Příručka pro použití silážních aditiv

Příručka pro použití silážních aditiv Úvod a často kladené otázky Co je Fiber Technology? Zařazení FT siláží do krmných dávek Krmné dávky pro maximální produkci. Ekonomika ztrát 11CFT 11GFT 11AFT 11CH4 Aplikace DuPont Pioneer Logo Lock-ups and components 4 9 10 13 19 25 31 35 Krmte více z toho, co sklidíte! 1.1 logo lock-up: Hero The DuPont Pioneer Logo lock-ups are an integral element in supporting the One DuPont strategy. The consistent connection of the DuPont Oval Logo to each of the Hero Brand names creates a halo effect each amplifying the other. The versions of the logo lock-ups shown on these two pages are the core representation Fiber of the DuPont Pioneer technology Brand. do kukuřic Fiber Technology do trav a GPS The configuration of the DuPont Oval Logo, Pioneer Trapezoid, and wordmark have been carefully considered; it is fixed and may not be altered. All logo artwork may be obtained by contacting the respective brand manager. It may not be recreated for any reason. Fiber Technology do vojtěšek Fiber Technology pro bioplyn Přehled aplikáto rů Pioneer

Nová generace silážních přípravků Fiber Technology (FT) společnosti Pioneer je jedním z nejvýznamnějších technologických postupů při výrobě siláží posledních desetiletí. V roce 2007 byl uveden na severoamerický trh první konzervant z řady Fiber technology, přípravek 11CFT. Hned v prvním roce jím byly ošetřeny kukuřičné siláže na 450 amerických mléčných farmách. Popularita 11CFT stále narůstala a v roce 2012 jej používalo již více než 1 400 amerických farmářů. Následně byly do portfolia silážních aditiv zařazeny i další FT produkty 11GFT do travních a obilních siláží, 11CH4 pro siláže a senáže do bioplynových stanic a konečně 11AFT na konzervaci vojtěškových senáží. Lepší průběh fermentace, inhibice kvasinek a plísní, stabilita siláží, vyšší stravitelnost a tím možnost ušetřit drahé, většinou nakupované, koncentráty v krmných dávkách dojnic, to jsou výhody, díky nimž se zájem o tento způsob konzervace siláží neustále zvyšuje. DuPont Pioneer se dlouhodobě zaměřuje na rozvoj špičkové genetiky osiv a vývoj nových produktů, které přispívají k tomu, aby byl genetický potenciál krmných plodin v maximální možné míře zachován pro koncového uživatele.. dojnici. Bill Mahanna, Ph.D, Dipl ACAN, Pioneer Nutritional Sciences Manager 3

Úvod Fiber Technology (FT) je souhrnné označení pro novou řadu silážních aditiv, přípravků 11CFT, 11GFT, 11AFT a 11CH4, které byly vyvinuté vědeckým týmem společnosti Pioneer s cílem zvýšit stravitelnost vlákniny silážované rostlinné hmoty. Základem všech přípravků této nové řady konzervantů je nový, patentovaný (patent č. 7799551) bakteriální kmen Lactobacillus buchneri, kombinovaný s dalšími homofermentativními kmeny Lactobacillus. Kmen Lactobacillus buchneri, který je použit v produktech Fiber Technology (FT), byl objeven mikrobiology společnosti Pioneer a testován na schopnost produkovat specifické enzymy v průběhu fermentace siláže. Tento kmen se odlišuje od všech ostatních komerčních kmenů Lactobacillus buchneri právě schopností produkovat enzymy (ferulát a acetyl esterázy), které mění strukturu vlákniny silážované hmoty. Tyto enzymy modifikují ligninový komplex buněčné stěny a tím následně umožňují rychlejší a intenzivnější trávení vlákniny siláží bakteriemi v bachoru. Tento způsob zvýšení stravitelnosti vlákniny pomocí bakteriálních enzymů je z hlediska nákladů výhodnější a efektivnější alternativou, než nákup komerčních enzymatických přísad nebo kvasinek. Lactobacillus buchneri, obsažený v přípravcích Fiber Technology, je heterofermentativní bakteriální kmen, který zároveň produkuje široké spektrum těkavých mastných kyselin v průběhu fermentace siláže. Tím vytváří v siláži prostředí, které podstatně snižuje růst nežádoucích mikroorganizmů, zejména kvasinek a plísní, které mají rozhodující vliv na degradaci siláže. Jednotlivé FT přípravky jsou kombinací kmene Lactobacillus buchneri a dalších homofermentativních kmenů Lactobacillus. Kombinace bakteriálních kmenů v jednotlivých přípravcích jsou specifické pro určité druhy silážovaných plodin. Homofermentativní kmeny zlepšují kvalitu a intenzitu fermentace (např. rychlostí poklesu ph) a vytváří ideální podmínky pro množení a růst enzymy produkujícího kmene Lactobacillus buchneri. Siláž ošetřená FT produkty by se měla nechat fermentovat minimálně 60 dní před jejím otevřením a zkrmováním. Tato doba poskytuje bakteriím Lactobacillus buchneri dostatek času pro produkci enzymů a ostatních koncových fermentačních produktů a tím přispívá ke zvýšení stravitelnosti vlákniny a k lepší aerobní stabilitě siláží. Vyšší stravitelnost, chutnost a konzistence siláží umožňuje zařazení vyššího podílu těchto objemných krmiv do krmných dávek skotu, což chovateli dává možnost snížit náklady na jadrná krmiva a další nakupované komponenty (proteiny). Produkty Fiber Technology zajišťují: 1. efektivní fermentaci, 2. významné omezení výskytu nežádoucích mikroorganizmů v silážích a tím i jejich vyšší aerobní stabilitu a 3. zvýšení stravitelnosti vlákniny. FT přípravky jsou k dispozici výhradně ve vodorozpustné formě, která umožňuje ideální rozptýlení bakterií do ošetřované hmoty. Jsou bezpečným, biologickým přístupem ke zlepšení kvality siláží zvýšením jejich stravitelnosti a stability bez použití žíravých kyselin nebo drahých syntetických enzymů. 4

Často kladené otázky Otázka: Co je přínosem Fiber Technology (FT) pro chovatele skotu? Odpověď: FT přípravky mají tři základní vlastnosti: 1. Zvyšují NDFD (stravitelnost neutrálně detergentní vlákniny), v průměru o čtyři procentní body. 2. Jsou specifické pro jednotlivé plodiny a umožňují, díky rychlému poklesu ph, intenzivní prokvašení siláže v celém jejím objemu a tím výrazně snižují silážní ztráty. 3. Zvyšují stabilitu silážní stěny a odebrané siláže, snižují aerobní ztráty. Otázka: Co je neutrálně detergentní vláknina? Odpověď: Neutrálně detergentní vláknina (NDF) v podstatě charakterizuje rostlinnou buněčnou stěnu, která je tvořená především celulózou, hemicelulózou, ligninem a malým množstvím proteinů. Tyto polymery, spolu s malým množstvím dalších složek, tvoří složité trojrozměrné skupiny, které nejsou uniformní a dosud nejsou detailně popsané pro různé plodiny a struktury buněčných stěn. NDF je heterogenní složka, která je charakterizovaná svými fyzikálními a chemickými vlastnostmi. Otázka: Jak se liší NDF jednotlivých rostlinných druhů? Odpověď: Základní složky NDF, polysacharidy (celulóza, hemicelulóza) a lignin, jsou u všech rostlin podobné. Hlavní rozdíly jsou v hemicelulózové frakci, která je tvořena jinými cukry u trav (včetně kukuřice a obilovin), než je tomu u jetelovin. Navíc lignin u trav zřejmě obsahuje významné množství kyseliny ferulové, zatímco obsah této kyseliny je v ligninu jetelovin mnohem nižší. Předpokládá se, že kyselina ferulová zodpovídá za tvorbu vazeb mezi ligninem a polysacharidy, případně za vazby mezi polysacharidy. Otázka: Jak zvyšují FT přípravky stravitelnost NDF? Odpověď: Bakteriální kmen Lactobacillus buchneri, použitý v FT přípravcích, produkuje specifické enzymy esterázy (ferulát esterázu a acetyl esterázu), které uvolňují polysacharidy buněčné stěny ze struktury ligninu. Odpojení polysacharidů od ligninu mění trojrozměrnou strukturu a tím zlepšuje dostupnost polysacharidů vlákniny pro bakterie v bachoru. Navíc dochází ke zvýšení degradability těchto polysacharidových frakcí díky odstranění stravitelnost inhibujících acetylových skupin vázaných na cukry. Výsledkem je rychlejší a efektivnější trávení vlákniny v bachoru. Otázka: Jsou FT přípravky stejně efektivní i při silážování jetelovin, když víme, že jeteloviny obsahují méně kyseliny ferulové, než je tomu u trav? Odpověď: Ačkoli kmen Lactobacillus buchneri produkuje esterázu specifickou pro kyselinu ferulovou, ferulát esterázu, její působení na ostatní fenolové složky je pomalejší a méně intenzivní. Při těchto reakcích je klíčovým faktorem čas. To je důvod, proč se doporučuje doba zrání FT siláží minimálně 60 dní před jejich zkrmováním. Dostatečný čas je tedy důležitý k tomu, aby byly enzymy schopné v plné míře hydrolyzovat vazby mezi ligninem a polysacharidy vlákniny. Otázka: Obsahují všechny FT přípravky stejný kmen Lactobacillus buchneri? Odpověď: Ano, kmen Lactobacillus buchneri LN40177 (resp. PTA-6138) je ve obsažen ve všech FT produktech firmy Pioneer. Další použité bakteriální kmeny jsou specifické pro jednotlivé FT přípravky v závislosti na jejich určení. Úvod Krmení FT siláží Ekonomika ztrát 11CFT 11GFT 11AFT 11CH4 Aplikace 5

Otázka: Je možné mezi sebou vzájemně zaměňovat použití jednotlivých FT přípravků? Odpověď: Ačkoli celý sortiment FT produktů obsahuje stejný kmen Lactobacillus buchneri, je každý přípravek konstruován pro optimální fermentaci konkrétní plodiny nebo skupiny plodin. Ostatní použité bakteriální kmeny zlepšují fermentaci daného krmiva a spoluvytvářejí ideální prostředí pro množení a růst bakterií Lactobacillus buchneri. Růst a množení bakterií maximalizuje množství a účinnost enzymů produkovaných v siláži. Otázka: Proč je výhodné zvyšovat stravitelnost vlákniny? Odpověď: Vyšší NDFD zlepšuje koncentraci energie v krmivu a zvyšuje produkci mikrobiálních proteinů v bachoru. Zlepšuje příjem krmiva i jeho produkční účinnost, vytváří prostor pro zvýšení podílu objemných krmiv v krmné dávce a následně pro snížení podílu jádra, zejména bílkovinných koncentrátů. Můžeme tak zlepšit nejen zdravotní stav bachoru a tělesnou kondici zvířat, ale i ekonomiku mléčné produkce. Otázka: Jaké jsou hmatatelné výsledky zkrmování FT siláží pro zemědělský podnik? Odpověď: Přínos krmení těchto siláží je většinou následující:» Zlepšení ekonomiky produkce mléka/masa díky nižší potřebě nakupovaných koncentrátů.» Výrazně nižší riziko zahřívání a kažení siláží oproti přípravkům, které neobsahují kmen Lactobacillus buchneri, srovnatelně jako při použití SILA-BAC Kombi nebo SILA-BAC Mais Kombi.» Vyšší produkční účinnost siláží díky lepší stravitelnosti vlákniny.» Zlepšení tělesné kondice prvotelek a dojnic na začátku laktace.» Potenciál pro zvýšení produkce mléka/masa. Otázka: Působí FT přípravky stejně na různé hybridy nebo odrůdy? Odpověď: Výzkumy prokázaly, že FT zvyšuje NDFD ve stejné míře u geneticky rozdílných hybridů a odrůd. Je důležité si uvědomit, že výchozí hodnota NDFD každého objemného krmiva je ovlivněna především průběhem vegetace (vegetačním obdobím, sezónou), stádiem zralosti při sklizni, výškou strniště a jen v menší míře genetikou rostliny. Například výzkumy společnosti Pioneer týkající se zvýšení NDFD u kukuřic přípravkem 11CFT ukazují následující: Pokud porovnáváme siláže ze stejného hybridu, ale sklízené v různých sezónách, je relativní zvýšení NDFD pomocí 11CFT stejné. Naproti tomu absolutní hodnoty NDFD mohou být v jednotlivých letech velmi rozdílné. Výsledky studií silážování hybridů kukuřic s hnědým žebrem (BMR) nebyly, jak se dalo předpokládat, tak jednoznačné jako u běžných hybridů. Je to dáno nízkým obsahem ligninu v rostlinách. Otázka: Jak může chovatel dosáhnout maximálního efektu při krmení FT siláže? Odpověď: Pro chovatele je nejvýhodnější:» Skladovat FT siláž odděleně.» Zkrmování FT siláže zaměřit na vysokoprodukční dojnice, zejména dojnice v tranzitním období a v první fázi laktace.» Zařadit relativně vysoký podíl FT siláží do krmných dávek. 6

Otázka: Obsahují konkurenční konzervanty také bakterie, které produkují enzymy zvyšující NDFD? Proč nepřidávat enzymy přímo do siláže nebo TMR? Odpověď: Nejsou známé žádné jiné komerční produkty, které by obsahovaly bakterie určené k fermentaci siláží, přímo zaměřené na produkci vlákninu modifikujících enzymů. Patentovaný kmen Lactobacillus buchneri, použitý v FT přípravcích, produkuje specifické enzymy esterázy v průběhu svého množení a růstu přímo v siláži. To je zatím ekonomicky nejvýhodnější způsob, jak dosáhnout potřebného efektu, aniž by bylo nutné vynakládat další finanční prostředky. Některé konkurenční konzervanty uvádějí na svých etiketách přídavek enzymů. Většinou se však jedná spíše o marketingový tah jejich výrobců. Cena čistých enzymů je tak vysoká, že je vzhledem k ceně konzervantů téměř nemožné dodat do přípravků skutečně efektivní množství těchto látek. Navíc, enzymy časem ztrácejí svou účinnost a nemusí působit v podmínkách nízkého ph, které je pro siláže typické. Pouhé použití enzymů neposkytuje další přidané hodnoty v podobě zlepšení fermentačního procesu a aerobní stability, jako je tomu u FT produktů. Otázka: Jak dlouho by měla zrát siláž konzervovaná FT přípravkem? Odpověď: Ideální je, aby siláž FT fermentovala alespoň 60 dní. Je to z toho důvodu, že bakterie kmene Lactobacillus buchneri potřebují dostatek času pro namnožení, růst a produkci enzymů do silážované hmoty. Pokud je tato podmínka splněna a přípravek byl do siláže správně nadávkován, je reálné počítat se zvýšením NDFD o 4 5% bodů oproti konvenčně silážované hmotě. Chovatel, který začíná zkrmovat kukuřičnou nebo obilní siláž až za 6 nebo 7 měsíců po sklizni, by měl vzít do úvahy zvyšující se stravitelnost škrobu během delšího skladování a adekvátně upravit krmnou dávku. Otázka: Jak může výživář vybilancovat krmnou dávku, když nezná přesnou hodnotu NDFD? Odpověď: Z výsledků řady experimentů na zvířatech a provozních pokusů společnosti Pioneer i různých univerzitních pracovišt je možné počítat se zvýšením NDFD (48 hod., nad referenční odhad) u FT siláží o 4 % body. Změny rychlosti trávení (Kd), vycházející z enzymatické aktivity FT, je možné upravit ve formulačních modelech CPM nebo CNCPS, s využitím analýzy tvorby plynu (např. FermentricsTM) zejména pro upřesnění jednotlivých uhlohydrátových skupin (např. B1, B2 a B3). Otázka: Byly publikované také nezávislé vědecké práce týkající se FT? Odpověď: Společnost Pioneer prezentovala první výsledky výzkumu FT formou vědeckých posterů na 2006 Dairy Science Meetings. Následné pozitivní studie byly publikovány např. University of Delaware, University of Illinois, University of Florida, Canadian Agriculture and Agri-Food Lethbridge Research Centre, University of Padova (Itálie) a LWK Schleswig-Holstein (Německo). Článek o přípravku 11CFT byl publikován i v Animal Feed Science and Technology ( 145, 2008). Společnost Pioneer získal 5. ledna 2007 autorizaci u Canadian Food Inspection Agency, která ji opravňuje uvádět následujících šest vlastností přípravku 11CFT: 1. Zvýšení stravitelnosti NDF 2. Zvýšení krmné hodnoty krmiva 3. Redukce zahřívání krmiva 4. Redukce ztrát sušiny v krmivu 5. Zvýšení přírůstku z tuny zkrmené siláže 6. Zvýšení příjmu sušiny Fiber Technology je zároveň patentově chráněnou technologií - U.S. Patent No. 7799551. Úvod Krmení FT siláží Ekonomika ztrát 11CFT 11GFT 11AFT 11CH4 Aplikace 7

Otázka: Jsou deklarované nárůsty produkce mléka/masa při zkrmování FT siláží měřitelné v běžných provozních podmínkách? Odpověď: Ačkoli mnoho vědeckých studií jasně prokázalo kladné změny v produkci zvířat, je pro většinu chovatelů obtížné objektivně změřit efekt FT siláží. Musíme totiž brát v úvahu, že produkce mléka ve stádě permanentně kolísá vlivem změn počasí, krmiva, zdraví stáda, estrálního cyklu atd. Uvádí se, že tento výkyv představuje 0,9-1,3 kg/ks/den. Dr. H. G. Jung, vědecký pracovník ARS/USDA, který vyhodnocoval NDFD pomocí metaanalýzy, uvádí, že zvýšením NDFD kukuřičné siláže o jeden procentní bod dojde k navýšení užitkovosti o 0,14 kg mléka a zvýšení příjmu sušiny o 0,12 kg kus/den. Dle UW MILK2006 představuje zvýšení NDFD o 4 procentní body nárůst produkce mléka o 14,5 kg z jedné tuny kukuřičné siláže. Otázka: Mohou běžné zemědělské laboratoře prokázat zvýšení NDFD v FT silážích? Odpověď: Současné NIR kalibrace a dostupné metody in vitro nejsou tak citlivé, aby byly schopné predikovat zvýšení NDFD se stejnou přesností jako metoda in vivo, tedy na zvířatech. FT přípravky produkují enzymy, které způsobují fyzikálně chemické změny vazeb mezi polysacharidy a ligninem, ale nemění absolutní obsah ligninu nebo vlákniny v siláži. Bakterie v bachoru tráví takto uvolněné polysacharidy rychleji a často i ve větší míře. To potvrzují nejen experimenty metodou in vivo, ale i analýzy stravitelnosti krmiv metodou metodou in situ (rozemleté vzorky siláže jsou v nylonových sáčcích zavěšovány do bachoru kanylovaných zvířat). Laboratoře, které využívají metodiky produkce plynů (např. Fermentrics TM ), jsou schopné detekovat účinky FT v modifikovaných karbohydrátových skupinách (např. B1, B2 a B3). Výsledky těchto měření dávají možnost výživářům snížit podíl podávaných koncentrátů a bílkovinných doplňků. 8

Zařazení FT siláží do krmných dávek: Bilance krmných dávek Jak už bylo výše řečeno, je možné vycházet z toho, že ošetřením siláže FT přípravky dojde ke zvýšení NDFD (48 hod.) o 4 % body. Avšak většina systémů, využívajících jednoduché time-point hodnoty NDFD v rovnicích predikce NE-L (např. NRC nebo UWMILK2006), není dostatečně citlivých na změny rychlosti trávení v důsledku použití FT. Změny v trávení (Kd) skupiny uhlohydrátů B3 (NDF) v silážích mohou být kalkulovány v modelech, jakými jsou CPM nebo CNCPS z time-point hodnoty NDFD pomocí tzv. VanAmburghova kalkulátoru (VARC), který je k dispozici přímo u profesora Dr. Mikea VanAmburgha (mev1@cornell.edu) z Cornell University. Laboratoře, které využívají metod produkce plynů (např. Fermentrics TM ), jsou schopné přímo měřit účinky FT na modifikaci trávení skupin uhlohydrátů (např. B1, B2 a B3). Analýza produkce plynů FT siláží ukazuje, že pokud jsou složky buněčné stěny odpojené od ligninu, rychlost jejich trávení se blíží rychlosti rychleji trávených uhlohydrátů, jakými jsou rozpustná vláknina nebo škrob. Zároveň je nutné brát v úvahu vyšší mikrobiální produkci bílkovin v bachoru. Úspora jádra Zkrmování FT siláží umožňuje efektivně a cíleně snížit hladinu škrobu a proteinů (díky zvýšené produkci mikrobiálních proteinů v bachoru) v krmné dávce skotu. Prakticky to znamená snížení dávky jádra (zrnin a proteinů) v TMR, které umožňuje zvýšená stravitelnost vlákniny a přesun některých živin z pomalé skupiny (B3) do rychlých skupin (B1 a B2) FT siláží. Jako příklad uveďme krmnou dávku pro dojnice, jejímž základem je 23 kg kukuřičné siláže konzervované přípravkem 11CFT na kus a den. Praktické zkušenosti ukazují, že je v tomto případě možné snížit dávku kukuřičného šrotu téměř o 1 kg/ks/den a sojového šrotu (44%) o 0.4 kg/ks/den oproti původní bilanci, a to bez jakéhokoliv negativního dopadu na užitkovost nebo tělesnou kondici zvířat. Při současných cenách krmných komodit na straně jedné a výkupní ceně mléka na straně druhé, se jedná o významnou finanční úsporu v nákladech na krmiva. Ekonomický přínos, výborné prokvašení siláží a tím i nízké silážní ztráty, stabilita celého profilu siláže i její stěny a inhibice patogenních mikroorganizmů (kvasinky, plísně) jsou hlavními výhodami použití FT přípravků do siláží. Škrob v krmné dávce Pro FT siláže je charakteristické, že jejich příjem zvířaty je vyšší, než u klasických siláží. Tím samozřejmě dochází i k tomu, že se postupně zvyšuje celkový denní příjem škrobu. Zejména se to týká krmných dávek, ve kterých je zařazeno další objemné krmivo s vyšším obsahem škrobu (např. GPS). Zároveň je třeba mít na paměti i to, že se u kukuřičných siláží, vlhkého kukuřičného zrna, CCM, LKS a siláží z obilovin (GPS) stravitelnost škrobu zvyšuje v závislosti na době jejich uskladnění. Doporučujeme proto průběžně u zvířat sledovat celkový denní příjem škrobu a případně upravit krmnou dávku. Struktura TMR Zejména při zkrmování vyšších denních dávek vysoce stravitelných objemných krmiv (FT siláže) je důležité pravidelně sledovat intenzitu přežvykování ve stádě, konzistenci a strukturu TMR, případnou separaci krmiva v míchacím voze a na žlabu i hodnoty NDF a pendf (>23 %) krmiva. Stáda, která se potýkají s nízkým obsahem tuku v mléce, mají většinou problém s nedostatkem strukturální vlákniny (resp. pendf) v krmné dávce a/nebo se zvýšeným výskytem acidóz. Opatření k nápravě tohoto stavu vedou především cestou snížení podílu jadrných krmiv (zejména vlhkého kukuřičného zrna) a zvýšení podílu efektivní vlákniny v krmné dávce (objemná krmiva). Krmení FT siláží Ekonomika ztrát 11CFT 11GFT 11AFT 11CH4 Aplikace 9

Ekonomika ztrát Tento článek byl poprvé publikovaný v časopise Feedstuffs z 8. února 2010 a je znovu uveřejněný se svolením Feedstuffs, 12400 Whitewater Dr., Suite 160, Minnetonka, Minn. 55343. Bill Mahanna, Ph.D., Dipl ACAN je externí spolupracovník Iowa State University a autorizovaný odborník pro výživu zvířat společnosti Pioneer Hi-Bred, Johnstone, Iowa. Zkráceno. Jednou z mála dobrých věcí, souvisejících s nízkými výkupními cenami mléka, je obnovený zájem chovatelů o zvýšení úrovně krmného procesu. Toto zahrnuje i snížení ztrát na krmivech, které mohou být způsobeny klimatickými podmínkami, hlodavci, zahříváním, plesnivěním a sníženým příjmem krmiva zvířaty. Některé ztráty jsou snadno pozorovatelné, například odvátí kukuřičného šrotu větrem při plnění krmného míchacího vozu. Jiné, jako jsou silážní ztráty (ztráty sušiny), jsou mnohem méně patrné. Tento článek se pokusí přiblížit biologii nutričních ztrát a náklady s nimi spojené. Princip fermentace Fermentaci siláže je možno zjednodušit do třech etap. Silážovaná hmota se dostává do kontaktu s aerobními podmínkami během sklizně a převozu z pole. Pak následuje relativně velmi rychle vytvoření anaerobního prostředí, které způsobuje pokles ph, a nakonec se siláž vrací zpět k aerobním podmínkám při jejím vybírání a zkrmování. Vlastní ztráty sušiny začínají respirací rostlinných buněk a působením aerobní mikroflóry, která spotřebovává uhlohydráty (především cukry) a produkuje vodu, teplo a oxid uhličitý. Je to právě uhlík, ve formě CO 2 unikající do atmosféry, který způsobuje ztráty v první fázi silážování. Tyto procesy pokračují, dokud se nespotřebuje všechen kyslík v silážní hmotě. Rychlost sběru, doba i kvalita zavadání (pokud se používá) a plnění jámy mohou být prvotními kritickými body z hlediska ztrát. Hlavní roli ve zkrácení této první, aerobní fáze silážování, hraje zejména přiměřená vlhkost materiálu, která snižuje poréznost siláže a ovlivňuje její adekvátní zhutnění. Odhad ztráty netto energie (v ekvivalentech čistého škrobu) v této počáteční aerobní fázi je 1-2 % a v podstatě jí nelze zabránit (Woolford, 1984). Následný anaerobní stav vytváří prostředí, které je vhodné pro dominanci homofermentativních a heterofermentativních baktérií mléčného kvašení (LAB). V této etapě téměř nedochází k větším ztrátám pouze tehdy, jsou-li homofermentativní LAB aktivní. Nicméně, toto není obvyklé, protože méně než 0,5 % epifitních organizmů, přirozeně se vyskytujících na čerstvé píci, jsou LAB a jen malá část z nich jsou homofermentativní bakterie (Lin et al., 1992). Průměrná ztráta netto energie fermentací epifytickými LAB (v ekvivalentech čistého škrobu) činí 4 % (Woolford, 1984). Tyto aerobní fermentační ztráty je možné snížit o 25% použitím homofermentativních kmenů, které se nacházejí v renomovaných silážních inokulantech (Dennis, 2010). Opětovné vystavení siláže aerobním podmínkám můžeme rozdělit na dvě oblasti: 1) horní a boční expozice během skladování a 2) čelní expozice během vybírání. Kombinace těchto dvou zdrojů ztrát se může značně lišit v závislosti na úrovni organizace práce v silážním žlabu. Odhady, uváděné v literatuře, převyšují u aerobně nestabilních siláží ztráty 20 % netto energie v ekvivalentech čistého škrobu (Woolford, 1984). V horních 90 centimetrech je u mnohých siláží soustředěno až 20% jejich objemu. Jedna z klasických studií, týkající se zaplesnivění horní části siláže, byla realizována vědci v americkém státě Kansas, kteří porovnávali 30 zakrytých a nezakrytých jam (Dickerson et al, 1990). Zajímavé bylo, že pět zakrytých jam mělo v průměrnou ztrátu organické hmoty 27% v horních 45 centimetrech a další 2% v zóně 45-90 centimetrů od povrchu. V následující studii bylo prokázáno, že příjem sušiny, stravitelnost jednotlivých živin a stav epitelu bachoru se lineárně zhoršovaly s narůstajícím podílem zkažené kukuřičné siláže, která byla záměrně přidávána k normální kukuřičné siláži a zkrmována kanylovaným volkům (Whitlock et al., 2000). V současné době je závažným problémem vyřešení ztrát na čelních stěnách velkých silážních žlabů. Pro představu, výzkum silážních vaků na univerzitě ve Wisconsinu (Muck a Holmes, 2001) uvádí, že relativně dobře stlačená siláž ve vacích o průměru 2,4-2,7 metru vykazovala celkové ztráty na úrovni 9,7 %. Často si na tuto studii vzpomenu, když vidím farmáře stojící před silážemi, které jsou široké 18 25 metrů snaží se mě přesvědčit, že jejich ztráty jsou nižší než 10 %. Aerobní ztráty na čelech siláží pomohly snížit dvě pokrokové technologie poslední doby: silážní frézy a inokulanty obsahující kmeny L. buchneri, u kterých se prokázalo, že omezují růst kvasinek. Skutečnost, že L. buchneri je heterofermentativní LAB, může vést k otázce, proč by měli výrobci inokulantů používat LAB, o kterých je známo, že mají menší fermentační efekt než 10

homofermentativní kmeny. Odpověď je jasná. Zejména ve velkých silážních žlabech je aerobní nestabilita mnohem větším zdrojem ztrát sušiny a energie, než je tomu u fermentačních ztrát homofermentativních bakterií. Kmeny L. buchneri efektivně omezují růst kvasinek, což vede k redukci zahřívání siláží. Kromě toho většina produktů obsahujících L. buchneri obsahuje i homofermentativní kmeny, které urychlují pokles ph v počáteční fázi silážování. Co stojí ztráty Zemědělci by možná věnovali větší pozornost silážním ztrátám, kdyby věděli, kolik je tyto ztráty stojí peněz. Zřejmě si plně neuvědomují, že ztráty sušiny jim doslova spotřebovávají nejcennější živiny jejich siláží, které pak musí být nahrazovány adekvátním zdrojem energie, především kukuřičným zrnem. Například i při dobré péči o siláž (vybírání siláže, pořádek v jámě, kompaktní silážní stěna atd.) je možné lepší organizací práce odběru siláže snížit ztráty na silážní stěně až o 20 % (z 15 % na 12,5 %). Toto snížení ztráty představuje úsporu 42 Kč na jednu tunu siláže - viz tabulka. Tabulka: Finanční náklady na kompenzaci ztrát sušiny z 1 tuny siláže kukuřičným zrnem, jako ekvivalentním zdrojem energie. Cena zrna kukuřice (Kč/t) % Ztrát 10.0% 12.5% 15.0% 17.5% 20.0% 22.5% 25.0% 27.5% 30.0% 1,888.89 28.04 81.05 97.16 113.44 129.55 145.82 161.93 178.21 194.32 2,203.70 28.46 94.42 113.44 132.29 151.14 170.16 189.01 207.86 226.88 2,518.52 28.89 107.96 129.55 151.14 172.73 194.32 216.08 237.67 259.26 2,833.33 29.31 121.49 145.82 170.16 194.32 218.65 242.98 267.32 291.65 3,148.15 29.73 135.03 161.93 189.01 216.08 242.98 270.06 296.96 324.04 3,462.96 30.16 148.57 178.21 207.86 237.67 267.32 296.96 326.78 356.42 3,777.78 30.58 161.93 194.32 226.88 259.26 291.65 324.04 356.42 388.81 3,935.19 30.80 168.79 202.54 236.30 270.06 303.82 337.57 371.16 404.92 4,092.59 31.00 175.47 210.60 245.73 280.85 315.81 350.94 386.07 421.20 4,407.41 31.43 187.01 228.88 264.58 302.45 340.14 378.01 415.71 453.58 4,722.22 31.85 202.54 242.98 283.42 324.04 364.48 404.92 445.53 485.97 5,037.04 32.27 216.08 259.26 302.45 345.63 388.81 431.99 475.17 518.36 Přepočítáno kurzem 19 Kč/$ Je lepší jednou vidět než stokrát slyšet Všichni chovatelé si dobře uvědomují ztráty, které vznikají ve vrchní vrstvě a v bočních partiích siláže. Ale zřejmě bude třeba delšího přesvědčování o ztrátě krmné hodnoty u toho, co se může jevit jako normální siláž. Při argumentaci zemědělcům, že ztráty sušiny jsou skutečně reálný problém, není příliš spolehlivé opírat se o porovnávání navážených množství uskladněné a vyskladněné siláže ze silážního žlabu. V tomto ohledu existuje totiž příliš velký prostor pro nepřesnosti a nemusí být vždy dány pouze faktem, že hotová siláž má vyšší vlhkost, než měla silážovaná hmota z pole. Existuje však více způsobů, kterými je možné chovatele přesvědčit o ekonomice ztrát na živinách siláže. Jedním z nich je porovnání obsahu popelovin, ph a teploty siláže ze stěny s hlouběji odebraným vzorkem siláže (např. 50 cm). V roce 2003 prováděli odborníci společnosti Pioneer ve státě Idaho srovnávací měření na 12 silážních jamách, které nebyly ošetřeny žádným silážním přípravkem. Průměrný obsah popelovin, ph a teplota siláže byla na stěně o 0,27 %, 0,3 % a o 10,6 C vyšší než u siláže odebrané hlouběji. Naměřené obsahy popelovin byly zadány do Ashbellovy rovnice (Ashbell et al., 1990), ze které je patrné, že ztráta organické sušiny z povrchových vzorků byla vlivem aerobní nestability siláže, o 5,6 % vyšší (Seglar, 2003). Kompenzace této ztráty organické hmoty kukuřičným škrobem by si vyžádala více než 30 kg kukuřičného zrna na každou tunu siláže. Jiným, méně analytickým, za to však daleko efektnějším způsobem prezentace silážních ztrát je použití kamery citlivé na teplo (termokamera), která pomáhá vizualizovat zahřívání siláže způsobené aerobní mikrobiální činností. Obrázek ukazuje velmi dobře udělanou siláž, na jejíž vybírání je použitá čelní fréza. Chovatel siláž rozdělil na polovinu, protože stěna byla příliš široká. Odkrytou část Ekonomika ztrát 11CFT 11GFT 11AFT 11CH4 Aplikace 11

siláže pravidelně ošetřuje postřikem kyseliny propionové. Přesto je naprosto zjevné, že vzduch do siláže proniká a zvýšení teploty signalizuje ztráty živin způsobené aerobními bakteriemi. Fotografie siláže a vpravo její snímek termokamerou, který jasně ukazuje zvýšení teploty v nestabilních partiích, do kterých proniká vzduch. To podstatné Nemá význam investovat do špičkové genetiky plodin, vynakládat peníze na jejich pěstování a sklizeň a zároveň připustit nekvalitní fermentaci, která připraví chovatele o většinu energetických složek v jejich siláži. Všichni, kteří se zabývají výživou zvířat potřebují, čím dál více, aby se chovatelé zaměřili na reálné náklady, které souvisejí se silážními ztrátami, jejich oceněním a jejich porovnáním se stejným zdrojem energie, jakým je kukuřičný šrot. V současnosti existují technologické prostředky, které tyto ztráty mohou výrazně snížit, včetně lepšího pochopení významu sklizňové sušiny a zhutnění siláže, použití krycích fólií zabraňujících přístupu vzduchu, mechanizace na vybírání siláže a zarovnávání stěny, silážních přípravků, které obsahují homofermentativní kmeny bakterií a kmeny L. buchneri. Literatura: Ashbell, G.J., T. Dickerson, K.K. Bolsen and C. Lin. 1990. Rate and Extent of tip spoilage losses in horizontal silos. Proceedings 9th Silage Conference. University of Newcastle upon Tyne. Newcastle upon Tyne, England. p. 107. Dennis, S. 2010. Microbiologist with Pioneer, A DuPont Business. Personal communication. Dickerson, J.T., G. Ashbell, K.K. Bolsen and C. Lin. 1990. Rate and extent of top spoilage in horizontal silos. KSU Dairy Day Report of Progress No. 608. p. 28-30 Holmes, B. 2009. Density and porosity in bunker and pile silos. Available on UW Extension Forage Resources Website: http://www.uwex.edu/ces/crops/uwforage/ Density-Porosity3.pdf Lin, C., K.K. Bolsen, B.E. brent, R.A. Hart, J.T. Dickerson, A.M. Feyerherm and W.R. Aimutis. 1992. Epiphytic microflora on alfalfa and whole-plant corn. J. Dairy Sci 75:2484-2493. Muck, R.E. and B.J. Holmes. 2001. Density and losses in pressed bag silos. Proceedings ASAE Annual International Meeting. July 30-Aug 1, 2001. Sacramento Convention Center, Sacramento, CA. Seglar, B. 2003. Nutritional Insights Idaho field study demonstrates high cost associated with heating silages. Available upon request from bill.seglar@pioneer. com. Whitlock, L.A., T. Wistuba, M.A. Siefers, R.AV. Pope, B.E. Brent an dk.k. Bolsen. 2000. Effect of level of surface-spoiled silage on the nutritive value of corn silagebased rations. KSU Cattlemen s Day Report of Progress No. 850. p. 22-24.Woolford, M.K. 1984. The Silage Fermentation. Marcel and Dekker, Inc. ISBN 0-8247-7039-0

Pioneer 11CFT je patentovaný silážní přípravek do KUKUŘIČNÝCH SILÁŽÍ, který je zaměřený především na: zvýšení stravitelnosti vlákniny zařazení vyššího podílu kukuřičných siláží do krmných dávek. 11CFT obsahuje originální bakteriální kmen Lactobacillus buchneri, který : v průběhu fermentace produkuje specifické enzymy štěpící vlákninu snižuje ztráty sušiny a zvyšuje aerobní stabilitu silážní stěny. 11CFT dále obsahuje originální patentovaný bakteriální kmen Lactobacillus casei zaměřený na : stimulaci a zkvalitnění počáteční fáze kvasného procesu rychlým snížením ph zachování cenných živin (cukry, bílkoviny) původní hmoty vytvoření optimálního prostředí pro růst a množení kmene Lactobacillus buchneri, který svou enzymatickou aktvitou zvyšuje stravitelnost NDF siláže a tím zlepšuje její následné trávení bakteriemi v bachoru. Vodorozpustný přípravek Balení: lahev na 50 tun siláže lahev na 250 tun siláže Aplikace: Tank-mix s vodou Appli-Pro System 11CFT 11GFT 11AFT 11CH4 Aplikace 13

Zvýšení aerobní stability siláží snižuje riziko jejich zahřívání Nezávislý výzkum na zvířatech dokládá zvýšení stravitelnosti NDF siláží pomocí přípravku 11CFT 85 80 75 Kontrola 11CFT 82.3 54 53 Kontrola 11CFT 53.72 Hodiny 70 65 60 55 61.25 % 52 51 51.36 50 Hodiny do zahřátí 50 NDFD Zdroj: Pioneer Livestock Nutrition Center, Iowa, kukuřičná siláž Zdroj: University of Florida and Lethbridge Research Center, in situ NDFD, kukuřičná siláž - čtyři různé hybridy kukuřice V lednu 2007 získal přípravek 11CFT autorizaci od Canadian Food Inspection Agency, která opravňuje společnost Pioneer uvádět následujících šest vlastností přípravku 11CFT: 1. Zvýšení stravitelnosti NDF 2. Zvýšení krmné hodnoty krmiva 3. Redukce zahřívání krmiva 4. Redukce ztrát sušiny v krmivu 5. Zvýšení přírůstku z tuny zkrmené siláže 6. Zvýšení příjmu sušiny Zvýšení stravitelnosti NDF (in situ) po ošetření siláží přípravkem 11CFT bylo prokázáno čtyřmi nezávislými vědeckými institucemi: University of Delaware, University of Illinois, University of Florida, Canadian Agriculture a Agri-Food Lethbridge Research Centre, Alberta, Canada. Kompletní údaje o pokusech jsou k dispozici u společnosti Pioneer. Ekonomický efekt 11CFT siláží v krmné dávce Jako příklad je uvedena krmná dávka pro dojnice s denní dojivostí 40 kg mléka (3,6 % tuku), jejímž základem je 28 kg kukuřičné siláže, konzervované přípravkem 11CFT. Při současných cenách je možné na této dávce ušetřit 5,60 Kč na kus a den. Je to díky možnosti zvýšit dávku kukuřičné siláže o 2,7 kg a zároveň snížit podíl jadrných krmiv (kukuřice, soja) v krmné dávce a to při zachování původní užitkovosti a tělesné kondice. (Bilancováno dle CNCPS 6.1.36.0.). Snížení dávky kukuřičného zrna o 0,7 kg a sojového šrotu o 0,45 kg * Náklady na konzervaci 28 kg kuk. siláže přípravkem 11CFT Přídavek 2,7 kg kukuřičné siláže, včetně ošetření 11CFT ** Úspora: * kukuřičné zrno v ceně 5 000 Kč/t, sojový šrot v ceně 11 000 Kč/t. ** kukuřičná siláž v ceně 750 Kč/t. 8,50 kč/ks/den - 0,80 kč/ks/den - 2,10 kč/ks/den 5,60 kč/ks/den Do výpočtu nejsou zahrnuty další pozitivní aspekty zkrmování FT siláží: snížení aerobních a fermentačních ztrát, vliv zvýšení dávky objemných krmiv na zdravotní stav bachoru, zvýšená chutnost krmné dávky atd. 14

Použití přípravku 11CFT Pioneer 11CFT je určen ke konzervaci kukuřičných siláží. Optimální sklizňové sušiny pro použití 11CFT jsou uvedeny v následující tabulce: Plodina Inokulant Silážní žlab/ volná plocha Kukuřice celá rostlina Věžové silo Siláž by se měla začít zkrmovat až po 60 dnech od jejího uzavření, aby měly bakterie obsažené v přípravku 11CFT dostatek času na produkci enzymů a ostatních koncových fermentačních produktů potřebných zvýšení stravitelnosti vlákniny a aerobní stability výsledné kukuřičné siláže. Pioneer 11CFT je k dispozici ve vodorozpustné formě, která umožňuje jednoduchou a účinnou aplikaci do silážované hmoty. Přípravek je nekorozivní a netoxický. Vaky Folie 11CFT 30 38% 30 38% 30 40% 30 40% 11CFT 11GFT 11AFT 11CH4 Aplikace 15

Výsledky pokusů s 11CFT silážemi Kompletní údaje o pokusech jsou k dispozici u společnosti Pioneer. Počet pokusů Zlepšení o % zlepšení Aerobní stabilita 41 Prodloužení stability do začátku zahřívání 24 hodin 35 Přehled výsledků pokusů Ztráty sušiny na stěně siláže 1,3 bodu 50 Stravitelnost in situ 54 NDF 4 % body 8 Stravitelnost na zvířatech 8 Sušina 1,4 % bodu 2,3 NDF 3,9% bodu 7,5 ADF 4,0% body 8,0 Produkce mléka 5 kg mléka/den 1,18 kg/ks/den 3,4 Komentář k pokusům Mini-Silo pokusy: Kukuřičné siláže ošetřené přípravkem 11CFT byly testované ve 41 pokusech s použitím malých experimentálních silážních zásobníků, tzv. Mini-Silo, v letech 2002 až 2006. Aerobní stabilita, měřená nárůstem teploty po expozici siláží na vzduchu, se prodloužila o více než 24 hodin v porovnání s kontrolou. Zlepšení aerobní stability a snížení silážních ztrát sušiny v praxi zvyšuje podíl kvalitní siláže z původní silážované hmoty. V 10 pokusech s různými hybridy kukuřice se v porovnání s kontrolními silážemi stravitelnost neutrálně detergentní vlákniny (NDFD) in situ zvýšila o 2 až 7 procentních bodů. Nebyl prokázán vliv silážovaného hybridu na účinky inokulantu. Studie stravitelnosti na zvířatech: Přípravek 11CFT byl v letech 2001 2007 testován celkem v deseti výzkumech, které byly zaměřené na ověření vlivu 11CFT na zvýšení stravitelnosti vlákniny kukuřičných siláží. Kukuřičné siláže konzervované přípravkem 11CFT byly porovnávány s kontrolními silážemi, které byly buďto inokulované nebo spontánně fermentované. Pokusy byly prováděny na ucelených skupinách jehňat nebo na volků s použitím nestravitelných markerů. U všech siláží byly zároveň analyzované běžné nutriční parametry a hladiny fermentačních kyselin. V osmi pokusech, kde byly porovnávány 11CFT siláže vůči neošetřeným kontrolám, se stravitelnost NDFD 16

zvýšila v rozmezí 2 7 % bodů. Zbylé dvě studie porovnávaly 11CFT siláže a kontroly ošetřené přípravkem SILA- -BAC Mais. V tomto případě došlo ke zvýšení NDFD v průměru o 3% body. Zjištěné výsledky byly použity pro výpočet potenciální produkce mléka z jedné tuny siláže dle MILK2006 (publikováno University of Wisconsin), která byla u 11CFT siláží vyšší o 36 kg mléka/tunu siláže oproti kontrolám. Produkční studie: 11CFT kukuřičné siláže byly porovnávány s neošetřenou kukuřičnou siláží v pěti pokusech v období let 2003 2007. Cílem studií bylo prokázat vliv 11CFT na zlepšení produkčních parametrů zvířat denní přírůstek, konverze živin, včetně příjmu krmiva atd. Pokusy byly prováděny na volcích nebo dojnicích. U všech siláží byly provedeny analýzy nutričních a fermentačních parametrů (kyseliny). Ve výsledcích všech pěti pokusů byl prokázán zvýšený příjem 11CFT siláží, lepší konverze živin a zvýšený denní přírůstek. Studie na mléčných farmách: V roce 2004 byl porovnáván efekt 11CFT na dvou velkých, specializovaných mléčných farmách v Kalifornii. Kontrolní siláží byla neošetřená kukuřičná siláž. Na farmách byla čtyři týdny dojnicím zkrmována kontrolní siláž a potom byla zvířata převedena na siláž ošetřenou 11CFT. Po celou dobu sledování byla monitorována produkce mléka a všechny změny ve stádě. Na první farmě, s průměrnou užitkovostí 36 kg mléka/ks/den, se v průběhu zkrmování 11CFT siláží zvýšila průměrná dojivost o 0,8 kg mléka/ks/den (po korekci vlivu prostředí). Na druhé farmě, kde byla průměrná užitkovost 45 kg mléka/ks/den, došlo ke zvýšení dojivosti o 1,7 kg mléka/ks/ den (po korekci vlivu prostředí). Na této farmě byla dojnicím, na základě predikovaného zvýšení NDFD, upravena krmná dávka zvýšením podílu 11CFT kukuřičné siláže o 3,6 kg ks/den a snížením dávky vojtěškového sena o 1,8 kg ks/den. Plošné testování: Hlavním smyslem těchto testů je vyzkoušet nový přípravek v často velmi rozdílných podmínkách, umožnit zemědělcům vyzkoušet novou technologii a zároveň od nich získat sice subjektivní, ale zato velmi cenné praktické zkušenosti s testovaným přípravkem. Součástí tohoto testu jsou i následné laboratorní analýzy siláží. V letech 2006 2007 provedla společnost plošné testování přípravku 11CFT na 36 zemědělských farmách v 11 státech. V České republice byl přípravek zkoušen na 5 zemědělských podnicích. Testy přímo na farmách umožnily chovatelům nejen vyzkoušet nový způsob konzervace siláží, ale zároveň vyhodnotit účinky přípravku na fermentaci, aerobní stabilitu, příjem krmiva, užitkovost atd. U siláží ze 13 farem byla hodnocena i stravitelnost in situ. Průměrné zvýšení NDFD oproti kontrole bylo více než o 3 % body. 11CFT 11GFT 11AFT 11CH4 Aplikace 17

Etiketa 250g balení vodorozpustného přípravku 11CFT PREMIX doplàkov ch látek pro siláï PREMIX doplàkov ch látek pro siláï Tento pfiípravek obsahuje patentované, Ïivé kmeny bakterií mléãného kva ení, které byly vyselektovány pro v robu vysoce kvalitních konzervovan ch krmiv. Tyto kmeny byly dlouhodobû testovány v podmínkách Ïivoãi né v roby a mohou b t zkrmovány v em druhûm a kategoriím hospodáfisk ch zvífiat: skotu, ovcím, kozám a prasatûm. CELKOV GARANTOVAN POâET ÎIVOTASCHOPN CH BAKTERIÍ MLÉâNÉHO KVA ENÍ JE 110 MILIARD (1.1 x 10 11 ) KOLONIE TVO ÍCÍCH JEDNOTEK (CFU) NA 1 GRAM P ÍPRAVKU - SloÏení: Nosiã: maltodextrin Technologické doplàkové látky: 1 k) Konzervaãní látky pro siláïe mikroorganismy: Lactobacillus buchneri LN40177 minimálnû 1.0 x 10 11 CFU/g, Lactobacillus casei LC32909 minimálnû 1.0 x 10 10 CFU/g. 1 g) Protihrudkující pfiísada: Silikon dioxid E551-100g/kg Dávkování a aplikace Obsah láhve je urãen k o etfiení 250 t siláïe. OdstraÀte uzávûr a naplàte láhev do jedné poloviny vodou, uzavfiete a dûkladnû protfiepejte. Opût odstraàte uzávûr, doplàte láhev vodou na úroveà fill to here, uzavfiete a protfiepejte, dokud není pfiípravek zcela rozpu tûn. Nespotfiebovan, jiï nafiedûn pfiípravek, mûïe b t skladován v chladniãce po dobu max. 5 dní, nebo v mrazniãce po dobu 6 t dnû. Pfii rozmrazování nepfiekroãte teplotu 40 C. Nerozmrazujte v mikrovlnné troubû! PouÏití Pioneer 11CFT je urãen pro siláïování kukufiice. Za pfiedpokladu dodrïení v eobecn ch pravidel siláïování a správného dávkování dochází k v raznému zrychlení fermentaãního procesu, zv ení krmné hodnoty siláïí a k prodlouïení aerobní stability siláïí po otevfiení sila. Dbejte na dostateãné dusání siláïované hmoty v závislosti na její su inû. V zájmu zaji tûní úãinnosti pfiípravku je moïné zkrmovat siláï nejdfiíve za 6 t dnû po uzavfiení sila. Skladování Pro udrïení optimální kvality skladujte v chladu (max. 20 C) a suchu. ChraÀte pfied pfiím m sluneãním záfiením. Dal í pokyny Pioneer 11CFT je nejedovat, neïírav a nekorozivní. Je urãen v hradnû pro v robu krmiv! Urãeno k o etfiení 250 t siláïe âistá hmotnost: 250 g DOPL KOVÉ LÁTKY PRO SILÁÎOVÁNÍ KUKU ICE âíslo V ROBNÍ PARTIE/ ARÎE: DATUM V ROBY: DATUM DOPORUâENÉ SPOT EBY: V robce: PIONEER HI-BRED INTERNATIONAL, INC., P.O. Box 698, Durant, Iowa, U.S.A. 52747 Dovozce pro Evropu: Pioneer Hi-Bred Northern Europe Service Division GmbH, Apensener Str. 198, D-21614 Buxtehude Registraãní ãíslo: α DE NI 359001 Dodavatel: Pioneer Hi-Bred Northern Europe Sales Division GmbH, organizaãní sloïka, J. Opletala 1279, 690 59 Bfieclav Evidenãní ãíslo provozu: 714765-01 NÁSLEDUJÍCÍ USTANOVENÍ JSOU SOUâÁSTÍ NÁKUPU TOHOTO PRODUKTU. Dodavatel zaruãuje, Ïe produkt odpovídá popisûm na títku v rámci povolen ch tolerancí, jsou-li stanovené zákonem. Tato vyjádfiená záruka vyluãuje v echny ostatní záruky v rozsahu povoleném pfiíslu n m zákonem. Opravn prostfiedek bude omezen jedinû a v hradnû na navrácení nákupní ceny nebo na náhradu produktu dle volby dodavatele, jeho distributora nebo dealera. Kultury pouïité pfii v robû tohoto produktu jsou exkluzivním vlastnictvím spoleãnosti Pioneer Overseas Corporation a nebudou pouïity pro v robu, reprodukci nebo aplikovan genetick v zkum. JestliÏe je tento v robek chránûn patentem, je udûlena pouze omezená licence k pouïití v robku v souladu s instrukcemi k v robû siláïe, senáïe nebo k pfiímému krmení hospodáfisk ch zvífiat. Kupující souhlasí, Ïe tento produkt je jen na jedno pouïití. S tímto materiálem se zásadnû nesmí provádût Ïádn v zkum nebo v voj. V voz tûchto kultur nebo jejich potomkû ze zemû nákupu je pfiísnû zakázan. RovnûÏ je zakázan dal í prodej nebo pfiedávání tohoto produktu tfietím stranám. Inoc. Rev. 4/05 (Czech-R) Ochranná známka registrovaná nebo pouïívaná firmou Pioneer Hi-Bred International, Inc., Des Moines, Iowa, U.S.A. 2001, PHII POKYNY PRO BEZPEâNÉ ZACHÁZENÍ: Dle stávající legislativy o nebezpeãn ch látkách není tento v robek zdraví nebezpeãn. Pfii manipulaci s v robkem doporuãujeme pouïít respirátor a ochranné rukavice. Patentovû pfiihlá en 11CFT-I387 24879 R11-05 18

Pioneer 11GFT je patentovaný silážní přípravek do TRAVNÍCH A OBILNÍCH SILÁŽÍ, který je zaměřený především na: zvýšení stravitelnosti vlákniny zvýšení koncentrace energie v krmivu, které umožňuje snížení podílu jadrných krmiv a bílkovinných koncentrátů v krmné dávce zlepšení fermentace a aerobní stability trav a obilovin omezení výskytu kvasinek a plísní v siláži. 11GFT obsahuje originální bakteriální kmen Lactobacillus buchneri, který: v průběhu fementace produkuje specifické enzymy štěpící vlákninu snižuje ztráty sušiny a zvyšuje aerobní stabilitu silážní stěny. 11GFT dále obsahuje originální patentované kmeny Lactobacillus casei a Lactobacillus plantarum zaměřené na: stimulaci a zkvalitnění počáteční fáze kvasného procesu rychlým snížením ph zachování cenných živin (cukry, bílkoviny) původní hmoty vytvoření optimálního prostředí pro růst a množení kmene Lactobacillus buchneri, který svou enzymatickou aktvitou zvyšuje stravitelnost NDF siláže a tím zlepšuje její následné trávení bakteriemi v bachoru. 19 Vodorozpustný přípravek Balení: lahev na 50 tun siláže lahev na 250 tun siláže Aplikace: Tank-mix s vodou Appli-Pro System 11GFT 11AFT 11CH4 Aplikace

NDFD NDFD 75 NDFD NDFD 77.6 55 50 % % 60 Kontrola Contro l 11GFT 11GFT 65 55 60 56.0 55 61.4 50 56.0 45 40 45 40 NDFD NDFD 50 45 61.4 56.0 NDFD NDFD 40 NDFD NDFD Kontrola Contro l 11GFT 61.4 11GFT NDFD NDFD Zvýšení aerobní stability projevující se nižším rizikem zahřívání siláží 600 ting Hours to Hodiny dohea zahřátí Kontrola Contro l Zdroj: *Pioneer Hi-Bred 11GFT 11GFT 500 Northern Europe, Německo (shrnutí 8 pokusů, silážovaný 400 jílek v 5 experimentálních silech) **Agriculture Canada, Lethbridge, AB (silážovaný 300 ječmen v 5 experimentálních silech) 200 100 75 0 Control Contro l 11GF T 11 GHT 500 400 300 200 100 0 130 Travní siláž Grass* 600 ting Hours to Hodiny dohea zahřátí Heating Hours HourstotoHeating 600 500 400 300 504 Kontrola Contro l 11GFT 11GFT 504 504 130 144 75200 Grass* Barley** Grass* Barley* 100 144 75 130 144 0 Travní siláž Grass* SilážBarley* z ječmene * SilážBarley* z ječmene * Vliv zkrmování 11GFT travních senáží na produkci mléka u dojnic 75 72 70.4 31,9 63 60 3 33,5 75 73.5 73.5 70.4 70.4 69 69.0 66 68.0 31 31,5 30,5 31,2 63 30,8 Milk Y ield Milk Yield 30 Dojivost Milk Y ield Control Contro l 1111GF GHTT 33,3 20 20 15 Contro l 33,3 Kontrola 73.5 11GFT31,9 10 69.0 69.0 11GFT 68.0 68.0 15 16.7 16.715.7 15.7 70.4 31,9 5 69.0 10 33 69 LWK Zdroj: Schleswig-Holstein, Kontrola Contro 72l 32,5 Německo, 11GF T 11GFT První seč jílku, 24 66 32 dojnic 33,3 73.5 5 5 0 76.7 65 11GF T 11 GHT 60 % % % % 76.775 76 % % % 76.7 77.6 Mléko (kg) 6 Zdroj: Pioneer Livestock 77Iowa Nutrition Center, 76 Travní senáž z první seče, opakovaný pokus se skupinou 12 jehňat Mléko Milk Lbs of (kg) 5 Kontrola Contro l 11GFT77.6 11GFT 78 Kontrola Contro l 77 11GFT 11GFT Lbs Milk LbsofofMilk 9 Control Contro l 11GF T 11 GHT 78 5 5 2 5 Výzkum na zvířatech dokládá efektivní vliv přípravku 11GFT na zvýšení stravitelnosti NDF siláží Control 65 Contro l 30,8 31,2 5 Energy EnergyCorrected Corrected Dojivost Milk Yield Milk Y ield 29,5 60 Dojivost Milk Y ield Korigovaná dojivost Energy Corrected Milk Y ield 68.0 Kontrola 20 16.7 11GFT 15.7 16.7 15.7 Control Contro l 11 GHTT 11GF Kontrola Contro l 15 16.715.7 11GFT 16.7 11GFT 15.7 30,8 0 31,2 10 5 Dry Matter 5.92 5.92 5.43 5.43 Intake (lb/day ) (lb/day) Korigovaná dojivost 5.92 5.925.43 5.43 20 23 23 5.925.43 5.43 5.92 Feed/Gain Feed/Gai n 0 Príjem sušiny Krmivo/prírastok Feed/Gai n(libier/deň) Intake (lb/day ) 0 Korigovaná dojivost Energy Corrected Príjem sušiny Milk Intake Y ield (lb/day ) (libier/deň) Kontrola Contro l 11GFT 11GFT Krmivo/prírastok Feed/Gai n

Použití přípravku 11GFT Pioneer 11GFT je určen ke konzervaci travních a obilních (GPS) siláží a senáží. Optimální sklizňové sušiny pro použití 11GFT jsou uvedeny v následující tabulce: Plodina Inokulant Silážní žlab/ volná plocha Věžové silo Vaky Balíky Travní porost (< 20 % jetelovin) Obilní siláž (ječmen, oves) 11GFT 32 45% 32 42% 30 40% 35 45% 11GFT 32 45% 32 42% 30 40% 35 45% Siláž by se měla začít zkrmovat až po 60 dnech od jejího uzavření, aby měly bakterie obsažené v přípravku 11GFT dostatek času na produkci enzymů a ostatních koncových fermentačních produktů potřebných zvýšení stravitelnosti vlákniny a aerobní stability výsledné kukuřičné siláže. Pioneer 11GFT je k dispozici ve vodorozpustné formě, která umožňuje jednoduchou a účinnou aplikaci do silážované hmoty. Přípravek je nekorozivní a netoxický. 11GFT 11AFT 11CH4 Aplikace 21

Výsledky pokusů s 11GFT silážemi Kompletní údaje o pokusech jsou k dispozici u společnosti Pioneer. Počet pokusů Zlepšení o % zlepšení Přehled výsledků pokusů Fermentace 19 Fermentační ztráty 0,9 bodu 25 Aerobní stabilita 20 Prodloužení stability do začátku zahřívání 24 hodin 27 Ztráty sušiny na stěně siláže 2,1 bodu 61 Stravitelnost na zvířatech 6 NDF 2,0 % body 2,8 Komentář k pokusům Mini-silo pokusy: V období 2003 až 2007 byl 11GFT testovaný v 19 pokusech na travních a obilních senážích s použitím experimentálních sil. Ošetření těchto siláží přípravkem 11GFT mělo kladný vliv na velmi dobrou fermentací všech zkoušených vzorků, která se prezentovala nižším ph a o 25% nižšími silážními ztrátami, než byly naměřené u kontrolních vzorků. Aerobní stabilita, měřená nárůstem teploty po expozici siláží na vzduchu, se prodloužila o více než 24 hodin v porovnání s kontrolou. Zlepšení aerobní stability vedlo ke snížení ztrát o 2,1 bodu, tedy ke zlepšení o 61%. Tyto výsledky v praxi zvyšují podíl kvalitní siláže z původní silážované hmoty. Studie stravitelnosti na zvířatech: V letech období 2005-2008 byly 11GFT siláže porovnávány s neošetřenou travní siláží (kontrola) v šesti výzkumech. Sledované siláže byly vybírány tak, aby zahrnovaly široké spektrum obsahu sušiny a živinového složení. U všech siláží byly analyzované běžné nutriční parametry a hladiny fermentačních kyselin. Stravitelnost byla testována na ovcích a dle metodiky Německé společnosti pro fyziologii výživy. Ve všech pokusech, ve kterých se porovnávaly 11GFT siláže s neošetřenou kontrolou, se stravitelnost NDF siláží zvýšila o 2 5 procentních bodů ve prospěch 11GFT siláží. Na základě standardních odhadů pro stravitelnost vlákniny to znamená navýšení o více než 18 kg mléka z tuny zkrmené siláže. Testy příjmu krmiva: V těchto pokusech byl silážován ječmen (celá rostlina, sušina 35%) ve dvou variantách: neošetřená siláž jako kontrola a siláž ošetřená 11GFT silážovaná do vaků. TMR postavená na silážovaném ječmeni (kontrola nebo ošetřená) byla zkrmována po dobu 112 dní volkům na pastvě. Inokulovaná siláž vykazovala o 8,9% vyšší příjem zvířaty než kontrolní siláž. 22