NABÍDKA EKOLOGICKÝCH VÝUKOVÝCH PROGRAMŮ, EXKURZÍ A EKODIVADEL pro mateřské školy na školní rok 2016/2017

Transkript

1 Asociace místních potravinových iniciativ, o.p.sna břehu 27, Praha 9, IČ: Mgr. Petr Dolenský tel: web: asociaceampi.cz/ekovychova NABÍDKA EKOLOGICKÝCH VÝUKOVÝCH PROGRAMŮ, EXKURZÍ A EKODIVADEL pro mateřské školy na školní rok 2016/2017 Název programu Celý obsah programů včetně cílů a možnosti objednání naleznete na stránce asociaceampi.cz/ekovychova Cena (Kč) Délka (min) Věk (let) Místo realizace Doba realizace Cesta ovčí vlny AGRICULTURA Po setkání s pastýřem si popovídáme o ovcích a jejich potřebách, sáhneme si na ovčí kůži, prohlédneme si fotografie různých plemen a zahrajeme si hru na ovce a na vlka. V praktické části programu projdeme celý proces zpracování vlny: stříhání, praní, vyčesávání, předení na vřetánku i kolovratu a také tkaní. V závěru programu si každé dítě uplstí barevnou kuličku. Při realizaci programu na komunitní zahradě Kuchyńka navštívíme ovce Jak se dělá máslo Jak se chovají slepice Po motivačním příběhu "Jak pejsek a kočička šlehali máslo" si zopakujeme, od kterých zvířat lidé získávají mléko, prohlédneme si obrázky různých plemen tura domácího a dozvíme se i o jeho potřebách a způsobu života. V praktické dílně si každý vyzkouší "nakrmit" a podojit dřevěnou krávu a při skupinové spolupráci si vyrobíme máslo ze smetany. Po hraném příběhu o ptáku kurovi se ocitneme na "výstavě" plemen a jeden den v peří slepice nás naučí, co mají slepice rády a co nerady, kdo je budí, kdy a jak si čistí peří a co nejraději hrabají. Sami si vyzkoušíme rozdíl mezi životem slepic v kleci, domácím chovu nebo biochovu a odhalíme tajemství značení vajec z obchodu

2 Jak se peče chleba Jak se rodí jablko Po úvodním prozkoumání a ochutnání klasů a zrn obilovin a semen se pomocí obrázků seznámíme s pracovním postupem zemědělských, mlynářských a pekařských prací. Prohlédneme si cep a mlýnek na mouku. Sami si zkusíme mletí a prosívání mouky a v pekařské dílně si vlastnoručně uhněteme těsto a zformujeme vlastní chlebové bochánky, připravené k pečení.! Škola zajistí troubu na upečení chleba Po úvodním divadle o Jabloňovém skřítkovi se na základě povídání, obrázků a hry seznámíme se základními znaky jabloní (květ, koruna, plod) a základními činnostmi jejich pěstitelů v průběhu celého roku. V závěru na nás čeká ochutnávka různých druhů jablek a jejich krouhání na křížaly. Každý účastník programu dostane tématické rýmované omalovánky "O sadaři a jabloni".! Pro větší skupiny nabízíme vzdělávací divadlo O jabloních a sadaři Tajemství včel Vypěstuj a sněz Nahlédneme do modelovélo úlu s fotorámečky, prohlédneme si a vyzkoušíme včelařské pomůcky. Zahrajeme si na sběr nektaru a pylu z květin. Ochutnáme různé druhy medu a pyl, očicháme propolis a z včelího vosku si vyrobíme včelku nebo svíčku.! V případě realizace programu na komunitní zahradě KomPot nebo Kuchyňka je součástí programu pozorování včel u úlu.! Pro větší skupiny nabízíme vzdělávací divadlo O včelách a včelaři. Nejdříve spolu s panem zelinářem zjistíme, jaká zelenina u nás roste, jaké má části, co z nich mi lidé jíme a jaké si uchováme, aby nám vyrostla napřesrok nová zelenina. Prozkoumáme tvary a barvy různých semen. Poté si zahrajeme na zelinářovi pomocníky díky, kterým ze semínek vyroste chutná zelenina. Nakonec si v roli zelinářů ve skupinách zasejeme do malých zahrádek (v truhlíku nebo na školní zahradě) semínka spřátelených druhů zeleniny.! V případě setí do nádob je třeba pro skupiny o 3-6ti dětech zajistit květináč nebo truhlík o objemu cca 5-10 l a odpovídající množství substrátu (10 l truhlík má rozměry 40x18x15 cm). Zajištujeme-li nádoby my, cena za truhlík a substrát činí 60Kč KomPot Kuchyňka jaro Zahradníkův rok S pejskem a kočičkou Josefa Čapka si zahrajeme na ekozahradníky. Budeme třídit semínka a připravovat je k osevu. Skládačkou si připomeneme, jak vypadá kořen, stonek a květ mrkve, salátu nebo ředkvičky. Na simulovaném poli si vyzkoušíme rytí, uhrabávání, sázení a setí, okopávání a pletí. V závěru nastartujeme model traktoru a zapřáhneme za něj pluh, válec, brány, čerta a valník

3 Co mám k svačině? Cukr, káva, limonáda Panu malíři Arcimboldovi pomůžeme vytvořit postavu člověka ze všeho důležitého, co naše tělo potřebuje, aby bylo zdravé a plné energie. Zacvičíme si, napijeme se, roztřídíme potraviny podle barev a řekneme si, co obsahují. Zahrajeme si hru, ve které se dozvíme, jak na nás působí vláknina, z čeho jsou složeny naše kosti, kdy potřebujeme tuk nebo cukry. Na závěr si s pomocí obrázků sestavíme zdravou svačinu. Kde se bere cukr? Co všechno v přířodě je sladké? Ochutnáme různá sladidla našich předků i součastnosti. Srovnáme přirozené sacharidy a rychlé cukry v potravinách. Ukážeme si, jak se vyrábí řepný cukr a kde všude se skrývá (limonády, cukrovinky, pečivo atd.). A také si řekneme, co je pro naše tělo zdravé Zahrada na talíři Na návštěvě v tajemné zahradě se zaposloucháme do zvuků a prohledáme všechny kouty, abychom mezi kůrou a klacíky našli třeba kus ovčí vlny, včelí plástev, kus hadice, motyčku nebo rukavici. Další stopy nás zavedou za dědou zahradníkem, co právě vykopává mrkev a řepu, a pomůžeme mu v kuchyni s výrobou salátu. Na závěr si namalujeme "talíř polévky" s pomocí řepné a mrkvové štávy a zelené natě

4 Ze školy do sadu - Klíčovské sady Hradčanské včely Zelinářská komunitní KomPot EXKURZE DO ZAHRAD, SADŮ A POLÍ Jablka a hrušky kam oko dohlédne, to jsou polozapomenuté a nově revitalizované ovocné sady Na Klíčově na Praze 9, jedny z 36 veřejných ovocných sadů v majetku Hlavního města Prahy. Rostou zde vysokokmenné jabloně a hrušně, třešně, švestky, ořešáky a meruňky, narazíme zde i na na potok s tůněmi, stádo ovcí spásající travní porost. Projdeme se sadem a jeho zákoutími, popovídáme si o tradičních i netradičních odrůdách ovoce a způsobech jeho zpracování, péči o stromy, o význam ovocných sadů ve městě. Na nás čeká sběr ovoce, moštování přímo v sadu a ochutnávka čerstvě vyrobeného moštu, pomoc s údržbou sadu, na jaře zaměříme pozornost na rozkvět ovocných stromů a včely v sadu. SRAZ: Busem číslo 151 z M Vysočanská nebo Prosek. Sraz s lektory na zastávce Ke Klíčovu. Během návštěvy u úlů spolku Hradčanské včely na výchovním svahu Petřína si o včelách nejprve povídáme, podíváme se i k úlu a možná do úlu, včely budeme moci pozorovat i v proskleném úle. Dle ročního období si prakticky vyzkoušíme např. značkování trubců, rozšíření plodiště, podsunutí medníku, vytočené medu apod. Ve zbylém čase se budemě věnovat včelím produktům, zejména ochutnávce medu. Více info: Doprava a sraz na místě: Stanice petřínské lanovky Nebozízek Navštivte zelinářskou komunitní zahradu KomPotu nacházející se za ruzyńským letištěm u obce Kněževes. Pěstujeme zde kolem třiceti druhů zeleniny, bylinky a keřové ovoce pro potřeby cca dvaceti členů sdružení. Vysvětlíme vám, jak funguje KPZ - komunitou podporované zemědělství, ukážeme vám nářadí, zeleninové záhony, včelí úly, komposty a zapojíme vás do běžných činností dle sezóny a potřeby - sklizně a rozdělování úrody pro závozy, hnojení, přípravu půdy, výsev či výsadbu, protrhávání i ochutnávku darů zahrady. KomPot je držitelem certifikátu Přírodní zahrady. Více info - Doprava: z metra "A" Nádraží Veleslavín na autobus. zast.kněževes, U nádraží sad duben, květen, červen, září, říjen petřínské sady květen, červen, září KomPot jaro, léto,

5 Komunitní Kuchyňka Návštěva komunitní produkční zahrady Kuchyňka na Praze 8. Součástí programu je interaktivní prohlídka zahrady se zeleninovými záhony, ovocným stromovím, ovcemi v sadu, včelími úly i vinným altánem s famózním výhledem na Prahu. Zapojíme vás do zemědělských prací dle sezóny (např. mulčování, sázení, pletí, sklizeň) a další zábavně-pracovní aktivity. Na zahradě lze realizovat i tematické programy o včelách, ovcích i pěstování zeleniny. Programy realizujeme ve spolupráci s o.s. Kuchyňka. Více info o zahradě - Doprava: Metro Nádraží Holešovice, bus 112 (zast. Pelc Tyrolka) nebo 201 (zast. Kuchyňka) Kuchyňka jaro, léto, Camphill České Kopisty Exkurze na biodynamickém hospodářství produkujícím na cca 8 hektarech 50 druhů zeleniny a bylinek. Prohlídka statku s hospodářskými zvířaty (prasata, koně, králící, slepice,...), bylinkové zahrady, zemědělských strojů. Zapojení do zemědělských prací dle sezony (sázení, setí, sklizeň atd). Standardizovaný program začíná v 9:00 uvítáním se svačinou a končí obědem mezi 12 a 13 hodinou. Program realizujeme ve spolupráci s obecně prospěšnou společností Svobodný statek na soutoku ( Doprava na místo: Pro menší skupiny dostupnost busem z aut. nádraží Holešovice do aut. zastávky Terezín, Památník, odsud 1km pěšky. Pro větší skupiny do 48 osob zajištujeme autobus, cena Kč dle vzdálenosti z Prahy. Adresář farmářů Na adresáři farmářů najdete informace o farmách, fungujících i vznikajících KPZ, bedýnkách a bioklubech i místech, která nabízejí vzdělávací programy o zemědělství na území Ćeské republiky Camphill České Kopisty statek jaro, léto,

6 Barvy přírody NATURA Po úvodní kimově hře s obrázky rostlin a živočichů si zahrajeme hru zaměřující pozornost na barvy kolem nás. Vyzkoušíme si malování s barvami z přírodnin, na základě příběhu o čápovi a žabce. V navazující hře se seznámíme s výstražnými a krycími barvami u živočichů a v závěru si vyrobíme a vybarvíme ocas páva Podzim v zahradě Mladá líska se žloutnoucími listy má hromadu otázek, které jí spolu s průvodkyní veverkou objasníme a pomůžeme jí připravit na zimu. Budeme sbírat a třídit plody i listy, přikrývat kořeny před mrazem a procházet se s malířskou paletou zahradou Zima v zahradě Čím se živí, jak se oblékají a kde si hledají úkryt čáp, veverka, liška, sýkorka a ježek? Vystopujeme je podle stop a zvuků a vyzkoušíme si jejich umění odpočinku, prozíravé shromažďování zásob i techniky lovu zima Ptáci na krmítku Kdo přikrmuje v zimě ptáky našich měst, získává na oplátku nejen dobrý pocit, ale i cenné zkušenosti z pozorování. O ptácích a jejich zimních zvyklostech a potřebách si nejen povíme, ale hlavně si každý vyrobí malé krmítko ze šišky, tuku a semínek , zima Ptačí svět Program zaměřený na prvouku anatomie, etologie a environmentální a hospodářský význam ptáků žijících u nás připravujeme na jaro 2016! Jaro v zahradě Kolotoč vody v přírodě Kouzelná půda Vydáme se do jarní zahrady, kde se po zimním klidu probouzí rostliny i zvířata. Tráva je zelená, ze semínek a cibulek vyrostly květiny, na stromech vypučely listy a vykvetly květy. Zvířátka se párují, hledají a staví útulné příbytky a v nich si vychovávají mláďata. Klidné pozorovatele pozvou, aby si je z blízka prohlédli a seznámili se s ni. Na základě hraného příběhu o kapce z horské studánky, smyslové aktivity a pohybové aktivity se seznámíme se skupenstvími vody a koloběhem vody v přírodě. Prozkoumáme, kde voda pramení a proč je mořská voda slaná. Ve sklenici si vyrobíme déšt a v závěru uděláme pokus s vodou v rostlinách. V laboratoři krtka badatele prozkoumáme základní složky a vlastnosti půdy a budeme hledat pomoc pro semínko, které neroste. Přitom se seznámíme se některými půdními živočichy a rostlinami a zjistíme, která z nich mohou půdě pomoci, aby byla zdravá a plodná a jak my sami se na tom můžeme podílet jaro jaro, léto,

7 Tajemství slunce V roli objevitelů vesmíru budeme obíhat jako planety sluneční soustavy okolo Slunce. Vyzkoušíme si, jak vzniká teplo a světlo na Slunci, budeme zachycovat sluneční déšt a bádat nad tím, kdy je Slunce nejsilnější a jak ovlivňuje střídání ročních období, dne a noci. Povrch Slunce si prohlédneme pomocí speciálních brýlí. Energii slunečních paprsků se pokusíme zapřáhnout k ohřevu vody a pohonu solární hračky a na závěr se naučíme báseň, aby nám připomínala, komu vděčíme za život Svět stromu Strom. Nehybně stojí, tiše dýchá, v jeho žilách proudí míza, ve svých korunách nabízí potravu a útočiště hmyzu, ptákům a dalším živočichům. Na jaře kvete, v létě plodí, na posílá semínka do světa a v zimě odpočívá. Prozkoumáme jeho kůru i listy, pomůžeme mu s výrobou cukru ze světla a distribucí vody. Podle daného ročního období se budeme věnovat pupenům, květům nebo plodům V říši bylinek S bábou bylinkářkou znalou přírodního léčitelství se pokusíme vyléčit nemocného. Najdeme a určíme bylinky, keře a stromy, pojmenujeme si jejich části (kořeny, listy, květ, plod) a určíme ty, které jsou vhodné k přípravě čajů, koupelí, bylinných olejů, zábalů či polévek. V závěru si uvaříme čaj nebo vyrobíme mastičku.! Program lze realizovat v komunitní zahradě Kom-Pot nebo Kuchyňka , KomPot Kuchyňka K vodě za chrostíky Spolu s příběhy Ondřeje Sekory se vypravíme k vodě hledat a poznat vodní hmyz žijící pod hladinou i nad ní a zjisit, proč žijí komáři a vážky u vody, jak spolu souvisí larva dravého chrostíka stavící domečky pod vodou a malého motýlka létajícího nad vodou.! Program realizujeme v Modřanské rokli, Šáreckém údolí a u dalších vodních zdrojů dle domluvy terén jaro, léto, Ze života hmyzu Po setkání s průvodem mravencem budeme v trávě, na stromech či keřích a květinách různými metodami pozorovat a chytat hmyz a další drobné živočichy. Prozkoumáme a podobíme jejich způsob pohybu a určíme jejich charakteristické znaky (počet nohou, složené oči, sosák...). V závěru si každý vyrobí svého brouka terén jaro, léto, Mraveniště S pomocí příběhů Ondřeje Sekory, názorných předmětů, pozorování a modelové hry si přiblížíme fascinující svět mravenců, mistrů několika řemesel (stavitelů, chovatelů, sběračů i lovců). Budeme přemýšlet, co mají s námi společného, jak se naše světy vzájemně ovlivňují a učit se do jejich světa nezasahovat terén jaro, léto,

8 Arktida a Antarktida Vánoce za dveřmi CULTURA ET NATURA Dobrodruh Amundsen nás provede ledovými pláněmi Antarktidy a Arktidy, seznámí nás s Inuity a zvířaty žijícími na ledových pláních. Postavíme inuitské iglů, povíme si příběh o lovci a velrybě, ochutnáme sušené rybí maso a hlavně, prožijeme dramatický závod o prvenství na Jižním pólu mezi polárníky Scottem a Amundsenem, v němž zvítězí a přežije ten připravenější.! Po programu žáci obdrží novodobé inuitské omalovánky zvířat Už zasvitla zase v tmách všedních dní, zář první svíce adventní... Připomeneme si tradici Vánoc jako čekání na návrat slunce i hledání nově narozeného Krista. Jako Tři mudrci v biblickém příběhu budeme hledat hvězdu, připravovat dary přírody na vánoční stůl, odlévat olovo a také si zhotovíme vánoční předmět zima, zima Příběh vánočního stromku Vydáme se společně prozkoumat, odkud pocházejí vánoční stromky, za vůní lesa i za semínky parašutisty, kteří po seskoku upadají do zimního spánku. Prohlédneme si semínka i semenáčky jehličnatých stromů, ve hře nakoukneme do lesní školky a pomůžeme rodičům vybrat, zda má být vánoční stromek řezaný, umělý, v květináči nebo třeba ten na zahradě.! Dle domluvy u vás můžeme nechat cca tříletý stromek v květináči a semínka k pěstebnímu experimentování. Nebo si Vánoční stromek v květináči půjčte na zima Masopust za dveřmi Dozvíme se, kdy se masopust slaví, proč se mu říká masopust a jaké zvyky se k němu váží. Připravíme si pohoštění na oslavu, naučíme se medvědí tanec, vyrobíme si masopustní masku a vyjdeme s Laufrem, Nevěstou, Kobylou, Slamákem, kominíky a dalšími postavami na masopustní obchůzku. Zazpíváme si společně masopustní píseň.! Masopustní úterý se v roce 2016 slaví 9.února zima Velikonoce za dveřmi Velikonoční svátky jsou časem oslavy znovuzrození přírody, židovského Paschy i nejvýznamnější křesťanský svátek. Vyneseme smrt jako symbol zimy v podobě slovanské Morany. Poznáme symbol velikonočního beránka v příběhu vyjití židovského lidu z Egypta a životě Ježíše Krista. Beránka si následně vyrobíme z těsta. Upleteme si pomlázky a jako koledníci si s nimi vykoledujeme výslužku jaro

9 EKODIVADLO O včelách a včelaři I. Divadlo Jak se medvěd učil včelařit (25 min) O medvědovi zlodějíčkovi, kterému dá včela nejdřív pěkně za vyučenou, aby ho posléze naučila včelařit a vařit med. II. Vzdělávací aktivity (65 min) Modelový úl s fotorámečky, ukázka včelař. pomůcek a úlů; Ukázka a ochutnávka včelích produktů; Práce s voskem: výroba voskových včelek nebo svíček; Simulační hra: sběr nektaru z květin jaro, léto, O jabloních a sadaři I. Divadlo Jak se skřítek učil zahradníkem" (25 min) O Skřítkovi, který má takovou chuť na jablka, že se rozhodne stát se zahradníkem. Ale nebude to mít lehké, jabloň totiž trápí žravé housenky, chybějící ženich a také velká žízeň. II. Vzdělávací aktivity (65 min) - Moštování jablek spojené s ochutnávkou / krouhání jablek na křížaly; Ochutnávka různých odrůd jablek, ukázka jablečných produktů; Výroba papírových květů s pylem; Galerie obrázků s činnostmi pěstitelů ovocných stromů , O půdě a zemědci I. Divadlo "O sedlákovi a pokladu na poli" (25 min) O panu Sedlákovi, který namísto pokladu nalezl ve sklepě mluvící brambor. Nečeká jej žádný zlatý ráj, ale mozoly, bolavá záda, boj s pcháčem, další nesnáze a spousta zkušeností začínajícího zemědělce. II. Vzdělávací aktivity (65 min) - Pozorování půdních organismů; Zemědělské nástroje a modely strojů, Simulační hra půda a osevní postupy, Práce v průběhu zemědělského roku, pekařské řemeslo - mletí zrna, hnětení a pečení chleba Putování vodní kapky I. Divadlo "Putování vodní kapky " (25 min) O kapce z horského rybníka, která se na cestě do světa dostane až do moře. Námětem divadla je pohádka Daisy Mrázkové "Co je to proti pomněnkám", vtahující do tématu koloběhu vody v přírodě. II. Vzdělávací aktivity (65 min) - Výroba deště, pozorování vypařování a kondenzace vody; Fotogalerie podob vody v přírodě; Vodní pistole aneb síla vody; Vodní organismy Máma kráva I.Divadlo Jak pejsek s kočičkou stloukali máslo (25 min) Divadelní představení na základě objevené hry pana spisovatele Josefa Čapka. O tom, co se stane, když kočička nenajde v lednici máslo a pejsek nechce snídat suchý rohlík. Situaci zachrání tajemný recept na výrobu másla a chut se něčemu novému naučit. II. Vzdělávací aktivity (65 min) - Fotogalerie plemen tura domácího, Zábavná aktivita krmení, Simulace ručního dojení a tradiční stloukání másla, Zápasy s býkem