Bylinky, ktoré obľubujú polotieň. Bylinky, ktoré obľubujú slnko. Bylinky, ktoré obľubujú tieň

Transkript

1

2 Vo voľnej prírode rastú bylinky iba na stanovištiach, ktoré sú pre ne prirodzené a kde majú vyhovujúce pôdne aj poveternostné podmienky. Nikto ich nepresádza ani nepolieva. Niektoré milujú vlhkú pôdu a polotieň, iné prekvitajú na slnečných stanovištiach. Ak si bylinky prenesieme do domáceho prostredia, je užitočné vedieť, kde sa im v prírode darí najlepšie a podľa toho zvoliť výsadbu. Potom budeme intuitívne vedieť aj to, kde ich hľadať v prírode. Bylinky, ktoré obľubujú slnko Sú známe aj ako aromatické bylinky, pretože obsahujú veľké množstvo éterických olejov a ich vôňa je vďaka tomu skutočne intenzívna. Najčastejšie sú využívané pri výrobe éterických olejov, ale všestranné využitie majú aj v kuchyni a pri príprave prírodných liečiv. Pochádzajú väčšinou z oblasti Stredomoria: kôpor, nechtík, šalvia, ďatelina, ligurček, cesnak, fenikel, yzop, pamajorán, kapucínka, levanduľa, slez. Bylinky, ktoré obľubujú polotieň V prírode ich môžeme najčastejšie nájsť na okraji lesa, teda na miestach, kde preniká dostatok svetla, ale koruny stromov poskytujú bylinkám potrebný tieň. V domácom prostredí ich vysádzame pod stromy, čo u nich evokuje prirodzené prostredie, a preto budú dobre rásť: medovka, echinacea, alchemilka, mäta, pŕhľava, angelika. Bylinky, ktoré obľubujú tieň Vyskytujú sa najčastejšie hlboko v lesoch, skryté pred priamymi lúčmi slnka. V záhrade sa im najlepšie darí v tých najtmavších kútoch: fialka vonná, pľúcnik, pupalka, valeriána

3 Tinktúra na bradavice a kurie oká Čudovala by som sa, ak by sa nevyskytli aspoň u jedného člena v každej rodine. Často skúšame najrôznejšie recepty a rady z internetu a nakoniec končíme aj tak v ordinácii, kde si bradavice nechávame vypaľovať. Dobrá správa je, že aj na toto má príroda zázračnú bylinku. Vyrobíme si z nej tinktúru. Budeme potrebovať: 200 ml bieleho alkoholu 70 g lastovičníka, najlepšie čerstvého (, kvietky aj ) 5 kvapiek čajovníkového éterického oleja Postup: Do nádoby vložíme nakrájané časti celej rastliny. Pri krájaní z nej vyteká žltá tekutina, preto pracujte v rukaviciach a pri manipulácii použite napríklad papier na pečenie. Pokrájaný lastovičník zalejeme alkoholom tak, aby bol celý ponorený v alkohole. Odložíme na slnečné miesto a necháme macerovať 3 6 týždňov. Každý deň pretrepeme, aby sa nám bylinky nezlepili a alkohol sa dostal všade. Každý deň sa bude farba tekutiny meniť. Po uvedenom čase scedíme, pridáme čajovníkový éterický olej a uchovávame v uzatvárateľnej nádobke v chladničke. Kurie oko aspoň raz denne potierame vatovou tyčinkou namočenou v tinktúre. Svojim deťom som nakvapkala tinktúru na vankúšik na vnútornej strane leukoplastu a nechala pôsobiť celú noc. Likér pri chrípke a prechladnutí Ak podchytíte chrípku hneď na začiatku, zvoľníte tempo, odľahčíte stravu a pridáte k tomu aj likér, ktorý vás postaví na nohy, chrípka nebude mať šancu! Budeme potrebovať: 500 ml alkoholu 20 ks zrelých plodov šípky 20 ks zrelých plodov rakytníka 10 bobúľ borievky 1 ČL a zázvoru vcelku 1 PL a echinacey 5 klinčekov 1 drievko celej cejlónskej škorice Postup: Do fľaše s alkoholom vložíme umyté, dobre očistené a usušené šípky a rakytníka (majú vysoký obsah vitamínu C), pridáme borievku, ktorá bola už v minulosti známa ako dezinfekčný prostriedok pri epidémiách, nastrúhaný čerstvej alebo sušenej echinacey, ktorá je prírodným prostriedkom na podporu imunity, antiseptický klinček a zázvor, ktorý podporuje trávenie a zlepšuje vykašliavanie. Škorica je zase účinná proti kašľu a nachladnutiu, keďže prehrieva. Takto pripravený nápoj necháme lúhovať niekoľko týždňov. Užívame v prípade potreby jeden kalíšok denne. Korenie a bylinky z alkoholu nemusíme vyberať. Ak sa nám nápoj míňa, jednoducho doň zase dolejeme alkohol

4 Nechtík lekársky Najtradičnejšia bylinka, ktorá v minulosti nechýbala v žiadnej predzáhradke. Pripomína mi slnko. V lete ma poteší svojimi sýtooranžovými mi. A v zime, keď pijem lahodný nechtíkový čaj, doslova v ňom cítim teplo slnka. Ľudový názov: mesiačik, slniečko Nechtík lekársky Motto: Aj najväčšie zlo pošteklíš nechtíkom. Popis: Nechtík lekársky je nenáročná bylinka, ktorej sa darí na hnojisku či na lúke rovnako dobre ako na udržiavanom inovom záhone. Potrebuje najmä dostatok slnka. Rozmnožuje sa pomerne rýchlo a prirodzene semiačkami ov, takže v tomto smere si s ním veľké starosti robiť nemusíte. Príroda sa najlepšie postará o jeho rozmnožovanie. Všetky jeho odrody sú mimoriadne liečivé bez ohľadu na farbu ov, ktorá je v palete od jasnožltej po tmavooranžovú. Nechtík je top bylinka, ktorá by nemala chýbať v žiadnej domácej lekárničke aj z toho dôvodu, že čaj z nej môžeme piť celoročne bez väčších prestávok a vedľajších účinkov. Účinné látky: saponín, flavonoidy, horčiny, éterický olej, živica. Účinky: má značné hojivé účinky zvonku na rany, popraskanú pokožku, ekzémy, pri dermatitíde, akné, hemoroidoch a kŕčových žilách. Zvnútra na hojenie tráviaceho traktu, pri žalúdočných problémoch a hnačke. Pomáha tiež pri predmenštruačnom syndróme a nepravidelnej menštruácii (je potrebné čaj z neho piť týždeň pred začiatkom menštruácie). Tiež je účinný pri liečbe slizníc ústnej dutiny a hltana. Poznámky Nechtík je jednou z najlepších byliniek na pokožku. 140

5 Čo využijeme a kedy to zbierame: y jún až október počas vegetačného obdobia Kvety: Ručne zbierame plne rozkvitnuté y (celé hlavičky, nielen lupene) najlepšie v doobedňajších hodinách. Kvety môžeme používať čerstvé alebo sušené. Nechtík kvitne hojne a odstraňovaním ov podporujeme rast ďalších ov. Sušíme ich v tenkých vrstvách na dobre vetraných miestach v tieni. Listy: Rozdrvené mladé zelené lístky sa používajú pri akútnej dne ako obklad alebo pri iných zápalových opuchoch. ČO MÔŽEME PRIPRAVIŤ/AKO BYLINKU POUŽIŤ V kuchyni: Kvety nechtíka sú chutnou ozdobou jedál, pekne nám zafarbia ryžu, tvaroh a krémy do múčnikov. Masť/olej: Používame zvonku na liečbu kŕčových žíl, pri odreninách a ekzémoch, pri liečbe hemoroidov. Čaj: Vynikajúci pri žalúdočných problémoch, napomáha tráveniu (silnejší čaj z 2 ČL sušených ov a 200 ml vody používame aj na výplachy sliznice pošvy pri vaginálnej mykóze, ako aj na ošetrenie podráždených bradaviek počas dojčenia). Tinktúra: Pri bolestivej a nepravidelnej menštruácii, na podporu trávenia. Pleťová voda: Pripravená z ov nechtíka lieči podráždenú a aknóznu pokožku, aj ranky po akné. Kloktadlo: Pri liečbe slizníc v ústnej dutine, liečbe áft a oparov. Recepty Nechtík lekársky Hojivý nechtíkový čaj: Nemôžem ho nespomenúť! Nechtík môžete prijímať vo forme čaju aj dlhodobo, ideálny je pri tráviacich problémoch, pri bolestiach žalúdka, po operácii žalúdka, čriev a pod. 2 ČL sušeného nechtíka zalejeme 200 ml horúcej vody a po 10 minútach scedíme a popíjame vlažný. Scedené y si môžeme priložiť na ranky, popraskané ruky, či kŕčové žily. Liečivý nechtíkový krém: Do 500 g rozpustenej bravčovej masti dáme 2 šálky sušených alebo čerstvých ov nechtíka lekárskeho (môžu byť len oné lístky alebo aj celé súia so zelenými kalichmi). Premiešame a odstavíme, aby sa masť nezačala pripekať. Nádobu zakryjeme a odložíme na 24 hodín na chladnejšie miesto. Na druhý deň zmes v hrnci znovu zahrejeme tak, aby nedošlo k varu. Opäť odstavíme a zopakujeme postup z predchádzajúceho dňa. Takto 3-krát zahrejeme a 3-krát schladíme a dosiahneme to, že účinné látky sa z nechtíka dostanú do masti. Po poslednom zohriatí y precedíme cez gázu alebo jemné sitko, masť zlejeme do vhodnej, najlepšie sklenej nádoby a uschováme v chlade. Masť je prírodný konzervačný prostriedok a udrží túto mastičku v najvyššej kvalite minimálne po celý nasledujúci rok. Precedené y rozhodne nevyhadzujte! Ak máte kŕčové žily alebo len unavené nohy, priložte si y na postihnuté miesta a previažte obväzom. Nechajte pôsobiť, najlepšie cez noc

6 Ak si chcete pripraviť nechtíkový krém vo vegánskej verzii, odporúčam namiesto masti použiť panenské bambucké maslo vysokej kvality (shea butter). Postup je rovnaký ako v recepte s bravčovou masťou. Krém bude menej mastný a bude mať aj jemnejšiu vôňu. Nechtíkovú masť môžete použiť pri širokej škále kožných problémov od popraskaných chodidiel, cez suché lakte až po akné, ekzémy a jazvy. Ak chcete účinok tejto mastičky zvýšiť, odporúčam pridať do pripravovanej zmesi aj y pyšteka obyčajného. Sú to skvelí parťáci. ZaujímavosŤ Vynikajúcim, ale málo využívaným druhom liečiva z nechtíka je telový púder. Pritom je to výborný prostriedok pri plienkovej dermatitíde alebo pri všetkých zdravotných problémoch, pri ktorých používame detský púder. Na jeho prípravu budeme potrebovať: 40 g kukuričnej múky (alebo zeleného ílu) 10 kvapiek levanduľovej silice 10 kvapiek nechtíkovej tinktúry Múku preosejeme v tenkej vrstve na tácku, pokropíme silicou a tinktúrou (najlepšie formou rozprašovača, aby sa nám nevytvorili hrudky), necháme dôkladne vyschnúť a skladujeme v dobre uzavretej nádobe, aby púder nenavlhol. Aplikujeme vatovým tampónom na postihnuté miesta. Nechtík v púdri lieči a levanduľa upokojuje pokožku. Môj tip: Nechtík mám rada aj preto, že jeho y sú jedlé. Majú neutrálnu chuť a hodia sa do sladkých aj slaných jedál. Nielen deti jedia očami. Oné lístky stačí otrhať a posypať nimi obľúbenú polievku vašich detí alebo nimi jednoducho posypať chlebík či studenú misu pre návštevu. Rozhodne tým zabodujete, jedlo ozvláštnite a telu ulahodíte. 144

7 Názov bylinky Časť rastliny I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Názov bylinky Časť rastliny I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Alchemilka žltozelená kvitnúca Ľubovník bodkovaný kvitnúce vrcholky Aloe pravá Mak vlčí Archangelika lekárska Mäta pieporná semená Medovka lekárska Arnika horská Medvedica lekárska Bazalka pravá Nátržník husí a Baza čierna Nechtík lekársky Očianka Rostkovova kvitnúca Benedikt lekársky Pagaštan konský Borák lekársky a Brusnica čučoriedková Pestrec mariánsky semená Pľúcnik lekársky Breza previsnutá Podbeľ liečivý Čakanka obyčajná Praslička roľná Ďatelina lúčna Pŕhľava dvojdomá a Divozel veľkoý Prvosienka jarná Dub letný kôra Púpava lekárska Dúška tymianová kvitnúca Echinacea purpurová Puškvorec obyčajný podzemok Pýr plazivý podzemok Fialka trojfarebná a Pyštek obyčajný kvitnúca Ginko dvojlaločné Rakytník rešetliakovitý Hloh obyčajný a y Rebríček obyčajný a Repík lekársky Hluchavka biela Rozmarín lekársky Horec žltý Rumanček kamilkový Ibiš lekársky Ruža šípová Sedmokráska obyčajná Ihlica tŕnistá Skorocel kopijovitý kvitnúca Slez maurský a Imelo biele konáriky Srdcovník obyčajný Kapsička pastierska kvitnúca Šalvia lekárska Kapucínka väčšia a Túžobník brestový kvitnúce vrcholky Kostihoj lekársky Valeriána lekárska Lastovičník väčší Vŕbovka maloá kvitnúca Levanduľa úzkolistá stonky s mi Yzop lekársky kvitnúca Lipa malolistá Zemežlč menšia Lopúch väčší Zlatobyľ obyčajná