Kraj Vysočina. hejtmani doporučují. 24 Recepty z kupé
|
|
- Vladislav Bláha
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 hejtmani doporučují Kraj Vysočina Na našich toulkách po krajích českých jsme tentokrát zavítali do kraje, který se vyznačuje množstvím přírodních parků, chráněných krajinných oblastí a řadou krásných historických památek. Jeho hejtman MUDr. Jiří Běhounek nám tuto oblast blíže představil a v rozhovoru prozradil, jaká tajemství skrývá zdejší gastronomie. Vysočina je protkána bohatou historií a své skvosty hrdě přestavuje všem návštěvníkům. Uvítá vás na mnoha zámcích i hradech, pozve do malebných měst, kostelů a kapliček. Otevře vám měšťanské domy, prohlédnete si tajemné katakomby, dochovaná opevnění a mnoho dalších památek. Tři nejznámější historické centrum Telče, poutní kostel sv. Jana Nepomuckého na Zelené Hoře u Žďáru nad Sázavou a Židovské město a bazilika sv. Prokopa v Třebíči jsou zařazeny mezi světové kulturní dědictví UNESCO. Zdejší krásná příroda vám poskytne nepřeberné množství způsobů aktivního trávení volného času. K dispozici jsou kryté i venkovní bazény, přírodní koupaliště a rybníky. Stovky kilometrů značených turistických i cykloturistických tras a naučných stezek nabízí zábavu i poučení. Při návštěvě tohoto kraje, na hranici Čech a Moravy, také nesmíte minout alespoň některá ze zajímavých nej Vysočiny, jako například nejstarší u nás dochovaný zvon z roku 1333 v Havlíčkově Brodě, největší věžní hodiny na kostele sv. Martina v Třebíči nebo nejstarší přehradu Želiv. Všude se navíc, se vším komfortem, dostanete vlakem, takže auto nechte určitě doma. A jaké další pozoruhodnosti a gastronomické speciality vysočanské kuchyně na vás čekají při návštěvě kraje? Na to jsme se už zeptali pana hejtmana, MUDr. Jiřího Běhounka. Pane hejtmane, považujete se za gurmána? Potrpíte si na kvalitní gastronomii? Spíše než za gurmána se považuji za gurmeta, i když s rozumnou rezervou. Nejsem skutečný znalec, ale před kvantitou dávám přednost kvalitě. Ve výběru pokrmů jsem soudný a jako správný gurmet své názory nedávám hlasitě najevo. Spíše bych se zařadil do skupiny labužníků vychutnávám bez ohledu na cenu, módní trendy nebo zvučné jméno šéfkuchaře. Je podle vás něco, co česká gastronomie postrádá? Správné jednání s hosty, servis, obsluha V podstatě nejsem náročný stolovník a host. Funkce hejtmana s sebou však nese i různé společenské povinnosti, které jsou příležitostně doprovázené občerstvením v různých podobách. Byl bych nespravedlivý, kdybych tvrdil, že se s časem v kvalitě gastronomických služeb nic nezměnilo. Vidím posun v ochotě personálu, variabilitě i kompozici jídel, nabídce kvalitních vín nebo atraktivitě upravené tabule a prostředí samotného. Přiznávám ale, že určitou rezervu cítím v absenci kvalifikovaného, příjemného personálu a často se setkávám, i když méně a méně, s neznalostí pravidel stolování. A stálým handicapem, který je markantní především mimo metropole (Praha, Brno a další), je neznalost cizích jazyků. Ve vašem kraji máte jistě mnoho krajských speciality. Nastínil byste nám, čím jsou tyto pokrmy jiné, čím se vyznačují a které z nich jsou vaše nejoblíbenější? Vysočina v gastronomii to jsou brambory tisíckrát jinak a stále chutně! U nás v regionu snad každá restaurace i hospůdka nabízí cmundu či bramborák ovoněný česnekem, bramborové placky se škvarky nebo bramboračku s pravými hřiby. Mým favoritem mezi krajovými jídly jsou bramborové škubánky s mákem, poctivě zalité máslem. Vzpomínám také na skvělou chuť koprové omáčky s koblížky specialitu mé babičky, která mne doprovázela celým dětstvím. Nesmím zapomenout ani na sladký trhanec či křehké boží milosti. A pokud jde o zahnání žízně? Zmiňuji pivo. Můžeme se v rámci vašeho kraje těšit i na nějaké zajímavé gastronomické akce? Zhruba desetiletou tradici má Bramborobraní v Třebíči. Své znalosti každoročně veřejnosti prezentují žáci hotelových škol v rámci dnů otevřených dveří nebo přehlídek kulinářského umění. Mezi obyvateli Vysočiny jsou ale nejoblíbenější lidové oslavy tradičních svátků a připomínání zvyků dožínky, masopusty, zimní zabijačky, posvícení, Velikonoce aj. Váš kraj se vyznačuje především líbeznou krajinou, kde je mnoho chráněních území a přírodní parků. Myslíte, že je výhodou využít při návštěvách těchto míst jako dopravní prostředek vlak? Jen pro úplnost: Na území Vysočiny se nachází 170 chráněných území, 9 přírodních parků a 2 chráněné krajinné oblasti. Pokud žijete na Vysočině, jste buď vášnivým lyžařem běžkařem nebo vášnivým cyklistou. Jsem pyšný, že náš kraj láká stále více aktivních turistů a návštěvníků, kteří při výletech do přírody využívají také služby přepravy jízdního kola ve vlaku. Cestujete rád za poznáváním jiných chutí? Která ze světových kuchyní vás nejvíce oslovila? Pokud cestuji, pak především za poznáním nových kultur, památek a za přírodou. Ochutnávku místních pokrmů chápu jako bonus, který potěší. Poslední zkušenost mám se současnou ukrajinskou kuchyní, která je dost podobná regionální kuchyni na Vysočině hodně staví na bramborách, mléku, skopovém a hovězím mase. Místní výrazné speciality v kombinaci s tradiční pohostinností mají své kouzlo a v žebříčku mých kulinářských zážitků patří na přední místa. Je nějaká specialita cizí kuchyně, kterou byste rád ochutnal, ale ještě jste neměl tu možnost? Stále mě láká ochutnat hmyzí speciality. Dosud však chyběla příležitost a možná i odvaha. Vybrané gastronomické tipy z všeho kraje jsou i výbornými tipy na výlet. Která další zajímavá místa byste doporučil našim čtenářům? Vystupte na Vysočině z vlaku a rozhlédněte se. Ať už to bude v Telči, v Havlíčkově Brodě nebo v Pelhřimově, vždycky vám do zorného pole padne zajímavý cíl památka zapsaná na seznamu UNESCO, krásná příroda nebo vůní vábící hospůdka Nechci vám radit, ale všechno tady stojí za to vidět a vyzkoušet na vlastní kůži. Takže na shledanou a dobrou chuť u nás na Vysočině. 24 Recepty z kupé
2 Do centra vyhlášeného kulturního města Třebíč, kam jsme se tentokrát vydali za poznáním nových gastronomických zážitků a chutí, se pohodlně a bez starostí dostanete vlakem. Kromě řady možností příjemného posezení v restauracích, cukrárnách či kavárnách je Třebíč hojně vyhledávaným cílem turistů díky svým mnoha skvostným památkám, bohaté historii, kulturním akcím i pestrého sportovního vyžití. My jsme na doporučení navštívili restaurant a pizzerii Café Bar Holiday, kterou naleznete v centru města, a z vlastní zkušenosti můžeme potvrdit, že je to místo, kde se velmi dobře najíte i napijete. Restaurace, která udělá všechno pro to, abyste se sem rádi vraceli, nabízí světovou i domácí kuchyni. Dopřát si můžete od italských domácích těstovin a vynikajících pizz z otevřeného ohně přes speciality z čerstvých ryb a šťavnaté steaky až po tzv. babiččinu kuchyni, pyšnící se výběrem těch nejlepších staročeských lahůdek, jako jsou halušky se zelím, svíčková na smetaně či špekové knedlíky. Kuchařskému týmu velí šéfkuchař Pavel Tomek a pokrmy, jež vznikají pod jeho rukama, zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Vždyť už si na nich pochutnalo i spoustu známých osobností, které při návštěvě Třebíče zavítají vždycky právě sem. A právě proto může být restaurace právem hrdá na svůj koutek slávy, kde šéfkuchař Pavel Tomek spatříte třeba fotografie prezidenta Václava Klause, Lucie Výborné, Michala Dlouhého a mnoha dalších. Při pohledu do vinného lístku nebudete na pochybách, že majitel podniku, Rostislav Komenda, si velice rád pochutnává na dobrém vínu a to chce nabídnout i svým hostům. Můžete se tedy spolehnout, že zde najdete opravdu velmi kvalitní výběr moravských a českých vín i vybraných vín světových značek. A jako málokde vás zajisté mile překvapí i rozlévaná, odborně vybíraná, vína, která se sem dovážejí v sudech z Rakouska. Ta jsme také měli možnost vyzkoušet a můžeme potvrdit, že jsou opravdu vynikající. Restaurace pizzerie Café Bar Holiday se řídí heslem: Jídlo a pití nejsou jen uspokojováním tělesných potřeb, ale především společenskou událostí a kulturním zážitkem, a díky příjemnému útulnému prostředí ve stylu staré stodoly vás alespoň na chvíli oprostí od všedního života plného spěchu. Určitě stojí za návštěvu, uznejte sami Café Bar Holiday, Restaurant Pizzerie Smila Osovského 14/21, Třebíč-Jejkov Tel.: Železniční stanice Třebíč je součástí tratě Brno Jihlava, kterou v jízdním řádu najdete pod č Z Brna vás do Třebíče dopraví rychlíky Českých drah za 1 hodinu a 10 minut. Jezdí po většinu dne v pravidelných dvouhodinových intervalech a doplňují je osobní vlaky, které jsou jen o 26 minut pomalejší. Na si můžete vybrat vlakový spoj, který bude nejlépe vyhovovat vašim časovým plánům. I cestující, kteří se chystají na výlet do Třebíče z Jihlavy, mohou využít každé dvě hodiny rychlé vlakové spojení. Na nádraží v Třebíči vystoupíte z rychlíku už za 43 minut. Vlakem se tak dopravíte z Jihlavy do Třebíče přibližně za stejnou dobu, kterou byste strávili i v automobilu či autobusu. Na trati Jihlava Třebíč zajišťují přepravu cestujících i částečně bezbariérové motorové vlaky Regionova s pohodlnými sedačkami a moderním interiérem. 0 Kolik stojí jízdenka na vlak z Brna do Třebíče? Ve výhodě jsou ti, kteří si už pořídili zákaznickou In-kartu/Rail plus Českých drah (více informací na S nejčastější aplikací Inzákazník vás bude jednosměrná jízdenka z Brna hl. n. do Třebíče stát jen 64 Kč, za stejnou jízdenku bez slevy zaplatíte 85 Kč. Pokud si rovnou zakoupíte i jízdenku pro cestu zpět (s návratem nejpozději do konce následujícího dne), získáte zpáteční slevu. Jízdenka pro oba směry vás bude stát 115 Kč, resp. 153 Kč (bez In-karty). Pojedete-li do Třebíče z Jihlavy, počítejte s částkou 45 Kč za jednosměrnou jízdenku. Tedy pokud už máte In-kartu/Rail plus (s aplikací In-zákazník). V opačném případě vás bude stát stejná jízdenka 59 Kč. Za zpáteční jízdenku zaplatíte 80 Kč, resp. 106 Kč (cena pro cestující bez In-karty). Recepty z kupé 25
3 hejtmani doporučují Losos s pórkema ananasem na kari příprava: 25 min. NA 2 PORCE POTŘEBUJETE: 2 filety z lososa á 150 g 80 g kompotovaného ananasu (vč. nálevu) 80 g čerstvého pórku ½ citronu 100 g 33% smetany 100 g hladké mouky 2 lžíce másla 2 lžičky česnekového nebo bylinkového másla 1 lžíce čerstvé nasekané petrželky olivový olej ½ lžičky kari čerstvě mletý pepř sůl obloha z čerstvé zeleniny dle chuti (hlávkový salát, cherry rajčátka, zelný salát, červená paprika apod.) 1. Omyté filety lososa osolte, opepřete, pokapejte citronovou šťávou a nechte chvilku odležet. 2. Poté je na pánvi na rozpáleném olivovém oleji opečte z obou stran asi 10 minut. Vyjměte z pánve a udržujte v teple nejlépe ve vyhřáté troubě. 3. Mezitím nakrájejte ananas na menší kousky a pórek na tenká kolečka. Společně orestujte v hlubší pánvi na rozehřátém másle. 4. Když zesklovatí, přidejte kari koření, jemně zaprašte moukou a zalijte smetanou a trochou šťávy z ananasového kompotu. Vše společně provařte a omáčku dochuťte solí a pepřem. 5. Připravte si talíř, který ozdobte čerstvou zeleninou a nalijte na něj omáčku. Na ni naservírujte lososa, kterého dozdobte plátkem citronu, lžičkou česnekového másla a jemně nasekanou bylinkou. tip: Jako přílohu podávejte vařenou zeleninu, měnit ji však můžete dle přání a chuti. 26 Recepty z kupé
4 Grilovaný steak v sezamové marinádě se smetanovým kysaným zelím příprava: 45 min. odležení: 60 min. NA 2 PORCE POTŘEBUJETE: 300 g křehčené krkovice 300 g kysaného zelí 1 cibuli 100 g smetany na vaření 50 g cukru krupice 50 g hladké mouky hrst sezamových semínek čerstvě mletý čtyřbarevný pepř steakové koření mletý kmín sůl olej tip: Bylinkovo-česnekové máslo si můžete jednoduše připravit sami, když máslo vyšleháte s utřeným stroužkem česneku, se solí a se sušenou bazalkou. 1. Z masa nakrájejte dva silnější steaky, které posypte steakovým kořením, čerstvě mletým pepřem i sezamovými semínky a v oleji nechte alespoň hodinu v chladu marinovat. 2. Připravte si zásmažku. Cibuli oloupejte, nakrájejte na kostičky a na pánvi na rozpáleném oleji ji nechte zesklovatět. Pak zasypte moukou. 3. Oprané zelí mezitím nastrouhejte nebo pokrájejte najemno a v hrnci s trochou vody ho dejte vařit. Ochuťte solí, kmínem a duste do změknutí. 4. Dušené zelí zahustěte připravenou zásmažkou, dochuťte cukrem, zjemněte smetanou a ještě chvíli povařte. 5. Marinované steaky ogrilujte na rozpáleném grilu z obou stran a pak je společně se smetanovým zelím naservírujte na talíře. 6. Podávejte s bylinkovo-česnekovým máslem a zeleninovou oblohou, jako příloha se skvěle hodí bramboráčky. Recepty z kupé 27
5 Další hejtmanské tipy Třebíčská 342/10, Velké Meziříčí, Hotel Jelínkova vila Jste-li příznivci českého piva, a to zvláště takového, které se vaří v rodinných minipivovarech, určitě byste měli zavítat do restaurace v Hotelu Jelínkova vila ve Velkém Meziříčí. V roce 2004 zde v Malostránském pivovaru navázali na staletou tradici výroby piva a typicky měděné varny, ve kterých se varný proces odehrává, jsou ke spatření přímo ve zdejší stylové restauraci. Ta nabízí posezení v příjemném prostředí a zaujme vás nejen originálním interiérem ve stylu starého mlýna, ale především výbornou kuchyní. Můžete se těšit na nebývalý výběr pochoutek z čerstvých sladkovodních ryb, avšak třeba i na pečená vepřová žebírka, kolena, jehněčí maso a další speciality. A pokud vám místní pivo značky Velkomeziříčský Harrach zachutná natolik, že se vám nebude chtít odjet? Žádný problém. Můžete se ubytovat v hotelu, který poskytuje výběr z několika tipů pokojů, včetně luxusních apartmánů, a dále řadu hotelových služeb, jako je bazén či sauna. Vlaky Českých drah vozí cestující do Velkého Meziříčí po trati Studenec Křižanov (v železničním jízdním řádu pod č. 252). První vlak na nádraží ve Velkém Meziříčí slavnostně uvítali už 13. června Dlouhou dobu bylo Velké Meziříčí konečnou na trati vedoucí ze Studence. Až v roce 1953 byl zprovozněn poslední, deset kilometrů dlouhý úsek z Velkého Meziříčí do Křižanova. Dnes vás dopraví osobní vlaky z Brna do Velkého Meziříčí s jedním přestupem v Křižanově za necelou hodinu a půl. Z brněnského hlavního nádraží míří do Křižanova osobní vlaky po celý den každé 2 hodiny, po příjezdu vlaku do Křižanova pak do pěti minut odjíždí vlakový spoj směr Velké Meziříčí. Z Brna se dostanete do Velkého Meziříčí i s jedním přestupem na nádraží ve Studenci, cesta je však asi o půl hodiny delší. 0 Pokud se do Velkého Meziříčí vypravíte o víkendu na rodinný výlet, doporučíme vám jednodenní síťovou jízdenku Českých drah s názvem SONE+. Na jednu jízdenku SONE+ může v sobotu nebo v neděli neomezeně cestovat vlaky Českých drah až pět cestujících, z nich nejvýše dva mohou být starší 15 let. S jednou jízdenkou SONE+ mohou tedy cestovat například dva dospělí a tři děti či jeden dospělý a až čtyři děti do 15 let. Pro jízdu osobními vlaky z Brna do Velkého Meziříčí a zpět vám postačí zakoupit si variantu jízdenky SONE+ za 150 Kč, která je platná ve 2. třídě všech osobních a spěšných vlaků. V případě, že plánujete navštívit i jiná místa a budete cestovat vlaky jiných kategorií, můžete si zakoupit jízdenku SONE+ za 450 Kč platnou ve všech vlacích (jen do vlaků SuperCity je nutné dokoupit místenky). Více na Hotel Šiškův mlýn V Českomoravském pomezí u obce Vanov nedaleko Telče najdete v nádherné krajině s lesy, loukami a rybníky Hotel Šiškův mlýn. V prostředí zrekonstruovaného mlýna se budete cítit jako v pohádce a také se tu zaručeně královsky najíte. Zdejší kuchyně vám připraví skvělý gastronomický zážitek, ochutnat můžete vše od salátů přes šťavnatá masíčka po precizně připravené ryby. Nechybí ani široký výběr z vinného lístku. Pokud zde zůstanete několik dní, pobyt vám zpříjemní sauna, vnitřní bazén, fitness centrum, bowling, golf či tenisové kurty. Překrásná krajina v okolí mlýna, jejíž součástí je i revitalizovaný rybník, je jako stvořená pro sportování i odpočinek a umožňuje provozovat cyklistiku, plavání, rybolov, jízdu na koni nebo pěší výlety. V blízkém okolí narazíte na řadu turisticky atraktivních míst, jakými jsou např. zřícenina hradu Štramberk, hrad Roštejn, město Telč a mnoho dalších. Do Telče dorazil první vlak v srpnu roku 1898, kdy byla zprovozněna trať vedoucí z Kostelce u Jihlavy. Za jejím prodloužením z Telče do Slavonic stojí především iniciativa města Dačice, které o napojení na železniční síť mocně usilovalo. Celou trať z Kostelce u J. do Slavonic projel vlak s cestujícími poprvé 7. září 1902 (v jízdním řádu ji najdete pod č. 227). S jedním přestupem v Kostelci u J. vás do Telče dopraví osobní vlaky Českých drah z Jihlavy, v pracovní dny dokonce bez přestupu osobní vlak odjíždí z krajského města Vysočiny v h a v Telči zastaví ve h. Dobré vlakové spojení do Hotel Grunt Vysocká 62, Žďár nad Sázavou, Hotel Grunt, který je situovaný mimo veškerý ruch města, se nachází v malebné krajině Českomoravské vrchoviny ideálním místě pro výlety, pěší vycházky i cykloturistiku. Restaurace v hotelu je vyzdobena olejomalbou od akademické malířky Ivany Jurné Lipské a nabízí pestrý výběr pokrmů minutkové kuchyně, ochutnávku ze světové gastronomie, ale i tzv. hotovky. Vybrané speciality si můžete vychutnat třeba na letní terase s výhledem na rybník a les. Na své si zde přijdou milovníci koní, součástí hotelu je totiž stáj, která poskytuje možnost vyjížděk na koních do přírody. A že jste na koni nikdy neseděli? Nevadí, i začátečníci tady mají možnost výcviku, vaše děti se zas mohou těšit na malého poníka. Zejména v létě je pak hotel perfektním místem pro pobyty příznivců lezení po skalách, cyklistiky, krásné přírody, historických památek i rybaření. Telče je i z Českých Budějovic, do Kostelce u J. vás z jihočeské metropole dopraví rychlíky Českých drah a odtud pak můžete pokračovat některým z osobních vlaků. Celou cestu zvládnete za necelé 3 hodiny. 0 Chystáte se na výlet s přáteli? Pak využijte výhodnou skupinovou slevu pro skupiny od 2 do 30 cestujících a kupte si jízdenku na vlak dohromady. První a druhý cestující mají jízdné levnější o 25 %, všichni další ze skupiny pak cestují vlakem dokonce za polovinu obyčejného jízdného. Skupinovou slevu lze také kombinovat se zpáteční slevou, takže pokud si koupíte společně i jízdenku pro cestu zpět (pro návrat nejpozději do konce následujícího dne), ušetříte ještě více. Například skupinka čtyř kamarádů zaplatí za cestu vlakem z Českých Budějovic do Telče (s přestupem v Kostelci u Jihlavy) jen 446 Kč. A jestliže si rovnou zakoupí i jízdenku pro cestu zpět, celý výlet je vyjde jen na 804 Kč (jednoho cestujícího tedy pouze na 201 Kč). Vanov 21, Telč, Do Žďáru nad Sázavou je výborné vlakové spojení z české i moravské metropole. Žďár n. S. je rychlíkovou stanicí na železniční trati č. 250 (Praha) Havlíčkův Brod Brno Kúty. Po většinu dne zde zastavují rychlíky, které jezdí mezi Prahou a Brnem, ve dvouhodinovém intervalu v každém směru. Z Prahy vás do Žďáru n. S. doveze rychlík Českých drah za 2 hodiny a 32 minut, pokud pojedete rychlíkem z Brna, na nádraží ve Žďáru n. S. vystoupíte za 1 hodinu a 7 minut. Osobním vlakem se sem z brněnského hlavního nádraží dostanete asi za hodinu a půl. Z Tišnova vás do Žďáru nad S. přes Bystřici nad Pernštejnem a Nové Město na Moravě zavezou vlaky i po lokálce, kterou v železničním jízdním řádu najdete pod č Na této trati se můžete svézt i modernizovanými vlaky Regionova, které jsou částečně nízkopodlažní. 0 Neradi zůstáváte dlouho na stejném místě a rádi byste během jedno dne navštívili více turisticky atraktivních míst na Vysočině? Pro neomezené cestování vlakem v rámci hranic jednotlivých krajů se výborně hodí jednodenní síťová jízdenka Českých drah s názvem REGIONet. S jízdenkou REGIONet kraj Vysočina můžete tedy uskutečnit za jediný den libovolný počet jízd 2. třídou všech osobních a spěšných vlaků po železničních tratích na území kraje Vysočina. Cestu začněte třeba právě ve Žďáru nad Sázavou, pak zavítejte po kolejích do Havlíčkova Brodu, odtud se vlakem vypravte například do Jihlavy a celý výlet pak zakončete prohlídkou města Třebíč. Jízdenku REGIONet pořídíte ve dvou variantách: za 150 Kč pro jednoho cestujícího a za 300 Kč pro dva až pět spolucestujících bez ohledu na věk. Více informací na 28 Recepty z kupé
Česká kuchyně na zdravý způsob
13 Česká kuchyně na zdravý způsob aneb jak udělat z jídla vysoce kalorického jídlo nízkoenergetické? Pokud se rozhodnete, že budete hubnout, většinou vás napadne slůvko dieta a s tím spojený nepříjemný
VícePolévky. Zeleninový bujón. Wontonová polévka (fotografie vpravo) Čistá polévka. Zelená vaječná polévka. Wontonové taštičky
Polévky Zeleninový bujón Jednoduchý, čistě zeleninový bujón uvaříte velmi rychle. 4 polévkové lžíce libečku 4 polévkové lžíce celerových listů ½ cibule 1 mrkev sůl a cukr špetka prášku z feferonek trošku
VíceJídelníček: Týden 3. Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány. Snídaně: Kokosové lívance s jahodami
Cesta do plavek Jídelníček Týden 3 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 3 den 15 pondělí den 19 pátek Snídaně: Borůvkové lívance Oběd: Zapečený kuskus se žampiony a vejci
VíceOběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip
4 plátky roštěné 2 vejce 2 lžíce plnotučné hořčice (používám ji nejraději) 1 lžíce bylinek 1 větší vuřt nebo klobása 1 kyselá okurka špalíček pórku 3 lžíce oleje 150 g slaniny do základu 1 velká nakrájená
VíceJídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní
Cesta do plavek Jídelníček Týden 1 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 1 den 1 pondělí den 5 pátek Snídaně: Jahodová omeleta Oběd: Hovězí hamburger Večeře: Kuřecí maso
VíceJídelníček: Týden 2. Snídaně: Skořicová žemle s kávovým krémem a jahodami. Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami
Cesta do plavek Jídelníček Týden 2 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 2 den 8 pondělí den 12 pátek Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami Oběd: Vepřový guláš s
VíceIrská líčka na červeném víně s bramborovou kaší
Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší S u r o v i n y 1 kg telecích líček, popřípadě loupané plece, rostlinný olej (například řepkový) na opékání, 300 400 g kořenové zeleniny, 1 2 cibule, červené
VíceSTEAK HRANOLKY PRO ZPESTŘENÍ PŘÍPRAVA TEPELNÁ ÚPRAVA. kcal PRO 4 OSOBY INGREDIENCE. Okořeňte hranolky mletou paprikou.
STEAK HRANOLKY PRO 4 OSOBY DOBA PŘÍPRAVY: 15 MIN DOBA TEPELNÉ ÚPRAVY: 50 MIN INGREDIENCE HRNEC 1,2 kg brambor oloupaných a nakrájených na hranolky 13 mm x 13 mm 1 olivového oleje PÁNEV 4 kostky rumpsteaku
VíceČesnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno.
Ingredience 4 porce MINESTRONE italská hustá zeleninová polévka 150 g kořenová zelenina 1 brambora 1 rajče 50g zelené fazolky 50g cuketa 1,5 ks cibule + 2 stroužky česnek 1 lžice rajčatový protlak 0,8l
VíceVáš nový Římský hrnec
Váš nový Římský hrnec Návod k použití Před použitím vložte hrnec minimálně na 10 min do studené vody. Vložte připravený okořeněný pokrm bez vody i bez tuku. Vždy přiklopte víkem a položte na nejnižší patro
VíceZELENINOVÝ MIX Z GRILU
ZELENINOVÝ MIX Z GRILU Ingredience mořská sůl 1 špetka pepř mletý 1 špetka olivový olej extra panenský 140 ml rajče 8 ks červená paprika 2 ks žlutá paprika 2 ks čekanka 2 ks houby shitake 500 g lilek 4
VíceSvačiny pro děti 1 3 roky
Dodavatelem základy řady používaných produktů / surovin = CountryLife Svačiny pro děti 1 3 roky 150 g bezlepkové piškoty 2 lžíce bílý jogurt 1 lžíce rýžový sirup 1/2 lžíce máslo Zapečená jablíčka Jablko
VíceJezte 5-6x denně, po 2-3 hodinách Nemlsejte mezi jídly Jako druhou večeři lze přidat zeleninu, zeleninový salát, atd
Jídelníček Pro to, aby člověk snižoval svou váhu, je potřeba snížit energetický příjem potravin a zvýšit energetický výdej pohybem. Optimální je snížit energetický příjem na cca 5000 kj za den (u žen).
VíceJídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami
Cesta do plavek Jídelníček Týden 4 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 4 den 22 pondělí den 26 pátek Snídaně: Volská oka a toast Oběd: Krůtí prsa pečená na divoko se zeleninovým
VíceCocido z cizrny. Recept od Jorge a Jesús ze španělského týmu. Flag
Cocido z cizrny Flag 250 g cizrny, 300 g hovězího jelita, ¼ kuřete, 100 g slaniny, 100 g hovězího jelita s cibulí, 100 g kořeněné klobásy, 50 g šunky, 4 morkové kosti asi 5 cm, 1 kg zelí, 4 středně velké
VíceSteaky, kotlety a žebírka
Steaky, kotlety a žebírka Oheň a byly stvořeny jeden pro druhého. A tady máte vše, co ke grilování potřebujete: od šťavnatých steaků a žebírek, všech druhů tmavého masa, marinád, kořenicích směsí a chuťovek,
VícePórková polévka s brokolicovými chipsy
Pórková polévka s brokolicovými chipsy Jemná chuť pórku je v této polévce sladěna se sýrovou chutí, které je dosaženo díky lahůdkovému droždí a piniovým oříškům. Polévka je krásně doplněna sladko-slanými
VíceRECEPTY SMART NOODLES. www.svet-zdravi.cz
RECEPTY SMART NOODLES Užívejte si italskou kuchyni bez výčitek a kalorií Jedna porce pouze 100 kj u Rychlá a snadná příprava u Hodí se na večeři i jako předkrm u Vhodné pro vegany, vegetariány, celiaky
VíceBRAMBORY JAKO PŘÍLOHA
BRAMBORY JAKO PŘÍLOHA V této kapitole bych vám ráda nabídla různé možnosti, jak zpříjemnit jídelníček. Mnoho kuchařek a kuchtíků rádo vaří bramborovou kaši. Obvykle je také jednoduché ji připravit. Ovšem
VíceLehké recepty Méně cholesterolu
Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout
VíceNahlédněte prosím do jídelního lístku a ochutnejte pokrmy, které v jiné brněnské restauraci nenajdete.
Vážení hosté, přátelé dobrého jídla a pití, vítáme Vás v prostředí stylové restaurace, která Vás zavede svojí atmosférou a výzdobou do doby počátkem minulého století. Dům Městského stavitele Aloise Františka
VíceRecepty pro týden 13.6.-19.6.
Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,
VíceZe všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.
ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.
VíceŽijte rychle, jezte pomalu MULTIFUNKČNÍ HRNEC OD GORENJE
Žijte rychle, jezte pomalu MULTIFUNKČNÍ HRNEC OD GORENJE Doba se změnila a životní styl moderních lidí je velmi hektický. Proto je důležité nezapomínat na skutečné hodnoty z hlediska výživy vyváženost,
Více... NETRADIČNÍ VÁNOCE. ... od BOHEMIAN FOODIE
...... NETRADIČNÍ VÁNOCE... od BOHEMIAN FOODIE KAPR NA MANDARINKÁCH se salátem z pečených batátů 15 minut příprava / 40 min pečení / 4 porce Ingrdience pro přípravu kapra na mandarinkách 1 kg filetů nebo
VíceTvarovač těstovin KitchenAid KPEXTA
Tvarovač těstovin KitchenAid KPEXTA Naše cena bez DPH : 4.868 Kč Naše cena s DPH : 5.890 Kč Dostupnost: Skladem v Brně Katalogové číslo: KPEXTA EAN: 5413184410902 Příslušenství pro robot Kitchen Aid Artisan
VíceSLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový
SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené
VíceŽEBÍRKA V MEMPHISKÉM STYLU
ŽEBÍRKA V MEMPHISKÉM STYLU Ingredience sůl 20 g paprika sladká mletá červená 70 g hnědý cukr 18 g pepř černý mletý 18 g vepřová žebírka 3 ks kajenský pepř 1 špetka utřený česnek 1 špetka sušená hořčice
VíceMami, co se jedlo u táty na statku?
1. Mami, co se jedlo u táty na statku? Táta se narodil v místû, kde byla (a je) pfiíroda krásná. Karpaty se zdvíhají vysoko k nebi, zdobí je husté lesy a zelené pastviny evokují pocit absolutní svobody.
VíceRecepty pro týden 29.8.-4.9.
Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme
Více600 g vepřových kotlet, 60 g rostlinného oleje, 80 g kečupu, 20 g plnotučné hořčice, 4 g chilli papriček, 4 g česneku, 4 g soli
Americké kotlety 600 g vepřových kotlet, 60 g rostlinného oleje, 80 g kečupu, 20 g plnotučné hořčice, 4 g chilli papriček, 4 g česneku, 4 g soli Z oleje, kečupu, hořčice, nadrobno nasekaných chilli papriček,
Více1, Úvod. 2, Pěstování. 3, Sběr
Bylinky 1, Úvod Bylinky provází člověka při jeho kulinářských pokusech od nepaměti. Nejenže zlepšují chuť jídla, ale lze je konzumovat i samotné a navíc mívají blahodárný vliv na organismus. Z některých
VíceKvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky
Kvalitní evropský výrobek systém značení kvality potravin Minikuchařka Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky Úvodní slovo Na evropském trhu se stále zvyšuje zájem o kvalitní
VíceSlužby a gastronomie Praktická hra
Služby a gastronomie Praktická hra Vystřihni si jednotlivé recepty a se spolužáky vyber jednotlivé suroviny, které jsou potřeba k uvaření konkrétních receptů. Nápovědu máš vždy na zadní straně receptu.
VíceŠárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ
Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ S E B R A N É R E C E P T U R Y OBSAH Úvod 7 Polévky 9 Hovězí maso 23 Vepřové maso 37 Drůbež 53 Mleté maso 77 Uzené maso, uzeniny 89 Ryby, játra 101
VíceDRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016
DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů
VíceZákladní recept na špecle
Základní recept na špecle Pro 4 6 osob 4 l 500 g 1 lžička 5 220 ml vařící osolené vody hrubé pšeničné mouky soli vajec (střední velikost) vlažné vody bílý pepř Přísady šleháme v Apollo Míse na šlehání
VíceBramborák a la pizza. se sýrem. Příprava deseti porcí 1 porce / 1 kus suroviny jedn. množs. bramborák s česnekem a majoránkou
Bramborák a la pizza se sýrem Příprava deseti porcí 1 porce / 1 kus bramborák s česnekem a majoránkou ks 10 rajčata konzervovaná kg 0,15 cibule bílá kg 0,1 česnek kg 0,04 oregano kg 0,01 tvrdý sýr kg 0,2
VíceU Královny Elišky. Brno. Nabídka MENU pro CK 9-12/2015 ZALOŽENO 1965
1 U Královny Elišky ZALOŽENO 1965 Brno Nabídka MENU pro CK 9-12/2015 Mendlovo náměstí 1b 603 00 Brno tel. 543 212 578 e-mail: info@ukralovnyelisky.cz web: www.ukralovnyelisky.cz Setkání historie se současností
VícePSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře
PSTRUH 1. Pstruh podle uzenáře 4 pstruzi, 12 dkg másla, 6 dkg žampiónů, cibule, citrón, sůl, pepř, olej, bílé víno, worchester, 15 dkg šunky, zelená petrželka, sladká paprika, mouka Pstruhy nařízneme ve
VíceVY_32_inovace_Helena Housková_polévky_Zvláštní polévky - studené_17. Střední škola služeb, obchodu a gastronomie Hradec Králové
Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0479 Číslo materiálu VY_32_inovace_Helena Housková_polévky_Zvláštní polévky - studené_17 Název školy Střední škola služeb, obchodu a gastronomie Hradec Králové Ročník 1.
VíceRecepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA
Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA Křehký kuřecí kebab na 4 porce PRONTO PER PASTA s česnekem kuřecí maso 500 g sýr Gouda 200 g bramborový škrob bylinky pažitka, petrželová nať sůl Rychlý,
VíceInstrukce pro učitele k přípravě lekce vaření
suroviny: salátová okurka Dovednosti, které se žáci naučí: loupání, jemné krájení, strouhání, míchání Pokrmy: Studená okurková polévka s koprem, šp.: špetka okurky salátové / 500 g - oloupejte - nastrouhejte
VíceZačni něčím malým zbrojnoši. Polévka je grunt. Něco k pivu? nebo jen tak
Začni něčím malým zbrojnoši (0) 6ks Špízky s třešničkami mozzarely a cherry rajčátky prokládané lístky čerstvé bazalky 68,- (1) 6ks Grilované švestky ve slaninovém kabátku nadívané mandlemi, bagetka 68,-
Víceco si? dáte katalog výrobků www.masoplana.cz
kuřecí debrecínka co si? dáte grilovací klobásy párky a klobásy dušená šunka katalog výrobků znáš něco lepšího? já ne! chutě z celého světa www.masoplana.cz nabízíme? A co že to Šunky šunkové speciality
VíceJídla k pivu a vínu. Nakládaný hermelín /120g 62,- Grilovaný hermelín /120g 69,- Domácí utopenec /120g 49,- Pečené vuřty na černém pivu /150g 59,-
Jídla k pivu a vínu Nakládaný hermelín /120g 62,- sedlčanský smetanový hermelín s cibulkou a feferonkou v česnekovém oleji s tymiánem Grilovaný hermelín /120g 69,- s brusinkami, na bylinkovém lůžku Domácí
VíceTROJITÝ COKOLÁDOVÝ MOUCNÍK. Tip. postup. PRísady
TROJITÝ COKOLÁDOVÝ MOUCNÍK Tohle je tak luxusní pochoutka, že lepší neznám. Osobně si nedokážu život bez čokolády vůbec představit, tak honem do toho! 2 lžíce másla a trochu na vymazání 40 g hořké čokolády,
Více(Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com)
Labužníkovy recepty (Vybrané recepty ze serveru www.labuznik.com) Polévky...2 1. Bramboračka...2 2. Cibulová polévka s jablky...2 3. Couračka z Luk...3 Hovězí maso...5 4. Babiččina hovězí pečeně na zázvoru...5
VíceSLEVA 27% 17,90/ 17. 7. 23. 7. 2013. www.albert.cz. Moravské uzené maso 100 g 7,90/ -40% 159,00/ 134,90/ -50% 6 KS 15 KS -30% Recept týdne na str.
17. 7. 23. 7. 2013 Moravské uzené maso Vepřová roláda: Plněná nádivkou z meruněk a bylinek Recept týdne na str. 2 1 9 0 17,/ 2 SLEVA 27% Tatranky 47g = 10 Kč 4 70 7,/ -40% Zmrzliny Mövenpick 850 0 ml 1
Vícewww.diatips.cz E-book
O B S A H 2 Ú V O D...5 BAZALKA...6 KOPR....13 MAJORÁNKA..18 MÁTA.23 MEDUŇKA 32 OREGANO - DOBROMYSL..37 ROZMARÝN. 42 ŠALVĚJ.50 TYMIÁN...55 RADY A TIPY NA ZÁVĚR. 61 Je to vytrvalá plevelná bylina s charakteristickou
VíceMASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU
MASO V PIKANTNÍ SMĚSI 1 kg řízků (vepřových nebo kuřecích), Směs na naložení: 4 vejce, 1 lžíce mléka, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžička soli, 1 lžička kořenící směsi
VíceFalešná dršťková polévka z ovesných vloček
Falešná dršťková polévka z ovesných vloček cibule, česnek, ovesné vločky, paprika, voda, sůl, pepř, bujón, koření (mletý kmín, majoránka, pepř) Na oleji osmahnout cibuli, přidat hrstku ovesných vloček,
Více, Pomazánky, saláty, chutovky
, Pomazánky, saláty, chutovky Smetanová NIVA NIVU rozdrobíme nebo nastrouháme a peèlivì promícháme s 30% smetanou. Milovníci pikantní chuti mùžou pøidat èesnek. Pomazánku mùžete také použít k zapékání
VíceIndická kuchyně I. Naan. Chana masala. Zeleninové Pakoras. Butter Chicken. Kuře tikka
Indická kuchyně I. Naan Chana masala Zeleninové Pakoras Butter Chicken Kuře tikka Naan 1 kg hladké mouky voda olej česnek (podle chuti) sůl Smíchejte mouku s vodou v misce na těsto. Jemně osolte. Když
VíceReceptář jednoduchých základních pokrmů a pečiva
Receptář jednoduchých základních pokrmů a pečiva Chléb bezlepkový snadno plesniví. Pokud připravujeme chléb doma nebo v zařízení, je vhodné péci chléb tak každé dva dny nový. Buďto pečeme v troubě, většinou
VíceRESTAURACE CENTRUM. Studené předkrmy
Studené předkrmy 0004 100 g Rajče plněné sýrovou pastou 40.00 Kč 0005 200 g Tři druhy sýru na prkénku s ořechy 75.00 Kč 0003 250 g Kuřecí salát,toast 58.00 Kč 0001 50 g Šunková rolka,šlehačkový křen 42.00
VíceJablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3
Jablka Plněná jablka... 1 Jablečná roláda... 1 Jablečné palačinky 1... 2 Jablečné palačinky 2... 2 Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Čatní
VíceJídelní lístek Studené předkrmy 80g Galantina z králíka s mozaikou kuřecího masa, šunky, zeleniny a pistáciemi, bageta 85,- 80g Paštika z husích
Jídelní lístek Studené předkrmy 80g Galantina z králíka s mozaikou kuřecího masa, šunky, zeleniny a pistáciemi, bageta 85,- 80g Paštika z husích jater se zeleninovou marmeládou, pečivo 68,- 80g Formanské
VíceKUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA
KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA Blahopřejeme vám k zakoupení mikrovlnné trouby Whirlpool. S touto knihou receptů objevíte skutečné možnosti nového spotřebiče a a vychutnáte si je. Budete překvapeni, jak rychle
VíceLilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept
Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari
VíceDIGESTIV. První, co mě upoutalo, je 30% sleva z nápojů. To už tam rovnou můžete napsat, že se potápíte!
8 DIGESTIV První, co mě upoutalo, je 30% sleva z nápojů. To už tam rovnou můžete napsat, že se potápíte! Nad objemným jídelním lístkem: To vypadá jako babiččino album. Nad šálkem espressa: To kafe vypadalo
VíceTelecí kýta na řízky. Velká plec na pečeni na bylinkách
Telecí kýta na řízky 748 KČ / KG Velká plec na pečeni na bylinkách Hovězí čestr odleželé ve vakuu Hodí se na pečení a dušení. Je to libové maso s jemným tukovým krytím. Jako pečené je chutné v kombinaci
VícePrůvodce "Průvodce Harrachov"
Mumlavský vodopád Vodopád 50 46'13.44"N 15 27'19.98"E Když pojedete okolo Harrachova, nenechte si ujít návštěvu Mumlavského vodopádu, ke kterému dojdete podél řeky Mumlavy, jak jinak. Na tohle překrásné
VíceKuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN. Charitní centrum pro seniory
A K EČ Ř A V b u l k Kuchařka klubu 2013-2014 CHARITA ČESKÝ TĚŠÍN Charitní centrum pro seniory KLUB VAŘEČKA zahájil svou činnost v listopadu 2013. Klub vedl a nákupy obstarával kuchař Josef Slebodnik.
VíceSeminář Guláše v mnoha variacích
Seminář Guláše v mnoha variacích Přednášející: Jan Pípal Executive Chef Grandhotel Pupp Karlovy Vary, a.s. Kuchař roku 2003/2004 Člen představenstva Pražské a středočeské pobočky AKC ČR Jan Davídek Executive
VíceVÍTEJTE PRAŽSKÉ KULTURNÍ A JINÉ POCHOUTKY
jaro 2016 VÍTEJTE Vážení přátelé dobrého jídla a pití, právě jste otevřeli první vydání nového čtvrtletníku společnosti Ventura Food & Catering. Jak napovídá již samotný název našeho magazínu, rozhodli
VíceHEZKÉ PLNÉ &PITÍ SKVĚLÉ CHUTIZ ČERSTVÝCH JÍDELNÍ LÍSTEK INGREDIENCÍ KAŽDÝ POTĚŠENÍ VAŠE OKAMŽIK
HEZKÉ MÍSTO PLNÉ JÍDLA &PITÍ SKVĚLÉ CHUTIZ ČERSTVÝCH JÍDELNÍ LÍSTEK INGREDIENCÍ RO POTĚŠENÍ VAŠE NA KAŽDÝ OKAMŽIK Chuťovky k pivu Škvarkový chléb 2 ks chleba se škvarkovou pomazánkou, okurka, cibule 30
VíceBIFTEKY S VŮNÍ JALOVCE
BIFTEKY S VŮNÍ JALOVCE Ingredience sůl 1 špetka svíčková 1 kg slanina 6 plátek pepř mletý 1 špetka červené víno suché 550 ml šalotka 2 ks celer 1 ks mrkev 1 ks česnek 2 stroužek bobkový list 2 ks tymián
VíceVážení hosté, jsme velice potěšeni, že jste si v dnešní uspěchané době našli čas navštívit právě naši restauraci.
Vážení hosté, jsme velice potěšeni, že jste si v dnešní uspěchané době našli čas navštívit právě naši restauraci. Budeme se snažit Vám zpříjemnit chvíle u nás strávené. Proto si Vám dovolujeme nabídnout
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK. Pálavská vinárna 17.11.2014
Něco malého již od 9.00 hodin 1 ks Utopenec s cibulí, chléb 37,- 100g Nakládaný hermelín, chléb 59,- 120g Směs nakládaných sýrů s olivami a feferonkou, chléb 69,- 100g Míchaná vajíčka se sýrem, chléb 59,-
Víceužívejte si všemi smysly
užívejte si všemi smysly www.kaufland.cz/exquisit RECEPTY užívejte si všemi smysly VYZKOUŠEJTE 8 EXQUISITNÍCH RECEPTŮ PRO MIMOŘÁDNÉ KULINÁŘSKÉ CHVILKY 2. vydání užívejte si všemi smysly MUSTARD-DILL SAUCE
VíceBramborák je křupavou perlou české kuchyně
Bramborák je křupavou perlou české kuchyně Celkem 5 fotografií Bramboráky se nedělají jen z brambor, míchají se do nich škvarky, uzené, houby, těstem se obalují uzeniny i plátky masa. Plní se zelím či
VíceDle denní nabídky 35.
Studené předkrmy: 100g Domácí šunka s okurkou, beraním rohem, pečivem 55.- 100g Talíř sušené šunky 65.- 200g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 75.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,
VíceBáječné místo na Šumavě. česky. Jídelní lístek
Báječné místo na Šumavě česky Jídelní lístek FITNESS / SAUNA / MASÁŽE PENSION / RESTAURANT a m u Š a n to ís m é n č je á B vě PŘEDKRMY Mozzarella s rajčaty 100 g 109 Kč Bruschetta s rajčaty a česnekem
VíceMenší snackové menu. Polévky. Speciality kuchyně
Menší snackové menu 1. 1 ks Domácí utopenec, 1 ks chléb 32,- 2. 1 pc Nakládané olomoucké syrečky, 1 ks chléb s máslem a cibulí 45,- 3. 2 ks Bruschetta s rajčaty a bazalkou 45,- 4. 100 g Grilovaný hermelín
VíceIndonéská kuchyně. Salát Gado gado. Nasi goreng - smažená indonéská rýže. Kuřecí maso v arašídovém sambalu
Indonéská kuchyně Salát Gado gado Nasi goreng - smažená indonéská rýže Kuřecí maso v arašídovém sambalu Kuřecí maso ve sladko-kyselém chilli sambalu Hovězí mleté maso dochucené chilli, koriandrem, zázvorem
VíceSMĚSI KOŘENÍ - SLOŽENÍ, POUŽITÍ
Adžika SMĚSI KOŘENÍ - SLOŽENÍ, POUŽITÍ druh koření složení použití paprika, koriandr, kopr list, kari, pískavice (řecké seno), celer list, petžel list, sůl 12% alergen - celer; zeleninové pokrmy, mletá
VíceRecepty pro týden 11.7.-17.7.
Luštěninový guláš 120 g fazolí 5 g hladké mouky 10 g oleje sladká paprika 20 g cibule, pepř Fazole nejprve namočíme a poté uvaříme. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku,, pepř (můžeme použít
VícePOLÉVKY PŘEDKRMY CHUŤOVKY
Hovězí vývar 0,33 l (nudle, játrové knedlíčky) Česneková 0,33 l (sýr, česnek, vejce) Česneková speciál 0,33 l (tvarůžek, klobása, česnek) Dle denní nabídky POLÉVKY PŘEDKRMY Šunkový koktejl (šunka 50 g,
VíceVEPŘOVÉ MASO ROŠTĚNÁ. 150g Svíčková na smetaně s hovězím masem, knedlík šlehačka, brusinky na objednávku 2 dny předem Minimálně 10 osob 119,- Kč
VEPŘOVÉ MASO 451 150G SMAŽENÝ ŘÍZEK 95,- KČ 452 150G VEPŘOVÝ ŘÍZEK SVOBODNÉ DVORY ( HOŘČICE,CIBULE NA PLÁTKU MASA) 105,- KČ 453 150G TOSKÁNSKÉ MEDAILONKY (VEPŘ. PANENKA, ŠUNKA, KAPARY, MOZZARELLA, VINO,
VíceRecepty pro týden 25.7.-31.7.
Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme
VíceBRYNZOVÁ POMAZÁNKA ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA
BRYNZOVÁ POMAZÁNKA Suroviny: 200g brynzy 250g másla svazek pažitky 1-2 lžíce červené mleté papriky Postup: Nakrájíme pažitku nadrobno a všechny suroviny smícháme dohromady. ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA Suroviny:
VíceNormandská polévka. Králík na hořčici 1 králík, 2 lžíce plnotučné hořčice, 150 g másla, 2 cibule, bílý pepř, sůl
FRANCIE Všeobecně se soudí, že francouzská kuchyně ovlivnila snad všechny kuchyně evropské a mnoho kuchyní zámořských, lze o tom však celkem úspěšně pochybovat. Především to, co nazýváme tradiční nebo
VíceKUCHAŘKA S RECEPTY PRO VAŘENÍ V PÁŘE
KUCHAŘKA S RECEPTY PRO VAŘENÍ V PÁŘE OBSAH KRÉMOVÁ DÝŇOVÁ POLÉVKA S KUSKUSEM STR. 3 SLADKOKYSELÁ ZELENINA SE SOJOVOU OMÁČKOU A ZÁZVOREM STR. 3 SALÁT Z HRÁŠKU A AVOKÁDA S NÍZKOTUČNÝM JOGURTEM STR. 4 ARTYČOKOVÁ
VíceV LEDČI NAD SÁZAVOU A BLÍZKÉM OKOLÍ
U B Y T O V Á N Í V LEDČI NAD SÁZAVOU A BLÍZKÉM OKOLÍ Turistické informační centrum Husovo náměstí 60 584 01 Ledeč nad Sázavou Tel.: 569 721 471 Email: info@ledecsko.cz www.ledecsko.cz HOTEL KASKÁDA ***
VícePONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ)
PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) 100 g brambor 18 ml řepkového oleje 50 g cibule 1 stroužek česneku 100g tempehu 60g žampionů 50g cherry rajčat 50g
VíceHermelín v županu - fantazie!!!
Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho
VíceJÍDLA K PIVU A PŘEDKRMY
JÍDLA K PIVU A PŘEDKRMY TATARSKÝ BIFTEK jemné zadní maso z mladého býčka s česnekovými topinkami 100 g 120,- DOMÁCÍ UZENÁ KLOBÁSA vyrobená v naší udírně, podávaná s křenem, hořčicí a čerstvým chlebem 100
VíceHOUSE STEAK. Section Headline. Biftek s pepřovou omáčkou. 90 www.apetitonline.cz
Section Headline STEAK HOUSE S námi už vždycky připravíte steak, jak má být! Správně propečený, krásně šťavnatý a rozplývající se na jazyku. Máme pro vás tipy na nákupy, rady šéfkuchaře i recepty na ideální
VíceČesnek medvědí (Allium ursinum L.)
Česnek medvědí (Allium ursinum L.) je druh jednoděložné rostliny z čeledi česnekovité. Lidově se této rostlině říká lenek. Botanická charakteristika: Vytrvalá, 20 40cm vysoká bylina s podzemní cibulí.
VíceJídelní a nápojovy lístek
Jídelní a nápojovy lístek POCHOUTKY NEJEN K PIVU BRAMBORÁKY 160 g DRAHANSKÝ BRAMBORÁK 65 Kč (se strouhanou nivou) 160 g KRÁLOVSKÝ BRAMBORÁK 65 Kč (s plátky hermelínu) 160 g HOSPODÁŘŮV BRAMBORÁK 58 Kč (se
Víceprojevech mě dokázal i školit během cesty na téma včely a ryby. To všechno, kromě pošty, patřilo k jeho dalším koníčkům.
Jedno z nejkrásnějších období roku. Mezi námi pošťáky se o něm začalo mluvit už v únoru. Je sice pravda, že tento měsíc býval ještě dost studený, ale přece jen, sluníčko už začínalo hřát. Ono se řekne,
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK. Restaurace Hotelu Praha v Potštejně
JÍDELNÍ LÍSTEK Restaurace Hotelu Praha v Potštejně Studené předkrmy: 44 100 g Nakládaný Hermelín s cibulkou 52,- Kč 47 200 g Studený talíř Hotel Praha 85,- Kč (Eidam, anglická slanina, šunka, uzená krkovice)
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK. Provozní doba: Neděle - Čtvrtek 11:00 22:00 Pátek - Sobota 11:00? max. 24.00. Při soukromých akcích provozní doba dohodou.
JÍDELNÍ LÍSTEK Provozní doba: Neděle - Čtvrtek 11:00 22:00 Pátek - Sobota 11:00? max. 24.00 Při soukromých akcích provozní doba dohodou. Hotová jídla: po - ne od 11:00 15:00 Minutková jídla: Pondělí -
VíceExtra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l
Product Catalogue Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l Extra panenský olivový olej Benoit s lehkou ovocnou chutí a jemným dotykem vůně květin je lisovaný za studena výlučně mechanickým
VíceRESTAURACE NADSKLEPÍ
RESTAURACE NADSKLEPÍ Odpovědný vedoucí: Mgr. Marie Vinklerová, DiS. E-mail: info@nadsklepi-lipnik.cz Telefon: +420 773 752 855 Heslo na wifi: nadsklepi Přijímáme platební karty - platbu kartou hlaste prosím
VíceMANUÁL Hrnec pro pomalé vaření
MANUÁL Hrnec pro pomalé vaření Model WSH-SC350 CZ Vážení zákazníci, děkujeme Vám za Vaši důvěru, kterou jste nám projevili nákupem tohoto výrobku. Tento návod k obsluze je součástí výrobku. Obsahuje důležité
Více0,25l Hovězí vývar A:1,9,12 30,- Kč 0,25l Česnečka se sýrem, slaninou a krutony A:13,7,12 30,- Kč 0,25l Polévka dle denní nabídky 30,- Kč
STUDENÉ PŘEDKRMY 100g Plátky červené řepy podávané s kysanou smetanou, polníčkem a vlašskými 75,- Kč ořechy A:7,8 100g Marinovaný losos s hořčičnou omáčkou, toast A:1,3,4,7,10 95,- Kč 100g Škvarková pomazánka
VíceOstrov zábavy a písečných pláží.
Ostrov zábavy a písečných pláží. NA CO SE MUŽETE TĚŠIT? romantické zátoky prosluněné písečné pláže uličky starého města v Ibize přímořské promenády zábava diskotéky noční kluby vodní sporty, potápění Sangria
VíceRecepty CK5000. Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec
Recepty CK5000 Soté Vaření v páře Dušení Fritování Pečení Smažení Vaření rýže SOUS VIDE Pomalý hrnec POZNÁMKY SOTÉ SAUTE Kuřecí Kung Pao přibližná doba přípravy: 30 min. (+ 30 marinování) Houbové soté
Více