracovním životě - pracoval efektivně a byl flexibilní v pracovním procesu - byl připraven a ochoten se dále profesně vzdělávat 2. Kompetence klíčové : Absolvent je veden tak, aby: - ovládal zásady odpovědného, samostatného a aktivního jednání nejen ve vlastním, ale i ve veřejném zájmu - jednal v souladu s etickými normami, přispíval k uplatňování demokratických hodnot a principů - dbal na dodržování zákonů a pravidel slušného chování, respektoval osobnost a práva ostatních lidí - chápal význam životního prostředí pro člověka, jednal v duchu udržitelného rozvoje - ctil život jako nejvyšší hodnotu a uvědomoval si svou osobní odpovědnost za jeho kvalitu - srozumitelně a souvisle formuloval své myšlenky a promluvy, uměl se přiměřeně vyjadřovat vzhledem ke komunikační situaci a účelu jednání, a to v projevech mluvených i psaných - kriticky hodnotil své osobní dispozice; uvědomoval si své přednosti, meze i nedostatky - byl schopen se adaptovat na požadavky pracovního prostředí, pracovat samostatně i koordinovat svou činnost s ostatními - přijímal a odpovědně plnil jemu svěřené úkoly, respektoval autoritu nadřízených - uměl porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, byl schopen získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout, vysvětlit nebo zdůvodnit případné varianty řešení - uměl pracovat s osobním počítačem a s dalšími prostředky informačních komunikačních technologií, získávat informace z otevřených zdrojů (zejm. z celosvětové internetové sítě) Strana 14 z 182
- uměl aplikovat základní logické a matematické postupy při řešení praktických úkolů, využíval různé formy grafického znázornění, používal a správně převáděl mezinárodní jednotky veličin - chápal význam umění pro člověka a z kulturní nabídky si dovedl vybrat hodnotné podněty pro obohacování své osobní i profesní činnosti - dokázal používat cizí jazyk pro získávání informací potřebných k výkonu povolání, pro poznávání kultury a osobitosti jiných národů - usiloval o optimální stav své tělesné zdatnosti, o zařazení pohybových aktivit do svého životního stylu - chránil své zdraví a dovedl se orientovat v situacích ohrožení - byl schopen získat aktuální přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru a povolání - realisticky hodnotil dopady a rizika nezaměstnanosti pro jedince, rodinu a společnost - získal pozitivní vztah ke svému povolání a k práci jako druhu lidské aktivity. Způsob ukončení vzdělávání a potvrzení dosaženého vzdělání: Vzdělávání je ukončeno závěrečnou zkouškou. Obsah a organizace závěrečné zkoušky se řídí platnými předpisy. Dokladem o dosažení stupně vzdělání je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. Úspěšné složení závěrečné zkoušky a získání výučního listu umožňuje absolventovi ucházet se o studium navazujících studijních vzdělávacích programů ve středních odborných školách a středních odborných učilištích s možností získání středního vzdělání s maturitní zkouškou. Absolvent je připraven prohlubovat si specifické znalosti v oboru různými školeními a kurzy. Strana 15 z 182
2.5. Podmínky realizace ŠVP a) Personální podmínky v oblasti vzdělávání a výchovy Škola disponuje erudovanými, vyzrálými a zkušenými pedagogickými pracovníky, kteří jsou zárukou kvalitního vzdělávacího procesu. Kolektiv je stabilizovaný s minimální fluktuací. V maximální míře je využívána odborná a pedagogická způsobilost vyučujících. Skladba úvazků je vzhledem ke vzdělání a zkušenostem i potřebám provozu školy optimální. Též v oblasti provozu, který je z velké části zajišťován nepedagogickými pracovníky, se podařilo vytvořit dobře fungující kolektiv participující ve výchovně vzdělávacím procesu. Podařilo se nám vybudovat střediska praktického vyučování, která slouží též k uspokojování potřeb obyvatelstva a jsou zdrojem mimorozpočtových příjmů. Systém výchovného poradenství je ve škole propracován a je funkční. Na jeho realizaci se podílejí 2 vyučující, kteří úzce spolupracují s třídními učiteli, UOV a s vedením školy. Jejich kompetence a okruhy poradenství jsou rozděleny. Je sledována evidence žáků se změněnou pracovní schopností a se specifickými poruchami učení. Významnou složkou činnosti výchovných poradců je sledování a řešení výchovných problémů a kázeňských přestupků žáků. b) Odborný výcvik žáků probíhá ve vlastním středisku praktického vyučování : Schinzelův dům, nám. Svobody 4, Opava - v přízemí budovy se nachází provozovna dámského kadeřnictví a holičství, kde poskytují služby žáci oboru Kadeřník pod dohledem UOV. Provozovna má výhodné místo nedaleko centra města. Provoz školního zařízení zajišťují pod vedením učitelů odborného výcviku žáci učebních oborů Kadeřník. Dámské a pánské kadeřnictví se nachází v přízemí budovy a nabízí denní i slavnostní účesy, barvení vlasů, melíry, modní střihy, ondulace a to vše za příznivé ceny s bezobjednávkovým systémem. Žáci pracují s vlasovou kosmetikou značky VITALITYS a MATUSCHKA. Strana 16 z 182
2.6. Spolupráce se sociálními partnery Strana 17 z 182
2.7. Začlenění průřezových témat Občan v demokratické společnosti Výchova k demokratickému občanství se zaměřuje na vytváření a upevňování takových postojů a hodnotové orientace žáků, které jsou potřebné pro fungování a zdokonalování demokracie. Nejde však pouze o postoje, hodnoty a jejich preference, ale také o budování občanské gramotnosti žáků, tj. osvojení si faktické, věcné a normativní stránky jednání odpovědného aktivního občana. Výchova k demokratickému občanství se netýká jen společenskovědní oblasti vzdělávání, v níž se nejvíce realizuje, ale prostupuje celým vzděláváním a nezbytnou podmínkou její realizace je také demokratické klima školy, otevřené k rodičům a k širší občanské komunitě v místě školy. Pokrytí předmětem Technologie Materiály Český jazyk Anglický jazyk Základy ekologie Tělesná výchova Německý jazyk Občanská nauka Chemie Literatura Informační a komunikační technologie Psychologie a společenská výchova Odborný výcvik výtvarná výchova Zdravověda Fyzika Matematika Ekonomika Integrace ve výuce 1. ročník Občanská nauka Člověk v lidském společenství; Společenská etiketa; Rodinné právo Strana 18 z 182
Základy ekologie základní znaky a podmínky života; člověk a životní prostředí Tělesná výchova Atletika; Sportovní hry Technologie úvod; pracoviště kadeřníka; technologické postupy 2. ročník Občanská nauka Člověk jako občan Tělesná výchova Atletika; Sportovní hry; Sportovně turistický kurz Psychologie a společenská výchova Úvod do psychologie; Psychologie osobnosti Odborný výcvik bezpečnost práce; holení s napářkou; vlasová kosmetika 3. ročník Občanská nauka ČR dějiny a integrace Tělesná výchova Atletika; Sportovní hry Člověk a životní prostředí Psychologie a společenská výchova Psychologie prodeje Odborný výcvik nové pracovní metody a techniky v oboru; barvení vlasů; pěstění a regenerace vlasů; zásady kosmetické péče o pleť; vlásenkářství; procvičování samostatných prací Udržitelný rozvoj patří mezi priority EU včetně naší republiky. Nezbytným předpokladem jeho realizace je příprava budoucí generace k myšlení a jednání v souladu s principy udržitelného rozvoje, k vědomí odpovědnosti za udržení kvality životního prostředí a jeho jednotlivých složek a k úctě k životu ve všech jeho formách. Průřezové téma Člověk a životní prostředí se podílí na zvyšování gramotnosti pro udržitelnost rozvoje a přispívá k realizaci jednoho z pěti základních směrů rozvoje lidských zdrojů. Environmentální vzdělávání a výchova poskytuje žákům znalosti a dovednosti potřebné pro pochopení principu udržitelnosti, podněcuje aktivní integrovaný přístup k realitě a ovlivňuje etické vztahy k prostředí. V souvislosti s jejich odborným vzděláváním poukazuje na vlivy pracovních činností na prostředí a zdraví a využívání moderní techniky a technologie v zájmu udržitelnosti rozvoje. Hlavním cílem průřezového tématu Člověk a životní prostředí je vést žáky k tomu aby: Strana 19 z 182
pochopili souvislosti mezi různými jevy v prostředí a lidskými aktivitami, mezi lokálními, regionálními a globálními environmentálními problémy; chápali postavení člověka v přírodě a vlivy prostředí na jeho zdraví a život; porozuměli souvislostem mezi environmentálními, ekonomickými a sociálními aspekty ve vztahu k udržitelnému rozvoji; respektovali principy udržitelného rozvoje; získali přehled o způsobech ochrany přírody, o používání technologických, ekonomických a právních nástrojů pro zajištění udržitelného rozvoje; samostatně a aktivně poznávali okolní prostředí, získávali informace v přímých kontaktech s prostředím a z různých informačních zdrojů; pochopili vlastní odpovědnost za své jednání a snažili se aktivně podílet na řešení environmentálních problémů; osvojili si základní principy šetrného a odpovědného přístupu k životnímu prostředí v osobním a profesním jednání; dokázali esteticky a citově vnímat své okolí a přírodní prostředí; osvojili si zásady zdravého životního stylu a vědomí odpovědnosti za své zdraví. Pokrytí předmětem Technologie Materiály Český jazyk Anglický jazyk Tělesná výchova Německý jazyk Občanská nauka Fyzika Literatura Chemie Základy ekologie Informační a komunikační technologie Psychologie a společenská výchova Odborný výcvik výtvarná výchova Zdravověda Matematika Integrace ve výuce 1. ročník Občanská nauka Strana 20 z 182