Videopokusný receptář

Transkript

1 ABSOLVENTSKÁ PRÁCE ZÁKLADNÍ ŠKOLA, ŠKOLNÍ 24, BYSTRÉ ROČNÍK Videopokusný receptář Jan Jedlička Pavel Zahoran ŠKOLNÍ ROK 2016/2017

2 Prohlašujeme, že jsme absolventskou práci vypracovali samostatně a všechny použité zdroje jsme řádně uvedli. Děkujeme za pomoc při zpracování tématu panu učiteli Tomáši Vargovi V Bystrém datum

3 1 Obsah 1 Obsah Úvod Popis postupu natáčení Popis pokusů Pokus 1 : Faraonův had Pokus 2 : Sloní pasta Pokus 3 : Důkaz kyslíku Závěr Přehled použitých zdrojů

4 2 Úvod V úvodu bychom chtěli říct, že toto téma jsme si vybrali proto, že nás zaujalo více než ostatní témata. Také jsem si chtěli vyzkoušet provést sami nějaký pokus, než se na něj jen dívat. Cílem naší práce bylo provést, natočit a sestříhat několik námi zvolených chemických pokusů. V textu naší absolventské práce popisujeme postup natáčení a podrobně se věnujeme jednotlivým pokusům. K práci je přiloženo DVD s videi jednotlivých pokusů. Chemii máme od 8. ročníku. Na začátku jsme se na ni moc netěšili, protože jsme nevěděli co nás čeká, a zda-li to nebude těžké. Po několika hodinách jsme však zjistili, že to není tak hrozné jak jsme si mysleli. Dodnes nás chemie celkem baví, i když nám vůbec nejde

5 3 Popis postupu natáčení Na natáčení těchto pokusů jsme používali naši vlastní kameru, která natáčela dost kvalitně. Při natáčení jsme měli kameru nastavenu pořád stejně. Měli jsme na stativu na lavici před učitelským stolem. Na učitelském stole jsme prováděli všechny pokusy. Problém s natáčením jsme ani neměli, protože za kamerou jsem stál buď já nebo můj kolega. Pouze při posledním pokusu jeden z nás musel odjet, a tak sme požádali o pomoc našeho spolužáka, který stál za kamerou. První z pokusů jsme si vybrali pokus Faraonův had, který jsme našli na Youtube. Tento pokus se nám mezi 5-7 pokusy líbil nejvíce, a tak jsme se rozhodli, že tento pokus provedeme jako první. Nejdříve jsme si připevnili kameru na stativ. Pak jsme si položili na stůl chemikálie a pomůcky, které jsme potřebovali, a následně jsme si je natočili. Poté, co jsme si chemikálie a pomůcky natočili, jsme natočili i samotný pokus. Po dokončení pokusu, jsme doma sepsali zápis o pokusu. Jako druhý pokus jsme si vybrali Sloní pastu. I tento pokus jsme našli na Youtube. Stejně jako u předchozího pokusu jsme si prvně dali na stativ kameru, která snímala stůl, na kterém jsme prováděli pokusy. A ještě jsme si natočili samotné chemikálie a pomůcky. Pak jsme natočili samotný pokus a doma sepsali zápis o pokuse. Poté jsme oba zápisy odevzdali panu učiteli, aby nám je zkontroloval. Pan učitel nám zápisy alespoň 3krát vrátil na opravu, protože my jsme nebyli schopní to udělat dobře. Jelikož jsme naši absolvenstkou práci hodně flákali, tak jsme se dohodli s panem učitelem, že uděláme jen tři pokusy. Náš třetí pokus byl Důkaz kyslíku. Opět jsme prvně natočili chemikálie a pomůcky a pak pokus. Všechny tři videa jsme pak z kamery přetáhli do počítače. Pro jistotu jsme si udělali u těchto videí kopie, které jsme pak dali na naši flashku, kdyby náhodou se nám videa třeba smazala. Poté jsme šli videa střihat. Všechna videa jsme sestřihali v programu Sony Vegas Pro. Nejdříve jsme videa prostříhali. Někde totiž byli části, kde jsme to nějak pokazili. Poté jsme v jednom videu kousek zrychlili. Po sestříhání videí jsme do nich doplnili text a přidali hudbu. Pak už jsme jen videa vyrenderovali a měli jsme je hotové. Hotová videa jsme vypálili na DVD. Screenshot programu Sony Vegas Pro použitého pro střih videa - 3 -

6 4 Popis pokusů 4.1 Pokus 1 : Faraonův had Potřebné pomůcky: železná miska, zapalovač, špejle na zapálení Potřebné chemikálie: hydrogenuhličitan sodný (NaHCO 3 ), ethanol, cukr, popel (nejlépe z cigaret) Postup: Do misky nasypeme popel a uprostřed uděláme důlek. Popel zvlhčíme ethanolem. Do důlku nasypeme směs tvořenou z dobře rozetřených 10 g cukru a 1 g sody. Zapálenou špejlí zapálíme ethanol. Princip Principem tohoto pokusu je to, že hydrogenuhličitan sodný se vlivem teplem rozkládá na oxid uhličitý, uhličitan sodný (soda) a voda. Cigaretový popel působí jako katalyzátor hoření cukru. Vlivem kovů, které popel z cigaret obsahuje cukr hoří a tak je had tvořen popelem z cukru slepeným zbytky karamelu a nafouknutý oxidem uhličitým. Rovnice tepelného rozkladu hydrogenuhličitanu sodného: 2NaHCO 3 Na 2 CO 3 + CO 2 + H 2 O Od tohoto pokusu jsme očekávali, že had bude větší a objemnější než se nám podařilo. Bylo to kvůli tomu, že jsme do směsi nakapali málo ethanolu, a tak nám směs přestala hořet, což ukončilo růst hada. Poté co přestal růst, ukončili jsme natáčení videa a pan učitel znovu polil popel ethanolem a znovu jej zapálil. Zapnuli jsme kameru a had začal znova růst. Had potom vyrostl do velikosti, jakou jsme původně očekávali. Faraónův had - snímek z natočeného videa - 4 -

7 4.2 Pokus 2 : Sloní pasta Potřebné pomůcky: kádinka, odměrný válec, skleněná tyčinka, podnos nebo tácek, gumové rukavice. plášť Potřebné chemikálie: 30% peroxid vodíku(h 2 O 2 ), saponát, jodid draselný(ki) Postup:1) nachystáme si podnos nebo nějaký tácek, do kterého dáme odměrný válec a kádinku 2) připravíme nasycený jodidu draselného ve vodě 3) do válce nalijeme trochu peroxidu poté přidáme saponát (jar) a trochu promícháme 4) do válce vlijeme roztok jodidu draselného. (použitá množství záleží na velikosti válce) Princip: Peroxid se zde rozkládá na kyslík a vodu. A jodid draselný zde složí jako katalyzátor. Unikající kyslík vytvoří spolu s vodou obsahující saponát hustou pěnu. Jodid draselný reaguje také přímo s peroxidem vodíku za vzniku jodu a hydroxidu draselného. Proto je nutné dávat pozor při provádění pokusu a úklidu. Rovnice rozkladu peroxidu vodíku: 2 H 2O 2 2 H 2 O + O 2 Od tohoto pokusu jsme očekávali, že pasta opustí odměrný válec rychleji, ale peroxid vodíku byl zřejmě starý, a tak pasta opustila válec pomaleji. Také jsme očekávali, že pasta bude hustší, ovšem pasta byla řídká. Sloní pasta - snímek z videa závěrečné fáze pokusu - 5 -

8 4.3 Pokus 3 : Důkaz kyslíku Pomůcky: kónická baňka, špejle, sirky Chemikálie: peroxid vodíku a pevný oxid manganičitý Postup: Do kónické baňky nasypeme trošku oxidu manganičitého. Přilijeme trochu peroxidu vodíku. Reakce rozkladu peroxidu vodíku je exotermní, proto se může objevit oblak vodní páry smíchaný s uvolněným kyslíkem. Princip: Peroxid vodíku se rozkládá za katalýzy burelu (oxidu manganičitého) na vodu a kyslík. Kyslík lze následně dokázat doutnající špejlí žhnoucí špejle v kyslíku začne hořet jasným plamenem. Rovnice rozkladu peroxidu vodíku: 2 H 2O 2 2 H 2 O + O 2 důkaz kyslíku hořící špejlí - snímek z videa - 6 -

9 5 Závěr Na závěr bychom chtěli říct, že jsme rádi, že jsme si vybrali tuto absolventskou práci. Díky této absolventské práci jsme si mohli sami vyzkoušet provést nějaké chemické pokusy. Posledních pár měsíců jsme naši absolventku dost flákali. Bylo to proto, že jsme pořád naši práci odsouvali na jindy. Většinu jsme potom doháněli na poslední chvíli. Chtěli by jsme poděkovat panu učiteli Tomáši Vargovi za to, že nám se vším pomáhal a radil co máme špatně. A hlavně, že měl s námi velkou trpělivost a nervy po celý rok. Také by jsme chtěli poděkovat našemu spolužákovi Vítku Luňáčkovi za asistenci při natáčení u posledního chemického pokusu

10 6 Přehled použitých zdrojů BÁRTA, Milan. Jak nevyhodit školu do povětří. Didaktis, ISBN BÁRTA, Milan. Jak nevyhodit školu do povětří 2. Didaktis, ISBN