4.990, , ,-

Transkript

1 26. íslo JARO/LÉTO PORADENSTVÍ PLÁNOVÁNÍ PROJEKT LEASING PRODEJ MONTÁŽ SERVIS NABÍZÍME KOMPLEXNÍ SLUŽBY SOUVISEJÍCÍ S DODÁVKAMI TECHNOLOGIÍ PRO GASTRONOMII TEL.: VÝROBNÍK LEDU BAR-LINE B 21 UNIVERZÁLNÍ ROBOT KM 8010 PLYNOVÝ SPORÁK S EL. TROUBOU chlazení vzduchem rozměry: Š 389 H 515 V 640 mm příkon: 340 W / 230 V výkon: 23 kg / den spotřeba vody: 4 l / hod. kapacita zásobníku: 8 kg ks tvar ledu: kužely průměr x 30 mm/20 g příslušenství: přív. a odpad. hadice lopatka na led Obj. č.: SCO-B21-AS systém planetárního mixování pro důkladné a rovnoměrné mixování, šlehání, hnětení nastavení 6 rychlostí elektronická regulace se snímačem zatížení motoru pro zajištění konstantních otáček 4,2 l mixovací nádoba z nerezové oceli sada 3 nástavců v základním vybavení - šlehací metla, hnětací hák, plochá metla hnětací hák na zpracování těžkého těsta obsahujícího až 600 g chlebové mouky odklápěcí hlava základna ze slitiny ušlechtilých kovů a protiskluzové nožky pro stabilitu přístroje příkon 500 W rozměry (š h v): mm Obj. č.: CAT-KM , , , , , ,- plynový sporák 4 hořáky s elektrickou troubou patent. regulace hořáků Flower Flame zapínací plamínek bezpečnostní pojistka teplota trouby 140 až 300 C včetně roštu 2/1 GN rozměr přístroje (Š H V) (mm) příkon plyn (kw) 22 (4 5,5) příkon elektro (kw) 6,0 Obj. č.: ELE TRADICE OD ROKU 1993 nabízíme pouze prověřené produkty ODBORNÁ KONZULTACE projekt a doporučení vhodné technologie DLOUHOLETÁ OBCHODNÍ SPOLUPRÁCE s renomovanými výrobci a dodavateli BONUSOVÝ PROGRAM u (objemných) komplexních řešení zakázek SERVIS celorepublikové pokrytí SKLAD široké skladové zázemí, dostupnost náhradních dílů OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , ,

2 GRIL PLYNOVÝ ŘADA B700 VÝPRODEJ SKLADOVÝCH ZÁSOB p GRIL PLYNOVÝ horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle 1mm piezo zapalování nerezové plynové hořáky, kryté nerezovou stříškou zabraňující napalování olejů a tuků robustní litinový, grilovací rošt sběrná zásuvka na tuk rozměr přístroje (Š H V) (mm) rozměry roštu (mm) příkon plynu (kw) 14 Obj. č.: Z horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle 1mm piezo zapalování nerezové plynové hořáky, kryté nerezovou stříškou zabraňující napalování olejů a tuků robustní litinový, grilovací rošt sběrná zásuvka na tuk rozměr přístroje (Š H V) (mm) rozměry roštu(mm) příkon plynu (kw) 7 Obj. č.: Z DESKA PLYNOVÁ - HLADKÁ DESKA PLYNOVÁ - KOMBINOVANÁ , , , , , , ,- horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle1mm grilovací deska vyrobena z 15mm silné ocelolitiny piezo zapalování sběrná zásuvka na tuk ochranný rám proti ostřiku 2 teplotní zóny (levá a pravá) teplotní rozsah C rozměr přístroje (Š H V) (mm) rozměry grilovací desky (Š H) (mm) příkon plynu (kw) 14 Obj. č.: Z DESKA PLYNOVÁ - VROUBKOVANÁ , ,- horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle1mm grilovací deska vyrobena z 15mm silné ocelolitiny piezo zapalování sběrná zásuvka na tuk ochranný rám proti ostřiku 2 teplotní zóny (levá a pravá) teplotní rozsah C rozměr přístroje (Š H V) (mm) rozměry grilovací desky (Š H) (mm) příkon plynu (kw) 14 Obj. č.: Z FRITÉZA PLYNOVÁ , , ,- horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle1mm grilovací deska vyrobena z 15mm silné ocelolitiny piezo zapalování sběrná zásuvka na tuk teplotní rozsah C rozměr přístroje (Š H V) (mm) rozměry grilovací desky (Š H) (mm) Příkon plynu (kw) 7 Obj. č.: Z horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle 1mm piezo zapalování tažená vana vypouštění oleje na přední straně teplotní rozsah C rozměr přístroje (Š H V) (mm) rozměry vany (Š H V) (mm) objem vany (l) 5,5-7 příkon plynu (kw) 7 Obj. č.: Z OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , ,

3 ŘADA B700 VÝPRODEJ SKLADOVÝCH ZÁSOB SPORÁK ELEKTRICKÝ horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle 1 mm litinové varné plotýnky hermeticky vsazeny do hornídesky rozměr přístroje (Š H V) (mm) zadní plotny příkon (kw) 2,6 přední plotny příkon(kw) 1,5 Příkon elektro (kw) 4,1 Obj. č.: Z DESKA ELEKTRICKÁ - VROUBKOVANÁ VAŘIČ TĚSTOVIN ELEKTRICKÝ horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle 1mm vana vyrobena z kyselinovzdorné oceli třídy AISI316, která vykazujezvýšenou odolnost proti solnému roztoku bezpečnostní termostat zabraňující provozu vařiče bez napuštěné vody rozměr přístroje (Š H V) (mm) rozměry vany (Š H V) (mm) objem vany(l) 18-24,5 příkon elektro(kw) 6 Obj. č.: Z DESKA ELEKTRICKÁ - HLADKÁ horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle1mm grilovací deska vyrobena z 15mm silné ocelolitiny sběrná zásuvka na tuk teplotní rozsah C rozměr přístroje (Š H V) (mm) rozměry grilovací desky (Š H) (mm) příkon elektro (kw) 4,2 Obj. č.: Z horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle1mm grilovací deska vyrobena z 15mm silné ocelolitiny sběrná zásuvka na tuk teplotní rozsah C rozměr přístroje (Š H V) (mm) rozměry grilovací desky (Š H) (mm) příkon elektro (kw) 4,2 Obj. č.: Z DESKA ELEKTRICKÁ - KOMBINOVANÁ PODESTAVBA BEZ DVÍŘEK , , , , , , ,- horní pracovní deska vyrobena z nerez oceli o síle1mm grilovací deska vyrobena z 15mm silné ocelolitiny sběrná zásuvka na tuk teplotní rozsah C rozměr přístroje (Š H V) (mm) rozměry grilovací desky (Š H) (mm) příkon elektro (kw) 8,4 Obj. č.: Z , , , , ,- nerezové panely s povrchovým broušením Scotch Brite nastavitelné nožičky vzdálenost spodní hrany zařízení od podlahy v rozmezí 128 až 190mm celonerezová konstrukce rozměry(š H V) (mm) Obj. č.: Z OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , , 3

4 KONTAKTNÍ GRIL GR 4011 KONTAKTNÍ GRIL GR 8012 vyrobeno z nerezové oceli spodní i horní grilovací deska drážkovaná grilovací desky opatřeny speciální nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium vyklápěcí nožky ke sklonění spodní desky pro odvádění přebytečného tuku nastavitelná výška horní desky variabilní nastavení teploty světelná indikace připojení a nahřátí vyjímatelná odkapávací miska na tuk příkon: 2,2/230 kw/v rozměr: Š 380 H 349 V 146 mm Obj. č.: CAT-GR4011 vyrobeno z nerezové oceli unikátní systém uzamykání umožňuje použití nejen ve formě kontaktního grilu, ale i jako otevřeného BBQ grilu spodní grilovací deska - plochá horní grilovací deska - žebrovaná grilovací desky opatřeny speciální nepřilnavou povrchovou úpravou Quantanium nastavitelný sklon spodní desky pro odvádění přebytečného tuku do odkapávací misky světelná indikace nahřátí grilovacích ploch vyjímatelná odkapávací miska na tuk příkon: 2,4/230 kw/v rozměr: Š 506 H 381 V 159 mm Obj. č.: CAT-GR8012 PĚNIČ MLÉKA CATLER MF 8010 pro ohřev a napěnění mléka na základě indukce vhodný pro přípravu kávy, cappuccina, latté a jiných nápojů na bázi našlehaného mléka nastavení teploty v rozmezí od C volba.cold STIR. umožňuje přípravu bez ohřevu pěnicí nástavec.capp. pro přípravu hustého a krémového mléka na cappuccino pěnicí nástavec.latte. pro přípravu jemného a nadýchaného mléka na latté nerezová konvička s ergonomicky tvarovanou rukojetí, vhodná pro mytí v myčce Obj. č.: CAT-MF , ,- KONVICE RYCHLOVARNÁ KE 4012 LIS NA CITRUSY CP , ,- vyrobeno z nerezové oceli bezpečnostní systém spuštění patentované sklopné rameno (vždy kolmo) všechny odnímatelné části lze mýt v myčce na nádobí příkon: 0,110/230 kw/v rozměr přístroje: Š 330 H 216 V 432 mm Obj. č.: CAT-CP8010 KONVICE RYCHLOVARNÁ KE 8010 kapacita 1,7 litru otočná základna o 360 ergonomicky tvarovaná rukojeť vyjímatelný filtr otevírání víka stisknutím tlačítka mechanismus tlumeného otevírání víka oboustranný vodoznak a tlačítko zapnutí/vypnutí zvuková signalizace varu vody automatické vypnutí a ochrana proti přehřátí při zapnutí bez vody příkon 2200 W vyrobena z nerezové oceli příkon(kw/v) 2,2/230 rozměr přístroje (Š H V) (mm) Obj. č.: CAT-KE4012 otočná základna o 360 ergonomicky tvarovaná rukojeť vyjímatelný filtr otevírání víka stisknutím tlačítka mechanismus tlumeného otevírání víka oboustranný vodoznak nastavení 5 různých teplot - 80 C, 85 C, 90 C, 95 C a 100 C pro přípravu různých druhů čajů a kávy podsvětlená tlačítka ovládacího panelu funkce Keep Warm pro udržení nastavené teploty po dobu 20 min zvuková signalizace dosažení požadované teploty vody automatické vypnutí a ochrana proti přehřátí při zapnutí bez vody vyrobena z nerezové oceli včetně základny s ovládacím panelem objem (l) 1,7 příkon(kw/v) 2,2/230 rozměr přístroje (Š H V) (mm) Obj. č.: CAT-KE , ,- 4 OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , ,

5 MIXÉR STOLNÍ BL 8010 TOASTER TS4010 NA 2 TOUSTY Vyrobeno z nerezové oceli Elektronické nastavení stupně opečení LCD displej Systém automatického centrování Zvuková signalizace Toast Ready Nástavec pro rozpékání pečiva Příkon: 0,97/230 kw/v Rozměr přístroje: Š 273 H 171 V 197 mm Obj. č.: CAT-TS4010 nožový systém KINETIX pro 100% výsledky mixování stolní mixér CATLER rozmixuje veškeré ingredience rovnoměrně a naprosto dokonale tajemství spočívá v unikátním patentovaném nožovém systému KINETIX velmi široké nože jsou přizpůsobeny tvaru dna nádoby a během mixování zajišťují neustálou cirkulaci ingrediencí v nádobě na dně nádoby tak nevznikají mrtvé zóny jako u běžných stolních mixérů široké sekací nože pro drcení ledu příkon(kw/v) 1,1/230 rozměr přístroje (Š H V) (mm) OBJ. Č.: CAT-BL8010 ODŠŤAVŇOVAČ JE 4010 vyroben z nerezové oceli velmi široký plnicí otvor 84 mm mikrosíto z nerezové oceli s ostřím zpevněným titanem pro maximální výtěžnost šťávy bezpečnostní systém neumožní spuštění spotřebiče, pokud není správně sestaven 5 nastavení rychlosti pro různé druhy ovoce a zeleniny LCD displej s indikací nastavení rychlosti 1,2 l nádoba na šťávu s praktickým oddělovačem pěny zásobník na dužinu všechny odnímatelné části lze mýt v myčce na nádobí OBJ. Č.: CAT-JE4010 MLÝNEK NA KÁVU CG 8010 ODŠŤAVŇOVAČ PROFI JE 8011 pět nastavitelných rychlostí (6500, 8000, 9750, a otáček za minutu) výkonný 1380W motor a kvalitní nerezové síto - to jsou základní prvky, které zajišťují maximální výtěžnost šťávy nerezové síto si poradí téměř se všemi druhy ovoce a zeleniny elektronické ovládání rychlosti vám umožňuje nastavit optimální rychlost pro daný druh ovoce či zeleniny a získat tak ještě více čerstvé šťávy s přídavným nerezovým diskem pak můžeme z měkké zeleniny či ovoce vyrobit to nejčerstvější pyré rozměr přístroje (Š H V) (mm) příkon (kw/v) 1,2/230 otáčky(o/min) OBJ. Č.: CAT-JE8011 MLÝNEK NA MASO MG 4010 nerezový kónický mlýnek, který redukuje teplotu při mletí a tím chrání olejovou složku kávových zrn proti poškození unikátní mlecí komora minimalizuje tření kávových zrn před dávkováním podsvícený LCD displej zobrazuje nastavení mlýnku, počtu dávek/šálků kávy a osobního nastavení praktický zásobník na kávová zrna s obsahem 450 g a unikátním vnitřním systémem zamykání/odemykání pro snadné přenášení 25 nastavení hrubosti od espressa po French Press otočný ovladač ADJUST AMOUNT pro úpravu přednastaveného množství mleté kávy rozměry (š h v): 15, ,5 cm OBJ. Č.: W výkonný motor systém tepelné ochrany extra široká plnicí miska pro odkládání kousků masa široký plnicí otvor pro snadné vkládání masa stylový přítlak tlačítko ON/OFF pro výběr ze 2 rychlostí tlačítko REVERSE (zpětných chod) pro odstranění zablokovaných kousků masa světelné podsvícení tlačítek tři druhy mlecích disků: pro hrubé, střední a jemně mleté maso úložný prostor pro přívodní kabel umístěný ve spodní části motorové jednotky vyroben ze slitiny ušlechtilých kovů rozměry (š h v): 17,4 35,7 37,5 cm Hmotnost: 5,6 kg OBJ. Č.: , , , , , ,- OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , , 5

6 ESPRESSO AUTOMAT Cafe Romatica 605 režim ECO a funkce 0-Watt automatické vypnutí pro nulovou spotřebu el. energie mimořádně tichý tvrzený mlýnek kónického tvaru parní tryska na šlehání mléka přizpůsobivé nastavení výšky výstupu kávy digitální textový dialogový displej pro komfortní obsluhu nastavení teploty vody 3 stupně programy pro hygienu a péči (mytí, čistění, odstranění vodního kamene) automatické sledování potřeby doplnění kávy a vody Obj. č.: CR-605 PŘEKVAPIVÝ TEMPERAMENT Integrovaná parní tryska vapore umožňuje odběr horké vody, páry a napěnění mléka. Lahodné cappucino se tak vždy zaručeně podaří. NAHORU NEBO DOLŮ! Výstup kávy lze výškově upravit tak, aby se hodil pro každý šálek. ESPRESSO AUTOMAT CafeRomatica 730 režim ECO a funkce 0-Watt automatické vypnutí pro nulovou spotřebu el. energie vysoce kvalitní mlýnek kónického tvaru z tvrzené oceli manuální profesionální funkce pro přípravu cappuccina Spumatore digitální textový dialogový displej pro komfortní obsluhu programování teploty a volba aromatu programy pro hygienu a péči (mytí, čistění, odstranění vodního kamene) automatické sledování potřeby doplnění kávy a vody Obj. č.: CR-705 ÚSPORA ENERGIE JE POŽITKEM S předprogramovaným režimem ECO šetříte energii i tehdy, když je přístroj zapnutý díky inteligentnímu poklesu výkonu nepotřebného vyhřívání a plnému výkonu pouze v případech potřeby. STÁLE ČISTÁ Všechny kávovary NIVONA mají vyjímatelnou varnou jednotku, kterou můžete opláchnout čistou vodou, abyste odstranili zbytky kávy a předešli vzniku plísně. Jednodušší a pohodlnější, než si umíte představit , ,- ESPRESSO AUTOMAT Cafe Romatica 830 režim ECO a funkce 0-Watt automatické vypnutí pro nulovou spotřebu el. energie mimořádně tichý tvrzený mlýnek kónického tvaru mléčná pěna jedním stiskem: OneTouch- Spumatore digitální displej DuoDialog s textem a grafikou pro komfortní obsluhu automatické sledování potřeby doplnění kávy a vody, včetně snímače kávových zrn recepty na kávu s možností osobního programování programování teploty a volba aromatu programy pro hygienu a péči (mytí, čistění, odstranění vodního kamene) automatické mytí pro napěňovací trysku Spumatore osvětlení šálku pro optický požitek Obj. č.: CR-830 POŽITEK STISKEM TLAČÍTKA - Naprosto jednoduché, šálek za šálkem ať jde o espresso nebo mléčné nápoje: s funkcí OneTouch-Spumatore lze stiskem jediného tlačítka připravit lahodné latte macchiato nebo mimořádně krémové cappuccino. Oblíbený šálek je přitom na jevišti elegantně osvětlen. A to nejlepší nakonec: aroma, poměr směsi a recept můžete nastavit pro každou specialitu zvlášť ,- JASNÁ ŘEČ - S promyšleným designem, velkým, dobře čitelným digitálním textovým displejem a novými srozumitelnými symboly pro ovládání se stává požitkem již samotná příprava kávy. Ať už jde o čisticí program nebo přípravu kávy, vše je komfortní a elegantní a zvládne to každý. 6 OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , ,

7 UNIVERZÁLNÍ ROBOT R KROUHAČ - KUTR plátkuje strouhá nudličkuje nádoba kutru: polykarbonát objem 3,5 l max. plnění 0,5-1,5 kg kryt motorového bloku: polykarbonát krouhací hlava: 2 násypné otvory cm 2 a 1 průměr 58 mm materiál - polykarbonát výkon krouhače: kg / 1 hodina Zařízení je dodáváno standardně s nožem s rovným ostřím. Hrubě zubatý nůž na hnětení a drcení nebo jemně zubatý nůž na sekání, popř. petržele, jsou dodávány na vyžádání. + napětí: 230 V příkon: 650 W otáčky: 1500 ot./min. výkon: porcí rozměr (Š H V) (mm) OBJ. Č.: ROC-A-R301 + DISK CITRUS PRESS V HODNOTĚ 3.840,- ZDARMA KROUHAČ ZELENINY CL 20 plátkuje strouhá nudličkuje Krouhací hlava z polykarbonátu obsahuje 2 násypné otvory: cm2, 1 průměr 58 mm Kryt motorového bloku: polykarbonát ABS Široký výběr disků - viz doporučené příslušenství. napětí: 230 V příkon: 400 W otáčky: 1500 ot./min. výkon: porcí rozměr (Š H V) (mm) , ,- + OBJ. Č.: ROC-CL DISKY ZDARMA V HODNOTĚ 2.360,- ZDARMA standardní plátkovače a krouhače dle vlastního výběru DISKY A PŘÍSLUŠENSTVÍ PRO R 301 / CL 20 Obj. č. Plátkovače Cena Plátkovač 1 mm 1 180, Plátkovač 2 mm 1 180, Plátkovač 3 mm 1 180, Plátkovač 4 mm 1 180, Plátkovač 5 mm 1 180, Plátkovač 6 mm 1 180,00 Obj. č. Strouhače Cena Strouhač 1,5 mm 1 180, Strouhač 2 mm 1 180, Strouhač 3 mm 1 180, Strouhač 6 mm 1 180, Strouhač 9 mm 1 180,00 Obj. č. Příslušenství-speciální Cena Náhradní nůž s rovným ostřím 2 180, Nůž s jemným zubatým ostřím 2 480, Nůž s hrubým zubatým ostřím 2 480, Plátkovač vroubkovaný 2 mm 1 180, Strouhač na parmezán 1 380, Strouhač na brambory 2 080, Strouhač japonský 0,7 mm 2 080, Strouhač japonský 1 mm 2 080, Strouhač japonský 1,3 mm 2 080, Kráječ nudliček 2 2 mm 1 480, Kráječ nudliček 2 4 mm 1 480, Kráječ nudliček 2 6 mm 1 480, Kráječ nudliček 4 4 mm 1 480, Kráječ nudliček 6 6 mm 1 480, Kráječ nudliček 8 8 mm 1 480, Stojan na disky pro 6 ks 480,00 Obj. č. Příslušenství-sady Cena 1900 Sada 4 disků 3 580, Sada 4 disků 3 980, Sada 5 disků 5 080, Sada 5 disků 5 080,00 OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , , 7

8 PÁNEV SYMPHONY VYSOKÁ PÁNVE SYMPHONY 675,- 708,- PÁNEV SYMPHONY Ø 280 mm vysoká hydrolon - nepřilnavá vrstva bez PFOA dokonalé zpracování zajišťuje rovnoměrné rozvedení tepla použití na všech zdrojích tepla (el. plotýnky, sklokeramika, plyn, indukce) úchyty rukojetí z nerezové oceli kovaná konstrukce. maximalizuje životnost výrobku lze mýt v myčce silikonové rukojeti se udržují vždy chladné OBJ. Č.: ECO-ESSE9628 TITANOVÁ PÁNEV PÁNVE SYMPHONY hydrolon - nepřilnavá vrstva bez PFOA dokonalé zpracování zajišťuje rovnoměrné rozvedení tepla použití na všech zdrojích tepla (el. plotýnky, sklokeramika, plyn, indukce) úchyty rukojetí z nerezové oceli kovaná konstrukce. maximalizuje životnost výrobku lze mýt v myčce silikonové rukojeti se udržují vždy chladné OBJ. Č. Ø (cm) VÝŠKA (cm) CENA (Kč) AKČNÍ CENA ESSE ,- 333,- ESSE ,- 357,- TITANOVÝ PEKÁČ 1240,- 1916,- ESSE ,- 389,- 1240,- 1666,- 6 mm 8 mm TITANOVÁ PÁNEV Ø 240 mm výška: 77mm, tloušťka dna: 6 mm zesílené dno ZDRAVÍ - Titanový povrch umožňuje úsporné a zdravé vaření, pečení, dušení bez použití tuku NEPŘIPALOVÁNÍ - Díky antiadhesivním vrstvám se jídlo nepřichytává THERMO-LIGHT - Thermo-light: ukáže, kdy je váš hrnec perfektně předehřátý, pro uchování chuti vašecho jídla ÚSPORA (čistící prostředky) - Snadné čištění DLOUHÁ ŽIVOTNOST - Bez deformace při vysokých a nízkých teplotách VYSOKÁ STABILITA - Zesílené dno poklice vyrobené z bezpečnostního borokřemičitého varného skla použití: sklokeramická varná deska, elektrický sporák, plynový sporák OBJ. Č.: LAM-T2477TL TITANOVÝ PEKÁČ mm výška: 85mm, tloušťka dna: 8 mm zesílené dno ZDRAVÍ - Titanový povrch umožňuje úsporné a zdravé vaření, pečení, dušení bez použití tuku NEPŘIPALOVÁNÍ - Díky antiadhesivním vrstvám se jídlo nepřichytává THERMO-LIGHT - Thermo-light: ukáže, kdy je váš hrnec perfektně předehřátý, pro uchování chuti vašecho jídla ÚSPORA (čistící prostředky) - Snadné čištění DLOUHÁ ŽIVOTNOST - Bez deformace při vysokých a nízkých teplotách VYSOKÁ STABILITA - Zesílené dno poklice vyrobené z bezpečnostního borokřemičitého varného skla použití: sklokeramická varná deska, elektrický sporák, plynový sporák OBJ. Č.: LAM-T2685TL NOŽE HACCP SANTOKU NOŽE HACCP KUCHYŇSKÝ nepřilnavý povrch splňující nejpřísnější hygienické normy nerezová ocel zúžené ostří nejvyšší kvality ochranné pouzdro jedinečný dánský design výborný pro krájení zeleniny a ovoce - neničí vitamíny nepřilnavý povrch splňující nejpřísnější hygienické normy nerezová ocel zúžené ostří nejvyšší kvality ochranné pouzdro jedinečný dánský design výborný pro krájení zeleniny a ovoce - neničí vitamíny OBJ. Č. BARVA DÉLKA OSTŘÍ (cm) CENA (Kč) SAN červená ,00 SAN zelená ,00 SAN modrá ,00 SAN žlutá ,00 OBJ. Č. BARVA DÉLKA OSTŘÍ (cm) CENA (Kč) SAN červená ,00 SAN zelená ,00 SAN modrá ,00 SAN žlutá ,00 8 OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , ,

9 VYMĚŇTE STARÝ ZA NOVÝ A ZÍSKEJTE SPECIÁLNÍ BONUS KONVEKTOMAT UNOX XVC 305 Elektrický konvektomat pro 5 GN 1/1, vývin páry nástřikem, CLIMA LUX, ChefUnox - automatické varné procesy, Cool, 6 provozní režim ( pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold), 99 programů (9 varná fáze), vícebodová vpichová sonda, ΔT. STEAM.Maxi - patentovaný systém vyvíjení páry nástřikem DRY.Maxi - patentovaný systém odvětrání přebytečné vlhkosti AIR.Maxi - patentovaný systém rovnoměrnosti pečení rozměry Š H V (mm) příkon: 3 kw/230 V nebo 6 kw / 400 V Obj. č.: UNO-XVC , ,- BONUS ZA STARÝ PŘÍSTROJ KAPACITA 5 GN 1/1 KONVEKTOMAT UNOX XVC , , ,- BONUS ZA STARÝ PŘÍSTROJ ,- Elektrický konvektomat pro 7 GN 1/1, vývin páry nástřikem, CLIMA LUX, ChefUnox - automatické varné procesy, Cool, 6 provozní režim ( pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold), 99 programů (9 varná fáze), vícebodová vpichová sonda, ΔT. STEAM.Maxi - patentovaný systém vyvíjení páry nástřikem DRY.Maxi - patentovaný systém odvětrání přebytečné vlhkosti AIR.Maxi - patentovaný systém rovnoměrnosti pečení rozměry Š H V (mm) příkon: 8,2 kw / 400 V Obj. č.: UNO-XVC505 KAPACITA 7 GN 1/1 OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , , 9

10 MYČKA SKLA PODPULTOVÁ MYČKA SKLA ZANUSSI PROFESSIONAL myčka skla L kap. 30 košů/hod. 1 mycí program, vč. zabudovaného vypouštěcího čerpadla a DÁVKOVAČE mycího a oplach.prostředku SV=10 C rozměry (Š H V) (mm) rozměr koše (mm) příkon (kw) 3,3 provozní napětí (V) 230 váha (kg) 42 zásuvná výška (mm) 290 Obj. č.: Z Příslušenství v ceně: koš na sklenice mm, nízký V=100 mm MYČKA NÁDOBÍ PODPULTOVÁ MYČKA NÁDOBÍ PODPULTOVÁ STANDARD ZANUSSI PROFESSIONAL nerezová konstrukce s dvouplášťovými dveřmi mycí nádrž s oblými rohy 2 mycí programy: 120/180 vt zpětný ventil soft start tlakový bojler z nerez oceli 304 l pro vyšší ochranu proti korozi elektronické ovládání s teplotním diplejem samočistící cyklus Možnost konverze z 400V na 230V možnost instalace pod stůl nebo na podstavec (objednává se zvlášť) kap. 540 talířů/hod. 2 mycí programy elektronické ovládání s diplejem tlakový bojler (4,5 kw) vč. dávkovače oplach. prostředku jednoplášťová TV=50-55 C rozměry (Š H V) (mm) rozměr koše (mm) příkon(kw) 5,3 provozní napětí (V) 400/230 zásuvná výška (mm) 330 Obj. č.: Z Příslušenství v ceně: plastový košíček na příbory koš na 18 mělkých talířů nebo 27 desertních talířků , , ,- MYČKA NÁDOBÍ PRŮCHOZÍ MYČKA NÁDOBÍ PRŮCHOZÍ STANDARD ZANUSSI PROFESSIONAL nerezová konstrukce s jednoplášťovým poklopem 3 mycí programy: 54/90/150 vt automatické spuštění programu uzavřením krytu zpětný ventil soft start tlakový bojler z nerez oceli 304L pro vyšší ochranu proti korozi elektronické ovládání s teplotním diplejem samočistící cyklus možnost rohové i přímé instalace kap talířů/hod., kap. 67 košů/hod. 3 mycí programy elektronické ovládání s displejem tlakový bojler (9 kw) vč.dávkovače oplach. prostředku TV=55 C rozměry (Š H V) (mm) rozměr koše (mm) příkon(kw 9,9 provozní napětí (V) 400 hmotnost (kg) 113 Obj. č.: Z , , ,- Příslušenství v ceně: plastový košíček na příbory koš na 18 mělkých talířů nebo 27 desertních talířků(prům.240/150 mm) 10 OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , ,

11 MYCÍ PROSTŘEDKY DO MYČEK SUMA L2 Ultra - pro měkkou vodu SUMA Ultra L2 je vysoce koncentrovaný alkalický kapalný prostředek pro strojní mytí nádobí. Má vysokou mycí a čistící účinnost, zaručuje spolehlivý mycí účinek i při silném znečištění. Je vhodný pro měkkou vodu. Obsah (L) 5 Obj. č.: DIV-VG11959 SUMA L4 Speciál - pro stř. tvrdou vodu SUMA Special L4 je vysoce koncentrovaný alkalický kapalný prostředek pro strojní mytí nádobí. Má vysokou mycí a čistící účinnost, zaručuje spolehlivý mycí účinek i při silném znečištění. Je vhodný především pro středně tvrdou vodu. Obsah (L) 5 Obj. č.: DIV-VG11960 SUMA L6 Nova - pro tvrdou vodu SUMA Nova L6 je vysoce koncentrovaný alkalický k apalný prostředek pro strojní mytí nádobí. Má vysokou sekvestrační schopnost vůči vápenatým a hořečnatým iontům způsobujícím tvrdost vody. Proto je vhodný pro použití v oblastech s tvrdou vodou. Má vysokou mycí a čistící účinnost, zaručuje spolehlivý mycí účinek i při silném znečištění. Obsah (L) 5 Obj. č.: DIV-VG11961 L66 SUMA Bar - na mytí skla SUMA Bar L66 je vysoce koncentrovaný kapalný prostředek na strojní mytí skla a skleněného nádobí. Má vysokou mycí a čistící účinnost, zaručuje spolehlivý mycí účinek i při silném znečištění. Je snadno, rychle a bezezbytku oplachovatelný. Obsah (L) 5 Obj. č.: DIV-VG12017 MYCÍ PROSTŘEDKY PRO KONVEKTOMATY SUMA D9.10 Auto Oven Clean Mycí prostředek vhodný pro všechny druhy konvektomatů SUMA Auto Oven Clean D9.10je prostředek pro čistění konvektomatů s vestavěným automatickým čistícím systémem. Vhodný pro všechny druhy konvektomatů. Aplikuje se přes dávkovací čerpadlo Clean Jet systému v konvektomatech (viz návod k obsluze). Obsah (L) 5 Obj. č.: DIV-VG12073 SUMA D9.11 Auto Oven Rinse Oplachový prostředek - zajišťuje rychlé oschnutí bez šmouh SUMA Auto Oven Rinse D9.11 je prostředek pro oplachování konvektomatů s vestavěným automatickým čistícím systémem, a to po použití prostředku SUMA Auto Oven Clean D9.10. Obsahuje málo pěnivé povrchově aktivní látky, které zajišťují rychlé oschnutí bez šmouh a dále látky, které zabraňují vzniku usazenin na povrchu zařízení. Aplikuje se přes dávkovací čerpadlo Clean Jet systému v konvektomatech (viz návod k obsluze). Obsah (L) 5 Obj. č.: DIV-VG12074 SUMA D9 Grill - čistič na připáleniny Prostředek pro čistění grilů, likviduje usazeniny vzniklé při pečení. Na konvektomaty, grily, fritézy, sporáky, pečící trouby. Vhodný pro všechny nerezové povrchy. Aplikuje se postřikem nebo vytvořením roztoku a následným ponořením čištěného zařízení. Při aplikaci používejte nejlépe tlakový rozstřikovač Unisprayer. Obsah (L) 2 Obj. č.: DIV-VG11840 ČISTICÍ PROSTŘEDEK NA PŘIPÁLENINY 109,- 229,- A5 SUMARinse - pro měkkou a středně tvrdou vodu SUMA Rinse A5 je vysoce koncentrovaný kapalný neutrální oplachový prostředek. Obsahuje směs speciálních neiontově povrchových látek, které podporují rychlé osychání nádobí bez šmouh a povlaků. Je vhodný pro měkkou a středně tvrdou vodu. Obsah (L) 5 Obj. č.: DIV-VG11947 PROSTŘEDEK NA OŠETŘOVÁNÍ NEREZU SUMA Inox classic D7 SUMA Inox classic D7 je prostředek pro ošetřování ušlechtilé oceli, účinně ošetřuje a konzervuje veškeré nerezové plochy, pulty, police, kryty, myčky nádobí a všechny další plochy z nerezové oceli. Používá se neředěný. Obsah (L) ) 0,75 Obj. č.: DIV-VG11884-KS 600,- 620,- 660,- 654,- 574,- 690,- 690,- OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , , 11

12 CHLADICÍ VITRÍNA PROSKLENÁ CHLADICÍ VITRÍNA PROSKLENÁ objem: 130 litrů rozměry: Š H V mm OBJ. Č.: BEK-WSA , ,- 130 l OBJEM 850 mm objem: 282 litrů rozměry: Š H V mm OBJ. Č.: BEK-WSA , ,- 282 l OBJEM 1500 mm MRAZICÍ SKŘÍŇ G 5216 systém chlazení v mrazicí části: statický počet zásuvek v mrazící části: 14 poliček v mrazící části: 7 množství ke zmrazení: 30 kg/24 h sklad. doba při poruše: 30 h technické parametry: příkon(kw/v) 0,20/230 rozměry Š H V (mm) teplotní rozsah( C) -14 až -28 OBJEM: 513 l OBJ. Č.: LIE-G5216 MRAZICÍ SKŘÍŇ TGS4000 digitální ukazatel teploty dveře/víko: bílé povrchová úprava boků: bílé systém chlazení v mrazicí části: statický typ ovládání: mechanické ovládání ukazatel teploty mrazící části: vnější digitální zámek: ano teplotní rozsah ( C) -9 až -26 rozměry Š H V (mm) příkon (kw/v) 0,20/230 OBJEM: 400 l OBJ. Č.: LIE-TGS , , mm 513 l OBJEM 1510 mm 400 l OBJEM VINOTÉKA VINOTÉKA JC 110 GD kapacita lahví 36 elektronické ovládání Displej se zobrazením teploty a vlhkosti vnitřní světlo s barvou vhodnou pro skladování vína automatické odmrazování technologie odstraňování zápachu chladivo R600 rozměry (V Š H) (cm) hmotnost (kg) 57 OBJ. Č.: HAI-JC110GD 110 l OBJEM 9.990,- 980 mm VINOTÉKA VINOTÉKA JC 160 GD kapacita lahví 51 elektronické ovládání Displej se zobrazením teploty a vlhkosti vnitřní světlo s barvou vhodnou pro skladování vína automatické odmrazování technologie odstraňování zápachu chladivo R600 rozměry (V Š H) (cm) ,6 59,5 hmotnost (kg) 55 OBJ. Č.: HAI-JC160GD ,- 160 l OBJEM 1280 mm 12 OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , ,

13 LOPATA NA SÁZENÍ Délka(mm) 1900 Šírka(mm) 330 OBJ. Č.: LIL-1022/33/1 LOPATA NA SÁZENÍ Délka(mm) 1700 Šírka(mm) 330 OBJ. Č.: LIL-1024/ ,- Délka(mm) 1900 Šírka(mm) 360 OBJ. Č.: LIL-1022/36/ ,- Délka(mm) 1700 Šírka(mm) 360 OBJ. Č.: LIL-1024/ , ,- LOPATA DĚROVANÁ VYTAHOVACÍ Průměr (mm) 180 délka (mm) 1900 OBJ. Č.: LIL-92/18/1 Průměr (mm) 180 délka (mm) 1700 OBJ. Č.: LIL-92/18 494,- 528,- 817,- 390, , ,- PIZZA KRÁJEČ PROFESSIONALE KARTÁČ NA ČIŠTĚNÍ PIZZA PECE KARTÁČ NA ČIŠTĚNÍ PIZZA PECE PŮLMĚSÍC OTOČNÝ Délka (mm) 1900 OBJ. Č.: LIL , ,- KARTÁČ NA ČIŠTĚNÍ PIZZA PECE OTOČNÝ Rozměry (mm) Délka (mm) 1900 OBJ. Č.: LIL-105 Průměr nože (mm) 90 kovový OBJ. Č.: LIL , ,- Průměr nože (mm) 90 plechový OBJ. Č.: LIL-150/2 374,- KARTÁČ NA ČIŠTĚNÍ PIZZA PECE Rozměry (mm) Délka (mm) 1900 OBJ. Č.: LIL-100 LOPATKY NA PIZZU KARTÁČ NÁHRADNÍ Rozměry (mm) OBJ. Č.: LIL-151 Rozměry (mm) OBJ. Č.: LIL-151/1 Rozměry (mm) OBJ. Č.: LIL ,- 361,- Rozměry (mm) TROJÚHELNÍKOVÁ OBJ. Č.: LIL-154/3 KARTÁČ NÁHRADNÍ A102 Délka (mm) OBJ. Č.: LIL-102 KARTÁČ PŮLMĚSÍC NÁHRADNÍ A106 OBJ. Č.: LIL-106/1 OBJEDNÁVKY fax , zákaznická linka: , , 13

14 HERMETICKY UZAVÍRATELNÉ PLASTOVÉ GASTRONÁDOBY HACCP APPCC -40 O +90 O gastronorma hermetické víko barevné rozlišení trvalý popisovací potravin štítek Obj. č.: gastronorma rozměry objem (l) cena ARV-3020 GN 1/ h 65 0,6 88,- ARV-3021 GN 1/ h ,- ARV-3022 GN 1/ h 150 1,5 114,- Obj. č.: gastronorma rozměry objem (l) cena ARV-3023 GN 1/ h 65 1,1 121,- ARV-3024 GN 1/ h 100 1,8 134,- ARV-3025 GN 1/ h 150 2,6 175,- Obj. č.: gastronorma rozměry objem (l) cena ARV-3026 GN 1/ h 65 1,8 142,- ARV-3027 GN 1/ h 100 2,8 166,- ARV-3028 GN 1/ h 150 4,3 222,- Obj. č.: gastronorma rozměry objem (l) cena ARV-3029 GN 1/ h 65 2,5 183,- ARV-3030 GN 1/ h ,- ARV-3031 GN 1/ h ,- Obj. č.: gastronorma rozměry objem (l) cena ARV-3033 GN 1/ h 100 6,5 337,- ARV-3034 GN 1/ h ,- ARV-3035 GN 1/ h ,5 434,- Obj. č.: gastronorma rozměry objem (l) cena ARV-470 GN 2/ h ,5 475,- ARV-471 GN 2/ h ,- Obj. č.: gastronorma rozměry objem (l) cena ARV-3037 GN 1/ h ,- ARV-3038 GN 1/ h ,- 14 OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , ,

15 HRNEC VYSOKÝ KASTROL VYSOKÝ nerez 18/10 vysoká profi kvalita speciální uzavřené sendvičové dno pro všechny druhy ploten (včetně indukce) bez poklice nerez 18/10 vysoká profi kvalita speciální uzavřené sendvičové dno pro všechny druhy ploten (včetně indukce) bez poklice obj. č. CON- obsah (l) průměr (cm) výška (cm) CENA (Kč) AKČNÍ CENA obj. č. CON- obsah (l) průměr (cm) výška (cm) CENA (Kč) AKČNÍ CENA 2201/ ,- 2201/ ,- 2201/ ,- 2201/ ,- 2201/ ,- 2201/ ,- 2201/ ,- 2201/ ,- 2201/ ,- KASTROL NÍZKÝ nerez 18/10 - vysoká profi kvalita speciální uzavřené sendvičové dno pro všechny druhy ploten (včetně indukce) bez poklice obj. č. CON- obsah (l) průměr (cm) výška (cm) CENA (Kč) AKČNÍ CENA 2209/160 1, ,- 2209/200 3, ,- 2209/ ,- 2209/ ,- 2209/ ,- 2209/ ,- 2209/ ,- 2209/ ,- 2209/ , ,- REDLÍK NÍZKÝ nerez 18/10 vysoká profi kvalita, speciální uzavřené, sendvičové dno pro všechny druhy ploten (včetně indukce), bez poklice obj. č. obsah (l) průměr (cm) výška (cm) CENA (Kč) AKČNÍ CENA 2208/160 1, ,- 2208/180 2, ,- 2208/ ,- 2208/ ,- 2207/160 2, ,- 2207/ ,- 2207/ ,- 2207/ ,- 2207/ ,- 2207/ ,- 2207/ ,- 2207/ ,- 2207/ ,- VLOŽKA NA VAŘENÍ TĚSTOVIN / NEREZ POKLICE NEREZOVÁ nerez 18/10, vysoká profi kvalita CON-1406/ mm 360 mm 700,- pro hrnec CON-2207/360 CON-1406/ mm 400 mm 880,- pro hrnec CON-2207/400 obj. č. CON- průměr (cm) pro hrnce CENA (Kč) AKČNÍ CENA 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- 2261/ / ,- OBJEDNÁVKY obchod@matthes.cz, fax , zákaznická linka: , , 15

16 NEJSILNĚJŠÍ SPOJENÍ NA ČESKÉM TRHU PORADENSTVÍ - PROJEKCE - KOMPLETNÍ REALIZACE PŮSOBNOST V CELÉ ČR PROJEKCE PLÁNOVÁNÍ REALIZACE VÝHODNÉ CENY A RYCHLÉ ZAJIŠTĚNÍ LEASINGU MATTHES gastro, s.r.o., Antala Staška 1075/41a, Praha , tel.: , fax: MATTHES gastro ML, Lužická 519, Mariánské Lázně , tel.: , fax: NOVÁ PARKOVACÍ MÍSTA PRO VÁS Společnost Matthes gastro, s.r.o., připravila pro své zákazníky před svou provozovnou nová parkovací místa. Tato služba umožní zákazníkům větší komfort při návštěvách sídla společnosti a pohodlí k nakupování gastronomického vybavení. MATTHES gastro, s.r.o. Antala Staška 1075/41a, , Praha 4 otevřeno pondělí - pátek obchodní odd / prodejna / MATTHES gastro, s.r.o., Antala Staška 1075/41a, Praha , tel.: , fax: MATTHES gastro ML, Lužická 519, Mariánské Lázně , tel.: , fax: Všechny. Nabídka je platná do Dodání následuje dle našich všeobecných obchodních podmínek. Poštovné bude účtováno dle platných sazebníků přepravce. Lhůta pro odstoupení od smlouvy je 30 dnů od převzetí zboží (pouze nepoužité). Dodavatel si vyhražuje změnu tech. parametrů. V této nabídce jsou některé fotografie pouze ilustrační. Záruční a pozáruční servis na všechny nabízené přístroje zajištěn. Výrobky splňují platné normy. Na veškeré ceny uvedené v nabídce nelze uplatnit další slevy. Ceny platí pouze pro platbu v hotovosti, na dobírku, bank. převodem před dodáním zboží. V případě zájmu o jiné přístroje Vám rádi zdarma zašleme prospekty a ceníky dle Vašich požadavků.