BASIS BEGINNERS PRAGUE MENU/JÍDELNÍČEK

Transkript

1 MENU/JÍDELNÍČEK

2 ALLERGENS/ALERGENY THE LIST OF ALLERGENS/SEZNAM ALERGENŮ The list of food allergens, which are subject to legislative labeling according to EU Directive 1169/11. Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/ Cereals containing gluten, specifically: wheat, rye, barley, oat, spelt, kamut or their hybrid varieties and products thereof ( excluding wheat gluten based syrups, including dextrose, wheat based maltodextrins, barley-based glucose syrups, cereals used to make alcoholic distillates, including ethyl alcohol of agricultural origin. Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu) Subgroups/Podskupiny 1p cereals containing gluten (wheat)/obilnina obsahující lepek (pšenice) 1ž cereals containing gluten (rye)/obilnina obsahující lepek (žito) 1j cereals containing gluten (barley)/obilnina obsahující lepek (ječmen) 1o cereals containing gluten (oat)/obilnina obsahující lepek (oves) 1š cereals containing gluten (spelt)/obilnina obsahující lepek (špalda) 1k cereals containing gluten (kamut)/obilnina obsahující lepek (kamut) 2. Crustaceans and products thereof/korýši a výrobky z nich 3. Eggs and products thereof/vejce a výrobky z nich 4. Fish and products thereof (excluding fish gelatin used as a carrier for vitamin or carotenoid preparations) Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karetonoidních přípravků) 5. Groundnuts (peanuts) and products thereof/podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich 6. Soya beans (soy) and products thereof/sojové boby (sója) a výrobky z nich 7. Milk and dairy products including lactose (excluding whey used to make alcoholic distillates, including ethanol of agricultural origin, lactinol) Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zěmědělského původu, laktinolu) 8. Nuts, specifically: almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, peanuts, pecan nuts, pistachios, macadamia and products thereof (excluding nuts used in the manufacture of alcoholic spirits, including ethyl alcohol of agricultural origin). Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu). Subgroups/Podskupiny 8a nuts and products thereof (almonds)/skořápkové plody a výrobky z nich (mandle) 8b nuts and products thereof (hazelnuts)/skořápkové plody a výrobky z nich (lískové ořechy) 8c nuts and products thereof (walnuts)/skořápkové plody a výrobky z nich (vlašské ořechy) 8d nuts and products thereof (cashew nuts)/skořápkové plody a výrobky z nich (kešu ořechy) 8e nuts and products thereof (para nuts)/skořápkové plody a výrobky z nich (para ořechy) 8f nuts and products thereof (pistachios)/skořápkové plody a výrobky z nich (pistácie) 8g nuts and products thereof (macadamia)/skořápkové plody a výrobky z nich (makadamie) 9. Celery and products thereof/celer a výrobky z něj 10. Mustard and products thereof/hořčice a výrobky z ní 11. Sesame seeds (sesame) and products thereof/sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg, ml / kg, l, expressed as SO2 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2 13. Lupine (Lupin) and products thereof/vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj 14. Molluscs and products thereof/měkkýši a výrobky z nich

3 1. SNACK/1. SVAČINA MORNING SNACK/DOPOLEDNÍ SVAČINA ( ) DATE/DATUM MORNING SNACK/DOPOLEDNÍ SVAČINA ALLERGENS/ALERGENY Monday/pondělí Tuesday/úterý Wednesday/středa Thursday/čtvrtek Friday/pátek Bonavita zapékané müsli s ovocem, jablko, mléko od kraviček Bonavita fruit muesli, apple, cow s milk ovocná přesnídávka, kukuřičné křupky fruit purée, corn crunchers nepečený piškotový dort s jahodami, mléko od kraviček sponge biscuit cake with strawberries, cow s milk Emco ovesné sušenky, banán, mléko od kraviček Emco oat biscuits, banana, cow s milk jablkovo vanilkový puding s piškoty, mléko od kraviček apple-vanilla jelly, cow s milk 1, 5, 6, 7, 8, 12 1, 3, 7 1, 5, 6, 7, 8, 11 1, 3, 7 Monday/pondělí Tuesday/úterý Wednesday/středa Thursday/čtvrtek Friday/pátek Fit müsli tyčinka, mandarinka, mléko od kraviček Fit muesli bar, tangerine, cow s milk tvarohový dezert Termix, grahamový chlebíček Termix cottage snack, whole crispins třešňová bublanina, mléko od kraviček cherry cake, cow s milk kukuřičné lupínky, banán, mléko od kraviček corn flakes, banana, cow s milk slepovaný rýžový chlebíček s džemem, mléko od kraviček rice sandwich with jam, cow s milk 1, 7 1, 3, 7 1, 8 6 Monday/pondělí Tuesday/úterý Wednesday/středa Thursday/čtvrtek Friday/pátek Bonavita müsli rybízové, hruška, mléko od kraviček Bonavita muesli with blackcurrant, pear, cow s milk ovocná přesnídávka, sýrový chlebíček fruit purée, cheese crispins mramorová bábovka, pomeranč, mléko od kraviček marble cake, orange, cow s milk cereální sušenky bebe mini, mandarinka, mléko od kraviček spelt biscuits bebe mini, tangerine, cow s milk vánočka, banán, mléko od kraviček sweet bread, banana, cow s milk 1, 5, 6, 7, 8 1, 7 1, 3, 7 1, 3, 5, 6, 7, 8 1, 8, 7 Monday/pondělí Tuesday/úterý Wednesday/středa Thursday/čtvrtek Friday/pátek Fit müsli tyčinka, jablko, mléko od kraviček Fit muesli bar, apple, cow s milk ovocný jogurt, kukuřičné tyčinky, pomeranč fruit yoghurt, corn sticks, orange jablečný závin z listového těsta, mléko od kraviček apple pie, cow s milk ovesné sušenky, kiwi, mléko od kraviček oat biscuits, kiwi, cow s milk celozrnný rohlík s pomerančovým máslem, hruška, mléko od kraviček whole roll with orange butter, pear, cow s milk 1, 3, 7 1, 3, 7, 8 1, 11, 7 Information about allergens in originally packaged products can be found on the manufacturer's label. Informace o alergenech, obsažených v originálně balených výrobcích, naleznete na etiketě výrobce.

4 2. SNACK/2. SVAČINA AFTERNOON SNACK/ODPOLEDNÍ SVAČINA ( ) DATE/DATUM MORNING SNACK/DOPOLEDNÍ SVAČINA ALLERGENS/ALERGENY Monday/pondělí Tuesday/úterý Wednesday/středa Thursday/čtvrtek Friday/pátek celozrnný rohlík s mrkvovo jablečnou pomazánkou, výběr zelenin whole roll with spread of carrot and apples, selection of vegetables žitný chléb s avokádovou pomazánkou, výběr zelenin rye bread with avocado spread, selection of vegetables celozrnný rohlík s fazolovou pomazánkou s křenem, výběr zelenin whole roll with spread of beans of horseradish, selection of vegetables žitný chléb s pomazánkou z mrkve a čínského zelí, výběr zelenin rye bread with spread of carrot and chinese cabbage, selection of vegetables celozrnný rohlík s tuňákovou pomazánkou s vejci, výběr zelenin whole roll with spread of tuna fish and eggs, selection of vegetables 1, 11, 7 1, 11, 7 1, 11, 7 1, 11, 7 1, 11, 4, 7, 3, 10 Monday/pondělí Tuesday/úterý Wednesday/středa Thursday/čtvrtek Friday/pátek celozrnný rohlík s pomazánkou s vejci a celerem, výběr zelenin whole roll with spread of eggs and celery, selection of vegetables šátečky se špenátem a lučinou, výběr zelenin pirogi with spinach and cottage cheese, selection of vegetables celozrnný rohlík s šunkovou pěnou, výběr zelenin whole roll with spread of ham, selection of vegetables žitný chléb se zeleninovou pomazánkou se sýrem, výběr zelenin rye bread with spread of vegetables and cheese, selection of vegetables celozrnný rohlík s bramborovou pomazánkou se sýrem, výběr zelenin whole roll with potato spread and cheese, selection of vegetables 1, 11, 7, 3, 9 1, 3, 7 1, 11, 7 1, 11, 7, 9 1, 11, 7 Monday/pondělí Tuesday/úterý Wednesday/středa Thursday/čtvrtek Friday/pátek celozrnný rohlík se zeleninovou pomazánkou, výběr zelenin whole roll with spread of vegetables, selection of vegetables žitný chléb s pórkovou pomazánkou s vejci, výběr zelenin rye bread with spread of leek and eggs, selection of vegetables pirohy s krůtím masem a zeleninou sypané sezamem, výběr zelenin pirogi with turkey & vegetables topped with sesame, selection of vegetables žitný chléb s pomazánkou z ředkviček, pažitky a vajec, výběr zelenin rye bread with spread of radishes, chive and eggs, selection of vegetables celozrnný rohlík s kukuřičnou pomazánkou, výběr zelenin whole roll with spread of corn, selection of vegetables 1, 11, 7, 10 1, 11, 7, 3 1, 3, 11, 7 1, 11, 3, 7 1, 11, 7 Monday/pondělí Tuesday/úterý Wednesday/středa Thursday/čtvrtek Friday/pátek celozrnný rohlík s kuřecí pomazánkou se sýrem, výběr zelenin whole roll with chicken spread with cheese, selection of vegetables žitný chléb s batátovou pomazánkou, výběr zelenin rye bread with batatas spread, selection of vegetables celozrnný rohlík s okurkovou pomazánkou, výběr zelenin whole roll with spread of cucumber, selection of vegetables žitný chléb s rajčaty a strouhaným sýrem, výběr zelenin rye bread with tomatoes and grated cheese, selection of vegetables celozrnný rohlík s vajíčkovo šunkovou pomazánkou, výběr zelenin whole roll with spread of eggs and ham, selection of vegetables 1, 11, 7 1, 11, 7 1, 11, 7 1, 11, 7 1, 11, 7, 3, 10 Information about allergens in originally packaged products can be found on the manufacturer's label. Informace o alergenech, obsažených v originálně balených výrobcích, naleznete na etiketě výrobce.

5 MONDAY/PONDĚLÍ krůtí kaldoun krůtí stehna, kuřecí skelety, cibule, řepkov. olej, mrkev, celer, petržel, divoké koření, r.žová krupička, smetana, mořská sůl, petrželová nať turkey caldoun turkey legs, chicken skeletons, onion, canola oil, carrot, celery, parsley, wildspice, rice flour, cream, sea salt, parsley tops INFO In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food. V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní. Allergens/alergeny: 9, 7 králičí karbošíky, šťouchané brambory, okurkový salát králičí maso, cibule, řepkový olej, česnek, Frankyho koření, strouhanka, vejce, rýže, mořská sůl, brambory, salátová okurka, vinný ocet, třtinový cukr rabbit burgers, mashed potatoes, cucumber salad rabbit, onion, canola oil, garlic, Franky s spice, breadcrumb, eggs, rice, sea salt, potatoes, cucumber, vinegar, cane sugar Allergens/alergeny: 3, 1, 11 Intolerance: without milk products/neobsahuje mléčné produkty pečená zelenina s bylinkami, kuskus brokolice, mrkev, červená řepa, cuketa, dýně, česnek, olivový olej, mořská sůl, koření Holy veggie, kuskus, zeleninový bujón baked vegetables with herbs, cous-cous broccoli, carrot, beetroot, zucchinis, pumpkin, garlic, olive oil, sea salt, Holy veggie herbs, cous-cous, vegetable bouillon Allergens/alergeny: 1, 9

6 TUESDAY/ÚTERÝ polévka z červené čočky, rajčat a cukety cibule, řepkový olej, drcená rajčata, cuketa, loupaná červená čočka, saturejka, zeleninový bujón, česnek, mořská sůl red lentil soup with tomatoes and zucchinis onion, canola oil, mashed tomatoes, zucchinis, red lentils, savory, vegetable bouillon, garlic, sea salt Allergens/alergeny: 9 hovězí masíčko po myslivecku, domácí kynutý celozrnný knedlík hovězí maso, vývar z kostí, řepkový olej, cibule, celer, mrkev, petržel, koření Císaře Františka, vinný ocet, třtinový cukr, mléko, pšeničná mouka, vejce, droždí, celozrnné pečivo beef in hunting style, homade yeast whole dumpling beef, broth from bones, canola oil, onion, celery, carrot, parsley, meat spice, vinegar, cane sugar, milk, wheat flour, eggs, yeast, whole pastry Allergens/alergeny: 7, 1, 9, 3, 11 dýňové kari s kokosem, dušená rýže cibule, dýně, kari, řepkový olej, česnek, zeleninový bujón, mléko, strouhaný kokos, rýžová krupička, citrónová šťáva, mořská sůl, rýže pumpkin curry with coconut, stewed rice onion, pumpkin, curry, canola oil, garlic, vegetable bouillon, milk, coconut, rice flour, lemon juice, sea salt, rice Allergens/alergeny: 9, 7

7 WEDNESDAY/STŘEDA špenátová polévka s vejcem a celozrnnými krutony cibule, zeleninový bujón, řepkový olej, špenát, česnek, mléko, rýžová krupička, mořská sůl, vejce, celozrnné pečivo spinach soup with eggs and whole croutons onion, vegetable bouillon, canola oil, spinach, garlic, milk, rice flour, sea salt, egg, whole pastry Allergens/alergeny: 9, 1, 7, 3, 11 steak z mahi-mahi, vařené brambory, dušená karotka s hráškem mahi-mahi, koření piráta Barbossy, citrónová šťáva, koření paprika, olivový olej, brambory, mrkev, hrášek mahi-mahi steak, boiled potatoes, stewed carrot with peas mahi-mahi, fish spice, lemon juice, paprika, olive oil, potatoes, carrot, peas Allergens/alergeny: 4 těstoviny s mrkvovým pestem se slunečnicovými semínky těstoviny, olivový olej, mrkev, česnek, slunečnicová semínka, mořská sůl, kravský sýr pasta with carrot pesto and sunflower seeds pasta, olive oil, carrot, garlic, sunflower seeds, sea salt, cow s cheese Allergens/alergeny: 7, 1

8 THURSDAY/ČTVRTEK kuřecí vývar s mrkvovým kapáním vývar z kuřete, celer, petržel, brokolice, mořská sůl, kapání: mrkev, vejce, pšeničná mouka, mořská sůl chicken broth with carrot dropping chicken broth, celery, parsley, broccoli, sea salt, carrot, eggs, wheat flour, sea salt INFO In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food. V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní. Allergens/alergeny: 9, 3, 1 Intolerance: without milk products/neobsahuje mléčné produkty kuřecí kousky s pórkovou omáčkou, dušená rýže kuřecí stehna a vývar z kuřete, cibule, řepkový olej, pórek, mořská sůl, ječná mouka, mléko, rýže chicken with leek sauce, stewed rice chicken and chicken broth, onion, canola oil, leek, sea salt, barley flour, milk, rice Allergens/alergeny: 1, 7, 9 restované sojové párečky na cibulce, bramborový knedlík, dušené zelí sojové párky, cibule, řepkový olej, bramborové těsto, červené zelí, vinný ocet, třtinový cukr, ječná mouka, mletý kmín, mořská sůl roasted soy sausages with onion, potato dumplings, stewed cabbage soy sausages, onion, canola oil, potato dough, red cabbage, vinegar, cane sugar, barley flour, cumin, sea salt Allergens/alergeny: 1, 6

9 FRIDAY/PÁTEK kapustnica se sušenými švestkami řepkový olej, cibule, kapusta, koření paprika, sušené švestky, brambory, mletý kmín, česnek, rýžová krupička, mořská sůl, divoké koření, třtinový cukr, smetana kale soup with dried plums canola oil, onion, kale, paprika, dried plums, potatoes, cumin, garlic, rice flour, sea salt, wild spice, cane sugar, cream Allergens/alergeny: 7 krůtí maso s dýňovou omáčkou a tahini, těstoviny krůtí prsa, vývar z kuřete, cibule, řepkový olej, dýně, česnek, tahini, mléko, ječná mouka, mořská sůl, citrónová šťáva, těstoviny turkey with pumpkin sauce and tahini, pasta turkey, chicken broth, onion, canola oil, pumpkin, garlic, tahini, milk, barley flour, sea salt, lemon juice, pasta Allergens/alergeny: 7, 11, 1, 9 zapečené kedlubny s mrkví a česnekem, šťouchané brambory kedlubny, zeleninový bujón, cibule, mrkev, česnek, řepkový olej, mléko, vejce, mořská sůl, brambory baked kohlrabi with carrots and garlic, mashed pototoes kohlrabi, vegetable bouillon, onion, carrot, garlic, canola oil, milk, eggs, sea salt, potatoes Allergens/alergeny: 9, 7, 3 GOODIE FOR SWEET-TOOTH/ŇAMINA PRO MLSOUNKA dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou, sezónní ovoce pšeničná mouka, vejce, mořská sůl, máslo, kravské mléko, třtinový cukr, droždí, citrónová kůra, vanilkový cukr, vanilkový pudink, kurkuma, sezónní ovoce little buns with vanilla cream, seasonal fruit wheat flour, eggs, sea salt, butter, cow s milk, cane sugar, yeast, lemon peel, vanilla sugar, vanilla jelly, turmeric, seasonal fruit Allergens/alergeny: 3, 1, 7

10 MONDAY/PONDĚLÍ hovězí polévka s nudlemi a zeleninou hovězí vývar, cibule, mrkev, celer, petržel, kadeřávek, vlasové nudle, mořská sůl, koření Dobrá nálada beef soup with noodles and vegetables beef broth, onion, carrot, celery, parsley, savoy cabbage, noodles, sea salt, spice INFO In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food. V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní. Allergens/alergeny: 1, 9 smažený steak z aljašské tresky, vařené brambory, tatarka Bionea aljašská treska, koření piráta Barbossy, citrónová šťáva, pšeničná mouka, vejce, strouhanka, řepkový olej, mořská sůl, brambory, zakysaná smetana, nakládaná okurka, mořská sůl, třtinový cukr fried steak of alaska cod, boiled potatoes, tartar sauce Bionea alaska cod, fish spice, lemon juice, wheat flour, eggs, breadcrumb, canola oil, sea salt, potatoes, sour cream, pickled cucumber, sea salt, cane sugar Allergens/alergeny: 4, 1, 3, 11, 7 fazolové lusky na smetaně s dýní, bulgur cibule, řepkový olej, fazolové lusky, česnek, dýně, smetana, ječná mouka, zeleninový bujón, mořská sůl, bulgur bean pods on cream with pumpkin, bulgur onion, canola oil, bean pods, garlic, pumpkin, cream, barley flour, vegetable bouillon, sea salt, bulgur Allergens/alergeny: 1, 9, 7

11 TUESDAY/ÚTERÝ hrachová polévka s mořskou řasou arame hrách, řepkový olej, majoránka, česnek, rýžová krupička, mořská sůl, tamari sojová omáčka, mořská řasa arame pea soup with arame seaweed peas, canola oil, marjoram, garlic, rice flour, sea salt, tamari soy sauce, seaweed arame Allergens/alergeny: 6 krůtí maso s houbovou omáčkou, bramborové noky krůtí prsa, vývar z kuřete, cibule, řepkový olej, směs hříbků, mléko, ječná mouka, mořská sůl, mletý kmín, bramborové těsto turkey with mushroom sauce, potato gnocchi turkey, chicken broth, onion, canola oil, mushrooms, milk, barley flour, sea salt, cumin, potato dough Allergens/alergeny: 9, 7, 1 Intolerance: without eggs/neobsahuje vejc boloňské špagetky s mletým robi, sypané sýrem těstoviny špagety, řepkový olej, cibule, robi, mrkev, řapíkatý celer, drcená rajčata, dobromysl, česnek, kravský sýr, mořská sůl spaghetti bolognese with milled robi, topped with cheese spaghetti pasta, canola oil, onion, robi, carrot, ribbed celery, mashed tomatoes, oregano, garlic, cow s cheese, sea salt Allergens/alergeny: 1, 9, 7 Intolerance: without eggs/neobsahuje vejc

12 WEDNESDAY/STŘEDA kuřecí vývar s drožďovým kapáním kuřecí vývar, celer, mrkev, petržel, mořská sůl, petrželová nať, řepkový olej, cibule, kapání: řepkový olej, lahůdkové droždí, hrubá mouka, strouhanka, česnek, mořská sůl, majoránka, vejce chicken broth with yeast dropping chicken broth, celery, carrot, parsley, sea salt, parsley tops, canola oil, onion, dropping: canola oil, yeast, wheat flour, breadcrumb, garlic, sea salt, marjoram, eggs INFO In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food. V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní. Allergens/alergeny: 9, 1, 11, 3 Intolerance: without milk products/neobsahuje mléčné produkty pečené kuřecí čufty s pažitkou, vařené brambory, jablečný kompot kuřecí stehna, cibule, majoránka, pažitka, řepkový olej, strouhanka, rýže, vejce, brambory, jablka, hřebíček, citrónová šťáva, skořice, třtinový cukr baked chicken nuggets with chives, boiled potatoes, apple compote chicken, onion, marjoram, chive, canola oil, breadcrumb, rice, eggs, potatoes, apples, cloves, lemon juice, cinnamon, cane sugar Allergens/alergeny: 1, 11, 3 Intolerance: without milk products/neobsahuje mléčné produkty zeleninové ratatouille s dobromyslí, dušená rýže cibule, cuketa, lilek, papriky, drcená rajčata, řepkový olej, česnek, rozmarýn, tymián, dobromysl, mořská sůl, rýže vegetable ratatouille with oregano, stewed rice onion, zucchinis, aubergines, peppers, mashed tomatoes, canola oil, garlic, rosemary, thyme, oregano, sea salt, rice

13 THURSDAY/ČTVRTEK krémová květáková polévka řepkový olej, cibule, květák, mléko, mořská sůl, mletý kmín, zeleninový bujón, rýžová krupička, muškátový oříšek creamy cauliflower soup canola oil, onion, cauliflower, milk, sea salt, cumin, vegetable bouillon, rice flour, nutmeg Allergens/alergeny: 9, 7 zapečené šunk n fleky, zelný salát s paprikou uzená šunka bez konzervantů, řepkový olej, cibule, česnek, naťové bylinky, mléko, vejce, mořská sůl, strouhanka, těstoviny, bílé zelí, paprika trikolora, mletý kmín, olivový olej, vinný ocet, mořská sůl baked šunk n fleky with ham, cabbage salad with peppers smoked ham, canola oil, onion, garlic, herbs, milk, eggs, sea salt, breadcrumb, pasta, white cabbage, colorful pepper, cumin, olive oil, vinegar, sea salt Allergens/alergeny: 7, 1, 3, 11 segedínský guláš ze seitanu, domácí kynutý celozrnný knedlík seitan, zeleninový bujón, tamari, cibule, česnek, řepkový olej, koření paprika, mletý kmín, kysané zelí, mléko, pšeničná mouka, droždí, celozrnné pečivo, vejce segedin goulash with seitan, whole homemade yeast dumplings seitan, vegetable bouillon, tamari, onion, garlic, canola oil, paprika, cumin, sour cabbage, milk, wheat flour, yeast, whole pastry, eggs Allergens/alergeny: 1, 6, 9, 7, 3, 11

14 FRIDAY/PÁTEK zeleninový vývar s těstovinami zeleninový bujón, mrkev, celer, petržel, cuketa, řepkový olej, mořská sůl, těstoviny, petrželová nať vegetable broth with pasta vegetable bouillon, carrot, celery, parsley, zucchinis, canola oil, sea salt, pasta, parsley tops Allergens/alergeny: 9, 1 kuřecí masíčko dle paní domácí se zeleninou, dušená rýže kuřecí stehna, koření paní domácí, mořská sůl, cibule, řepkový olej, pórek, mrkev, bílé zelí, rýže chicken with herbs and vegetables, stewed rice chicken, meat spice, sea salt, onion, canola oil, leek, carrot, white cabbage, rice krokety z quinoy se sýrem, bramborová kaše s mrkví quinoa, cibulová nať, česnek, polenta, vejce, kravský sýr, řepkový olej, brambory, mléko, máslo, mrkev, mořská sůl quinoa croquettes with cheese, potato purée with carrot quinoa, onion tops, garlic, corn polenta, eggs, cow s cheese, canola oil, potatoes, milk, butter, carrot, sea salt Allergens/alergeny: 7, 3 GOODIE FOR SWEET-TOOTH/ŇAMINA PRO MLSOUNKA palačinky se šlehaným tvarohem a švestkovými povidly pšeničná mouka, kravské mléko, vejce, mořská sůl, řepkový olej, tvaroh, javorový sirup, citrónová kůra, švestky, třtinový cukr, skořice pancakes with cottage cheese and plum jam wheat flour, cow s milk, eggs, sea salt, canola oil, cottage cheese, maple syrup, lemon peel, plums, cane sugar, cinnamon Allergens/alergeny: 1, 7, 3

15 MONDAY/PONDĚLÍ hrstková polévka čočka, hrách, fazole, kroupy, cibule, česnek, petrželová nať, majoránka, zeleninový bujón, řepkový olej, rýžová krupička, mořská sůl handful soup lentil, peas, beans, groats, onion, garlic, parsley tops, marjoram, vegetable bouillon, canola oil, rice flour, sea salt Allergens/alergeny: 9, 1 krůtí maso na kari, šťouchané brambory krůtí stehna a vývar z kuřete, cibule, řepkový olej, zelená paprika, kari, rajčatový protlak, třtinový cukr, mořská sůl, ječná mouka, brambory turkey with curry sauce, mashed potatoes turkey, chicken broth, onion, canola oil, green pepper, curry, tomato purée, cane sugar, sea salt, barley flour, potatoes Allergens/alergeny: 9, 1 šneci z listového těsta se špenátovým pestem a dýňovými semínky, zeleninový salát listové těsto, špenát, cibule, olivový olej, česnek, dýňová semínka, kravský sýr, mořská sůl, vejce, salát: ledový salát, okurky, rajčata, papriky, olivový olej, vinný ocet puff pastry snails with spinach pesto and pumpkin seeds, vegetable salad puff pastry, spinach, onion, olive oil, garlic, pumpkin seeds, cow s cheese, sea salt, eggs, salad: iceberg lettuce, cucumbers, tomatoes, peppers, olive oil, vinegar Allergens/alergeny: 1, 7, 3

16 TUESDAY/ÚTERÝ hovězí vývar s hráškem a rýží vývar z kostí, pórek, mrkev, celer, petržel, hrášek, řepkový olej, libeček, mořská sůl, rýže beef broth with peas and rice broth from the bones, leek, carrot, celery, parsley, peas, canola oil, lovage, sea salt, rice INFO In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food. V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní. Allergens/alergeny: 9 pečené krůtí maso s hořčičnou omáčkou, těstoviny krůtí prsa, vývar z kuřete, cibule, řepkový olej, jemná hořčice, mléko, citrónová šťáva, třtinový cukr, ječná mouka, mořská sůl, těstoviny baked turkey with mustard sauce, pasta turkey, chicken broth, onion, canola oil, mustard, milk, lemon juice, cane sugar, barley flour, sea salt, pasta Allergens/alergeny: 1, 9, 10, 7 lilkové ragú, dušená rýže lilek, cibule, česnek, olivový olej, zeleninový bujón, koření paprika, smetana, ječná mouka, mořká sůl, rýže ragout with aubergines, stewed rice aubergines, olive oil, vegetable bouillon, paprika, cream, barley flour, sea salt, rice Allergens/alergeny: 1, 7, 9

17 WEDNESDAY/STŘEDA celerová polévka s brambůrkami a mrkvičkou cibule, celer, zeleninový bujón, brambory, mrkev, řepkový olej, mléko, rýžová krupička, mořská sůl, petrželová nať celery soup with potatoes and carrot onion, celery, vegetable bouillon, potatoes, carrot, canola oil, milk, rice flour, sea salt, parsley tops Allergens/alergeny: 9, 7 zapečený tuňák s bramborami, rajčaty, cibulí a sýrem, salát z červeného zelí s pomerančem tuňák, brambory, rajčata, cibule, smetana, kravský sýr, vejce, petrželová nať, mořská sůl, červené zelí, pomeranče, citrónová šťáva, olivový olej baked tuna with potatoes, tomatoes, onion and cheese, cabbage salad with oranges tuna, potatoes, tomatoes, onion, cream, cow s cheese, eggs, parsley tops, sea salt, red cabbage, oranges, lemon juice, olive oil Allergens/alergeny: 4, 7, 3 Allergens/alergeny: 6, 1, without milk products/neobsahuje mléčné produkty

18 THURSDAY/ČTVRTEK kuřecí vývar se zeleninovými noky vývar z kuřete, cibule, mrkev, celer, petržel, mořská sůl, noky: pšeničná mouka, květák, mrkev, hrášek, vejce chicken soup with vegetable gnocchi chicken broth, onion, carrot, celery, parsley, sea salt, gnocchi: wheat flour, cauliflower, carrot, peas, eggs INFO In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food. V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní. Allergens/alergeny: 9, 1, 3 Intolerance: without milk products/neobsahuje mléčné produkty rizoto s kuřecím masem a zeleninou, sypané sýrem kuřecí stehna a vývar z kuřete, cibule, česnek, mrkev, pórek, hrášek, kukuřice, tamari, kravský sýr chicken risotto with vegetables topped with cheese chicken and chicken broth, onion, garlic, carrot, leek, peas, corn, tamari, cow s cheese Allergens/alergeny: 6, 7, 9 asijské nudle s restovaným tofu, zeleninou a mungo klíčky řepkový olej, cibule, česnek, mrkev, bílé zelí, pórek, žlutá paprika, tamari sojová omáčka, mungo klíčky, tofu natural, zeleninový bujón, mořská sůl, asijské nudle asia noodles with roasted tofu, vegetables and mungo sprouts canola oil, onion, garlic, carrot, white cabbage, leek, yellow pepper, tamari soy sauce, mungo sprouts, tofu natural, vegetable bouillon, sea salt, asia noodles Allergens/alergeny: 1, 6, 9

19 FRIDAY/PÁTEK zeleninová ragú polévka mrkev, celer, brokolice, cibule, květák, rýžová krupička, muškátový květ, zelené fazolky, mořská sůl, libeček, máslo, mléko vegetable ragout soup carrot, celery, broccoli, onion, cauliflower, rice flour, nutmeg, bean pods, sea salt, lovage, butter, milk Allergens/alergeny: 9, 7 hovězí masíčko s křenovou omáčkou, domácí kynutý knedlík s mrkví hovězí maso, vývar z kostí, cibule, řepkový olej, mléko, mořská sůl, zeleninový bujón, citrónová šťáva, třtinový cukr, čerstvý křen, pšeničná mouka, vejce, droždí, mrkev beef with horseradish sauce, homade yeast carrot dumplings beef, broth from the bones, onion, canola oil, milk, sea salt, vegetable bouillon, lemon juice, cane sugar, horseradish, wheat flour, eggs, yeast, carrot Allergens/alergeny: 9, 7, 3, 1 zeleninová musaka se sýrem sypaná sezamovými semínky brambory, lilek, cuketa, cibule, papriky, olivový olej, mořská sůl, česnek, tymián, drcená rajčata, petrželová nať, krusta: vejce, řepkový olej, ječná mouka, mléko, sýr, sezamová semínka vegetable musaka with cheese topped with sesame seeds potatoes, aubergines, zucchinis, onion, peppers, olive oil, sea salt, garlic, thyme, mashed tomatoes, parsley tops, eggs, canola oil, barley flour, milk, cheese, sesam seeds Allergens/alergeny: 7, 3, 1, 11 GOODIE FOR SWEET-TOOTH/ŇAMINA PRO MLSOUNKA nudle s mákem, ovocným cukrem a máslíčkem, čerstvé sezónní ovoce nudle, mořská sůl, ovocný cukr, vanilkový cukr, mák, máslo, sezónní ovoce noodles with poppy seeds, fruit sugar and butter, fresh seasonal fruit noodles, sea salt, fruit sugar, vanilla sugar, poppy seeds, butter, seasonal fruit Allergens/alergeny: 1, 7

20 MONDAY/PONDĚLÍ hovězí vývar s kořenovou zeleninou a bezpluchým ovsem hovězí vývar, cibule, celer, mrkev, petržel, řepkový olej, mořská sůl, petrželová nať, bezpluchý oves beef broth with root vegetables and naked oats beef broth, onion, celery, carrot, parsley, canola oil, sea salt, parsley tops, naked oats INFO In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food. V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní. Allergens/alergeny: 9, 1 vepřové masíčko dušené v kapustě, vařené brambory vepřové maso, vývar z kostí, cibule, kapusta, česnek, mletý kmín, řepkový olej, mořská sůl, ječná mouka, brambory pork stewed with cabbage, boiled potatoes pork, broth from the bones, onion, cabbage, garlic, cumin, canola oil, sea salt, barley flour, potatoes Allergens/alergeny: 1, 9 těstovinový salát se zeleninou, vejci a mozzarellou, celozrnný rohlík těstoviny, rajčata, okurky, paprika trikolora, olivový olej, mořská sůl, zakysaná smetana, mozzarella, pažitka, vejce, celozrnný rohlík pasta salad with vegetables, eggs and mozzarella, whole roll pasta, tomatoes, cucumbers, colorful peppers, olive oil, sea salt, sour cream, mozzarella, chives, eggs, whole roll Allergens/alergeny: 1, 7, 3, 11

21 TUESDAY/ÚTERÝ cizrnová polévka s majoránkou cizrna, cibule, řepkový olej, koření paprika, česnek, brambory, majoránka, rýžová krupička, mořská sůl, petrželová nať chickpea soup with marjoram chickpeas, onion, canola oil, paprika, garlic, potatoes, savory, rice flour, sea salt, parsley tops krůtí plátek s přírodní omáčkou, bramborový knedlík, smetanový špenát krůtí prsa, vývar z kuřete, cibule, česnek, řepkový olej, ječná mouka, mořská sůl, bramborové těsto, špenát, česnek, smetana, ječná mouka turkey with natural sauce, potato dumplings, creamy spinach turkey, chicken broth, onion, garlic, canola oil, barley flour, sea salt, potato dough, spinach, garlic, cream, barley flour Allergens/alergeny: 1, 9, 7 zeleninové soté s tofu, dýňové lívanečky tofu natural, tamari sojová omáčka, citrónová šťáva, mrkev, cibule, cuketa, pórek, řepkový olej, maizena, libeček, kmín, tymián, brambory, dýně, česnek, vejce, ječná mouka, majoránka, mořská sůl vegetable sauté with tofu, pumpkin pancakes tofu natural, tamari soy sauce, lemon juice, carrot, onion, zucchinis, leek, canola oil, maizena, lovage, cumin, thyme, potatoes, pumpkin, garlic, eggs, barley flour, marjoram, sea salt Allergens/alergeny: 6, 3, 1 Intolerance: without milk products/neobsahuje mléčné produkty

22 WEDNESDAY/STŘEDA česnečka se zeleninou a celozrnnými krutony brambory, mrkev, celer, petržel, česnek, mletý kmín, zeleninový bujón, mořská sůl, celozrnné pečivo garlic soup with vegetables and whole croutons potatoes, carrot, celery, parsley, garlic, cumin, vegetable bouillon, sea salt, whole pastry Allergens/alergeny: 9, 1, 11, without milk products/neobsahuje mléčné produkty gratinovaná mletá mořská štika se zeleninou a sýrem, bramborová kaše mořská štika, koření piráta Barbossy, olivový olej, cibule, mrkev, celer, petržel, květák, sýr, ječná mouka, brambory, mléko, máslo gratinated sea pike with vegetables and cheese, potato purée sea pike, fish spice, olive oil, onion, carrot, celery, parsley, cauliflower, cheese, barley flour, potatoes, milk, butter Allergens/alergeny: 1, 4, 9, 7 květák na paprice s majoránkou, dušená rýže květák, cibule, řepkový olej, česnek, koření paprika, majoránka, mléko, ječná mouka, rýže cauliflower with paprika and marjoram, stewed rice cauliflower, onion, canola oil, garlic, paprika, marjoram, milk, barley flour, rice Allergens/alergeny: 7, 1

23 THURSDAY/ČTVRTEK kmínová polévka s vejci mletý kmín, brambory, mrkev, celer, petržel, vejce, cibule, olej řepkový, rýžová krupička, petrželová nať, mořská sůl, tamari sojová omáčka, zeleninový bujón cumin soup with eggs ground cumin, potatoes, carrot, celery, parsley, eggs, onion, canola oil, rice flour, parsley tops, sea salt, tamari soy sauce, vegetable bouillon Allergens/alergeny: 9, 3, 6 Intolerance: without milk products/neobsahuje mléčné produkty špagety s kuřecím masem a brokolicí v sýrové omáčce kuřecí stehna a vývar z kuřete, cibule, česnek, řepkový olej, brokolice, smetana, kravský sýr, smetanový sýr, ječná mouka, mořská sůl, těstoviny špagety spaghetti pasta with chicken, broccoli and cheese sauce chicken and chicken broth, onion, garlic, canola oil, broccoli, cream, cheese, creamy cheese, barley flour, sea salt, spaghetti pasta Allergens/alergeny: 9, 7, 1 zelné závitky s mletým robi a tomatovým sósem, domácí kynutý celozrnný knedlík bílé zelí, robi, rýže, řepkový olej, cibule, vejce, petrželová nať, mořská sůl, omáčka: řepkový olej, cibule, česnek, drcená rajčata, zeleninový bujón, třtinový cukr, pšeničná mouka, droždí, vejce, celozrnné pečivo cabbage rolls with minced robi and tomato sauce, whole homemade yeast dumplings cabbage, robi, rice, canola oil, onion, eggs, parsley tops, sea salt, sauce: canola oil, onion, garlic, mashed tomatoes, vegetable bouillon, cane sugar, wheat flour, yeast, eggs, whole pastry Allergens/alergeny: 1, 9, 3, 11 Intolerance: without milk products/neobsahuje mléčné produkty

24 FRIDAY/PÁTEK kuřecí vývar se zeleninkou a kuskusem vývar z kuřete, celer, mrkev, pórek, kedlubna, cibule, divoké koření, mořská sůl, kuskus chicken broth with vegetables and cous-cous chicken broth, celery, carrot, leek, kohlrabi, onion, allspice, bayleaf, sea salt, cous-cous INFO In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food. V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní. Allergens/alergeny: 9, 1, without milk products/neobsahuje mléčné produkty krůtí kousky s mrkví, dušená rýže krůtí stehna a vývar z kuřete, řepkový olej, mrkev, mořská sůl, mléko, ječná mouka, rýže turkey with carrot, stewed rice turkey, chicken broth, canola oil, carrot, sea salt, milk, barley flour, rice Allergens/alergeny: 1, 7, 9 zadělávaná kapusta s uzeným tempehem, vařené brambory cibule, kapusta, řepkový olej, zeleninový bujón, česnek, uzený tempeh, ječná mouka, muškátový květ, citrónová šťáva, mořská sůl, brambory cabbage fricassee with smoked tempeh, boiled potatoes onion, cabbage, canola oil, vegetable bouillon, garlic, smoked tempeh, barley flour, nutmeg, lemon juice, sea salt, potatoes Allergens/alergeny: 9, 6, 1, without milk products/neobsahuje mléčné produkty GOODIE FOR SWEET-TOOTH/ŇAMINA PRO MLSOUNKA jablka zapečená s litým piškotem, šlehaný skořicový tvaroh jablka, máslo, třtinový cukr, strouhanka, skořice, piškot: žloutky, bílky, třtinový cukr, hrubá mouka, tvaroh, javorový sirup, skořice baked apples with sponge dough, whipped cottage cheese with cinnamon apples, butter, cane sugar, breadcrumb, cinnamon, sponge dough: egg yolks, egg whites, wheat flour, cottage cheese, maple syrup, cinnamon Allergens/alergeny: 1, 7, 11, 3