/

Transkript

1 / K Tuchoměřicům Praha 6 Přední Kopanina tel.: info@bionea.cz hustá zeleninová polévka se semínky quinoa/scotch broth with quinoa seeds řepkový olej*, cibule*, mrkev*, petržel*, dýně*, rozmarýn*, bílé zelí*, řapíkatý celer*, quinoa*, ovesná mouka*, mořská sůl, canola oil*, onion*, carrot*, parsley*, pumpkin*, rosemary*, cabbage*, celery tops*, quinoa*, oat flour*, sea salt, rybí nákyp z mořské štiky se zeleninou a rajčatovým sósem, krupicové noky/garfish soufflé with vegetables and tomato sauce, semolina gnocchi mořská štika, pečivo*, mléko*, olivový olej*, cibule*, česnek*, dýně*, cuketa*, mořská sůl, noky: špaldová krupice*, mléko*, vejce*, máslo*, mořská sůl, rajčatový sós: olivový olej*, cibule*, řapíkatý celer*, mrkev*, drcená rajčata*, česnek*, tymián*, dobromysl*, ječná mouka*, garfish, pastry*, milk*, olive oil*, onion*, garlic*, pumpkin*, zucchinis*, sea salt, gnocchi: spelt semolina*, milk*, eggs*, butter*, sea salt, tomato sauce: olive oil*, onion*, celery tops*, carrot*, mashed tomatoes*, garlic*, thyme*, oregano*, barley flour*, omáčka se žampiony, vejcem a nakládanou okurkou, domácí kynutý mrkvový knedlík/sauce with mushrooms, eggs and pickled cucumbers, homade yeast carrot dumplings žampiony, vejce*, nakládané okurky*, řepkový olej*, cibule*, mořská sůl, hořčice*, pšeničná mouka*, mrkev*, vejce*, droždí, mushrooms, eggs*, pickled cucumbers*, canola oil*, onion*, sea salt, mustard*, wheat flour*, carrot*, eggs*, yeast,

2 zeleninový vývar s těstovinami/vegetable bouillon with pasta jarní cibulka*, cuketa*, ředkvičky*, kedlubny*, hrášek*, mrkev*, řepkový olej*, mořská sůl, medvědí česnek*, těstoviny*, spring onion*, zucchinis*, horseradish*, kohlrabi*, peas*, carrot*, canola oil*, sea salt, bear garlic*, pasta*, krůtí maso se zeleninou a smetanou, dušená rýže/turkey with vegetables and cream, stewed rice krůtí maso, cibule*, řepkový olej*, kari*, paprika čerstvá červená*, cuketa*, smetana*, mořská sůl, ječná mouka*, rýže*, turkey, onion*, canola oil*, curry*, red peppers*, zucchinis*, cream*, sea salt, barley flour*, rice*, robi řízek obalený v sýrovém trojobalu, bramborová kaše, jogurtovo koprový dresink/robi steak battered with cheese, potato purée, yoghurt-dill dip robi, ječná mouka*, vejce*, strouhanka*, sýr*, mořská sůl, řepkový olej*, brambory*, mléko*, jogurt*, čerstvý kopr*, robi, barley flour*, eggs*, breadcrumb*, cheese*, sea salt, canola oil*, potatoes*, milk*, yoghurt*, dill*,

3 fazolová polévka s paprikami a rajčaty/bean soup with peppers and tomatoes cibule*, česnek*, paprika trikolora*, pórek*, celer*, řepkový olej*, drcená rajčata*, bílá fazole*, mořská sůl, koření paprika*, saturejka*, černá fazole*, ovesná mouka*, onion*, garlic*, tricolour peppers*, leek*, celery*, canola oil*, mashed tomatoes*, white beans*, sea salt, paprika*, savory*, black beans*, oat flour*, bulgurové rizoto se zeleninou a klobáskou z bio farmy Sasov, sypané sýrem, /bulgur risotto with sausage from organic farm Sasov, topped with cheese, sasovská klobása*, bulgur*, řepkový olej*, cibule*, česnek*, mletý kmín*, mrkev*, celer*, kedlubna*, drcená rajčata*, pórek*, kravský sýr*, Sasov sausage*, bulgur*, canola oil*, onion*, garlic*, cumin*, carrot*, celery*, kohlrabi*, mashed tomatoes*, leek*, cow s cheese*, zeleninová směs zahuštěná šťouchanou bílou fazolí, podávaná v bramborákové kapse /baked vegetables thickened with mashed beans, served in potato pancakes řepkový olej*, cibule*, rajčata*, dýně*, mrkev*, cuketa*, brokolice*, česnek*, rajčatový protlak*, dobromysl*, ječná mouka*, vejce*, brambory*, majoránka*, bílá fazole*, canola oil*, onion*, tomatoes*, pumpkin*, carrot*, zucchinis*, broccoli*, garlic*, oregano*, tomato purée*, barley flour*, eggs*, potatoes*, marjoram*, white beans*,

4 kuřecí vývar se zeleninou a jáhly/chicken broth with vegetables and millet kuřecí vývar*, celer*, mrkev*, petržel*, hrášek*, cibule*, mořská sůl, bobkový list*, nové koření*, jáhly*, chicken broth*, celery*, carrot*, parsley*, peas*, onion*, sea salt, bay leaf*, allspice*, millet*, restované kuřecí nudličky s rozmarýnem a zeleninou, vařené brambory, kukuřičný klas/roasted chicken noodles with rosemary and vegetables, boiled potatoes, corn cob kuřecí maso*, česnek*, rozmarýn*, maniokový škrob*, olivový olej*, mořská sůl, mrkev*, cibule*, paprika*, brambory*, kukuřičný klas, chicken*, garlic*, rosemary*, manioc starch*, olive oil*, sea salt, potatoes*, corn cob*, carrot*, onion*, pepper*, žampiónové ragú s restovaným lilkem, dušená rýže/mushroom ragout with roasted aubergines, stewed rice žampióny, lilek*, olivový olej*, koření paprika*, cibule*, smetana*, mléko*, ječná mouka*, rýže*, mořská sůl, mushrooms, aubergines*, olive oil*, paprika*, onion*, cream*, milk*, barley flour*, rice*, sea salt, Ňamina pro mlsounka Goodie for sweet-tooh. nudle s mákem, ovocným cukrem a máslíčkem, třešňový kompot/noodles with poppy seeds, fruit sugar and butter, cherry compote široké nudle*, mák*, ovocný cukr, vanilkový cukr*, kravské máslo*, třešňový kompot*, noodles*, poppy seeds*, fruit sugar, vanilla sugar*, butter*, cherry compote*,

5 bramborová polévka se zeleninou/potato soup with vegetables brambory*, cibule*, řepkový olej*, mořská sůl, česnek*, ovesná mouka*, kedlubna*, majoránka*, celer*, mrkev*, petržel*, potato*, onion*, canola oil*, sea salt, garlic*, oat flour*, kohlrabi*, marjoram*, celery*, carrot*, parsley*, pečené hovězí maso na cibuli a česneku, dušená kapusta, bramborový knedlík/baked beef on onion and garlic, stewed cabbage, potato dumplings hovězí maso*, cibule*, česnek*, mořská sůl, kapusta*, řepkový olej*, cibule*, česnek*, majoránka*, bramborové těsto*, ječná mouka*, beef*, onion*, garlic*, sea salt, cabbage*, canola oil*, onion*, garlic*, marjoram*, potato dought*, barley flour*, kukuřičné karbanátky s kořenovou zeleninou, bramborová kaše, jogurtovo bylinkový dresink/corn burgers with root vegetables, potato purée yoghurt-herbs dip kukuřice, petrželová nať*, dětská krupice*, kravský sýr*, vinný kámen*, strouhanka*, smetana*, vejce*, mrkev*, celer*, řepkový olej*, brambory*, mléko*, mořská sůl, jogurt*, čerstvé bylinky*, corn, parsley tops*, semolina*, cow s cheese*, tartar*, breadcrumb*, cream*, eggs*, carrot*, celery*, canola oil*, potatoes*, milk*, sea salt, yoghurt*, herbs*,

6 hovězí polévka se zeleninkou a kuskusem/beef soup with vegetables and cous-cous hovězí vývar*, mořská sůl, mrkev*, celer*, petržel*, cibule*, brokolice*, kuskus*, řepkový olej*, beef broth*, sea salt, carrot*, celery*, parsley*, onion*, broccoli*, cous-cous*, canola oil*, vařený steak z tilápie v páře, blanšírovaná zelenina, šťouchané brambory s restovanou cibulkou/steak of tilapia cooked in steam, blanched vegetables, mashed potatoes with roasted onion tilápie nilská, citrónová šťáva*, rybí koření*, olivový olej*, mořská sůl, brokolice*, květák*, mrkev*, brambory*, cibule*, nile tilapia, lemon juice*, fish spice*, olive oil*, sea salt, broccoli*, cauliflower*, carrot*, potatoes*, onion*, hrachová kaše s divokým kořením, sojovým párkem vařeným v páře a kyselou okurkou/pea purée with wild spice, soy sausage cooked in steam and pickled cucumber zelený hrách*, bobkový list*, nové koření*, mořská sůl, majoránka*, libeček*, česnek*, cibule*, ječná mouka*, sojový párek, nakládaná okurka*, peas*, bay leaf*, allspice*, sea salt, marjoram*, lovage*, garlic*, onion*, barley flour*, soy sausage, pickled cucumber*,

7 zelná polévka s bramborami a zakysanou smetanou/cabbage soup with potatoes and sour cream cibule*, olej řepkový*, kysané zelí*, koření paprika*, mletý kmín*, brambory*, ovesná mouka*, mořská sůl, zakysaná smetana*, onion*, canola oil*, sour cabbage*, paprika*, milled cumin*, potatoes*, oat flour*, sea salt, sour cream*, pečené králičí maso v zeleninové marinádě, dušená rýže/baked rabbit with vegetable marinade, stewed rice králičí maso, cibule*, paprika trikolora*, česnek*, drcená rajčata*, řepkový olej*, koření paprika*, hořčice*, tymián*, ječná mouka*, mořská sůl, rýže*, rabbit, onion*, tricolour peppers*, garlic*, mashed tomatoes*, canola oil*, paprika*, mustard*, thyme*, barley flour*, sea salt, rice*, noky z červené řepy s kapustovým pestem/beet-root gnocchi with cabbage pesto červená řepa*, brambory*, ječná mouka*, kravský sýr*, žloutky*, mořská sůl, pesto: olivový olej*, kapusta*, bazalka*, kravský sýr*, slunečnicové semínko*, česnek*, zakysaná smetana*, beet-root*, potatoes*, barley flour*, cow s cheese*, egg yolks*, sea salt, pesto: olive oil*, cabbage*, sweet basil*, cow s cheese*, sunflower seeds*, garlic*, sour cream*,

8 drůbková polévka se zeleninou a špenátovým kapáním/chicken soup with vegetables and spinach dropping kuřecí drůbky*, mořská sůl, pórek*, mrkev*, kukuřice, celer*, nové koření*, bobkový list*, ovesná mouka*, vejce*, špenát*, chicken giblets*, sea salt, leek*, carrot*, corn, celery*, allspice*, bayleaf*, oat flour*, eggs*, spinach*, kuřecí maso s paprikovo smetanovou omáčkou, domácí kynutý mrkvový knedlík/chicken with paprika-cream sauce, homade yeast carrot dumplings kuřecí maso*, kuřecí vývar*, řepkový olej*, cibule*, koření paprika*, mořská sůl, smetana*, ječná mouka*, pšeničná mouka*, vejce*, droždí, mrkev*, chicken*, chicken broth*, canola oil*, onion*, paprika*, sea salt, cream*, barley flour*, wheat flour*, eggs*, yeast, carrot*, tagliatelle s tvarohovo sýrovou omáčkou s brokolicí/tagliatelle with cottage cheese sauce with broccoli tagliatelle*, cibule*, žervé*, sýr*, rostlinné máslo*, mořská sůl, muškátový oříšek*, brokolice*, tagliatelle*, onion*, cream cheese*, cheese*, margarine*, sea salt, nutmeg*, broccoli*,

9 cizrnová polévka se zeleninou/chickpea soup with vegetables cizrna*, cibule*, řepkový olej*, koření paprika*, mrkev*, celer*, petržel*, brambory*, česnek*, majoránka*, mořská sůl, ovesná mouka*, chicpea*, onion*, canola oil*, paprika*, carrot*, celery*, parsley*, potatoes*, garlic*, marjoram*, sea salt, oat flour*, krůtí maso se sýrovým sósem, špenátové halušky/turkey with cheese sauce, spinach gnocchi krůtí maso, řepkový olej*, cibule*, česnek*, měkký sýr*, tvrdý sýr*, ječná mouka*, smetana*, špenát*, ječná mouka*, mořská sůl, vejce*, turkey, canola oil*, onion*, garlic*, cream cheese*, cheese*, barley flour*, cream*, spinach*, barley flour*, sea salt, eggs*, zelené fazolky na kyselo s vařeným vejcem, vařené brambory/sour bean pods with hard boiled eggs, boiled potatoes zelené fazolky*, řepkový olej*, cibule*, ječná mouka*, smetana*, umeocet, třtinový cukr*, vejce*, mořská sůl, brambory*, bean pods*, canola oil*, onion*, barley flour*, cream*, umevinegar, cane sugar*, eggs*, sea salt, potatoes*, Ňamina pro mlsounka Goodie for sweet-tooh. omeletky z ovesných vloček s třešňovou omáčkou a šlehaným tvarohem s javorovým sirupem/oat flakes omelettes with cherry sauce and whipped cottage cheese with maple sirup vejce*, třtinový cukr*, mořská sůl, mléko*, ovesné vločky*, řepkový olej*, třešně, tvaroh*, javorový sirup*, eggs*, cane sugar*, sea salt, milk*, oat flakes*, canola oil*, cherries*, cottage cheese*, maple sirup*,

10 hovězí vývar se zeleninou a těstovinami/beef broth with vegetables and pasta hovězí vývar*, cibule*, mrkev*, celer*, petržel*, květák*, hrášek*, olej řepkový*, mořská sůl, těstoviny*, beef broth*, onion*, carrot*, celery*, parsley*, cauliflower*, peas*, sea salt, canola oil*, pasta*, krůtí maso se zeleninovým lečem, dušená rýže/turkey with vegetables, stewed rice krůtí maso, drcená rajčata*, papriky*, cibule*, cuketa*, česnek*, olej řepkový*, mořská sůl, mletý kmín*, koření paprika*, ječná mouka*, rýže*, turkey, mashed tomatoes*, peppers*, onion*, zucchinis*, garlic*, canola oil*, sea salt, milled cumin*, barley flour*, paprika*, rice*, zapečené smetanové brambory se zeleninou a sýrem, listový salát s ředkvičkami/baked creamy potatoes with vegetables and cheese, lettuce salad with radishes brambory*, česnek*, rajčata*, dýně*, cuketa*, koření paprika*, mletý kmín*, mořská sůl, cibule*, fazole mungo*, olej řepkový*, smetana*, sýr*, salát listový*, ředkvičky*, jablečný ocet*, třtinový cukr*, potatoes*, garlic*, tomatoes*, pumpkin*, zucchinis*, paprika*, cumin*, sea salt, onion*, canola oil*, mungo beans*, cream*, cheese*, lettuce*, radishes*, apple vinegar*, cane sugar*,

11 hráškový krém s tymiánem a chlebovými krutony/pea soup with thyme and pastry crutons hrášek*, cibule*, řepkový olej*, ovesná mouka*, mořská sůl, česnek*, tymián*, celozrnné pečivo*, peas*, onion*, canola oil*, oat flour*, sea salt, garlic*, thyme*, whole pastry*, haše ze sledě v listovém těstě, dušený špenát se smetanou, vařené brambory/hash of herring in puff pastry, stewed spinach with cream, boiled potatoes listové těsto, sleď, rybí koření*, citrónová šťáva*, koření paprika*, česnek*, olivový olej*, vejce*, řepkový olej*, špenát*, cibule*, česnek*, smetana*, mořská sůl, brambory*, puff pastry, herring, fish spice*, lemon juice*, paprika*, garlic*, olive oil*, eggs*, canola oil*, spinach*, onion*, garlic*, cream*, sea salt, potatoes*, guláš z červené řepy zahuštěný hraškou, domácí kynutý celozrnný knedlík/beet-root goulash thickened with pea flour, homade yeast whole dumplings cibule*, řepkový olej*, gulášové koření*, majoránka*, koření paprika*, červená řepa*, rajčatový protlak*, křen*, česnek*, hraška, pšeničná mouka*, vejce*, droždí, celozrnné pečivo*, onion*, canola oil*, goulash spice*, marjoram*, paprika*, beet-root*, tomato purée*, horseradish*, garlic*, pea flour, wheat flour*, eggs*, yeast, whole pastry*,

12 zeleninová polévka s fenyklem a těstovinami/vegetable soup with sweet-fennel and pasta cibule*, mrkev*, paprika*, drcená rajčata*, brambory*, sladký fenykl*, kukuřice, cuketa*, těstoviny*, mořská sůl, dobromysl*, onion*, carrot*, pepper*, mashed tomatoes*, potatoes*, sweet-fennel*, corn, zucchinis*, pasta*, sea salt, oregano*, kuřecí ragú se zeleninou, cuketové placičky/chicken ragout with vegetables, zucchinis pancakes kuřecí maso*, řepkový olej*, celer*, mrkev*, petržel*, cibule*, divoké koření*, karí*, ječná mouka*, kuřecí vývar*, hrášek*, pórek*, smetana*, placičky: cuketa*, ječná mouka*, kravský sýr*, vejce*, kypřící prášek*, pažitka*, petrželka*, libeček*, mořská sůl, řepkový olej*, chicken*, canola oil*, celery*, carrot*, parsley*, onion*, wild spice*, curry*, barley flour*, chicken broth*, peas*, leek*, cream*, zucchinis*, barley flour*, cow s cheese*, eggs*, baking powder*, chive*, parsley tops*, lovage*, sea salt, canola oil*, zeleninová rýže sypaná strouhanými vejci/vegetable rice topped with grated eggs rýže*, pažitka*, smetana*, pórek*, mrkev*, kedlubna*, cibule*, řepkový olej*, mořská sůl, vejce*, rice*, chive*, cream*, leek*, carrot*, kohlrabi*, onion*, canola oil*, sea salt, eggs*,

13 mangoldová polévka se smetanou a krutonky/mangold soup with cream and croutons cibule*, řepkový olej*, mangold*, kuřecí vývar*, mořská sůl, citrónová šťáva*, smetana*, mléko*, ovesná mouka*, celozrnné pečivo*, onion*, canola oil*, mangold*, chicken broth*, sea salt, lemon juice*, cream*, milk*, oat flour*, whole pastry*, dušené marinované vepřové maso s mrkví, vařené brambory/stewed marinated pork with carrot, boiled potatoes vepřové maso*, marináda: řepkový olej*, tamari sojová omáčka, koření na masa*, cibule*, mrkev*, mletý kmín*, libeček*, mořská sůl, brambory*, pork*, canola oil*, tamari soy sauce*, meat spice*, onion*, carrot*, milled cumin*, lovage*, sea salt, potatoes*, bramborové šišky sypané restovanou cibulkou a uzeným tempehem, dušené červené zelí/potato dumplings with roasted onion and smoked tempeh, stewed red cabbage bramborové těsto*, uzený tempeh*, celer*, cibule*, řepkový olej*, červené zelí*, mletý kmín*, umeocet, ječná mouka*, potato dough*, smoked tempeh*, celery*, onion*, canola oil*, red cabbage*, milled cumin*, umevinegar, barley flour*,

14 zeleninová polévka s ječmenem/vegetable soup with barley mrkev*, kapusta*, fazolové lusky*, drcená rajčata*, pórek*, celer*, cibule*, kedlubna*, řepkový olej*, koření paprika*, mořská sůl, česnek*, majoránka*, ječmen*, carrot*, sprout*, bean pods*, mashed tomatoes*, leek*, celery*, onion*, kohlrabi*, canola oil*, paprika*, sea salt, garlic*, marjoram*, barley*, krůtí guláš s fazolkami a rajčaty, těstoviny/turkey goulash with bean pods and tomatoes, pasta krůtí maso, cibule*, řepkový olej*, česnek*, drcená rajčata*, rajčatový protlak*, kmín*, majoránka*, koření paprika*, zelené fazolky*, ječná mouka*, mořská sůl, těstoviny*, turkey, onion*, canola oil*, garlic*, mashed tomatoes*, tomato purée*, cumin*, marjoram*, paprika*, bean pods*, barley flour*, sea salt, pasta*, čočkové karbanátky s kapustou, bramborová kaše, směs listových salátů/lentil burgers with savoy cabbage, potato purée, lettuce mixture čočka*, pohanka*, cibule*, vejce*, majoránka*, saturejka*, strouhanka*, kapusta*, řepkový olej*, mořská sůl, brambory*, mléko*, směs listových salátů*, salátové koření*, jablečný ocet*, třtinový cukr*, lentil*, buckwheat*, onion*, eggs*, marjoram*, savory*, breadcrumb*, savoy cabbage*, canola oil*, sea salt, potatoes*, milk*, lettuce mixture*, salad spice*, apple vinegar*, cane sugar*, Ňamina pro mlsounka Goodie for sweet-tooh. tvarohové knedlíčky s meruňkami a šlehaným vanilkovým tvarohem/cottage cheese dumplings with apricots and whipped vanilla curd pšeničná mouka polohrubá*, měkký tvaroh*, vejce*, mléko*, mořská sůl, máslo*, meruňky*, měkký tvaroh*, třtinový cukr*, vanilkový cukr*, wheat flour*, cottage cheese*, eggs*, milk*, sea salt, butter*, apricots*, cottage cheese*, cane sugar*, vanilla sugar*,

15 zeleninová ragú polévka /vegetable ragout soup mrkev*, celer*, brokolice*, cibule*, květák, ovesná mouka*, muškátový květ*, zelené fazolky*, mořská sůl, libeček*, řepkový olej*, mléko*, carrot*, celery*, broccoli*, onion*, cauliflower*, oat flour*, muscat*, bean pods*, sea salt, lovage*, canola oil*, milk*, pečené hovězí maso se zeleninovou omáčkou, šťouchané brambory s restovanou cibulkou/baked beef with vegetable sauce, mashed potatoes with roasted onion hovězí maso*, cibule*, rajčatový protlak*, řepkový olej*, mrkev*, řapíkatý celer*, petržel*, divoké koření*, citrón*, ječná mouka*, mořská sůl, brambory*, beef*, onion*, tomato purée*, canola oil*, carrot*, celery tops*, parsley*, wild spice*, lemon*, barley flour*, sea salt, potatoes*, smetanové kroupové rizoto se zeleninou, sypané sýrem, rajčata/hulled grain risotto with vegetables topped with cheese, tomatoes kroupy*, řepkový olej*, cibule*, česnek*, mletý kmín*, rozmarýn*, mrkev*, celer*, kedlubna*, brokolice*, pažitka*, červená čekanka*, smetana*, mléko*, kravský sýr*, rajčata*, hulled grains*, canola oil*, onion*, garlic*, milled cumin*, rosemary*, carrot*, celery*, kohlrabi*, broccoli*, chive*, red chicory*, cream*, milk*, cow s cheese*, tomatoes*,

16 uzená polévka s kroupami a zeleninou/smoked soup with pearl barley and vegetables uzená žebra*, divoké koření*, kroupy*, cibule*, celer*, mrkev*, petržel*, majoránka*, petrželová nať, mořská sůl, smoked ribs*, wild spice*, pearl barley*, onion*, celery*, carrot*, parsley*, marjoram*, parsley tops*, sea salt, zapečené těstoviny s tuňákem, zeleninou a sýrem, okurkový salát/baked pasta with tuna, vegetables and cheese, cucumber salad tuňák, cibule*, smetanový bešamel*, mléko*, kukuřice, červená paprika*, brokolice*, petrželová nať*, kravský sýr*, mořská sůl, okurky*, jablečný ocet*, třtinový cukr*, tuna, onion*, creamy beschamel*, milk*, corn, pepper*, broccoli*, parsley tops*, cow s cheese*, sea salt, cucumbers*, apple vinegar*, cane sugar*, zelené fazolky s rajčaty, cuketou a dýní hokaido, bulgur/bean pods with tomatoes, zucchinis and pumpkin*, bulgur zelené fazolky*, řepkový olej*, cibule*, koření paprika*, mletý kmín*, rajčata*, cukety*, česnek*, dýně*, rajčatový protlak*, ječná mouka*, mořská sůl, bulgur*, bean pods*, canola oil*, onion*, paprika*, milled cumin*, tomatoes*, zucchinis*, garlic*, barley flour*, sea salt, pumpkin*, tomato purée*, bulgur*,