Nápojový / vinný lístek

Transkript

1 Nápojový / vinný lístek

2 ART Restaurant Hlavní myšlenkou Mánes Group je, aby se zde střetávali lidé s touhou vychutnat si spojení krásy umění s výjimečnou gastronomií. The main idea of the Mánes Group is that people who want to enjoy the combination of the art beauty and exceptional gastronomy meet in these newly opened spaces.

3 Pivo / Beer 0,3l / 0,5l Svijany 450 Tankové 42,- / 55,- (Světlý Ležák 11, Výroční Speciál)/ Svijany 450 Tank Beer (Pale Lager 11, Special Anniversary Beer) Svijanská Kněžna 45,- / 60,- (Tmavá Speciální 13 / Dark Special 13 ) Svijanský Fanda 42,- / 55,- (Řezaná 11 / Semi-dark 11 ) Svijany Nealko 35,- / 45,- (Nealkoholické / Non-alcoholic) Domací Limonády / Homemade Lemonades 0,3l / 0,5l Domácí Citronáda / 55,- / 95,- Homemade Lemonade of Lemons Rakytníková Limonáda / 55,- / 95,- Sea Buckthorn Lemonade Bezinková Limonáda / 55,- / 95,- Elderberry Lemonade Rebarborová Limonáda / 55,- / 95,- Rhubarb Lemonade Okurková Limonáda / 55,- / 95,- Cucumber Lemonade Domácí Ledový Čaj / 55,- / 95,- Homemade Ice Tea 0,2l Fresh Pomeranč / 85,- Fresh Orange

4 Mattoni Logo SOL.D_1 Karlovarské Mattoni 30 January FutureBrand 2014 Nealkoholické Nápoje / Non-alcoholic Drinks 0,33L / 0,75L Mattoni Perlivá / sparkling Water 45,- / 79,- Aquila neperlivá / still Water 45,- / 79,- schweppes Cola 45,- schweppes Orange 45,- schweppes Lemon 45,- schweppes Indian Tonic 45,- schweppes Ginger Ale 45,- Coca Cola 55,- Coca Cola Light 55,- Red Bull 85,- 0,2l Teplé Nápoje / Hot Drinks Ristretto 45,- espresso 45,- espresso Lungo 45,- Dvojité espresso / Double espresso 75,- espresso Macchiato 50,- Cappuccino 55,- Caffe Latté Macchiato 65,- espresso Orginal Brazil 55,- Lungo Originial Guatemala 55,- espresso Decaffeinato 45,- Frappé 75,- Ledová Káva se Zmrzlinou / 95,- Ice Coffee with Ice Cream 0,2l Granini Pomeranč / Orange 45,- Granini Jablko / Apple 45,- Granini Multivitamín / Multivitamin 45,- Granini Černý Rybíz / Black Currant 45,- Granini Jahoda / strawberry 45,- Granini Hruška / Pear 45,- Granini Banán / Banana 45,- Granini Ananas / Pineapple 45,- Granini Růžový Grapefruit / Pink Grapefruit 45,- Granini Broskev / Peach 45,- Čaj / Tea 60,- Čaj z Čerstvé Máty / Fresh Mint Tea 55,- Čaj z Čerstvého Zázvoru / Fresh Ginger Tea 55,-

5 Aperitivy / Aperitives Rum 0,04l Crodino 0,1l 75,- Cinzano Bianco, Rosso, Dry 0,1l 75,- Campari Bitter 0,04l 75,- Graham s Porto Ruby, Tawny, White 0,04l 80,- Vodka 0,04l Stolichnaya 75,- Babička 105,- Beluga 135,- Whisky, Bourbon 0,04l Cubaney 3y 70,- Flor de Caňa 5y 75,- Flor de Caňa 7y 90,- Flor de Caňa 12y 145,- Diplomatico Reserva 105,- Diplomatico Reserva Exclusiva 145,- Diplomatico Single Vintage 350,- Botran 12y 125,- Botran 18y 165,- Don Papa 165,- Pyrat X.O. 155,- Zacapa 23y 185,- Zacapa X.O. 315,- Millonario X.O. 335,- Jack Daniel s 95,- Jameson 75,- Tullamore Dew 75,- Johnnie Walker Red Label 85,- Johnnie Walker Black Label 125,- Oban 14y 225,- Talisker 10y 195,- Lagavulin 16y 255,- Nikka Whisky from the Barrel 110,- Nikka Whisky Pure Malt 145,- Jim Beam 85,- Buffalo Trace 8y 105,- Bulleit 115,- Gin 0,04l Greenall s 75,- Tanqueray 95,- G Vine 115,- Gin Mare 115,-

6 Tequilla 0,04l Cabrito Blanco 85,- Cabrito Reposado 85,- Patron Blanco 135,- Patron Reposado 135,- Cognac 0,04l Hennessy V.S. 105,- Hennessy Fine de Cognac 125,- Godet V.S. 125,- Godet V.S.O.P. 195,- Godet X.O. 495,- Brandy 0,04l Metaxa 5* 85,- Metaxa Private Reserve 125,- Ysabel Regina 245,- Likéry a Destiláty / Liqueres and Destilates 0,04l Altfernet Original 85,- Altfernet Spiced 85,- Chartreuse Verde 145,- Becherovka 75,- Jägermeister 85,- Zelená Bartida 65,- Vaječný likér Bartida 65,- Hruškový Likér 65,- Griotka Bartida 65,- Slivovice Žufánek / Plum Brandy 75,- Ořechovka Žufánek / Nut Brandy 75,- Absinth Žufánek 120,- Baron Hildprandt Hruška / Pear Brandy 95,- Baron Hildprandt Švestka / Plum Brandy 95,- Baron Hildprandt Malina / Raspberry Brandy 95,- Bailey s 85,- Limoncello 75,- Pastis Pernod Ricard 75,- Sambuca Molinari 75,- Cointreau 95,- Calvados Roger Groult 3 Ans D Age 135,-

7 Cocktails Mánes Cocktails Cuba Libre 125,- (Rum, Coca Cola, Limeta / Rum, Coca Cola, Lime) Caipirinha 125,- (Rum, Limeta, Třtinový Cukr / Rum, Lime, Brown Sugar) Mojito 145,- (Rum, Limeta, Třtinový Cukr, Máta, Soda / Rum, Lime, Brown Sugar, Mint, Soda) Negroni 135,- (Gin, Vermut, Bitter) / (Gin, Vermouth, Bitter) G Vine Gimlet 145,- (G Vine Gin, Hroznové Víno, Limeta / G Vine Gin, Grape, Lime) Tom Collins 115,- (Gin, Citron, Třtinový Cukr, Soda / Gin, Lemon, Brown Sugar, Soda) Sex on the Beach 125,- (Vodka, Pomerančová Šťáva, Broskev, Grenadina / Vodka, Orange Juice, Peach, Grenadine) Bloody Mary 135,- (Vodka, Citron, Rajčatová Šťáva, Hovězí Vývar, Sůl, Pepř, Worchester, Tabasco / Vodka, Lemon, Tomato Juice, Beef Bouillon, Salt, Pepper, Worchester, Tabasco) Stoli Raspberry Collins 125,- (Stoli Vodka, Malinová Šťáva, Limeta, Třtinový Cukr, Soda / Stoli Vodka, Raspberry Juice, Lime, Brown Sugar, Soda) Margarita 115,- (Tequilla, Limeta, Cointreau / Tequilla, Lime, Cointreau) Tequilla Sunrise 125,- (Tequilla, Pomerančová Šťáva, Grenadina / Tequilla, Orange Juice, Grenadine) Aperol Spritz 115,- (Aperol, Prosecco, Soda) Sea Buckthorn Cosmo 125,- (Vodka, Rakytník, Limeta, Pomerančová Šťáva / Vodka, Sea Buckthorn, Lime, Orange Juice) Slovan Sling 145,- (Gin, Rozmarýn, Limeta, Okurková Šťáva, Brusinková Šťáva / Gin, Rosemary, Lime, Cucumber Juice, Cranberry Juice) Baboska 145,- (Babička Vodka, Višňový Destilát, Limoncello, Třtinový Cukr / Babička Vodka, Cherry Destilate, Limoncello, Brown Sugar) Basil Stoli 145,- (Stoli Vodka, Bazalka, Jablečná Šťáva, Citron, Soda / Stoli Vodka, Basil, Apple Juice, Lemon, Soda) Prague Top-View 175,- (Zacapa 23y, Bulleit Bourbon, Vanilka, Ananasová Štáva, Limeta, Mandle, Angostura / Zacapa 23y, Bulleit Bourbon, Vanilla, Pineapple Juice, Lime, Almond, Angostura Bitter) Svijany Tequilla 135,- (Tequilla, Svijanská 450, Zázvor, Pomerančová Šťáva, Citron / Tequilla, Beer, Ginger, Orange Juice, Lemon) Slivovitz Tower 135,- (Slivovice, Bezinka, Limeta, Tonic / Plum Brandy, Elderberry, Lime, Tonic) Picasso s Becher 135,- (Becherovka, Jahodová Šťáva, Vaječný Bílek, Citron, Soda / Becherovka, Strawberry Juice, Egg White, Lemon, Soda) Mánes Spritz 135,- (Metaxa 5*, Ch. C. André Sekt Brut, Skořice, Limeta, Třtinový Cukr / Metaxa 5*, Dry Sparkling Wine, Cinnamon, Lime, Brown Sugar)

8 Rozlévaná Vína / Wine by the Glass ŠUMIVÁ VÍNA / SPARKLINGWINES 0,75l FORTIFIKOVANÁ VÍNA 0,1l MISTELLE DE MUSCAT CUVEÉ JUVEANO, 0,05l 60,- sladké / sweet, Vinařšký Dvůr, Jan Stávek, Němčičky LOKUS ČERVENÝ 0,05l 60,- sladké / sweet, Vinařšký Dvůr, Jan Stávek, Němčičky Šumivá Vína / SPARKLING WINEs 0,1l ANDRÉ SEKT, Brut 70,- PROSECCO DOC FRIZZANTE, Villa Cornado Bílá Vína / WHITE WINEs 0,15l GRUNER VELTINER, suché, Rakousko 85,- RYZLINK VLAŠSKÝ MIKROSVÍN, Mikulov 85,- RULANDSKÉ ŠEDÉ, polosuché, Sedlák V.Bílovice 85,- SAUVIGNON, suché, Moravíno 85,- PÁLAVA, suché, Naturvini 95,- Růžové Víno / ROSÉ 0,15l FRANKOVKA ROSÉ, polosuché, Sedlák V.Bílovice 85,- SVATOVAVŘINECKÉ ROSÉ, suché réva, Rakvice rbh 68,- Červená Vína / RED WINEs 0,15l MERLOT POLOSUCHÉ, Itálie 80,- RULANDSKÉ MODRÉ, suché réva, Rakvice rbh 80,- CABERNET MORAVIA, suché réva, Rakvice rbh 80,- FRANKOVKA BARRIQUE, suché, Moravíno 115,- CHATEAU SAINT LOUIS, suché, Francie 115,- ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ANDRÉ SEKT, Demi Sec 450,- ANDRÉ SEKT, Brut 450,- ANDRÉ SEKT, Rosé Demi Sec 450,- VINAŘSTVÍ SEDLÁK, V. BÍLOVICE MUŠKÁT MORAVSKÝ FRIZZANTE 570,- VINSELEKT MICHLOVSKÝ RAKVICE TERRASSO LIGHT 5%alk. polosladké 550,- REVINE ROSÉ, Nealkoholické 550,- VINAŘSTVÍ GRMOLEC HOVORANY FAMILIA SEKT BRUT 780,- ITÁLIE PROSECCO FRIZZANTE Doc Villa Cornaro 550,- PROSECCO SPUMANTE Doc Villa Cornaro 585,- PROSECCO SUPERIORE DOCG CONEGLIANO 590,- VALDOBIADENNE SPUMANTE, Extra Dry Tonon PROSECCO VALDOBBIANDENE SUPERIORE 650,- Extra Dry Docg Borgo Molino CHAMPAGNE 0,75l MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 1950,- CHARLES LAFITTE 1ER CRU BRUT 1950,- MOËT & CHANDON BRUT ROSÉ 2250,- VEUVE CLIQUOT PONSARDIN BRUT 2250,- VEUVE CLIQUOT PONSARDIN ROSE 2250,-

9 BÍLÁ VÍNA - MORAVA / WHITE WINES - MORAVIAN REGION MIKROSVÍN MIKULOV 0,75l RYZLINK VLAŠSKÝ, Suché / Dry 400,- Jakostní / Quality Wine VINAŘSTVÍ SEDLÁK, V. BÍLOVICE 0,75l RULANDSKÉ ŠEDÉ, Polosuché / Semi Dry 450,- Zemské / Country Wine Vůně vlašských ořechů a zralého jablka s náznakem medu a lučních bylin. Chuť plná, strukturovaná s tóny žlutého ovoce a citrusů. Závěr je lehce kořenitý s pikantní kyselinkou. Aromas of ripe walnuts and apples with hints of honey and meadow bylin. Full, structured with hints of yellow fruit and citrus. The conclusion is slightly spicy with spicy acidity RYZLINK VLAŠSKÝ, Suché / Dry 650,- Víno originální certifikace / VOC Odrůdové víno žlutozelené barvy, lehké, vzletné čisté a osvěžující ve vůni připomínající luční květiny a chuť podtrhuje příjemná kyselinka která je schována za medovými tóny. Nejlepší kombinace je se studeným předkrmem, zabijačkou, vepřovým řízkem nebo obloženými chlebíčky. A wine variety (breed wine) of yellow green color, light, remarkably pure and refreshing in the lightly floral perfume. The bouquet is also underlined by pleasant acids, hidden behind a honey aroma (tones of honey). Best in combination with starters, to schnitzel or sandwiches Velice oblíbená odrůda jak u nás, tak na severu Itálie. Vůně je ovocná a velice podléhavá. Chuť vína je svěží, lehčího typu a lehkou nasládlostí v závěru. A very popular variety in our country and in northern Italy. The aroma is fruity and very charming. The taste is fresh, lighter type and a light sweetness in the finish. NEUBURSKÉ, Suché / Dry 450,- Kabinet / Cabinet Barva vína je jiskrně žlutá. V intenzivní vůni jižního ovoce můžete rozpoznat banány a avokádo. Tóny jižních plodů se promítají i do lehce pikantní chutě. Víno je harmonické a zanechává silný chuťový zážitek. The colour of this wine is sparkling yellow. In intensive smell of south fruit we can recognize bananas and avocado. Tones of south fruits show even to lightly piquant taste. The wine is harmonic and leave strong gustatory experience. TRAMÍN ČERVENÝ, Polosuché / Semi Dry 575,- Víno vhodné pro milovníky aromatických vín. Plnější, těžšího charakteru s výraznou květnatou vůní a vyzrálou chutí. Nejlepší kombinace je s výraznější úpravou bílého masa. Wine for lovers of aromatic wines. Fuller, heavier character with a distinctive flowery aroma and mellow taste. The best combination is a substantial revision of white meat.

10 VINAŘSTVÍ REISTEN, PAVLOV 0,75l CHARDONNAY, Suché / Dry 575,- VINAŘSTVÍ GRMOLEC, HOVORANY 0,75l VELTLÍNSKÉ ZELENÉ, Suché / Dry 575,- Kabinet / Cabinet Bílé suché víno slámově žluté barvy s jemně zelenými odlesky. Vůně citrusových plodů a květin. Má vyváženou ovocnou chuť, v ústech je svěží a zralé. Víno má pružné kyseliny a lehký nádech minerálů. White dry wine strawy yellow colour with soft green reflexes. Smell of citrous fruits and flowers. Wine has balancing taste, in mouth is fresh and ripe. Wine has flexible acids and light touch minerals. Jemné víno s ovocnou vůní, žlutozelenou barvou a svěží kyselinkou. Má lahodnou kořenitě mandlovou chuť. Doporučujeme podávat k zeleninovým salátům, sýrům, ale i k smaženým pokrmům. Mild wine with a fruity aroma, yellow greenish colour and fresh acid. It has a delicate, spicy almond flavour. We recommend serving it with vegetable salads, cheese, and also with fried dishes. MORAVÍNO VALTICE 0,75l SAUVIGNON, Suché / Dry 575,- VINAŘSTVÍ JAKUBÍK 0,75l SYLVÁNSKÉ ZELENÉ, Polosladké / Halfsweet 650,- Víno má třpytivou zlatožlutou barvu, aroma citrusu a melounu s jemnou květinovou stopou. Chuť je sytá a pikantní. Wine have goldyellow colour, aroma comes from citrus and melony with soft flower smell taste is replete and spice. Ve vůni jsou chrakterem bylinky, zelené a žluté jablko. V chuti extraktivní s kyselinkovou dochutí. It shows the character of herbs, green and yellow apple. The taste is extractive with kyselinkovou aftertaste. VINICe HNANICE RULANDSKÉ BÍLÉ BARRIQUE, Suché / Dry 575,- PÁLAVA, Sladké / Sweet 575,- Výběr z hroznů / Selection of Grapes RYZLINK RÝNSKÝ, Suché / Dry 575,- Víno originální certifikace / VOC RULANDSKÉ ŠEDÉ, Suché / Dry 575,- Vůně citrusová až plástově medová. Chuť plná, kořenitá, extraktivní se zbytkovým cukrem. Plastic citrus scent to honey. The taste is full, spicy, extractive with residual sugar.

11 BÍLÁ VÍNA / WHITE FOREIGN WINES 0,75l FRANCIE / FRANCE CHABLIS DOMAINE LAVENTUREUX 890,- Borgogne FRONSAC CHATEAU PLAIN POINT BLANC 1150,- Bordeaux Fronsac Čistá, intenzivní a ovocná vůně s jemnými tóny zralých jablek, citrusů a minerálů. Na patře je plné, bohaté, jiskřivé, živé, pevné s minerální strukturou a v závěru s harmonickou kyselinou a dotykem medu. Clean, intense and fruity aroma with subtle notes of unripe apples, citrus and minerals. The palate is full, rich, crisp, lively, solid mineral structure and at the end of the harmonic acidity and a touch of honey. CHABLIS DOMAINE LAVENTUREUX 3250,- AND CRU VAUDESIR Borgogne Ve vůni vykazuje překvapivou intenzitu směsi květinových a ovocných tónů. Víno je v počátku v ústech přímé s velmi dobře vyjádřenou mineralitou svého terroir. Poté příjemný pocit v ústech prodlužují tóny zralého ovoce, které přechází až v medovitost. In the nose shows surprising strength blend of floral and fruity notes. The wine is initially in the mouth directly with well expressed minerality of its terroir. After that pleasant feeling in the mouth lengthen tones of ripe fruit, which passes through the honey. Víno nádherné světle žluté barvy s mírným odleskem platiny. Velmi jemná květinová vůně, nejvýrazněji zastoupena květem bezinky, ve spojení s ovocnou svěží chutí (nejvíce připomínající angrešt, meruňky a broskve) a v samém závěru protkaná mandlemi. Lehká vyvážená chuť v nás probouzí svěžest, která jde v doprovodu s velmi jemnou kyselinkou. This wine has beautiful wellow colour with a light reflection of platinum. Very delicate fruity aroma, most represented by elderberry flower with fresh taste of gooseberries, apricots and peaches is finally laced with almonds. A light balanced taste awakens freshness coming with very soft tannis. SANCERE LES BARONNES HENRI BOURGEOIS 1250,- Má dokonalou zlato žlutavou barvu. Ve vůni jsou cítit grilované mandle, kandované ovoce a med.na patře je čisté, svěží se stále živou kyselinou. Víno s plným tělem a dlouhým závěrem. Lahvovno je do starofrancouzských láhví s mohutnou výdutí dna. Perfect yellow golden colour, aroma with touches of roast almonds, candied fruit and honey; lively, clean and refreshing palate, full-bodied with long lingering finish. The wines are bottle up old French bottles.

12 MERSAULT DOMAINE BITOUZET 2750,- PRIEUR 1 ER CRU SANTENOTS Borgogne NĚMECKO / GERMANY RIESLING PLESIER BAMBERGER 550,- Nahe, Suché / Dry Mersault bohaté a přitom jemné a svěží vůně. Chuť je velmi dlouhá a minerální a ovocitost doplněna lehkým podtónem lískových ořechů, mandlí a lahodným zakončením. Meursault rich yet delicate and fresh fragrance. The taste is very long and mineral and fruity accompanied by a slight undertone of hazelnuts, almonds and delicious finish. RAKOUSKO / AUSTRIA GRÜNER VELTLINER WEINGUT FINK 520,- Wachau, Suché / Dry Světležlutá barva, čistá, odrůdově charakteristická a květnatá vůně s tóny sladkého vyzrálého ovoce, bílých květů a lipového čaje. Chuť představuje přímý, čistý, šťavnatý a středně dlouhý Riesling s dotekem čerstvých hroznů a citrusů, především grapefruitů. V závěru se objevují stopy minerality a šťavnaté kyseliny. Pale yellow color, clean, varietal characteristic and flowery aroma with tones of sweet ripe fruit, white flowers and linden tea. Taste is a direct, clean, juicy and medium length Riesling with a touch of fresh grapes and citrus, especially grapefruit. In conclusion there are traces of minerality and juicy acids. Exotická, ovocná vůně s jemným kořením. Ovocné na patře, plné tělo s kultivovaností a elegancí, s dlouhým koncem. Exotic, fruity aroma with subtle spices. Fruit on the palate, full-bodied with refinement and elegance, with a long finish. WEISSBURGUNDER WEINGUT HEBENSTREIT 520,- Retzer Land - Weinviertel Svěží vůně s tóny rozkvetlé jarní louky, listového pečiva a zralých hrušek. Elegantní, suché a minerální víno s čistou chutí. A fresch aroma with notes of blooming spring meadow, puff pasty and ripe pears. Elegant, dry, mineral wine with pure taste. RIESLING EXCLUSIVE WEINGUT NEUSTIFTERT 575,- Weinfiertel, Suché / Dry Riesling Exclusive je suché víno. S jemným aroma a pikantní kyselinkou. Riesling Exclusive is a dry wine with a fine, delicate aroma and spicy tannis. RIESLING THANISH ,- Mosel, Suché / Dry Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce. Ideální víno pro všechny milovníky rieslingů a pro ty, kteří se jimi chtějí stát. Very elegant acids and fresh minerality, that s Riesling. Aroma of ripe apples and exotic fruits is ideal for all Riesling lovers and for those who wants to become one of them. ITÁLIE / ITALY PINOT GRIGIO DOC VINI TONON 485,- Veneto, Suché / Dry Světlá barva s nazelenalými odlesky. Svěží vůně s dotykem mandlí. Středně plné víno s příjemnou kyselinou, která umocňuje pevnou kostru. Light color with greenish highlights reminds fresh tones with hint of almonds. The wine has a semi-full body with fine acids that strengthen the wine character.

13 SAUVIGNON BLANC BORGO MOLINO 525,- Veneto, Suché / Dry Víno má třpytivou zlatožlutou barvu, aroma citrusu a melounu s jemnou květinovou stopou. Chuť je sytá a pikantní. Wine have goldyellow colour, aroma comes from citrus and melony with soft flower smell taste is replete and spice. GAVI DI GAVI DOCG 575,- Ernesto Picollo, Piemonte, Suché / Dry Výrazné, suché a svěží Gavi di Gavi lze považovat za nejvýznamnější bílé víno z oblasti Piemonte. Světlá nazelenalá barva, vůně zralého bílého ovoce, třešní, jablek s jemnými tóny koření a vanilky. KALIFORNIE / California CHARDONNAY, F. COPPOLA WINERY 950,- Sonoma Valley, Suché / Dry Tóny tropického ovoce, melounu, citrusů, květin a koření. Fermentace probíhala z 1/3 v dubových soudcích typu barique. Dále víno zrálo 4 měsíce na kvasnicích (sur lie), což dodává vínu komplexnější a pevnější charakter a dlouhý konec. Perfektně se snoubí s krevetami nebo třeba se salátem s čerstvými houbami. The tones of tropical fruits, watermelon, lemon, flowers and spices. 1/3 of the wine was fermenting in oak barrique barrels and then the wine was being aged on its yeast for 4 months (sur lie), which makes it complex with firm character and long aftertaste. It goes perfectly with prawns or salads with fresh mushrooms. Great, dry and fresh Gavi di Gavi is the most famous white wine from Piedmont, Italy wine region. Light and greenish color, ripe while fruits nose with cherries, apples and fine tones of spices and vanilla. NOVÝ ZÉLAND / NEW ZEALAND SAUVIGNON BLANC, SILENI 575,- Marlborough, Suché / Dry Osvěžující, snadno pitelný, klasický Sauvignon Blanc. V chuti najdeme příchuť tropického ovoce a citrusových plodů se svěží kyselinkou a mineralitou doznívající na patře. Výrazné aroma s nádherně vyváženou chutí na patře, představující čistotu zralého ovoce, spolu s přetrvávající harmonickým závěrem. Refreshing eminently drinkable classic Sauvignon Blanc. In taste we find a flavour of tropical fruit and citrus fruits with fresh acid and minerals persisting on the palate. Distinctive aroma with magnificently balanced RŮŽOVÁ VÍNA MORAVA / MORAVIAN ROSE WINES 0,75l VINAŘSTVÍ SEDLÁK, V. BÍLOVICE FRANKOVKA ROSÉ, Polosuché / Semi Dry 400,- Zemské / Country Wine Jiskrná sytě růžová barva a lahodný buket. V ústech dává delikátní chuť jahod, lehkost maliny a je jemně doplněna chutí broskvového džusu. Krásné svěží lehké a ovocné víno s přetrvávajícím koncem. Bright deep pink colour framed by intense and delicate red fruit aromas. Once you taste it feel the delicious strawberries and raspberries hints. On the palate it reminds fresh juicy white peaches. This wine is light, fruity and elegant, with a nice acidity and a lingering finish. taste on the palate, representing purity of ripe fruit, together with persistent harmonious finish.

14 BALGOVO MALÉ VINAŘSTVÍ TVRDONICE ZWEIGELTREBE ROSÉ, Polosuché / Semi Dry 450,- Kořenitě malinové aroma, svěže nasládlá ovocná chuť. Vhodně doplní pokrmy z rybího a drůbežího masa. Spicy raspberry aroma, fresh sweet and fruity flavour.good companion with fishes and poultry meals. ČERVENÁ VÍNA MORAVA / RED MORAVIAN WINES 0,75l VINAŘSTVÍ SEDLÁK, V. BÍLOVICE MERLOT, Suché / Dry 575,- Tmavě rubínová až granátová barva, velmi přitažlivá nasládlá vůně černých třešní či kompotu, doplněná o vanilku a kouřové tóny. Víno vyniká hebkou FRANCOUZSKÁ RŮŽOVÁ VÍNA / FRENCH ROSE WINES 0,75l ROSÉ D ANJOU GUY SAGET, Polosuché / Semi Dry 575,- Ambassadeur de Loire Temně růžové víno s měděnými odlesky, intenzivním aroma kompotovaného ovoce, černého rybízu a brusinek. Ve sladké chuti převládá ovocná chuť brusinek, jahod a karamelu. Víno se hodí zejména jako dezertní, k sýrům s modrou plísní a světlým masům. vláčností a velmi příjemným dojmem plnosti i dlouhého odchodu. Dark ruby to garnet color, very attractive sweetish nose of black cherries and stewed fruit, complemented by vanilla and smoky tones. Wine excels silky smoothness and a very pleasant impression of fullness and long retirement ZWEIGELTREBE, Suché / Dry 575,- Kořenitě malinové aroma, svěže nasládlá ovocná chuť. Vhodně doplní pokrmy z rybího a drůbežího masa. Spicy raspberry aroma, fresh sweet and fruity flavour.good companion with fishes and poultry meals. VINAŘSTVÍ JAKUBÍK FRANKOVKA, Suché / Dry 650,- Výběr z hroznů / Selection of Grapes Vůně švestková, jemně skořicová. Chuť švestková, marmeládová. Aromas of plum, cinnamon gently. Flavor of plum jam. VINICE HNANICE RULANDSKÉ MODRÉ, BARRIQUE, Suché / Dry 595,-

15 ŠSV VELKÉ PAVLOVICE CABERNET SAUVIGNON, BARRIQUE, Suché / Dry 750,- Výběr z hroznů / Selection of Grapes VINSELEKT MICHLOVSKÝ, RAKVICE CABERNET SAUVIGNON, Suché / Dry 750,- Tmavě granátová barva, někdy s modravým zábleskem, jejíž sytost se stárnutím stupňuje. Typickou vůni černého rybízu doprovázejí v závislosti na zralosti hroznů a dle různých oblastí i vůně třešní, ostružin, tabáku, cedrového dřeva nebo u vín ze zámoří marmeládové tóny. Dark garnet color, sometimes with blue reflections, whose density is aging steadily. Typical aroma of blackcurrants, and, depending on the Výrazná cabernetová vůně černého rybízu, lesního ovoce a fialek. Chuť je komplexní, strukturovaná s vyzrálou švestkou a čokoládou. Příjemně svěží, sametové víno s charakteristickou tříslovinou v závěru. Expressive cabernet smell of black currant, wood fruit and violets. The taste is complex, structured with mature plum and chocolate. Pleasantly fresh, velvety wine with characteristic tannin in ending. ripeness of the grapes and according to different regions and aroma of cherries, blackberries, tobacco, cedar or for wines from overseas marmalade tones. ANDRÉ STARÁ VINICE, Suché / Dry 850,- Výběr z hroznů / Selection of Grapes Naše domácí odrůda, která si vyzískala velkou oblibu i v zahraničí. Projevuje se specifickou kořenito ovocnou vůní, v chuti pak originální tříslovinou. Nejvhodnější kombinace je ke steakům a masům připravovaným na grilu. Our domestic sort of wine has obtained popularity also abroad. It demonstrates its specific spice- fruit aroma and original tannins in taste. The optimum VINAŘSTVÍ TANZBERG, BAVORY MAHARAL, Suché / Dry 675,- Aroma je lehce nasládlé s příjemnou vůní vanilky, přecházející do ovocných tónů černých třešní až džemovosti, kočící kořením jako je hřebíček. Nefiltrované červené cuvee vytvoené z Cabernet Sauvignon (60%), Merlotu (38%) a Frankovky (2%). The aroma is slightly sweet with a pleasant aroma of vanilla, shifting into fruity notes of black cherries to džemovosti, feline spices like cloves. Unfiltered created with red cuvee of Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (38%) and Lemberger (2%). combination of this wine is with steaks and grilled meat.

16 VINNÉ SKLEPY VALTICE MERLOT BARRIQUE, Suché / Dry 675,- Výběr z hroznů / Selection of Grapes Šampion Národního Salonu Vín 2015 První červené víno vítězem nejprestižnějšího hodnocení vín v ČR v historii. Víno má tmavě červenou barvu s granátovými odlesky. Vůně je příjemně nasládlá s tóny exotického koření. V chuti najdeme sušené ovoce a sladké třísloviny v závěru. Víno zrálo v dubových sudech. Champion of National Wine Salon 2015 This wine has a deep red colour with garnet reflections. The aroma is pleasantly sweet with notes of exotic spices. On the palace we can find dried fruit and sweet tannins in the final part. The wine has ripened in oak barrels. ČERVENÁ VÍNA ZAHRANIČÍ / RED FOREIGN WINES 0,75l FRANCIE / FRANCE CHATEAU SAINT LOUIS 550,- Lanquedoc-Roussillon-Corbieres Víno má tmavě červenou barvu, voní po červeném a modrém ovoci, divokých kaštanech a jemném koření. Má harmonickou chuť s elegantními kyselinkami. This wine has a dark red colour with aroma of red and blue fruit, wild chestnuts and delicate seasoning. It has a harmonic taste with elegant tannis. CHATEAU TOUR PRIGNAC BORDAUX MEDOC 1050,- Cru Bourgeois zlatá medail Concours Bordeaux Dubové víno s krásou cedru a vanilkového doteku, které se mísí s ostružinami a švestkami. Oak wine with the beauty of cedar and vanilla touch, which is mixed with blackberries and plums. CHATEAU PLAIN POINT FRONSAC 1750,- Bordeaux Fronsac Víno má velmi sytou granátovou barvu, intenzivní aroma vařených černých plodů (převažují hlavně ostružiny, borůvky a černý rybíz. V závěru se aroma nenadále mění ve směs cedru, čokolády a decentního kouře. Chuť je opět velmi osobitá snoubí se zde ovocnost, která zůstává dlouho na jazyku se sametovými taniny tříslovinami, na závěr propletená jemnou chutí čokolády. Křídové půdy s obsahem jílu jsou ideální pro Merlot, který tvoří základ vína a dává mu bohatost. Odrůdy: 75%Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

17 PIERRE RICHARD CHATEAU BEL EVEQUE LADEMON 860,- Lanquedoc-Roussillon-Corbieres NEBBIOLO D ALBA DOC BOSCHI DEI SIGNORI BOSIO 550,- Piomente, Suché / Dry 60%SYRAH,10%CARIGNAN,20%MOURVÉDRE,10%GRENACHE Temně rudé víno s intenzivním aroma tmavého lesního ovoce, plnou ovocnou chutí a kořeněným extrémně dlouhým závěrem. Víno se hodí zejména ke kořeněným tmavým masům masům, tmavým omáčkám a starším sýrům typu Gouda. Dark red wine with intense aromas of dark wild berries, full fruit flavors and spicy extremely long finish. The wine is particularly well suited to spicy dark meats meats, dark sauces and older Gouda cheese type. CHAMBOLLE - MUSIGNY DOMAINE CH.CLERGET 2950,- Borgogne Krásná, brilantní granátově-červená barva. Ve vůni ucítíte dřevité a ovocné tóny. V chuti se zní ovoce, velmi čerstvé třešně. Elegantní jemné víno. Jako celek je víno velmi příjemné. Beautiful, brilliant garnet-red color. In the aroma you feel woody and fruity notes. The taste of the fruit sounds very fresh cherries. Elegant fine wine. As a whole, the wine is very pleasant. Elegantní sytá barva přechází z rubínové do granátové. Ve vůni upoutá krásné svěží zralé ovoce, džem, malinový kompot. Chuť je bohatá a pěkně vyvážená, s vynikající délkou. Elegant rich colour passing from ruby do garnet. Aroma delights with beautifully fresh ripe fruit, jam, raspberry preserve. Taste is rich and nicely balanced, with outstanding length. CHIANTI CLASSICO DOCG LA LELLERA 680,- Toscana, Suché / Dry Víno je temně rubínové barvy s granátovými reflexy. Ve vůni zaujme svojí elegancí a elegantním parfémem pivoněk a kosatců s nádechem skořice a vanilky. Chuť je bezvadně strukturovaná a harmonická s pevnými tříslovinami a delší dochutí. Wine of dark ruby color with garnet highlights. The nose shows its elegance in the form of peonies and irises with hint of cinnamon and vanilla. The palate is well structured and harmonic with firm tannins and long lasting aftertaste. ITÁLIE / ITALY PRIMITIVO IGT BOCCA DELLA VERITA 450,- Puglia, Suché / Dry Víno je tmavě červené barvy s fialovými odstíny. Intenzivní aroma černého bobulovitého ovoce s jemnými květinovými tóny. Chuť je plná, dlouhá a sametová. Wine is dark red in colour with violet tints. Intense aroma of black berry fruit with fine flower tones. Taste is full, long and velvety. IL CONTEROSSO BIOLOGICO IGT 750,- Merlot / Cabernet Sauvignon, Veneto, Suché / Dry Mocná síla, sametově hebká měkkost a příjemná ovocná chuť. Klasický, elegantní, typický Cabernet Sauvignon společně s Merlotem, rubínové barvy s jemným tónem dřeva, vanilky, s bujnou ovocností a kořeněným aroma. Great power, velvety softness and pleasant fruity taste. Classic, elegant, typical Cabernet Sauvignon together with Merlot, ruby colour with fine tone of wood, vanilla, lively fruitiness and spicy aroma.

18 BARBERA D ALBA MAGNUM BOSIO DOCG 1550,- Piemonte Víno má poměrně intenzivní rubínově červenou barvu s granátovými CHILE / CHILE CABERNET SAUVIGNON DE MARTINO 550,- Maipo Valley, Suché / Dry odlesky, v chuti je bohaté, komplexní, s pozoruhodnou koncentrací a Typický výrazný chilský Cabernet rozsahem. Můžeme zaznamenat příchuť červeného lesního ovoce, v pozadí je máta, vanilka a lékořice. Relative intensive red colour with garnet reflections, rich taste, complex, with remarkable concentration and scope. We can note a flavour of red forest fruit, with mint, vanilla and liquorice in the background. Sauvignon s bohatými a zralými tříslovinami. Vůně ostružin, švestek a sušených fíků je dobře spojena s aroma dubu a vanilky. Vína má příjemný dlouhý závěr. Red dry wine, oak aged. Very rich and full in taste, which last long. Bouquet of plums, fruits of the forest, figs and vanilla. Very typical Cabernet Sauvignon. You will like it from the very first moment. BAROLO BOSIO DOCG 1450,- Piemonte CARMENERE RESERVA DE MARTINO 680,- Maipo Valley, Suché / Dry Víno plné síly, jadrné struktury, dokonalé květinové vůně. Buket kůže, lesního ovoce a výrazný tanin je typický pro toto jedinečné víno. Grandiózní červené víno Itálie - výrazný tanin, plné, suché, ale zázračně hluboké, vonné a zároveň svěží a čerstvé. Wine full force, nuclear structure, perfect floral bouquet. Buket skin, forest fruits and distinctive tannin is typical of this unique wine. Grandiose red wine Italy - pronounced tannins, full-bodied, dry, but it miraculously deep, fragrant and crisp, and fresh at the same time. RAKOUSKO / AUSTRIA ZWEIGELT HEITZSATZ 550,- Veingut Hebenstreit Rezer Land weinviertel Světle žlutá barva. Ve vůni broskve, banány a maracuja. Perfektně vyvážený s elegantními minerálními tóny. Light yellow colour. Peaches, bananas and maracuja in the taste. Perfectly balanced with elegant mineral tones. Krásná vysoká rubínová barva, intensivní vůně po zralém červeném ovoci, rebarboře, čokoládě a pepři. Jemné až sametové taniny, zralá chuť ovocného džemu a náznaky máty a koření na konci. Krásně vyvážené, plné s dlouhým koncem. Beautiful ruby colour, pungent aroma of ripe red fruit, rhubarb, chocolate and pepper. Fine velvety tannins, ripe taste of fruit jam and touches of mint and spice in the finish. Beautifully balanced, full with long finish. ARGENTINA / ARGENTINA MALBEC 505 CASARENA 550,- Mendoza, Suché / Dry Elegantní víno s ovocitým nádechem a fialovo červenou barvou. Vůně je intenzivní s tóny svěžího červeného ovoce. Na patře působí plně, lehce nasládle s jemnými, zakulacenými taniny a dlouhou dochutí. Elegant wine with fruity, violet reddish color. The nose opens its intense tones of fresh red fruits. The palate feels full-bodied yet slightly sweetish with soft well rounded tannins and long persistence.

19 MALBEC LAURENTS SINGLE VINEYARD CASARENA 1650,- Mendoza, Suché / Dry Víno má hlubokou, tmavě fialovou barvu. Vůně připomíná aroma fialek, černého ovoce a náznak čerstvých jahod. Pocit v ústech je hustý, s příchutí sladkého černého ovoce a jemného tabáku a s podtónem sladkého koření z francouzských dubových sudů. Struktura povrchu vykazuje výraznou mineralitu a přetrvávající příchutě. Wine of deep, dark violet color and nose reminding violet flower, black fruits and hint of fresh strawberries. The palate is intense with flavor of sweet black fruits and fine tobacco with hint of sweet spices the comes from the French oak. The structure is mineral and very persistent. AUSTRÁLIA / AUSTRALIA SHIRAZ PROMISED LAND 575,- Beresford, Suché / Dry Červené suché víno granátově červené barvy. Jeho vůně je kořeněná, s nádechem tabáku. Má elegantní třísloviny a po polknutí se v jeho chuti projeví vanilkovo kávová vůně po zrání v dubových sudech. Dry red wine garnet red colour. Its bouquet is spicy, with a hint of tobacco. It has elegant tannins and after swallowing vanilla and coffee aroma is displayed in its taste after ageing in oak barrels. ŠPANĚLSKO / SPAIN CRIANZA BODEGAS ONTAŃON 850,- Rioja, Suché / Dry Víno má příjemnou ovocnost a aroma vanilky, lékořice a lesních plodů. Opouští sklepy nejdříve po dvou letech uležení v nových barikových sudech a po dalším zrání v lahvích. This wine has pleasant fruity character with vanilla, licorice and forest berries nose. This Crianza was aged on new barrique oak and then on the bottle. KALIFORNIE CABERNET SAUVIGNON DIAMOND COLLECTION, 1450,- F. F. COPPOLA Sonoma valley, Suché / Dry Vůně přezrálých ostružin a malin, doplněné o tóny moka jsou předzvěstí intensivních struktur robustních taninů. Ve společností chutí po třešních, rybízu a tabáku rozvíjejí nádhernou plejádu vytříbené bohatosti v ústech. Bohatá a neutuchající dochuť je zároveň dalším pokušením. The nose is reminding tones of blackberries and raspberries completed with mocha and intense structure of tannins. The palate shows cherries, black currant, tobacco and wide range of richness along with rich and persistent aftertaste. SHIRAZ MC LAREN VALEY 1350,- Beresford Bohaté víno s ovocnou vůní a kořenitým, květinovým aroma. Vyzrálá, vyvážená chuť po zralých třešních s jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem. Rich wine with fruity and spicy aroma. It has mellow taste of cherries with a long final part.

20 IZRAEL MOUNT HERMON RED GOLAN HIGHT 850,- Golan Hight Hermon představuje silný element na izraelské vinařské scéně, je symbolem rozvoje izraelského vinařského průmyslu a nejprodávanějším a nejpopulárnějším vínem v Izraeli.l Temně červenofialová barva. Jasný ovocný charakter maliny, ostružiny, třešně a divoké bobulové plody s náznaky bylinek. Bohatá ovocná chuť. Velmi harmonické. Měkké třísloviny. Čisté a jasné v závěru, textuře a chuti Aromatic cherry and berry fruits are the basic features, complemented by hints of orange peel and fresh herbs.