Hlavní chody Saláty / Salads 200g Moučníky / Desserts Jídelní lístek Vaše oblíbené / Your favourites Sýry / Cheese

Transkript

1 Jídelní lístek

2 Saláty / Salads 200g Šopský salát 55,- ~ Mixed vegetable salad with Balkan cheese ~ Rajčatový salát s cibulí 35,- ~ Tomato salad with onion ~ Okurkový salát s kysanou smetanou 45,- ~ Cucumber salad with sour cream ~ Moučníky / Desserts Čerstvé vafle 40,- (dle aktuální nabídky) ~ Fresh waffle (according actual offer) ~ Domácí moučník (dle denní nabídky) 50,- ~ Home-made dessert (as per daily menu) ~ Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem a šlehačkou 45,- ~ Sundae with fresh fruit and whipped cream ~ Babiččin štrúdl z listového těsta 40,- ~ Granny s apple strudel ~ Sýry / Cheese Výběr sýrů podávaný s ovocem 150g Malý talíř (Sýr s modrou plísní, uzený sýr, eidamský sýr) 80,- ~ Choice of cheese served with fruit Small plate (Blue cheese, smoked cheese, Eidam cheese) ~ 250g Velký talíř (Sýr s modrou plísní, balkánský sýr, uzený sýr, eidamský sýr) 135,- ~ Big plate (Blue cheese, Balkan cheese, Smoked cheese, Eidam cheese) ~

3 Hlavní chody 200g Restovaná husí játra s cibulkou a moravskou slaninou s čerstvě rozpečenou bagetou 135,- ~ Goose liver with onion and Moravian bacon with fresh baked baguette ~ 200g Steak z kuřecího stehna se směsí z kysané smetany, slaniny, cibule a rajčat, s domácími bramboráčky 175,- ~ Chicken steak with sauce made of sour cream, bacon, onion and tomatoes with home-made potato pancakes ~ 150g Kuřecí soté se šunkou od kosti a modrým sýrem, bylinková rýže 160,- ~ Chicken soté with ham and blue cheese, herbal rice ~ 200g Hovězí steak z pravé svíčkové na zeleném pepři zastříknutý brandy, bramborové hranolky 285,- ~ Beef steak (real sirloin) with green pepper, brandy, French fries ~ 150g Hovězí svíčková Stroganov s lesními hřibky, basmati rýže 240,- ( Beef sirloin Stroganov with forest mushrooms, Basmati rice) 300g Šťavnatý steak z vepřové krkovice, grilovaný s křupavou slaninou a cibulí, podávaný s bramborovými hranolkami a fazolovými lusky 199,- ~ Juicy steak of pork neck grilled with crunchy bacon and onion, served with French fries and been pods ~ 200g Filírovaná vepřová panenka s teplou zeleninou na másle, servírovaná s pečenou bramborovu a sýrovou omáčkou 220,- ~ Fillets of pork tenderloin with warm vegetable with butter served with baked potato and cheese sauce ~ 150g Vepřové nudličky po staročesku, domácí bramboráčky 172,- ~ Pork pieces in Old Bohemian style, home-made potato pancake ~ Vaše oblíbené / Your favourites 120g Smažený sýr, bramborové hranolky, domácí tatarská omáčka 120,- ~ Fried cheese, French fries, home-made tartar sauce ~ 150g Smažený vepřový / kuřecí řízek, bramborová kaše, sterilovaný okurek 135,- ~ Fried pork /chicken escalope, mashed potatoes, pickled cucumber ~ 150g Vepřový / kuřecí řízek Ondráš ledový salát s kysanou smetanou 150,- ~ Pork /chicken escalope Ondráš Iceberg lettuce with sour cream ~ 300g Marinovaná uzená žebra podávaná s chlebem, křenem, hořčičí a nakládanou okurkou 130,- ~ Marinated smoked ribs served with bread, horseradish, mustard and pickle ~ 100g Topinka s masovou směsí a sýrem 65,- ~ Toast with mixture of meat and cheese ~

4 Saláty jako hlavní chod / Salads as main dish 250g Salát z čerstvé zeleniny s tuňákem, vejcem a limetkovým dresinkem, čerstvě rozpečená bageta 115,- ~ Fresh vegetable salad with tuna, egg and lime dressing, crisp baguette ~ 250g Salát z čerstvé zeleniny s kuřecími nugetkami a bylinkovým dresinkem, máslový toast 105,- ~ Salad made of fresh vegetable with chicken nuggets and herbal dressing, butter toast ~ 250g Trhaný salát se sušenými rajčaty, parmskou šunkou a grilovanou vepřovou panenkou, jogurtový dresink s bazalkou, čerstvě rozpékaná bageta 115,- ~ Green lettuce with dried tomatoes, Parma ham and grilled pork tenderloin, yoghurt dressing with basil, fresh crisped baguette ~ Klasika české kuchyně / Czech cuisine classics g Pomalu pečené kachní stehno (konfit), červené zelí s jablky, variace knedlíků (houskové a bramborové) sypané osmaženou cibulkou 195,- ~ Slowly baked duck leg (confit), red cabbage with apples, dumplings variations (white bread and potato dumplings) sprinkled with roasted onion ~ 150g Svíčková na smetaně s brusinkami a šlehačkou, houskový a karlovarský knedlík 115,- ~ Sirloin in cream sauce with cranberries and whipped cream, dumplings ~ 150g Guláš z hovězí klížky dušený na vepřovém sádle s majoránkou a česnekem, zdobený cibulí a feferonkou, domácí houskový knedlík 115,- ~ Beef Goulash stewed on pork lard with marjoram and garlic, decorated with onion and hot pepper, home-made dumpling ~ Hlavní chody / Main dish 200g-250g Pečený pstruh na másle podávaný s restovanými žampiony a petrželkovými bramborami 175,- ~ Baked trout on butter served with roasted mushrooms and parsley potatoes ~ 200g Filet z candáta s rajčatovou salsou podávaný se šťouchanými bramborami s bylinkami 205,- ~ Fillet of zander with tomato salsa served with mashed potatoes with herbs ~ 200g Filet z norského lososa s grilovanou zeleninou podávaný s domácími americkými bramborami 195,- ~ Fillet of Norwegian salmon with grilled vegetable served with home-made American potatoes ~ 150g Vepřové medailonky z panenky s omáčkou z lesních hub, domácí bramboráčky 175,- ~ Pork tenderloin medaillons with forest mushroom sauce, home-made potato pancakes ~

5 Dětská jídla / Childrens dish 75g Přírodní kuřecí plátek, bramborové hranolky, kečup 65,- ~ Slice of chicken, French fries, ketchup ~ 75g Smažené kuřecí kousky s bramborovou kaší, broskvový kompot 65,- ~ Fried chicken pieces with mashed potatoes, peach compote ~ Speciality šéfa kuchyně / Specials of the chief cook 150g Telecí líčka na červeném víně s opečenými žampiony a bramborovou kaší 190,- ~ Veal cheeks cooked in red wine with roasted mushrooms and mashed potatoes ~ 150g Králičí medailonky v moravské slanině s čerstvým rozmarýnem a restovanou cibulí a rajčetem 190,- ~ Rabbit medallions in Moravian bacon with fresh rosemary and roasted onion and tomato ~ Čerstvé těstoviny / Fresh pasta 150g Tagliatelle s nakládaným hovězím masem, pravými hříbky a omáčkou z kysané smetany 149,- ~ Tagliatelle with marinated beef meat, mushrooms and sour cream sauce ~ 150g Tagliatelle s vepřovou panenkou, sušenými rajčaty a bazalkovým pestem 148,- ~ Tagliatelle with pork tenderloin, dried tomato and basil pesto ~ 150g Tagliatelle s kuřecím masem, kukuřicí, rajčaty a jemnou smetanovou omáčkou 125,- ~ Tagliatelle with chicken meat, corn, tomatoes and fine creamy sauce ~ 300g Špagety aglio olio 100,- ~ Spaghetti aglio olio ~ 150g Spaghetti Frutti di Mare 149,- ~ Spaghetti Frutti di Mare ~

6 Předkrmy / Starters 100g Králičí paštika naší výroby s cibulovou marmeládou, máslovým toastem a cherry rajčaty 62,- ~ Home-made rabbit pate with onion marmalade, butter toast and cherry tomatoes ~ Rozpečená parmská šunka s mozzarelou, máslový toast provoněný bazalkou 62,- ~ Crisped Parma ham with mozzarella, butter toast with basil ~ Polévky / Soups 0,25l Silný vývar z hovězího žebra s nudlemi a játrovými knedlíčky 35,- ~ Strong broth of beef rib with noodles and liver dumplings ~ Moravská česnečka s uzeným sýrem a opečenými krutony 40,- ~ Moravian garlic soup with smoked cheese and roasted croutons ~ Ruský boršč podávaný se sýrovým pirohem 48,- ~ Russian boršč with cheese pie ~ Bezmasé pokrmy / Meatless dish 250g Houbové rizoto sypané hoblinkami parmezánu 95,- ~ Mushrooms risotto sprinkled with Parmesan cheese ~ 250g Grilovaná zelenina Ratatouille s rozpékanou bylinkovou bagetou 95,- ~ Grilled vegetable Ratatouille with crisped herbal baguette ~ 300g Čerstvé tagliatelle se sýrovou omáčkou a špenátovými listy 105,- ~ Fresh tagliatelle with cheese sauce and spinach leaves ~

7 Aperitivy 0, 1 l Cinzano bianco 40,- 0, 1 l Martini extra dry 45,- 0,1 l Crodino (nealko aperitiv) 40,- Sekty 0, 7 l Bohemia sekt 250,- 0,7 l Templářský sekt (Rosé, Brut) 250,- Vína rozlévaná 0, 2 l Dle nabídky 30,- Alkoholické nápoje 0, 05 l Rum tuzemák 20,- 0, 05 l Griotka 20,- 0, 05 l Vaječný likér 20,- 0, 04 l Berentzen apfel 30,- 0, 04 l Fernet Stock 30,- 0, 04 l Fernet Citrus 30,- 0, 04 l Puschkin Time Warp 30,- 0, 04 l Becherovka 30,- 0, 04 l Vodka Finlandia 40,- 0, 04 l Malibu 40,- 0, 04 l Havana 45,- 0, 04 l Metaxa***** 50,- 0, 04 l Slivovice Moravská švestka 35,- 0, 04 l Slivovice Moravská hruška 35,- 0, 04 l Tequilla Arriba 50,- 0, 04 l Johnie Walker 55,- 0, 04 l Jameson 55,- 0, 04 l Jagermeister 55,- 0, 04 l Tullamore Dew 55,- 0, 04 l Ballantines 55,- 0, 04 l Jim Beam 55,- 0, 04 l Beefeater gin 55,- 0, 04 l Baileys 55,- 0, 04 l Jack Daniels 70,- 0, 04 l Hennessy 110,- Pochutiny 90 g Chipsy 25,- 100 g Arašídy 20,- 75 g Tyčinky 20,- 45 g Mandle pražené 38,-

8 Nealkoholické nápoje 0, 25 l Pepsi Cola 30,- 0, 25 l Pepsi Cola light 30,- 0, 3 l Kofola 15,- 0, 25 l Mirinda 30,- 0, 25 l 7 up 30,- 0, 25 l Sweppes Tonic 30,- 0, 2 l Lipton Ice Tea 30,- 0, 25 l Toma Juice 30,- (pomeranč, jahoda, multivitamín, rybíz, grep, hruška, jablko, broskev) 0, 3 l Toma Natura 20,- (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) 0,33l Evian 45,- Pivo 0, 5 l Pilsner Urquell 12 36,- 0, 3 l Pilsner Urquell 12 22,- 0,5 l Holba Šerák 11 23,- 0,3 l Holba Šerák 11 15,- 0,5 l Nealko Radegast (lahvové) 25,- 0,5l Pilsner Urquell 12 (lahvové) 35,- Teplé nápoje 8 g Kávy Lavazza Espresso 30,- Espresso picollo 30,- Vídeňská káva 38,- Alžírská káva 38,- Irská káva 55,- Cappuccino 35,- Káva Latte 38,- Horká čokoláda 35,- Frappé 34,- Smetana ke kávě 4,- Čaje dle nabídky obsluhy 25,- Bezkofeinová káva 30,- Horké džusy (broskev, jablko, hruška) 35,- Svařené víno (červené, bílé) 39,- Svařené nápoje 7,- Med 5,-