Studené předkrmy Hovězí carpaccio s bylinkovým pestem a hoblinami parmazánu... 189,- Plátky norského lososa pomalu uzeného v dubovém kouři servírované na rukolovém salátu... 199,- Tartar z tuňáka ovoněný čerstvým zázvorem podáváný s kaviarem a dýňovým olejem... 215,- Terina z tučných kachních jater Foie Gras podávaná s hruškovým rozvarem a sklenkou Tokajského vína... 256,- Variace francouzských sýrů... 165,- Talíř sušených salámů... 189,- Polévka dle denní nabídky Teplé předkrmy Tygří krevety Gambas na avokádovém tartaru... 236,- Rizoto z rýže Arborio s liškami ovoněné lanýžovým olejem a hoblinami parmazánu... 183,- Wellington z kozího sýru podáváný na lehkém salátu... 169,- Polovina čerstvého humra pečeného na česnekovém másle s restovanou zeleninou... 240,-
Ryby dle denní nabídky Hlavní jídla Špagety Aglio Olio s hoblinami parmazanu... 159,- Gratinovaný kozí sýr s grilovanou zeleninou... 169,- Kuřecí steak Tandori s bramborovým pyré... 179,- Vepřová panenka v parmské šunce podávaná s Lotrinským koláčem... 199,- Pečená polovina perličky servírovaná na těstovinách Aglio Olio... 350,- Pštrosí steak na pečené zeleninové tortile podáván s výraznou pepřovou omáčkou... 419,- Grilovaný hřbet z jelena s blanžírovanými kaštany se sýrovým souflée... 457,- Pečená jehněčí svíčková v bylinkové krustě podávaná na bramborovém pyré, které je zvýrazněno škvarky... 463,- Hovězí steak na grilované zelenině se štouchaným bramborem a výraznou pepřovou omáčkou... 446,- Grilovaná chobotnice na česneku a na víně se sépiovým rizotem... 395,- Dle nabídky Dezerty
Aperitivy Champagne 0,10 l... 230,- Crodino nealkoholický aperitiv 0,05 l... 55,- Sherry Amontilado, creám, dry 0,05 l... 100,- Cinzano 0,05 l... 70,- Martini bianco, extra dry 0,05 l... 70,- Campari 0,05 l... 80,- Pineau des Charentes white, red 0,05 l... 90,- Pivo Bernard, 11% Světlá 0,5 l... 40,- Bernard, 11% Světlá 0,3 l... 25,- Radegast Birell (nealko)... 35,- Nealkoholické nápoje Juice Cappy 0,2 l pomeranč, jablko, ananas, multivitamin, černý rybíz, grapefruit, jahoda, hruška... 40,- Coca cola... 40,- Coca cola light... 40,- Sprite... 40,- Fanta... 40,- Tonik Kinley... 40,- Ginger ale (zázvorová limonáda)... 40,- Mattoni perlivá 0,33 l... 45,- Bonaqua neperlivá 0,25 l... 45,- Vitel 1,00 l... 150,- Perrier 0,33 l... 70,- Perrier 0,75 l... 135,- Whisky, Bourbon Johnnie Walker, R.L.... 80,- Jameson Irish... 80,- Jack Daniels... 95,- Jim Beam... 80,- Laphroaig 10 years, Single Malt... 130,- Chivas Regal 12 years... 140,- Likéry
Baileys Cream... 90,- Jagermeister... 90,- Pernod... 70,- Sambuca Ramazzotti... 70,- Cointreau... 140,- Grand Marnier... 140,- Cognac, Armagnac Chateua Beaulon 7 years... 140,- Chateua Beaulon 12 years... 220,- Chateua Beaulon 1976... 460,- Chateua Beaulon 1971... 540,- Armagnac VSOP... 140,- Armagnac VINTEG... 560,- Alkoholické nápoje Becherovka... 70,- Fernet Stock... 70,- Fernet Stock Citrus... 70,- Slivovice Jelínek budík bílý, zlatý... 90,- Vodka Finlandia... 75,- Ouzo Helena... 60,- Metaxa *****... 80,- Bombay Gin... 80,- Bacardi Carta Blanca... 80,- Tequila El Jimador Gold, Silver... 90,- Vilmos hruškovice... 110,- Framboise eau de vie... 145,- Calvados VSOP... 125,- Teplé nápoje Espreso + smetanka... 45,- Capuccino... 50,- Late... 50,- Late bez kofeinu... 50,- Káva bez kofeinu... 45,- Čaj dle výběru... 40,-
Sekt Freixenet Corton Negro... 510,- Champagne Drappier brut, Carte D Or... 1 490,- Larmandier-Bernier 1-er Cru Blanc de Blanc... 2 190,- Veuve Cliquot Brut... 1 980,- De Sousa, Grand Cru Blanc de Blanc... 2 030,- Duval Leroy 1996 brut... 2 760,- Philipponnat brut réserve Rosé... 2 620,- Perrier-Jouet 1989 Belle Epoque Brut... 8 750,- Česká vína bílá Cuvée Národní park 2009 Dobrá Vinice... 240,- Sauvignon p.s. 2007 Dobrá Vinice... 540,- Rýnský ryzlink p.s. 2005 Dobrá Vinice... 520,- Grande Cuvée 2006 Chardonnay, R.Ryzlink Restaurant Na Hradbách... 580,- Chardonnay výběr z hroznů 2003 Dobrá Vinice... 650,- Velké Dobré Bílé 2003 Dobrá Vinice Cuvée (Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris, Sauvignon)... 880,- Francouzská vína bílá Bourgogne: Chablis AOC 2008 Droin... 850,- Pouilly-Fuisse 2006 Verget, La Mure... 1 580,- Chablis Grand Cru 2008 Grenouille B. Droin... 2 430,- Meursault 2004 Domaine Bitouzet... 1 830,- Pouligny Montrachet 2002 Bitouzet Prieures... 2 350,- Vallée de la Loire: Sancerre 2009 J. Mellot... 780,- Sancerre 2008 Laporte, Grandmontains... 960,- Alsace: Pinot Blanc de Blanc 2006 Léon Beyer... 570,- Pinot Gris 2007 Ch. d Orschwihr... 620,- Gewurztraminer 2007 Ch. d Orschwihr... 740,- Ostatní:
Chateau Thieuley 2007 Bordeaux... 450,- Chateau les Arroucats 2005 sladké 0.375... 385,- Rieussec 1er Grand Cru Classe1983 Sauternes... 6 930,- Condrieu 2005 Le Grand Vallon... 4 850,- Německá vína bílá Riesling 2009 Geil, Reingau... 470,- Riesling 2008 Schloss Johannisberger... 1 428,- Rakouská vína bílá Grüner Veltliner 2009 Klassic, Weinrieder... 510,- Riesling 2008 Stein Terrasessen Solomon... 680,- Grüner Veltliner 2009 Federspiel F. Hirtzberger... 985,- Riesling 2004 Smaragd Prager... 1 845,- Maďarská vína bílá Tokaji Szamorodni 2000 Babits... 370,- Tokaji Aszú 5 puttonyos 2002 Babits... 1 280,- Juhfark Grófi 2006 Tornai... 880,- Rozlévaná vína bílá Morava, dle denní nabídky 0,15 l... 48,- Ze zahraničí, dle denní nabídky 0,15 l... 80,- Champagne, brut 0,10 l... 230,-
Česká vína červená Frankovka 2006 Dobrá Vinice... 240,- Andrea 2006 Dobrá Vinice Cuvée (ZweigeltrebeAndré)... 420,- Frankovka p.s. 2003 Trpělka a Oulehla... 440,- Franceska 2005 Vinařství Hort... 520,- Velké Dobré Červené 2003 Dobrá Vinice Cuvée (Zweigeltrebe, Pinot noir, Frankovka, Modrý portugal)... 680,- Francouzská vína červená Bourgogne: Bourgogne rouge Pinot Noir 2007 Dom. J. Prieurr... 940,- Bourgogne rouge Pinot Noir 2007 Belland... 660,- Santenay 1-er Cru 2002 J-C. Belland... 1 040,- Savigny-les-Beaune 1-er Cru 2005 Ecard... 2 300,- Nuits-Saint-Georges 2003 1er Cru Dom. Gille... 3 050,- Corton Bressandes Grand Cru 2001 E. Cornu... 3 210,- Chassagne-Montrachet 1er Cru 2002 J-C. Belland... 3 480,- Pommard 1-er Cru 1998 Joseph Voillot... 4 540,- Chambertin Grand Cru 1995 J. Prieur... 6 240,- Cotes du Rhone: Traditionel AOC 2008 Dom. de la Jannase... 515,- Premiér Terroir 2007 Chateau Beauchene... 530,- Vacqueyras 2006 Perrin... 930,- Saint Josephm 2006 Vins de Vienne... 1 080,- Chateauneuf-du-Pape 2006 Dom. de la Janasse... 2 450,- Chateauneuf-du-Pape 2005 Ch. de Beaucastel... 3 850,- Hermitage La Route 2001 Jean Luc Colombo... 3 030,- Cornas Les Ruchets 2001 Jean Luc Colombo... 3 850,- Bordeaux: Chateau du Bois de Favereau 2006... 360,- Chateau Baret 2004 Pessac Leognan... 680,- Chateau Bernateau 2003 Saint-Emilion Grand Cru... 870,- Chateau Puy la Rose 2006 Pauillac... 1 030,- Chateau Cissac 1999 Haut Medoc... 1 260,- Chateau Beau-site 1999 Saint-Estephe... 1 320,- Chateau Beau-site 2005 Saint-Estephe... 1 240,- Chateau Lynch Moussas 1999 Pauillac GCC... 1 560,- Chateau Trotte Vielle 1999 St.Emillion GCC... 3 250,- Chateau de Fieuzal 1998 Passac Leognan... 3 930,- Chateau Fonplegade 1996 GCC Sant Emilion... 3 800,-
Chateau Lagrange 1999 GCC Saint Julien... 2 350,- Chateau Camensac 1990 Haut-Médoc GCC... 4 700,- Chateau Leoville Poyferré 1996 Saint-Julien GCC... 7680,- Ch. Ducru-Beaucaillou 1978 Saint-Julien GCC... 7 840,- Chateau Lynch Bages 1982 Pauillac GCC... 9 430,- Grand Vin 1975 Léoville Marquis de Las CASES... 18 260,- Španělská vína červená Protocolo 2008 Domina De Egeren, Castilla y Leon... 340,- Ars in Vitro 2006 Tandem, Navarra... 470,- VAL 2003 De los Frailes, Cigales... 620,- Tavs 2007 Hacienda Carche, Jumilla... 700,- Sierra Cantabria 2005 Reserva, Rioja... 1 200,- Italská vína červená Negroamaro 2009 Vini del Sole, Puglia... 415,- Politi 2005 Il Borro, Toscana... 485,- Montepulciano D Ambruzzo 2007 Colle Dei Venti... 624,- Barbera d Alba 2008 Pio Cesare... 860,- Chianti Classico 2006 Félsina, Toscana... 860,- Barbaresco 2005 Rombone, Nada Fiorenzo... 1 980,- Brunello di Montalcino 2003 Gorelli, Toscana... 2 650,- Monsordo Cereto 1998 Lange Piemonte... 1 850,- Barolo 2005 Pio Cesare, Piemonte... 2 930,- La Rasina 1998 Brunello di Montalcino Toscana 1,5 l... 5 850,- Maďarská vína červená Bikavér Reserve 2006 Takler... 845,- Pinot Noir 2004 Polgár Villány... 1 040,- Rozlévaná vína červená Morava, dle denní nabídky 0,15 l... 48,- Ze zahraničí, dle denní nabídky 0,15 l... 80,-