JÍDELNÍ LÍSTEK MENU CARD

Transkript

1 JÍDELNÍ LÍSTEK MENU CARD

2 PŘEDKRMY STARTERS Caprese (mozzarella s rajčaty, olivovým olejem, balzamikovou polevou a bazalkou) Caprese (Mozzarella, tomatoes, olive oil, balsamic and basil) (7, 8c, d) Carpaccio s pestem (plátky svíčkové s bylinkami, olivami a parmezánem) Carpaccio with pesto (sliced beef fillets with herbs, olives, Parmesan) (7, 8c, d) 97,- 169,- Bruschetta s kozím sýrem (italský chléb, kozí sýr, rajčata, cibule, balzamiková poleva) 75,Bruschetta with goat cheese (roasted Italian bread, goat cheese, tomatoes, onion, balsamic glaze) (1a,7) 0003 Pečené plátky červené řepy s feta sýrem a bazalkovým pestem, rukolou a parmezánem Roasted slices of beetroot with feta cheese and basil pesto, wild rocket and Parmesan (7, 8c, d) ,- Variace sýrů s ořechy a ovocem 119,Cheese plate with nuts and fruit (7, 8c) 0005 POLÉVKY SOUPS Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a kapáním 29,Beef bouillon with meat, vegetable and home-made pasta (1a, 3, 9) 0040 Dýňový krém s tykvovým semínkem, zakysanou smetanou a parmezánovou tyčinkou Mild dumpkin cream with squash seeds, sour cream and Parmesan pretzel (1a, 7, 9) ,- VEGETARIÁNSKÉ POKRMY VEGETARIAN MEAL 090 Spaghetti aglio, olio e peperoncino (česnek, feferonky, olivový olej, parmezán) Spaghetti Aglio, olio e peperoncino (garlic, chilli peppers, olive oil, Parmesan) 99,- Tagliatelle Pugliese (špenát, sušená rajčata, ol. olej, česnek, bazalka, rukola, parmezán) Pugliese (spinach, dried tomatoes, olive oil, garlic, basil, wild rocket, Parmesan) ,- 092 Risotto ai funghi (hříbky, lišky, cibule, kmín, parmezán) 160,Risotto ai funghi (boletus mushrooms, chanterelle mushrooms, cumin, Parmesan) 093 Gnocchi con spinaci, funghi (smetana, listový špenát, hříbky, česnek, parmezán) 125,Gnocchi con spinaci, funghi (cream, spinach, boletus mushrooms, garlic, Parmesan) 094 Salát z černé čočky se zeleninou (mrkev, celer, cuketa, česnek) 119,Black lentils salad with vegetable (carrot, celery, courgette, garlic) (9) 095 Kuskus s rajčaty a listovým špenátem Couscous with tomatoes and spinach (1a) 99,-

3 SALÁTY VELKÉ LARGE SALAD Salát s kuřetem v cornflakes (kuřecí prsa, směs salátů, okurky, papriky, rajčata, jogurtový drezink) 135,Salad with crunchy chicken (nuggets chicken nuggets, lettuce, cucumbers, peppers, tomatoes, yoghurt dressing) Řecký salát (rajčata, papriky, okurky, olivy, cibule, řecký feta sýr, bazalkový drezink) Greek salad (tomatoes, peppers, cucumbers, olives, onion, Feta cheese, basil dressing) 105,- Salát Caesar (ledový salát, kuřecí prsa, slanina, parmezán, krutony, sardelkový drezink) Caesar salad (lettuce, chicken breasts, bacon, Parmesan, croutons, Caesar dressing) (3, 4, 7) Salát s tuňákem (tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, cibule, kukuřice, olivy, bazalkový drezink) Salad with tuna (tuna, lettuce, tomatoes, egg, onion, corn, olives, basil dressing) (3, 4) Salát s mořskými plody (mořské plody, ledový salát, česnek, citrón, rukola, chilli omáčka) Sea food salad (sea food, lettuce, garlic, lemon, rocket, chilli sauce) (2) ,- 149,- 155,- Kuskus s krůtím masem, sušenými rajčaty a čerstvou zeleninou 124,Couscous with turkey breast, dried tomatoes and fresh vegetable (1a, 6, 9) SALÁTY MALÉ SMALL SALAD Míchaný salát (rajčata, okurky, ledový salát, kukuřice, mrkev) Mixed salad (tomatoes, cucumbers, lettuce, corn, carrots) ,- Šopský salát (rajčata, okurky, papriky, balkánský sýr) 59,Salad with cheese (tomatoes, cucumbers, peppers, Greek cheese) Těstovinový salát (fusilli, paprika, žampióny, pórek, sušená rajčata, rukola) Pasta salad (fusilli, peppers, mushrooms, leek, dried tomatoes, wild rocket) (1a, 3, 9) 59,-

4 PIZZA velká pizza - 30cm / střední pizza - 25cm large pizza - 30cm / medium pizza - 25cm Focaccio 59,olivový olej, rozmarýn, česnek olive oil, rosemary, garlic (1a) 0100 Margherita 105,- / 89,0101 tomatová omáčka, mozzarella, bazalka tomato sauce, Mozzarella, basil 0102 Prosciutto 132,- / 110,tomatová omáčka, mozzarella, šunka tomato sauce, Mozzarella, ham Capricciosa 138,- / 115,tomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampióny tomato sauce, Mozzarella, ham, mushrooms Quattro formagi 184,- / 155,smetana, mozzarella, niva, hermelín, parmezán cream base, Mozzarella, blue cheese, Ermine, Parmesan Rustica 165,- / 142,mozzarella, anglická slanina, hermelín, cibule Mozzarella, bacon, Ermine, onion Piccante 135,- / 115,tomatová omáčka, mozzarella, salám, feferonky tomato sauce, Mozzarella, salami, chilli peppers 0107 Frutti di Mare 184,- / 155,tomatová omáčka, mozzarella, plody moře, rukola tomato sauce, Mozzarella, sea food, rocket (1a, 2, 7) Perfetto 175,- / 150,mozzarella, gorgonzola, kuřecí maso, brokolice Mozzarella, blue cheese, chicken, broccoli 0108

5 NAŠE TĚSTOVINY FRESHLY MADE PASTA NOKY, RIZOTO GNOCCHI, RISOTTO 0250 Spaghetti Carbonara 129,pancetta, česnek, vejce, smetana, parmezán Italian bacon, egg, garlic, cream, Parmesan Spaghetti Bolognese 119,ragů z mletého masa, tomatová omáčka, parmezán meat ragout, tomato sauce, Parmesan Spaghetti Frutti di Mare 175,mořské plody, sušená rajčata, cuketa, chilli, česnek, smetana, parmezán sea food, dried tomatoes, courgette, garlic, chilli, cream, Parmesan (1a, 2, 7) Tagliatelle Toscana 145,0260 kuřecí maso, niva, žampióny, cibule, smetana, parmezán chicken breast, blue cheese, mushrooms, onion, cream, Parmesan Tagliatelle al salmone 195,losos, tomatová omáčka, špenát, smetana, bazalka, parmezán salmon, tomato sauce, spinach, cream, basil, Parmesan (1a, 3, 4, 7) Fusilli alla pulcinela 132,kuřecí maso, žampióny, hrášek, kari, česnek, smetana, parmezán chicken breast, mushrooms, peas, garlic, curry, cream, Parmesan Fusilli Milanese 132,kuřecí maso, gorgonzola, tomatová omáčka, česnek, parmezán chicken breast, Gorgonzola, tomato sauce, garlic, Parmesan Fusilli con broccolo 139,kuřecí maso, brokolice, gorgonzola, smetana, parmezán chicken breast, broccoli, Gorgonzola, cream, Parmesan 0280 Gnocchi Valtelina 145,vepřová panenka, žampióny, pórek, smetana, hermelín pork tenderloin, mushrooms, leek, cream, Ermine Gnocchi con controfiletto 170,hovězí roštěná, česnek, cibule, tomatová omáčka, parmezán roast beef, garlic, onion, tomato sauce, Parmesan Risotto Molise 175,hovězí maso, slanina, žampióny, paprika, pórek, česnek, parmezán chopped beef, bacon, mushrooms, peppers, leek, garlic, Parmesan

6 MASA, RYBY MEAT, FISH Hovězí steak Rib Eye s grilovanou cuketou a paprikou, slaninová omáčka Rib Eye steak with grilled aubergine and pepper in a bacon sauce ,- Tatarský biftek s topinkami 185,Steak Tartare (minsed raw beef) with fried bread (1a, 3, 10) 0311 Chilli con carne (hovězí s fazolemi, kukuřicí, cibulí, chilli a drcenými tomaty) 210,Chilli con carne (chopped beef with beans, corn, onion, chilli peppers, crushed tomatoes) (1a, 6) 0312 Medailonky z panenky s omáčkou z gorgonzoly a krémové listy špenátu Pork tenderloin nuggets with Gorgonzolla sauce and creamy spinach ,- Tournedos z vepřové panenky s pečenými rajčaty, podávané s houbovým risottem Pork tenderloin Tournedos with baked tomatoes, served with mushroom risotto Vepřový steak se salátem z černé čočky a zeleniny, zdobený cibulovými kroužky Roasted pork steak on a salad with black lentils, decorated with onion rings (1a, 9) 0316 Filírovaná kachní prsíčka s teplou zeleninou a kari omáčkou Duck breast with warm vegetable and curry sauce 215,- 175,- 270,- Krůtí prsa na šalvěji se zeleninovými hranolky a brusinkovou omáčkou 175,Sage turkey breasts with vegetable fries ( carrot, celery, parsley), cranberry sauce (9) Kuřecí medailonky se žampióny, karotkou a špenátem, dýňová omáčka Chicken nuggets with mushrooms, carrot and spinach in a dumpkin sauce ,- Norský losos s kaparovou omáčkou na lůžku z čerstvé zeleniny 295,Norwegian salmon with caper sauce served on fresh vegetable salad (4, 7) Africký sumeček, podávaný na kuskusu s rajčaty a listovým špenátem, jemná smetanová omáčka African catfish served on cous cous with tomatoes, spinach, mild creamy sauce (1a, 4, 7) 245,- šéfkuchař Rosťa Zavadil doporučuje chef R. Zavadil recommends platnost od kalkuloval: Miloš Slavík - provozní ředitel Scentra Benešov ceny jsou smluvní v Kč včetně DPH Scentrum, U Vodárny 2215, Benešov telefon: info@scentrum.eu

7 PŘÍLOHY SIDE DISHES Steakové hranolky French fries ,- Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou Home-made mashed potato with bacon and onion Brambora pečená ve slupce, pažitkový dip Baked potato with skin, chive dip 30,- 30, Bramborové krokety 30,Home-made potato croquette (1a,3,7) ,- Zeleninové hranolky smažené (mrkev, celer, petržel) Mixed vegetable fries (carrot, celery, parsley) (9) Dušená rýže Steamed rice 40,- Teplá francouzská zelenina (mrkev, brokolice, hrášek, fazolky, kukuřice, celer) Warm French vegetable (carrot, broccoli, peas, beans, corn, celery) 0382 Grilovaná zelenina (cuketa, lilek, paprika, cibule, česnek, mrkev, celer) Grilled vegetable (courgette, aubergine, pepper, onion, garlic, carrot, celery) (9) 47,- 47,- DEZERTY DESSERTS Tiramisu 72,Tiramisu - classical Italian dessert Vanilková zmrzlina s horkými malinami 65,Vanilla ice cream with hot raspberry compote Zmrzlinový pohár s ovocem, karamelem a šlehačkou 85,Ice cream with whipped cream, caramel and fresh fruits (6, 7) Palačinka s nastrouhanými jablky, skořicí, ořechy, medem a zakysanou smetanou, čokoládová poleva Pancake with grated apples, cinnamon, nuts, honey, sour cream, chocolate coating (1a, 3, 7, 8c) 0404 Teplý čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou Warm chocolate cake with vanilla ice cream 55,- 55,- Věříme, že si vaše děti vyberou z nabídky pizz či těstovin nebo jim podle chuti připravíme kuřecí řízeček.

8 APERITIVY 1 dl Martini (Bianco, Rosso, Extra Dry) 50,- 4 cl Campari bitter 50,- 4 cl Sandeman Porto Ruby 40,- LIKÉRY 4 cl Becherovka, Becherovka Lemond 50,- 4 cl Fernet, Fernet Citrus 40,- 4 cl Jägermeister 50,- 4 cl Bailey s 50,- 4 cl Berentzen 35,- 4 cl Zelená 35,- 4 cl Vaječný likér 35,- LIHOVINY A DESTILÁTY 4 cl Finlandia Vodka 50,- 4 cl Finlandia Vodka Cranberry 50,- 4 cl Finlandia Vodka Coconut 50,- 4 cl Absolut Vodka 50,- 4 cl Beefeater 50,- 4 cl Bacardi Superior 50,- 4 cl Bacardi Oakheart 50,- 4 cl Havana Aňejo Blanco 50,- 4 cl Captain Morgan Black 50,- 4 cl Captain Morgan Speiced Gold 50,- 4 cl Ron Zacapa 23 Y.O. 120,- 4 cl Malibu 40,- 4 cl Tuzemák 35,- 4 cl Tequila Pepe Lopez Silver 60,- 4 cl Tequila Pepe Lopez Gold 60,- 4 cl Slivovice 55,- 4 cl Hruškovice 55,- 4 cl Grappa 70,- 4 cl Hennessy V.S. 100,- 4 cl Hennessy Fine de Cognac / V.S.O.P. 130,- 4 cl Metaxa * * * * * 50,- 4 cl Metaxa * * * * * * * 70,- 4 cl Jameson 60,- 4 cl Tullamore Dew 60,- 4 cl Johnie Walker 60,- 4 cl Chivas Regal 12 Y.O. 90,- 4 cl Jim Beam 60,- 4 cl Jack Daniel s 65,- 4 cl Jack Daniel s Honey 65,- 4 cl Jack Daniel s Fire 65,- 4 cl Glenfiddich 18 Y.O. 190,- SEKTY 0,75 l Martini Prosecco 290,- 0,75 l Bohemia Sekt (demi, brut) 260,- 0,75 l Freixenet (brut) 490,- VÍNA RŮŽOVÁ - přírodní (Patria Kobylí) 1 dl rozlévané dle nabídky 24,- 0,75 l Zweigeltrebe 179,- VÍNA ČERVENÁ - přírodní (Patria Kobylí) 1 dl rozlévané dle nabídky 24,- 0,75 l Svatovavřinecké 179,- 0,75 l Modrý Portugal 179,- VÍNA BÍLÁ - přírodní (Patria Kobylí) 1 dl rozlévané dle nabídky 24,- 0,75 l Müller Thurgau 179,- 0,75 l Veltlínské zelené 179,- 0,75 l Ryzlink Vlašský 179,-... ročníková a přívlastková vína najdete ve "Vinném lístku"... PIVO 0,5 l Bernard 12 42,- 0,3 l Bernard 12 32,- 0,5 l Ferdinand Max 11 35,- 0,3 l Ferdinand Max 11 25,- 0,5 l Radegast Birell - nealko (různé druhy) 35,- 0,5 l Plzeňský Prazdroj (láhev) 42,- 0,5 l Velkopopovický Kozel tmavý (láhev) 35,- 0,33 l Frisco 45,- NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,25 l Pepsi-Cola 35,- 0,25 l Pepsi-Cola bez kalorií 35,- 0,25 l Mirinda Orange 35,- 0,25 l 7UP 35,- 0,25 l Tonic Evervess 35,- 0,25 l Ginger Ale Evervess 35,- 0,25 l Lemon 7UP 40,- 0,25 l Lipton Ice Tea (dle nabídky) 35,- 0,25 l Toma džus (dle nabídky) 35,- 0,25 l Tropicana džus 100% (dle nabídky) 40,- 0,3 l Toma Natura (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) 28,- 0,25 l Red Bull 70,- TEPLÉ NÁPOJE 7 g Espresso "Cafe Reserva" 39,- 14 g Dopio "Cafe Reserva" 49,- 7 g Cappuccino "Cafe Reserva" 55,- 7 g Latte "Cafe Reserva" 55,- 7 g Turecká káva "Cafe Reserva" 39,- 7 g Vídeňská káva "Cafe Reserva" 55,- 7 g Alžírská káva "Cafe Reserva" 59,- 7 g Irská káva "Cafe Reserva" 70,- 1 ks Čaj "Dilmah" (dle nabídky) 39,- 20 g Horká čokoláda "Monbana" 50,- 20 g Horká čokoláda "Monbana" se šlehačkou 55,- 5 cl Grog 50,- 2 dl Svařené víno 60,- 10 g Smetana 5,-... kávu lze připravit také i bez kofeinu...