Ivana Gardiánová Katedra genetiky a šlechtní. RST a VÝVOJ

Transkript

1 Ivana Gardiánová Katedra genetiky a šlechtní RST a VÝVOJ Rst je projevem postihujícím zmny kvantitativního charakteru, jehož základem je množení a zvtšování bunk, tkání, orgán tla, což se navenek projeví zvtšováním hmotnosti, objemu, povrchu a rozmr zvíete. Vývoj je projevem postihující zmny kvalitativního charakteru nov vznikajícího organismu - dležitou složkou vývoje je diferenciace, daná kvalitativními zmnami pi kterých dochází k funknímu odlišení bunk, tkání a vznik orgán jedince. termín v zootechnice pro vyjádení stupn rstu a vývoje zvíete je jev komplexního charakteru výsledek interakce genotypu zvíete a konkrétních životních podmínek význam chovatelský a ekonomický - tvorba nových jedinc, tvorba hmotnosti tla - produkce masa VÝVIN 1

2 Vývojová stádia Stádium prenatální (ped narozením) - od oplození po porodu (vrhu, vylíhnutí) 1. období embryonální (zárodku) - od embrya do dobe diferencovaného plodu 2. období fetální (plodu) - od období ukonené diferenciace tkání a orgán a koní narozením transgenics-mouse.html fetus (plod) vysplejší stádium zárodku od druhé tetiny bezosti medicine.ucsd.edu/ cpa/dog.htm Živá hmotnost narozených (vylíhnutých) mláat Druh Hmotnost pi narození Rozmezí híb 55 kg kg tele 38 kg kg jehn 4 kg 2,5-5 kg kzle 3 kg 2,5-4,5 kg sele 1,3 kg 1,2-1,5 kg králíe 50 g g kue 40 g g kachn 56 g g 2

3 Stádium postnatální (po narození) - od narození (vylíhnutí) do smrti 1. období mlé né výživy mlezivo, mléko, mlé ná náhražka 2. období odstavu a výživy pevnou potravou - za átek nezávislosti na matce 3. období pohlavního dospívání - tvorba pohlavních bun k a pohlavních hormon zm ny zevn jšku, formování individuality mlád te 4. období chovatelské dosp losti - zví e se využívá k plemenitb, samice % hmotnosti celkové 3

4 5. období tlesné dosplosti - ukonení rstu kostry 6. období stárnutí a smrti - pozdní vk, opotebení organismu Rst a rstové kivky absolutní rst a obecná kivka absolutního rstu prmrný denní pírstek + kivka relativní rst a kivka relativního rstu kivka - grafické znázornní rstu k popisu reálné rstové kivky -ada funkcí - nejastji používány pro dobrou shodu teoretických a reálných hodnot hmotnosti Brodyho rstová kivka Gompertzova rstová kivka Richardsova rstová kivka 4

5 Absolutní rst vyjaduje zvýšení mené jednotky (nap. hmotnosti, výšky, obvodu hrudníku) v závislosti na ase, ukazatel kvality chovu a urení doby porážky BI = bod inflexe (zvratu) v tomto bod kivka mní svj charakter dosažen nejvtší denní pírstek v BI mají velká HZV 60-70% porážkové hmotnosti Ra = H2 H1 (H2 - hmotnost na konci, H1 - hmotnost na zaátku) Legenda: I = autoakceleraní fáze (a = rstová elevace), fáze zrychleného rstu II = autoretardaní fáze (b = rstová deprese), fáze zpomaleného rstu Kivka absolutního rstu kg bod zvratu BI II (b) rstová deprese I (a) rstová elevace msíce 5

6 Relativní rst nejlépe vystihuje vlastní rstovou intenzitu jedince a její pokles s pibývajícím vkem je mírou intenzity rstu vyjáden v relativních pírstcích (%) R (%) = [(H2 - H1)/H1] x 100 (H1 - hmotnost na poátku období, H2 - hmotnost na konci období) Kivka relativního rstu % klesá s vkem msíce 6

7 Prmrný denní pírstek vyjaduje prmrné denní pírstky za pravideln se opakujícíasové úseky Rdp= (H2 - H1)/t (H1 - hmotnost na poátku kontrolního období, H2 - hmotnost na konci kontrolního období, t - doba kontrolního období ve dnech) u odchovu optimální hodnoty u výkrmu maximální hodnoty skot: 0,7-1,5 kg prasata: 0,7-1 kg ovce: 0,18-0,25 kg drbež: 0,025-0,03 kg králík: 0,027 kg Kivka prmrného denního pírstku vysoký denní pírstek BI kg nízký denní pírstek msíce 7

8 Nerovnomrnost rstu - ALLOMETRIE projevuje se rznou rychlostí rstu ástí tla vi sobi celku a následnými zmnami v proporcích 1. allometrie pozitivní - rychlejší rst ásti tla než rst celku (k>1) 2. allometrie negativní - pomalejší rst ásti tla než rst celku (k<1) 3. isometrie proporce se nemní, ásti rostou stejn rychle (k=1) Kompenzace rstu intenzivnjší rst (než normálním) v období po dob omezeného písunu živin, kdy došlo k zaostání rstu pozorováno - lepší využívání živin a ekonomitjší rst ízení rstu - pohlavní hormony (steroidy) - zákaz - nepíznivé pro zdraví - STH (somatotropin) - zákaz v R a EU 8

9 vnitníinitelé Faktory psobící na rst druh plemeno genotyp jedince pohlaví vk vnjšíinitelé maternální efekty - mateské tlo omezuje rst mládte (mláat) výživa a krmení klima teplota sezónní vlivy technologický systém chovu a management vliv odstavu pracovní využití zvíete využití v reprodukci Pro výukové úely Ostatní foto: Ivana Gardiánová 9