Všechny burgery servírujeme s porcí hranolek a salátem coleslaw. Burger rádi připravíme do bezlepkové veganské bulky za příplatek 20 Kč.

Transkript

1 MENU Burgery / burgers Všechny burgery servírujeme s porcí hranolek a salátem coleslaw. Burger rádi připravíme do bezlepkové veganské bulky za příplatek 20 Kč. All burgers are served with fries and coleslaw salad. Gluten-free vegan buns are available for a 20 CZK surcharge. Bacon cheese burger 1 150g vyzrálého hovězího masa, anglická slanina, gouda, Kaiserova majonéza, salát, rajče, cibule 150g aged beef, bacon, gouda, Kaiser mayonnaise, lettuce, tomate, onion MBC burger 1 150g vyzrálého hovězího masa s javorovým syrupem, cheddar, Kaiserova majonéza, salát, rajče, cibule 150g aged beef with maple syrup, cheddar, Kaiser mayonnaise, lettuce, tomate, onion Umami burger 210 Kč 150g vyzrálého hovězího masa, nakládaná žlutá řepa, asijský salátek, černý sezam 150g aged beef, pickled golden beetroot, Asian salad, black sesame Jehněčí burger / lamb burger 1 150g jehněčí kýty, balkánský sýr, řecké tzatziki, rukola 150g lamb meat, Balkan cheese, Greek tzatziki sauce, rucola Pulled beef burger 200 Kč 150g trhaného hovězího masa, salát coleslaw, cheddar, domácí BBQ omáčka, jarní cibulka 150g pulled beef, coleslaw salad, cheddar, homemade BBQ sauce, spring onion Goat cheese veggie burger 1 100g grilovaného kozího sýra, brusinky, rukola 100g grilled goat cheese, cranberries, rucola

2 MENU Sezónní specialita / season s special Dančí burger / fallow dear burger 210 Kč 150g dančí kýty, pečená dýně a kořenová zelenina, modrý sýr, cibule glazovaná na červeném víně 150g fallow dear meat, baked pumpkin and root vegetables, blue cheese, caramelised onion with red wine Experiment týdne / this week s experiment 210 Kč Malá jídla / quick bites Bacon cheese slider 75g vyzrálého hovězího masa, anglická slanina, gouda, naše majonéza, salát, rajče, cibule 75g aged beef, bacon, gouda, our mayonnaise, lettuce, tomate, onion Hranolky s naší majonézou a kečupem 200g ručně dělaných hranolek s naší majonézou a kečupem 200g hand-made fries with our mayonnaise and ketchup

3 PIVO 0,3 l / 0,5 l U Vacků 10 výčepní světlé 30 / 38 Kč Pivo plzeňského typu, jemné sladové chuti s mírnou hořkostí, dvakrát chmelené žateckým chmelem. Pilsner-type beer of fine malt taste with slight bitterness, twice hopped with Žatec hops. U Vacků 12 světlý ležák 39 / Pivo plzeňského typu, plné sladové chuti s výraznější hořkostí. Je dvakrát chmelené a v ležáckých tancích zraje 6 týdnů. Pilsner-type beer full of malt flavour with more pronounced bitterness. It is hopped twice and matures for six weeks in lager tanks. Hostivar polotmavá / Polotmavý ležák s přídavkem karamelového sladu, který pivu dává jeho granátově červenou barvu. Vzniká ze tří sladů a kombinací dvou českých chmelů. Semi-dark lager with caramel malt which gives it its garnet color. It is made of three different malts combining two types of Czech hops. Chroust Hoptopia 12 APA 45 / Pivo kombinující plzeňské a Pale Ale slady. Má silné aroma a výraznou chuť tropického ovoce. Beer combining Pilsner and Pale Ale malts. It has a strong aroma and a distinctive taste of tropical fruit. Chroust Crashtest 13 New England IPA 45 / Pivo sladové, máslové chuti s tóny tropického ovoce. Beer with a distinct malt and butter flavour and tones of tropical fruit. U Vacků 11 Ale 45 / Svrchně kvašené světlé svěží pivo s výraznější hořkostí kombinující dva české a jeden americký chmel, který pivu dává vůni pomerančové kůry. Light fresh ale with pronounced bitterness combining two Czech and an American type of hops which gives it its orange peel aroma.

4 NÁPOJE Nealkoholické nápoje Herold Střízlík (0,5 l) Coca-Cola, Coca-cola Light Domácí limonády (0,4 l) Tonic Fever-Tree (0,2 l) Almdudler (0,3 l) Čerstvý pomerančový džus (0,2 l) Karafa vody s citronem a mátou (0,75 l) Víno 35 Kč 30 Kč La Cantina Bertolio - Pinot Grigio (0,1 l) 40 Kč - Merlot (0,1 l) 40 Kč Vini Marino Sublime Catarratto IGT 2016 (0,75 l) 4 Il Colombaio Chianti Colli Senesi DOCG 2014 (0,75 l) 5 Prosecco Prosecco Valmarone (0,1 l) Panizzo Prosecco DOC 2017 (0,75l) 5 Cider Tátův sad točený (0,4 l) Destiláty (0,04 l) Slivovice Žufánek Slivovice Žufánek barikovaná Hruškovice Žufánek Hruškovice Žufánek barikovaná Tequila Olmeca Altos Vodka Russian Standard Absint Bartida Gin The Botanist Gin Žufánek OMG Whiskey (0,04 l) Jameson Jack Daniel s Jack Daniel s Fire Jack Daniel s Honey Ballantines 12y Laphroaig 10y Rum (0,04 l) Bartida Tuzemák Republica Diplomático Líkéry (0,04 l) Baileys Bartida Zelená Bartida Hořká Višňovka Žufánek Míchané nápoje Aperol Spritz Gin Tonic Skinny Bitch Mojito Cuba Libre Long Island Ice Tea Teplé nápoje Filtrovaná výběrová káva Espresso Double espresso Cappuccino Cafe latte Flat white Ledová káva Espresso tonic Čaj Domácí zázvorový čaj 135 Kč Kč

5 DRINKS Non-alcoholic drinks Herold Střízlík beer (0,5 l) Coca-Cola, Coca-cola Light Homemade lemonade (0,4 l) Tonic water Fever-Tree (0,2 l) Almdudler (0,3 l) Fresh orange juice (0,2 l) Carafe of water with lemon and mint (0,7 l) Wine 35 Kč 30 Kč La Cantina Bertolio - Pinot Grigio (0,1 l) 40 Kč - Merlot (0,1 l) 40 Kč Vini Marino Sublime Catarratto IGT 2016 (0,75 l) 4 Il Colombaio Chianti Colli Senesi DOCG 2014 (0,75 l) 5 Prosecco Prosecco Valmarone (0,1 l) Panizzo Prosecco DOC 2017 (0,75l) 5 Cider Tátův sad / draft (0,4 l) Spirits (0,04 l) Plum brandy Žufánek Plum brandy Žufánek oak barrel Pear brandy Žufánek Pear brandy Žufánek oak barrel Tequila Olmeca Altos Vodka Russian Standard Absint Bartida Gin The Botanist Gin Žufánek OMG Whiskey (0,04 l) Jameson Jack Daniel s Jack Daniel s Fire Jack Daniel s Honey Ballantines 12y Laphroaig 10y Rum (0,04 l) Bartida Tuzemák Republica Diplomático Liquors (0,04 l) Baileys Bartida mint liquor Bartida bitter liquor Sour cherry liquor Žufánek Coctails Aperol Spritz Gin Tonic Skinny Bitch Mojito Cuba Libre Long Island Ice Tea Hot drinks Filter specialty coffee Espresso Double espresso Cappuccino Cafe latte Flat white Ice coffee Espresso tonic Tea Homemade ginger tea 135 Kč Kč

6