BEE-SAFE. Plošná dezinfekce pro úly. Mikrobiologická dokumentace přípravku

Transkript

1 BEE-SAFE Plošná dezinfekce pro úly Mikrobiologická dokumentace přípravku

2 Obsah strana ÚVOD 3 1 NÁRODNÍ REGISTRACE 4 2 ÚČINNOST PROTI PATOGENŮM LIDÍ 5 3 ÚČINNOST PROTI PATOGENŮM VČEL 5 DODATKY DODATEK I Testovací metody/laboratorní testy 6 DODATEK II Rejstřík chemických a mikrobiologických termínů 7-9

3 I. ÚVOD BEE-SAFE je silná jodoforová univerzální dezinfekce. Má baktericidní, fungicidní, sporocidní a virucidní účinky, díky kterým nabízí ochranu před širokou škálou chorob způsobených mikrobiálními patogeny. Tento přípravek je efektivní součástí čistícího a dezinfekčního programu, který vede ke splnění hygienických požadavků chovů včel. Důsledný a účinný dezinfekční program je základem úspěšné eliminace infekčních chorob. BEE-SAFE byl oficiálně testován na účinnost proti velkému počtu chorob způsobených mikroby. Přípravek byl úředně shledán účinným i při náročných podmínkách, jakými jsou silné vrstvy organické hmoty a nízké teploty.

4 II. NÁRODNÍ REGISTRACE BEE-SAFE je registrován pro používání jako dezinfekce proti nebezpečným chorobám podléhajícím hlášení. POUŽITÍ SCHVÁLENÉ ŘEDĚNÍ Mor včelího plodu (Paenibacillus larvae) 1:25 Hniloba včelího plodu (Melissococcus plutonium) 1:100 Preventivní dezinfekce 1:100

5 III. ÚČINNOST BEE-SAFE PROTI PATOGENŮM ČLOVĚKA BAKTERIE CHOROBA BAKTERICIDNÍ ŘEDĚNÍ Testovací metody/laborato rní testy Escherichia coli 0157 Kontaminuje stravu může přerůst v enteritidy a hemolytické urémie (charakterizovaná selháním ledvin) 1:100 1 Pseudomonas aeruginosa Nemocniční infekce, infekce ran 1:50 1 Salmonella enteritidis Salmonella typhimurium Kontaminuje stravy (většinou z drůbeže) přerůstá v gastroenteritidy Kontaminuje stravu (většinou ze skotu) přerůstá v gastroenteritidy 1: :200 1 Staphylococcus aureus Furunkulitida, infekce ran 1:50 1 PLÍSNĚ CHOROBA FUNGICIDNÍ ŘEDĚNÍ Testovací metody/laborato rní testy Candida albicans Kandidóza, moučnivka (vysoce infekční) 1:50 2 IV. ÚČINNOST BEE-SAFE PROTI PATOGENŮM VČEL BAKTERIE CHOROBA BAKTERICIDNÍ ŘEDĚNÍ Testovací metody/laborato rní testy Paenibacillus larvae Mor včelího plodu 1:25 3 Melissococcus plutonium Hniloba včelího plodu 1:100 4

6 PŘÍLOHA I TESTOVACÍ METODY/LABORATORNÍ TESTY 1. BS EN 1656:2000 Chemické dezinfekce a antiseptika Kvantitativní přerušovaný test vyhodnocující baktericidní aktivitu chemických dezinfekcí a antiseptik používaných ve veterinární praxi. Tento evropský standard je použitelný na produkty pro veterinární použití, jako v chovech, zootechnice, produkci zvířat, převozech a přesunech zvířat vyjma případu, kdy v potravinovém řetězci následuje úhyn a vstup do zpracovatelského průmyslu. Parametry testu: Kontaktní doba = 30 minut, teplota = 10 C, tvrdá voda, organické znečištění. 2. BSEN 1657:2000 Chemické dezinfekce a antiseptika Kvantitativní přerušovaný test vyhodnocující fungicidní aktivitu chemických dezinfekcí a antiseptik používaných ve veterinární praxi. Tento evropský standard je použitelný na produkty pro veterinární použití, jako v chovech, zootechnice, produkci zvířat, převozech a přesunech zvířat vyjma případu, kdy v potravinovém řetězci následuje úhyn a vstup do zpracovatelského průmyslu. Parametry testu: Kontaktní doba = 30 minut, teplota = 10 C, tvrdá voda, organické znečištění. 3. VÚV, Dol Libčice n/v., test kvalitativní suspenze, Dezinfekční roztok po naředění ve standardizované tvrdé vodě byl testován na účinnost proti sporám v suspenzi pilin, inokulované smrkové palubce suspenzí spor, Inkubace při 36 C. Parametry testu: Kontaktní doba = 50 minut, 10 C, tvrdá voda, vysoké organické znečištění. 4. UKAS - EN 1656:2009, test kvantitativní suspenze, MGS Laboratories,UK Dezinfekční roztok po naředění ve standardizované tvrdé vodě byl testován na účinnost podle EN 1656 metodou membránové filtrace. Inkubace při 36 C. Parametry testu: Kontaktní doba = 30 minut, 9,3 C, tvrdá voda 300 mg/l, vysoké organické znečištění.

7 Aerobní Agar PŘÍLOHA II REJSTŘÍK MIKROBIOLOGICKÝCH A CHEMICKÝCH TERMÍNŮ Alkalický Substance s ph > 7. Algicid Amfoterní Anaerobní Anionaktivní Antimikrobiální Antisepse Antiseptikum Bacillus Baktericid Bakteriostáze Bakteriostatikum Biocid Dezinfekční látka Desinfekce DNA Druh Fenol Proces nebo prostředí, kde je dostatečné množství molekulárního kyslíku. Množství kyslíku hodnotíme především dle potřeb mikroorganizmů, které v daném prostředí žijí. přírodní polysacharid (lineární polymer galaktózy) s vysokou gelující schopností, který se vyrábí z červených mořských řas rodu Floridae. Používá se jako živné médium pro kultivaci mikroorganismů a rostlin. Taje při 96 C a tuhne při 40 C. Chemická látka, která je schopna za určitých podmínek likvidovat řasy včetně jejich spor. Amfolytický tenzid mající vlastnosti anionu i kationu současně. Ve vodném prostředí má buď kladný nebo záporný náboj. Cca 2-5% sv. produkce. Např. Cocoamid-propyl betain. Proces/prostření, kde není přítomen kyslík. V takovýchto podmínkách žijí tzv. anaerobní mikroorganizmy, které mohou za určitých podmínek produkovat využitelné látky např. metan a etanol. Smáčedlo, které má ve vodném prostředí záporný povrchový náboj. 55% světové produkce. např. Laurylsulfát sodný. Tyto tenzidy patří k nejlevnějším na světě. Látka ničící mikroby. Destrukce nebo inhibice mikrobů na živých tkáních mající omezující či preventivní vliv na infekci. Není synonymem dezinfekce. Chemická látka používaná k antisepsi. Tyčinkovitá bakterie. Chemická látka, která má za definovaných podmínek schopnost usmrcovat bakterie, ale nemusí nutně ničit bakteriální spory. Stav bakteriální populace, v níž je zastaveno množení. Chemická látka, která je schopna za určitých podmínek vyvolat bakteriostázu. Obecný název pro chemické látky schopné usmrcovat či inaktivovat mikroby. Zahrnuje více specifických termínů (algicid, baktericid, fungicide, sporocid a virucid = germicid). Poznámka: Pesticidy nepatří do biocidů. Chemická látka, která je za určitých podmínek schopna dezinfekce. Destrukce mikrobů, ale obvykle nikoli spor bakterií: Nemusí nutně likvidovat všechny mikroby, ale snížit jejich počet na úroveň akceptovatelnou pro definovaný účel, např. na hladinu, která není škodlivá jak pro zdraví, tak pro kvalitu zboží podléhající zkáze. Kyselina deoxyribonukleová Základní třídění systému. (Dva nebo více jedinců seskupených dohromady se označují jako druh). Chemický derivát z černouhelného dehtu. Používá se jako dezinfekce. Formaldehyd Fumigace Bezbarvý plyn charakteristickým štiplavým zápachem. Používaný jako dezinfekce fumigací. Vystavení uzavřených prostor mlhovacím nebo odpařovacím dezinfekcím nebo sterilizaci.

8 Fungus Fungicid Fungistáze Fungistatikum Germ Germicid Houba/plíseň. Jedinec (rozkladači, parazité či v průmyslu i potravinářství využívané druhy) patřící do říše Fungi. Stélkaté organismy různého tvaru a velikostí, bez asimilačních barviv s heterotrofní výživou, s buněčnou stěnou chitinózní. Rozmnožují se vegetativně nebo nepohlavními nebo pohlavními výtrusy. Chemická látka, která za daných podmínek vede k usmrcení plísní včetně jejich spor. Stav populace plísní, jejichž vývoj je zastaven. Chemická látka, která za určitých podmínek způsobuje fungistázi. Název, který se již nepoužívá. Také zárodek. Mikrob, který může být nebezpečný. Název, kterého bychom se měli vyvarovat. Látka, která za určitých podmínek může usmrtit germy. Glutaraldehyd (GA) Širokospektrální biocid používaný jako aktivní látka dezinfekcí. Gramovo barvení Halogeny Chlór Chlorhexidin Chlornan Jód Jodofor Kationaktivní Kok Konzervace Kvartérní amoniová sůl (KAS, QAC) Barvící technika, kterou se dají rozdělit bakterie do dvou skupin: Gram pozitivní a Gram negativní. Skupina chemických prvků (F, Cl, Br, I). Prvek ze skupiny halogenů. Často, ale obvykle nesprávně používaný k definici aktivních druhů (např. roztokem chlornanu sodného). (CHX) Difenolická látka používaná jako antiseptikum a dezinfekce. Patří do biguanidů. Obvykle chlornan sodný. Roztoky chlornanu jsou oxidační dezinfekce tvořící biocidně aktivní chloridový anion a kyselinu chlornou. Halogen podobný chlóru, ale daleko stabilnější a méně reaktivní. Jód v roztoku se smáčedlem se stabilizační složkou. Tenzid, který má kladný povrchový náboj. Cca 10% světové produkce. Mají dezinfekční účinky. Např. KAS nebo biguanidy. Kulovitá bakterie. Udržování počtu mikrobů na nízké úrovni tak, aby byla potrava bezpečně konzumovatelná anebo aby se nezkazila. Kyselina Substance s ph < 7. Kationaktivní smáčedlo se silnými baktericidními účinky, ale slabý detergent. Kyselina peroctová Kyselina vzniklá reakcí kyseliny octové a peroxidu vodíku. Medium Vydatná výživná pevná nebo kapalná látka (agar nebo bujón), na které se kultivují Mikrob Mikroorganizmus mikroorganizmy. Jiné vyjádření pro mikroorganizmus. Mikroskopický organizmus schopný se množit. Patří sem bakterie, viry a mikroskopické formy řas, plísní a prvoků. Motilita (pohyblivost)popisuje organizmy, které se mohou nezávisle pohybovat. Mycelium(podhoubí) Viditelná masa spleti filament rostoucích hub. Nemoc Nukleová kyselina Oocysta Patogen Jakákoli změna oproti stavu obecného zdraví. Organický základ nukleotidů DNA a RNA Oválný tvar těla v reprodukčním cyklu v juvenilním stadiu prvoků. Organizmus, který způsobuje choroby živočichů, rostlin nebo mikrobů.

9 Peroxid vodíku Bělící / oxidační látka používaná k dezinfekci. Plíseň Jakákoli houba (fungus) tvořící viditelné rostoucí mycely. Protozoa (prvoci) Jednobuněčné organizmy. RNA Ribonukleová kyselina spojená se syntézou proteinů. Sanitace (asanace) Termín používaný hlavně v výživu a pohostinství. Je to proces čištění a dezinfekce nástrojů, zařízení a povrchů. Somatický Vztažený k tělu nebo části buňky. Nezahrnuje reprodukční struktury jako spory. Spirochéta Zdvojené tyčinkovité bakterie s pohyblivou buněčnou stěnou obsahující podélná vlákna pro pohyb (motilitu). Spora Vysoce rezistentní struktura somatické buňky několika druhů bakterií jednoho rodu (např. Bacillus). Také reprodukční struktura tvořená plísněmi. Sporocid Chemická látka, která je za určitých podmínek schopna usmrcovat bakteriální spory. Sterilní Prosté jakýchkoli živých mikrobů. Sterilizace Proces vedoucí ke zničení veškerých mikroorganizmů (v omezeném prostředí, většinou teplotou nad 137 C). Sterilizační látka Látka nebo kombinace látek, které za určitých podmínek vedou ke sterilizaci. Smáčedlo Povrchově aktivní látka (=detergent, surfaktant, tenzid, saponát). Snižuje povrchovou či mezifázovou energii, a proto se samovolně koncentruje ve fázovém rozhraní. Toxin Jedovatá substance produkovaná mikroby. Jedovatý metabolit. Vibrio Forma bakterií ve tvaru zakřivených tyčinek. Virucid (Virocid) Chemická látka, která je za určitých podmínek schopna usmrcovat či inaktivovat viry. Virus Velmi malé ( nm), ale často velmi nakažlivé patogeny sestávající z vnitřního jádra tvořeného genetickým materiálem ve formě DNA nebo RNA, které je většinou chráněno vnějším obalem (kapsida). Replikují se jen v určitých typech hostitelských buněk. Zoonóza Jakákoli nemoc, která může být přenesena ze zvířat na člověka a naopak.