Biochemie sekundárních metabolitů

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Biochemie sekundárních metabolitů"

Transkript

1 Biochemie sekundárních metabolitů Sylabus obsahuje klíčové informace z látky probírané na přednáškách. V žádném případě však uvedený rozsah nestačí pro úspěšné absolvování zkoušky z tohoto předmětu. 1

2 ÚVOD Některé taxonomické skupiny jednobuněčných organismů, rostlin i živočichů mají schopnost syntetizovat poměrně složité chemické sloučeniny, které mají specifický význam pouze pro svého producenta nebo jejich funkce není poznána. Mnoho takových mikrobních produktů je v současné době klasifikováno jako sekundární metabolity a souhrn biochemických drah vedoucích k jejich vzniku jako sekundární metabolismus. Tato terminologie, která byla známá z rostlinné říše již od konce minulého století (1891), byla do mikrobní biochemie zavedena BU LOCKem v roce Pro termín sekundární metabolity nalezneme i další synonyma jako idiolity (látky vznikající v idiofázi růstu), speciální metabolity nebo metabolity vznikající v nadbytečném množství. Posledně jmenovaný termín však zahrnuje všechny metabolity, tedy i primární, které jsou produkovány v nadbytku jako výsledek určité genetické nebo fyziologické změny. Sekundární metabolity nejsou nazývány sekundárními proto, že jsou produkovány až po ukončení růstu, ale proto, že nejsou přímou součástí růstu produkující kultury. Termín sekundární se s rozšiřováním poznatků jeví stále více nepřesný. Později byly navrženy vhodnější názvy; místo primární metabolismus použít obecný metabolismus a místo sekundární metabolismus použít speciální resp. specifický metabolismus. Základní charakteristika sekundárního metabolismu Vztah mezi primárním a sekundárním metabolismem Při bližším pohledu na biochemické dráhy primárního a sekundárního metabolismu nalezneme řadu společných, ale také řadu rozdílných znaků. Sekundární metabolismus zahrnuje jedinečné metabolické dráhy, které umožňují vytvořit obrovské množství látek (více či méně složitých chemických struktur), které z obecného metabolismu neznáme. [Do obecného metabolismu se obvykle zařazuje a) metabolismus sacharidů (včetně Krebsova cyklu a energetického metabolismu), b) metabolismus lipidů, c) metabolismus proteinů a aminokyselin, d) metabolismus nukleových kyselin a nukleotidů a e) metabolismus kofaktorů]. Tyto dráhy jsou často velmi dlouhé a komplexní; reakce jsou katalyzovány enzymy jejichž substrátová a reakční specifita bývá ve srovnání s enzymy obecného metabolismu nižší. Vzniká tak obvykle skupina chemicky a strukturně podobných látek. Některé organismy využívají pro synthesu sekundárních metabolitů jejichž struktura je podobná struktuře primárních metabolitů existující enzymy primárního metabolismu, jiné syntetizují stejnou skupinu sekundárních metabolitů pomocí speciálních enzymů. Příkladem mohou být různé typy bakteriálních peptidových antibiotik. Microciny a lantibiotika jsou produktem běžné ribozomální proteosyntézy, zatímco u tyrocidinů nebo polymyxinů je tvorba peptidové vazby realizována na speciálním multienzymovém komplexu. Tvorba sekundárních metabolitů je determinována soubory genů asociovaných se speciálními regulačními mechanismy, které řídí dobu a hladinu jejich exprese. Řídící mechanismy jsou integrovány s fyziologickými funkcemi produkčních organismů. Hlavní rozdíly mezi obecným a sekundárním metabolismem jsou shrnuty v tabulce I. Obecný (primární) a sekundární metabolismus využívá v celé řadě uzlových bodů metabolických drah společné intermediáty. Jinými slovy, většina sekundárních metabolitů je tvořena biosyntetickými drahami, které se odštěpují z několika málo bodů primárního metabolismu a které zahrnují relativně malý počet reakčních typů. Klíčovými intermediáty, které se podílejí na syntéze většiny sekundárních metabolitů jsou: a) sacharidy; 2

3 b) šikimová kyselina a/nebo aromatické kyseliny (Obr. P1 * ); c) nearomatické aminokyseliny; d) C 1 sloučeniny; e) krátké mastné kyseliny (nejčastěji octová, propionová); f) intermediáty citrátového cyklu (Obr. P2); g) puriny a pyrimidiny. I když vstupuje do sekundárního metabolismu relativně málo intermediátů primárního metabolismu, je dosahováno enormního spektra chemických struktur (Obr. P3). Tab. I Základní rozdíly obecného (primárního) a sekundárního metabolismu Obecný metabolismus Sekundární metabolismus Vztah k samotné existenci života zásadní, je nezbytný specifický, je postradatelný Vztah k růstu zásadní, produkuje stavební materiál nebývá spojen s růstem Fyziologický význam přesně definovaný často není přesně znám Aktivita v průběhu životního cyklu aktivní v průběhu celého životního cyklu aktivní pouze v určité fázi životního cyklu Aktivita ve vztahu k podmínkám vnějšího prostředí vždy aktivní aktivní pouze za určitých podmínek vnějšího prostředí Existence ve vztahu k typu organismu existuje ve všech živých organismech existuje pouze u určitých taxonů Povaha produktů jednoznačně definované sloučeniny, mající často jednoduchou strukturu často směsi látek majících komplexní chemickou strukturu Původ a evoluce sekundárního metabolismu Většina enzymů primárního metabolismu je přítomna ve všech současných živých organismech a nepochybně byly přítomny také ve většině jejich předků. V případě enzymů sekundárního metabolismu a genů, které je kódují, nalézáme jejich rozšíření u velmi omezeného počtu organismů. Sekundární metabolity vznikají z univerzálně přítomných prekurzorů, které představují produkty primárního metabolismu (acetyl CoA, aminokyseliny, šikimát). Geny kódující enzymy sekundárního metabolismu jsou s největší pravděpodobností výsledkem duplikace a následné divergence genů původně začleněných v primárním metabolismu. Je zřejmé, že některé z těchto procesů se odehrály ve velmi dávné minulosti, jiné jsou podstatně mladšího data, a že k těmto procesům docházelo zcela nezávisle za různých podmínek v mnoha různých větvích evolučního stromu života. Jinými slovy, sekundární metabolismus má mnoho počátků a je tedy polyfyletický. Sekundární metabolity jsou často považovány za méně důležité. Tento pohled je však zavádějící. Nepostradatelnost těchto látek pro svého producenta je dosti výmluvně potvrzena udržováním příslušné genetické determinace po desítky až tisíce milionů let. Sekundární metabolity jsou pro svého producenta často významnými chemickými zbraněmi proti kompetitorům. predátorům či parazitům. Existenci samotného fenomenu chemických zbraní (přirozených jedů) lze předpokládat již v prebiotickém období. Teprve evoluce sekundárního metabolismu však umožnila jeho plné rozvinutí vzhledem k výrazně vyšší účinnosti jeho produktů ve srovnání s vysokomolekulárními (bílkovinnými) toxiny. Proteinové toxiny působí převážně na plasmatickou membránu buněk, zatímco malé molekuly sekundárních metabolitů mohou atakovat DNA, ribozomy, metabolické enzymy, mikrotubuly, mikrofilamenta nebo endomembrány. * Obrázky označené P jsou umístěny v příloze 3

4 Organizace biosyntetických genů Podrobnou analýzou organizace genů zodpovědných za biosyntézu sekundárního metabolitu byl zjištěn nejen počet genů zahrnutých v daném metabolismu, ale také jejich pozici na jednotlivých chromosomech organismu. V celé řadě studií věnovaných identifikaci genů kódujících biosyntetické dráhy antibiotik jsou příslušné geny umístěny na chromozomu (nebo na plazmidu) ve formě klastru, přičemž tato biosyntetická dráha se často skládá z několika desítek stupňů (enzymových reakcí). Co však je ještě důležitější, je skutečnost, že takovéto klastry obsahují velmi málo DNA, která nemá funkci vztaženou k biosyntéze resp. regulaci syntézy určitého antibiotika nebo k rezistenci vůči tomuto antibiotiku. Klastrování funkčně vztažených genů implikuje, že minimálně poslední část jejich evoluce probíhala společně. Podobně geny determinující rezistenci producenta vůči syntetizovanému antibiotiku bývají obvykle těsně spjaty se strukturními geny zodpovědnými za biosyntézu tohoto antibiotika. Pokud organismus získá schopnost tvorby antibiotika od jiného taxonu, musí paralelně získat též schopnost ochrany před účinky tohoto produktu. V opačném případě dojde v případě syntézy antibiotika k okamžitému usmrcení takového producenta. Přežívá pouze organismus disponující současně funkčními geny pro syntézu antibiotika a geny rezistenčními. Pravděpodobnost přenosu obou skupin genů vzrůstá v případě, kdy jsou tyto geny umístěny v chromosomu nebo na plasmidu těsně vedle sebe. Uvedená skutečnost blízkostí obou skupin genů ve studovaných organismech je bezpochyby výsledkem selekčního tlaku. To, že přiblížení uvedených skupin genů je výsledkem dlouhodobého selekčního tlaku dále potvrzuje, že antibiotika jsou svými producenty tvořena také v jejich přirozeném prostředí. V případě, že by mikroorganismus sice nesl jak strukturní geny pro syntézu antibiotika, tak geny rezistenční, ale v přirozeném prostředí by nedocházelo k syntéze antibiotika (tj. k expresi příslušných strukturních genů) nevznikal by žádný důvod pro přibližování uvedených skupin genů. Tak jako bylo prokázáno klastrování genů podílejících se na syntéze antibiotika, prokázalo se též selekčně podmíněné klastrování genů poskytujících mikroorganismu rezistenci vůči rozdílným antibiotikům. Takové klastry mohou být dále snadno přenášeny jako "jednotka" mezi taxony a poskytovat rozsáhlou rezistenci vůči různým toxikantům. Klastrování rezistenčních genů indukované selekčním tlakem potvrzuje existenci reálného nebezpečí pro mikroorganismy v jejich přirozeném prostředí. Funkce sekundárních metabolitů Důkaz, že sekundární metabolismus přináší organismu výhodu a že tato výhoda v prvé řadě vychází z funkce produkovaného metabolitu, se zdá být v současné době nezpochybnitelný. Přijetí tohoto principu však současně neznamená, že rozumíme nebo známe všechny mechanismy, kterými může být takováto funkce naplněna. Z širšího pohledu můžeme aktivity sekundárních metabolitů, poskytující organismu výhodu, rozdělit do dvou skupin: mohou zvyšovat schopnost růstu, reprodukce nebo rozšíření v určitém prostředí mohou zvyšovat naději na přežití, poskytnout ochranu proti kompetitorům nebo predátorům. Chemická signalizace Řada sekundárních metabolitů se chová jako chemické signály. Patří sem autoregulátory, které u luminiscenčních bakterií aktivují produkci světla, u streptomycet se podílejí na koordinaci 4

5 sporulace. Je známá funkce faktoru a faktoru a pro sexuální diferenciaci u kvasinky Saccharomyces cerevisiae. Blakeslea trispora (komerčně využívaný producent -karotenu) produkuje tzv. trisporové kyseliny, opět ovlivňují sexuální morfogenezi mycelia. Současně je ovlivňována také úroveň produkce -karotenu. Zearalenon je látka, která indukuje tvorbu perithecia u Gibberella zea. Sklerosporin indukuje tvorbu sklerospor u Sclerotinia fructicola. Jiné sekundární metabolity slouží jako chemické signály podporující diferenciaci vegetativních buněk vedoucí ke vzniku plodů. Svou feromonovou aktivitou mohou zvyšovat pohlavní reprodukci u hmyzu ap. Obranné funkce Většina známých sekundárních metabolitů má však daleko agresivnější role. Produkce antibiotik, zasahujících mnoha biochemickými mechanismy metabolické dráhy, resp. životní funkce ostatních mikroorganismů, je významným faktorem v soutěži o zdroje. Protože mikroorganismy soutěží v podstatě o stejné zdroje také s živočichy, není překvapující, že celá řada sekundárních metabolitů je potenciálně toxických také pro vyšší organismy. Zatímco mechanismus aktivity antibiotik je směrován na intermediární metabolismus nebo syntézu makromolekul, toxicity vůči vyšším organismům je dosahováno mechanismy, které zasahují vyšší hladinu funkcí, např. hormonální nebo nervový systém (neurotoxiny ap.) V některých případech mají sekundární metabolity roli pouze odstrašující. Plísně produkují vedle velmi nebezpečných mykotoxinů také celou řadu pigmentů. Pigmentace (například na obilí) signalizuje ostatním konzumentům hmyzu, hlodavcům přítomnost mikroorganismů, a tedy možnost dalšího nebezpečí. Mikroorganismy vstupující do interakce s rostlinami (mikroorganismy v rhyzosféře, fytopatogeny) často produkují sekundární metabolity, které podporují růst hostitelské rostliny. A to buď přímo (rostlinné hormony) nebo nepřímo produkcí metabolitů, které potlačují růst rostlinných patogenů. Vztah sekundárního metabolismu k růstu a diferenciaci Velmi často je přijímán zjednodušený názor, že sekundární metabolity jsou při batch kultivaci produkovány až po ukončení trofofáze v průběhu idiofáze. Ve skutečnosti byly identifikovány 3 typy kinetiky tvorby sekundárních metabolitů v průběhu růstu mikroorganismů. produkce pouze v průběhu idiofáze (produkce patulinu - Penicillium urticae, další fungální metabolity) produkce spojená s vyrovnaným růstem (mykofenolová kyselina - Penicillium brevicompactum, rubratoxin - Penicillium rubrum, enniatin - Fusarium scripi, tentotoxin - Alternaria alternara) dvoufázová produkce, kdy jsou zaznamenána dvě produkční maxima - jedno spojené s růstem a druhé ve stacionární fázi (citrinin - Penicillium janthinellum). Z uvedených poznatků plyne, že sice platí omezení tvorby sekundárního metabolitu na určitou fázi životního cyklu organismu, ale u mikroorganismů to v žádném případě není pouze stacionární fáze růstu. Přímé spojení mezi růstovou fází populace a tvorbou sekundárního metabolitu nemá obecnou platnost. Diferenciace u aktinomycet a tvorba sekundárních metabolitů Určitou souvislost mezi diferenciací (tvorbou spor) a produkcí sekundárních metabolitů (streptomycinu) naznačuje funkce tzv. A-faktoru (Obr. P4). Předpokládá se, že A-faktor má regulační schopnost vůči rozvětveným metabolickým drahám, přičemž jedna vede ke 5

6 streptomycinu a druhá ke sporogenezi. A-faktor je tedy pokládán za mikrobní hormon řídící sekundární metabolismus a morfogenezi Streptomyces griseus. V cytoplazmě je přítomen protein působící jako represorový typ regulátoru s receptorem pro A-faktor. Tento protein reprimuje tvorbu streptomycinu a proces sporulace. Po vazbě A-faktoru na receptor proteinu dojde k potlačení represe (uvolnění vazby na DNA), což umožní tvorbu vzdušného mycelia, konidií a streptomycinu. V současné době byly nalezeny u řady streptomycet další látky s podobnou strukturou jako A-faktor (všechny obsahují -butyrolaktonový kruh), které výrazně ovlivňují jak aktivitu sekundárního metabolismu tak morfogenezi. Diferenciace u hub a tvorba sekundárních metabolitů Řada poznatků naznačuje určitý vztah mezi produkcí cefalosporinu a morfogenezí nebo diferenciací u producenta - plísně Acremonium chrysogenum (Cephalosporium acremonium) - v průběhu submersní kultivace. Populace prodělává v průběhu životního cyklu změny, které se projevují také morfologicky. Vznikají velmi dlouhé vegetativní hyfy, fragmenty hyf, řetězce arthrospor, jednotlivé arthrospory, konidiofory, konidie a klíčící konidie. Na konci růstové fáze při batch kultivaci se v mediu hromadí arthrospory, což také představuje počátek období rychlé biosynthesy cefalosporinu. Korelace mezi množstvím arthrospor a produkovaným cefalosporinem se jednoznačně prokázala. U některých mikroorganismů byla nalezena také společná iniciace konidiogeneze a produkce sekundárního metabolitu pomocí světla. Trichoderma viride produkuje současně s konidiogenezí také antrachinonové pigmenty. Tvorba pigmentů však začíná až po fotoindukci konidiogeneze. Populace kultivované ve tmě netvoří ani konidie ani pigmenty. Dalším typem mikrobního hormonu je P-faktor produkovaný plísní Penicillium cyclopium Tato látka stimuluje konidiogenezi a současně také produkci benzodiazepinových alkaloidů - cyklopeninu a cyklopenolu. Sexuální reprodukce u Gibberella zeae je regulována endogenním sekundárním metabolitem - zearalenonem - známým mykotoxinem. Pravděpodobně camp přítomné v určité fázi v myceliu stimuluje tvorbu zearalenonu, který přenáší tento efekt na tvorbu perithecia. Vliv sekundárních metabolitů na buněčnou diferenciaci jiných organismů Existují předpoklady, že některé metabolity aktinomycet ovlivňují v přírodním prostředí tvorbu plodnic bazidiomycet. U živočišných rakovinných buněk je poškozena regulace růstu a diferenciace. Byly nalezeny mikrobní sekundární metabolity (herbimycin, trichostatin A ap.), které jsou schopné indukovat normální diferenciaci určitého typu leukemických buněk. Molekulární mechanismy rezistence V běžném životě se musí organismy bránit proti nejrůznějším útokům" okolního prostředí. Jedině to jim zabezpečí kontinuitu života. Všechny organismy se vyznačují určitým stupněm rezistence vůči běžnému okolnímu prostředí. Sekundární metabolity disponují vysokou biologickou aktivitou, která se často projevuje toxickým působením na různé organismy (viz výše). U těchto citlivých organismů se na principu evoluce může vyvinout rezistence vůči toxickým látkám. Mechanismy toxického působení sekundárních metabolitů a mechanismy rezistence jsou klíčovými prvky při terapii infekčních a rakovinných onemocnění. 6

7 Rezistenci můžeme rozdělit do dvou skupin. Přirozená (vlastní) rezistence (Obr. P5) je takový mechanismus (vlastnost), kterým organismus disponoval ještě před prvním kontaktem s danou toxickou látkou. Modelovým příkladem je působení β-laktamových antibiotik, jejichž cílovým místem účinku je buněčná stěna. Všechny buňky, které netvoří buněčnou stěnu (např. živočišné) jsou vůči těmto látkám přirozeně rezistentní. Dalšími mechanismy přirozené rezistence mohou být: struktura buněčné stěny nebo membrány existence transportního proteinu pro vylučování dané látky absence inhibované metabolické dráhy přítomnost enzymů, které danou látku metabolizují struktura cílového místa, kde daná látka působí exprese specifických stresových proteinů vysoká kapacita opravných mechanismů Druhou skupinu tvoří tzv. rezistence získaná (Obr. P6). Jedná se o mechanismus (vlastnost), který se vyvinul v rámci evoluce na pozadí selekčního tlaku dané toxické látky. Individuální rezistenční mechanismy (Obr. P7) lze shrnout do následujících typů: redukce přenosu léku snížení uptake léku zvýšení vylučování léku snížení metabolické aktivace léku zvýšení deaktivace léku sekvestrace léku znemožňující zasažení cílového místa zvýšení intracelulární koncentrace cílových míst strukturální změna cílového místa duplikace funkcí cílového místa zvýšení oprav poškozených cílových míst Genetická informace pro rezistenční mechanismy je často vázána na plazmidech. Z tohoto důvodu dochází relativně snadno k rozšíření rezistence mezi mikroorganismy, a to nejen mezi rody, ale též mezi druhy. V takovém případě může mikroorganismus získat rezistenci vůči látce, aniž by s ní přišel do kontaktu. Geny pro různé typy rezistence mohou být uloženy v genových kazetách a mít společnou regulaci nesenou na tzv. integronech. Antibiotika β-laktamová antibiotika Jedná se o velmi rozsáhlou skupinou látek (Obr. P8), které mají ve své molekule 4 členný βlaktamový kruh, který je společně s karboxylovou skupinou klíčovou strukturou zodpovědnou za biologickou aktivitu těchto látek. Antimikrobní aktivita vůči různým skupinám mikroorganismů, stabilita vůči enzymovému štěpení a stabilita vůči fyzikálně-chemickým vlastnostem prostředí je ovlivňována strukturou postranního řetězce. Dvě nejrozšířenější skupiny se liší velikostí heterocyklu. Peniciliny mají 5-členný thiazolidinový kruh, zatímco cefalosporiny 6-členný dihydrothiazinový kruh. Dále je známá řada látek, které mají v heterocyklu místo atomu síry vázám kyslík nebo uhlík. Některá β-laktamová antibiotika nemají ve své molekule 7

8 hetrocykl vůbec (monobaktamy). Hydrolýzou (chemickou nebo enzymovou) postranního řetězce se připravuje 6-amino-penicilánová kyselina, která slouží k přípravě tzv. polosyntetických penicilinů s novými chemoterapeutickými charakteristikami. Podobným způsobem se připravuje 7-aminocefalosporánová kyselina a z ní odpovídající polosyntetické cefalosporiny. postranní řetězec PENICILIN G jádro Biosynthesa Obr. P9) Základními prekursory β-laktamových antibiotik jsou aminokyseliny. Peniciliny a cefalosporiny jsou syntetizovány ze 3 aminokyselin L-cystein, L-valin a α-amino-adipová kyselina. Z tohoto pohledu se β-laktamová antibiotika řadí do skupiny peptidových antibiotik. Postranní řetězec u 6-amino-penicilanová kyselina Obr. 1 Chemická struktura penicilinových antibiotik penicilinů je ovlivňován v průběhu technologického procesu přídavkem prekurzorů (fenyloctová kyselina, resp. fenoxyoctová kyselina). Producenti Přirozené peniciliny jsou produkovány plísní Penicillium chrysogenum, přirozené cefalosporiny plísní Acremonium chrysogenum(syn. Cephalosporium acremonium). Biologická aktivita Principem toxického účinku β-laktamových antibiotik na citlivé bakterie je schopnost blokovat výstavbu buněčné stěny. Konkrétně znemožnit vznik trojrozměrné struktury stěnového peptidoglykanu mureinu. Tato antibiotika působí převážně na G + bakterie. Současné preparáty hlavně ze skupiny cefalosporinových antibiotik působí také na určité skupiny G - bakterií. Klíčovými prvky zodpovědnými za antimikrobní aktivitu jsou (Obr. 2): β-laktamový kruh karboxylová skupina v poloze 3 substituce -NH 2 skupiny vázané v poloze C-6. Antimikrobní spektrum jednotlivých preparátů je významně ovlivňováno strukturou molekuly a zvláště povahou postranního řetězce. Antibiotika ze skupiny klavámů (thiazolidinový kruh je zaměněn za oxazolidinový), zvláště pak klavulanová kyselina, mají nízkou antibiotickou aktivitu. Jejich význam Obr. 2 Strukturní prvky zodpovědné za však spočívá ve vysoké afinitě k enzymům štěpícím aktivitu penicilinových antibiotik. β-laktamy, což vede k jejich inaktivaci, respektive ke ztrátě rezistence kmene, který tyto enzymy produkuje. β-laktamová antibiotika se vyznačují velmi nízkou toxicitou vůči živočichům. Mechanismus účinku Enzymy zodpovědnými za vznik trojrozměrné struktury peptidoglykanu v buněčné stěně jsou transpeptidasy a karboxypeptidasy. Intermediát syntézy peptidoglykanu obsahuje v jednom 8

9 peptidovém řetězci dva D-alaniny. Při tvorbě trojrozměrné struktury je jeden D-Ala odštěpen a druhý se účastní tvorby peptidové vazby s dalším intermediátem peptidoglykanu. Prostorová struktura β-laktamových antibiotik je velmi podobná struktuře dvou zmiňovaných D-Ala. Dochází tedy k zablokování aktivního centra zúčastněného enzymu (Obr. P10). Řetězce peptidoglykanu v buněčné stěně nevytváří rigidní síť. Při dělení buněk se např. nemůže vytvořit příčná přepážka. Rostoucí populace tak postupně odumírá. Mechanismus rezistence k β-laktamovým antibiotikům V současnosti jsou popisovány následující typy rezistence: destrukce antibiotika specifickými enzymy narušení transportu antibiotika mutací porinových kanálků aktivní odčerpávání antibiotika z buňky necitlivost příslušných proteinů (enzymů) k antibiotikům, enzymy nevstupují do interakce s antibiotikem Aminoglykosidová antibiotika V roce 1944 bylo objeveno antibiotikum streptomycin. Mělo vysokou antimikrobní aktivitu vůči mykobakteriím a umožnilo léčit do té doby smrtelné onemocnění tuberkulosu. Streptomycin patří mezi velmi širokou skupinu látek aminoglykosidová antibiotika. Jedná se o látky tvořené 2 až 4 (amino)sacharidy, resp. (amino)cyklitoly. Dělí se do 3 základních skupin: 1. aminosacharidy obsahující diaminocyklitol streptamin a jeho deriváty (př. streptomycin, neomycin, kanamycin) 2. aminoglykosidy obsahující cyklitoly a monoaminocyklitoly (kasugamyciny, myomyciny, validomyciny) 3. necyklitolové aminoglykosidy (monosacharidy, trehalosaminy, sorbistiny). Aminoglykosidy mají široké uplatnění. Chemoterapeuticky nejužívanější je streptomycin, neomyciny (jejich směsi - lokální aplikace), kanamyciny (bakteriální infekce), gentamiciny. Hygromycin A a destomycin A se používají jako antihelmintika (proti hlístům vepřů a drůbeže). Kasugamycin, resp. validomycin A mohou být použity jako prevence onemocnění rostlin (rýže). Biosynthesa (Obr. P11) Obr.3 Struktura streptomycinu Jednotlivé monosacharidy a monocyklitoly jsou syntetizovány z glukosy. Klíčovým intermediátem je myo-inositol. Z něho vznikají diaminocyklitoly streptidin a bluensidin. Další důležitými intermediáty jsou D-glukosamin a D-ribosa. Producenti Hlavním producentem streptomycinu je aktinomyceta Streptomyces griseus. Producentem neomycinů je Streptomyces fradie a gentamicinů Micromonospora. 9

10 Biologická aktivita Aminoglykosidová antibiotika působí převážně proti G - bakteriím. Aktivita vůči G + bakteriím není tak významná. Gentamicin má vysokou aktivitu proti Enterobacteriaceae a proti Pseudomonas aeruginosa. Negativní vlastností aminoglykosidů jej jejich vyšší toxicita vůči živočišným buňkám. Streptomycin může při dlouhodobém podávání způsobit poškození sluchových funkcí nebo nekrosu ledvinových tubulů. Mechanismus účinku (Obr. P12) Aminoglykosidy prokazují celou řadu aktivit. Značný význam mají 4 z nich: blokování činnosti ribozomů chybné čtení při translaci poškození membrán irreversibilní uptake antibiotika Vícestupňový model baktericidního účinku předpokládá nejprve penetraci malého množství aminoglykosidu do buňky což způsobí chybné čtení. Vznikají chybné proteiny, které se zabudují do cytoplasmatické membrány a dojde k autokatalytickému zvyšování průniku antibiotika. S nárůstem koncentrace dojde k blokování iniciace. Následuje další irreversibilní uptake. Mechanismus rezistence Rezistentní bakterie disponují několika mechanismy rezistence: mutační změna struktury S12 na ribozomu znemožňující vazbu antibiotika znemožnění vstupu antibiotika do buňky. Tento typ rezistence bývá kódován na plazmidech plazmidově je kódována též inaktivace antibiotika pomocí specifických enzymů, které umožňují acetylaci pomocí AcCoA, adenylaci pomocí ATP nebo fosforylaci (Obr. P13) pomocí ATP. Polyketidová antibiotika Charakteristika polyketidové syntézy Velké množství sekundárních metabolitů vzniká cestou tzv. polyketidové, resp. oligoketidové syntézy. Touto enzymovou drahou jsou syntetizovány např. rostlinné flavonoidy, fungální aflatoxiny, látky významné pro sporulaci a řada dalších sloučenin s vysokou biologickou aktivitou (antibakteriální, antifungální, kancerostatickou, antihelmintickou, imunosupresivní). Polyketidová syntéza je velmi podobná syntéze mastných kyselin. Celý proces probíhá obvykle na multienzymovém komplexu, kdy postupně se prodlužující řetězec je po celou dobu syntézy vázán na tzv. pantotheinové raménko. Hlavními odlišnostmi od syntézy mastných kyselin je: 1. nižší substrátová specifita (syntézy se mohou účastnit kromě malonyl-coa také jiné krátké organické kyseliny, včetně rozvětvených nebo aromatických. 2. sled reakcí známý ze syntézy mastných kyselin probíhajících v jednotlivých syntetizačních cyklech (β-ketoredukce, dehydratace, enoylredukce) je v případě plyketidové syntézy velmi volný (obr. 4). Vznikající řetězec obsahuje dvojné vazby, karbonylové a hydroxylové skupiny, resp. další postranní řetězce. S tím souvisí přítomnost chirálních center. Po ukončení synthesy probíhají další procesy jako cyklizace, laktonizace, resp. tvorba amidových vazeb. 10

11 kondenzace β-ketoredukce dehydratace enoyl redukce nový cyklus Obr. 4 Schéma polyketidové syntézy (KS - β-ketoacyl-acp-synthasa) Aromatické polyketidové sloučeniny vznikají převážně kondenzací acetátových jednotek (β-karbonylové skupiny nejsou redukovány). Komplexní polyketidy vycházejí převážně z acetátu, propionátu, butyrátu (stupeň redukce β-karbonylové skupiny je variabilní). Tetracyklinová antibiotika Nejdůležitější tetracyklinová antibiotika (chlortetracyklin, oxytetracyklin, tetracyklin) byla objevena v letech 1948 až Mají tetracyklický aromatický skelet s rozsáhlým stupněm substituce (obr. 5). Biosyntéza (Obr. P14) Výchozími intermediáty je 8 molekul acetyl-coa, který poskytuje po karboxylaci 8 molekul malonyl- CoA, a 1 molekula L-asparaginu, která je nejprve transformována na malonamoyl-coa. Tyto acyl-coa se účastní polyketidové syntézy. Jednotlivá antibiotika vznikají postsyntetickými modifikacemi společného tetracyklického aromatického systému. Biosyntetický aparát může být kódován na chromosomu nebo na Obr. 5 Struktura chlortetracyklinu plazmidech. Podobnou metabolickou drahou jsou syntetizovány též antracyklin, významná skupina kancerostatik. U těchto látek je běžná glykosidace. 11

12 Producenti Nejvýznamnějšími producenty jsou streptomycety (Streptomyces aureofaciens, Streptomyces rimosus). Biologická aktivita Tetracykliny mají široké spektrum antibakteriální aktivity. Působí proti G + a G - bakteriím, spirochetám, mycoplasmatům, ricketsiím a některým virům. Jsou neúčinné proti mycobakteriím, houbám a protozoím. Nepatrné změny ve struktuře antibiotika mění významně jeho aktivitu. Mechanismus účinku Tetracyklinová antibiotika primárně interagují s RNA v 30S podjednotce bakteriálního ribozomu. Blokují vazbu aminoacyl-t-rna do místa A (obr. 6). Vyšší koncentrace tetracyklinů může blokovat také vznik peptidové vazby na 50S podjednotce. tato antibiotika dále mohou způsobit v závislosti na aktuální koncentraci rozpad polyribozomů, resp. tzv. zamrznutí proteosyntézy. Obr. 6 Mechanismus účinku tetracyklinových antibiotik Tet protein Tet protein Mechanismus rezistence U citlivých buněk existuje aktivní transport antibiotika přes cytoplasmatickou membránu. Transport je dále indukován samotným antibiotikem. Rezistence je dosahováno právě blokováním tohoto transportu. Rezistentní buňky disponující R-plazmidem dokáží aktivně vylučovat tetracyklinová antibiotika zpět do prostředí. Tento děj je opět indukován samotným antibiotikem (obr. 7). Daný typ rezistence má omezenou kapacitu a po zvýšení koncentrace antibiotika asi 20 až 50x se stává buňka opět citlivou. Tyto koncentrace jsou však terapeuticky nedosažitelné. Mutace směřující ke změně struktury ribozomu mohou sice zabránit interakci s antibiotikem, ale obvykle se jedná o tzv. letální mutaci, kdy ribozom ztrácí funkčnost. Obr. 7 Mechanismus rezistence vůči tetracyklinovým antibiotikům 12

13 Nepolyenová makrolidová antibiotika Makrolidová antibiotika zaujímají v současné době jednu z prvních pozic na trhu antibiotiky, a to jak co do objemu výroby, tak obratu. Molekula antibiotik je tvořena ze dvou částí. První tzv. aglykon je výsledkem polyketidové metabolické dráhy Lze ho charakterizovat jako vysoce větvený, často polynenasycený makrocyklický lakton. Druhá část je tvořena sacharidem. Nejčastěji se jedná o amino- nebo deoxysacharidy. Makrolidová antibiotika tvoří velmi rozsáhlou skupinu sloučenin. Pro klasifikaci se používá velikost makrocyklického laktonového kruhu, který může být 12ti, 14ti, 16ti nebo 17ti členný. Prvním klinicky využívaným antibiotikem byl erythromycin (obr. 8). Biosyntéza (Obr. P15) Do polyketidové biosyntetické dráhy vstupují Deosamin krátké karboxylové kyselina, především acetát, propionát, glykolát, n- a izo-butyrát. Syntéza erythromycinu: Karboxylací propionyl-coa vzniká 2-methyl-malonyl- CoA. Šest molekul této látky a jedna molekula Cladinosa propionyl-coa vstupují do polyketidové metabolické dráhy za vzniku základního laktonového skeletu (obr. 9). V paralelních Obr. 8 Erythromycin E metabolických drahách vznikají sacharidické složky deosamin a mycarosa. Posledně jmenovaná je po vazbě na lakton transformována na cladinosu (obr. 8). propionyl-coa V průběhu biosyntéza makrolidů se uplatňuje celá řada dalších reakcí - oxidace, redukce, epoxidace, acylace, methylace, ap. CO 2 Obr. 9 Vznik makrolaktonu v erythromycinové biosyntetické dráze Producenti Makrolidová antibiotika jsou produkována řadou mikroorganismů rodů Streptomyces a Micromonospora. Biologická aktivita Nepolyenová makrolidová antibiotika se vyznačují vysokou aktivitou proti G + bakteriím. Neúčinnost vůči některým G - bakteriím je způsobena strukturou vnější membrány, která neumožňuje proniknutí antibiotika do buňky. Poměrně slabou aktivitu mají proti G - tyčinkám. 16- a 17-členné makrolidy mají vysokou aktivitu také proti mycoplasmatům. Vůči člověku vykazují tyto látky velmi nízkou toxicitu proto, že eukaryotní ribozom neposkytuje vhodné vazebné místo. Mechanismus účinku Hlavním účinkem makrolidových antibiotik (při terapeutických koncentracích) je zásah do tvorby peptidové vazby katalyzované ribozomální peptidyltransferasou (obr. 10). Makrolidy se váží na 50S podjednotku aktivního ribozomu. Makrolidy se chovají jako kompetitivní inhibitory a vzájemně se mohou vytěsňovat z vazebného místa na podjednotce 50S (podobně mohou vytěsňovat jiná antibiotika, jejichž cílové vazebné místo je poblíž vazebného místa makrolidů streptomycin, chloramfenikol ap.). Lze je dále charakterizovat jako alosterické efektory 13

14 70S ribozomální komplex makrolid peptidyltransferasy. Vazbou na 50S podjednotku poblíž vazebního místa pro Pep.-t-RNA vznikají konformační změny aktivního centra enzymu a tím i k blokování vzniku peptidové vazby (mechanismus je specifický pro každou jednotlivou látku. makrolid Obr. 10 Inhibice elongace působením makrolidového antibiotika Mechanismus rezistence Rezistentní bakterie neumožňují vazbu na 50S podjednotku. Je to způsobeno methylací ribozomální RNA. Enzymy zodpovědné za methylaci bývají geneticky determinovány na plazmidech, v některých případech též v chromozomu. Daný typ rezistence se u současných patogenů objevuje jak v konstitutivní, tak indukovatelné podobě. Některé kmeny disponují totální rezistencí vůči všem známým makrolidům. Dalšími později pozorovanými typy rezistence je enzymová modifikace makrolidů, resp. vznik transportního mechanismu pro rychlé vylučování antibiotika z intracelulárního prostoru. Polyenová makrolidová antibiotika Tyto látky vznikají podobným mechanismem jako nepolyenová makrolidová antibiotika. Liší se velikostí aglykonu a hlavně biologickou aktivitou. Prvním zástupcem těchto polyenů byl fungicidin (nistatin) izolovaný v roce V současnosti je známo několik set sloučenin. Makrocyklický laktonový kruh obsahuje 26 až 38 uhlíkových atomů. Na něm je dále vázána cukerná složka a v některých případech také aromát. Polyeny jsou amfipatické sloučeniny. Jedna část laktonového kruhu je rigidní, planární a lipofilní (je tvořena systémem 3 až 7 konjugovaných dvojných vazeb), polyhydroxilovaná druhá část je flexibilní a hydrofilní (obr. 11) Obr. 11 Nistatin 14

15 Biosyntéza (Obr. P16) Každá ze 3 složek (makrolakton, sacharid, aromát) je syntetizována vlastní metabolickou drahou. Prekursory aglykonu (makrolaktonu) jsou acetát, propionát, šesti- a osmi- uhlíkaté jednotky, které vznikají předem z acetátu (z acetátu cestou synthesy mastných kyselin). Producenti Hlavními producenty jsou opět streptomycety. Vzniká vždy široká směs podobných sloučenin. Biologická aktivita Na rozdíl od dosud uváděných antibiotik, je tato skupina účinná proti eukaryotním buňkám. Preparáty se používají proti kvasinkám, houbám, prvokům či řasám. Mechanismus účinku Místem účinku je cytoplasmatická membrána. Působením povrchové aktivity těchto látek dochází ke změně permeability membrány citlivých buněk a následující ztrátě esenciálních složek z cytoplasmy. Výsledkem je buněčná smrt. Tato aktivita je selektivní, s antibiotiky interagují pouze membrány obsahující sterol. Citlivější jsou buňky bez buněčné stěny. Polyeny interagují také s vnitrobuněčnými membránami (mitochondriální, lysozomální, lypozomální). Po interakci s mitochondriemi kvasinek dochází k odpojení oxidace od fosforylace. Mechanismus rezistence Rezistence vůči těmto antibiotikům je méně častá. Známé jsou mechanismy založené na produkci enzymů inaktivujících polyeny, změně ve složení a množství sterolů v membránách, resp. uvolňování sterolů do media rezistentními kmeny. Polyetherová antibiotika Další skupinou polyketidových antibiotik jsou antibiotika polyetherová. Primárně syntetizovaných řetězec dává prostor pro vznik celé řady etherových vazeb tvořících tetrahydrofuranové a tetrahydropyranové kruhy lineárně vázané. Hlavní zástupci jsou salinomycin, monensin (obr. 12) a lasalocid. Obr. 12 Monensin A Biosyntéza Hlavními prekursory jsou acetát, propionát, butyrát. Molekula dále obsahuje karboxylovou skupinu, hydroxy-, methoxy- a karbonylové skupiny a asymetrická centra. Producenti Monensin A a monensin B jsou produkovány Streptomyces cinnamonensis Biologická aktivita Polyethery mají antimikrobní aktivitu proti G + bakteriím, mycobakteriím, anaerobním bakteriím, trepanomám a mycoplasmatům. Některé z nich mají aktivitu insekticidní a pesticidní. Z hlediska 15

16 aplikace je však nejvýznamnější aktivita kokcidiostatická. Coccidia (druh protozoa) jsou parazity v epiteliálních buňkách trávicího traktu drůbeže a savců. Mezi nejdůležitější druhy patří Isospora, Eimeria, a Plasmodium. Polyethery se velmi pomalu uvolňují z trávicího traktu, používají se jako profylaktické látky v krmivech (100 g/t), zvláště v chovech drůbeže. Polyethery dále zvyšují využití krmiva u přežvýkavců. Dávka g/t zvyšuje hladinu propionové kyseliny v bachorové šťávě (na úkor kyseliny octové a máselné). Dochází k účinnější konverzi energie a tím k rychlejšímu nárůstu svaloviny. Mechanismus účinku Polyetherová antibiotika se chovají jako ionofory (přenašeče iontů). Změnou permeability buněčné membrány dochází ke ztrátě K +. To vede k narušení transportních mechanismů přes membránu a ovlivnění dalších intramolekulárních dějů proteosyntéza ap. Peptidová antibiotika Sekundární metabolity jejichž základem jsou peptidy, resp. obsahují peptidové vazby představují velmi rozsáhlou skupinu sloučenin se zcela odlišnou biologickou aktivitou. Je možné sem zařadit již dříve uváděné peniciliny, dále pak protirakovinné peptidy, přenašeče železa (siderofory), proteinasové inhibitory, imunomodulátory ap. Název "peptidová antibiotika" se obvykle používá pro cyklické peptidy (obr. 13), které se dělí do 3 skupin: gramycidiny bacitraciny polymyxiny. Objeveny a popsány byly krátce po objevu penicilinů. Peptidová antibiotika obsahují obvykle 10 až 15 aminokyselin. Běžně se zde vyskytují i atypické amino-, resp. hydroxy- kyseliny, včetně konfigurace D. Aminoskupina koncové aminokyseliny může být volná, formylovaná nebo acylovaná různými karboxylovými kyselinami. Obr. 13 Struktura hlavních peptidových antibiotik I bacitracin A; II gramicidin S; III tyrocidin A; IV polymyxiny; V gramicidin; EA ethanolamin; Dab D-aminobutyrová kyselina 16

17 Biosynthesa Synthesa těchto peptidů probíhá mimoribozomálně na multienzymovém komplexu. Oba tyto syntetické systémy mají následující odlišné znaky: Syntetický systém ribozomální multienzymový Aktivace: AA-t-RNA E-S-AA Úroveň regulace: vysoká nízká Substrátová specifita: vysoká nízká Variabilita substrátů: většinou L-AA také D-AA, hydroxykyseliny. Velikost peptidu: až 2000 AA max. 20 AA nebo HA Surový produkt" lineární lineární Aktivace aminokyselin pro syntézu na multienzymovém komplexu se realizuje vznikem thioesterů. Syntetizovaný peptidový řetězec je vázán na multienzymový komplex kovalentní vazbou na kofaktor přes 4 - fosfopantethein. K cyklizaci dochází po uvolnění peptidu. V závislosti na tom, zda dochází k vytvoření vazby mezi koncovými aminokyselinami, nebo postranním řetězcem středových aminokyselin, vzniká cyklický peptid/lakton, případně rozvětvený cyklický peptid/lakton. Producenti Hlavním mikrobním rodem produkujícím daný typ peptidů je rod Bacillus. Biologická aktivita a mechanismus účinku I když se jedná o látky, které mají podobnou primární strukturu, aktivita jednotlivých skupin je velmi rozdílná. Bacitracin má vysokou aktivitu proti G + bakteriím. Aktivitu zvyšuje přítomnost Zn 2+, Cd 2+, Mn 2+. Antibiotikum inhibuje synthesu buněčné stěny, případně ovlivňuje funkce cytoplasmatické membrány. Inhibuje defosforylaci polyprenyl-p-p, což je nezbytný krok při transportu tohoto přenašeče peptidoglykanových komponentů stěny přes membránu (Obr. P17). Vazba bacitracin - polyprenyl-p-p je stabilizována přítomností dvojmocných kationtů. Gramicidiny se chovají jako ionofory. Selektivně ovlivňují přenos iontů přes membrány. Dokáží tímto mechanismem odčerpávat z buňky K +. To zastaví po určité době proteosyntézu a také veškerý transport přes cytoplasmatickou membránu spojený právě s K +. Polymyxiny se vyznačují vysokou aktivitou vůči G - bakteriím. Stěna G + bakterií je pro polymyxiny nepropustná. Mechanismus podobný jako u polyenových antibiotik ale na prokaryota. Polymyxiny mají molekulu rozdělenou na část hydrofilní a část hydrofobní,chovají se podobně jako kationaktivní surfaktanty. Výsledkem jejich působení je rozsáhlé poškození cytoplasmatické membrány a vytékání většiny látek z buňky (Obr. P18). Chemireceptory interagujícími s polymyxiny jsou membránové lipopolysacharidy, resp. fosfolipidy. Nevýhodou polymyxinů je jejich vysoká aktivita také proti živočišným buňkám. Přesto jsou nenahraditelné proti některým pseudomonadovým infekcím. 17

18 Námelové alkaloidy Alkaloidy jsou opět velmi širokou škálou sekundárních metabolitů. Řada těchto látek je izolována z rostlin. Významnou skupinou mikrobních alkaloidů jsou alkaloidy námelové. Izolace jednotlivých sloučenin se původně prováděla ze zrn tzv. námele, což jsou suchá sklerocia fytopatogenní houby Claviceps purpurea. Tato houba napadá traviny, z obilovin zejména žito. Ve středověku byl námel používán v souvislosti s vyvoláním porodu, resp. úpravy poporodního krvácení. Jsou však známé také hromadné otravy (ergotismus) po požití potravin vyrobených z obilí napadeného uvedenou fytopatogenní houbou. Námelové alkaloidy se řadí mezi dusíkaté heterocyklické alkaloidy tryptofanového typu. Základní strukturou je ergolinový cyklický systém. Alkaloidy se rozdělují do 4 základních skupin (obr. 14): klavinové alkaloidy isomery lysergové kyseliny jednoduché amidy lysergové kyseliny peptidové alkaloidy (ergopeptiny) klaviny (elymoklavin) D-lysergová kyselina amidy lysergové kyseliny (ergometrin) peptidy lysergové kyseliny (ergotamin) Obr. 14 Základní skupiny námelových alkaloidů mevalonová kyselina methionin tryptofan Obr. 15 Princip biosyntézy námelových alkaloidů Biosynthesa Hlavními intermediáty syntézy lysergové kyseliny je mevalonová kyselina, methionin a tryptofan (obr. 15). Přirozeně vznikajícími alkaloidy jsou nejčastěji peptidy lysergové kyseliny. Peptidová část je tvořena třemi aminokyselinami, kdy jednou je vždy prolin. Vazba dalších dvou aminokyselin je značně variabilní. Vyskytují se i atypické aminokyseliny (2-aminobutyrová kyselina, ap.) (Obr. P19). Producenti Klaviny produkuje houba Claviceps paspali. Amidy a peptidy lysergové kyseliny jsou produkovány houbou Claviceps purpurea. 18

19 Biologická aktivita a mechanismus působení Vzhledem ke své s struktuře, která je velmi podobná přirozeným neuropřenašečům (noradrenalin, serotonin, dopamin), působí námelové alkaloidy na nervovou soustavu živočichů (Obr. P20). Vstupují do interakce s neuroreceptory. Svojí aktivitou ovlivňují napětí hladkého svalstva. Aktivity se projevují rozšiřováním zorniček, stahy děložního svalstva, rozšiřováním a zužováním cév, efekty blokování adrenergických reakcí, serotoninovým antagonismem. Praktické aplikace tedy směřují do psychogeriatrie (zvyšování průchodnosti mozkových cév), léčení periferních a mozkových oběhových poruch, nervových onemocnění (epilepsie, Parkinsonova choroba). Některé deriváty námelových alkaloidů vykazují také cytostatickou a antibiotickou aktivitu. Gibberelliny Gibberelliny představují významnou skupinu rostlinných hormonů. Je známo téměř 100 sloučenin. Ve vyšších rostlinách jsou obsaženy pouze v minimálním množství typickém pro hormony. Významná množství těchto látek dokáží syntetizovat některé fytopatogenní houby. Z chemického hlediska to jsou diterpeny s tetracyklickým systémem (obr. 16). Gibberelliny se dělí do dvou základních skupin podle počtu uhlíkových atomů ve skeletu: C 20 gibberelliny mají kompletní diterpenoidní skelet C 19 gibberelliny mají 19,10-γ-laktonové kruh, který vzniká po ztrátě C 20 uhlíku. Biosynthesa (Obr. P21) Obr. 16 Skelet ent-gibberellanu Pro syntézu gibberellinů je využívána metabolická dráha syntézy terpenoidů. Z mevalonové kyseliny vzniká základní tzv. isoprenová jednotka neboli isopentenyldifosfát. Producenti Průmyslovým producentem gibberellové kyseliny (GA 3 ) je fytopatogenní houba Gibberella fujikuroi která je v imperfektním (anamorfním) stavu nazývána Fusarium moniliforme. Další gibberelliny jsou produkovány také jinými houbami (v mnohem menším množství) např. Sphaceloma manihoticola nebo Neurospora crassa. Biologická aktivita V minulosti byl prokázán nadměrný růst rýže ("bakanae") v přítomnosti Gibberella fujikuroi. Gibberelliny jsou společně s auxiny, cytokininy, abscisovou kyselinou a dalšími látkami regulátory růstu rostlin. Další funkcemi je: indukce dějů u chladomilných rostlin indukce dějů "dlouho-denních" rostlin pohlavní exprese tvorba květů, rozšiřování květních orgánů tvorba semen a plodů, zvláště růstu lusků indukce klíčení semen, vegetativního rozmnožování, zkracování dormancie Tyto vlastnosti jsou využívány v zemědělství (ovocnářství, vinohradnictví) a některých oblastech potravinářského průmyslu (výrazné zrychlení klíčení ječmene při výrobě sladu). 19

20 Příloha 20

21 Obr. P1 Biosynthesa isoprenové jednotky z Acetyl-CoA Obr. P2 Biosynthesa šikimové kyseliny 21

22 Obr. P3 Klasifikace sekundárních metabolitů podle původu intermediátů 22

23 Obr. P4 A-faktor a jeho analoga Obr. P5 Příklady vlastní (přirozené) rezistence Obr. P6 Příklady získané rezistence 23

24 Obr. P7 Mechanismy rezistence 24

25 Obr. P8 Základní skupiny β-laktamových antibiotik 25

26 Obr. P9 Biosynthesa β-laktamových antibiotik Obr. P10 Mechanismus účinku β-laktamových antibiotik 26

27 Obr. P11 Biosynthesa streptomycinu Obr. P12 Mechanismus účinku aminoglykosidových antibiotik 27

28 Obr. P13 Inaktivace aminoglykositů enzymovou modifikací 28

29 Obr. P14 Biosynthesa tetracyklinových antibiotik Obr. P15 Biosynthesa erythromycinu 29

30 Obr. P16 Biosynthesa polyenových makrolidových antibiotik Obr. P17 Mechanismus účinku bacitracinu 30

31 Obr. P18 Mechanismus účinku polymyxinu Prolin Ala Abu Val Phe Ala Abu Val Ile Leu Obr. 19 Variantní složení tripeptidu postranního řetězce derivátů lysergové kyseliny 31

32 Obr. P20 Strukturální podobnost neuropřenašečů a ergolinu 32

33 33

34 Obr. 21 Biosyntetická dráha gibberellinů 34

19.b - Metabolismus nukleových kyselin a proteosyntéza

19.b - Metabolismus nukleových kyselin a proteosyntéza 19.b - Metabolismus nukleových kyselin a proteosyntéza Proteosyntéza vyžaduje především zajištění primární struktury. Informace je uložena v DNA (ev. RNA u některých virů) trvalá forma. Forma uskladnění

Více

kvasinky x plísně (mikromycety)

kvasinky x plísně (mikromycety) Mikroskopické houby o eukaryotické organizmy o hlavně plísně a kvasinky o jedno-, dvou-, vícejaderné o jedno-, vícebuněčné o kromě zygot jsou haploidní o heterotrofní, symbiotické, saprofytické, parazitické

Více

Antibiotika a chemoterapeutika. Karel Holada

Antibiotika a chemoterapeutika. Karel Holada Antibiotika a chemoterapeutika Karel Holada khola@lf1.cuni.cz Klíčová slova Antibiotika Selektivní toxicita Baktericidní Bakteriostatický Terapeutický index MIC a MIB Testování citlivosti Mechanizmus účinku

Více

Zkušební okruhy k přijímací zkoušce do magisterského studijního oboru:

Zkušební okruhy k přijímací zkoušce do magisterského studijního oboru: Biotechnologie interakce, polarita molekul. Hydrofilní, hydrofobní a amfifilní molekuly. Stavba a struktura prokaryotní a eukaryotní buňky. Viry a reprodukce virů. Biologické membrány. Mikrobiologie -

Více

BUŇKA ZÁKLADNÍ JEDNOTKA ORGANISMŮ

BUŇKA ZÁKLADNÍ JEDNOTKA ORGANISMŮ BUŇKA ZÁKLADNÍ JEDNOTKA ORGANISMŮ SPOLEČNÉ ZNAKY ŽIVÉHO - schopnost získávat energii z živin pro své životní potřeby - síla aktivně odpovídat na změny prostředí - možnost růstu, diferenciace a reprodukce

Více

MYKOTOXINY. Jarmila Vytřasová. Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd

MYKOTOXINY. Jarmila Vytřasová. Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd MYKOTOXINY Jarmila Vytřasová Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd Centralizovaný rozvojový projekt MŠMT č. C29: Integrovaný systém vzdělávání v oblasti

Více

Citlivost a rezistence mikroorganismů na antimikrobiální léčiva

Citlivost a rezistence mikroorganismů na antimikrobiální léčiva Citlivost a rezistence mikroorganismů na antimikrobiální léčiva Sylva Janovská Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd Centralizovaný rozvojový projekt

Více

2. Z následujících tvrzení, týkajících se prokaryotické buňky, vyberte správné:

2. Z následujících tvrzení, týkajících se prokaryotické buňky, vyberte správné: Výběrové otázky: 1. Součástí všech prokaryotických buněk je: a) DNA, plazmidy b) plazmidy, mitochondrie c) plazmidy, ribozomy d) mitochondrie, endoplazmatické retikulum 2. Z následujících tvrzení, týkajících

Více

Energetický metabolizmus buňky

Energetický metabolizmus buňky Energetický metabolizmus buňky Buňky vyžadují neustálý přísun energie pro tvorbu a udržování biologického pořádku (život). Tato energie pochází z energie chemických vazeb v molekulách potravy (energie

Více

Inovace profesní přípravy budoucích učitelů chemie

Inovace profesní přípravy budoucích učitelů chemie Inovace profesní přípravy budoucích učitelů chemie I n v e s t i c e d o r o z v o j e v z d ě l á v á n í CZ.1.07/2.2.00/15.0324 Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem

Více

Struktura proteinů. - testík na procvičení. Vladimíra Kvasnicová

Struktura proteinů. - testík na procvičení. Vladimíra Kvasnicová Struktura proteinů - testík na procvičení Vladimíra Kvasnicová Mezi proteinogenní aminokyseliny patří a) kyselina asparagová b) kyselina glutarová c) kyselina acetoctová d) kyselina glutamová Mezi proteinogenní

Více

Molekulární základy dědičnosti. Ústřední dogma molekulární biologie Struktura DNA a RNA

Molekulární základy dědičnosti. Ústřední dogma molekulární biologie Struktura DNA a RNA Molekulární základy dědičnosti Ústřední dogma molekulární biologie Struktura DNA a RNA Ústřední dogma molekulární genetiky - vztah mezi nukleovými kyselinami a proteiny proteosyntéza replikace DNA RNA

Více

Rezistence patogenů vůči antimikrobialním látkám. Martin Hruška Jan Dlouhý

Rezistence patogenů vůči antimikrobialním látkám. Martin Hruška Jan Dlouhý Rezistence patogenů vůči antimikrobialním látkám Martin Hruška Jan Dlouhý Pojmy Patogen (patogenní agens, choroboplodný zárodek nebo původce nemoci) je biologický faktor (organismus), který může zapřičinit

Více

Stavba dřeva. Základy cytologie. přednáška

Stavba dřeva. Základy cytologie. přednáška Základy cytologie přednáška Buňka definice, charakteristika strana 2 2 Buňky základní strukturální a funkční jednotky živých organismů Základní charakteristiky buněk rozmanitost (diverzita) - např. rostlinná

Více

Biochemie. ochrana životního prostředí analytická chemie chemická technologie Forma vzdělávání: Platnost: od 1. 9. 2009 do 31. 8.

Biochemie. ochrana životního prostředí analytická chemie chemická technologie Forma vzdělávání: Platnost: od 1. 9. 2009 do 31. 8. Studijní obor: Aplikovaná chemie Učební osnova předmětu Biochemie Zaměření: ochrana životního prostředí analytická chemie chemická technologie Forma vzdělávání: denní Celkový počet vyučovacích hodin za

Více

BUNĚČ ORGANISMŮ KLÍČOVÁ SLOVA:

BUNĚČ ORGANISMŮ KLÍČOVÁ SLOVA: BUNĚČ ĚČNÁ STAVBA ŽIVÝCH ORGANISMŮ KLÍČOVÁ SLOVA: Prokaryota, eukaryota, viry, bakterie, živočišná buňka, rostlinná buňka, organely buněčné jádro, cytoplazma, plazmatická membrána, buněčná stěna, ribozom,

Více

Projekt realizovaný na SPŠ Nové Město nad Metují

Projekt realizovaný na SPŠ Nové Město nad Metují Projekt realizovaný na SPŠ Nové Město nad Metují s finanční podporou v Operačním programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost Královéhradeckého kraje Modul 02 Přírodovědné předměty Hana Gajdušková 1 Viry

Více

Úvod do mikrobiologie

Úvod do mikrobiologie Úvod do mikrobiologie 1. Lidské infekční patogeny Subcelulární Prokaryotické o. Eukaryotické o. Živočichové Priony Chlamydie Houby Červi Viry Rickettsie Protozoa Členovci Mykoplasmata Klasické bakterie

Více

Biochemie Ch52 volitelný předmět pro 4. ročník

Biochemie Ch52 volitelný předmět pro 4. ročník Biochemie Ch52 volitelný předmět pro 4. ročník Charakteristika vyučovacího předmětu Vyučovací předmět vychází ze vzdělávací oblasti Člověk a příroda, vzdělávacího oboru Chemie. Mezipředmětové přesahy a

Více

Regulace metabolických drah na úrovni buňky

Regulace metabolických drah na úrovni buňky Regulace metabolických drah na úrovni buňky EB Obsah přednášky Obecné principy regulace metabolických drah na úrovni buňky regulace zajištěná kompartmentací metabolických dějů změna absolutní koncentrace

Více

Exprese genetické informace

Exprese genetické informace Exprese genetické informace Tok genetické informace DNA RNA Protein (výjimečně RNA DNA) DNA RNA : transkripce RNA protein : translace Gen jednotka dědičnosti sekvence DNA nutná k produkci funkčního produktu

Více

Sylabus pro předmět Biochemie pro jakost

Sylabus pro předmět Biochemie pro jakost Sylabus pro předmět Biochemie pro jakost Kód předmětu: BCHJ Název v jazyce výuky: Biochemie pro Jakost Název česky: Biochemie pro Jakost Název anglicky: Biochemistry Počet přidělených ECTS kreditů: 6 Forma

Více

Toxikologie PřF UK, ZS 2016/ Toxikodynamika I.

Toxikologie PřF UK, ZS 2016/ Toxikodynamika I. Toxikodynamika toxikodynamika (řec. δίνευω = pohánět, točit) interakce xenobiotika s cílovým místem (buňkou, receptorem) biologická odpověď jak xenobiotikum působí na organismus toxický účinek nespecifický

Více

Intermediární metabolismus. Vladimíra Kvasnicová

Intermediární metabolismus. Vladimíra Kvasnicová Intermediární metabolismus Vladimíra Kvasnicová Vztahy v intermediárním metabolismu (sacharidy, lipidy, proteiny) 1. po jídle (přísun energie z vnějšku) oxidace CO 2, H 2 O, urea + ATP tvorba zásob glykogen,

Více

Úloha protein-nekódujících transkriptů ve virulenci patogenních bakterií

Úloha protein-nekódujících transkriptů ve virulenci patogenních bakterií Téma bakalářské práce: Úloha protein-nekódujících transkriptů ve virulenci patogenních bakterií Nové odvětví molekulární biologie se zabývá RNA molekulami, které se nepřekládají do proteinů, ale slouží

Více

METABOLISMUS SACHARIDŮ

METABOLISMUS SACHARIDŮ METABOLISMUS SACHARIDŮ PRINCIP Rozštěpené sacharidy vstřebávání střevní sliznicí do krevního oběhu dopraveny vrátnicovou žílou do jater. V játrech enzymaticky hexózy štěpeny na GLUKÓZU vyplavována do krve

Více

5. Příjem, asimilace a fyziologické dopady anorganického dusíku. 5. Příjem, asimilace a fyziologické dopady anorganického dusíku

5. Příjem, asimilace a fyziologické dopady anorganického dusíku. 5. Příjem, asimilace a fyziologické dopady anorganického dusíku 5. Příjem, asimilace a fyziologické dopady anorganického dusíku Zdroje dusíku dostupné v půdě: Amonné ionty + Dusičnany = největší zdroj dusíku v půdě Organický dusík (aminokyseliny, aminy, ureidy) zpracování

Více

pátek, 24. července 15 BUŇKA

pátek, 24. července 15 BUŇKA BUŇKA ŽIVOČIŠNÁ BUŇKA mitochondrie ribozom hrubé endoplazmatické retikulum cytoplazma plazmatická membrána mikrotubule lyzozom hladké endoplazmatické retikulum Golgiho aparát jádro jadérko chromatin volné

Více

Sekunda (2 hodiny týdně) Chemické látky a jejich vlastnosti Směsi a jejich dělení Voda, vzduch

Sekunda (2 hodiny týdně) Chemické látky a jejich vlastnosti Směsi a jejich dělení Voda, vzduch Sekunda (2 hodiny týdně) Chemické látky a jejich vlastnosti Směsi a jejich dělení Voda, vzduch Atom, složení a struktura Chemické prvky-názvosloví, slučivost Chemické sloučeniny, molekuly Chemická vazba

Více

živé organismy získávají energii ze základních živin přeměnou látek v živinách si syntetizují potřebné sloučeniny, dochází k uvolňování energie některé látky organismy nedovedou syntetizovat, proto musí

Více

AMPK AMP) Tomáš Kuc era. Ústav lékar ské chemie a klinické biochemie 2. lékar ská fakulta, Univerzita Karlova v Praze

AMPK AMP) Tomáš Kuc era. Ústav lékar ské chemie a klinické biochemie 2. lékar ská fakulta, Univerzita Karlova v Praze AMPK (KINASA AKTIVOVANÁ AMP) Tomáš Kuc era Ústav lékar ské chemie a klinické biochemie 2. lékar ská fakulta, Univerzita Karlova v Praze 2013 AMPK PROTEINKINASA AKTIVOVANÁ AMP přítomna ve všech eukaryotních

Více

Abiotický stres - sucho

Abiotický stres - sucho FYZIOLOGIE STRESU Typy stresů Abiotický (vliv vnějších podmínek) sucho, zamokření, zasolení půd, kontaminace prostředí toxickými látkami, chlad, mráz, vysoké teploty... Biotický (způsobený jiným druhem

Více

Obecný metabolismus.

Obecný metabolismus. mezioborová integrace výuky zaměřená na rostlinnou biochemii a fytopatologii CZ.1.07/2.2.00/28.0171 Obecný metabolismus. Regulace glykolýzy a glukoneogeneze (5). Prof. RNDr. Pavel Peč, CSc. Katedra biochemie,

Více

1. ročník Počet hodin

1. ročník Počet hodin SOUSTAVY LÁTEK A JEJICH SLOŽENÍ rozdělení přírodních látek a vlastnosti chemických látek soustavy látek a jejich složení STAVBA ATOMU historie pohledu na atom složení a struktura atomu stavba atomu VELIČINY

Více

Centrální dogma molekulární biologie

Centrální dogma molekulární biologie řípravný kurz LF MU 2011/12 Centrální dogma molekulární biologie Nukleové kyseliny 1865 zákony dědičnosti (Johann Gregor Mendel) 1869 objev nukleových kyselin (Miescher) 1944 genetická informace v nukleových

Více

ANTIBIOTIKA. Mgr. Marie Vilánková. Joalis s.r.o. Všechna práva vyhrazena

ANTIBIOTIKA. Mgr. Marie Vilánková. Joalis s.r.o. Všechna práva vyhrazena ANTIBIOTIKA Mgr. Marie Vilánková 1 Antibiotika - látky působící na mikroorganismy Antibiotika = původně získávána biologickou cestou (produkována plísněmi nebo bakteriemi) Chemoterapeutika = chemický původ,

Více

Translace (druhý krok genové exprese)

Translace (druhý krok genové exprese) Translace (druhý krok genové exprese) Od RN k proteinu Milada Roštejnská Helena Klímová 1 enetický kód trn minoacyl-trn-synthetasa Translace probíhá na ribosomech Iniciace translace Elongace translace

Více

Tématické okruhy pro státní závěrečné zkoušky

Tématické okruhy pro státní závěrečné zkoušky Tématické okruhy pro státní závěrečné zkoušky Obor Povinný okruh Volitelný okruh (jeden ze dvou) Forenzní biologická Biochemie, pathobiochemie a Toxikologie a bioterorismus analýza genové inženýrství Kriminalistické

Více

Obecná charakteristika živých soustav

Obecná charakteristika živých soustav Obecná charakteristika živých soustav Vypracoval: RNDr. Milan Zimpl, Ph.D. TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN EVROPSKÝM SOCIÁLNÍM FONDEM A STÁTNÍM ROZPOČTEM ČESKÉ REPUBLIKY Kategorie živých soustav Existují

Více

Oxidace proteinů, tuků a cukrů jako zdroj energie v živých organismech

Oxidace proteinů, tuků a cukrů jako zdroj energie v živých organismech Citrátový cyklus Oxidace proteinů, tuků a cukrů jako zdroj energie v živých organismech 1. stupeň: OXIDACE cukrů, tuků a některých aminokyselin tvorba Acetyl-CoA a akumulace elektronů v NADH a FADH 2 2.

Více

Regulace enzymové aktivity

Regulace enzymové aktivity Regulace enzymové aktivity MUDR. MARTIN VEJRAŽKA, PHD. Regulace enzymové aktivity Organismus NENÍ rovnovážná soustava Rovnováha = smrt Život: homeostáza, ustálený stav Katalýza v uzavřené soustavě bez

Více

Stanovení citlivosti k antibiotikům. Stanovení koncentrace antibiotik.

Stanovení citlivosti k antibiotikům. Stanovení koncentrace antibiotik. Stanovení citlivosti k antibiotikům. Stanovení koncentrace antibiotik. Antimikrobiální látky Látky působící celkově: Antiparazitární látky proti parazitům Antimykotika proti kvasinkám a vláknitým houbám

Více

Oligobiogenní prvky bývají běžnou součástí organismů, ale v těle jich již podstatně méně (do 1%) než prvků makrobiogenních.

Oligobiogenní prvky bývají běžnou součástí organismů, ale v těle jich již podstatně méně (do 1%) než prvků makrobiogenních. 1 (3) CHEMICKÉ SLOŢENÍ ORGANISMŮ Prvky Stejné prvky a sloučeniny se opakují ve všech formách života, protože mají shodné principy stavby těla i metabolismu. Např. chemické děje při dýchání jsou stejné

Více

Regulace metabolizmu lipidů

Regulace metabolizmu lipidů Regulace metabolizmu lipidů Principy regulace A) krátkodobé (odpověď s - min): Dostupnost substrátu Alosterické interakce Kovalentní modifikace (fosforylace/defosforylace) B) Dlouhodobé (odpověď hod -

Více

Propojení metabolických drah. Alice Skoumalová

Propojení metabolických drah. Alice Skoumalová Propojení metabolických drah Alice Skoumalová Metabolické stavy 1. Resorpční fáze po dobu vstřebávání živin z GIT (~ 2 h) glukóza je hlavní energetický zdroj 2. Postresorpční fáze mezi jídly (~ 2 h po

Více

FYZIOLOGIE ROSTLIN. Přednášející: Doc. Ing. Václav Hejnák, Ph.D. Tel.: 224382514 E-mail: hejnak @af.czu.cz

FYZIOLOGIE ROSTLIN. Přednášející: Doc. Ing. Václav Hejnák, Ph.D. Tel.: 224382514 E-mail: hejnak @af.czu.cz FYZIOLOGIE ROSTLIN Přednášející: Doc. Ing. Václav Hejnák, Ph.D. Tel.: 224382514 E-mail: hejnak @af.czu.cz Studijní literatura: Hejnák,V., Zámečníková,B., Zámečník, J., Hnilička, F.: Fyziologie rostlin.

Více

Struktura a funkce biomakromolekul

Struktura a funkce biomakromolekul Struktura a funkce biomakromolekul KBC/BPOL 10. Struktury signálních komplexů Ivo Frébort Typy hormonů Steroidní hormony deriváty cholesterolu, regulují metabolismus, osmotickou rovnováhu, sexuální funkce

Více

ve srovnání s eukaryoty (životnost v řádu hodin) u prokaryot kratší (životnost v řádu minut) na životnost / stabilitu molekuly mají vliv

ve srovnání s eukaryoty (životnost v řádu hodin) u prokaryot kratší (životnost v řádu minut) na životnost / stabilitu molekuly mají vliv Urbanová Anna ve srovnání s eukaryoty (životnost v řádu hodin) u prokaryot kratší (životnost v řádu minut) na životnost / stabilitu molekuly mají vliv strukturní rysy mrna proces degradace každá mrna v

Více

Základy buněčné biologie

Základy buněčné biologie Maturitní otázka č. 8 Základy buněčné biologie vypracovalo přírodozpytné sympózium LP, AM & DK na konferenci v Praze, 1. Máje 2014 Buňka (cellula) je nejmenší známý útvar, který je schopný všech životních

Více

Metabolismus bílkovin. Václav Pelouch

Metabolismus bílkovin. Václav Pelouch ZÁKLADY OBECNÉ A KLINICKÉ BIOCHEMIE 2004 Metabolismus bílkovin Václav Pelouch kapitola ve skriptech - 3.2 Výživa Vyvážená strava člověka musí obsahovat: cukry (50 55 %) tuky (30 %) bílkoviny (15 20 %)

Více

NUKLEOVÉ KYSELINY. Základ života

NUKLEOVÉ KYSELINY. Základ života NUKLEOVÉ KYSELINY Základ života HISTORIE 1. H. Braconnot (30. léta 19. století) - Strassburg vinné kvasinky izolace matiére animale. 2. J.F. Meischer - experimenty z hnisem štěpení trypsinem odstředěním

Více

Exprese genetického kódu Centrální dogma molekulární biologie DNA RNA proteinu transkripce DNA mrna translace proteosyntéza

Exprese genetického kódu Centrální dogma molekulární biologie DNA RNA proteinu transkripce DNA mrna translace proteosyntéza Exprese genetického kódu Centrální dogma molekulární biologie - genetická informace v DNA -> RNA -> primárního řetězce proteinu 1) transkripce - přepis z DNA do mrna 2) translace - přeložení z kódu nukleových

Více

Přehled energetického metabolismu

Přehled energetického metabolismu Přehled energetického metabolismu Josef Fontana EB 40 Obsah přednášky Důležité termíny energetického metabolismu Základní schéma energetického metabolismu Hlavní metabolické dráhy energetického metabolismu

Více

VAKUOLA. membránou ohraničený váček membrána se nazývá tonoplast. běžná u rostlin, zvířata specializované funkce či její nepřítomnost

VAKUOLA. membránou ohraničený váček membrána se nazývá tonoplast. běžná u rostlin, zvířata specializované funkce či její nepřítomnost VAKUOLA membránou ohraničený váček membrána se nazývá tonoplast běžná u rostlin, zvířata specializované funkce či její nepřítomnost VAKUOLA Funkce: uložiště odpadů a uskladnění chemických látek (fenolické

Více

M A T U R I T N Í T É M A T A

M A T U R I T N Í T É M A T A M A T U R I T N Í T É M A T A BIOLOGIE ŠKOLNÍ ROK 2017 2018 1. BUŇKA Buňka základní strukturální a funkční jednotka. Chemické složení buňky. Srovnání prokaryotické a eukaryotické buňky. Funkční struktury

Více

Název materiálu: Antimikrobní látky MUDr. Zdeňka Kasková. Datum (období) vytvoření: Autor materiálu: Zařazení materiálu:

Název materiálu: Antimikrobní látky MUDr. Zdeňka Kasková. Datum (období) vytvoření: Autor materiálu: Zařazení materiálu: Projekt: Příjemce: Digitální učební materiály ve škole, registrační číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0527 Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická, Husova 3, 371 60 České Budějovice

Více

UNIVERZITA KARLOVA V PRAZE 3. LÉKAŘSKÁ FAKULTA (tématické okruhy požadavků pro přijímací zkoušku)

UNIVERZITA KARLOVA V PRAZE 3. LÉKAŘSKÁ FAKULTA (tématické okruhy požadavků pro přijímací zkoušku) UNIVERZITA KARLOVA V PRAZE 3. LÉKAŘSKÁ FAKULTA (tématické okruhy požadavků pro přijímací zkoušku) B I O L O G I E 1. Definice a obory biologie. Obecné vlastnosti organismů. Základní klasifikace organismů.

Více

6. Nukleové kyseliny

6. Nukleové kyseliny 6. ukleové kyseliny ukleové kyseliny jsou spolu s proteiny základní a nezbytnou složkou živé hmoty. lavní jejich funkce je uchování genetické informace a její přenos do dceřinné buňky. ukleové kyseliny

Více

Hořčík. Příjem, metabolismus, funkce, projevy nedostatku

Hořčík. Příjem, metabolismus, funkce, projevy nedostatku Hořčík Příjem, metabolismus, funkce, projevy nedostatku Příjem a pohyb v rostlině Příjem jako ion Mg 2+, pasivní, iont. kanály Mobilní ion v xylému i ve floému, možná retranslokace V místě funkce vázán

Více

Štěpení lipidů. - potravou přijaté lipidy štěpí lipázy gastrointestinálního traktu

Štěpení lipidů. - potravou přijaté lipidy štěpí lipázy gastrointestinálního traktu METABOLISMUS LIPIDŮ ODBOURÁVÁNÍ LIPIDŮ - z potravy nebo z tukových rezerv - hydrolytické štěpení esterových vazeb - vznik glycerolu a mastných kyselin - hydrolytické štěpení LIPÁZY (karboxylesterázy) -

Více

AMINOKYSELINY REAKCE

AMINOKYSELINY REAKCE CHEMIE POTRAVIN - cvičení AMINOKYSELINY REAKCE Milena Zachariášová (milena.zachariasova@vscht.cz) Ústav chemie a analýzy potravin, VŠCHT Praha REAKCE AMINOKYSELIN část 1 ELIMINAČNÍ REAKCE DEKARBOXYLACE

Více

DÝCHÁNÍ. uložená v nich fotosyntézou, je z nich uvolňována) Rostliny tedy mohou po určitou dobu žít bez fotosyntézy

DÝCHÁNÍ. uložená v nich fotosyntézou, je z nich uvolňována) Rostliny tedy mohou po určitou dobu žít bez fotosyntézy Dýchání 2/38 DÝCHÁNÍ Asimiláty vzniklé v rostlinných buňkách fotosyntézou mají různé funkce: stavební, zásobní, enzymatické aj. Zásobní látky jsou v případě potřeby využívány (energie, uložená v nich fotosyntézou,

Více

Buněčné dýchání Ch_056_Přírodní látky_buněčné dýchání Autor: Ing. Mariana Mrázková

Buněčné dýchání Ch_056_Přírodní látky_buněčné dýchání Autor: Ing. Mariana Mrázková Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/02.0025 Název projektu: Modernizace výuky na ZŠ Slušovice, Fryšták, Kašava a Velehrad Tento projekt je spolufinancován z Evropského sociálního fondu a státního

Více

Stanovení citlivosti bakterií k ATB, stanovení koncentrace ATB

Stanovení citlivosti bakterií k ATB, stanovení koncentrace ATB Stanovení citlivosti bakterií k ATB, stanovení koncentrace ATB Cíl: Stanovit citlivost MO k ATB Porovnat citlivost různých MO k různým ATB Stanovit min. inhibiční koncentraci dilučním testem Mikroorganizmy

Více

Regulace růstu a vývoje

Regulace růstu a vývoje Regulace růstu a vývoje REGULACE RŮSTU A VÝVOJE ROSTLINNÉHO ORGANISMU a) Regulace na vnitrobuněčné úrovni závislost na rychlosti a kvalitě metabolických drah, resp. enzymů a genů = regulace aktivity enzymů

Více

sloučeniny C, H, O Cukry = glycidy = sacharidy staré názvy: uhlohydráty, uhlovodany, karbohydráty

sloučeniny C, H, O Cukry = glycidy = sacharidy staré názvy: uhlohydráty, uhlovodany, karbohydráty sloučeniny C, H, O Cukry = glycidy = sacharidy staré názvy: uhlohydráty, uhlovodany, karbohydráty triviální (glukóza, fruktóza ) vědecké (α-d-glukosa) organické látky nezbytné pro život hlavní zdroj energie

Více

Vzdělávací materiál. vytvořený v projektu OP VK CZ.1.07/1.5.00/34.0211. Anotace. Metabolismus sacharidů. VY_32_INOVACE_Ch0216.

Vzdělávací materiál. vytvořený v projektu OP VK CZ.1.07/1.5.00/34.0211. Anotace. Metabolismus sacharidů. VY_32_INOVACE_Ch0216. Vzdělávací materiál vytvořený v projektu VK Název školy: Gymnázium, Zábřeh, náměstí svobození 20 Číslo projektu: Název projektu: Číslo a název klíčové aktivity: CZ.1.07/1.5.00/34.0211 Zlepšení podmínek

Více

kvasinky x plísně (mikromycety)

kvasinky x plísně (mikromycety) Mikroskopické houby o eukaryotické organizmy o jedno-, dvou-, vícejaderné o jedno-, vícebuněčné o kromě zygot jsou haploidní o heterotrofní, symbiotické, saprofytické, parazitické o buněčná stěna bez peptidoglykanu,

Více

Molekulárn. rní. biologie Struktura DNA a RNA

Molekulárn. rní. biologie Struktura DNA a RNA Molekulárn rní základy dědičnosti Ústřední dogma molekulárn rní biologie Struktura DNA a RNA Ústřední dogma molekulárn rní genetiky - vztah mezi nukleovými kyselinami a proteiny proteosyntéza replikace

Více

Nukleové kyseliny. Nukleové kyseliny. Genetická informace. Gen a genom. Složení nukleových kyselin. Centrální dogma molekulární biologie

Nukleové kyseliny. Nukleové kyseliny. Genetická informace. Gen a genom. Složení nukleových kyselin. Centrální dogma molekulární biologie Centrální dogma molekulární biologie ukleové kyseliny 1865 zákony dědičnosti (Johann Gregor Transkripce D R Translace rotein Mendel) Replikace 1869 objev nukleových kyselin (Miescher) 1944 nukleové kyseliny

Více

Chemie - Septima, 3. ročník

Chemie - Septima, 3. ročník - Septima, 3. ročník Chemie Výchovné a vzdělávací strategie Kompetence k řešení problémů Kompetence komunikativní Kompetence sociální a personální Kompetence občanská Kompetence k podnikavosti Kompetence

Více

Metabolismus aminokyselin. Vladimíra Kvasnicová

Metabolismus aminokyselin. Vladimíra Kvasnicová Metabolismus aminokyselin Vladimíra Kvasnicová Aminokyseliny aminokyseliny přijímáme v potravě ve formě proteinů: důležitá forma organicky vázaného dusíku, který tak může být v těle využit k syntéze dalších

Více

Eva Benešová. Dýchací řetězec

Eva Benešová. Dýchací řetězec Eva Benešová Dýchací řetězec Dýchací řetězec Během oxidace látek vstupujících do různých metabolických cyklů (glykolýza, CC, beta-oxidace MK) vznikají NADH a FADH 2, které následně vstupují do DŘ. V DŘ

Více

Nejmenší jednotka živého organismu schopná samostatné existence. Výměnu látek Růst Pohyb Rozmnožování Dědičnost

Nejmenší jednotka živého organismu schopná samostatné existence. Výměnu látek Růst Pohyb Rozmnožování Dědičnost BUŇKA Nejmenší jednotka živého organismu schopná samostatné existence Buňka je schopna uskutečňovat základní funkce organismu: obrázky použity z Nečas: BIOLOGIE LIDSKÉ TĚLO Alberts: ZÁKLADY BUNĚČNÉ BIOLOGIE

Více

KONTROLA BAKTERIÁLNÍHO RŮSTU

KONTROLA BAKTERIÁLNÍHO RŮSTU Metody kontroly růstu KONTROLA BAKTERIÁLNÍHO RŮSTU Sterilizace Usmrcení nebo odstranění všech mikroorganismů a virů ve vzorku Desinfekce Redukuje počet patogenů, ale neodstraňuje nutně všechny živé organismy

Více

9. Citrátový cyklus, oxidační dekarboxylace pyruvátu a anaplerotické dráhy

9. Citrátový cyklus, oxidační dekarboxylace pyruvátu a anaplerotické dráhy 9. Citrátový cyklus, oxidační dekarboxylace pyruvátu a anaplerotické dráhy Obtížnost A Vyjmenujte kofaktory, které využívá multienzymový komplex pyruvátdehydrogenasy; které z nich řadíme mezi koenzymy

Více

Glykolýza Glukoneogeneze Regulace. Alice Skoumalová

Glykolýza Glukoneogeneze Regulace. Alice Skoumalová Glykolýza Glukoneogeneze Regulace Alice Skoumalová Metabolismus glukózy - přehled: 1. Glykolýza Glukóza: Univerzální palivo pro buňky Zdroje: potrava (hlavní cukr v dietě) zásoby glykogenu krev (homeostáza

Více

IMUNOGENETIKA I. Imunologie. nauka o obraných schopnostech organismu. imunitní systém heterogenní populace buněk lymfatické tkáně lymfatické orgány

IMUNOGENETIKA I. Imunologie. nauka o obraných schopnostech organismu. imunitní systém heterogenní populace buněk lymfatické tkáně lymfatické orgány IMUNOGENETIKA I Imunologie nauka o obraných schopnostech organismu imunitní systém heterogenní populace buněk lymfatické tkáně lymfatické orgány lymfatická tkáň thymus Imunita reakce organismu proti cizorodým

Více

Tabulace učebního plánu. Obecná chemie. Vzdělávací obsah pro vyučovací předmět : Ročník: 1.ročník a kvinta

Tabulace učebního plánu. Obecná chemie. Vzdělávací obsah pro vyučovací předmět : Ročník: 1.ročník a kvinta Tabulace učebního plánu Vzdělávací obsah pro vyučovací předmět : CHEMIE Ročník: 1.ročník a kvinta Obecná Bezpečnost práce Názvosloví anorganických sloučenin Zná pravidla bezpečnosti práce a dodržuje je.

Více

Metabolismus proteinů a aminokyselin

Metabolismus proteinů a aminokyselin Metabolismus proteinů a aminokyselin Proteiny jsou nejdůležitější složkou potravy všech živočichů, nelze je nahradit ani cukry, ani lipidy. Je to proto, že organismus živočichů nedokáže ve svých metabolických

Více

PROBLÉMY ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ ORGANISMY

PROBLÉMY ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ ORGANISMY PROBLÉMY ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ ORGANISMY 2010 Ing. Andrea Sikorová, Ph.D. 1 Problémy životního prostředí - organismy V této kapitole se dozvíte: Co je to organismus. Z čeho se organismus skládá. Jak se dělí

Více

Buňka. Buňka (cellula) základní stavební a funkční jednotka organismů, schopná samostatné existence. Cytologie nauka o buňkách

Buňka. Buňka (cellula) základní stavební a funkční jednotka organismů, schopná samostatné existence. Cytologie nauka o buňkách Buňka Historie 1655 - Robert Hooke (1635 1703) - použil jednoduchý mikroskop k popisu pórů v řezu korku. Nazval je, podle podoby k buňkám včelích plástů, buňky. 18. - 19. St. - vznik buněčné biologie jako

Více

Gymnázium Vysoké Mýto nám. Vaňorného 163, 566 01 Vysoké Mýto

Gymnázium Vysoké Mýto nám. Vaňorného 163, 566 01 Vysoké Mýto Gymnázium Vysoké Mýto nám. Vaňorného 163, 566 01 Vysoké Mýto SUBSTITUČNÍ DERIVÁTY KARBOXYLOVÝCH O KYSELIN R C O X karboxylových kyselin - substituce na vedlejším uhlovodíkovém řetězci aminokyseliny - hydroxykyseliny

Více

Struktura a funkce biomakromolekul KBC/BPOL

Struktura a funkce biomakromolekul KBC/BPOL Struktura a funkce biomakromolekul KBC/BPOL 2. Posttranslační modifikace a skládání proteinů Ivo Frébort Biosyntéza proteinů Kovalentní modifikace proteinů Modifikace proteinu může nastat předtím než je

Více

Typy nukleových kyselin. deoxyribonukleová (DNA); ribonukleová (RNA).

Typy nukleových kyselin. deoxyribonukleová (DNA); ribonukleová (RNA). Typy nukleových kyselin Existují dva typy nukleových kyselin (NA, z anglických slov nucleic acid): deoxyribonukleová (DNA); ribonukleová (RNA). DNA je lokalizována v buněčném jádře, RNA v cytoplasmě a

Více

DUM VY_52_INOVACE_12CH33

DUM VY_52_INOVACE_12CH33 Základní škola Kaplice, Školní 226 DUM VY_52_INOVACE_12CH33 autor: Kristýna Anna Rolníková období vytvoření: říjen 2011 duben 2012 ročník, pro který je vytvořen: 9. vzdělávací oblast: vzdělávací obor:

Více

Buňka buňka je základní stavební a funkční jednotka živých organismů

Buňka buňka je základní stavební a funkční jednotka živých organismů Buňka - buňka je základní stavební a funkční jednotka živých organismů - je pozorovatelná pouze pod mikroskopem - na Zemi existuje několik typů buněk: 1. buňky bez jádra (prokaryotní buňky)- bakterie a

Více

Typy molekul, látek a jejich vazeb v organismech

Typy molekul, látek a jejich vazeb v organismech Typy molekul, látek a jejich vazeb v organismech Typy molekul, látek a jejich vazeb v organismech Organismy se skládají z molekul rozličných látek Jednotlivé látky si organismus vytváří sám z jiných látek,

Více

1. Napište strukturní vzorce aminokyselin D a Y a vzorce adenosinu a thyminu

1. Napište strukturní vzorce aminokyselin D a Y a vzorce adenosinu a thyminu Test pro přijímací řízení magisterské studium Biochemie 2019 1. Napište strukturní vzorce aminokyselin D a Y a vzorce adenosinu a thyminu U dalších otázek zakroužkujte správné tvrzení (pouze jedna správná

Více

Přírodní polymery proteiny

Přírodní polymery proteiny Přírodní polymery proteiny Funkční úloha bílkovin 1. Funkce dynamická transport kontrola metabolismu interakce (komunikace, kontrakce) katalýza chemických přeměn 2. Funkce strukturální architektura orgánů

Více

Struktura a funkce biomakromolekul KBC/BPOL

Struktura a funkce biomakromolekul KBC/BPOL Struktura a funkce biomakromolekul KBC/BPOL 2. Posttranslační modifikace a skládání proteinů Ivo Frébort Biosyntéza proteinů Kovalentní modifikace proteinů Modifikace proteinu může nastat předtím než je

Více

Aplikované vědy. Hraniční obory o ţivotě

Aplikované vědy. Hraniční obory o ţivotě BIOLOGICKÉ VĚDY Podle zkoumaného organismu Mikrobiologie (viry, bakterie) Mykologie (houby) Botanika (rostliny) Zoologie (zvířata) Antropologie (člověk) Hydrobiologie (vodní organismy) Pedologie (půda)

Více

Text zpracovala Mgr. Taťána Štosová, Ph.D PŘÍRODNÍ LÁTKY

Text zpracovala Mgr. Taťána Štosová, Ph.D PŘÍRODNÍ LÁTKY Inovace profesní přípravy budoucích učitelů chemie CZ.1.07/2.2.00/15.0324 Text zpracovala Mgr. Taťána Štosová, Ph.D PŘÍRODNÍ LÁTKY Obsah 1 Úvod do problematiky přírodních látek... 2 2 Vitamíny... 2 2.

Více

8. Polysacharidy, glykoproteiny a proteoglykany

8. Polysacharidy, glykoproteiny a proteoglykany Struktura a funkce biomakromolekul KBC/BPOL 8. Polysacharidy, glykoproteiny a proteoglykany Ivo Frébort Polysacharidy Funkce: uchovávání energie, struktura, rozpoznání a signalizace Homopolysacharidy a

Více

Buňka. Kristýna Obhlídalová 7.A

Buňka. Kristýna Obhlídalová 7.A Buňka Kristýna Obhlídalová 7.A Buňka Buňky jsou nejmenší a nejjednodušší útvary schopné samostatného života. Buňka je základní stavební a funkční jednotkou živých organismů. Zatímco některé organismy jsou

Více

Bakteriální transpozony

Bakteriální transpozony Bakteriální transpozony Transpozon = sekvence DNA schopná transpozice, tj. přemístění z jednoho místa v genomu do jiného místa Transpozice = proces přemístění transpozonu Transponáza (transpozáza) = enzym

Více

BIOLOGICKÁ MEMBRÁNA Prokaryontní Eukaryontní KOMPARTMENTŮ

BIOLOGICKÁ MEMBRÁNA Prokaryontní Eukaryontní KOMPARTMENTŮ BIOMEMRÁNA BIOLOGICKÁ MEMBRÁNA - všechny buňky na povrchu plazmatickou membránu - Prokaryontní buňky (viry, bakterie, sinice) - Eukaryontní buňky vnitřní členění do soustavy membrán KOMPARTMENTŮ - za

Více

Vzdělávací materiál. vytvořený v projektu OP VK CZ.1.07/1.5.00/ Anotace. Metabolismus lipidů - odbourávání. VY_32_INOVACE_Ch0212

Vzdělávací materiál. vytvořený v projektu OP VK CZ.1.07/1.5.00/ Anotace. Metabolismus lipidů - odbourávání. VY_32_INOVACE_Ch0212 Vzdělávací materiál vytvořený v projektu P VK Název školy: Gymnázium, Zábřeh, náměstí svobození 20 Číslo projektu: Název projektu: Číslo a název klíčové aktivity: CZ.1.07/1.5.00/34.0211 Zlepšení podmínek

Více