Nové údaje Sil-All 2015

Transkript

1 Nové údaje Sil-All února 2015 Timea Matyas-Dzuro

2 Sil-All 4X4+ Inteligentní inokulant

3 Co dělá? Prop acidipropionici P acidilactici ph Neošetřeno P pentosaceus L plantarum Čas

4 Kmeny Sil-All 4X4+ Z ph7 na ph4 znamená 1000x zvýšenou kyselost Homofermentativní mléčné bakterie vybírány tak, aby řídily celou oblast poklesu ph Kmeny jsou vyvažovány, aby vyhovovaly současným kultivarům a prostředím

5 Prop. acidipropionici Kyselina mléčná 2 kyselina propionová + 1 kyselina octová Účinná přeměna kyseliny mléčné Inhibice širokého spektra Když je kvašení co nejrychlejší, riziko zahřívání je nižší a kyselina propionová se nevytváří

6 Sil-All 4X4+ Bacterie Množství Enzym Lactobacillus plantarum cfu/g α-amyláza Pediococcus pentosaceus cfu/g celuláza Pediococcus acidilactici cfu/g xylanáza Propionibacterium acidipropionici cfu/g β-glukanáza Bakteriální aplikační dávka celkem

7 Vliv multibakteriálního enzymatického silážního inokulantu na fermentační charakteristiku a aerobní stabilitu bílkovinné senáže

8 Cíl pokusu Určení vlivu inokulantů na: ztráty sušiny, charakteristiku kvašení, aerobní stabilitu zavadlé vojtěškové siláže.

9 Materiály a metody 2 skupiny: kontrolní a ošetřená (Sil-All 4x4+ WS) 4 bakterie + 4 enzymy Vojtěška z třetí seče byla posečena a ponechána na poli zavadnout (24h) Délka řezanky (3-4 cm), kontrolní vzorky sprejovány vodou, sledované ošetřeny roztokem inokulantu Plněno do mikro sil o objemu 12 L (4 sila / ošetření)

10 Materiály a metody Po 90 dnech byla sila otevřena. U siláže byla provedena analýza: nutriční hodnoty, parametrů kvašení a mikrobiálních počtů, byly vypočteny ztráty sušiny, byla vypočtena metabolizovatelná energie.

11 Nutriční hodnota siláže po 90 d od silážování Položka Kontrolní Ošetřená Sušina, g/kg 323,8 350,6 Popel, g/kg sušiny (DM) 109,9 106,9 Hrubý protein, g/kg DM 205,5 206,5 Rozpustný N, g/kg DM 20,3 18,1 NDF, g/kg DM 424,0 410,2 ADF, g/kg DM 392,6 370,9 Ve vodě rozpustné 7,6 11,2 uhlovodany, g/kg DM Rozpustný N, % celk.-n 61,74 54,78 ddm, % 78,72 78,62 ME, MJ/kg DM

12 Charakteristika kvašení siláže po 90 d od silážování Kontrolní Ošetřená ph 4,42 4,27 N-NH 3, g/kg N-total 62,7 51,2 Kyselina mléčná, g/kg DM 37,1 55,7 Kyselina octová, g/kg DM 15,8 21,7 Etanol, g/kg DM 12,8 8,9 Ztráty sušiny, % 4,88 4,29

13 Závěry Multibakteriálně enzymatický silážní přípravek zlepšil vlastnosti kvašení a snížil ztráty sušiny při silážování vojtěšky. Získané údaje byly zadány do tabulky Milk 2000, vyvinuté univerzitou ve Winconsinu, a byla provedena simulace v měřítku farmy. Podle této simulace by bylo dosaženo zvýšení výnosu (mléko/ha) ve výši 3,2%.

14 Výhody Sil-All 4X4 Rychlé kvašení Snížení ztrát sušiny při silážování Zachování proteinu v siláži Zlepšení poměru kys. mléčné : TMK Zvýšení stravitelnosti Snížené náklady na náhradní krmivo Zvýšení užitkovosti Sil-All 4X4+ Všechny tyto výhody + Snížené zahřívání při vybírání Snížení ztrát sušiny Snížení ztrát krmné hodnoty při vybírání Zvýšení uchování energie

15 Sil-All Maize+ FVA Naše nové řešení

16 Nová receptura Vyvinutá tak, aby čelila aktuální výzvám Rychlé kvašení Zlepšená aerobní stabilita Snížení ztrát sušiny

17 Účinek přípravku Bakteriální účinek Propionibacterium acidipropionici Enzym Amyláza

18 Kvalitnější silážování díky účinkům enzymů Škrob Hladiny cukru se zvýšily účinkem amylázy, což pomáhá stimulovat tvorbu mikrobiálního proteinu v bachoru Cukr

19 Ta pravá receptura Bakterie Množství Enzym Pediococcus acidilactici cfu/g α-amyláza Propionibacterium acidipropionici cfu/g Bakteriální aplikace celkem cfu/g

20 Sledování aerobní stability, kontrolní a ošetřená siláž s Maize-All+ + 75hodin stability navíc Výsledky pokusů trvale vykazují: + 2% sušiny navíc dny stability navíc + chutnost Foltanova 2014

21 Výhody Sil-All Maize+ FVA Kvašení Kontroluje kvašení Chrání sušinu Chrání energii Účinné ve žlabech, na hromadách i ve vacích Vybírání siláže Kontroluje stabilitu Snižuje produkci alkoholu Snižuje aktivitu kvasinek Snižuje ztráty sušiny

22 Dodávka a použití Dodáváno v sáčcích 200g k ošetření 100t Použití od 50ml/t do 2l/t Speciální receptura pro kukuřičné siláže Vhodné pro všechny aplikační systémy

23 Sil-All Fireguard Udržování siláže v chladném stavu

24 Zahřívání siláží Některé siláže se zahřívají = ztráty sušiny - Vysoká sušina - zahřívání - Vysoký počet kvasinek - zvýšení ph

25 Co způsobuje zahřívání siláže? Kyselina mléčná = palivo Čelo siláže = kyslík Zahřívání siláže Kvasinky = zdroj zapálení

26 Řešení Bakterie kyseliny mléčné Enzymy Plísňové inhibitory L. plantarum Amyláza Sorbát draselný P. acidilactici Celuláza Benzoát sodný P. pentosaceus

27 Sil-All Fireguard Co dělá? Kontroluje kvašení Snižuje ztráty sušiny Zlepšuje stravitelnost Zpožďuje zahřívání

28 Co je v něj obsaženo? Sorbát + benzoát Inhibují růst kvasinek Zpožďují zahřívání Zpožďují ztrátu živin Zpožďují ztrátu sušiny

29 Účinky silážního přípravku Sil-All Fireguard na travní siláž

30 Materiály a metody Travní směs Sklizeň: 28. srpna 2013, Sušina 34% Silážní přípravek Sil-All Fireguard byl použit v lyofilizované formě. 6 sil

31 Vlastnosti kvašení dny uložení Kontrolní SIL-ALL FIREGUARD TM x SD x SD hodno ta p Sušina [%] 90 36,07 1,43 34,57 0,47 0,127 ph 90 4,60 0,00 4,20 0,00 0,025 Kyselina mléčná LA [% FM] 90 2,47 0,86 3,51 0,49 0,127 Kyselina octová AA [% FM] 90 0,79 0,12 0,70 0,06 0,184 Kyselina máselná [% FM] 90 0,32 0,13 0,03 0,01 0,046 Kyselina propionová [% FM] 90 0,02 0,03 0,00 0,00 0,317 LA/AA 90 3,07 0,70 5,00 0,70 0,050 Etanol [% FM] 90 0,42 0,05 0,12 0,00 0,037 NH 3 -N / celkový-n [%] 90 12,00 1,00 8,00 0,00 0,037 Kvasinky [lg CFU/g FM] 90 < 3 0,00 < 2 0,00 1,000 Plísně [lg CFU/g FM] 90 2,33 0,74 < 2 0,00 0,317 Aerobní stabilita [d] 49 2,43 0,93 11,83 0,29 0,046 Aerobní stabilita [d] 90 7,93 0,51 8,90 0,00 0,037 phout 90 5,37 0,46 4,50 0,00 0,034 Ztráta sušiny* [% DM] 90 4,80 3,03 5,43 0,06 0,057

32 Závěry Použití Sil-All Fireguard TM doporučujeme na zavadnutou travní senáž pro zajištění kvality kvašení a v případech, kdy se předpokládá aerobní nestabilita.

33 Hlavní vlastnosti Sil-All Fireguard Zlepšení kvašení Zlepšení kvašení v náročných podmínkách Snížené ztráty sušiny Snížený výskyt plísní Pozdější zahřívání siláže Lepší uchovávání energie Lepší stravitelnost organické hmoty Lepší ziskovost pro výrobce

34 Dodávka a použití Dodáváno v pytlech po 7,5 kg Ošetření 50 T Použití v dávce 150g/T & 2l/T (v kapalném stavu)

35