Jeden dotyk. Styly vaření. Provoz. Automatický mycí systém SCS



Podobné dokumenty
Jeden dotyk. Styly vaření. Provoz. Automatický mycí systém SCS

C mpact. green. Perla vaší kuchyně

PROGRAMOVATELNÉ NÁSTŘIKOVÉ KONVEKTOMATY ŘADY ITALSKÉ FIRMY

Konvektomaty UNOX ChefTop II.GENERACE

ICET051 ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT. 5 x 1/1 GN - 5 x (600 x 400)

KUCHYNĚ NA PRVNÍ POHLED

Naboo Kuchyň bez stresu

ELEKTRICKÉ KOMPLETNĚ VYBAVENÉ KONVEKTOMATY

Varná zařízení. fritézy, grily hot-dog grilovací plotny cukrářské a pekařské pece konvektomaty. Katalog 2015

Konvektomaty Pekařské pece. Pekařské pece 167. Konvektomaty manuální 169. Konvektomaty digitální 170. Příslušenství 172 PEKAŘSKÉ PECE A KONVEKTOMATY

Touchline 16xGN1/1, EL

Pekařské pece Konvektomaty. Pekařské pece 167. Konvektomaty manuální 170. Konvektomaty digitální 171. Podestavby 173.

ChefLux. Ceny jsou uvedené bez DPH Konvektomaty UNOX ChefLux

Compact Naboo TECHNOLOGIE A INTELIGENCE V MINIMÁLNÍM PROSTORU.

Plechy a rošty 8 OBSAH. Konvektomaty x Doplňky a příslušenství pro x Konvektomaty 600x400 6

Stressless Kitchen CZ

Pekařské pece. Pekařské pece 165. Konvektomaty manuální 168. Konvektomaty digitální 169. Podestavby 171. Příslušenství 172

Touchline 20xGN2/1, EL

Konvektomaty. Konvektomaty Retigo Orange 172. Konvektomaty Retigo Blue 176. Regenerátory & udržovací skříň 179. Podestavby 180. konvektomaty retigo

air-o-convect konvektomaty air-o-convect (úroveň C) 10xGN2/1, EL air-o-convect (úroveň C) 10xGN2/1, EL air-o-convect konvektomaty Zkrácená specifikace

VÝKAZ VÝMĚR GASTROTECHNOLOGIE

COMPACT BY NABOO TECHNOLOGIE A INTELIGENCE V MINIMÁLNÍM PROSTORU.

KONVEKTOMATY. Konvektomaty Regenerátory Udržovací skříně Příslušenství Konvektomaty

Plechy a rošty 14 OBSAH. Konvektomaty GN 2/1 4. Doplňky a příslušenství pro GN 2/1 5. Konvektomaty GN 2/1 6

KONVEKTOMATY S DOTYKOVÝMI DISPLEJI ŘADY ITALSKÉ FIRMY

SAPIENS PROJDE SNADNO VŠEMI ZKOUŠKAMI

Touchline 10xGN2/1, EL

Specifikace předmětu poptávkového řízení

air-o-steam konvektomaty air-o-steam B 20xGN1/1, EL air-o-steam B 20xGN1/1, EL air-o-steam konvektomaty

Šokery / INFINITY. Šokery IS 214. Multifunkční zařízení INFINITY 222. Příslušenství 230. Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační

SOUPIS ZAŘÍZENÍ GASTRO

Řada. Inteligentní evoluce. Konvektomaty

air-o-convect Touchline kapacita 10x2/1GN, elektrický

- vyvíjení páry Injekční (i) Konvektomat Retigo BLUE VISION x GN 1/1 - vyvíjení páry Injekční (i)

ChefLux Snadné. Ve všech směrech. REJSTŘÍK Technologie AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Cooking Essentials GN 1/1 konvektomaty

konvektomaty EasySteam Konvektomat easysteam (B), EL, 10x1/1GN konvektomaty EasySteam

CZ VIP. Naboo Kuchyň bez stresu

Šokery / INFINITY. Šokery IS 230. Multifunkční zařízení INFINITY 238. Příslušenství 246. Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační

air-o-steam konvektomaty Touchline 10xGN1/1, EL air-o-steam konvektomaty Touchline 10xGN1/1, EL

Sapiens KDYŽ TECHNOLOGIE PŘEPÍŠE MINULOST

NABOO STRESSLESS KITCHEN

konvektomaty EasySteam Konvektomat easysteam (B), PL, 10x1/1GN konvektomaty EasySteam

KONVEKTOMATY A ŠOKERY

A-PDF Split DEMO : Purchase from to remove the watermark

air-o-convect konvektomaty air-o-convect (úroveň C) 20xGN1/1, EL air-o-convect (úroveň C) 20xGN1/1, EL air-o-convect konvektomaty

NÁROČNÁ TECHNOLOGIE V JEDNODUCHÉM PROVEDENÍ Ekonomie Snadnost Rychlost Jednoduchost Dokonalé vaření

KONVEKTOMATY serie 6 ( nová generace od )

20 vsunů, rozteč min. min. 6 vsunů, rozteč min. 65 mm na velikosti nádob GN 1/1

Perfektní v nízké spotřebě energie. green

A2-8. classic. SPORAK "OPERA"(DVĚ TROUBY) 100 CM NEREZ Energetická třída A. EAN13: Display: Digitál-analogový 10 knoflílu

Naboo STRESSLESS KITCHEN

Blue Vision Ovládací panel konvektomatu

A2-8. classic SPORAK "OPERA" 100 CM NEREZ PLYNOVA VARNÁ DESKA MULTIFUNKČNÍ ELEKTRICKÁ TROUBA (2) EAN13: Display: Digitál-analogový

SF6922PPZ Novinka. Victoria. HORKOVZDUŠNÁ TROUBA, 60CM CREME Nerez estetika Energetická třída A. LCD display Rotační knoflíky

Prodej nové zařízení Servis Poradenství

SF4920MCP. Funkce. Victoria. KOMPAKTNÍ MIKROVLNNÁ TROUBA-KOMBINOVANÁ, výška 45CM CREME. EAN13: cm redukovaná výška

Přírodní prvek listu a symbol obnovy charakterizuje jak vzhled nové trouby, tak i logo Chefmate.

air-o-steam touchline nová generace konvektomatů Electrolux

Touchline 10xGN1/1, LPG

FEX 47C52 N5. Multifunkční horkovzdušná trouba. s kruhovým topným tělesem. 8 funkcí

A4-8. classic. SPORAK "OPERA"(DVĚ TROUBY) 120 CM NEREZ Energetická třída A. EAN13: Display: Digital-analogický 12 knoflíku

Výhody teplovodních krbových vložek

A2-81. classic. SPORAK "OPERA"(DVĚ TROUBY) 100 CM NEREZ Energetická třída A. EAN13: ESTETIKA Display Brusená nerezová ocel

air-o-steam konvektomaty Touchline 20xGN1/1, LPG air-o-steam konvektomaty Touchline 20xGN1/1, LPG Zkrácená specifikace

KONVEKTOMATY VIRUTEKK VIRTUOUS

KONVEKTOMATY UPOZORNĚNÍ: Plynové přístroje jsou připraveny pro připojení na tyto druhy plynu a jejich tlaky:

A1P-9. Funkce. classic. SPORAK "OPERA", 90x60CM, CREME/SILVER ESTETIKA PLYNOVA VARNÁ DESKA MULTIFUNKČNÍ ELEKTRICKÁ TROUBA

Ceník. BakerTop. BakerLux PLATNÝ OD: SÉRIEE

KOTEL S AUTOMATICKÝM PODÁVÁNÍM NEDŘEVNÍCH PELET, ZRNÍ A JINÉ BIOMASY. VE VÝKONU 17 kw- 150 kw

C92GMX8. classic. SPORAK 90X60CM, "Sinfonia" design NEREZ PLYNOVA VARNÁ DESKA MULTIFUNKČNÍ ELEKTRICKÁ TROUBA ENERGETICKÁ TŘÍDA A

Konvektomaty GENERACE ADVANCE

ČERVNOVÝ VÝPRODEJ DO VYPRODÁNÍ ZÁSOB

CO68CMA8 colonial 60 cm antracit varné desky- typ: sklokeramické trouba- typ: elektrické energetická třída A

SF750PO. Funkce. Verze. cortina. HORKOVZDUŠNÁ TROUBA 60 cm CREME/MOSAZNÁ estetika Energetická třída A

A3-7. classic SPORAK "OPERA", 120CM, NEREZ PLYNOVA VARNÁ DESKA MULTIFUNKČNÍ ELEKTRICKÁ TROUBA. EAN13: Display: VFT

Mainfour 240 F: výkon: 9,3 24 kw, kombinovaný s TUV, nucený odtah spalin (turbo)

air-o-convect konvektomaty air-o-convect (úroveň C) 10xGN1/1, EL air-o-convect (úroveň C) 10xGN1/1, EL air-o-convect konvektomaty

SF750RA. Funkce. Verze. cortina. HORKOVZDUŠNÁ TROUBA 60 cm MĚĎ Energetická třída A. EAN13: Analógové hodiny s elektronickým časovačem

Compact. Cena : Kč. Cena : Kč. Cena : Kč 11

SUK92CBL9. SPORÁK "Concert" 90cm Černá lesklá Energetická třída A. EAN13: HLAVNÍ TROUBA 7 funkcí

SFP6925BPZ. Victoria. PYROLYTICKÁ TROUBA 60cm BÍLÁ. Energetická třída A. EAN13: Velký LCD displej

Příloha č. 2 Specifikace strojů a zařízení - Gastro k VZ Dodávka a montáž zařízení a technologie gastro pro objekt Envicentrum Podbranský mlýn

GN 2/1 nebo přepravka 600 x 400 mm

Příloha č. 2 Specifikace strojů a zařízení - Gastro k VZ Dodávka a montáž zařízení a technologie gastro pro objekt Envicentrum Podbranský mlýn

S845MCPO9. colonial. KOMPAKTNÍ MIKROVLNNÁ TROUBA-KOMBINOVANÁ, výška 45CM CREME Mosazná estetika. EAN13: cm redukovaná výška

SF122E. Funkce. linea. MULTIFUNKČNÍ TROUBA 60 cm Nerez/ silver sklo Energetická třída A+ EAN13: LCD display.

Ceník. LineMiss. LineMicro PLATNÝ OD:

Konvektomaty. Fagor Industrial

Šokové zchlazovače a zmrazovače pro potravinářský průmysl

TR4110IBL. Victoria. Sporák VICTORIA, 110х60 см Černý Energetická třída А/A

elektrický konvektomat s užitnou kapacitou 20 GN1/1 a 10GN 2/1

Kolikrát v životě jste si chtěli udělat opravdu radost?

SFT805AO. Funkce. Verze. colonial. HORKOVZDUŠNÁ TROUBA 60 cm ANTRACIT/Mosazná estetika. Energetická třída A

KONDENZAČNÍ TURBO KOMÍNOVÉ PLYNOVÉ TOPIDLO

Zákazník. Změna poptávky po typu rychlého občerstvení. změna stravovacích návyků. hamburgery -6% pizza -4% asijská kuchyně +6%

9 dobrých důvodů jednou si blíže prohlédnout asi nejlepší rotační pec na světě.

český výrobce zařízení pro gastronomii výprodej skladových zásob maximální slevy

Kuchyňské stroje Varná zařízení Vakuové baličky Horkovzdušné pece STOLNÍ ZAŘÍZENÍ

SFP805AO. Funkce. Možnosti. Verze. colonial. PYROLYTICKÁ TROUBA 60 cm ANTRACIT/Mosazná estetika Energetická třída A

TR90IP. Victoria. SPORÁK VICTORIA, 90х60 CM Creme. EAN13: ESTETIKA A PROVEDENÍ Barva creme. Tradiční design Zadní panel

Transkript:

Jeden dotyk Automaticky a jedním dotykem můžete docílit perfektního a efektivního vaření díky moderním a široce otestovaným metodám, času a systému. Široký okruh pokrmů byl již testován v praxi vysoce kvalifikovanou skupinou odborníků. Styly vaření Provoz ICS interaktivní automatický systém vaření pro italské, francouzské, španělské, ruské, asijské, německé a jiné mezinárodní recepty, včetně jejich historie, ingrediencí, postupu, automatického programu a fotoprezentace. Manuální vaření se třemi módy: Konvekce od 30 C do 300 C, pára od 30 C do 130 C nebo kombinace konvekce a páry od 30 C do 300 C. Automatický mycí systém SCS Displej, který lze nakonfigurovat dle potřeb uživatele, zjednodušit přístup k nejvíce užívaným programům Lainox Cloud Wi-Fi/Ethernet připojení k ukládání osobních nastavení, updatu softwaru, archivaci HACCP dat a stahování nových receptů Automatické One Touch vaření 10 barevný LCD dotykový displej s vysokým rozlišením Scroller, knoflík s možností otáčení a stisknutí pro potvrzení volby Automatické otvírání dveří díky dotykovému tlačítku OPEN (volitelné) HACCP graf během používání programu ICS

FUNKCE A SYSTÉMY PRO KONTROLU A ÚPRAVY POKRMŮ VÍCEBODOVÁ VPICHOVÁ SONDA Ø3mm měření teploty jádra pokrmu hlídá spolehlivě jeho propečení ve čtyřech teplotních zónách od 30 C až 100 C měření ve 4 bodech AUROREVERZE automatické obrácení směru otáčení ventilátoru pro dosažení stejnoměrného pečení pokrmu Delta T systém paralelní kontrola teploty v jádře produktu a teploty komory Automatická regulace kondenzace par Jednoduchý vstup do programovatelných parametrů uživatele, pro úpravy zařízení prostřednictvím uživatele Odložený start pro spuštění varného programu v čase, který si nastavíte 6 rychlostí otáčení ventilátoru ve varné komoře První 3 rychlosti aktivují automaticky redukci výkonu ohřevu Pro zvláštní vaření lze použít přerušovanou rychlost Externí konektor pro VÍCEBODOVOU SONDU v ceně NABOO Halogenové osvětlení varné komory MULTILEVEL souběžné vaření různých pokrmů, konvektomat zvukově i vizuálně upozorní na jednotlivé ukončení každého pokrmu podle přednastavení v jednotlivých zásuvech NOČNÍ VAŘENÍ NABOO s možností nastavení odloženého startu JIT Just In Time NABOO patentováno Lainox organizované vaření, jídla s různými časy tepelné úpravy mohou být vařena souběžně, NABOO průběžně upozorňuje k vkládání do jednotlivých zásuvů, tak aby pokrmy byly dokončeny současně v jeden okamžik PROGRAMOVÁNÍ umožňuje programovat a ukládat postupy vaření v automatickém sledu až do 15ti cyklů. Každá program lze individuálně pojmenovat FAST DRY patentováno Lainox, určeno pro gratinování, fritování a zapékání, je možné nastavit automaticky nebo manuálně. Je to rychlá redukce vlhkosti ve varné komoře VAKUOVÉ VAŘENÍ v případě zakoupení sondy Ø 1mm ZABARVOVÁNÍ konečná příprava pokrmů se třemi stupni propečení, zvláště u masa konečné zabarvení KYNÁRNA zajistí kynutí těsta AUTOKLIMA patentováno Lainox pro udržování teplých pokrmů systémem udržování správné teploty i vlhkosti bez následného rozvaření pokrmu KOMBINACE přípravy jídel horký vzduch a pára se systémem Autoklima 30 C až 300 C REGENERACE jídel se systémem Autoklima 120 C až 140 C DELTA T příprava jídel s dlouhým časem USB rozhraní pro uložení HACCP, aktualizaci software a ukládání i vkládání receptů PROGRAM SERVICE zajišťuje testování funkcí elektronické desky, počítadlo hodin činnosti základních funkcí zařízení pro programovanou údržbu ECOSPEED NABOO NA ZÁKLADĚ TYPU A MNOŽSTVÍ PRODUKTU kontroluje a optimalizuje napájení energií, udržuje vždy správnou teplotu vaření bez výkyvů ECOVAPOR NABOO systém, který zaručuje značnou redukci spotřeby vody a energie díky automatické kontrole sytosti páry ve varné komoře TURBOVAPOR systém NABOO, který automaticky produkuje páru pro vaření kořenové a velmi vláknité zeleniny GFT NABOO GREEN FINE TUNING nový systém modulace hořáku PLYNOVÝCH KONVEKTOMATŮ a výměníku s vysokou účinností pro zabránění plýtvání výkonem a pro redukci škodlivých emisí ZA PŘÍPLATEK možnost rychlého připojení 1 mm sondy pro vaření ve vakuu a malých kusů produktu ZA PŘÍPLATEK set multisondy pro nezávislou kontrolu 2 produktů ve varné komoře ZA PŘÍPLATEK SN možnost zakoupení systému energetické optimalizace

KONSTRUKCE KONVEKTOMATU NABOO LAINOX Komora dokonale hladká, vodotěsná, se sváry bez netěsností Dveře s dvojitým temperovaným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro snížení sálání směrem z komory Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění Klika s otevíráním doprava i doleva Dveře s bezpečnostním tříbodovým systémem zavírání Regulovatelné panty dveří Otevírací kryt ventilátoru pro lepší čištění prostoru ventilátoru Ochrana proti proudům vody IPX5 ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA NABOO Autodiagnostika s verifikací funkce před započetím použití zařízení s popisem a akustickou signalizací eventuální závady Systém automatického mytí SCS solid clean systém s integrovaným zásobníkem a automatickým dávkováním mycího prostředku. Prostředek v prášku Solid Clean v balení 1kg. Systém Calout s integrovaným zásobníkem v sérii pro bojlerové modely, který zabraňuje vzniku vápenatých usazenin v bojleru. Prostředek v prášku Solid Cal v balení 1kg Standardní vybavení Automatický mycí systém SCS (vybaveno 2x1kg balením přípravku Solid Clean) Wi-Fi připojení Vícebodová vpichová sonda (Ø3mm) Vestavěná vysouvací ruční sprcha 2 nerezové rošty GN1/1 Volitelné vybavení Automatické otvírání dveří (není kompatibilní s klikou) nelze objednat při reverzním otvírání dveří Reverzní otvírání dveří Konfigurace k připojení na digestoř Za příplatek připojení systému úspory energie Za příplatek vyjímatelný rám na rošty Za příplatek pekařský 600x400 vyjímatelný rám na rošty SMOKEGRILL 3v1 grilovací systém / uzení / aroma pomocí Lainox Essence a Aroma Za příplatek Ethernet připojení Příslušenství Vpichová jehlová sonda Ø1mm Rozbočovač na 2 vpichové sondy Ø3mm Rozbočovač na 2 vpichové jehlové sondy Ø1mm Tukový filtr USB disk Sada nožiček 15cm Sada koleček

Nerezový termoizolační kryt pro panel na pravé straně pece (k použití při umístění vedle horkých zařízení) Nerezová podestavba Nerezová podestavba s přípravou na vložení šokového zmrazovače Neutrální skříň s dvířky Neutrální skříň s dvířky a postranními vsuny Holdomat udržovací skříň s možností pomalého vaření Sada koleček na podestavbu, z toho 2 s možností aretace Vozík pro vyjímatelný nosič roštů s odkapávací miskou Vyjímatelný pekařský nosič roštů 600x400 Sada 2 ks pekařských plechů 600x400 Digestoř (pouze pro modely připravené pro zapojení digestoře) Kapacita komory GN 10 x 1 / 1 Celkový výkon 16 kw Vzdálenost mezi rošty 70 mm Plyn nominální výhřevnost - /- kw / kcal Počet jídel 80 / 150 Výhřevnost komory 15 / - kw / kcal Vnější rozměry 930 x 825 x 1040v mm Výhřevnost páry -/- kw / kcal Rozměry pro přepravu 1040 x 980 x 1250v mm Výkon větráku 1 kw Hmotnost čistá/hrubá 142 / 165 kg Voltáž V-50Hz 3N AC 400