SADA 16 DISKŮ OVOCE A ZELENINA VŠECH TVARŮ A VELIKOSTÍ

Transkript

1 SADA 16 DISKŮ OVOCE A ZELENINA VŠECH TVARŮ A VELIKOSTÍ Vlivem rozvoje požadavků na výživu šéfkuchaři v sektoru masového cateringu hledají řešení, jež jim umožní nabízet více ovoce a zeleniny. Cílem je zvýšit výživovou kvalitu jídel podávaných ve školních jídelnách, jídelnách firem a zdravotních zařízeních. Pro šéfkuchaře je to skvělá příležitost servírovat čerstvé ovoce a zeleninu atraktivnějším způsobem díky kreativním a originálním tvarům. Robot-Coupe přináší inovaci díky uvedení nové sady 16 disků pro komplexní zpracování ovoce a zeleniny. SADA MULTICUT SE 16 DISKY*: REF SPECIÁLNÍ CENA Kč V sadě Multicut se 16 disky jsou 2 disky zdarma Zelí, cibule, cuketa, celer, jablko. cuketa, okurka, mrkev. 1 mm 5 x 5 x 5 mm Plátkovače 2 mm Paprika, celer, mrkev, pórek, citrón, houby. Kostkovače 10 x 10 x10 mm Rajče, cuketa, paprika, cibule, jablko, brambory, celer, petržel. 4 mm Rajče, cuketa, okurka, paprika. 20 x 20 x 20 mm Cuketa, cibule, baklažán, vodní meloun, meloun, jablko, ananas a ledový salát. Strouhače 1.5 mm 3 mm Mrkev, celer, pastinák, brambory, sýr. mrkev, sýr, brambory, strouhanka. Julienne 2 x 10 mm 2.5 x 2.5 mm Mrkev, okurka, cuketa, červená řepa. Mrkev, okurka, ředkev, celer, cuketa. Hranolkovače 10 x 10 mm Brambory, tuřín, celer, cuketa, sladké brambory, pastinák. 4 x 4 mm Mrkev, cuketa, okurka, celer, cibule, ředkev, červená řepa. D-Clean Kit Nástěnný držák (pro 16 disků) *vhodné pro CL50, CL52, CL55 a CL60. 11

2 Ø 175 mm Ø 175 mm Ø 190 mm 12 R 301 R 211XL R 301 Ultra CL 20 Cena bez DPH, Kč R 402 CL 30 Bistro CL 40 Cena bez DPH, Kč DISKY R R652 CL 50/CL 52 CL 55/CL 60 CL 50 Gourmet PLÁTKOVAČE Mandle 0,6 mm Cena bez DPH, Kč 0,8 mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm mm vařené brambory mm vařené brambory VLNKOVAČE mm mm mm STROUHAČE ,5 mm mm mm mm mm mm 7 mm mm Parmezan Brambory Syrové brambory/mrkev ,7 mm Japonský strouhač mm Japonský strouhač ,3 mm Japonský strouhač JULIENNE 1 x 8 mm x 26 mm cibule/zelí x 4 mm x 6 mm x 8 mm x 10 mm x 2 mm ,5 x 2,5 mm x 3 mm x 4 mm x 6 mm x 8 mm

3 KOSTKOVAČE Ø 175 mm R 402 CL 30 Bistro CL 40 Cena bez DPH, Kč DISKY Ø 190 mm R R652 CL 50/CL 50 Ultra CL 52/CL 55/CL 60 Cena bez DPH, Kč Ø 190 mm CL 50 Gourmet Cena bez DPH, Kč 5 x 5 x 5 mm x 8 x 8 mm x 10 x 10 mm x 12 x 12 mm x 14 x 5 mm (mozzarella) x 14 x 10 mm PLÁTKOVAČ + MŘÍŽKA 14 x 14 x 14 mm x 20 x 20 mm x 25 x 25 mm x 70 x 25 mm (ledový salat) HRANOLKOVAČE x 8 mm KOSTIČKY (BRUNOISE) OZDOBNÉ PLÁTKY WAFLÍ 8 x 16 mm x 10 mm x 16 mm x 2 x 2 mm x 3 x 3 mm x 4 x 4 mm mm mm mm mm POZNÁMKA Kostkovače jsou dodávány s: 1 mřížka + 1 plátkovač. Hranolkovače jsou dodávány s: 1 disk na hranolky + 1 plátkovač. DOPLŇKY REF. Cena bez DPH, Kč NÁSTĚNNÝ DRŽÁK NA PŘÍSLUŠENSTVÍ: NŮŽ A DISKY od R 211 XL do R 402 Pro uložení 1 nože a 8 disků NÁSTĚNNÝ DRŽÁK NA DISKY SE 4 TRNY Z NEREZOVÉ OCELI Pro uložení 16 malých disků nebo 8 velkých disků POLYKARBONÁTOVÝ STOJAN NA DISKY Pro R502 až R652 V.V. Cl50 až Cl60 V.V. D-CLEAN KIT: PŘÍSLUŠENSTVÍ NA ČIŠTĚNÍ MŘÍŽEK OCHRANA DISKŮ Pro R 502 Cl 50 až Cl 60 V.V

4 Plátkovače CL 50, CL50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, R 211, R 301, R 301 Ultra, R 402 Nejširší nabídka disků Kompletní výběr disků na straně 12 Mandle 0,6 mm Ref ,8 mm Ref mm Ref Ref mm Ref Ref mm Ref Ref mm Ref Ref mm8 6 mm10 mm Ref Ref Ref Ref Ref Ref mm Ref Vařené brambory Vařené brambory 4 mm 6 mm Ref Ref

5 Julienne 1 x 8 mm Ref CL 50, CL50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 1 x 26 mm Ref Nejširší nabídka disků CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, R 211, R 301, R 301 Ultra, R 402 Kompletní výběr disků na straně 12 2 x 4 mm 2 x 6 mm Ref Ref Ref Ref x 8 mm 2 x 10 mm 2 x 2 mm 2,5 x 2,5 mm Ref Ref Ref Ref Ref x 3 mm 4 x 4 mm 6 x 6 mm 8 x 8 mm Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Hranolkovače CL 50, CL50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL30 Bistro, CL40, R402 8 x 8 mm 8 x 16 mm 10 x 10 mm 10 x 16 mm Ref Ref Ref Ref Ref Ref Hranolky Hranolky Brambory Vitelotte Sladké brambory Řepa 15

6 Strouhače Nejširší nabídka disků Kompletní výběr disků na straně 12 CL 50, CL50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL20, CL 30 Bistro, CL40, R 211, R 301, R 301 Ultra, R 402 Pouze CL 30 Bistro, CL 40 1,5 mm 2 mm 3 mm 4 mm Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref mm 6 mm 7 mm 9 mm Ref Ref Ref Ref Ref Parmezán Brambory Křen 1 mm Ref Ref Ref Ref Ref Ref ,7 mm Ref mm Ref ,3 mm Vlnkovače CL 50, CL50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, R 211, R 301, R 301 Ultra, R mm3 mm5 mm Ref Ref Ref Ref

7 Nejširší nabídka disků Kostkovače CL 50, CL50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R502, R652 CL 30 Bistro, CL40, R402 Kompletní výběr disků na straně 12 5x5x5 mm 8x8x8 mm 10x10x10 mm 12x12x12 mm Ref Ref Ref Ref Ref Ref Ref x14x 14x14x 5 mm 10 mm Ref Ref x14x 20x20x 14 mm 20 mm Ref Ref x25x25 mm Ref x70x25 mm Ref D-Clean Kit Nástroj na čištění mřížek Oboustranný držák mřížky R402-CL30 Bistro-CL 40 CL50-CL60 a R502-R652 Universální tlačítko (5mm, 8mm nebo 10mm) Ref Kč Škrabka s jehlou 17

8 Kompletní výběr disků na straně 12 Brunoise CL 50 Gourmet 2x2x2 mm Ref Dosud nevídané řezy CL-50 Gourmet 3x3x3 mm4x4x4 mm Ref Ref Plátky vaflí CL 50 Gourmet 2 mm Ref mm Ref mm Ref mm Ref

9 Velkokuchyňská zařízení projekce dodávka montáž servis školení Velkokuchyně na klíč 01. Zpracujeme pro Vás precizní návrh a projektovou dokumentaci 02. Vybavíme Vaši kuchyni kvalitními a prověřenými výrobky 03. Zaškolíme Váš personál k obsluze dodané technologie 04. Postaráme se o kondici vašeho zařízení v záruce i mimo záruku Budujeme pevné základy Vašeho podnikání v gastronomii + Na Moderní školicí středisko, showroom naší centrále na ploše 1437 m2 najdete showroom výrobků, živé kulinářské studio, sklady zařízení a náhradních dílů, projekční a obchodní kanceláře, servisní dílnu pro opravy malých a velkých zařízení.

10 Široký sortiment velkokuchyňského zařízení Nerezový nábytek na míru Zakázková výroba nerezového nábytku pro restaurace, kavárny, cukrárny, bary, hotely, školy... Konvektomaty, pece a varná technika Konvektomaty RETIGO, pece, fritézy, sporáky, trouby, varné kotle, varní desky, vodní lázně... Chladicí technika Chladničky, mrazničky, chladicí a mrazicí stoly, výrobníky ledu, šokové zchlazovače, vitríny... Myčky nádobí Myčky nádobí, myčky skla, myčky černého nádobí, průchozí myčky, chemie a příslušenství + Více Již od roku 1997 dodáváme zařízení pro: >> Restaurace, hotely, bary >> Kavárny, cukrárny, pekárny >> Řeznictví, specializované prodejny potravin >> Pizerie, bistra, rychlé občerstvení >> Školní kuchyně a jídelny z našeho sortimentu najdete na e-shopu: Kuchyňské stroje Roboty, kutry, šlehače, hnětače, mixéry, blixery, odšťavňovače, škrabky brambor... Přeprava a výdej stravy Gastronádoby, termoporty, jídlonosiče, termovárnice, přepravní a výdejní vozíky... Další zařízení Nářezové stroje, vakuové baličky, vakuové sáčky, kávovary Showroom Brno (u Brněnské přehrady) Precizní projekce instalace, 2D projekce, 3D vizualizace Každá profesionální kuchyně je svým způsobem unikátní projekt definovaný dispozicemi provozu a specifickými požadavky klienta na koncept kuchyně. Díky dlouholetým zkušenostem a odbornému týmu jsme schopni zpravovat kvalitní návrh a projekt profesionálního velkokuchyňského provozu. Dle našich zkušeností je dobře a pečlivě připravený projekt naprosto zásadní pro úspěšný průběh realizace bez komplikací. Kromě samotného projektu kuchyně zpracujeme také podklady pro veškeré instalace - elektro, plyn, voda, ZTI...

11 Vybrané reference projekce, vizualizace, dodávka, instalace technologie, zaškolení Caffé & Bistro Bílá Vrána - kavárna v Brně SIAM THAI - thajská restaurace v centru Brna Lanáček Otrokovice - venkovní bar Simplé restaurant - rodinný restaurant v Brně Hotel OLD TOWN Brno - hotelové kuchyně v Brně Vybrané reference včetně vizualizací a fotografií najdete na

12 Rodinná firma s historií Na trhu profesionálních gastronomických technologií podnikáme od roku Od té doby jsme realizovali stovky malých i velkých zakázek. Velké množství zkušeností poskytujeme klientům z řad restaurací, kaváren, cukráren, barů, školních kuchyní, řeznictví, pekařství a dalších gastronomických provozů. Soustředíme se na kvalitu, precizní služby a spolehlivé výrobky. K dodaným technologiím zajišťujeme odborný záruční i pozáruční servis. VELKOKUCHYNĚ OD PROJEKTU PO REALIZACI Projekce a vizualizace Podrobná technická a projektová dokumentace na míru danému provozu. Projekty navrhujeme s důrazem precizní zpracování a efektivní využití pracovního prostoru. Odborný servis Na námi dodanou technologii poskytujeme odborný záruční a pozáruční servis. Naši servisní technici jsou pravidelně proškolováni a mají příslušné certifikační testy. Prezentace a školení V naší živé kuchyni v Brně pořádáme pravidelné prezentace a školení moderních technologií pro kuchaře, kuchařky i majitele restaurací. Vybrané reference Restaurace: Arcadia Ristorante Grill & Bar (Břeclav), Bistro Selská (motorest Havlíčkův Brod), Simplé restaurant (Brno), Lanáček Otrokovice, Siam Thai (thajská restaurace Brno), Golf Hotel AUSTERLITZ (Slavkov u Brna), Hotel Old Town (Brno), U Bláhovky (Brno), Adventure golf Horní Bezděkov, Tuřanská beseda (Brno), Zdravý Restaurant (Brno) Kavárny a bary: Café & Bistro Bílá Vrána (Brno), Little something (Brno), Kavárna a cukrárna Elvíra (Praha), Španělský bar Don Pintxos (Brno), Golden Café (Zlín), Arcadia Cafe Bar (Břeclav) Podnikové restaurace a jídelny: BMT Medical Technology (Brno), Panda Learning Center (Praha), Nera (Brno), Club restaurant Remet (Brno), Café restaurant Bibus (Brno), Lohmann & Rauscher (Slavkov u Brna), REUS (Plzeň) Školní kuchyně: MŠ Kamechy (Brno), SOŠ a SOU Blansko, Odborné učiliště a praktická škola Mohelnice Domovy pro seniory: Domov pro seniory Zastávka, Domov pro seniory Skalice Vybrané reference včetně vizualizací a fotografií najdete na GASTROFORM, s.r.o. VELKOKUCHYŇSKÁ ZAŘÍZENÍ Centrála, servis, a školicí středisko: Ondrova 9, Brno Pobočka: Žižkova 566, Havl. Brod Jsme tu pro Vás od roku / INFO@GASTROFORM.CZ