Věříme, že i na Vás dýchne atmosféra prostředí restaurace Dolce Vita a budete u nás spokojeni. Dobrou chuť Vám přeje personál restaurace Dolce Vita.

Transkript

1 Vítáme Vás Věříme, že i na Vás dýchne atmosféra prostředí restaurace Dolce Vita a budete u nás spokojeni. Dobrou chuť Vám přeje personál restaurace Dolce Vita. Jelikož používáme k přípravě jídel výhradně čerstvé suroviny, prosíme Vás o trpělivost, neboť příprava některých pokrmů může být časově náročnější. V prostorách restaurace Vám můžeme nabídnout také pořádání rautů, svatebních a rodinných oslav, smutečních hostin, uzavřených jednání, promocí, firemních večírků, catering a veškerý gastronomický servis nejen v naší restauraci, ale také ve Vámi vybraných prostorách. Rezervujte si pro Vaši oslavu náš salonek pro 25 osob. Telefon:

2 INFORMACE O ALERGENECH SEZNAM ALERGENŮ: 1/ obiloviny obsahující lepek 2/ korýši a výrobky z nich 3/ vejce a výrobky z nich 4/ ryby a výrobky z nich 5/ jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich 6/ sójové boby a výrobky z nich / mléko a výrobky z něj 8/ skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich 9/ celer a výrobky z něj 10/ hořčice a výrobky z ní 11/ sezamová semena a výrobky z nich 12/ oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg 13/ vlčí bob a výrobky z něj 14/ měkkýši a výrobky z nich ALERGENY OBSAŽENÉ V POKRMECH NEBO NÁPOJÍCH JSOU OZNAČENY ČERVENOU ČÍSLOVKOU ZLÍNSKÁ RADNICE Zlínská radnice je neodmyslitelnou součástí města Zlína. Nejstarší zmínka o ní pochází z l.p Už s koncem l.p je dokončena stavba nové radnice, postavena v renesančním slohu,v jejímž sousedství se nachází zájezdní hostinec "Na rožku" v téže lokalitě je dnes situována restaurace Dolce Vita. L.p na zasedání obecního výboru v čele se starostou M. Kašpárkem bylo rozhodnuto o výstavbě nové radnice. Se stavbou se mělo začít roku 1891, ev Ale už v červenci r bylo od stavby upuštěno. Obec se tedy musela spokojit jen se stavebními úpravami staré budovy. V letech 1918 a 1920 město vypsalo soutěž na projekt nové radnice a r vybírá jako nejlepší návrh arch. F. L. Gahury. Mezitím dochází k požáru staré radnice, která celá vyhořela i se sousedním hostincem "Na rožku". 13.srpna 1922 byl slavnostně položen základní kámen a stavba nové radnice byla zahájena. Roku 1924 je stavba dokončena. I když byla radnice považována za zbytečně velkou, probíhá v letech rozšíření budovy. V této podobě ji nacházíme i v současnosti.

3 STUDENÉ PŘEDKRMY 80g CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 159,- s rukolou, hoblinkami Grana Padano a máslovo-bylinkovou bagetou 80g CAPRESE 9,- plátky rajčat s mozzarellou a máslovo-bylinkovou bagetou TEPLÉ PŘEDKRMY 125g MOZZARELLA DI BUFALA S RESTOVANOU PANCETTOU 139,- gratinovaná mozarella, italská slanina s bylinkovou bagetou POLÉVKY 0,25l SLEPIČÍ VÝVAR 49,- s masem, zeleninou a nudlemi,9 0.25l ITALSKÁ RAJČATOVÁ Z DRCENÝCH RAJČAT 69,- se strouhaným Grana Padano 0,25l VALAŠSKÁ KYSELICE 59,- Se šlehačkou 0,25l DENNÍ POLÉVKA 49,- 1,

4 ITALSKÁ KUCHYNĚ 350g SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO E PANCETTA 159,- plátky česneku, olivový olej, feferonky, pancetta s hoblinkami Grana Padano 350g SPAGHETTI CARBONARA 159,- italská slanina, žloutek, smetana s hoblinkami Grana Padano 350g FUSILLI POMODORO 149,- drcené rajčata, bazalka s hoblinkami Grana Padano 350g FETTUCCINE FUNGHI 169,- smetana, hříbky s hoblinkami Grana Padano 350g PENNE DOLCE VITA 19,- kuřecí maso, smetana, drcené rajčata, bylinky s hoblinkami Grana Padano 350g GNOCCHI SALMONE 189,- Čerstvý norský losos, smetana, víno, citron, kopr s hoblinkami Grana Padano 1,4, 350g GNOCCHI POLLO CON SPINACI 169,- kuřecí maso, špenát, smetana s hoblinkami Grana Padano 1, 350g RISOTTO FUNGHI CON MAIALE 199,- hříbky, smetana, soudečky z vepřové panenky zavinuté v italské pancette s hoblinkami Grana Padano 350g RISOTTO PARMEZANE E POLLO 189,- kuřecí maso, smetana, šalotka s hoblinkami Grana Padano 20g HOBLINKY GRANA PADANO 39,-. Vybraná jídla mohou být podávána i v poloviční porci. Účtováno bude vždy 0% z ceny pokrmu.

5 MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ KUŘECÍ 200g PLNĚNÉ KUŘECÍ PRSO 189,- sušenými rajčaty a mozzarellou s jemnou sýrovou omáčkou 200g KUŘECÍ PRSNÍ STEAK GRATINOVANÝ MOZZARELLOU 189,- na listovém špenátu 200g KUŘECÍ PRSNÍ STEAK 189,- na grilovaném ananasu s restovanými cherry rajčaty VEPŘOVÉ 200g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA 209,- s pečenými žampiony na víně se smetanovým přelivem 200g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA 209,- s fazolovými lusky restovanými na anglické slanině 200g MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY 209,- s čatní z brusinek a portského vína FAJITAS NA HORKÉ PÁNVI 200g KUŘECÍ PRSNÍ 229,- 200g VEPŘOVÁ PANENKA 239,- 200g HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ 459,- maso na směsi horké zeleniny, servírované na rozpálené pánvi, podávané s pšeničnými tortillami, zakysanou smetanou a pikantní salsou

6 HOVĚZÍ 200g HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA GRILU 399,- 200g HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA GRILU 489,- plněná gorgonzolou a převinutá pancettou TATARSKÝ BIFTEK 100g /200g 209,-/399,- s topinkami a stroužky česneku syrový žloutek bude přidán jen na výslovné přání zákazníka. ČESKÁ KLASIKA 200g ŘÍZKY Z KUŘECÍCH PRSOU 159,- 200g ŘÍZKY Z VEPŘOVÉ PANENKY 209,- 200g PORTHAUS - ŘÍZKY Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 399,- 150g MIX SMAŽENÝCH SÝRŮ 149,- hermelín a eidam ŠPÍZY 200g KUŘECÍ 199,- kuřecí prsa, čerstvý ananas 200g VEPŘOVÁ PANENKA 219,- marinovaná panenka, anglická slanina, cibule a paprika

7 RYBY 200g LOSOS V ITALSKÉ SLANINĚ 299,- grilovaný steak z čerstvého norského lososa zabalený v italské slanině, 4 pečená cherry rajčata, listový špenát 200g FILETY Z CANDÁTA NA GRILU 349,- s pečeným chřestem v lupínku slaniny přelitý máslovo-česnekovou redukcí 4, 150g FILÁTKO Z POTOČNÍHO PSTRUHA 209,- s tymiánem, servírované na ratatouille váhový doplatek 10g + 8kč 200g TARTAR Z NORSKÉHO LOSOSA 289,- s máslovými bagetami 4 ks. 4 1,3,4, OMÁČKY TEPLÉ STUDENÉ 0,1l HŘÍBKOVÁ 39,- 0,1l TATARSKÁ 3, 29,- 0,1l PEPŘOVÁ 39,- 0,1l DRESINKY 29,- 0,1l BYLINKOVÁ 39,- tisíc ostrovů 0,1l GORGONZOLOVÁ 39,- medovo-hořčičný jogurtový Vybraná jídla mohou být podávána i v poloviční porci. Účtováno bude vždy 0% z ceny pokrmu.

8 SALÁTY 350g ŘECKÝ SALÁT 19,- papriky, rajčata, okurky, červená cibule, sýr fetta a černé olivy 350g CAESAR S KUŘECÍMI STRIPY 19,- ledový salát, máslové krutony, ančovičkový dresink, hoblinky Grana Padano 1,3,4, 350g CAPRESE RAJČE S PARMSKOU ŠUNKOU 199,- rajče proložené mozzarellou a lístky čerstvé bazalky na rukolovém salátu s balsamikovou zálivkou, plátky sušené šunky 350g GRILOVANÝ HERMELÍN NA LEDOVÉM SALÁTU 139,- s čatní z brusinek a balsamikovou redukcí 200g SALÁT 59,- rajčatový, okurkový, mix sezónní zeleniny 150g DOPORUČENÉ PŘÍLOHY K SALÁTŮM 39,- BAGETA máslová, bylinková, česneková, parmezánová CIABATTA máslová, bylinková, česneková, parmezánová Zlínské náměstí Míru kolem roku 1936

9 PŘÍLOHY 150g HRANOLKY 39,- 150g STEAKOVÉ BRAMBORY 39,- 150g VAŘENÉ BRAMBORY 39,- 150g ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 39,- 150g TĚSTOVINY 39,- 150g RÝŽE 39,- 150g CIABATTA máslová, bylinková, česneková, parmezánová 39,- 150g BAGETA máslová, bylinková, česneková, parmezánová 39,- 150g GRILOVANÁ ZELENINA 69,- 150g GRILOVANÉ PAPRIKY A CHERRY RAJČATY 9,- S HOBLINKAMI GRANA PADANO DEZERTY 120g GRILOVANÝ ANANAS 89,- se zakysanou smetanou a coulis z lesního ovoce 100g TIRAMISU 59,- piškoty savoiardi s mascarpone 120g OVOCNÝ POHÁR S OVOCNÝM COULIS, ZMRZLINOU A ŠLEHAČKOU 69,- 120g HORKÉ MALINY S VANILKOVOU ZMRZLINOU A ŠLEHAČKOU 9,- 35g KOPEČEK ZMRZLINY DLE DENNÍ NABÍDKY 15,- 3, 3, 3,

10 POCHUTINY 120g KUŘECÍ SANDWICH 159,- Kuřecí maso, sušená šunka, zelenina, toastový chleb, dresink 150g CHIPSY Z TORTILLY S JEMNĚ PIKANTNÍ OMÁČKOU 89,- 200g TALÍŘ K VÍNU 159,- Kostky eidamu obalené ve sladké paprice, hermelín, černé olivy 150g KOSTKY EIDAMU OBALENÉ VE SLADKÉ PAPRICE 99,- 150g MISKA ČERNÝCH OLIV 9,- 10 ks PEČENÉ ŠVESTKY ZAVINUTÉ V ANGLICKÉ SLANINĚ 99,- 100g ČERSTVĚ PRAŽENÉ MANDLE 109,- NÁMĚSTÍ Náměstí dříve rynek, měl pravidelný obdélníkový tvar daný už od středověku. Kolem něj stály domy předních měšťanů, radnice, obecní hostinec, domy obchodníků a řemeslníků. Charakteristickým znakem jsou dvě sochy sv. Donáta a sv. Floriána. Roku 1829 přibývá uprostřed rynku kašna, která byla zbudována po velkém požáru pouze jako užitková. Od nepaměti je náměstí centrem konání trhů a jarmarků. Zde nabízí své zboží ševci, provazníci, hrnčíři a jiní řemeslníci. Od 20. a 30. let prochází náměstí a jeho okolí velkou a moderní úpravou. Do dnešních dnů se však dochovalo jen málo tehdejších domů.

11 Zajistíme Vám tyto služby: Rodinné oslavy Oslava je příležitost pro milá setkání. Je to také často vhodná příležitost pro setkání celé rodiny. Není nic lepšího, než udělat radost svým milovaným. Proto jsme tady my, abychom Vaše představy a sny dovedli k Vámi vysněnému cíli. Dokážeme uspořádat hostinu finančně úspornou, stejně tak jsme schopni zajistit VIP akci pro ty nejnáročnější klienty. Jídlo pro Vaši hostinu si můžete vybrat ze stálého jídelního lístku nebo Vám rádi připravíme jednotné menu dle vašich požadavků za zvýhodněnou cenu. k dispozici je Vám salónek pro 25 osob a pro větší oslavu Vám uzavřeme i celou restauraci. Firemní akce Ať už chcete pro své kolegy nebo zaměstnance uspořádat firemní akci v podobě jednání za zavřenými dveřmi, nebo jen přátelského posezení v rámci utužování dobrých firemních vztahů, máme pro Vás k dispozici salonek pro 25 osob a v případě firemního večírku Vám uzavřeme i celou restauraci. Technické vybavení Promítací plátno Zatemnění Wi Fi Ozvučení Catering Pro Vaše slavnostní a společenské příležitosti, vernisáže, křty, konference, semináře, porady, oslavy, zahradní barbecue a další události zajistíme kompletní cateringový servis. Výroba studených mís Objednejte si studenou mísu s sebou pro svoji domácí nebo firemní oslavu. Vše je otázkou osobního jednání a Vašich požadavků.