SVATEBNÍ RAUTY Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: ,

Transkript

1 SVATEBNÍ RAUTY 2015 Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: ,

2 Uvítací nápoj a občerstvení cena uvítacího pohoštění je 168,- na osobu (Roznášeno rotujícím obslužným personálem při příchodu hostů.) uvítací nápoj Bohemia sekt (Brut / Demi sec / Rosé) nebo Prosecco Silvola nebo Martini (Bianco / Extra Dry / Rosso) a Džus (pomerančový / jablečný) Minerální voda uvítací pohoštění (1ks/20,-) Kanapka z mozzarelly a cherry rajčátek Kanapka z parmské šunky, parmazánu a žlutého melounu Kanapka z lososového tatarku s limetovou pěnou

3 Raut č.1 cena rautu je 395,- na osobu Studené mísy Výběr tradičních českých sýrů s ovocem a ořechy Nářezová mísa s Českými uzeninami a nakládanou zeleninou Domácí paštika z husích jater s mandlemi a brusinkami Výběr tradičních českých předkrmů (nakládaný hermelín, utopenci, tlačenka) Saláty Capresse rajčata s mozarellou a bazalkou Řecký salát s olivami a balkánským sýrem Ledový salát s majonézou a kuřecími prsíčky Teplý bufet Hovězí guláš Vepřové mini řízečky Pečené grenajle s rozmarýnem Doplňky Česneková bageta, pečivo Variace čerstvého ovoce

4 Raut č.2 cena rautu je 695,- na osobu Studené mísy Výběr tradičních českých sýrů s ovocem a ořechy Nářezová mísa s Českými uzeninami a nakládanou zeleninou Uzený losos se salátem z řapíkatého celeru, okurky a jogurtem Roastbeef s křenovo-jablečnou marmeládou Domácí paštika z husích jater s mandlemi a brusinkami Výběr tradičních českých předkrmů (nakládaný hermelín, utopenci, tlačenka) Saláty Nakládané olivy, balkánský sýr a sušené tomaty Řecký salát s olivami a balkánským sýrem Capresse rajčata s mozzarellou a bazalkou Ledový salát s majonézou a kuřecími prsíčky Salát z čerstvého ovoce Meloun s bílým rumem a mátou Teplý bufet Pikantní kuřecí křídla Hovězí guláš Vepřové a kuřecí mini řízečky Grilovaná středomořská zelenina Pečené grenajle s rozmarýnem Doplňky Pražené mandle Česneková bageta, pečivo

5 Raut č.3 cena rautu je 895,- na osobu Studené mísy Výběr tradičních českých sýrů s ovocem a ořechy Uzený losos se salátem z řapíkatého celeru, okurky a jogurtem Roastbeef s křenovo-jablečnou marmeládou Parmská šunka na žlutém melounu s rukolou a balsamicem Nářezová mísa s Českými uzeninami a nakládanou zeleninou Domácí paštika z husích jater s mandlemi a brusinkami Výběr tradičních českých předkrmů (nakládaný hermelín, utopenci, tlačenka) Saláty Nakládané olivy, balkánský sýr a sušené tomaty Řecký salát s olivami a balkánským sýrem Capresse rajčata s mozzarellou prokládané bazalkou Ledový salát s majonézou a kuřecími prsíčky Salát z čerstvého ovoce Meloun s bílým rumem a mátou Teplý bufet Losos s bylinkovou omáčkou Pikantní kuřecí křídla Hovězí líčka na víně Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou Grilovaná středomořská zelenina Pečené grenajle s rozmarýnem Doplňky Pražené mandle Česneková bageta, pečivo Nakládané cibulky, okurky a feferonky

6 Doplňující balíčky k rautům Grilování na terase cena grilování je 450,- na osobu (Podáváno kuchařem z grilu, celkem 400g na osobu.) Grilovaný losos marinovaný v limetkách a bylinkách Kuřecí prsa grilovaná v marinádě ze sladkého chilli a jogurtu Krůtí prsa marinovaná v hrubozrnné hořčici a medu Grilovaná vepřová pečeně nakládaná v zázvoru Brambora v alobalu s pažitkovou lučinou Grilovaná zelenina Variace omáček Pečivo Grilovaný ananas s chilli a medem Uzená vepřová kýta na kosti cena kýty je 4.600,- (Podáváno kuchařem, váha cca 12Kg.) Vepřová kýta s kostí Smetanový křen s jablky Nakládané cibulky, okurky a feferonky Výběr hořčic Pečivo

7 Grilované celé selátko cena selete je ,- (Podáváno kuchařem z grilu, váha 25-30Kg.) Celé selátko Smetanový křen s jablky Nakládané cibulky, okurky a feferonky Výběr hořčic Pečivo Grilovaný Léta Páně gyros cena gyrosu je 5 900,- (Podáváno kuchařem z grilu, váha cca 12Kg.) Grilované naložené maso na rožni (vykostěné kuře, krůtí stehna, vepřová krkovice nebo mix grill) Feferonky, nakládané okurky Výběr omáček chilli, kari a česneková Pečivo

8 Čokoládová fontána cena čokoládové fontány je 65,- za osobu (Podáváno od 10 osob.) Fondue hořké / mléčné / bílé čokolády tekoucí ve třípatrové čokoládové fontáně náplň 2 l Sortiment k namáčení Variace krájeného ovoce (2Kg) jahody, ananas, banány, žlutý cukrový meloun Dále pro zpestření exotické a bobulové ovoce dle sezónní nabídky (0,5Kg)