Kvalita v obchodě TÜV SÜD Czech Praha květen 2009 2009-05
TÜV SÜD mezinárodní působnost Hitorie sahající do r.1866 600 poboček po celém světě Více než 13.000 zaměstnanců 1,27 bil. obrat AMERICA Centrála TÜV SÜD America Inc. Danvers, Massachusetts EVROPA: Centrála TÜV SÜD AG 80686 Munich, Germany TÜV SÜD + pobočky ASIE: Centrála TÜV SÜD Asia Pacific Pte. Ltd. Singapore 2009-05 / slide 2
TÜV SÜD v České republice Centrála v Praze 9 poboček Ústí n.l. 300 zaměstnanců Mladá Boleslav 15 mil. obrat Prague Hradec Králové Plzeň Olomouc Ostrava České Budějovice Brno 2009-05 / slide 3
Představení společnosti Autorizace Úřadu pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví - NB 1017 a AO 211 Akreditace Českého institutu pro akreditaci Národního akreditačního orgánu Autorizace Ministerstva dopravy, Ministerstva životního prostředí a Národního bezpečnostního úřadu Autorizace Institutu technické inspekce Praha a Českých drah Členství ve Sdružení pro oceňování kvality 2009-05 / slide 4
Funkce kontrolních orgánů Pravidelné nestranné odborné posouzení kvality výrobku / služby Kontrola bezpečnosti a kvality potravin i spotřebního zboží ve všech procesech (suroviny-produkce-balení-skladování-přeprava) Ochrana života, zdraví, majetku a zájmů spotřebitele Minimalizace rizik a sankcí pro výrobce / distributora / poskytovatele služeb V případě pochybení přenesení odpovědnosti (pojištění do výše 20 mil Kč) Podpora značky (garance pro spotřebitele značka na produktech: Monitorovaná výroba, Kontrola kvality, TÜV SÜD testováno) Podíl na vývoji legislativy, vzdělávání spotřebitele 2009-05 / slide 5
Definice kvality z pohledu klasického inspekčního orgánu Posouzení bezpečnosti / nezávadnosti a spolehlivosti výrobků a služeb Dohled nad technickou kvalitou Zabezpečení technické bezpečnosti definice: pevnost, těsnost a funkčnost technického zařízení za všech provozních mezních stavů, po celou dobu životnosti Zajištění dědičné jakosti monitorovaná výroba Dohled nad plněním legislativních požadavků (dokumentace, testování, etikety, návody ) 2009-05 / slide 6
Kontrola kvality výrobků (potraviny i non-food) Posuzování shody výrobků s legislativou (CE) Testování (mechanické, chemické, bezpečnostní, mikrobiologické, elektromagnetické kompatibility, srovnávací) Poradenství při zalistování nových produktů (včetně kontroly etiket) Inspekce dodavatelů (včetně namátkových a pre-shipment u zahraničních dodavatelů 600 poboček) Systémové a dodavatelské audity (HACCP, ISO 22000, ISO 9001, ISO 22716, IFS, BRC, ISO 14001 ) Potvrzení o kontrole kvality udělením značky Školení zaměstnanců 2009-05 / slide 7
Kontrola kvality a bezpečnosti služeb Certifikovaná služba FilialQualität Posuzování reklamací a sankcí včetně podpory řízení vztahu se státními orgány Systémové a dodavatelské audity (včetně dodavatelsko-odběratelských auditů dle standardů vytvořených na míru ) SA 8000 + projekty v rámci sociální odpovědnosti firem Posouzení bezpečnosti provozoven ve vztahu k zákazníkovi (regály, dveřní systémy, požární ochrana, pravidelné revize ) Školení zaměstnanců (BOZP, požární ochrana, soft-skills, legislativní změny ) 2009-05 / slide 8
Služby pro ekonomický a ekologický provoz PENB (Průkaz energetické náročnosti budov) Energetický a ekologický audit Projekty pro snížení energetických výdajů posouzení projektu, stavu budovy, možnosti využití alternativních zdrojů - revize elektroinstalací, vody, klimatizace s vyhodnocením nutnosti investic - kontrola možných úniků tepla pomocí infrakamery a blower-door techniky Naplnění požadavků odpovědnosti k životnímu prostředí recyklace - nakládání s odpady - měření emisí a hluku - ověřování množství emisí skleníkových plynů - inventura rizikových faktorů na pracovišti 2009-05 / slide 9
Reference MAKRO ČR, METRO SR Metro standard (audity u dodavatelů privátních značek non-food), testování non-food produktů, posuzování reklamací PENNY Market ČR testování potravin a kontrola etiket METRO Německo IFS Logistic pro 60 obchodů Metro Cash& Carry METRO Jihovýchodní Asie Inspekce před nakládkou potravin (ryb) REWE - Německo FilialQualität, centrální nákup 2009-05 / slide 10
Reference LIDL - Německo IFS Logistic, FilialQualität EDEKA - Německo FilialQualitat, gut Fleisch ALDI - Německo FilialQualität PLUS Německo FilialQualität NORMA Německo FilialQualität Penny Market Maďarsko testování potravin, posuzování shody produktů s legislativou 2009-05 / slide 11
Průzkum kvality 140 hyper- a supermarketů v ČR ve spolupráci s MF Dnes a agenturou PPM europe kontrola kvality super- a hypermarketů (plnění legislativních požadavků, kvalita služeb, hygiena prodejen, bezpečnost produktů, šíře sortimentu) datum zveřejnění 13. května 2008 příloha MF Dnes Peníze podíl TÜV SÜD Czech: zpracování metodiky pro výzkum 140 obchodů 11 obchodních sítí ve 47 městech, odborné posouzení hodnocených výsledků 2009-05 / slide 12
Soutěž Prodejna roku 2008 ve spolupráci s Economia a.s. (Regal) a Makro Cash & Carry soutěž o nejlepší nezávislý maloobchod (plnění legislativních požadavků, kvalita služeb, hygiena prodejen, bezpečnost produktů, chování personálu, interiér / exteriér, využití POP/ POS, vybavení) datum zveřejnění 15. října 2008 příloha Prodejna roku časopisu Regal podíl TÜV SÜD Czech: zpracování metodiky a realizace mystery shoppingů ve 2.kole soutěže u vybraných 20 maloobchodů kategorie food širokosortimentní a specializovaný, non-food) 2009-05 / slide 13
RETAIL SUMMIT 2009 Silver partner mezinárodní konference Partner sekce Obchod a kvalita o panelista: Ing. Ivo Dršťák zakladatel TÜV SÜD Czech termín konání: 4. 2. 2009 (9:00-11:00) místo konání: TOP HOTEL Praha 2009-05 / slide 14
Ladislava Klůsová Tel: +420 239 046 827 / +420 724 743 927 Email: ladislava.klusova@tuv-sud.cz www.tuv-sud.cz 2009-05