PRACOVNÍ ČINNOSTI Charakteristika vyučovacího předmětu Obsahové vymezení Předmět pracovní činnosti postihuje široké spektrum pracovních činností a technologií. Žáci zde přicházejí do přímého kontaktu s lidskou činností a technikou. Pracovní činnosti se cíleně zaměřují na praktické pracovní dovednosti a návyky a doplňují celé základní vzdělání o důležitou složku nezbytnou pro uplatnění člověka v dalším životě. Žáci se učí pracovat s různými materiály a osvojují si základní pracovní dovednosti a návyky. Ve všech tématických okruzích jsou žáci soustavně vedeni k dodržování zásad bezpečnosti a hygieny při práci. Předmět pracovní činnosti pomáhá žákům při odpovědném rozhodování o dalším profesním zaměření. Časové vymezení ročník 6. 7. 8. 9. celkem počet hodin 1 1 0 1 3 Organizační vymezení Výuka pracovních činností probíhá z velké části v odborných učebnách nebo na školním pozemku. Řády učeben pracovních činností jsou součástí vybavení těchto učeben, dodržování pravidel je pro žáky povinné. Výchovné a vzdělávací strategie pro rozvoj klíčových kompetencí žáků Kompetence k učení učitel vede žáky k pochopení základních informací, k jejich vyhledávání a třídění žáci poznávají smysl a cíl učení, mají pozitivní vztah k učení učitel vede žáky k samostatnému tvůrčímu projevu, k posuzování výsledků své práce učitel dbá na správné používání odborné terminologie Kompetence k řešení problémů žáci se učí diskutovat o možnostech řešení dané problematiky učitel vede žáky k vnímání problémové situace učitel vede žáky ke kritickému myšlení a schopnosti uvážlivých rozhodnutí Kompetence komunikativní učitel umožní žákům prezentovat výsledky své práce a jejich hodnocení žáci se učí naslouchat a respektovat názory druhých Kompetence sociální a personální učitel vede žáky ke spolupráci, vzájemnému naslouchání a ochotě pomáhat si učitel vede žáky k utváření pocitu zodpovědnosti za svá jednání učitel vede žáky k podpoře sebedůvěry, sebeuspokojení a sebeúcty 1
Kompetence občanské učitel vede žáky k základnímu pochopení principu práva a povinnosti ve škole i mimo školu učitel vede žáky k pochopení základních ekologických souvislostí Kompetence pracovní žáci se učí bezpečným způsobem používat materiály, nástroje a vybavení učitel vede žáky k zájmu o rozvíjení své manuální zručnosti Formy a metody práce Ve výuce je prosazována individuální forma praktických činností s prvky týmové práce. Nezbytnými jsou názorně demonstrační přístupy učitele. Vyučovacím předmětem prolínají průřezová témata ENV: OSV: Ekosystémy Základní podmínky života Lidské aktivity a problémy ŽP Vztah člověka k prostředí Psychohygiena Řešení problémů a rozhodovací dovednosti MKV: Multikulturalita 2
Vyučovací předmět: Pracovní činnosti (Technické práce) Ročník: 6. je seznámen s řádem učebny, s bezpečností a hygienou práce je schopen načrtnout i narýsovat jednoduchý výrobek zvládá základní postupy při opracování dřeva a plastů zvolí a umí použít vhodné pracovní nástroje a nářadí úloha techniky v životě člověka, technika a životní prostředí technické náčrty a výkresy vlastnosti materiálu, užití v praxi dřevo, plast pracovní postupy zhotovení výrobků ze dřeva, plastu jednoduché pracovní postupy a operace ruční opracování materiálu VKZ osobní hygiena, zásady bezpečnosti práce, první pomoc PŘ druhy dřevin Z péče o životní prostředí, ekologické problémy, význam lesa ENV - Ekosystémy (les) Výrobky: po jednom výrobku ze dřeva a plastu. Exkurze: do dřevozpracujícího závodu 3
Vyučovací předmět: Pracovní činnosti (Pěstitelské práce) Ročník: 6. je seznámen s pravidly práce na školním pozemku, s bezpečností a hygienou práce zvládá základní postupy při pěstování vybraných rostlin zvolí a umí použít vhodné pracovní pomůcky a provádí jejich údržbu pracovní postupy vhodné při pěstování vybraných rostlin jednoduché pracovní postupy a operace ruční zpracování půdy výživa rostlin, ochrana rostlin a půdy druhy a rozdělení zeleniny polní plodiny a jejich pěstování VKZ osobní hygiena, zásady bezpečnosti práce, první pomoc PŘ druhy zeleniny a polních plodin ENV - Základní podmínky života Projekt: Tvorba z přírodních materiálů Práce na školním pozemku: zpracování půdy, pěstování vybraných rostlin. Exkurze: do šlechtitelské stanice nebo zemědělského podniku 4
Vyučovací předmět: Pracovní činnosti (Technické práce) Ročník: 7. je seznámen s řádem učebny, s bezpečností a hygienou práce je schopen narýsovat v pravoúhlém promítání (nárys, půdorys, bokorys) jednoduchý výrobek zvládá vybrané postupy při opracování dřeva a kovů zvolí a umí použít vhodné pracovní nástroje a nářadí technické náčrty a výkresy pravoúhlé promítání (nárys, půdorys, bokorys) základy technického kreslení pracovní postupy zhotovení výrobků ze dřeva a kovu druhy oceli nerozebiratelné a rozebiratelné spoje ruční opracování materiálu M - poměr, konstrukce obrazce OSV - Psychohygiena OSV Řešení problémů a rozhodovací dovednosti Výrobky: jeden výrobek ze dřeva a jeden z kovu. Exkurze: do průmyslového podniku 5
Vyučovací předmět: Pracovní činnosti (Pěstitelské práce, šití) Ročník: 7. je seznámen s pravidly práce na školním pozemku, s bezpečností a hygienou práce zvládá základní postupy při pěstování vybraných rostlin zvolí a umí použít vhodné pracovní pomůcky a provádí jejich údržbu zná pomůcky pro ruční šití, druhy stehů zná základy háčkování a pletení pracovní postupy vhodné při pěstování vybraných rostlin ruční zpracování půdy rozdělení a pěstování okrasných rostlin péče o zeleň v okolí školy aranžování a vazba rostlin výživa rostlin, ochrana rostlin a půdy rozdělení a pěstování ovocných dřevin jedovaté rostliny, rostliny jako drogy chov zvířat v domácnosti pracovní pomůcky pro ruční šití základy ručního šití základy háčkování a pletení PŘ fotosyntéza, škůdci rostlin ENV - Základní podmínky života (půda) VV - vánoční vazba OSV - Psychohygiena OSV Řešení problémů a rozhodovací dovednosti Projekt: Tvorba z přírodních materiálů Práce na školním pozemku: pěstování okrasných rostlin, péče o zeleň v okolí školy a rostliny v budově školy. Exkurze:do šlechtitelské stanice nebo zemědělského podniku 6
Vyučovací předmět: Pracovní činnosti (Technické práce, údržba domácnosti) Ročník: 9. je seznámen s řádem učebny, s bezpečností a hygienou práce je schopen narýsovat v pravoúhlém promítání (nárys, půdorys, bokorys) daný výrobek zvládá vybrané postupy při opracování dřeva a kovů zvolí a umí použít vhodné pracovní nástroje a nářadí orientuje se v návodech k obsluze běžných domácích spotřebičů provádí drobnou domácí údržbu technické náčrty a výkresy pravoúhlé promítání (nárys, půdorys, bokorys) základy technického kreslení pracovní postupy zhotovení výrobků ze dřeva a kovu dlabání, povrchová úprava ruční opracování materiálu příprava na volbu povolání spotřebiče v domácnosti úklid domácnosti, postupy, prostředky a jejich dopad na životní prostředí bezpečnost a ekonomika provozu VKZ osobní hygiena, zásady bezpečnosti práce, první pomoc CH kovy a jejich vlastnosti M - tělesa ENV - Lidské aktivity a problémy ŽP (odpady a hospodaření s nimi) Výrobky: jeden výrobek ze dřeva a jeden z kovu. Exkurze: do kovozávodu 7
Vyučovací předmět: Pracovní činnosti (Příprava pokrmů, šití) Ročník: 9. je seznámen s pravidly práce a s bezpečností a hygienou práce používá základní kuchyňský inventář a bezpečně obsluhuje základní spotřebiče připraví jednoduché pokrmy studené i teplé kuchyně v souladu se zásadami zdravé výživy dodržuje základní principy stolování zná význam a účelnost oděvu zvládá základy strojového šití základní vybavení kuchyně, udržování pořádku a čistoty výběr potravin, jejich nákup a skladování skupiny potravin, sestavování jídelníčku úprava pokrmů za studena základní způsoby tepelné úpravy základní postupy při přípravě pokrmů a nápojů úprava stolu a stolování pomůcky pro strojové šití základy strojového šití oděvní doplňky, móda a vkus kultury odívání, funkce oděvu F - základy elektrotechniky VKZ - prevence rizik ENV - Základní podmínky života, vztah člověka k prostředí MKV - Multikulturalita (národní pokrmy) OSV - Psychohygiena (zásady slušného stolování) VKZ osobní hygiena a volba vhodného oděvu Z - textilní průmysl ČR 8