Malířova realita, autor Petr Hrabica, dílo je součástí obrazové galerie v Louckém klášteře ve Znojmě KATALOG VÍN, SLUŽEB A INFORMACÍ

Transkript

1 Malířova realita, autor Petr Hrabica, dílo je součástí obrazové galerie v Louckém klášteře ve Znojmě KATALOG VÍN, SLUŽEB A INFORMACÍ platný od do

2 Obsah katalogu 3 Vína pro zásilkovou službu vín a pro exkluzivní odběratele 35 Nabídka vinařských předmětů 40 Jak objednávat Zásilková služba poštou na dobírku Na dobírku rychleji a levněji firmou MESSENGER Rozvážková služba vín do domu nebo do firmy dovoz zdarma za nákup od Kč 41 Firemní prodejny a výdejní místa v České republice 47 Služby pro Vás Privátní archiv vín v Moravském sklípku v Šatově 48 Pozornosti našim zákazníkům Vaše etiketa na znovínské víno Víno jako propagační předmět lze odečíst z daní 49 Zaslání dárku dvou lahví vína Očekávaná délka prodeje vín Bonusy pro aktivní zákazníky 50 Dárkové poukazy na odběr zboží v prodejnách ve Znojmě 51 Pozvánka na XIX. Putování po vinicích Znojemska 2019 Ozvěny putování po vinicích Znojemska v Plzni Ozvěny putování po vinicích Znojemska v Praze Znovínky degustační vinné předplatné 52 Další zajímavé akce Kalendář vybraných akcí Znovínu v roce Znovínský košt vín, 1. a , Loucký klášter, Znojmo Den Znovín Walkingu sobota , příjemná procházka s holemi a vínem 54 Festival vína VOC Znojmo, 8. května 2019 VIII. ročník plavby Na vlnách růžového vína v Praze na Vltavě, pátek Vinařská 50 Author Znovín Cup 2019, Vítěz Vinařské padesátky Vojtěch Toman má rád znovínská vína 56 Hudební festival Znojmo festival jak víno: 15. ročník, Vyhlídkové plavby lodí po Vranovské přehradě s ochutnávkami znovínských vín 2019 Vyhlídkové plavby lodí po Brněnské přehradě s ochutnávkami znovínských vín Brněnská přehrada pět speciálních plaveb v termínech konání mezinárodní přehlídky ohňostrojů Ignis Brunensis 58 Král vín Unikátní degustace v Louckém klášteře ve Znojmě, Další informace VOC Znojmo první apelační systém v České republice 59 S keramikou a vínem je život bohatší akademický sochař Zdeněk Maixner 60 Věda i víno potřebují trochu štěstí a hodně trpělivosti aneb Cesty k dokonalosti jsou křivolaké Prof. RNDr. Jan Kratochvíl, CSc. 62 V Třeboni nejen na kapra, ale i na znovínské víno Pod Světem, i v centru Vratislavský dům, Masarykovo náměstí Tipy na nákup vín 64 Znovínský vinařský turistický program v roce Grand HOTEL OPERA Jaroměřice nad Rokytnou 79 Ubytování ve Znojmě a v okolí Znojma Hotel u Martina, Praha Katalog vín, služeb a informací, Vydavatel: ZNOVÍN ZNOJMO, a. s., Šatov 404, Šatov, IČ: ; četnost: dvě vydání ročně; Vychází ; Vydání: 1.; Místo vydávání: Šatov 404; Evidováno Ministerstvem kultury ČR pod evidenčním číslem MK ČR E Bravissimo 2019, Foto: Ivo Bártík, Kristýna Blažková, Ondřej Brunecký, Jiří Eisenbruk redaktor týdeníku Znojemsko, Jan Halady, Zdeněk Hrabica, Václav Janhuba, Petr Lazárek, Vít Mádr, Marek Matula, Stanislav Nováček, Ivan Roupec, Jiří Sláma, Technické muzeum v Brně, Vinowine, Luboš Vitanovský, Petr Vokurek, Jaroslav Horák, Stanislav Nováček, Michal Teplík, Cai Zhiyi, Jan Stěhule, archiv Znovínu Znojmo, a.s., archiv Hotel u Martina

3 1 Vážení přátelé V České republice jsme v loňském roce 2018 vzpomínali na mnoho událostí, které se staly v letech končících osmičkou 1848, 1918, 1938, 1948, 1968 a další. I my vinaři jsme pátrali v osmičkové historii a také očekávali, co rok 2018 přinese. A přinesl. Nejdřív však připomenu a vzpomenu na vinařsky památný rok Jdeme tedy tři sta let dozadu. V historických materiálech o Znojemsku stojí: Rok mnohem lepší než předešlý, víno bylo tak dobré, že takové žádný člověk, ani ti nejstarší lidé nepamatují a tak silné, že kdo ho vypil půl mázu, ještě druhý den to cítil. V mnohém to připomíná vinařský rok O roce 2008 jsme psali: výborný, úrodný, svěží, aromatický, byl ročníkem bílých vín. No a o vinařském ročníku 2018 na Znojemsku lze napsat ročník extrémního tepla. Nejčastěji dnes skloňované slovo sucho sice postihlo i Znojemsko, ale v roce 2017 bylo na Znojemsku směrem k Brnu opravdu ještě větší, až extrémní sucho. V srpnu 2017 to u nás vypadalo, jako spálená země a v roce 2018, až zas tak ne. V roce 2018 bylo velmi teplé a větrné počasí, které začalo již v dubnu, přineslo mimořádně rychlý nástup a vývoj vegetace. Toto teplé a nezvyklé jihovýchodní proudění vzduchu přineslo v květnu místy až překvapivé množství srážek, které na Znojemsku a místy i na Hustopečsku spadlo. Teplotně nadprůměrné léto i podzim meziročně v průměru o 2 až 3 C nad normálem, vykonaly své. Sběr hroznů začal již mezi srpnem! To my, ani naši dědové nepamatují. Sauvignon blanc jsme poprvé v historii sbírali už 29. srpna, měl 22 NM (viniční trať U tří dubů), tedy byl v pozdním sběru. Všechny odrůdy se sklízely zhruba o 14 dní dříve, než v také teplém roce 2017 a asi o 1 měsíc dříve, než je na Znojemsku i Hustopečsku obvyklé. Houbové choroby nebyly žádné, hrozny byly zdravé, úroda solidní, cukernatost druhá nejvyšší za posledních 30 let. Réva vinná si dokáže naštěstí doplnit vláhový deficit z hloubky metrů, což jiné plodiny nedokáží. To jen potvrzuje to, že réva vinná na suchou a teplou jižní Moravu vyloženě patří. Několik zajímavých čísel o roce 2018 na Znojemsku: Průměrná roční teplota +2,2 C oproti normálu. Srážkový deficit v roce 2018 na Znojem- Dětské sudohraní u Louckého kláštera ve Znojmě sku byl v průměru jen -2 % oproti normálu, tedy 460 mm, tropických dnů s teplotou nad 30 C bylo dokonce 28, oproti dlouhodobému průměru 7 dnů. Tyto vysoké teploty vyloženě svědčily pozdnějším odrůdám, zejména Ryzlinku rýnskému a Ryzlinku vlašskému, Tramínu, ale i Veltlínskému zelenému, které si skvěle poradí, jak se studeným rokem, tak s vyloženě horkým rokem, což byl i rok Samozřejmě teplé počasí vyhovuje všem modrým odrůdám. Ranější bílé odrůdy Müller Thurgau, Sauvignon, Rulandské šedé, Chardonnay už musíme v posledních letech sbírat dříve a hlídat, aby neměly příliš vysoké cukernatosti, tedy sladkosti v hroznech a následně moc vysoký obsah alkoholu ve vínech. Pohlídali jsme si dostatečné množství kyselin a my i vy se teď už můžeme společně těšit na jedinečný ročník Už poměrně velké množství vín z ročníku 2018 najdete uvnitř Katalogu vín, služeb a informací, včetně Sauvignonu sklízeného už 29. srpna v podobě vína Sauvignon green v lahvi s exkluzivním skleněným uzávěrem. Další vína ročníku 2018 pro Vás chystáme na jarní Putování po vinicích Znojemska a na další nabídky vín Znovínu. Považoval jsem za důležité tento mimořádný ročník 2018 více okomentovat, než začnete vína ročníku 2018 ochutnávat. Rozmanitost vín nám přináší každoročně unikátní počasí jednotlivých ročníků, tedy osud vína. A tak nezbývá, než Vám popřát příjemné zážitky s našimi víny, při objevování jejich krás a nových, zajímavých vůní a chutí. Tak na zdraví přátelé! Ing. Pavel Vajčner

4 2 NABÍDKA VÍN Budkovice Mapa viničních tratí Znojemska 1 PODMOLÍ 13 Šobes 2 ZNOJMO-KONICE 14 Kraví hora 3 ŠATOV 15 Peklo, Skalky, Na vinici 4 VRBOVEC 16 Šác, Lampelberg, Vinná hora TASOVICE Kamenný vrch, Staré vinohrady DYJÁKOVICE Vinohrady MIROSLAV Weinperky HOSTĚRADICE Volné pole HNANICE U kapličky, Knížecí vrch, Fládnická, U Chlupa KYJOVICE Špičák CHVALOVICE Dívčí hora STRACHOTICE, SLUP Dívčí vrch STOŠÍKOVICE NA LOUCE U tří dubů HAVRANÍKY Staré vinice MIROSLAVSKÉ KNÍNICE Stará hora PETROVICE Kokusové hory SLUP Dolní vinohrady, Kacperky Citonice Podmolí Bezkov Mašovice 1 9 Hnanice 18 ZNOJMO Načeratický kopec 19 TVOŘIHRÁZ Na vinici 20 KRHOVICE Vinohrady-Skalka Kasárna 14 3 Hradiště Konice Popice Nový Šaldorf Havraníky Šatov Přímětice 2 ZNOJMO Únanov Dobšice Sedlešovice Oblekovice 11 Chvalovice Kuchařovice Hatě Suchohrdly 18 Načeratice Vrbovec Dyje Dyjákovičky 4 Višňové Výrovice 19 Tvořihráz Těšetice 5 Tasovice Horní Dunajovice 10 Hnízdo Kyjovice Prosiměřice Derflice Strachotice 12 Žerotice Bantice Hodonice Krhovice Dyje Želetice Práče 20 Trstěnice Vítonice Micmanice Slup Morašice Stošíkovice na Louce 17 Vémyslice Džbánice Lechovice Skalice 13 Skalička Borotice Valtrovice 16 Hostěradice Oleksovice Křídlůvky České Křídlovice Jaroslavice Dobřínsko Moravský Krumlov Rybníky Dobelice 8 Hrádek Petrovice Lesonice Kadov Miroslav 7 Kašenec Božice Velký Karlov Dyjákovice Rokytná Rakšice Bohutice Miroslavské Knínice 15 6 Břežany Pravice Sucho u Mir Břež Jevišov Těšany ŽIDLOCHOVICE Přísnotice anovice 1 Svratka Šatava Pouzdřany Nosislav Velké Němčice Uherčice u Hustopečí 17 Svratka 16 Popice Dálnice směr Brno Nová Ves Starovice 15 Křepice Nový Dvůr 11 Štinkovka HUSTOPEČE Nikolčice Dálnice směr Bratislava Šitbořice Kurdějov Pradlenka Diváky Horní Bojanovice Haraská Boleradice Borkovany Mapa viničních tratí Znovínu na Hustopečsku NOSISLAV Kozí hory Staré hory Kyndlířky Přední hory Kacířky KŘEPICE Staré hory Achtele VELKÉ NĚMČICE Punty Růžová hora-kolébky Růžová hora-pindule Němčičky STAROVICE Středohoří Podhoří HUSTOPEČE Stará hora Růženy Na Výsluní UHERČICE U HUSTOPEČÍ Kolby-Strossberg Bílá hora ovka

5 3 a Tematické řady vín Ročníková bílá vína... str. 4 Ročníková červená vína... str. 7 Vína přívlastková a z Terroir Clubu bílá i červená...str. 9 Kulatá vína πnot noir ~ 3,14 Rulandské modré... str. 14 Vína přívlastková s označením Lacerta viridis (ještěrka zelená) a Ledňáček říční...str. 16 Šobeská vína... str. 18 Sauvignony s označením green, tropical a rouge... str. 20 Exkluzivní vína Robinia nazrávala v akátových sudech... str. 21 Vína řady DUEL... str. 22 Jubilejní vína Augustiniánského opata... str. 23 Vína VOC Znojmo... str. 24 Růžová vína... str. 25 Přírodně sladké výběry z hroznů a z bobulí... str. 26 Vína ledová a slámová... str. 29 Netradiční odrůdy a zajímavá vína... str. 30 Vína Genus Regis... str. 32 Mimořádná nabídka starších vín v optimální chuťové zralosti za příznivé ceny... str. 33 Sekty vyrobené tradiční metodou kvašením v lahvi... str. 34 Nabídka vín určených pro tyto způsoby distribuce vín 1. Zásilková služba na dobírku prostřednictvím České pošty (poštovné 206 Kč za balík). 2. Dovoz rozvážkovou službou přímo do domu po celé ČR při objednávce nad Kč. 3. Vyzvednutí vín na výdejních místech po celé České republice. 4. Na dobírku rychleji a levněji firmou MESSENGER. 5. Nákup vín ve firemních prodejnách. 6. Uložení vín do privátního boxu v Moravském sklípku v Šatově. Jak objednávat? Do objednávky stačí pouze napsat číslo výrobku uvedené v levé části, cenu za láhev, počet lahví a celkovou cenu. Nabídka vín se shoduje s nabídkou e-shopu našich webových stránek. Na internetu však máme bohatší sortiment, neboť je rozšířen o další vína například menších šarží nebo končících šarží dřívějších nabídek. Nabídku vín na internetu průběžně aktualizujeme a doplňujeme. Piktogramy r e w t z u i o lokalita výrazné aroma víno určené k archivaci víno určené k okamžité konzumaci teplota vína při podávání hodnota zbytkového cukru 0 9 g/l hodnota zbytkového cukru 4 18 g/l hodnota zbytkového cukru g/l hodnota zbytkového cukru 45 g/l a více Piktogramy Vám ulehčí orientaci, usnadní výběr vína a naznačí možnosti, jak znásobit chuťové zážitky vhodnou kombinací vína a pokrmů. p d drůbež a vepřové l hovězí y zvěřina x f odhadovaná doba od roku lahvování, po kterou má víno předpoklad nazrávat asijská kuchyně rybí pokrmy s sýry c nevhodné pro těhotné a kojící ženy mořské speciality g dezerty ovocné saláty b v h j pizza k skopové vegetariánská a zeleninová jídla těstovinové pokrmy

6 4 NABÍDKA VÍN Ročníková vína bílá Katalog. číslo Z 7323 Z 8317 Z 7324 Z 8325 Z 8330 Z 8386 Z 7363 Z 7342 Z 8353 Z 8340 Z 8313 Z 8324 Z 7358 Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru, vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Veltlínské červené rané 2017, jakostní víno, suché Morava, Podhoří + Kamenný vrch, 0,75 l Veltlínské zelené 2018, jakostní víno, suché Znojemsko, Vrbovec, Šác, 0,75 l Müller Thurgau 2017, jakostní víno, suché Morava, Kacířky + Kozí hory, 0,75 l Müller Thurgau 2018, jakostní víno, suché Hustopečsko, Nosislav, Pření hory, 0,75 l Ryzlink vlašský 2018, jakostní víno, polosuché Znojemsko, Božice, Stará hora, 0,75 l Rulandské šedé 2018, jakostní víno, suché Morava, U tří dubů + Růžová hora + Šác, 0,75 l Chardonnay 2017, jakostní víno, polosuché Morava, Na výsluní + Kacířky, 0,75 l Ryzlink rýnský 2017, jakostní víno, polosuché Morava, Knížecí vrch, 0,75 l Ryzlink rýnský 2018, jakostní víno, suché Znojemsko, Hnanice, Knížecí vrch, 0,75 l Sauvignon 2018, jakostní víno, suché Znojemsko, Tasovice, Kamenný vrch, 0,75 l Muškát moravský 2018, jakostní víno, polosuché Znojemsko, Tasovice, Staré vinohrady, 0,75 l Irsai Oliver 2018, jakostní víno, polosladké Znojemsko, Hnanice, U Chlupa, 0,75 l Tramín červený 2017, jakostní víno, polosladké Morava, U tří dubů + Kozí hory + Středohoří, 0,75 l Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Kč ano 660 Kč Kč ano 660 Kč Kč ano 660 Kč Kč ano 660 Kč V prodeji od Kč ano 660 Kč V prodeji od Kč ano 690 Kč Kč ano 690 Kč Kč ano 690 Kč Kč ano 690 Kč V prodeji od Kč ano 690 Kč V prodeji od Kč ano 690 Kč Kč ano 720 Kč Kč ano 690 Kč Z Veltlínské červené rané 2017, jakostní víno, č. šarže 7323, 0,75 l z r t p w e d f Morava suché NE C 4 6 roky ANO zbytkový cukr: 4,3 g/l kyseliny: 6,5 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 20,9 g/l Ochutnejte suché ročníkové Veltlínské červené rané, které vzešlo zejména ze Starovic z viniční tratě Podhoří a bylo doplněno sklizní večerky na Kamenném vrchu v Tasovicích. Po přivonění potěší příjemnou a bohatou vůní po květinách i ovoci. Zaznamenáte podmanivou a nasládlou lilii i tóny tropických plodů. Po ochutnání oceníte čistotu a harmonii chuťového projevu. Potěší příjemným ovocným výrazem po zelených hruškách a jemnou minerálností v dochuti. Můžete podávat například ke kuřecímu masu, rybám nebo těstovinám. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

7 5 Z Veltlínské zelené 2018, jakostní víno, č. šarže 8317, 0,75 l Máte před sebou atraktivní víno oblíbené a pro náš region typické odrůdy Veltlínské zelené. Příznivci veltlínu si mohou užít charakteristickou vůni po kmínu, pražených mandlích a kůrce chleba. V ústech je nádherně mohutné, harmonické, čisté s příjemnou kořenitostí a s příchutí po letních jablkách. Můžete podávat například k vepřovému masu, sýrům či těstovinám. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Z Müller Thurgau 2017, jakostní víno, č. šarže 7324, 0,75 l Ochutnejte ročníkové víno odrůdy Müller Thurgau z viničních tratí Kacířky a Kozí hory. Jedná se o šarži, která představuje tuto v ČR nejpěstovanější odrůdu tak, jak ze sklizně 2017 narostla a jak ji naši sklepmistři svým umem pro Vás vyrobili. Po přivonění Vás zaujme líbivou vůní po zahradním jádrovém ovoci a tulipánech. V ústech potěší svou hladkostí, čistotou a délkou chuťového projevu. Velmi příjemná je příchuť po křupavých hruškách i jemná minerálnost v dochuti. Toto víno můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo jemným sýrům. Doporučujeme si víno užít jako mladé, lze jej však i krátkodobě archivovat. Z Müller Thurgau 2018, jakostní víno, č. šarže 8325, 0,75 l Potěšte své smysly svěžím vínem odrůdy Müller Thurgau z ročníku 2018, které vzešlo z našich vinic vysázených na Hustopečsku. Po přivonění objevíte příjemné tóny po citrusech nebo rozemnutém listu černého rybízu. V ústech je toto víno zábavné, harmonické, příjemně ovocné, s příchutěmi po zralém angreštu nebo zeleném banánu. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno lze i krátce archivovat. Z Ryzlink vlašský 2018, jakostní víno, č. šarže 8330, 0,75 l Radujte se z nádherného ročníkového Ryzlinku vlašského z východní části znojemské vinařské podoblasti. Hrozny pro výrobu tohoto vína byly sklizeny v optimální vyzrálosti a to se pozitivně odráží v jeho aromatickém a chuťovém projevu. Zaznamenáte bohatou vůni po vyzrálém ovoci, medu a rozinkách. V ústech zaujme svou bohatostí, ušlechtilostí a příjemnou příchutí po kompotovaných hruškách. Oceníte i jemnou minerálnost v závěru chuti. Víno můžete podávat například k drůbeži nebo kvalitním sýrům. Z Rulandské šedé 2018, jakostní víno, č. šarže 8386, 0,75 l z r t p w e a h s Znojemsko suché NE C 4 6 roky ANO zbytkový cukr: 3,6 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 23,2 g/l r t p w e d s Morava suché NE C 2 4 roky ANO zbytkový cukr: 4,5 g/l kyseliny: 6,3 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 21,8 g/l r t p w e d f Hustopečsko suché NE C 2 4 roky ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 7,0 g/l kyseliny: 6,2 g/l alkohol: 12,0 % r t p w e d s Znojemsko polosuché NE C 6 8 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 11,0 g/l kyseliny: 6,4 g/l alkohol: 13,0 % r t p w e a s Morava suché NE C 4 6 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 8,0 g/l kyseliny: 6,9 g/l alkohol: 13,0 %

8 6 NABÍDKA VÍN Ochutnejte atraktivní ročníkové víno odrůdy Rulandské šedé, pro které jsme použili vyzrálé hrozny z viničních tratí U tří dubů, Růžová hora a Šác. Po přivonění objevíte příjemné tóny po žlutých hruškách a čerstvém másle. V ústech oceníte svěžest, čistotu, bohatost a délku chuťového projevu. Potěší příchuť po letních jablkách nebo kompotovaných rynglích. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo sýrové míse. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Z Chardonnay 2017, jakostní víno, č. šarže 7363, 0,75 l Ochutnejte atraktivní polosuché Chardonnay. Pozdně sběrová surovina z vinice Na výsluní a dokonce výběrové hrozny z Kacířek, to je rodokmen tohoto ročníkového vína ze sklizně Po přivonění zaznamenáte příjemnou vůni po rozinkách, čerstvém chlebu a jablku či hrušce. V ústech zaujme velmi mohutným tělem, dlouhou a čistou chutí s jemnou nasládlostí a líbivou příchutí po vanilce a banánu. Toto víno můžete vychutnávat například k vepřovému nebo kuřecímu masu. Má dobré předpoklady k archivaci. Z Ryzlink rýnský 2017, jakostní víno, č. šarže 7342, 0,75 l Ochutnejte ročníkový Ryzlink rýnský, který má své kořeny na viničních tratích Knížecí vrch a U kapličky ve vinařské obci Hnanice. Ve vůni tohoto atraktivního vína objevíte tóny po vyzrálých hruškách, lipovém květu a lučních bylinách. V ústech oceníte příjemnou svěžest a čistotu, líbivou ovocnou příchuť připomínající jablka i angrešt. Oceníte velmi dlouhou dochuť i jemnou minerálnost v závěru. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo sýrové míse. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Z Ryzlink rýnský 2018, jakostní víno, č. šarže 8353, 0,75 l Atraktivní víno vyrobené z vyzrálých hroznů jižní části znojemského regionu, to je ročníkový Ryzlink rýnský Po přivonění objevíte příjemné vůně po medu, rozinkách a kvetoucím akátu. V ústech oceníte ušlechtilost, bohatost a čistotu chuťového projevu, příjemnou svěžest i líbivou ovocnou příchuť připomínající vyzrálé meruňky. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo drůbeži. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Sauvignon 2018, jakostní víno, č. šarže 8340, 0,75 l r t p w e a d Morava polosuché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 9,6 g/l kyseliny: 6,5 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 23,5 g/l r t p w e a s Morava polosuché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 10,2 g/l kyseliny: 6,9 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 25,5 g/l r t p w e a d Znojemsko suché NE C 6 8 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 7,0 g/l kyseliny: 6,9 g/l alkohol: 12,0 % r t p w e d f Znojemsko suché ANO C 5 7 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 7,4 g/l kyseliny: 6,8 g/l alkohol: 13,0 % Poznejte nádherný ročníkový Sauvignon, který je vyroben z vyzrálých hroznů sklizených na jihu znojemského regionu. Po přivonění oceníte atraktivní vůni po černém rybízu, hluchavce a zavařené ryngli. V ústech ohromí svou mohutností, svěžestí, jemnou nasládlostí danou přirozeným vyšším alkoholem i líbivou příchutí po planých tzv. vinohradnických broskvích, angreštu a zelených banánech. Víno můžete vychutnávat například k rybám, jemným sýrům nebo kuřecímu masu. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.

9 7 Z Muškát moravský 2018, jakostní víno, č. šarže 8313, 0,75 l Ochutnejte sametově hladký Muškát moravský z ročníku 2018 a užijte si jeho příjemnou vůni a svůdnou chuť. Po přivonění zaznamenáte atraktivní tóny po citrusových plodech, černém rybízu a rozinkách. V ústech pohladí jemnou nasládlostí, dokonalou čistotou a příjemnou příchutí po vyzrálých meruňkách, letním jablku a vanilce. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným dezertům. Víno můžete i krátkodobě archivovat. Z Irsai Oliver 2018, jakostní víno, č. šarže 8324, 0,75 l Poradujte se s příjemným vínem oblíbené aromatické odrůdy Irsai Oliver z ročníku Po přivonění zaujme bohatou vůní po citrusovém ovoci, ananasu a narcisech. V ústech pohladí jemnou nasládlostí, která je příjemně vyvážena jarně svěží kyselinou. Oceníte líbivou příchuť po granátovém jablku, sušených banánech a rozinkách. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným dezertům. Víno lze i krátkodobě archivovat. Z Tramín červený 2017, jakostní víno, č. šarže 7358, 0,75 l r t p w e d g Znojemsko polosuché ANO C 2 4 roky ANO zbytkový cukr: 16,1 g/l kyseliny: 6,3 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 19,6 g/l r t p w e d g Znojemsko polosladké ANO C 3 5 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 16,0 g/l kyseliny: 6,4 g/l alkohol: 11,5 % r t p w e d x Morava polosladké ANO C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 24,8 g/l kyseliny: 6,4 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 23,3 g/l Ochutnejte ročníkové víno odrůdy Tramín červený z viničních tratí U tří dubů, Kozí hory a Středohoří. Jedná se o šarži, která představuje tuto tradiční aromatickou odrůdu tak, jak ze sklizně 2017 narostla a jak ji naši sklepmistři svým umem pro Vás vyrobili. Po přivonění doslova ohromí bohatou vůní po šeříku, růži a pivoňce. V ústech zaujme příjemnou ovocností okořeněnou romantickou příchutí po vánočním kompotu. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo čínské kuchyni. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Ročníková vína červená Katalogové číslo Z 7384 Z 7395 Z 7392 Z 6358 Z 8395 Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru, vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Svatovavřinecké 2017, jakostní víno, suché Morava, Dívčí vrch + Přední hory, 0,75 l Modrý Portugal 2017, jakostní víno, suché Znojemsko, Miroslav, Weinperky, 0,75 l Frankovka 2017, jakostní víno, suché Morava, Středohoří + Kolby + Knížecí vrch, 0,75 l Zweigeltrebe 2016, jakostní víno, suché Znojemsko, Božice, Stará hora, 0,75 l Dornfelder 2018, jakostní víno, suché Znojemsko, Miroslav, Weinperky, 0,75 l Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Kč ano 600 Kč Kč ano 600 Kč Kč ano 600 Kč Kč ano 630 Kč Kč ano 720 Kč

10 8 NABÍDKA VÍN Z Svatovavřinecké 2017, jakostní víno, č. šarže 7384, 0,75 l Vyvážený podíl znojemských hroznů z viniční tratě Dívčí vrch a hustopečské suroviny z lokality Předních hory, to je rodokmen atraktivního Svatovavřineckého z ročníku Po přivonění potěší mohutnou vůní po povidlech, sušených švestkách a lékořici. V ústech zaujme svou čistotou, hladkou a dlouhou chutí i mohutným tělem. Oceníte příchuť po vyzrálých ostružinách, borůvkách i lehkou tříslovinu. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo sýrové míse. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Z Modrý Portugal 2017, jakostní víno, č. šarže 7395, 0,75 l Příznivce suchých ale zároveň hladkých červených vín s nízkou tříslovinou jistě potěší tento Modrý Portugal z Weinperků. Ve vůni zaznamenáte příjemné tóny po vyzrálých tmavých třešních, lesních ostružinách nebo novém koženém opasku. V ústech Vás pohladí jemná tříslovina. I přes nízký zbytkový cukr působí toto víno lahodně a přívětivě. Objevíte příjemnou příchuť po kvalitní kávě nebo čokoládě. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo kvalitním sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Frankovka 2017, jakostní víno, č. šarže 7392, 0,75 l Ochutnejte ročníkové víno odrůdy Frankovka z viničních tratí Středohoří, Kolby a Knížecí vrch. Jedná se o šarži, která představuje tuto oblíbenou modrou odrůdu tak, jak ze sklizně 2017 narostla a jak ji naši sklepmistři svým umem pro Vás vyrobili. Po přivonění se Vám víno představí příjemnou vůní po čokoládě a lesních borůvkách. Na jazyku je krásně hladké s atraktivní příchutí po kávě a lékořici. Víno můžete podávat například k hovězímu masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Zweigeltrebe 2016, jakostní víno, č. šarže 6358, 0,75 l Bohaté Zweigeltrebe z východního cípu znojemské vinařské podoblasti s ušlechtilou vůni po marmeládě z lesních plodů nebo vyzrálých třešních. V ústech zaujme příjemnou ovocnou příchutí připomínající svěží višně, černé moruše nebo vyzrálé ostružiny. Na jazyku pohladí sametově hladká až sladce působící tříslovina. Podávejte třeba ke zvěřině nebo chuťově bohatým sýrům. Má velmi dobré předpoklady pro archivaci. Z Dornfelder 2018, jakostní víno, č. šarže 8395, 0,75 l r t p w e l s Morava suché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 2,3 g/l kyseliny: 4,7 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 26,4 g/l r t p w e l s Znojemsko suché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 2,0 g/l kyseliny: 4,2 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 27,6 g/l r t p w e l s Morava suché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 1,1 g/l kyseliny: 4,3 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 28,4 g/l r t p w e y s Znojemsko suché NE C 5 7 let ANO zbytkový cukr: 4,2 g/l kyseliny: 5,1 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 27,3 g/l r t p w e l y Znojemsko suché NE C 5 7 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 4,0 g/l kyseliny: 4,5 g/l alkohol: 13,0 % Seznamte se s atraktivním vínem odrůdy Dornfelder, které vzešlo z našich vinic na viniční trati Weinperky. Ve vůni potěší bohatým projevem po lesním ovoci a lékořici. V ústech zaujme hladkou a čistou chutí, ušlechtilou tříslovinou a příjemnou příchutí po modrém ovoci, kvalitní čokoládě nebo kávě. Toto víno můžete podávat například ke zvěřině a hovězímu masu. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.

11 9 Vína přívlastková a z Terroir Clubu bílá i červená Označení Terroir Club slouží ke zvýraznění garance původu a základního charakteru vína z určité viniční tratě, který v příslušném víně najdete. Vína s označení Terroir Club nenajdete v supermarketech. Cena lahve vč. DPH Archivace Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Číslo šarže Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Z 5017 Veltlínské zelené 2015, výběr z hroznů, polosuché Znojemsko, Petrovice, Kokusové hory, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 6305 Veltlínské zelené 2016, výběr z hroznů, polosuché Znojemsko, Miroslav, Weinperky, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 6375 Veltlínské zelené 2016, pozdní sběr, polosladké Znojemsko, Vrbovec, Šác, 0,75 l Kč ano 930 Kč Z 7329 Veltlínské zelené 2017, pozdní sběr suché Znojemsko, Šatov, Na vinici, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 5011 Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr, polosladké Hustopečsko, Hustopeče, Růženy, 0,75 l Kč ano 930 Kč Z 6308 Ryzlink vlašský 2016, výběr z hroznů, polosladké Hustopečsko, Hustopeče, Růženy, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 8315 Chardonnay 2018, pozdní sběr, suché Hustopečsko, Hustopeče, Na výsluní, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 7402 Rulandské bílé 2017, pozdní sběr, suché Znojemsko, Šatov, Na vinici, 0,75 l Kč ano Kč Z 7369 Rulandské šedé 2017, výběr z hroznů, polosladké Znojemsko, Vrbovec, Šác, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 8384 Rulandské šedé 2018, výběr z hroznů, suché Znojemsko, Miroslav, Weinperky, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 7375 Hibernal 2017, výběr z hroznů, polosladké Znojemsko, Božice, Pustina, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 7336 Ryzlink rýnský 2017, výběr z hroznů, polosuché Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch, 0,75 l Kč ano Kč Z 8357 Kerner 2018, pozdní sběr, polosuché Znojemsko, Hnanice, Knížecí vrch, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 6366 Sauvignon 2016, pozdní sběr, suché Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 7361 Pálava 2017, výběr z hroznů, polosladké Znojemsko, Hnanice, U Chlupa, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 5102 Frankovka 2015, pozdní sběr, suché Hustopečsko, Uherčice, Kolby-Strossberg, 0,75 l Kč ano 900 Kč Z 8407 Rulandské modré 2018, výběr z hroznů, suché Znojemsko, Božice, Stará hora, 0,75 l Kč ano 960 Kč Z 7390 Zweigeltrebe 2017, pozdní sběr, suché Hustopečsko, Nosislav, Přední hory, 0,75 l 7390 Katalog. číslo V prodeji od Kč ano 900 Kč

12 10 NABÍDKA VÍN Z Veltlínské zelené 2015, výběr z hroznů, č. šarže 5017, 0,75 l Příznivci charakteristického kořeněného veltlínu z Kokusových hor jistě přivítají tento výběr z hroznů z ročníku Ve vůni najdete typický projev po pražených mandlích, zeleném pepři a jemné vanilce. V ústech oceníte vyvážený poměr zbytkového cukru a celkových kyselin. Terroir viniční trati se odráží v bohatosti a minerálnosti tohoto výjimečného vína. V chuti se projevuje i velká vyzrálost hroznů. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Víno mám velmi dobré předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2016 znojemská podoblast, Stříbrná medaile na FESTWINE 2016 Brno, Zařazeno do SALON VÍN ČR pro rok 2017, Stříbrná medaile na VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2017, Zlatá medaile na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2017 znojemská podoblast, Velká zlatá medaile na VINOFORUM 2017 Brno, Zařazeno do SALON VÍN ČR pro rok 2018, Stříbrná medaile na soutěži vín O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ 2018, Zlatá medaile na VAL- TICKÉ VINNÉ TRHY 2018, Diplom na DECANTER 2018, Londýn, Zlatá medaile na OENOFO- RUM 2018, Brno, Zlatá medaile na PARDUBICKÝ FESTIVAL VÍNA 2018, Zlatá medaile na KRÁL VÍN ČESKÉ REPUBLIKY 2018, Zlatá medaile na VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE 2018, Zlatá medaile na HRADECKÝ POHÁR VÍNA 2018, Hradec Králové, Zlatá medaile na GRAND PRIX AUSTER- LITZ 2018 Brno, Zlatá medaile na VINOFORUM 2018 Chrudim, Zlatá medaile na MICHELAN- GELO INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS AWARDS 2018 Kapské město, Jihoafrická republika, Stříbrná medaile na SALON VÍN - NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN ČR Z Veltlínské zelené 2016, výběr z hroznů, č. šarže 6305, 0,75 l Poznejte překrásné a ušlechtilé Veltlínské zelené, které se jistě stane oblíbeným u každého milovníka této pro Moravu a Znojemsko typické odrůdy. Po přivonění se Vám představí noblesní vůní po medu, oříškách, marcipánu a sušeném ovoci. V ústech pohladí jemnou nasládlostí, zaujme bohatým tělem s dlouhou dochutí. Potěší příjemnou příchutí po vyzrálých hruškách nebo šťavnatých broskvích. Můžete podávat například k drůbežím specialitám nebo kvalitním sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na FESTWINE 2017 (Brno), Zlatá medaile na VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2017, Stříbrná medaile na GRAND PRIX VINEX 2017, Zlatá medaile na OENOFORUM 2017 (Slavkov u Brna), Zlatá medaile na AWC VIENNA 2017 Vídeň (Rakousko). Z Veltlínské zelené 2016, pozdní sběr, č. šarže 6375, 0,75 l OCENĚNÉ r t p w e a s Znojemsko polosuché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 7,0 g/l kyseliny: 6,6 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 24,3 g/l OCENĚNÉ r t p w e d s Znojemsko polosuché NE C 6 8 let ANO zbytkový cukr: 14,1 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 26,6 g/l OCENĚNÉ r t p w e d s Znojemsko polosladké NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 16,4 g/l kyseliny: 6,3 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 22,6 g/l Pohlaďte své smysly tímto nádherným Veltlínským zeleným z jižní části znojemské vinařské podoblasti a oceňte jeho bohatou ovocnou vůni připomínající vyzrálé broskve nebo meruňky. V ústech víno zaujme svůdností líbivého zbytkového cukru, svěžestí vzletných kyselin a atraktivní příchutí po marcipánu a rozinkách. Toto dokonale harmonické víno vás bude lákat k dalšímu a dalšímu doušku. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo kvalitním sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Zlatá medaile a vítěz kategorie na O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ 2017, Stříbrná medaile na FESTWINE 2017, Brno, Stříbrná medaile na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2017 znojemská podoblast, Stříbrná medaile na SALON VÍN - NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN ČR 2019.

13 11 Z Veltlínské zelené 2017, pozdní sběr, č. šarže 7329, 0,75 l Styl způsob výroby tohoto RETRO Veltlínského zeleného byl nastaven tak, jak to bylo obvyklé v 50. až 80. letech minulého století. Součástí dřívějších postupů bylo delší naležení pomletých bobulí před lisováním (1 2 dny), bez větší teplotní regulace výroby vína a bez větších zásahů do vína až do fáze nalahvování. Výsledkem je Veltlínské zelené s bohatou pepřovou až kardamomovou vůní. V chuti s příjemnou kyselinkou a atraktivní kořenitostí. Takovéto typy vín jste mohli běžně ochutnávat na Znojemsku ve druhé polovině minulého století. Na etiketě jsou použity motivy z originálních materiálů Vinařsko-ovocnického družstva ve Znojmě z roku 1947, na které dnes Znovín Znojmo navazuje. Bronzová medaile na TEXAS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2019, USA. Z Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr, č. šarže 5011, 0,75 l Poznejte nádherný polosladký Ryzlink vlašský z Hustopečí z viniční trati Růženy, který se vyznačuje ušlechtilou vůní po rozinkách, medu nebo vanilce. V ústech oceníte svůdnou nasládlost zbytkového cukru, čistotu, délku a bohatost chuťového projevu. Zaujme atraktivní příchutí po vyzrálých hruškách, meruňkách nebo marcipánu. Tento ušlechtilý Ryzlink vlašský můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným dezertům. Víno má výborné předpoklady k archivaci. Nejlepší bílé víno na soutěži vín O Hustopečské městské víno 2016, Stříbrná medaile na O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ 2016, Stříbrná medaile na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2018 velkopavlovická podoblast Z Ryzlink vlašský 2016, výběr z hroznů, č. šarže 6308, 0,75 l Výroční víno připravené společností Znovín Znojmo a Technickým muzeem v Brně u příležitosti vernisáže výstavy Průmysl na Moravě 1918 a k oslavě 100. výročí vzniku samostatného československého státu, Víno je místem původu spojeno s prezidentem Masarykem a jeho rodinou, která na hustopečských vinicích hospodařila a zásobovala svým vínem i pražskou vinotéku mladšího bratra TGM Ludvíka. Vítěz kategorie na soutěži mladých vín ročníku 2016 VINUM JUVENALE 2016 v Brně, Bronzová medaile na FESTWINE 2017 (Brno), Stříbrná medaile na O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ Z Chardonnay 2018, pozdní sběr, č. šarže 8315, 0,75 l z r t p w e a s Znojemsko suché NE C 6 8 let ANO zbytkový cukr: 2,4 g/l kyseliny: 6,2 g/l alkohol: 13,0 % extrakt bez cukru: 21,8 g/l OCENĚNÉ r t p w e d g Hustopečsko polosladké NE C 7 9 let ANO zbytkový cukr: 19,7 g/l kyseliny: 6,4 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 21,3 g/l OCENĚNÉ r t p w e d f Hustopečsko polosladké NE C 6 8 let ANO zbytkový cukr: 23,7 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 21,8 g/l r t p w e a s Hustopečsko suché NE C 6 8 let ANO zbytkový cukr: 5,6 g/l kyseliny: 6,8 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 24,6 g/l Ochutnejte atraktivní víno světové odrůdy Chardonnay, které vzešlo z naší vinice vysázené na výhřevných stráních situovaných jižně od Hustopečí. Po přivonění zaujme bohatou vůní po mandarinkách, vanilce a lučních květinách. V ústech potěší svou svěžestí, ušlechtilostí, délkou chuťového projevu a příjemnou ovocnou příchutí po letních jablkách či hruškách. Oceníte i jemnou minerálnost v závěru chuťového projevu. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo sýrové míse. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.

14 12 NABÍDKA VÍN Z Rulandské bílé 2017, pozdní sběr, č. šarže 7402, 0,75 l SUR LIE = dlouhé ležení vína na kvasnicích = vína plná, bohatá. Seznamte se se zajímavým vínem odrůdy Rulandské bílé, vyrobeným dnes již historickou, dříve často používanou metodou, moderně nazvanou SUR LIE. Víno bylo doslova hýčkáno a opečováváno, jako mladé bylo několik měsíců pravidelně promícháváno tak, aby jemné kaly kvasinek dodaly vínu mohutnost, ušlechtilost, osobnost a kouzlo. Ponořte se do tohoto výjimečného vína. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo sýrové míse. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2018, USA Z Rulandské šedé 2017, výběr z hroznů, č. šarže 7369, 0,75 l Užijte si atraktivního Rulandského šedého z jižní části Znojemska a poznejte jeho krásu a ušlechtilost. Po přivonění se Vám představí líbivou vůní po meruňkách, vanilce a chlebové kůrce. V ústech potěší lahodnou nasládlostí vyváženou svěží kyselinou a příjemným ovocným projevem po vyzrálých hruškách a ryngli. Zaujme mohutným tělem a velmi dlouhou dochutí se stopou minerálnosti v závěru. Toto víno můžete vychutnávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Rulandské šedé 2018, výběr z hroznů, č. šarže 8384, 0,75 l Bohaté až aristokratické, suché víno, to je Rulandské šedé z viniční trati Weinperky. Na první pohled i přivonění zaujme bohatou barvou danou velmi vyzrálými hrozny a mohutnou vůní po vypečené chlebové kůrce, lesním medu a sušeném ovoci. V ústech oceníte ušlechtilost a komplexnost chuťového projevu. Od vyváženého poměru cukrů a kyselin, přes čistotu chuti a délku dochuti danou i vyšším alkoholem velkých vín až po příjemnou příchuť po marcipánu, vyzrálých hruškách nebo kompotovaných rynglích. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo ušlechtilým vyzrálým sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Hibernal 2017, výběr z hroznů, č. šarže 7375, 0,75 l OCENĚNÉ r t p w e a s Znojemsko suché NE C 6 8 let ANO zbytkový cukr: 1,0 g/l kyseliny: 5,8 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 19,6 g/l r t p w e a s Znojemsko polosladké NE C 6 8 let ANO zbytkový cukr: 17,3 g/l kyseliny: 6,3 g/l alkohol: 13,0 % extrakt bez cukru: 29,2 g/l r t p w e a s Znojemsko suché NE C 6 8 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 6,5 g/l kyseliny: 6,9 g/l alkohol: 14,0 % OCENĚNÉ r t p w e d f Znojemsko polosladké NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 26,8 g/l kyseliny: 6,6 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 20,8 g/l Odrůda Hibernal je pozdní odrůdou vyšlechtěnou v Německu křížením odrůd Seibel Ryzlink rýnský. Zralé hrozny jsou zbarveny růžovošedě. Seznamte se s polosladkým vínem této stále populárnější odrůdy z ročníku 2017 a poznejte jeho charakteristický projev, vyznačující se příjemně zelenou vůní po lučních bylinách, kopřivách nebo angreštu. V ústech oceníte čistotu a harmonii chuťového projevu i líbivou ovocnou příchuť připomínající citrusové plody a zelený banán. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na VINAŘ- SKÉ LITOMĚŘICE 2018.

15 13 Z Ryzlink rýnský 2017, výběr z hroznů, č. šarže 7336, 0,75 l Vychutnejte si překrásný polosuchý Ryzlink rýnský z romantických vinic Dívčího vrchu. Po přivonění se představí atraktivní vůní po rozinkách, medu a lučních květech. V ústech zaujme svou mohutností, čistotou a líbivou příchutí po kompotovaných meruňkách. Dlouhá dochuť je protknutá příjemnou minerálností. Můžete vychutnávat například k rybám, drůbeži nebo jemným sýrům. Víno má výborné předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ 2018, Zlatá medaile na VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2018, Zlatá medaile na GRAND PRIX VINEX 2018, Velká zlatá medaile na FESTWINE 2018 Brno, Bronzová medaile na DECANTER 2018 Londýn, Zlatá medaile na OENOFORUM 2018 Brno, Zlatá medaile na VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE 2018, Stříbrná medaile na MUNDUS VINI 2018 Německo, Stříbrná medaile na VINOFORUM 2018 Chrudim. Z Kerner 2018, pozdní sběr, č. šarže 8357, 0,75 l Dominantní, polosuchý Kerner ze samotného jihu znojemské vinařské podoblasti zaujme bohatou vůní po medu, meruňkách a vyzrálé hrušce. V ústech potěší komplexní, vyváženou, mohutnou a dlouhou chutí se svěží kyselinou a jemným zbytkovým cukrem. Oceníte příjemnou příchuť po jablkovém kompotu a vanilce i příjemnou minerálnost. Můžete podávat například k drůbeži nebo vepřovému masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Sauvignon 2016, pozdní sběr, č. šarže 6366, 0,75 l Styl způsob výroby tohoto RETRO Sauvignonu byl nastaven tak, jak to bylo obvyklé v 50. až 80. letech minulého století. V případě Sauvignonu je to delší ležení pomletých bobulí před lisováním (2 3 dny) bez větší teplotní regulace výroby vína a bez větších zásahů do vína až do fáze nalahvování. Výsledkem je Sauvignon s intenzivní kopřivovou vůní, suchý, s příjemnou vyšší kyselinkou a chuťovými substancemi tak, jak se na viniční trati Na vinici Šatov v roce 2016 vytvořily. Takové typy Sauvignonů proslavily Znojemsko ve druhé polovině minulého století. Velký podíl na slávě znojemských Sauvignonů měla generace vinařů, která nás ve Znovínu předcházela a která nás do tajů výroby zaučovala. Na etiketě byly použity motivy původní etikety z roku 1947, a to Vinařsko-ovocnického družstva ve Znojmě, na které dnes Znovín Znojmo navazuje. Zlatá medaile na VINO LJUBLJANA 2017 (Slovinsko). Z Pálava 2017, výběr z hroznů, č. šarže 7361, 0,75 l r t OCENĚNÉ p w e d f s Znojemsko polosuché NE C 7 9 let ANO zbytkový cukr: 9,8 g/l kyseliny: 7,1 g/l alkohol: 13,0 % extrakt bez cukru: 24,3 g/l r t p w e a d Znojemsko polosuché NE C 6 8 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 9,5 g/l kyseliny: 6,6 g/l alkohol: 13,0 % OCENĚNÉ z r t p w e d f Znojemsko suché ANO C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 1,5 g/l kyseliny: 7,4 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 20,8 g/l OCENĚNÉ r t p w e d g Znojemsko polosladké ANO C 5 7 let ANO zbytkový cukr: 21,5 g/l kyseliny: 6,9 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 22,7 g/l Milovníky aromatických vín zaujme tato polosladká Pálava z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Po přivonění se Vám představí romantickou vůní po vyzrálých broskvích a květech růží. V každém doušku oceníte svůdnost příjemného zbytkového cukru osvěženého vzletnou kyselinou. Atraktivní příchuť po rozinkách, medu a meruňkách Vás bude lákat k dalšímu a dalšímu doušku. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným dezertům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na VÍNO BOJNICE 2018 Slovensko.

16 14 NABÍDKA VÍN Z Frankovka 2015, pozdní sběr, č. šarže 5102, 0,75 l Příznivce tradiční odrůdy Frankovka jistě zaujme toto víno z vyzrálého ročníku Po přivonění ohromí bohatou a atraktivní vůní po pražených kávových zrnech nebo kvalitní čokoládě. V ústech potěší svou mohutností, čistotou a délkou chuťového projevu. Oceníte ušlechtilou příchuť po povidlech, karamelu a opět po kvalitní hořké čokoládě. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo zvěřině. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Rulandské modré 2018, výběr z hroznů, č. šarže 8407, 0,75 l Provázejte toto atraktivní Rulandské modré na jeho cestě k výšinám velkých suchých červených vín. Jistě má k dosažení této mety potenciál. Po přivonění objevíte líbivé tóny po kvalitní kávě a čokoládě. V ústech oceníte dokonale hladký chuťový projev a ušlechtilou tříslovinu. Příjemná je příchuť po tabáku a dlouhá dochuť. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo zvěřině. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Zweigeltrebe 2017, pozdní sběr, č. šarže 7390, 0,75 l r t p w e l y Hustopečsko suché NE C 8 10 let ANO zbytkový cukr: 4,1 g/l kyseliny: 4,5 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 27,2 g/l r t p w e l y Znojemsko suché NE C 6 8 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 2,7 g/l kyseliny: 4,5 g/l alkohol: 13,0 % OCENĚNÉ r t p w e l s Hustopečsko suché NE C 5 7 let ANO zbytkový cukr: 2,3 g/l kyseliny: 4,2 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 27,8 g/l Příjemné Zweigeltrebe z ročníku 2017 zaujme milovníky hladkých červených vín projevujících se lehkou přívětivou tříslovinou a dlouhou sametovou dochutí. Po přivonění se Vám vybaví vyzrálé lesní ostružiny nebo borůvky. Velmi atraktivní je projev po lékořici, který provází nejen aromatickou, ale i chuťovou stránkou vína. V ústech oceníte čistotu, harmonii a ušlechtilost chuťového projevu i příjemnou ovocnost. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo sýrové míse. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na FESTWINE 2018 (Brno) Kulatá vína πnot noir ~ 3,14 Rulandské modré vína jsou uzavřena luxusním skleněným uzávěrem ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy v Praze, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovali při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo π ~ 3,14. Vína byla již na počátku chuťově nasměrována, a to trochu odlišnou, dokonalou, technologií. V průběhu cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 C, a teprve následně kvasí. Tento proces probíhá v nejmodernějším zařízení Znovínu ve sklepě v Jaroslavicích u Znojma. Díky tomu se rodí plná, hebká a zakulacená vína, klouzající po jazyku s tóny kulatého červeného ovoce jako například třešní, višní, brusinek či malin a ostružin. Vína nejlépe vychutnáte v mohutnějších oblých skleničkách, v nichž vynikne jeho vůně a sametovost. Na etiketách je použito dílo od akademického malíře Josefa Velčovského s názvem Vykutálený podzim s Rulandským modrým ze sbírky obrazů Znovínu v Louckém klášteře ve Znojmě.

17 15 Katalogové číslo Z 8417 Z 6348 Z 7397 Z 8418 Z 6349 Z 7398 Z 8419 Název vína, ročník stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Rulandské modré 2018 πnot noir ~ 3,14 klaret (bílé víno z modrých hroznů) výběr z hroznů, polosladké Hustopečsko, Uherčice, Bílá hora, 0,75 l Rulandské modré 2016 πnot noir ~ 3,14 rosé pozdní sběr, polosladké Hustopečsko, Uherčice, Bílá hora, 0,75 l Rulandské modré 2017 πnot noir ~ 3,14 rosé pozdní sběr, polosladké Hustopečsko, Uherčice, Kolby-Strossberg, 0,75 l Rulandské modré 2018 πnot noir ~ 3,14 rosé pozdní sběr, polosladké Hustopečsko, Uherčice, Kolby-Strossberg, 0,75 l Rulandské modré 2016 πnot noir ~ 3,14 červené výběr z hroznů, suché Hustopečsko, Uherčice, Kolby-Strossberg, 0,75 l Rulandské modré 2017 πnot noir ~ 3,14 červené výběr z hroznů, suché Hustopečsko, Uherčice, Bílá hora, 0,75 l Rulandské modré 2018 πnot noir ~ 3,14 červené výběr z hroznů, suché Hustopečsko, Uherčice, Bílá hora, 0,75 l Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Kč ano Kč V prodeji od na Den pí Kč ano Kč Kč ano Kč Kč ano Kč V prodeji od na Den pí Kč ano Kč Kč ano Kč Kč ano Kč V prodeji od na Den pí Z Rulandské modré 2018 výběr z hroznů, πnot noir ~ 3,14 klaret, č. šarže 8417, 0,75 l Bílé víno z modrých hroznů blanc de noir z odrůdy Rulandské modré, označené dle vinařského zákona jako klaret, zaujme svůdnou vůní po čestvém másle, rozinkách a medu. V ústech ohromí svou bohatostí a komplexností. Oceníte krásnou příchuť po vyzrálých hruškách, meruňkách a marcipánu. Tento klaret si Vás jistě získá. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Rulandské modré 2016 pozdní sběr, πnot noir ~ 3,14 rosé, č. šarže 6348, 0,75 l Z Rulandské modré 2017 pozdní sběr, πnot noir ~ 3,14 rosé, č. šarže 7397, 0,75 l Z Rulandské modré 2018 pozdní sběr, πnot noir ~ 3,14 rosé, č. šarže 8418, 0,75 l r t p w e d f Hustopečsko polosladké NE C 7 9 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 17,0 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 13,0 % OCENĚNÉ r t p w e Hustopečsko polosladké NE C 4 6 let ANO d b zbytkový cukr: 18,6 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 23,5 g/l r t p w e Hustopečsko polosladké NE C 4 6 let ANO d b zbytkový cukr: 14,4 g/l kyseliny: 7,0 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 22,5 g/l r t p w e d b Hustopečsko polosladké NE C 4 6 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 18,0 g/l kyseliny: 7,0 g/l alkohol: 13,0 % Růžové víno z modrých hroznů Rulandské modré označené dle vinařského zákona jako rosé zaujme ušlechtilou vůní

18 16 NABÍDKA VÍN po citrusových plodech, lesních jahodách nebo malinách. V ústech oceníte harmonii, čistotu a délku chuťového projevu i příjemnou ovocnou příchuť po šťavnatých broskvích. Víno můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným dezertům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Víno Rulandské modré 2016, číslo šarže 6348 získalo Stříbrnou medaili na JAROVÍN ROSÉ 2017, Hustopeče, Stříbrnou medaili na FESTIWINE DUBROVNIK 2017, Chorvatsko, Diplom na DECANTER 2017, (Londýn) a Stříbrnou medaili na LE MONDIAL DU ROSE 2018 Paříž. Víno Rulandské modré 2017, číslo šarže 7397 získalo Diplom na INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON Z Rulandské modré 2016, výběr z hroznů, πnot noir ~ 3,14 červené, č. šarže 6349, 0,75 l Z Rulandské modré 2017, výběr z hroznů, πnot noir ~ 3,14 červené, č. šarže 7398, 0,75 l Z Rulandské modré 2018, výběr z hroznů, πnot noir ~ 3,14 červené, č. šarže 8419, 0,75 l OCENĚNÉ r t p w e Hustopečsko suché NE C 7 9 let ANO y l zbytkový cukr: 5,7 g/l kyseliny: 4,3 g/l alkohol: 13,0 % extrakt bez cukru: 26,6 g/l r t p w e Hustopečsko suché NE C 7 9 let ANO l s zbytkový cukr: 3,3 g/l kyseliny: 4,4 g/l alkohol: 13,0 % extrakt bez cukru: 31,9 g/l r t p w e y l Hustopečsko suché NE C 7 9 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytk. cukr: 4,0 g/l kyseliny: 4,3 g/l alkohol: 13,0 % Ušlechtilé červené víno z modrých hroznů Rulandské modré jistě osloví milovníky této tradiční odrůdy i příznivce nových trendů. Po přivonění objevíte atraktivní tóny po lesních borůvkách, vyzrálých švestkách nebo povidlech. V ústech zaujme svou čistotou, sametovostí, harmonií, vyhlazenou tříslovinou a kulatým tělem. Oceníte příjemnou příchuť po praženém kávovém zrnu, kvalitní čokoládě nebo lesním ovoci. Můžete podávat například ke zvěřině nebo hovězímu masu. Víno má výborné předpoklady k archivaci. Víno Rulandské modré 2016, číslo šarže 6349 získalo Stříbrnou medaili na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2018 velkopavlovická podoblast. Vína přívlastková s označením Lacerta viridis (ještěrka zelená) a Ledňáček říční Vína označená samolepkou ještěrka zelená latinsky Lacerta viridis jsou vyráběna z hroznů z viničních tratí, které jsou současně i teritoriem vzácné a velmi krásné ještěrky zelené. Ještěrka zelená se v České republice vyskytuje pouze v ekologicky čisté krajině. Na Znojemsku jsou to i vinice na kamenitém podloží v povodí meandrující řeky Dyje. Pokud budete mít štěstí, zahlédnete při svých vycházkách přírodou překrásně zbarveného modrooranžového mystického ledňáčka říčního latinsky Alcedo atthis, označovaného také jako královského rybáře Kingfisher. Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení to vše čistě a za studena. Katalogové číslo Z 7313 Název vína, ročník stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru, obsah lahve vinařský region, vinařská obec, viniční trať Rulandské bílé 2017 Lacerta viridis pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Hnanice, Fládnická Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Kč ano 960 Kč

19 17 Katalogové číslo Z 8364 Z 8318 Z 8319 Z 8311 Z 8316 Název vína, ročník stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru, obsah lahve vinařský region, vinařská obec, viniční trať Rulandské bílé 2018 Lacerta viridis pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Hnanice, Fládnická Sauvignon 2018 Lacerta viridis pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Hnanice, Knížecí vrch Tramín červený 2018 Lacerta viridis pozdní sběr, polosladké, 0,75 l Znojemsko, Hnanice, U Chlupa Veltlínské zelené 2018 Ledňáček říční pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Krhovice, Skalka Sylvánské zelené 2018 Ledňáček říční pozdní sběr, suché, 0,75 l Znojemsko, Miroslav, Weinperky Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Kč ano 960 Kč V prodeji od Kč ano 960 Kč Kč ne Kč Kč ano Kč Kč ano Kč Z Rulandské bílé 2017 Lacerta viridis, pozdní sběr, č. šarže 7313, 0,75 l r t p w e d a Znojemsko suché NE C 3 5 let ANO zbytkový cukr: 4,8 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 21,5 g/l Ochutnejte atraktivní, čisté, svěží Rulandské bílé z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Oceníte příjemnou květinovou vůni a líbivý ovocný projev v chuti. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo drůbeži. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na BLACK SEA REGION WINES&SPI- RITS CONTEST 2018, Chisinau (Moldávie), Zlatá medaile na VÍNO BOJNICE 2018 Slovensko. Z Rulandské bílé 2018 Lacerta viridis, pozdní sběr, č. šarže 8364, 0,75 l Toto Rulandské bílé zaujme svou krásou, čistotou, svěžestí a plností. Oceníte atraktivní aromatický i chuťový projev po vypečené kůrce chleba, másle i vyzrálém jádrovém ovoci a květinách. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo drůbeži. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Z Sauvignon 2018 Lacerta viridis, pozdní sběr, č. šarže 8318, 0,75 l OCENĚNÉ OCENĚNÉ r t p w e d a Znojemsko suché NE C 4 6 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 6,2 g/l kyseliny: 6,8 g/l alkohol: 12,5 % r t p w e d f Znojemsko suché ANO C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 7,1 g/l kyseliny: 6,9 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 24,7 g/l Ochutnejte Sauvignon z ročníku 2018, zaujme Vás bohatou vůní po citrusových plodech, angreštu a planých broskvích. V ústech potěší svěžestí, čistotou, mohutností těla a délkou chuťového projevu. Oceníte atraktivní příchuť po zelených hruškách, rynglích či pomelu. Můžete podávat například k drůbežímu masu nebo rybám. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

20 18 NABÍDKA VÍN Z Tramín červený 2018 Lacerta viridis, pozdní sběr, č. šarže 8319, 0,75 l Jemné, ušlechtilé až smyslné vůně po kosatcích, fialkách a medu Vás zaujmou hned při prvním přivonění. V každém doušku oceníte harmonii, čistotu a svůdnost tohoto krásného vína. Příjemná je příchuť po tropickém ovoci, kompotovaných jablkách a rozinkách. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo specialitám asijské kuchyně. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Z Veltlínské zelené 2018 Ledňáček říční, pozdní sběr, č. šarže 8311, 0,75 l Po přivonění víno potěší nádhernou a bohatou vůní po tropickém ovoci. Zaznamenáte i odrůdově charakteristický projev po pražených mandlích a pepři. V chuti pohladí dokonalou harmonií, čistotou i příjemnou příchutí po vanilce a banánu. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Vychutnávejte jako mladé a svěží. Z Sylvánské zelené 2018, pozdní sběr, č. šarže 8316, 0,75 l r t p w e d x Znojemsko polosladké ANO C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 25,0 g/l kyseliny: 7,0 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 25,9 g/l r t p w e d f Znojemsko suché NE C 2 4 roky ANO zbytkový cukr: 7,3 g/l kyseliny: 6,9 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 25,7 g/l r t p w e d f Znojemsko suché NE C 3 5 let ANO zbytkový cukr: 6,5 g/l kyseliny: 7,1 g/l alkohol: 11,5 % extrakt bez cukru: 25,0 g/l Víno zaujme atraktivní, svěží vůní po citrusech, angreštu a zelených banánech. V ústech potěší příjemnou příchutí po tropickém ovoci, růžovém grepu a sušených brusinkách. Osloví milovníky šťavnatých, dominantních vín s bohatým aromatickým i chuťovým projevem. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Vychutnávejte jako mladé a svěží. Šobeská vína Katalogové číslo Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Z 5039 Z 7318 Z 5027 Z 5050 Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, suché Znojemsko, Podmolí, Šobes, 0,75 l Ryzlink vlašský 2017, pozdní sběr, polosuché Znojemsko, Podmolí, Šobes, 0,75 l Rulandské bílé 2015, výběr z hroznů, polosuché Znojemsko, Podmolí, Šobes, 0,75 l Rulandské šedé 2015, výběr z hroznů, polosladké Znojemsko, Podmolí, Šobes, 0,75 l Kč ano Kč Kč ano Kč V prodeji od Kč ano Kč Kč ano Kč

21 19 Z Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, č. šarže 5039, 0,75 l Mohutné, noblesní a romantické víno, to je Ryzlink rýnský 2015 z viniční tratě Šobes, nechte se jím unést. Po přivonění zaujme bohatou vůní po lesním medu, rozinkách, mišpulích a vyzrálých hruškách. V ústech ohromí svou komplexností, ušlechtilostí, harmonií, tělnatostí a dlouhou dochutí. Zaznamenáte příjemnou příchuť po kompotovaných rynglích i pro Šobes typickou minerálnost. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo ušlechtilým sýrům. Víno má výborné předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na VINOFORUM 2016 Zakopane, Polsko, Pečeť kvality na AWC VIENNA 2016 Vídeň, Rakousko, Stříbrná medaile na CANBERRA INTERNATIONAL RIESLING CHALLENGE 2017, Austrálie, Zlatá medaile zařazeno do SALON VÍN ČR pro rok Z Ryzlink vlašský 2017, pozdní sběr, č. šarže 7318, 0,75 l Poznejte lahůdku ze Šobesu v podobě nádherného vína odrůdy Ryzlink vlašský z ročníku Staré keře hluboko zakořeněné do skalnatého podloží, malé zatížení keřů úrodou, jedinečnost lokality a místních klimatických podmínek, krásné, zdravé a vyzrálé hrozny, to je jen část z toho, co dělá šobeská vína jedinečnými. Po přivonění objevíte příjemné tóny po rozinkách, medu a sušených hruškách. V ústech oceníte harmonii, čistotu a délku chuťového projevu, atraktivní příchuť po vyzrálém zahradním ovoci i jemnou minerálnost v dochuti. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo drůbeži. Víno má výborné předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na AWC VIENNA 2018 Vídeň, Rakousko. Z Rulandské bílé 2015, výběr z hroznů, č. šarže 5027, 0,75 l Vychutnejte si ušlechtilé Rulandské bílé z viniční trati Šobes a oceňte krásu ročníku, projev terroir a um vinaře. Po přivonění můžete zaznamenat atraktivní vůni po domácích hruškách či broskvích, svůdnou vanilku a rozinky. V ústech oceníte bohatost, harmonii a pestrost chuťového projevu. Vedle příjemné ovocnosti připomínající vyzrálé ryngle najdete i pro Šobes typickou minerálnost. Toto Rulandské bílé můžete podávat například k vepřovému masu nebo sýrové míse. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na AWC VIENNA 2016 Vídeň (Rakousko), Zařazeno mezi nejlepších 100 vín národní expozice SALON VÍN ČR pro rok 2017, Stříbrná medaile na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2017 znojemská podoblast, Zlatá medaile na GALERIE RULANDSKÝCH VÍN ČR 2018 Kyjov, Stříbrná medaile na MONDIAL DES PINOTS 2018, Švýcarsko. Z Rulandské šedé 2015, výběr z hroznů, č. šarže 5050, 0,75 l OCENĚNÉ r t p w e a s Znojemsko suché NE C 7 9 let ANO zbytkový cukr: 8,1 g/l kyseliny: 6,5 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 24,4 g/l OCENĚNÉ r t p w e a d Znojemsko polosuché NE C 7 9 let ANO zbytkový cukr: 10,6 g/l kyseliny: 7,0 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 23,9 g/l OCENĚNÉ r t p w e a s Znojemsko polosuché NE C 7 9 let ANO zbytkový cukr: 10,2 g/l kyseliny: 6,6 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 22,8 g/l r t p w e d f Znojemsko polosladké NE C 7 9 let ANO zbytkový cukr: 20,7 g/l kyseliny: 6,8 g/l alkohol: 13,0 % extrakt bez cukru: 24,3 g/l Ušlechtilé Rulandské šedé 2015 z viniční tratě Šobes jistě zaujme příznivce této lokality i milovníky vín s příjemným zbytkovým cukrem. Ve vůni pohladí tóny po vyzrálých broskvích, rozinkách a liči. V ústech oceníte svůdnost, harmonii a bohatost chuťového projevu, příjemnou příchuť po tropickém ovoci i charakteristickou minerálnost. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má výborné předpoklady k archivaci.

22 20 NABÍDKA VÍN Sauvignony s označením green, tropical a rouge vína jsou uzavřena luxusním skleněným uzávěrem Na lahvích jsou stírací testry s orientační vůní jednotlivých typů Sauvignonů. Katalog. číslo Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru, vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Z 8336 Z 7348 Z 8337 Z 8427 Sauvignon 2018 green, pozdní sběr, suché Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů, 0,75 l Sauvignon 2017 tropical, pozdní sběr, polosuché Znojemsko, Hnanice, U kapličky, 0,75 l Sauvignon 2018 tropical, pozdní sběr, polosuché Znojemsko, Tasovice, Kamenný vrch, 0,75 l Cabernet Sauvignon rosé 2018 rouge, výběr z hroznů, polosladké Hustopečsko, Křepice, Achtele, 0,75 l Kč ano Kč V prodeji od Kč ano Kč Kč ano Kč V prodeji od Kč ano Kč V prodeji od Z Sauvignon 2018 green, pozdní sběr, č. šarže 8336, 0,75 l r t p w e d f Znojemsko suché ANO C 7 9 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 5,9 g/l kyseliny: 6,6 g/l alkohol: 12,5 % Sauvignon je odrůda mnoha příjemných vůní a chutí. Chuť i vůni konkrétního vína dotváří podoblast, viniční trať, ročník, způsob pěstování ve vinicích i vlastní způsob výroby vína. V tomto Sauvignonu lze nalézt ve vůni a následně i v chuti převážně angrešt, chřest, hrášek, posečenou trávu, černý rybíz, kopřivu, papriku, rajčatový list a mnoho dalších zelených vůní. Technologie vlastní výroby vína byla směřována tak, aby chuť i vůně byla co nejvíce zelená. Příjemná vůně Sauvignonu je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Moravské Sauvignony, které jsou zde velice oblíbené, lze směle zařadit mezi světovou sauvignonovou špičku. Na etiketě je použito dílo od akademického malíře Josefa Velčovského s názvem Golf s výhledem na vinici U tří dubů ze sbírky obrazů v Louckém klášteře ve Znojmě. Z Sauvignon 2017 tropical, pozdní sběr, č. šarže 7348, 0,75 l Z Sauvignon 2018 tropical, pozdní sběr, č. šarže 8337, 0,75 l OCENĚNÉ Sauvignon je odrůda mnoha příjemných vůní a chutí. Chuť i vůni konkrétního vína dotváří podoblast, viniční trať, ročník, způsob pěstování ve vinicích i vlastní způsob výroby vína. V tomto Sauvignonu lze nalézt ve vůni a následně i v chuti převážně tropické tóny připomínající ananas, grapefruit, banán, brosr t p w e d f Znojemsko polosuché ANO C 7 9 let ANO zbytkový cukr: 10,0 g/l kyseliny: 7,0 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 20,1 g/l r t p w e d f Znojemsko polosuché ANO C 7 9 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 7,3 g/l kyseliny: 6,9 g/l alkohol: 12,5 %

23 21 kev, limetku, papayu, mango a mnoho dalších tropických plodů. Technologie vlastní výroby vína byla směřována tak, aby chuť i vůně byla co nejvíce tropická. Příjemná vůně Sauvignonu je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Moravské Sauvignony, které jsou zde velice oblíbené, lze směle zařadit mezi světovou sauvignonovou špičku. Na etiketě je použito dílo od Josefa Velčovského s názvem Víno je v tom nevinně ze sbírky obrazů v Louckém klášteře ve Znojmě. Víno Sauvignon 2017 tropical, číslo šarže 7348 získalo Zlatou medaili na VINO LJUBLJANA 2018 (Slovinsko), Bronzovou medaili na GREAT AMERICAN INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2018, USA. Z Cabernet Sauvignon rosé 2018 rouge, výběr z hroznů, č. šarže 8427, 0,75 l r t p w e d g Hustopečsko polosladké ANO C 4 6 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 25,4 g/l kyseliny: 7,1 g/l alkohol: 13,5 % Růžový nasládlý Cabernet Sauvignon, ve světě zvaný také Cabernet rouge, vyrobený ve Znovínu příjemně rozšiřuje chuťové spektrum, rozmanitost a nádheru našich vín se sauvignonovými vůněmi. Tento růžový Cabernet z ročníku 2018 Vám nabídne atraktivní květinovou ovocnou vůni po růžích a broskvích a svůdně nasládlou chuť s tóny po malinách, jahodách se šlehačkou a citrusové marmeládě. Příjemná vůně v tomto víně je tvořena převážně skupinou v hroznech přítomných aromatických látek methoxypyrazinu a těkavých thiolů. Na etiketě je použito dílo od akademického malíře Josefa Velčovského s názvem Vinohrad ukládající se k spánku ze sbírky obrazů Znovínu v Louckém klášteře ve Znojmě. Exkluzivní řada Robinia nazrávala v akátových sudech Katalogové číslo Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Z 6317 Ryzlink rýnský 2016 Robinia, pozdní sběr, suché Hustopečsko, Hustopeče, Na výsluní, 0,75 l Kč ano Kč Z Ryzlink rýnský 2016 Robinia pozdní sběr, č. šarže 6317, 0,75 l, suché OCENĚNÉ r t p w e d f Hustopečsko suché NE C 7 9 let ANO zbytkový cukr: 6,8 g/l kyseliny: 6,4 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 22,7 g/l Robinia je exkluzivní je exkluzivní značka mimořádných vín Znovínu Znojmo. Vína nazrávala ve velkých dřevěných akátových sudech, které podmalovávají chuť i vůni bílých vín jemně limetkovými a květinkovými tóny a dávají vínu strukturu a komplexnost. Robinia pseudoacacia L. je latinský název pro trnovník akát. Víno má výborné předpoklady k archivaci. Toto velké víno získalo řadu významných ocenění, jako například Stříbrná medaile na CONCOURS MONDIAL BRUSEL 2017 (Belgie); Zlatá medaile na GRAND PRIX VINEX 2017 ; Zlatá medaile na FESTWINE 2017 (Brno); Zlatá medaile na SÉLECTIONS MONDIALES DES VIN CANADA 2017 Quebec (Kanada); Pečeť kvality na AWC VIENNA 2017 Vídeň (Rakousko).

24 22 NABÍDKA VÍN Vína řady DUEL Vybraná šarže přívlastkově vyzrálého Rulandského modrého byla z nerezové nádoby o objemu litrů rozčerpána jako mladé víno do dvou velkých dřevěných nevypálených, tedy nebarikových sudů. Víno pak osm měsíců nazrávalo v litrovém akátovém a litrovém dubovém sudu. Rozdílné sudy, ve kterých Rulandské modré pomalu nazrávala, pak vtiskly každému trochu jiný, jedinečný charakter. Ochutnejte a porovnejte Na etiketě je použito dílo malíře Jiřího Slívy s názvem DUEL ze sbírky obrazů Znovínu Znojmo v Louckém klášteře ve Znojmě. Katalogové číslo Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Z 7413 Rulandské modré 2017 DUEL AKÁT výběr z hroznů, suché Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů, 0,75 l L NAZRÁVALO V AKÁTOVÉM S U D U Kč ano Kč Z 7414 Rulandské modré 2017 DUEL DUB výběr z hroznů, suché Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů, 0,75 l L NAZRÁVALO V DUBOVÉM S U D U Kč ano Kč Z Rulandské modré 2017 DUEL AKÁT, výběr z hroznů, č. šarže 7413, 0,75 l r t p w e l y Znojemsko suché NE C 6 8 let ANO zbytkový cukr: 1,1 g/l kyseliny: 5,4 g/l alkohol: 13,0 % extrakt bez cukru: 29,9 g/l Seznamte se s atraktivním Rulandským modrým ve vysokém přívlastku, jež bylo vyrobeno tradičním způsobem nazráváním ve velkém akátovém nevypáleném sudu o objemu litrů. Víno vyzrálo do krásy a ušlechtilosti. Po přivonění objevíte příjemnou vůni po třešních, višních nebo ostružinách. V ústech je víno noblesní, sametově hladké, s harmonickou tříslovinou a líbivou příchutí po vyzrálém lesním ovoci. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo zvěřině. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Bronzová medaile na TEXAS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2019, USA. Z Rulandské modré 2017 DUEL DUB, výběr z hroznů, č. šarže 7414, 0,75 l OCENĚNÉ OCENĚNÉ r t p w e l y Znojemsko suché NE C 6 8 let ANO zbytkový cukr: 1,1 g/l kyseliny: 5,3 g/l alkohol: 13,0 % extrakt bez cukru: 29,6 g/l Seznamte se s atraktivním Rulandským modrým ve vysokém přívlastku, jež bylo vyrobeno tradičním způsobem nazráváním ve velkém dubovém nevypáleném sudu o objemu litrů. Víno vyzrálo do krásy a ušlechtilosti. Po přivonění objevíte příjemnou vůni po sušené arónii, tabáku a lékořici. V ústech je víno tělnaté, harmonické, s charizmatickou tříslovinou a líbivou stopou po dřevě a příchutí po kvalitní čokoládě nebo kávě. Můžete podávat například k hovězímu masu nebo zvěřině. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Bronzová medaile na TEXAS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2019, USA.

25 23 Jubilejní vína Augustiniánského opata K 690. výročí založení kláštera na Starém Brně Znovín Znojmo v roce 2013 poprvé vyrobil Jubilejní vína Augustiniánského opata. Vína jsou vybrána opatem kláštera ThDr. Ing. Lukášem Evženem Martincem, OSA. Starobrněnské opatství je v současnosti jediným opatstvím Řádu sv. Augustina na světě, dle privilegia papeže Benedikta XIV. z roku Ve znaku opata je písmeno E jako upomínka na zakladatelku kláštera, královnu Elišku Rejčku a symbol augustiniánů: otevřená kniha, která je v pozadí planoucího srdce protnutého šípem. Kniha je Boží slovo, které proniklo srdcem a duší sv. Augustina. Technologie výroby tohoto vína byla ověřena opatstvím tak, aby odpovídala požadavkům Kodexu kanonického práva na mešní víno. Navazuje se tak na tradici výroby mešního vína z klášterních vinic. Katalogové číslo Název vína, ročník stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví 0,75 l) Z 6371 Z 6310 Z 7386 Veltlínské zelené 2016, pozdní sběr, suché Znojemsko, Tasovice, Kamenný vrch, 0,75 l Rulandské bílé 2016, pozdní sběr, polosuché Znojemsko, Šatov, Na vinici, 0,75 l Rulandské modré 2017, výběr z bobulí, polosladké Znojemsko, Slup, Dívčí vrch, 0,75 l Kč ano Kč Kč ano Kč Kč ano Kč Z Veltlínské zelené 2016, pozdní sběr, č. šarže 6371, 0,75 l Jubilejní víno Augustiniánského opata Ochutnejte atraktivní suché Veltlínské zelené z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Po přivonění můžete zaznamenat příjemnou vůni po citrusových plodech, zahradním ovoci a vanilce. Po ochutnání oceníte příjemnou kyselinu, která je v pěkné harmonii s jemným zbytkovým cukrem. Ovocná stopa po letních jablkách či rynglích je zřetelná napříč chuťovým spektrem. Objevíte i typickou kořenitost. Můžete podávat k těstovinám nebo rybě. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na O HUS- TOPEČSKOU PEČEŤ Z Rulandské bílé 2016, pozdní sběr, č. šarže 6310, 0,75 l Jubilejní víno Augustiniánského opata OCENĚNÉ r t p w e h f Znojemsko suché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 4,6 g/l kyseliny: 6,4 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 21,4 g/l OCENĚNÉ r t p w e d s Znojemsko polosuché NE C 5 7 let ANO zbytkový cukr: 10,9 g/l kyseliny: 7,0 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 24,1 g/l Poznejte polosuché Rulandské bílé z jižní části znojemské vinařské podoblasti, které osloví svou laskavostí, harmonií a čistotou. Po přivonění objevíte typickou vůni po chlebové kůrce, čerstvém másle nebo banánu. V chuti můžete objevit voňavý ananas, šťavnatou broskev nebo sladké rozinky. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo sýrové míse. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2017 znojemská podoblast.

26 24 NABÍDKA VÍN Z Rulandské modré 2017, výběr z bobulí, č. šarže 7386, 0,75 l Jubilejní víno Augustiniánského opata r t p w e l y Znojemsko polosladké NE C 8 10 let ANO zbytkový cukr: 14,8 g/l kyseliny: 4,6 g/l alkohol: 13,5 % extrakt bez cukru: 37,4 g/l Rozjímejte nad atraktivním polosladkým Rulandským modrým ve vysokém přívlastku výběr z bobulí a oceňte jeho ušlechtilost, noblesu a bohatost. Nádherně vyzrálé hrozny daly tomuto vínu krásnou vůni po kvalitní čokoládě, kávě nebo tabáku. V ústech pohladí líbivou nasládlostí, ušlechtilou tříslovinou, mohutným tělem, bohatým až nasládlým alkoholem a líbivou příchutí po přezrálých třešních. Můžete podávat například k hovězímu masu, zvěřině nebo kvalitním sýrům. Víno má výborné předpoklady k archivaci. Vína VOC Znojmo VOC ZNOJMO vína originální certifikace. Jsou to výjimečně aromatická vybraná vína z odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené, při jejichž výběru se upřednostňuje originalita a původ vína, tedy Terroir. VOC ZNOJMO je vůbec prvním takzvaným apelačním systémem v České republice! Další informace o vínech VOC Znojmo najdete na str. 58. Katalogové číslo Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví) Z 8312 Z 8344 Z 7345 Z 8335 Veltlínské zelené 2018 VOC Znojmo Víno Originální Certifikace, suché Znojemsko, Krhovice, Vinohrady-Skalka, 0,75 l Ryzlink rýnský 2018 VOC Znojmo Víno Originální Certifikace, suché Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch, 0,75 l Sauvignon 2017 VOC Znojmo Víno Originální Certifikace, suché Znojemsko, Hnanice, Knížecí vrch, 0,75 l Sauvignon 2018 VOC Znojmo Víno Originální Certifikace, suché Znojemsko, Hnanice, Knížecí vrch, 0,75 l Kč ano Kč V prodeji od Kč ano Kč V prodeji od Kč ano Kč Kč ano Kč V prodeji od Z Veltlínské zelené 2018, VOC Znojmo, č. šarže 8312, 0,75 l r t p w e a s Znojemsko suché NE C 4 6 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 7,0 g/l kyseliny: 7,1 g/l alkohol: 13,0 % Poznejte atraktivní Veltlínské zelené, ve kterém objevíte romantickou vůni po medu, vanilce, vypečené chlebové kůrce a pražených mandlích. V ústech oceníte plnost, čistotu a svěžest chuťového projevu i příjemnou příchuť po letních jablkách či hrušce. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo jemným sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

27 25 Z Ryzlink rýnský 2018, VOC Znojmo, č. šarže 8344, 0,75 l Lahůdkou by se měl stát tento svůdný Ryzlink rýnský z Dívčího vrchu, který se Vám představí atraktivní vůní po medu, rozinkách a zeleném banánu. V ústech zaujme bohatostí, čistotou a laskavou nasládlostí zbytkového cukru vyváženou příjemnou kyselinou. Přivítáte líbivou příchuť po kompotovaných rynglích či meruňkách. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Sauvignon 2017, VOC Znojmo, č. šarže 7345, 0,75 l Oddejte se atraktivnímu Sauvignonu a užijte si bohatost a krásu tohoto nádherného vína. Po přivonění oceníte ušlechtilou vůni po černém rybízu nebo čerstvě posečených kopřivách. V ústech je víno bohaté, harmonické, s příjemnou ovocnou příchutí po vyzrálých broskvích nebo zeleném banánu a s velmi dlouhou dochutí. Můžete podávat například k rybám nebo kuřecímu masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na GRAND PRIX VINEX 2018, Stříbrná medaile na FESTWINE 2018, Brno, Stříbrná medaile na SALON VÍN NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN ČR Z Sauvignon 2018, VOC Znojmo, č. šarže 8335, 0,75 l r t p w e f d Znojemsko suché NE C 6 8 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 8,4 g/l kyseliny: 7,0 g/l alkohol: 12,5 % OCENĚNÉ r t p w e f d Znojemsko suché ANO C 6 8 let ANO zbytkový cukr: 8,5 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 22,8 g/l r t p w e f d Znojemsko suché ANO C 6 8 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 3,9 g/l kyseliny: 7,1 g/l alkohol: 13,0 % Toto víno přivítají zejména milovníci suchých Sauvignonů vyhledávající typ vína s atraktivní kořenitou vůní po listu nebo kůře černého bezu. V ústech oceníte zejména čistotu a délku chuťového projevu i příjemnou příchuť po černém rybízu případně křupavém angreštu. Můžete podávat například k rybám nebo kuřecímu masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Růžová vína vína jsou uzavřena šroubovým uzávěrem Katalogové číslo Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví 0,75 l) Z 7382 Z 7317 Z 8387 Cabernet Sauvignon rosé 2017, jakostní víno, polosuché Morava, Na vinici + Achtele + Stará hora, 0,75 l Cabernet Sauvignon rosé 2017, pozdní sběr, polosladké Znojemsko, Slup, Dívčí vrch, 0,75 l Cabernet Sauvignon rosé 2018, pozdní sběr, polosladké Znojemsko, Slup, Dívčí vrch, 0,75 l Kč ne 600 Kč Kč ne 900 Kč Kč ne 900 Kč V prodeji od

28 26 NABÍDKA VÍN Z Cabernet Sauvignon rosé 2017, jakostní, č. šarže 7382, 0,75 l r t p w e d b Morava polosuché ANO 8 10 C 2 3 roky NE zbytkový cukr: 15,6 g/l kyseliny: 6,4 g/l alkohol: 11,5 % extrakt bez cukru: 26,5 g/l Ochutnejte ročníkové rosé odrůdy Cabernet Sauvignon z viničních tratí Na vinici, Achtele a Stará hora. Jedná se o šarži, která představuje tuto světovou odrůdu tak, jak ze sklizně 2017 narostla a jak ji naši sklepmistři svým umem pro Vás jako růžové víno vyrobili. Ve vůni i chuti si můžete užívat tónů po tropickém ovoci, citrusových plodech i jahodách. V ústech oceníte svěžest, pestrost a čistotu chuťového projevu. Toto rosé Vás bude bavit, jak v kombinaci s kuřecím masem nebo ovocným salátem, tak samotné při setkání s přáteli na terase nebo u vody. Díky šroubovému uzávěru si víno déle podrží svou svěžest a mladost. Z Cabernet Sauvignon rosé 2017, pozdní sběr, č. šarže 7317, 0,75 l Poznejte nádherné rosé odrůdy Cabernet Sauvignon z ročníku 2017, určitě Vás zaujme. Po přivonění potěší atraktivní vůní po mandarinkách, růžovém grepu nebo květech fialek. Po ochutnání oceníte líbivou nasládlost zbytkového cukru vyváženou jarně svěží kyselinou. K vínu se budete rádi vracet pro jeho příjemnou příchuť po tropickém ovoci, čistotu a délku chuťového projevu. Toto rosé můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným salátům a dezertům. Díky šroubovému uzávěru si víno déle podrží svou svěžest a mladost. Stříbrná medaile FINGER LAKES INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2018, USA, Bronzová medaile na JAROVÍN ROSÉ 2018, Hustopeče, Stříbrná medaile na VÍNO BOJNICE 2018 Slovensko, Bronzová medaile na GRAND TEST WINE & Degustation 2018, Zlatá medaile na VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE Z Cabernet Sauvignon rosé 2018, pozdní sběr, č. šarže 8387, 0,75 l OCENĚNÉ r t p w e d b Znojemsko polosladké ANO 8 10 C 2 3 roky NE zbytkový cukr: 18,1 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 21,7 g/l r t p w e d b Znojemsko polosladké ANO 8 10 C 2 4 roky NE Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 17,8 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 13,0 % Vnímejte svět růžově s naším přívlastkovým rosé Cabernet Sauvignon z jižní části znojemské vinařské podoblasti. Po přivonění se Vám vybaví voňavé maliny, lesní jahody a květy růží. Po ochutnání oceníte čistotu, harmonii, svěžest a svůdnost chuťového projevu. Zaznamenáte příchuť po citrusových plodech a tropickém ovoci. Můžete podávat například k rybám, drůbeži nebo ovocným dezertům. Vychutnávejte dobře vychlazené. Díky šroubovému uzávěru si víno déle podrží svou svěžest a mladost. Přírodně sladké výběry z hroznů a z bobulí Katalog. číslo Z 8377 Z 6325 Název vína, ročník stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Pálava 2018, výběr z hroznů, polosladké Znojemsko, Tasovice, Staré vinohrady, 0,5 l Pálava 2016, výběr z bobulí, sladké Znojemsko, Hnanice, U Chlupa, 0,5 l Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (9 lahví 0,5 l) Kč ano Kč V prodeji od Kč ano Kč

29 27 Katalog. číslo Z 5075 Z 7356 Z 6340 Z 5043 Název vína, ročník stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Tramín červený 2015, výběr z hroznů, polosladké Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů, 0,5 l Tramín červený 2017, výběr z bobulí, sladké Znojemsko, Miroslav, Weinperky, 0,5 l Kerner 2016 výběr z bobulí, sladké Znojemsko, Miroslav, Weinperky, 0,5 l Rulandské šedé 2015, výběr z bobulí, sladké Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů, 0,5 l Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (9 lahví 0,5 l) Kč ano Kč Kč ano Kč Kč ano Kč Kč ano Kč Z Pálava 2018, výběr z hroznů, č. šarže 8377, 0,5 l Panenská sklizeň hroznů odrůdy Pálava na Starých vinohradech v Tasovicích šťastně připadla na vyzrálý ročník To se pozitivně zrcadlí v kráse a bohatosti aromatického i chuťového projevu tohoto atraktivního vína. Ve vůni potěší příjemné tóny po sušeném ovoci, broskvích i růži. V ústech oceníte svůdnou nasládlost zbytkového cuku, svěží kyselinu i čistotu a délku chuťového projevu. To vše plus příchuť po rozinkách a marcipánu Vás budou svádět k dalšímu a dalšímu doušku. Můžete podávat například ke kuřecím specialitám nebo ovocným dezertům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Pálava 2016, výběr z bobulí, č. šarže 6325, 0,5 l Nechte se hýčkat sladkou Pálavou, jež vzešla z nádherně vyzrálých hroznů sklizených začátkem listopadu roku 2016 na samotném jihu znojemské vinařské podoblasti. Toto víno nenechá klidným žádného milovníka svůdných vín s vysokým obsahem zbytkového cukru. Po přivonění objevíte příjemnou vůni po růžích, pivoňkách, rozinkách, broskvích i vánočním koření. V ústech oceníte čistotu chuťového projevu, líbivou sladkost vyváženou svěží kyselinou a atraktivní příchuť po exotických plodech a sušeném ovoci. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocnému dezertu. Víno má výborné předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na soutěži mladých vín ročníku 2016 VINUM JUVENALE 2016 v Brně, Stříbrná medaile na MUNDUS VINI 2017 (Německo). Z Tramín červený 2015, výběr z hroznů, č. šarže 5075, 0,5 l r t p w e d g Znojemsko polosladké ANO C 6 8 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 34,0 g/l kyseliny: 6,6 g/l alkohol: 12,5 % OCENĚNÉ r t p w e d g Znojemsko sladké ANO C 7 9 let ANO zbytkový cukr: 61,3 g/l kyseliny: 7,6 g/l alkohol: 11,5 % extrakt bez cukru: 32,1 g/l OCENĚNÉ r t p w e x s Znojemsko polosladké ANO C 5 7 let ANO zbytkový cukr: 36,6 g/l kyseliny: 7,2 g/l alkohol: 11,5 % extrakt bez cukru: 26,2 g/l Aromatický skvost v podobě polosladkého Tramínu červeného jistě nenechá klidným žádného příznivce této starobylé odrůdy i lokality, ze které víno vzešlo. Ve vůni zaujme příjemná kořenitost, ušlechtilost i tóny po zahradním ovoci nebo květinách. V ústech oceníte harmonii, čistotu a délku chuťového projevu,

30 28 NABÍDKA VÍN jakož i příchuť po vyzrálých rynglích nebo ananasu. Můžete podávat například k asijské kuchyni nebo ušlechtilým sýrům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile FINGER LAKES INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2016, USA. Z Tramín červený 2017, výběr z bobulí, č. šarže 7356, 0,5 l Oddejte se ušlechtilému Tramínu červenému z našich vinic na Weinperkách. Svede Vás bohatou vůní po šeříku, růžích, pivoňkách, ale i perníkovém koření a rozinkách. Vaše chuťové pohárky pohladí neodolatelným zbytkovým cukrem, osvěženým příjemnou kyselinou. Oceníte líbivou příchuť po banánech, kompotovaných meruňkách, marcipánu a medu. Tento Tramín Vás nepřestane nikdy bavit. Můžete vychutnávat například ke kuřecímu masu i ovocným dezertům. Má výborné předpoklady k archivaci. Víno získalo řadu ocenění u nás i v zahraničí. Zlatá medaile na GEWURZTRAMINER DU MONDE 2018 STRASBOURG pořádané v rámci LES GRANDS CONCOURS DU MONDE 2018 ve francouzském Strasbourgu, Stříbrná medaile na GREAT AMERICAN INTERNATIONAL WINE COMPETI- TION 2018, USA, Zlatá medaile na FESTWINE 2018 (Brno), Bronzová medaile na DECANTER 2018, (Londýn), Stříbrná medaile na VINAGORA 2018 (Maďarsko), Zlatá medaile na VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE 2018, Stříbrná medaile na AWC VIENNA 2018 Vídeň, Rakousko, Zlatá medaile na TERRAVINO IZRAEL 2018, Ashdod. Z Kerner 2016, výběr z bobulí, č. šarže 6340, 0,5 l Pohlazením pro Vaše smysly i duši bude jistě setkání s tímto svůdným vínem z vyzrálého ročníku Kerner ve vysokém přívlastku nabídne atraktivní vůni po rozinkách, ananasu a meruňkovém kompotu. V ústech ohromí mohutností, svěžestí, ušlechtilostí a samozřejmě medově sladkým a hlavně neodolatelným zbytkovým cukrem. Chuťový projev je příjemně provoněn příchutí po tropickém ovoci, zejména banánech. Můžete vychutnávat například ke kuřecím specialitám nebo dezertům. K tomuto výjimečnému Kerneru se můžete vracet řadu let, má výborné předpoklady k archivaci. Z Rulandské šedé 2015, výběr z bobulí, č. šarže 5043, 0,5 l OCENĚNÉ r t p w e d g Znojemsko sladké ANO C 8 10 let ANO zbytkový cukr: 66,8 g/l kyseliny: 7,7 g/l alkohol: 11,0 % extrakt bez cukru: 35,6 g/l r t p w e d g Znojemsko sladké NE C 8 10 let ANO zbytkový cukr: 72,3 g/l kyseliny: 7,1 g/l alkohol: 11,0 % extrakt bez cukru: 27,5 g/l OCENĚNÉ r t p w e d g Znojemsko sladké NE C 6 8 let ANO zbytkový cukr: 87,7 g/l kyseliny: 8,0 g/l alkohol: 10,5 % extrakt bez cukru: 30,8 g/l Nechte se hýčkat sladkým Rulandským šedým z nádherných vinic viniční tratě U tří dubů. Po přivonění oceníte svůdnou vůni po medu, banánech a broskvích. V ústech pohladí Vaše chuťové pohárky dokonale čistá chuť, mazlivý zbytkový cukr vyvážený svěží kyselinou a atraktivní příchuť po tropickém ovoci, marcipánu a rozinkách. Tento vinařský klenot Vás bude lákat k dalšímu a dalšímu doušku. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo ovocným dezertům. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Stříbrná medaile na soutěži mladých vín ročníku 2015 VINUM JUVENALE 2015 v Brně, Bronzová medaile na mezinárodní soutěži vín VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2016, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži PINOT GRIS DU MONDE 2016 Strasbourg (Francie).

31 29 Vína ledová a slámová Katalogové číslo Název vína, ročník stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Z 5110 Ryzlink rýnský 2015 ledové víno, hodně sladké Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů, 0,2 l Z 3100 Rulandské šedé 2013 slámové víno, hodně sladké Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů, 0,2 l Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu Kč ano lze objednat i po jednotlivých lahvích Kč ano lze objednat i po jednotlivých lahvích Z Ryzlink rýnský 2015, ledové víno, č. šarže 5110, 0,2 l Nechte se unést koncentrovanou krásou výjimečného ledového vína z vyhlášeného ročníku 2015 a oceňte jeho výborné předpoklady k dlouhé archivaci. Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín GRAND PRIX VINEX 2016", Brno, Platinová medaile za nejlepší české sladké víno v roce 2016 na soutěži vín pořádané prestižním vinařským časopisem DECANTER (Londýn), Zlatá medaile a Vítěz kategorie sladkých vín na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2016 znojemská podoblast, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín MUNDUS VINI 2016 Německo, Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín AWC VIENNA 2016 Vídeň, Rakousko, Velká zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín MICHELANGELO WINE AWARDS 2016" Stellenboschi, Jihoafrická republika, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2016" Čína, Stříbrná medaile na mezinárodní soutěži vín TERRAVINO IZRAEL 2016 Ashdod, Izrael, Zlatá medaile na GRAND PRIX VINEX 2017" Brno, Zlatá medaile na SÉLECTIONS MONDIALES DES VIN CANADA 2017 Quebec, Kanada, Zlatá medaile na OENOFORUM 2017 Slavkov u Brna, Zlatá medaile a Vítěz kategorie sladkých vín na NÁ- RODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2017 znojemská podoblast, Stříbrná medaile na TEXAS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2017" USA, Absolutní šampion, nejlepší víno z ČR, vítěz kategorie a velká zlatá medaile na TERRAVINO IZRAEL 2017 Ashdod, Izrael, Zařazeno do SALON VÍN ČR pro rok 2018, Zlatá medaile na "VINALIES INTERNATIONALES 2018" v Paříži, Zlatá medaile na PARDUBICKÝ FESTIVAL VÍNA 2018, Zlatá medaile na HRADECKÝ POHÁR VÍNA 2018 Hradec Králové, Zlatá medaile na VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE 2018, Zlatá medaile na ASIAN WEIN TROPHY 2018, Daejeon, Korejská republika, Velká zlatá medaile na BERLINER WEIN TROPHY 2018, Berlín, Německo. Z Rulandské šedé 2013, slámové víno, č. šarže 3100, 0,2 l OCENĚNÉ r t p w e g s Znojemsko sladké NE 8 10 C let ANO zbytkový cukr: 194,8 g/l kyseliny: 9,0 g/l alkohol: 8,5 % extrakt bez cukru: 53,6 g/l OCENĚNÉ r t p w e g s Znojemsko sladké NE 8 10 C 7 9 let ANO zbytkový cukr: 218,8 g/l kyseliny: 10,3 g/l alkohol: 8,0 % extrakt bez cukru: 56,3 g/l Slámové víno z Rulandského šedého ze sklizně 2013 osloví zejména milovníky velmi sladkých a zároveň svěžích a bohatých vín. Ležením na slámě vysušené a zkoncentrované hrozny daly vzniknout speciálnímu vínu bohatému na svůdné vůně i chutě s tóny po rozinkách, medu a slámě. Můžete vychutnávat například k dezertu nebo kvalitnímu sýru. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Zlatá medaile na GA- LERIE RULANDSKÝCH VÍN ČR 2014 Kyjov, Stříbrná medaile na AWC VIENNA 2015 (Rakousko).

32 30 NABÍDKA VÍN Netradiční odrůdy a zajímavá vína Katalogové číslo Název vína, ročník stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví 0,75 l) Z 7403 Modrý Janek 2017, moravské zemské víno bílé, suché Kč ano 900 Kč Znojemsko, Šatov, Na vinici, 0,75 l Z 4038 Veltlínské zelené Denis d Or 2014, pozdní sběr, suché Kč ano 900 Kč Znojemsko, Krhovice, Skalka, 0,75 l Z 7373 Veritas 2017, výběr z hroznů, polosuché Kč ano 960 Kč Znojemsko, Tasovice, Staré vinohrady, 0,75 l Z 8358 Viognier 2018, moravské zemské víno bílé, polosuché Kč ano 720 Kč Znojemsko, Havraníky, Staré vinice, 0,75 l V prodeji od Z 6363 Rulandské modré 2016, moravské zemské víno červené, Kč ano 720 Kč sladké, Znojemsko, Slup, Dívčí vrch, 0,75 l Z 67 Sankt Clemens, víno z rodiny Pinotů Rulandské šedé 100 Kč ano 600 Kč známkové bílé víno jakostní, polosuché, Morava 0,75 l Z 83 Dan Ermite, Veltlínské zelené 100 Kč ano 600 Kč známkové bílé víno jakostní, suché, Morava, 0,75 l Z 82 Mont Pré, vyrobeno z odrůd Ryzlink rýnský a Sauvignon 100 Kč ano 600 Kč známkové bílé víno jakostní, suché, Morava, 0,75 l etiketa Louckého kláštera ve Znojmě Z 26 Denis d Or, červené víno, suché, 0,75 l 95 Kč ano 570 Kč Z 27 Denis d Or Barrique, červené víno, suché, 0,75 l 140 Kč ano 840 Kč Z Modrý Janek 2017, moravské zemské víno bílé, č. šarže 7403, 0,75 l r t p w e a s Znojemsko suché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 3,2 g/l kyseliny: 6,2 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 22,8 g/l Ochutnejte atraktivní víno raritní staré odrůdy Modrý Janek. Tato odrůda je zajímavá tím, že barva bobulí přechází v červenci ze zelené na modrou a v srpnu zpět na zelenou. Po přivonění objevíte líbivou vůni po jablkách, meruňce a vanilce. V ústech zaujme čistotou, harmonií, minerálností i příjemně ovocnou příchutí. Toto jedinečné víno potěší zejména milovníky suchých vín. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Veltlínské zelené Denis d Or 2014, pozdní sběr, suché, č. šarže 4038, 0,75 l OCENĚNÉ Limitovaná série bílé varianty vína Denis d Or vyrobená v Křížovém sklepě v Příměticích na památku vztyčení prvního bleskosvodu na světě ve tvaru kříže (1754) geniálním premonstrátem Prokopem Divišem, který se zabýval pokusy s elektřinou a vynalezl i unikátní hudební nástroj Denis d Or (Zlatý Diviš). Spojení tohoto Veltlínského zeleného s Prokopem Divišem je příznačné díky specifickému pepřovitému chuťovému projevu vína, který oživuje vzpomínky na dobu, kdy bylo běžným testem pro posouzení životr t p w e a s Znojemsko suché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 8,0 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 11,5 % extrakt bez cukru: 23,7 g/l

33 31 nosti a síly baterie přiložení jazyku na kontakty tehdy dostupných výrobků. Podobné vibrace a náboj zažijete i v tomto víně. Toto Veltlínské zelené je bohaté, mazlivé, oříškové, dlouhé, kořenité s vůní po medu, chlebové kůrce a vanilce. Zlatá medaile na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2015 znojemská podoblast, Stříbrná medaile na NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2016 znojemská podoblast. Z Veritas 2017, výběr z hroznů, č. šarže 7373, 0,75 l r t p w e d f Znojemsko polosuché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 9,8 g/l kyseliny: 6,2 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 21,5 g/l Vychutnejte si atraktivní víno vzácně pěstované odrůdy Veritas, která byla vyšlechtěna v roce 1963 na Šlechtitelské stanici vinařské ve Znojmě křížením odrůd Ryzlink červený Bouvierův hrozen. Veritas z ročníku 2017 se vyznačuje příjemnou vůní po třešních, malinách a lučních květinách. V ústech oceníte čistotu a harmonii chuťového projevu i líbivou ovocnou příchuť připomínající vyzrálé broskve. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo rybám. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Z Viognier 2018, moravské zemské víno bílé, č. šarže 8358, 0,75 l r t p w e a d Znojemsko polosuché NE C 6 8 let ANO Orientační rozbor provozní laboratoře. Hodnoty se mohou lišit od hodnot uvedených na etiketách vín. Zbytkový cukr: 15,0 g/l kyseliny: 7,0 g/l alkohol: 12,5 % Po několika letech Vám opět představujeme novou šarži odrůdy Viognier, která vzešla z kvalitních a vyzrálých hroznů sklizených v ročníku 2018 na viniční trati Staré vinice v obci Havraníky. Víno se vyznačuje zelenou vůní po angreštu, citrusech a banánech. V ústech zaujme líbivá nasládlost zbytkového cukru, která je v příjemném kontrastu se svěží, vzletnou kyselinou. Potěší atraktivní ovocný projev připomínající kompotovaný ananas a dlouhá dochuť. Víno doporučujeme podávat například ke kuřecímu masu nebo játrové paštice. Tento Viognier má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Rulandské modré 2016, moravské zemské víno červené, č. šarže 6363, 0,75 l r t p w e g y Znojemsko sladké NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 58,4 g/l kyseliny: 5,3 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 26,1 g/l Již několik let můžete z naší produkce nakupovat a vychutnávat červené víno, u kterého si můžete z každého doušku užívat příjemnou nasládlost vyššího zbytkového cukru. Dalšího představitele tohoto zajímavého typu výrobku můžete právě ochutnat. Víno se vyznačuje příjemnou vůní po lesním ovoci nebo čokoládě. Po ochutnání potěší svůdná sladkost, líbivá tříslovina a sametově hladká dochuť. Lákavá je příchuť po vyzrálých višních. Doporučujeme podávat náležitě vychlazené například k čokoládovému dezertu nebo zvěřině. Víno má dobré předpoklady k archivaci. Z 67. Sankt Clemens Rulandské šedé, známkové bílé víno jakostní, polosuché, 0,75 l t p w e a s Morava polosuché C 2 4 roky ANO K oslavě svatého Klementa Hofbauera jsme připravili vynikající víno, které vzniklo v oblastech, kde se sv. Hofbauer narodil, strávil své mládí, vyučil se a později i poustevničil. Sám si ke konci svého těžkého a pracovitého života neodpustil sklenku dobrého vína pro zdraví. Víno, které symbolizuje jeho osobnost, je mírně nasládlé, jemné, je vyrobeno ze světoznámých odrůd Pinot blanc a Chardonnay. Svatý Klement Maria Hofbauer se narodil na Jižní Moravě v Tasovicích u Znojma (asi 80 km severně od Vídně).

34 32 NABÍDKA VÍN V mládí se mimo jiné vyučil pekařem ve Znojmě, pracoval v Louckém premonstránském klášteře ve Znojmě, později poustevničil v obci Dyje u Znojma. Po své smrti se stal patronem Varšavy a Vídně, neboť v Polsku i Rakousku je právem velmi uznáván. Za svatého byl prohlášen 20. července Z 83. Dan Ermite Veltlínské zelené, známkové bílé víno jakostní, suché, 0,75 l Plné, jemné, příjemně aromatické, hladké víno je vyrobené z klasické odrůdy Veltlínské zelené. Ve víně je dle autorizované laboratoře zvýšený obsah transresveratrolu. Resveratrol je flavonoidní přirozená součást vína, které se připisuje velký podíl na tzv. francouzském paradoxu tedy velmi nízkém počtu srdečně cévních onemocnění ve státech, kde se pije více vína. Obsah resveratrolu je na bílé víno mimořádně vysoký. Doporučujeme k sýrům, zeleninovým salátům, úpravám kuřete, ryb, ale také k řízkům. Z 82. Mont Pré Ryzlink rýnský a Sauvignon, známkové bílé víno jakostní, suché, 0,75 l Roku 1121 byl ve Francii v údolí Prémontré založen řád Premonstrátů. Tento řád začal v roce 1190 budovat na břehu řeky Dyje Loucký klášter, který byl až do svého zrušení Josefem II. v roce 1784 střediskem vzdělanosti i pěstování a výroby vína v celém Českém království. Takto nazvaným vínem chceme připomenout slavnou historii Louckého kláštera, do kterého se vrátila kultura a výroba vína. Příjemné, svěží, aromaticky i chuťově bohaté víno. Můžete podávat ke kuřecímu masu, těstovinám nebo pizze. Víno lze i archivovat. Z 26. Denis d Or, červené víno, suché, 0,75 l Ideálně sestavené cuvée světoznámé odrůdy Cabernet Sauvignon s dokonalou harmonií chutí a vůní. Po přivonění zaznamenáte kopřivový projev Cabernetu, při ochutnání bohatý projev s pikantní a současně jemnou tříslovinou, hlásící se po několika sekundách tímto se víno řadí do kategorie vín s přívlastkem nej. Konečně ochutnejte. Doporučujeme k tmavým masům, zvláště pak ke zvěřinovým specialitám. t w e d s a f v Morava suché C ANO t w e d h j Morava suché C ANO t w e l y suché C ANO t w e l y suché C ANO Z 27. Denis d Or Barrique, červené víno, suché, 0,75 l Barikové víno vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon představuje nejmodernější světový trend ve výrobě červených vín, což se projevuje v chuti i vůni vína. Je zde skloubena pikantní vůně, chuť a tříslovina Cabernetu po černém rybízu s příjemnou příchutí i vůní po dubu ze speciálních 225 l soudků, ve kterých Cabernet vyzrává. Tato náročná technologie představuje návrat k přírodě a klasickému způsobu výroby. Vína Genus Regis Noblesní vína řady Genus Regis jsou vína královského rodu svým jménem připomínají slavný historický okamžik, kdy roku 1326 český král Jan Lucemburský povolil královskému městu Znojmu obchod se solí a vínem. Díky atraktivnímu balení se stanou skvostem každé slavnostní tabule nebo nádherným dárkem.

35 33 Katalogové číslo Název vína, ročník, stupeň jakosti, zařazení dle zbytkového cukru vinařský region, vinařská obec, viniční trať, obsah lahve Číslo šarže Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu 6 lahví Z 3042 Z 6368 Z 7355 Ryzlink rýnský 2013, pozdní sběr, polosuché Znojemsko, Tasovice, Kamenný vrch, 0,75 l Rulandské šedé 2016, výběr z hroznů, polosladké Znojemsko, Strachotice, Dívčí vrch, 0,5 l Tramín červený 2017, výběr z hroznů, polosladké Znojemsko, Stošíkovice na Louce, U tří dubů, 0,5 l Kč ano 960 Kč Kč ano 900 Kč Kč ano 900 Kč Z Ryzlink rýnský 2013, pozdní sběr, č. šarže 3042, 0,75 l Vychutnejte si atraktivní Ryzlink rýnský z královské řady Genus regis. Po přivonění zaujme příjemná vůně po lipovém květu nebo lučních bylinách. Na jazyku potěší jarně svěží kyselina, která je v dokonalé harmonii s jemným zbytkovým cukrem. Oceníte líbivou příchuť po vyzrálém zahradním ovoci. Můžete podávat například k rybám nebo kuřecímu masu. Víno lze i archivovat. Z Rulandské šedé 2016, výběr z hroznů, č. šarže 6368, 0,5 l Ochutnejte svůdné Rulandské šedé, které vzešlo z nádherně vyzrálých hroznů vinice Dívčí vrch. Toto polosladké víno zaujme ve vůni bohatými tóny po tropickém ovoci, medu a rozinkách. V ústech oceníte lákavou nasládlost zbytkového cukru vyváženou šťavnatostí svěžích kyselin. Víno se vyznačuje dlouhou dochutí s příjemně ovocným projevem po citrusových plodech. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci. Z Tramín červený 2017, výběr z hroznů, č. šarže 7355, 0,5 l r t p w e d f Znojemsko polosuché NE C 4 6 let ANO zbytkový cukr: 9,6 g/l kyseliny: 7,0 g/l alkohol: 11,5 % extrakt bez cukru: 24,4 g/l r t p w e d f Znojemsko polosladké NE C 5 7 let ANO zbytkový cukr: 32,9 g/l kyseliny: 7,7 g/l alkohol: 12,5 % extrakt bez cukru: 28,9 g/l OCENĚNÉ r t p w e d g Znojemsko polosladké ANO C 5 7 let ANO zbytkový cukr: 40,3 g/l kyseliny: 6,7 g/l alkohol: 12,0 % extrakt bez cukru: 28,5 g/l Romantický Tramín Vás osloví atraktivní vůní po šeříku, pivoňce a broskvích. V ústech ohromí bohatou kořenitou chutí, svůdným zbytkovým cukrem a svěží kyselinou. Potěší příjemná příchuť po tropickém ovoci a kompotovaných meruňkách. Zlatá medaile na VALTICKÉ VINNÉ TRHY Mimořádná nabídka starších vín v optimální chuťové zralosti za příznivé ceny Nabídka starších vín, kterou průběžně aktualizujeme je k dispozici na našich webových stránkách. Jedná se o vína v řádech desítek nebo stovek lahví menších šarží nebo posledních kusů z dříve nabízených a prodávaných velkých šarží.

36 34 NABÍDKA VÍN Sekty vyrobené tradiční metodou kvašením v lahvi Katalogové číslo Z 90 Z 91 Z 92 Z 93 Z 116 Z 151 Název sektu zařazení dle zbytkového cukru, stupeň jakosti, obsah lahve Znovín de Lux Brut bílý, suchý, jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín de Lux Demi sec bílý, nasládlý, jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín Classic Sekt Brut bílý, suchý, jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín Classic Sekt Demi sec bílý, nasládlý, jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín de Lux Rosé Demi sec růžový, nasládlý, jakostní šumivé víno, 0,75 l Znovín Classic Sekt Demi sec červený, nasládlý, jakostní šumivé víno, 0,75 l Cena lahve vč. DPH Archivace Cena za karton pro Rozvážkovou službu (6 lahví 0,75 l) 225 Kč ne Kč 225 Kč ne Kč 190 Kč ne Kč 190 Kč ne Kč 200 Kč ne Kč 170 Kč ne Kč Z 90. Znovín de Lux Brut bílý, 0,75 l, jakostní šumivé víno Z 91. Znovín de Lux Demi sec bílý, 0,75 l, jakostní šumivé víno Tento exkluzivní sekt je vyroben z vybraných odrůdových vín Rulandské bílé a Ryzlink vlašský. Pikantní kyselinka, která je pro tuto oblast typická a vynikající aroma těchto vín dává vzniknout tzv. velkým sektům. Je určen jak pro slavnostní příležitosti, tak i jako příjemný společník pro běžné chvíle pohody. Z 92. Znovín Classic Sekt Brut bílý, 0,75 l, jakostní šumivé víno Z 93. Znovín Classic Sekt Demi sec bílý, 0,75 l, jakostní šumivé víno Moderní, svěží sekt s typickou pikantností a vůní odrůdy Veltlínské zelené, ze kterého je vyroben. Vysokou kvalitu tohoto sektu předurčuje dokonalý výběr základního vína ze znojemské vinařské podoblasti, klasická výroba kvašením v lahvích i malý objem výroby šumivého vína ve Znovínu. Doporučujeme pro slavnostní chvíle i chvíle pohody, rodinné oslavy a společenské události. Z 116. Znovín de Lux Rosé Demi sec růžový, 0,75 l, jakostní šumivé víno Svěží růžový sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v lahvi jako rosé z modré odrůdy Zweigeltrebe rozšiřuje spektrum šumivých vín o zajímavé chuťové vjemy. Je určen jak pro slavnostní příležitosti, tak i k odpolednímu klidnému posezení, třeba i ke sladkým zákuskům. Z 151. Znovín Classic Sekt Demi sec červený, 0,75 l, jakostní šumivé víno Sladší, zajímavý, netradiční červený sekt, vyrobený z odrůdy Svatovavřinecké. Nadchne milovníky červených vín, kteří v tomto klasicky vyrobeném sektu (kvašením v lahvích) objeví vůni třešní či švestek a příjemnou pikantnost vyzvednutou unikajícími jemnými bublinkami. Doporučujeme pro mimořádné události, společenské příležitosti, ale i jako doplněk slavnostního menu.

37 35 NABÍDKA VINAŘSKÝCH PŘEDMĚTŮ Dovolujeme si Vám nabídnout vinařské předměty, které Vám servis kolem vína usnadní, ulehčí a doufáme, že i zpříjemní. Vybrali jsme pro Vás i některé předměty a doplňky, které nejsou v běžné distribuční síti. Všechny uvedené ceny jsou včetně DPH. Zájemci z vinoték a specializovaných prodejen se mohou na cenové podmínky a možnosti nákupu informovat na tel.: Způsob objednávání: a) na dobírku prostřednictvím zásilkové služby Českou poštou. b) na dobírku prostřednictvím služby MESSENGER. c) rozvážkovou službou samostatně v ceně nad Kč, dopravné je pak zdarma nebo možnost je v jakémkoliv finančním objemu přiobjednat k rozvážkové službě vín, doprava je také zdarma. d) některé předměty lze zakoupit za stejné ceny ve specializovaných prodejnách Znovínu na ulici Horní Česká 2, Znojmo, v Louckém klášteře ve Znojmě, popřípadě v některých výdejních místech. Dotazy a informace Vám zodpovíme na tel. čísle Magnetky ještěrka zelená a ledňáček říční Naše oblíbené výrobkové řady jsme obohatili o další doplňkové předměty. Jedná se o dekorační magnetky velké mm. Ještěrka je ve formátu na šířku, ledňáček na výšku. Cena: 20 Kč/1 ks. Objednávkové číslo magnetka ještěrka : P 53. Objednávkové číslo magnetka ledňáček : P 54. JEŠTĚRKA ZELENÁ Lacerta viridis LEDŇÁČEK ŘÍČNÍ Alcedo atthis Štítky na lahve pomocník ve vašem archivu Praktické štítky na lahve Vám umožní vyšší přehled o uložených vínech ve Vašem archivu. Jsou vyrobeny ze speciálního materiálu, který je odolný vůči mechanickým i klimatickým změnám, hlavně vůči vlhkosti. Můžeme jej doporučit všem majitelům vinných sklepů. Štítky jsou opatřeny logem Znovínu. Cena štítky na lahve: 30 Kč/15 ks. Objednávkové číslo: P 14. Popisovací tužka na lahve Při archivování, ukládání a následném hledání určitých vín oceníte zlatou popisovací tužku. Doporučujeme popisovat zejména dna ležících lahví. Její písmo nepodléhá vlhkosti a je odolné vůči plísním. Cena: 100 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 28. trvale nižší cena Skleněný pilník na nehty s motivem ještěrky zelené Pro zpestření výrobkové řady Ještěrka zelená Lacerta viridis Vám nabízíme skleněný pilník na nehty. V roce 1997 byl v České republice vyroben první skleněný pilník na světě. Pilníky dekorované kamínky od firmy Swarovski jsou, se souhlasem této firmy, opatřeny etiketou, která dokladuje použití těchto originálních kamínků. Pilník je také vhodným dárkem i omluvenkou. Pilník je zasunut v černém semišovém pouzdře s logem firmy a se zeleným nápisem LACERTA VIRIDIS. Cena pilník s pouzdrem: 120 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 51.

38 36 NABÍDKA VINAŘSKÝCH PŘEDMĚTŮ Vinná nálevka trvale nižší cena Svou jednoduchostí a originální myšlenkou i vynikající cenou je připravena uspokojit potřeby širokého spektra uživatelů. Jednoduchým způsobem a perfektně nalije víno do sklenice. Delší dobou lití vína se zvýrazní jeho charakter. Ještě většího potěšení dosáhnete zjištěním, že s nálevkou nedochází k plýtvání žádné kapky na stole, či stékání vína po láhvi. Hospodyňky si uleví, protože nebudou muset neustále čistit ubrusy potřísněné vínem. Doufáme, že též potěšíme restauratéry. Jak se vlastně nálevka používá? Originalita nespočívá jenom v myšlence či designu, ale vše musí podtrhnout funkčnost výrobku a snadná manipulace. Vinná nálevka tyto předpoklady splňuje ve všech ohledech. Mezi prsty nálevku stočíte a vsunete do láhve. Po použití opláchněte vodou a osušte. Cena vinná nálevka: 25 Kč/2 ks. Objednávkové číslo: P 2. Stojánek na víno s chladící vložkou Tento praktický stojánek se Vám jistě osvědčí při posezení u vína a elegantně doplní i slavnostně nazdobený stůl. Vložku před použitím vychladíme na požadovanou teplotu v mrazáku a potom ji zasuneme do stojánku. Vychlazení ledovací vložky lze prakticky neomezeně opakovat. Vložka udrží nízkou teplotu vína po dlouhou dobu. Stojánek lze použít na vystavení láhve i bez chladící vložky. Jeho údržba je velmi jednoduchá stačí jej otřít navlhčeným hadříkem. Dodáváme všemi způsoby distribuce kromě zásilkové služby. Chladič je opatřen logem Znovínu. Cena: 520 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 49. Olej z hroznových jader Při výrobě vína vznikají po vylisování hroznů tzv. matoliny, ze kterých lze šetrným mechanickým způsobem oddělit hroznová jadérka, která obsahují mnoho cenných látek. Z usušených, vyčištěných a rozdrcených jadérek se za studena pod vysokým tlakem lisuje hroznový olej. Je vyroben bez jakýchkoliv příměsí a konzervantů, aby v něm zůstaly zachovány cenné polyfenoly, vitamíny, lecitin a další bioaktivní látky. Vědecké a lékařské studie prokázaly jeho příznivý vliv na náš organizmus. Je to silný antioxidant, je velmi účinný v prevenci srdečních onemocnění, má preventivní protirakovinné účinky a zpomaluje degenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova choroba, příznivě ovlivňuje množství cholesterolu v krvi, příznivě působí na alergiky, ovlivňuje průběh diabetu, u mužů ovlivňuje prostatu i potenci, u žen zmírňuje nepříjemné pocity při menopauze. Doporučuje se užívat olej dvakrát denně 1 2 lžičky. Obsah balení: 0,187 l. Cena: 120 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 50.

39 37 Skleničky z řady LARA V naší nabídce si Vám dovolujeme představit skleničky vhodné na bílé a červené víno a na sekt. Čistá práce a jednoduchost umocní požitek z degustovaného vína. Skleničky jsou opatřeny logem společnosti Znovín Znojmo, a.s. Dodáváme všemi způsoby distribuce kromě zásilkové služby. Lara flétna 220 ml (rozměr mm) objednávkové číslo P 22, cena 70 Kč. Lara bílé víno 250 ml (rozměr mm) objednávkové číslo P 20, cena 70 Kč. Lara červené víno 350 ml (rozměr mm) objednávkové číslo P 21, cena 70 Kč. Vývrtka na víno trvale nižší cena Praktická a dobře přenosná vývrtka s logem firmy v zeleném barevném provedení s širokým závitem na principu dvojité páčky. Ta umožní snadnější vytažení zátky z láhve. Vývrtka je uložena v koženém pouzdře, které je možno připevnit k opasku. Charakteristika a funkce: tím, že je vývrtka ve svislé poloze, vytahuje systém dvojité páčky zátku rovnoměrně. Vývrtku lze také použít jako otvírák na láhve a nůž na řezání záklopek. Vývrtka je opatřena logem Znovínu. Cena vývrtka + kožené pouzdro: 200 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 1. Znovínské walkingové hole ze tří nastavitelných částí + zdarma soubor map Trojdílné teleskopické hole s korkovou rukojetí použitelné na walking i treking ve firemních barvách s logem Znovínu a vinařskými motivy, zejména pak s tématikou ještěrky zelené (Lacerta viridis). K holím obdržíte soubor map a informací ke Znovín Walkingu. Cena za sadu: 490 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 44.

40 38 NABÍDKA VINAŘSKÝCH PŘEDMĚTŮ Parfémy s vůněmi Tramínu, Muškátu a vinice Šobes Jedná se o parfémy s 25 % podílem vonných esencí. Výroba těchto parfémů úspěšně prošla všemi certifikacemi a zdravotními testy, kterými musí projít každý kosmetický přípravek oficiálně uváděný na trh. Kombinace esencí a jejich množství pečlivě sestavil sommelier a milovník vůní Martin Vajčner. Výroba parfémů probíhala v laboratořích firmy Znovín Znojmo, a.s. v Šatově. K vyzkoušení i zakoupení jsou parfémy v prodejnách vín Znovínu Znojmo v Louckém klášteře ve Znojmě a na Horní České ve Znojmě. Složení parfému Traminer Tones Hlava: meruňka, malina Srdce: anglická růže, vodní orchidej Tělo: vanilka, benzoe Objem: 50 ml Objedn. číslo: P 58 Cena: 600 Kč Složení parfému Moscatel Tones Hlava: mandarinka, citron Srdce: yuzu, fialka Tělo: vanilka Objem: 50 ml Objedn. číslo: P 59 Cena: 600 Kč Složení parfému Old Vineyard Šobes Hlava: červený pomeranč, bergamot Srdce: ylang-ylang, zázvor Tělo: růžové dřevo Objem: 50 ml Objedn. číslo: P 60 Cena: 600 Kč Vinná karafa motýlek s rozstřikovacím trychtýřkem Tato karafa slouží nejen k dekantaci vína, ale hlavně k provzdušnění vína a tím jeho otevření a rozvinutí všech vjemů. Je unikátní v tom, že po zasunutí kónického trychtýřku do ústí karafy můžeme nalévat víno přes trychtýřek, který víno rozloží po vnitřních stěnách karafy tak, že dojde i k ideálnímu provzdušnění vína za současného optického efektu plošného tečení vína po vnitřních stěnách karafy. Karafa není opatřena logem Znovínu Znojmo. Tento předmět nezasíláme zásilkovou službou poštou. Cena karafa bez trychtýřku: 350 Kč/1 ks vč. DPH, dekantační trychtýřek: 170 Kč/1 ks. Objednávkové číslo karafy: P 31. Objednávkové číslo trychtýřku: P 32. Polokošile LACERTA VIRIDIS ještěrka zelená Polokošile trávově zelené barvy s obrázkem ještěrky zelené (Lacerta viridis), který ladí s naší výrobkovou řadou. Na levém rukávu je logo Znovínu. Je k dostání v pánském i dámském (projmutém) provedení. Polokošile je vyrobená z bavlny a polyesteru, je příjemná na nošení a po vyprání neztrácí barvu ani tvar. Před objednáním konzultujte velikost polokošil v Louckém klášteře ve Znojmě na tel. čísle Cena polokošile: 300 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 46.

41 39 Tričko S tebou mě baví sklep Tričko s úsměvným heslem ve světle modré barvě. Před objednáním konzultujte velikost polokošil v Louckém klášteře ve Znojmě na tel. čísle Cena tričko: 160 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 38. Polokošile πnot noir ~ 3,14 Polokošile LEDŇÁČEK ŘÍČNÍ Luxusní černá polokošile s obrázkem ledňáčka říčního doplňuje naši stejnojmennou výrobkovou řadu. Na rukávu je natištěné logo Znovínu. Je k dostání v pánském i dámském (projmutém) provedení. Polokošile je vyrobená z bavlny a polyesteru, je příjemná na nošení a po vyprání neztrácí barvu ani tvar. Před objednáním konzultujte velikost polokošil v Louckém klášteře ve Znojmě na tel. čísle Cena polokošile: 700 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 52. Luxusní polokošile v tmavě modré barvě s výrazným stříbrným logem πnot noir ~ 3,14 doplňuje naši stejnojmennou výrobkovou řadu. Na rukávu je natištěné logo Znovínu. Je k dostání v pánském i dámském (projmutém) provedení. Polokošile je vyrobená z bavlny a polyesteru, je příjemná na nošení a po vyprání neztrácí barvu ani tvar. Před objednáním konzultujte velikost polokošil v Louckém klášteře ve Znojmě na tel. čísle Cena polokošile: 700 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 57. Vinařská zástěra do pasu s logem Znovínu Praktická zástěra s vyšitým logem Znovínu, z kvalitního materiálu. Zástěru lze objednat v černé barvě se zlatou výšivkou. Je vhodná nejen pro toho, kdo představuje víno, ať už v rodinném kruhu, na recepcích nebo barbecue, ale je praktická při manipulaci s víny, popř. při přípravě různých specialit k vínu atd. Zástěra Vám jistě pomůže zvýšit Vaši image i sebedůvěru při prezentaci vín. Cena zástěra: 300 Kč/1 ks. Objednávkové číslo: P 26.

42 40 JAK OBJEDNÁVAT JAK OBJEDNÁVAT Vážení zákazníci, abychom Vám usnadnili objednávání vín, nabízíme Vám následující možnosti: Zásilková služba poštou na dobírku Poštovné a balné 223 Kč za každý balík. Naše produkty Vám zašleme poštou na jakékoliv místo v ČR. Vaše objednávky vyřizujeme v pořadí, v jakém jsme je obdrželi. Pro objednání není potřeba originální tiskopis. Objednávku můžete poslat: a) poštou: Znovín Znojmo, a.s., Šatov 404, b) em: louka@znovin.cz c) prostřednictvím e-shopu na d) fax: e) tel.: , hod. Láhve o objemu 0,75, 0,5 a 0,2 l jsou pečlivě zabaleny a zabezpečeny proti rozbití. Celá zásilka je pojištěna. Při eventuálním zjevném poškození kartonu zásilku nepřebírejte, případné odůvodněné reklamace vyřídíme okamžitě k Vaší spokojenosti. Vaše objednávka bude vyřízena do čtrnácti dnů. Pro příznivce znovínských vín ze Slovenska zajišťuje distribuci našich vín společnost ŠTEIGER Club 2013 v Pezinku na Zahradnej ulici 19 v kruhu přátel dobrého vína ze Znovína s možností individuálních degustací po dohodě na čísle Na dobírku rychleji a levněji firmou MESSENGER po celé ČR Pro zlepšení našich služeb v rychlosti doručení objednaného vína nabízíme možnost dodání vína po celé ČR nejdéle do 4 pracovních dnů od objednání. Další předností této distribuce jsou výrazně nižší ceny dobírky než u České pošty, zvláště při větším počtu kartonů. Ceník platí za dodávky kartonů se všemi typy lahví: 0,75 l 6 lahví, 0,5 l 9 lahví, 0,187 l 25 lahví, Genus Regis 0,75 l 6 lahví a 0,5 l 9 lahví, sekty 6 lahví, Robinia 6 lahví, ledové a slámové 0,2 l 12 lahví. Ceník platí i pro kombinace výše jmenovaných typů lahví v jednom kartonu. Doručení: mezi 8 17 hodinou po celé ČR do čtyř pracovních dnů od objednání. Kurýr kontaktuje telefonicky zákazníka při doručování vždy předem. Při objednávání vinařských předmětů se cena dobírky odvíjí od velikostního objemu objednaných vinařských předmětů. Platba při převzetí zboží pouze v hotovosti, ne platebními kartami. Kontakt: tel.: , r.neuzilova@znovin.cz. Ceník přepravy vína Dodávka počet kartonů na jednu adresu Celková cena za doručení Orientační cena doručení na lahev Kč 2 kartony 13,00 Kč Kč 4 kartony 8,33 Kč Kč 6 kartonů 6,38 Kč Kč 8 kartonů 7,29 Kč Kč 10 kartonů 6,50 Kč Rozvážková služba vín do domu nebo do firmy dovoz zdarma za nákup od Kč Rozvážková služba je určena především pro speciální prodejny a vinotéky, pro firmy, které chtějí k různým příležitostem darovat exkluzivní balení, sekty, archivní vína atd., a také pro milovníky archivních vín, sběratele ročníků a vín z určitých poloh a žádají tyto výrobky ve větším množství. Tuto službu můžete také využít s přáteli nebo kolegy najednou, pokud bude Vaše objednávka vyšší než Kč a udáte nám pouze jednu adresu s místem dodání. Tato služba v žádném případě nesupluje činnost supermarketů a velkoobchodů. Vzhledem k přiměřené velikosti našich firemních prodejen a omezené skladovací kapacitě těchto distribučních míst po České republice, doporučujeme všem našim zákazníkům využívat rozvážkovou službu vždy při naplnění hranice nákupu nad Kč. Minimální množství jednoho druhu vína je šest kusů lahví 0,75 l, devět kusů lahví 0,5 l. Sekty, slámová a ledová vína rozvážíme i po jednotlivých lahvích. K Vaší objednávce přidáme také Vámi objednané vinařské předměty. Chcete-li tento způsob dodávky využít, označte jej křížkem na Vašem objed-

43 41 návkovém lístku. Kontaktní osobou pro dohodnutí podrobností, upřesnění termínu a místa převzetí zboží, potvrzení fakturace je paní Věra Krejčová, tel.: Vaše objednávky přijmeme na: a) adrese ZNOVIN ZNOJMO, a.s., Šatov 404 b) tel.: (paní Krejčová) c) ové adrese: rozvazkova@znovin.cz, krejcova@znovin.cz nebo přes. Vaše objednávka bude vyřízena do čtrnácti dnů s výjimkou jarního putování po vinicích (květen, červen) a podzimního putování po archivních sklepích (listopad, prosinec), kdy se termín dodání Vaší zásilky může prodloužit z důvodu velkého počtu objednávek. Závoz vína na Vámi určené místo v rámci ČR je obvykle realizován v dopoledních hodinách. Při převzetí vína je možné platit hotově nebo platební kartou. Upozorňujeme, že tuto službu lze platit převodem z účtu pouze při platbě předem, v dostatečném časovém předstihu před dodáním zboží. Firemní prodejny a výdejní místa v České republice pro vyzvednutí vín Pokud objednáváte vína formou vyzvednutí, zaškrtněte na Vašem objednávkovém lístku jedno z uvedených míst doručení. Víno Vám bude s fakturou bez poštovného i jiných poplatků předáno proti zaplacení v hotovosti na místě. Vína zde budou připravena k vyzvednutí do 14 dnů od obdržení objednávky a budou zde uložena dalších 14 dnů. Souběžně s dodáním objednaného vína Vám zašleme ové vyrozumění, kdy byla vína přivezena. Minimální objednávka je jeden karton, tj. 6 lahví 0,75 l nebo 9 lahví 0,5 l. Tento způsob doporučujeme u objednávek vín do celkové hodnoty Kč. Nad hodnotu Kč doporučujeme výhodný způsob doručení vín rozvážkovou službou přímo na Vámi zvolenou adresu. A. FIREMNÍ PRODEJNY VE ZNOJMĚ 1. Prodejna vín, Horní Česká 2, Znojmo zralých vín zde máme připravenou širokou nabídku z konce minulého století. Tato vína na Vás čekají v optimálních podmínkách klimatizované skříně v původních tzv. zaprášených lahvích s patinou. Na prodejně je možné platit platebními kartami. 2. Prodejna lahvových vín a dárkových předmětů v Louckém klášteře, Znojmo Tel.: , prodejna.ceska@znovin.cz, otevírací doba: Po Pá , , So hod. Zde můžete vybírat vína z celého stávajícího sortimentu Znovínu, která Vám dle přání připravíme do dárkových kazet. Samozřejmostí jsou doprovodné vinařské předměty, vinařská literatura a ochutnávky vytipovaných vín vždy třetí týden v měsíci. Pro milovníky archivních, lahvově Tel.: , , fax: , louka@znovin.cz, prodejna.louka@znovin.cz, otevírací doba: Po Pá , So, Ne, svátek , V Louckém klášteře jsou mj. také dostatečné prostory na pohodlné zaparkování auta a naložení nákupu. V prodejně Loucký klášter můžete nakupovat lahvová vína za katalogové ceny a platit platebními kartami. Doporučení: velké nákupy (restaurace, vinárny, atd.) doporučujeme pro rychlejší odbavení vyřídit do hod. 3. Prodejna sudových vín, sýrů, kozích sýrů a sazenic révy vinné v Louckém klášteře, Znojmo Tel.: , otevírací doba: Po Ne , Prodejnu sudových vín najdete přímo naproti Návštěvnímu

44 42 JAK OBJEDNÁVAT centru v Louckém klášteře. Kromě sýrů zde můžete zakoupit i kozí sýry. Sudové víno zde můžete nakoupit i do vlastních přinesených nádob. Můžete zde také platit platebními kartami. Prodej sazenic révy vinné stolních odrůd v plastových květináčích v Louckém klášteře Přednosti: Odrůdy révy vinné stolní k jídlu větší bobule vhodné pěstovat kdekoliv v České republice, jsou vhodné i na pergoly, nezmrzají, nepotřebují chemické ošetřování, lze je vysadit kdykoliv v průběhu roku (mimo zimu), lze z nich vyrábět i vlastní burčák! (Sazenice jsou od renomovaného českého školkaře!) TERMÍNY PŘÍJMU OBJEDNÁVEK A DODÁNÍ VÍN DO VÝDEJNÍCH MÍST V ČR Lichý týden Příjem objednávek do h Ne Turnov Vinotéka u Jizery Kolín Distribuční centrum Euphoria Jihlava U Adélky Po Praha 4 Proutěná Praha 6 Hanspaulka Ostrava Distribuční centrum a prodejna vín Prostějov Dárková prodejna Alfa Ostrava Poruba Vinotéka Ostrava Frýdek-Místek SUDOVKARNA.CZ Út Brno-Slatina Distribuční centrum Vinotéka Slatina Kuřim Distribuční centrum Michl Motosport Brno U královny Elišky Třeboň Vinotéka Radka Zlín-Prštné Obchůdek na Návsi Strakonice ELUKA - vzorková prodejna St Ústí nad Labem Distribuční centrum Vinný domeček Chomutov Distribuční centrum a Vinotéka REN comp. Doručení (dle dopravní situace) Út Turnov Vinotéka u Jizery Kolín Distribuční centrum Euphoria Jihlava U Adélky St Praha 4 Proutěná Praha 6 Hanspaulka Ostrava Distribuční centrum a prodejna vín Prostějov Dárková prodejna Alfa Ostrava Poruba Vinotéka Ostrava Frýdek-Místek SUDOVKARNA.CZ Čt Brno-Slatina Distribuční centrum Vinotéka Slatina Kuřim Distribuční centrum Michl Motosport Brno U královny Elišky Třeboň Vinotéka Radka Zlín-Prštné Obchůdek na Návsi Strakonice ELUKA - vzorková prodejna Pá Ústí nad Labem Distribuční centrum Vinný domeček Chomutov Distribuční centrum a Vinotéka REN comp. Sudý týden Příjem objednávek do h Doručení (dle dopravní situace) Ne Praha 8 Klub U poutníka Hrocha Út Praha 8 Klub U poutníka Hrocha Po Praha 4 Proutěná Praha 6 Hanspaulka" Ostrava Distribuční centrum a prodejna vín Jablonné nad Orlicí Vinotéka Adlerka Jaroměřice nad Rokytnou Prodejna vín v Hotelu OPERA St Praha 4 Proutěná Praha 6 Hanspaulka" Ostrava Distribuční centrum a prodejna vín Jablonné nad Orlicí Vinotéka Adlerka Út St Brno-Slatina Distribuční centrum Vinotéka Slatina Pardubice Distribuční centrum Eliher Hradec Králové Distribuční centrum Dr. Müller Pharma Plzeň Distribuční centrum Klášterní Hořovice Zahradní centrum Cílkovi Cheb Distribuční centrum Vinotéka U Krkovičky Karlovy Vary Flora centrum Čt Pá UPOZORNĚNÍ Jaroměřice nad Rokytnou Prodejna vín v Hotelu OPERA Brno-Slatina Distribuční centrum Vinotéka Slatina Pardubice Distribuční centrum Eliher Hradec Králové Distribuční centrum Dr. Müller Pharma Plzeň Distribuční centrum Klášterní Hořovice Zahradní centrum Cílkovi Cheb Distribuční centrum Vinotéka U Krkovičky Karlovy Vary Flora centrum

45 43 B. VÝDEJNÍ MÍSTA V ČESKÉ REPUBLICE PRAHA BRNO ZNOJMO 1 Brno-Slatina Distribuční centrum Vinotéka Slatina H Jihomoravské nám. 1098/1, Brno-Slatina Po Pá q E marekhubel@seznam.cz So v jinou dobu po předchozí Příjem objednávek do úterý Termín závozu každý čtvrtek. telefonické domluvě do hod. Vybraná nabídka vín včetně stáčených, parkoviště, bezbariérový přístup. Vinotéka přemístěna o patro níže ve stejném areálu vyhrazené parkoviště pro zákazníky u rampy vinotéky. Platba možná i kartou. 2 Brno U královny Elišky H Mendlovo nám. 959/1b, Brno Út Pá q E info@ukralovnyelisky.cz Příjem objednávek do úterý do hod. lichý týden. Termín závozu čtvrtek lichý týden. So Ne, Po dle telefonické domluvy Restaurace, vinotéka, parkování přímo u restaurace zdarma, bezbariérový vstup, pravidelné ochutnávky vín, vybraná nabídka lahvových vín, možná domluva degustací pro skupiny ve stylovém degustačním sklepě. Platba možná i kartou. 3 Frýdek- Místek SUDOVKARNA.CZ H Bezručova 2449, Frýdek-Místek Po Čt q E mistek@sudovkarna.cz Pá So Příjem objednávek do pondělí do hod. lichý týden. Termín závozu středa lichý týden. Kompletní nabídka lahvových vín i stáčené víno, bezplatné parkoviště, bezbariérový přístup. Platba možná i kartou.

46 44 JAK OBJEDNÁVAT Hořovice Zahradní centrum Cílkovi H Na Cintlovce 1474, Hořovice Po Pá q E info@zacen.cz So Příjem objednávek do úterý do hod. sudý týden. Termín závozu čtvrtek sudý týden. Parkoviště, bezbariérový přístup, nabídka lahvových vín. Platba možná i kartou. 5 Hradec Králové Distribuční centrum Dr. Müller Pharma s.r.o. H U Mostku 182, Hradec Králové-Pouchov Po Pá q E distribuce@muller-pharma.cz Příjem objednávek do úterý Termín závozu čtvrtek sudý do hod. sudý týden. týden. Vybraná nabídka vín, parkoviště v areálu, možnost platby kartou pouze pro distribuční prodeje. 6 Cheb Distribuční centrum Vinotéka U Krkovičky H Wolkerova 30, Cheb Po Pá q E peutikal@seznam.cz v jinou dobu po předchozí tel. Příjem objednávek do středy do hod. sudý týden. Termín závozu pátek sudý týden. domluvě Celý sortiment znovínských vín za katalogové ceny, parkoviště, bezbariérový přístup. Platba možná i kartou. 7 Chomutov Vinotéka REN company spol. s r.o. H Na Moráni 4878, Chomutov Po Pá q , E mares@ren.cz, kejlova@ren.cz Příjem objednávek do středy Termín závozu pátek lichý do hod. lichý týden. týden. Lahvová vína, bezbarierový přístup, parkoviště. Platba možná i kartou. 8 Jablonné nad Orlicí Vinotéka Adlerka H Nám. 5. května 24, Jablonné nad Orlicí Po Pá , So q , E adlerka@filipinum.cz V jinou dobu lze víno vyzvednout Příjem objednávek do pondělí Termín závozu středa sudý v přilehlé restauraci po předchozí do hod. sudý týden. týden. dohodě až do Platba hotově. Lahvová vína, bezbarierový přístup, v blízkosti hotelu U Černého medvěda, parkoviště, možnost zajištění degustace znovínských vín pro skupiny ve stylové vinárně. Platba možná i kartou. 9 Jaroměřice nad Rokytnou Prodejna vín v Hotelu OPERA H Komenského 996, Jaroměřice nad Rokytnou Po q E hotelopera@seznam.cz Út Čt Příjem objednávek do pondělí Termín závozu středa sudý Pá do hod. sudý týden. týden. So Kompletní sortiment lahvových a stáčených vín, dárkové obaly, vinařské předměty, možnost zajištění degustace vín, parkoviště, bezbariérový přístup. Platba možná i kartou. 10 Jihlava U Adélky H Žižkova 56, Jihlava Po Pá q E objednavky@rcpecivo.cz Příjem objednávek do neděle Termín závozu úterý lichý do hod. lichý týden. týden. Vybraná nabídka lahvových vín, parkování v ul. Štefánikovo nám. 14, zastávka MHD přímo před obchodem. Platba možná i kartou.

47 45 11 Karlovy Vary Distribuční centrum a prodej vybraných vín v provozovně Flora centrum H Jáchymovská 49, Karlovy Vary Po Pá q , E info@flora-centrum.cz So Příjem objednávek do středy Termín závozu pátek sudý Ne do hod. sudý týden. týden. Vybraná nabídka vín, bezbariérový přístup, parkoviště, široká nabídka květin. Platba možná i kartou. 12 Kolín Distribuční centrum Euphoria H V Opletkách 828, Kolín 4 Po Pá , q , E znovin@euphoria-kolin.cz So Příjem objednávek do neděle Termín závozu úterý lichý Po dobu letních prázdnin: do hod. lichý týden. týden. Po Pá , So zavřeno, v jinou dobu po předchozí tel. domluvě Vybraná nabídka lahvových vín, bezbariérový přístup, parkoviště (DC se nachází v areálu firmy CT Servis). Platba možná i kartou. 13 Kuřim Distribuční centrum Michl Motorsport H Tyršova 1263/7A, Kuřim Po Pá q E sklad@michl-motorsport.cz jmichl@michl-motorsport.cz Termín závozu čtvrtek lichý týden. Příjem objednávek do úterý do hod. lichý týden. Většina sortimentu znovínských vín včetně vybraných archivních vín, velké parkoviště zdarma, bezbariérový přístup, po domluvě možná degustace. Platba možná i kartou. 14 Slezská Ostrava Distribuční centrum a prodejna vín v Ostravě H Betonářská 1, Slezská Ostrava Po, Út, Čt q , E nasevinoteka@nasevinoteka.cz St Příjem objednávek do pondělí Termín závozu každou středu. Pá do hod. So Vybraná nabídka vín, stáčené víno, bezbariérový přístup, parkoviště. Platba možná i kartou. 15 Ostrava-Poruba Vinotéka Ostrava H Hlavní třída 683/108, Ostrava-Poruba Po Pá q E vinoostrava@gmail.com So Příjem objednávek do pondělí do hod. lichý týden. Termín závozu středa lichý týden. Kompletní nabídka lahvových vín i stáčené víno, parkoviště, bezbariérový přístup. Platba možná i kartou. 16 Pardubice Distribuční centrum Eliher s.r.o. H Fáblovka 403, Pardubice-Staré Hradiště Po Pá q , E eliher@eliher.cz So Ne Příjem objednávek do úterý do hod. sudý týden. Termín závozu čtvrtek sudý týden. Kompletní nabídka vín, archivní vína, bezbariérový přístup, parkoviště, platba pouze kartou (z důvodu zavedení EET). 17 Plzeň Distribuční centrum Klášterní H Klášterní 2, Plzeň Po Pá q E agastro@agastro.eu Čt a Příjem objednávek do úterý Termín závozu čtvrtek sudý v jinou dobu po předchozí tel. do hod. sudý týden. týden. domluvě Vybraná nabídka vín, parkoviště. Možnost platby kartou pouze pro distribuční prodeje.

48 46 JAK OBJEDNÁVAT Praha 4 Distribuční centrum a vzorková prodejna znovínských vín na Proutěné H Proutěná 408, Praha 4-Újezd Po zavřeno q E slama@znovin.cz Út Pá Příjem objednávek do pondělí Termín závozu každou středu. So po předchozí tel. domluvě do hod. od Celý sortiment lahvových znovínských vín, speciality i archivní vína. Prodej 4 druhů stáčených vín z produkce Znovínu Znojmo. Odborný servis a možnost ochutnávky. Bezbariérový přístup, parkoviště. Platba možná i kartou. 19 Praha 6 Vinotéka Galerie vín na Hanspaulce (GALVIN) H Na Hanspaulce 25, Praha 6 Po Pá q E galvin@centrum.cz Příjem objednávek do pondělí Termín závozu každou středu. do hod. Celý sortiment znovínských vín včetně stáčených. Platba možná i kartou. 20 Praha 8 Klub U poutníka Hrocha H Zenklova 1236/173, Praha 8-Libeň Po Pá q E putovanihrocha@seznam.cz v jinou dobu po předchozí Příjem objednávek do neděle Termín závozu úterý sudý domluvě, vchod z ulice do hod. sudý týden. týden. Gabčíkova Vinotéka, klub, společenské hry, výstavy, knihovnička. Možnost platby kartou pouze pro distribuční prodeje. 21 Prostějov Dárková prodejna Alfa H nám. Edmunda Husserla 7, Prostějov Po Pá q , E ludmila.hola@gmail.com So Příjem objednávek do pondělí do hod. lichý týden. Termín závozu středa lichý týden. Celý sortiment znovínských vín, bezbariérový přístup, parkoviště. Platba možná i kartou. 22 Strakonice ELUKA - vzorková prodejna H Písecká 904/2, Strakonice Po Čt , q E znovin@eluka.cz V jinou dobu po předchozí Příjem objednávek do úterý do hod. lichý týden. Termín závozu čtvrtek lichý týden. telefonické domluvě. Parkoviště, bezbariérový přístup, vybraná nabídka lahvových vín. Platba možná i kartou. 23 Třeboň Vinotéka Radka H Novohradská 223, Třeboň Po Ne q E jednatel@pesarna.cz v jinou dobu po předchozí telef. Příjem objednávek do úterý do hod. lichý týden. Termín závozu čtvrtek lichý týden. domluvě Zimní provoz do výdejní místo Vinotéka Radka Vratislavský dům, Březanova 84, Třeboň, letní provoz Vinotéka Radka, Pěšárna, Novohradská 224, Třeboň. Platba možná i kartou. 24 Turnov Vinotéka u Jizery H Palackého 440, Turnov Po Pá q , E eva.beranova@znaleckarevizni.cz v jinou dobu po předchozí Příjem objednávek do neděle do hod. lichý týden. Termín závozu úterý lichý týden. telefonické domluvě Možnost parkování ve dvoře za průjezdem. Možnost platby kartou pouze pro distribuční prodeje.

49 47 25 Ústí nad Labem Distribuční centrum Vinný domeček H Štefánikova 9118, Ústí nad Labem Po Pá So Ne po předchozí telef. domluvě q E dvorak005@seznam.cz Příjem objednávek do středy Termín závozu pátek lichý do hod. lichý týden. týden. Prodejna znovínských vín včetně stáčeného, bezbariérový přístup, parkoviště, ochutnávky vín. Platba možná i kartou. 26 Zlín-Prštné Obchůdek na Návsi, prodej a distribuční centrum vín firmy ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. H Náves 36, Zlín-Prštné Po , q Příjem objednávek do úterý do hod. lichý týden. E vino@ck-ra.cz Termín závozu čtvrtek lichý týden. Současná i archivní znovínská vína a stáčená vína. Platba možná i kartou. SLUŽBY PRO VÁS Út Čt , Pá , v jinou dobu po předchozí telef. domluvě Privátní archiv vín v Moravském sklípku v Šatově Do archivu vín Moravského sklípku v Šatově ukládají naši zákazníci svá vína do uzamčených kójí privátních boxů. Stálá teplota a optimální vlhkost zaručují vynikající podmínky pro archivaci. Navíc mají možnost bezplatně využívat při degustaci vín sklepních prostor s posezením. Pozvat mohou jak své rodinné příslušníky, tak i své přátele nebo obchodní partnery. Ve stylové vinárně a restauraci nad sklípkem lze využít pestrou gastronomickou nabídku a vybrat si k nákupu či ochutnání ze širokého sortimentu znovínských vín. Naši boxařskou klientelu dnes představuje kromě množství známých osobností i široká veřejnost, a to je dobře. Stává se věcí image mít v Moravském sklípku v Šatově svůj privátní box. Jak vlastně privátní boxy fungují: uskladňovat lze pouze vína z produkce firmy Znovín Znojmo, a.s. Boxy mají svého správce (p. Benc, tel.: ). Návštěvu privátních boxů je nutno předem nahlásit (nejlépe dva dny předem). Můžete využit i ovou adresu boxy@znovin.cz. Návštěvy archivu vín doporučujeme časovat na dobu od hod. do hod. I mimo tuto dobu je návštěva možná, avšak pouze po dohodě a se souhlasem správce boxů. Objednávky vín do boxů se zasílají firmě Znovín Znojmo, a.s. Co se týče naskladňovaní a vybírání vína z boxů, máte dvě možnosti: buď vlastníte klíče od boxu pouze Vy pak si naskladňování, vyskladňování i evidenci provádíte sami, nebo má všechny klíče správce boxů, který také vína (bez Vaší přítomnosti) naskladňuje a vede evidenci stavu vín na skladových kartách. Bez přítomnosti správce boxů není vstup do prostoru privátních boxů možný. Minimální množství vín k ležení by mělo být padesát lahví. Není to však z naší strany striktně vyžadováno, jde nám spíše o optimální využívání kapacity boxů. Cena ročního nájmu: kapacita do 100 lahví 600 Kč, do 150 lahví Kč, do 200 lahví Kč, nad 200 lahví Kč. Momentálně nedisponujeme volnými boxy s kapacitou do 100 lahví. Máte-li zájem být zařazeni do pořadníku, kontaktujte paní Sigmundovou, tel Doprovodné služby a benefity: 1. Již nyní můžete sbírat a šetřit bonusové body za nákup znovínských vín na úhradu nájmu za privátní archivní box (viz. Bonusy pro aktivní zákazníky). V účinnosti je od Do každého obsazeného a zaplaceného privátního boxu bude počínaje rokem 2011 vždy k termínu uložen každoročně dárek v podobě výjimečného přívlastkového vína, typického pro daný ročník. 3. Od je na našich webových stránkách spuštěn nový evidenční a informační systém pro majitele privátních boxů, který zajistí dostatečný přehled o stavu a pohybu uložených vín.

50 48 SLUŽBY PRO VÁS Všechna vína v tomto katalogu označená slovem ANO v pravém sloupci úvodního seznamu vín jsou vhodná k archivování. Mezi piktogramy v charakteristikách jednotlivých vín je uvedena i doporučená doba pro otevření lahve za účelem dosažení optimálního požitku z vína. Tento údaj je však pouze informativní a některá vína mohou ležet samozřejmě déle. Mimo to je na naší internetové stránce seznam některých vybraných vín z předchozích nabídek, kde se dozvíte, jaká je jejich aktuální kondice a doporučenou dobu k jejich konzumaci (v případě, že byla odpovídajícím způsobem uložena), takže si kvůli kontrole stavu vína nemusíte otvírat Vaše vlastní lahve. Prozatím poslední službou jsme reagovali na množící se požadavky závozu uskladněných vín v boxu k Vám, do místa bydliště. S touto variantou jsme ve stávající smlouvě neuvažovali. Předpokládali jsme, že si budete užívat vín přímo v neopakovatelné atmosféře archivního sklípku, což se v převážné části takhle děje, ale přece jenom pro některé, časově vytížené a zaneprázdněné boxaře nabízíme další službu, a to možnost závozu vybraného vína ze svého boxu do místa určení v rámci České republiky. Zde jsou pravidla: 1. Závoz vína z privátního boxu bude realizován v rámci České republiky 2. Poplatek je stanoven na jednu láhev o objemu 0,2 l, 0,5 l a 0,75 l ve výši 10 Kč (s DPH) 3. Minimální poplatek však činí 300 Kč (s DPH) 4. Doručení vína budeme avizovat do 14 dnů od přijetí Vašeho požadavku na závoz 5. Požadavek na závoz můžete nárokovat u správce boxů nebo u paní Sigmundové, tel.: Úhradu za tuto službu provedete přímo řidiči proti vystavenému dokladu 7. Poplatek za dovoz vína z privátního boxu se týká i závozu do distribučních center Další dotazy, případně zájem o zapsání do pořadníku na box a uzavření smlouvy směřujte na tel.: , paní Sigmundová, popřípadě je zasílejte na odbyt@znovin.cz, nebo poštou. Pozornosti našim zákazníkům Znovín Znojmo, a.s. si váží svých stálých zákazníků a odběratelů. Na důkaz toho jim poskytujeme následující pozornost. Oslavíte-li v roce , 60, 70, 80, 90 a více let nebo uzavřete sňatek, popř. úspěšně zakončíte studium na vysoké škole, dostanete od nás jako dárek dvě láhve exkluzivního sektu Znovín Classic Sekt. Podmínkou pro získání dárku je kromě významného data také ve firmě evidovaný odběr vín v hodnotě minimálně Kč za posledních šest po sobě Vaše etiketa na znovínské víno Firmám i fyzickým osobám zajistíme zavěšení vlastní visačky na znovínské víno zdarma. Ceník dotisků, potisků na kartony, firemních etiket a dalších služeb Vám rádi zašleme. Z důvodů přípravy a výroby etiket, visaček nebo případného dotisku loga na kartony, které pro nás realizuje externí dodavatel, žádejte o tuto službu minimálně jdoucích měsíců. Výročí či svatbu je nutné doložit kopií občanského průkazu, oddacího listu nebo vysokoškolského diplomu. Při dosažení více výročí v daném roce máte vždy nárok na svůj dárek. Vína doručíme na distribuční centra, přiložíme k rozvážkové službě nebo vydáme ve Znojmě na našich firemních prodejnách, případně je uložíme do privátních boxů v Moravském sklípku v Šatově. O tuto službu žádejte prostřednictvím formuláře na našem webu. Více informací na tel.: čtyři týdny před požadovaným termínem dodání. Upozorňujeme, že dotisky firemních etiket lze realizovat jen u vybraného sortimentu vín, která ještě nejsou kompletně adjustovaná. Informace o této službě Vám poskytne paní Sigmundová z odbytového oddělení (tel.: ). Víno jako propagační předmět lze odečíst z daní Firmy v tuzemsku si mohou odečíst od základu daně z příjmu vína v hodnotě 500 Kč za kus bez DPH, která použijí jako propagační předmět. Možnost se však týká jen takzvaných tichých vín, jimiž se rozumí téměř všechna nešumivá vína. Podmínkou je, že láhev musí být opatřena

51 49 obchodní firmou nebo ochrannou známkou poskytovatele vína či názvem propagovaného zboží nebo služby. Do ceny, která nepřesáhne zmíněných 500 Kč, se započítávají také náklady, jež vzniknou s pořízením reklamního předmětu. Jde například o výdaje na dopravu, dotisk reklamních etiket, polepení lahví či náklady na případné dárkové balení. Toto platí od 10. listopadu 2005 a je to uvedeno v zákoně č. 441/2005 Sb., část šestá. Další důležitou pozitivní informací pro plátce DPH je, že v případě nákupu vína jako propagačního předmětu si lze DPH odečíst a při výdeji do spotřeby není povinnost DPH odvádět. Rádi i na požádání do faktury uvedeme: Víno je určeno jako reklamní předmět, lahve označeny logem firmy. Nabídku námi distribuovaných kartonových a dřevěných dárkových nosičů na požádání rádi zašleme. Zaslání dárku dvou lahví vína Bonusy pro aktivní zákazníky Pro věrné a pravidelné zákazníky stále probíhá bonusový systém za realizované nákupy vín od naší firmy Znovín Znojmo, a.s. Celková částka, kterou vynaložíte na nákup znovínských vín bude automaticky převedena na bodovou hodnotu a to v poměru 100 Kč = 1 bod. V tabulce je seznam bonusů, které můžete získat za určitý počet nasbíraných bodů. Body mohou sbírat všichni stávající zákazníci zaregistrovaní v naší databázi za nákupy v Šatově, Louckém klášteře, Horní České ve Znojmě, v zásilkové a rozvážkové službě a za nákupy do boxů, pokud nemají žádné jiné slevové výhody. Pro Vás, kteří nejste ještě zaregistrováni, není nic jednoduššího, než se na některém ze tří uvedených prodejních míst zaevidovat (příjmení, jméno, titul, bydliště, ) a bude Vám přiděleno číslo zákazníka, kterým se budete při dalších nákupech prokazovat. O případném ukončení celého bonusového systému Vás budeme s půlročním předstihem informovat opět Jestliže jste se rozhodli obdarovat někoho z Vašich blízkých či obchodních přátel naším vínem, nabízíme Vám další atraktivní službu. Stačí, abyste si vybral(a) dvě láhve vína doporučujeme nějaké exkluzivnější a sdělte nám adresu, kam je máme zaslat. Pokud chcete přiložit blahopřání, doručte nám jej a my ho k vínům přiložíme. Zásilku zašleme do sedmi dnů od zaplacení faktury nebo složenky vystavené na Vaše jméno. Objednávky můžete vyplnit na běžných tiskopisech. Pro poslání Zásilkovou službou použijte Objednávku A, pro zaslání MESSENGERem použijte Objednávku D, které jsou součástí tohoto katalogu. Informace Vám rádi poskytneme na tel.: Tento dárek Vás bude stát cenu vín a poštovné. Očekávaná délka prodeje vín Vážení zákazníci, na našem webu si můžete ověřit dobu dostupnosti většiny aktuálně nabízených šarží vín, neboť pro Vás budeme průběžně aktualizovat (podle stavu zásob a prodejů jednotlivých šarží vín) předpoklady délky prodeje, respektive očekávaný termín jejich doprodání. Termín doprodání se může v průběhu prodejního života vína měnit (podle intenzity prodejů jednotlivých šarží), takže je vhodné si zde svá vína občas prověřit. Tato služba by měla napomoci předejít zklamání z nečekaného vyprodání Vašeho oblíbeného vína. sdělením v Katalogu vín, služeb a informací. Při každém osobním nákupu vín se můžete přesvědčit, kolik již máte nasbíráno bodů a případně si bonus, který odpovídá této hodnotě, nechat vydat. Pokud si tedy vyberete příslušný bonus, nastřádaný bodový kredit se vynuluje a Vy začínáte znovu od nuly nebo od zůstatkové hodnoty, která Vám zbude na kontě po odebrání bonusů. Bonusy můžete vybírat na našich provozovnách Šatov, Louka a Horní Česká, Znojmo. Také Vám mohou být doručeny do některého z našich výdejních míst distribučních center. Z důvodu evidence Vám za každý vydaný bonus bude vystaven dodací list a faktura, samozřejmě však s nulovou hodnotou. Bonusy můžete vybírat průběžně kdykoli, s výjimkou termínu konání jarního a podzimního putování, kdy budou z důvodu velké kumulace osob stanovena zvláštní pravidla. Ty pak uvedeme v pozvánce na pořádanou akci. Připomínáme, že pro bezproblémové nasčítávání bodů je nutné, aby každý

52 50 SLUŽBY PRO VÁS z Vás byl u nás zaregistrován správně, a to pouze pod jedním číslem odběratele. Věříme, že se Vám tento naturální systém slev bude líbit a třeba ve formě bonusu objevíte krásná vína a zajímavé vinařské doplňky, které byste si možná sami nekoupili. Nastřádanými bonusovými body lze také uhradit poplatek za pronájem archivního boxu v Moravském sklípku v Šatově. Tržby v Kč Počet získ. bodů Bonus množství Folie pro zachování etiket 1 sada Puzzle 1 ks Rulandské modré 0,75 l 1 ks Degustační kolekce (4 přívlastková vína 0,187 l) 1 ks Znovín Classic Sekt Brut 1 ks Ročníkové víno Veltlínské zelené a Svatovavřinecké 2 ks Ročníkové víno Ryzlink rýnský a Zweigeltrebe 2 ks Vývrtka na víno v koženém pouzdře 1 ks Sada dvou lahví vín Sauvignon tropical a Sauvignon green 1 ks Polokošile LACERTA VIRIDIS ještěrka zelená 1 ks Ryzlink rýnský ledové víno 1 ks Kolekce odrůdových vín 0,75 l Semillon, Modrý Janek, Frankovka 3 ks Sada 6 skleniček LARA 250 ml 1 sada Znovín de Lux Brut, Znovín de Lux Rosé Demi sec 2 ks Kolekce Terroir box PYRAMIDA Znovín Znojmo Pálava, víno s přívlastkem, 0,75 l 1 ks Chardonnay, víno s přívlastkem, 0,75 l 1 ks Frankovka 0,75 l 1 ks Kolekce Pálava výběr z hroznů, 0,5 l 1 ks Kerner výběr z bobulí, 0,5 l 1 ks Tramín červený výběr z hroznů, 0,5 l 1 ks Znovínské walkingové hole ze tří nastavitelných částí 1 pár Polokošile ledňáček říční 1 ks Následující bonusy jsou určeny pro nájemce privátních boxů, kteří již mají uzavřenou Smlouvu o uložení lahvového vína k archivaci Úhrada ročního nájmu archivního boxu v Moravském sklípku v Šatově s kapacitou do 100 lahví 1 ks Úhrada ročního nájmu archivního boxu v Moravském sklípku v Šatově s kapacitou do 150 lahví 1 ks Úhrada ročního nájmu archivního boxu v Moravském sklípku v Šatově s kapacitou do 200 lahví 1 ks Úhrada ročního nájmu archivního boxu v Moravském sklípku v Šatově s kapacitou nad 200 lahví 1 ks Dárkové poukazy na odběr zboží výhradně v prodejnách ve Znojmě Chystáte se udělat radost někomu ze svých blízkých? Vhodným dárkem může být víno doplněné něčím k zakousnutí či dárkovým předmětem. Nevíte si však rady s výběrem? Nechte výběr přímo na svém blízkém darujte mu dárkový poukaz na jednorázový odběr zboží v některé z našich prodejen ve Znojmě. Dárkové poukazy v hodnotě 500 Kč, Kč a Kč si můžete osobně zakoupit v našich prodejnách v areálu Louckého kláštera (pouze prodejna lahvových vín) či na ulici Horní České ve Znojmě. Registrovaní zákazníci získají nákupem poukazu bonusové body. Poukaz je možno uplatnit výhradně v podnikových prodejnách ZNOVÍNU ZNOJMO, a.s. v areálu Louckého kláštera (prodejna lahvových vín, prodejna sudových vín) či na ulici Horní

53 51 České ve Znojmě, a to do 6 měsíců od jeho zakoupení. Upozorňujeme zákazníky, že na poukázky se nevrací, proto je nutno odebrat zboží minimálně v hodnotě zakoupeného dárkového poukazu. Více informací získáte na tel.: Pozvánka na XIX. Putování po vinicích Znojemska 2019 Jarní putování po vinicích Znojemska se letos koná , , a Plánujeme navštívit známé vinice U tří dubů, Weinperky, Starou horu v Miroslavských Knínicích a Staré vinohrady v Tasovicích. Pozvánky obdrží všichni aktivní odběratelé, kteří mají u nás evidovaný odběr vín alespoň v hodnotě Kč vč. DPH, a to od do Pozvánky rozešleme v první polovině dubna a přihlašovat se na putování budete moct od 23. dubna prostřednictvím našich webových stránek na základě přiděleného aktuálního unikátního registračního kódu. Přihlašování proběhne opět ve dvou časových vlnách. Snažíme se tak vyjít vstříc i těm, kdo nemají v dopoledních hodinách přístup k internetu. (1. část uvolníme v hod., 2. část ve stejný den v hod.). Pokud Vám pozvánka nebude doručena do a předpokládáte, že splňujete podmínky pro její zaslání, kontaktujte prosím naše informační centrum, paní Berkovou, tel.: , info@znovin.cz. Těšíme se na setkání s Vámi. Ozvěny putování po vinicích Znojemska v Plzni Vzhledem k velkému zájmu našich zákazníků z Plzně a okolí o vína nabízená při putováních a dalších akcích, budeme pořádat řízené ochutnávky v hotelu Gondola, Pallova ulice 12, Plzeň v termínech 21. a 28. května, 4., 6., 11. a 13. června 2019 vždy od hod. Přihlášky na některý z termínů, maximálně dvě osoby, prosíme zaslat do 13. května 2019 na b.ebenlendr@seznam.cz, nebo na tel Rezervace budeme přijímat v pořadí, v jakém budou zasílány. Věříme, že tuto nabídku ocení zejména ti, kteří nemají možnost zúčastnit se skupinového putování. Ozvěny putování po po vinicích Znojemska v Praze ZNOVÍNKY degustační vinné předplatné Chcete ročně přechutnat 72 různých znovínských vín? Hledáte nevšední dárek? Chtěli byste pravidelnou dodávku vín a nechcete se zdržovat jejich výběrem? Inspirujte se u nás. Nabízíme Vám službu nazvanou Degustační vinné předplatné aneb vinný měsíčník Znovínky. Vám, kteří nestihnete letošní Putování po vinicích, si dovolujeme nabídnout možnost individuálního ochutnání nových vín z putování i možnost jejich přímého nákupu či objednání za putovací ceny v Distribučním centru a vzorkové prodejně v Proutěné 408, Praha 4, ve dnech vždy v otvíracích hodinách Út Pá hod. Vaší návštěvu prosím sdělte předem na telefonu Řízenou ochutnávku z kapacitních důvodů neuskutečníme.

54 52 DALŠÍ ZAJÍMAVÉ AKCE Předplacením kromě vína získáte mnohem více: 1. Pravidelné měsíční zasílání kartonu se sadou 6 lahví vždy jiných vín (bílá, růžová, červená vína v lahvích 0,75 l i 0,5 l). 2. Při předplatném a pravidelném zasílání 6 lahví firmou MESSENGER nebo poštou bez dobírky je poštovné zdarma. Při převzetí kartonu ve výdejních místech (v distribučních centrech) Znovínu v ČR dopravu také neplatíte. Při předplatném 5 a více kartonů na každý měsíc můžete využít rozvážkovou službu vín, při které také neplatíte žádnou dopravu! 3. Každý měsíc ochutnáte 6 vzorků vždy jiných vín, vybraných a okomentovaných našimi sklepmistry nebo sommeliery. Při ročním předplatném tak během 12 měsíců zdegustujete 72 různých druhů vín. 4. Jedno z 6 lahví bude vždy speciální víno z řady Znovín Gallery tedy vín vyrobených v řádově stovkách lahví, které nebude běžně v prodeji. 5. Odběr vín se načítá do bonusového systému, budete tedy sbírat i bonusové body. 6. Degustační vinné předplatné je vhodné jako dárek pro kohokoliv. Udejte jen adresu, kam předplacené víno zasílat. 7. Předplacením sady vína na více než 1 měsíc získáte další slevy (viz. níže tabulka). Při ročním předplatném navíc v prvním kartonu získáte malý dárek ovocné želé. 8. Předplatné je nutné uhradit do 10. dne v příslušném měsíci a od 25. dne stejného měsíce Vám začnou být vína distribuována. Stačí vyplnit formulář na internetu nebo v papírové podobě, my vystavíme zálohovou fakturu na základě, které zašlete částku předplatného na náš účet. Daňový doklad fakturu na konkrétní vína pak zašleme společně s doručeným vínem. 9. Do faktury za víno lze uvést Víno je určeno jako reklamní předmět, láhev označena logem firmy. Předplatit si lze vína na 1, 3, 6 a 12 měsíců. O zaslání formuláře na objednávku pro Znovínky si můžete napsat na znovin@znovin.cz nebo objednat na tel.: Objednávky na předplatné najdete také na Čím delší období, tím větší sleva: Cena po slevě Sleva na 1 sadu Sleva celkem Sleva na láhev 1 měsíc Kč 0 Kč 0 Kč 0 Kč 3 měsíce Kč 30 Kč 90 Kč 5 Kč 6 měsíců Kč 40 Kč 240 Kč 6,66 Kč 12 měsíců Kč 60 Kč 720 Kč 10 Kč DALŠÍ ZAJÍMAVÉ AKCE Den vína, folkloru a gastronomie Kalendář vybraných akcí Znovínu v roce Ochutnávka Procházka časem, Loucký klášter, Znojmo Znovínský košt vín, Loucký klášter, Znojmo Otevření sezóny Vinařského turistického programu Den Znovín Walkingu Festival vín VOC ZNOJMO, Horní nám. Znojmo Putování po vinicích Znojemska Putování po vinicích Znojemska 24. a Putování po vinicích Znojemska a Putování po vinicích Znojemska Amatérský cyklistický závod Vinařská 50 AUTHOR ZNOVÍN Cup Hudební festival Znojmo Noční prohlídky Znojma se znovínským vínem (BALANCE coffee & wine s.r.o.) Noční prohlídky Znojma se znovínským vínem (BALANCE coffee & wine s.r.o.) 30. a Putování za Hustopečskými vinicemi, Hustopečsko Znojemské historické vinobraní, Znojmo Burčákfest, Znojmo, Loucký klášter Konec sezóny Vinařského turistického programu Putování po archivních sklepích Znovínu Putování po archivních sklepích Znovínu Putování po archivních sklepích Znovínu Putování po archivních sklepích Znovínu

55 53 Znovínský košt vín, 1. a , Loucký klášter, Znojmo Dovolujeme si Vás pozvat na ochutnávku znovínských ročníkových vín, pozdních sběrů, výběrů, ledových vín, úspěšných vín na tuzemských i světových výstavách, archivních i unikátních vín, včetně vín z nového katalogu vín, služeb a informací. Znovínský košt vín se bude konat v pátek 1. března od do hod. a v sobotu 2. března od do hod. ve štukových sálech Louckého kláštera ve Znojmě. Oba podvečery zpříjemní cimbálová muzika. V pátek se Vám představí Jožka Šmukař se svou cimbálovou muzikou a v sobotu hraje a zpívá cimbálová muzika Slovácko ml. Vstup na ochutnávku a katalog zdarma. Podle katalogu si můžete sami vybrat a ochutnat tradičním systémem placených bločků některý z nabízených vzorků vín. Otevřená bude souběžně také prodejna vín, kde si případně můžete zakoupit i celé lahve všech ochutnávaných vzorků. Den Znovín Walkingu sobota příjemná procházka s holemi a vínem Tradiční Den Znovín Walkingu se letos uskuteční 20. dubna Přijeďte k nám a zúčastněte se této oblíbené outdoorové akce, která si rok od roku získává stále více příznivců. Během vycházky, jejíž náročnost si sami zvolíte, ochutnáte na dvou stanovištích osm různých vzorků vín. Není podmínkou účastnit se akce s walkingovými holemi, ale určitě je doporučujeme. Zájemce prosíme, aby se z organizačních důvodů hlásili do na mailové adrese info@znovin.cz nebo na tel. čísle , od 7.00 do hod. Registrace proběhne mezi 9.00 a hodinou na fotbalovém hřišti v Hnanicích (naproti hotelu Happy Star). Po zaplacení registračního poplatku 100 Kč na osobu, získáte bločky na ochutnávku osmi vzorků vín, startovací lahvičku vína 0,187 l, mapku a skleničku. Zdatnější turisti, kteří projdou obě trasy, mohou za 200 Kč ochutnat na čtyřech ochutnávkových stanovištích až 16 vzorků různých vín. Další vzorky vín si také můžete dokoupit na ochutnávkových stanovištích v Havraníkách Staré vinice a v Podmolí Šobes. Na fotbalovém hřišti v Hnanicích je zdarma k dispozici velké parkoviště. Na vycházkové okruhy můžete vyrazit individuálně v kterýkoliv čas po registraci. Ti, kdo se neodvažují absolvovat okruh samostatně, se mohou připojit k našim průvodcům, kteří budou odcházet z fotbalového hřiště v Hnanicích v hod. Pokud v sobotu 20. dubna nebo v neděli 21. dubna odevzdáte degustační skleničku v prodejně lahvových vín v Louckém klášteře ve Znojmě, získáte jednorázovou 10 % slevu na nákup vína. Stanovené okruhy trasy: Okruh trasa č. 1 Jarní přírodou přes dvě lávky na Šobes Okruh vede z fotbalového hřiště naproti hotelu Happy Star v Hnanicích kolem první lávky přes řeku až k druhé lávce, do kopce na rozcestí a odtud vpravo k ochutnávkovému stanovišti na vinici

56 54 DALŠÍ ZAJÍMAVÉ AKCE Šobes. Trasa pokračuje směrem k první lávce přes řeku Dyji a dále stoupání po asfaltové silnici mírně vpravo a na horizontu rovně. V údolí viniční tratě Knížecí vrch bude připraveno další ochutnávkové stanoviště. Dále pak rovně směrem k silnici do Hnanic a zpět k hotelu Happy Star. Okruh měří asi 9 km. Okruh trasa č. 2 Genius loci Hnanice Šatov Havraníky Tento okruh začíná opět na fotbalovém hřišti v Hnanicích naproti hotelu Happy Star a pokračuje kolem kapliček sv. Urbana a sv. Wolfganga přes hnanicko-havranické vřesoviště s nádherným výhledem do okolí k ochutnávkovému stánku na Starých vinicích v Havraníkách (ochutnávkové stanoviště). Odtud přes Skalky do Moravského sklípku v Šatově (ochutnávkové stanoviště). Dále kolem Úřadu Městyse Šatov k pěchotnímu srubu Zahrada rovně na horizont podél vinice Peklo a po hraniční cestě (bývalá železná opona ) s kouzelnými pohledy do okolí k hraničnímu přechodu. Závěr okruhu vede po silnici směrem do Hnanic zpět k hotelu Happy Star. Okruh měří asi 13 km. Mapy a další podrobnosti ke Dni Znovín walkingu najdete na našich internetových stránkách a při registraci na fotbalovém hřišti v Hnanicích naproti hotelu Happy Star. Pokud nemáte hole, lze je zapůjčit u registrace za poplatek 50 Kč a vratnou zálohu 200 Kč anebo zakoupit sadu s logem Znovínu Znojmo za 490 Kč v prodejně v Louckém klášteře ve Znojmě, která je ten den otevřena již od 9.00 hodin. VÍNO FOLKLOR GASTRONOMIE , Horní náměstí Znojmo Ochutnejte nově certifikovaná vína VOC Znojmo odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Festival vína VOC Znojmo, jehož první ročník se konal v roce 2009, navazuje na tradici spojování kultury s vínem. V rámci festivalu se každoročně představí nově certifikovaná vína VOC Znojmo. Stejně jako v minulých letech bude i letos připravena ochutnávka všech vín VOC Znojmo. Jedinečnou atmosféru doplní živá hudba a tanec. Malá ochutnávka z programu: Dyjavánek, Duende, Vesna, Shum Davar a další. Na odrůdových ulicích se můžete opět těšit na cimbálovou muziku. Těšíme se na vaši návštěvu ve Znojmě. VIII. ročník plavby Na vlnách růžového vína v Praze na Vltavě, pátek Po loňské odmlce letos opět proběhne již 8. ročník velmi oblíbené plavby Na vlnách růžového vína, v Praze na Vltavě. Účastníci plavby si tak budou moci opět vychutnat krásný jarní den ve společnosti přátel, dobrého vína a gastronomie. Tentokrát v pátek 10. května Tak jako v minulých letech uspořádá agentura Vranov Agency, dvě mimořádné plavby moderní lodí po Vltavě zaměřené na růžová vína. Plavidlo, stylově vyzdobeno do růžové barvy, Vás uvítá jak jinak než růžovým znovínským sektem, po kte-

57 55 rém bude následovat řízená degustace vybraných vzorků vín a představení nového ročníku vín VOC Znojmo. K zábavě bude hrát živá hudba, přímo na palubě se budou podávat grilované steaky, rybí speciality a míchané drinky z růžových vin a sektu. Více informací od na Detailní program obdržíte s pozvánkou na jarní putování. Vinařska 50 Author Znovín Cup 2019, 29. června 2019 Letošní 21. ročník oblíbeného cyklistického závodu se uskuteční v sobotu 29. června. Můžete se těšit na tradiční trať podél vinic a kolem malebných sklípků, přes vřesoviště a lesy, po venkovských silničkách i kolem klikatého toku řeky Dyje. Trasa závodu je přizpůsobena i rodinným týmům a kromě toho, že ti nejlepší získávají řadu cen, jsou připravené i ceny do losování, takže šanci vyhrát má každý. Navíc, každý registrovaný účastník, který dorazí do cíle, obdrží láhev znovínského vína a další drobné ceny od pořadatelů. První prázdninovou sobotu zveme všechny milovníky cyklistiky do Šatova! Více informací na Vítěz Vinařské padesátky - Author Znovín Cup Vojtěch Toman má rád znovínská vína Necelou minutu po průjezdu cílem nám poskytl vítěz 20. ročníku Vojtěch Toman, ještě zadýchaný, krátký rozhovor. Co pro vás znamená vítězství? Jsem rád, že jsem závod vyhrál, jsem tady doma. Kluci jeli super, v průběhu závodu se hodně taktizovalo, a hodně jsem se vezl. Čekal jsem, až se přiblíží cíl, a pak jsem chtěl vyrazit kupředu. Chtěl jsem prostě závod vyhrát. Čili žádný systém start cíl, ale vyčkávání? Chtěl jsem to zkusit, jelo se velice tvrdě. Bylo to velice těžké. Nevím, co bych k tomu více řekl. Jak se vám trať líbila. Jste vůbec stavu při závodě vnímat okolí? Trať je rovinná, je skvělá. Akorát v Rakousku jsou tři hopy, snažil jsem se je přežít, dařilo se a jsem nadmíru spokojený. Jeden prudký sjezd je mezi Chvalovicemi a Novým Šaldorfem na vymleté polní cestě. I zde se jede naplno. Jel jsem na druhé pozici, sjezd jsem výrazně nevnímal, soustředil jsem se na prvního jezdce. Viděl jsem, že na cestě bylo vymleté koryto vodou. Samozřejmě jsem do něj nechtěl vjet, protože by to bylo následně hodně špatné. Kdy jste vyrazil do cílového spurtu? Soupeři nedaleko před cílem zkoušeli nastupovat, já jsem stále vyčkával. Říkal jsem si, že když do zatáčky vjedu v druhé pozici, mohl bych to zkusit. Jeden ze soupeřů dostal křeče a tak jsem byl na druhé pozici. Bylo to těžké. Důležitá byla správná pozice. Soupeř si najel doleva, věděl jsem, že chodník končí na pravé straně a tak jsem to vzal doprava, abych to měl kratší a do poslední chvíle jsem doufal, že to vyjde. Závod je uváděn také jako Vinařská 50. Jaký je váš vztah k vínu? Měl jsem domluveno, že v cíli na mě počká bratr s pivem nebo vínem, ale nevím, kde je. Ale už se na něj těším. Mám rád znovínská vína. Upřednostňuji odrůdu Pálava a také mně velice chutná Kerner. Hned si ho dám. Příští rok pojedete závod zase? Určitě. V roce 2017 jsem byl třetí, v roce 2018 jsem dosáhl na vítězství. Chtěl jsem ho vyhrát a tento sen se mně splnil. Připravil Jiří Eisenbruk

58 56 DALŠÍ ZAJÍMAVÉ AKCE HUDEBNÍ FESTIVAL ZNOJMO ročník festivalu se bude věnovat hudbě králů a dvornímu skladateli na anglickém královském dvoře Georgu Friedrichu Händelovi. OCHUTNÁVKA VÍN NA KAŽDÉM KONCERTĚ VLASTNÍ PRODUKCE A AUTENTICKÉ ZPRACOVÁNÍ NETRADIČNÍ MÍSTA, VÍNO A GASTRONOMIE Vyhlídkové plavby lodí po Vranovské přehradě s ochutnávkami znovínských vín 2019 Po dlouhodobé uzavírce a celkové rekonstrukci hlavní hráze Vranovské přehrady si mohou opět návštěvníci plnohodnotně vychutnat krásy Moravského Jadranu. Termíny nepravidelných plaveb (duben říjen) pro větší skupiny, firmy a objednávky celé lodi (např. včetně pohoštění, živé hudby, prohlídky hradu Bítov, Vranovského zámku, návštěvy vodní elektrárny, svatebních obřadů, atd.) s Vámi rádi domluvíme individuálně na tel.: (p. Mynařík). Návštěvníci si tak mohou vychutnat např dvouhodinovou plavbu s řízenou ochutnávkou 8 vzorků vín, slosování vstupenek o láhev kvalitního vína. Moderní loď je vybavena jak prostornou sluneční palubou, tak i útulnou krytou kajutou s lodním barem s bohatou nabídkou nápojů. Občerstvení na lodi formou bohatého rautu. Informace o ochutnávkových plavbách a další informace získáte u firmy: Vyhlídkové plavby lodí po Brněnské přehradě s ochutnávkami znovínských vín 2019 VRANOV AGENCY tel.: , vino@vranovagency.cz Vranov Agency ve spolupráci se Znovínem Znojmo připravili i letos pokračování velice oblíbených speciálních podvečerních plaveb s řízenými ochutnávkami znovínských vín. Vedle již zavedených plaveb na Vranovské přehradě, jsme tentokrát potěšili všechny milovníky znovínských vín také na Brněnské přehradě. Jistě Vás potěší dobrá dostupnost zastávky MHD, jen pár minut chůze od přístaviště.

59 57 Tím odpadá nevděčná funkce řidiče. Na 20 km dlouhé plavbě až na samý konec Brněnské přehrady do Veverské Bitýšky a zpět, uvidíte přírodní i historické zajímavosti, např. hrad Veveří, objevíte nová zákoutí i zalesněná údolí řeky Svratky. Program plavby: Moderní loď je vybavena jak prostornou sluneční palubou, tak i útulnou krytou palubou s lodním barem, kde je možno zakoupit další občerstvení a nápoje. Každý účastník plavby s řízenou ochutnávkou vín postupně ochutná 8 vzorků vín společnosti Znovín Znojmo. Každý měsíc nabídneme ochutnávku s novou kolekcí vín. K neutralizaci chuti bude k dispozici také chléb. Losování o zajímavé ceny. Rezervace vstupenek a více informací: (objednávkový formulář) tel.: (Po Pá hod.) vino@vinonalodi.cz Ceník pro rok 2019: dospělá osoba: 500 Kč osoba do 15 let: 300 Kč Termíny pravidelných plaveb v roce 2019: Červenec: 29. pátek, hod. Srpen: 23. pátek, hod. Kapacita lodi cca osob. Plavba se koná při minimálním počtu 40 účastníků. V případě nenaplnění kapacity nebo zrušení plavby (zejména z důvodu povětrnostních podmínek) Vás budeme telefonicky informovat. Vstupenky je třeba vždy rezervovat předem. Termín nepravidelných plaveb (provoz duben říjen): Plavby pro zájmové i firemní skupiny, rodinné oslavy a slavnostní příležitosti, nebo objednávky celé lodi (doplněné podle přání rautem, živou hudbou, programem pro školy, seniory, prohlídku hradu Veveří, svatebními obřady na lodi, atd.), s Vámi rádi po dohodě domluvíme individuálně na tel: (p. Mynařík), nebo info@vranovagency.cz. Brněnská přehrada pět speciálních plaveb v termínech konání mezinárodní přehlídky ohňostrojů Ignis Brunensis I pro letošní rok jsme pro Vás připravili nevšední zažitek v podobě pěti speciálních plaveb, které se konají v období nejnavštěvovanější akce na Brněnské přehradě a její hlavní soutěžní části XXII. mezinárodní přehlídky ohňostrojů STAROBRNO-IGNIS BRU- NENSIS v soboty a středy a V průběhu těchto plaveb každého účastníka čeká řízená ochutnávka prémiových vín, vybraná speciálně k této události, občerstvení, cimbálová muzika, slosování o láhev vína Znovínu Znojmo. Jedinečnost celého večera pak podtrhne dechberoucí představení tisíců záblesků hlavního ohňostroje, který budete nerušeně obdivovat z pomyslné první řady otevřené vyhlídkové paluby lodi, přímo z vodní hladiny. Pro letošní ročník mezinárodní přehlídky ohňostrojů organizátoři zvolili atraktivní téma Brno univerzitní město a jubilea 100 let Masarykovy univerzity, 100. výročí Mendelovy univerzity a 120 let Vysokého učení technického v Brně. Dopravní nostalgii pak v roce 2019 připomene celoevropsky významné výročí 150 let městské hromadné dopravy v Brně. Chybět nebudou i tradiční evropské země, které se prezentují každoročně. Místem nástupu na loď je zastávka lodní dopravy ROKLE, kde je umístěno také velké parkoviště pro automobily. Trvání plavby je hod. Pro návštěvníky je také připravena doprava autobusovým transferem se zastávkami: Hlavní nádraží, Riviéra a Zoologická zahrada. Cena jedné cesty je 100 Kč, zpáteční jízdenka transferu je 200 Kč (autobus bude k dispozici i na cestu zpět). Plavbu lze také objednat pro skupiny nebo jako firemní plavbu na tel.: (p. Mynařík). Více informací od na Koordinátor objednávek plavby: Tel.: , info@vranovagency.cz

60 58 DALŠÍ INFORMACE KRÁL VÍN České republiky na Louce, 30. srpna srpna zaplní jízdárnu Louckého kláštera vinaři, milovníci vína a hlavně 500 špičkových českých a moravských vín. Již počtvrté se tu bude konat Reprezentační královský košt spojený s vyhlášením výsledků soutěže KRÁL VÍN České republiky Pořadatelé očekávají účast téměř 200 vinařů a více než vín z celé ČR. Po oficiální části, která probíhá v městském divadle Znojmo, se vinaři přesunou k degustaci 500 nejlepších vín v jízdárně Louckého kláštera. Od 18 hod se k vinařům přidají i milovníci vína. KRÁL VÍN České republiky patří k největším vinařským projektům u nás. Již 14. rokem hodnotí, mapuje a hlavně prezentuje česká a moravská vína i jejich autory vinaře. Více najdete na DALŠÍ INFORMACE VOC Znojmo (vína originální certifikace) první apelační systém v České republice Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené Jak poznáme víno VOC Znojmo Samotný vinař nominuje do systému VOC Znojmo pouze několik vín, která splňují přísné podmínky. Degustační komise vybírají za znojemskou podoblast nejtypičtější vína Sauvignonu, Ryzlinku rýnského, Veltlínského zeleného a jejich cuvée. Komise vína hodnotí podle předem schválených a přesných pravidel uvedených v Podmínkách pro udělení označení VOC Znojmo. Nejviditelnější značkou je pásek okolo hrdla lahve, který obsahuje číselný kód, z kterého poznáme výrobce, šarži vína, číslo rozhodnutí o udělení značky VOC Znojmo a počet kusů lahví v této šarži. Pásek VOC Znojmo dostává vinař až poté, co jeho vínu je udělena značka VOC a počet pásek je dán přesně na počet lahví vyrobených z této šarže. Dalším poznávacím znakem vína je samolepící pečeť VOC Znojmo nalepená nad etiketou vína. VOC víno nebude mít přívlastek přívlastkem je právě VOC. Značku uděluje vlastní samospráva vinařů a vinařských odborníků. Víno VOC Znojmo najdete v nabídce na stranách Znojemská vinařská podoblast, specifické klima mimořádné aroma vín VOC Znojmo Za chuťově plná a neuvěřitelně aromatická bílá vína skvělé pověsti vděčí Znojemsko nejen vysoké úrovni mnoha vinařů, ale také specifickým přírodním podmínkám. Českomoravská vrchovina způsobuje v jinak velmi teplé a suché oblasti v době zrání hroznů občasná ochlazení. Díky střídání slunečných dnů a chladnějších nocí hrozny sice zrají pomaleji, ale zato si tvoří a uchovávají více aromatických látek a také velmi důležitou kořenitost. Pestrá škála půd vytváří předpoklad pro rozmanitou paletu vín. Prvotřídní viniční polohy se táhnou jižně od Znojma od Kraví hory směrem na Hnanice a dál podél hranice s Rakouskem až do Hrušovan nad Jevišovkou.

61 59 Vztah VOC Znojmo ke stávajícímu způsobu značení a pohledu na kvalitu vína Stávající systém pohledu na kvalitu vín dělí vína jen dle cukernatostí hroznů, bez ohledu na původ hroznů. Dělí je na stolní, jakostní a vína s přívlastkem kabinet, pozdní sběr, výběr atd. Tomu se říká germánský systém pohledu na kvalitu vína. Tento systém samozřejmě u většiny vín i na Znojemsku dále zůstává. S ním je souběžně spuštěn i druhý systém pohledu na kvalitu vín, tedy nejen dle cukernatosti hroznů, ale i místa původu. Místo původu dává vínům nezaměnitelný jedinečný charakter, a to je u tohoto nového systému pohledu na kvalitu vín upřednostňováno. Tomuto systému se říká románský způsob, nebo také apelační systém. Například ve Francii, Itálii, Španělsku se používá jen tento románský apelační systém. V Rakousku existují již několik let souběžně oba apelační systémy, tedy germánský i románský. U nás systém pohledu na kvalitu vína dle místa původu začíná a je souběžně spuštěn právě ve Znojmě VOC Znojmo. Členství jednotlivých výrobců ve VOC Znojmo je dobrovolné. Označení vína VOC Znojmo se týká jen vybraných odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené. Vína VOC Znojmo sjednocuje mimořádná a typická zvláštní aromatičnost vín, daná místem původu vinic v okolí Znojma. To je dáno střídáním studených nocí a teplých dnů v době zrání hroznů, což má velký vliv právě na tvorbu aromatických látek. Více informací se dočtete na našem webu. S keramikou a vínem je život bohatší Akadem. sochař Zdeněk Maixner Proč jste si vybral keramiku jako hlavní materiál pro realizaci svých sochařských prací? Vystudoval jsem v Praze Akademii výtvarných umění, kde jsme nebyli ještě vedeni ke konkrétnímu materiálu. Studoval jsem prostě figurální kresbu a modelování v hlíně. Když tedy mě, rodáka z Východních Čech, osud zavedl do Znojma, byl už první krok v hledání příhodného materiálu učiněn. Existence vyhlášené keramické továrny mi pomohla nejen v zásadním rozhodnutí, ale i v začáteční orientaci v práci s keramickou hlínou. Seznamoval jsem se se sušením střepu, glazováním a pálením. Samozřejmě jsem vyzkoušel i jiné materiály, jako cín, osinkocement, kámen i bronz. Ale keramika si mě už definitivně získala a stala se pro mě materiálem číslo jedna. Jaká práce vás nejvíc těší? Rád pracuji pro klienta, který přesně ví, co chce. Pak je jedno, jestli si přeje plastiku do zahrady, bytu nebo do vinného sklípku. V těchto případech mohu paradoxně do práce zapojit více fantazie a řemeslného umu a na výsledku se to vždy pozná. Děláte rád věci pro vinaře a s vinaři? Mám rád víno, rád ho piju v kruhu přátel a těší mě, když dostanu příležitost vytvořit k atmosféře, ve které se zapomíná na starosti běžného života, navíc i výtvarnou kulisu. Je pro mě tedy radost realizovat výzdobu pro tato místa. Mimochodem mám rád suchá bílá vína. Typickým příkladem je Sauvignon 2017 Lacerta viridis ze Znovínu i další z tohoto vinařství nedají se všechna vyjmenovat. Co v nejbližší době připravujete? V lednu chystám do tisku knihu ilustrací. Potěšilo mě, že jednu z kreseb využil Znovín pro svou PF Dále připravuji sadu chladicích nádob na víno s figurálním motivem, přičemž každá bude originálem. A s příchodem jara chci pracovat venku, mám zase v plánu vytesat několik kompozic z vápence. Rozhovor připravil: -xa-, foto: Jiří Eisenbruk

62 60 DALŠÍ INFORMACE Věda i víno potřebují trochu štěstí a hodně trpělivosti aneb Cesty k dokonalosti jsou křivolaké Prof. RNDr. Jan Kratochvíl, CSc. Prof. RNDr. Jan Kratochvíl, CSc., vystudoval obor teoretická kybernetika, matematická informatika a teorie systémů na Matematicko- -fyzikální fakultě Univerzity Karlovy. Na fakultě je zaměstnán od ukončení studií, od roku 2003 zde působí jako profesor informatiky na Katedře aplikované matematiky. V současné době je již po druhé volební období děkanem fakulty. V letech byl předsedou České matematické společnosti. Jako odborník v oblasti diskrétní matematiky a teoretické informatiky, zejména výpočetní složitosti v teorii grafů, je pravidelně zván k zahraničním pobytům a přednáškám jak na mezinárodních konferencích, tak na významných zahraničních pracovištích. Několikrát také působil jako hostující profesor na University of Oregon v USA. V průběhu svých zahraničních cest pořídil mnoho fotografií, zejména přírodních motivů, které vystavoval celkem na osmi výstavách v Praze, Pardubicích a Jevíčku. Jeho fotografie najdeme také v galerii Znovínu. Na otázku po dalších koníčcích odpovídá, že jako rekreační cyklista mnohokrát rád a s potěšením využil degustačně-občerstvovací stánky Znovínu na jeho vinicích. Zájem o kvalitní víno pramení z jeho padesátiprocentní jihomoravské krve po otci, rodákovi z Jaroměřic nad Rokytnou. I díky tomu se zrodilo kulaté víno πnot noir, které v roce 2019 ochutnáme již počtvrté. Znovín Znojmo, a.s., nachází své příznivce napříč různými obory lidské činnosti. K jeho partnerům patří také Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy. Ve spolupráci s ní vzniká unikátní řada kulatých znovínských pinotů (πnot noir ~ 3,14), které jsou fakultními víny Matfyzu. Nejen o nečekaném spojení exaktní vědy a vinařství hovoříme s děkanem Matfyzu a znalcem vína prof. Janem Kratochvílem. Víno a umění vnímáme jako naprosto přirozené spojení. Může však víno přinášet inspiraci také exaktním vědcům, ve vašem případě konkrétně matematikům? Ze spolupráce Matfyzu a našeho vinařství víme, že obráceně to funguje Mezi mými kolegy se traduje historka, jak jeden profesor matematiky vyřešil známý matematický problém za vydatné podpory alkoholu. Druhý den si však pamatoval jen to, že problém vyřešil, ale úplně zapomněl jak. Trvalo mu pak čtrnáct dnů usilovné práce zapomenuté řešení zrekonstruovat. Vždy jsem tu historku považoval za rybářskou latinu, ale něco pravdy by na ní být mohlo. Alkohol, zejména v ušlechtilé formě vína, podaný v přiměřeném množství zbystřuje smysly, zpevňuje ruku (ne nadarmo je považován za zakázaný doping pro sportovní střelce) a dodává odvahu. Příjemně naladěn rozumným množstvím dobrého vína může se vědcův mozek rozlétnout k použití odvážnějších přístupů a metod, anebo prostě jen hodit za hlavu skepsi a zkusit přístup, který se zdá být pro daný problém nepoužitelný. Právě odvaha zkusit řešení, která ostatní vědci považovali za nepoužitelná, vedla v minulosti k nejvýznamnějším objevům. Jako děkan fakulty řídíte tři sekce matematickou, fyzikální a informatickou. Daly by se přirovnat ke třem různým druhům vín? Matematici většinou řeší velmi teoretické problémy, často s hlavou vysoko v oblacích. Takže nějaké lehké, svěží, aromatické víno napadá mne Tramín červený nebo Pálava. Fyzici, zvláště ti experimentální, mnohem více pracují s konkrétními hmotnými objekty, a tak bych to viděl na kořeněné, těžší víno s mnoha minerály co třeba vyzrálé Rulandské modré nebo z exotičtějších odrůd Tannat? A informatici, ti pracují s nehmotnými prvky, bity informací, ale výsledky jejich programátorské činnosti jsou velmi praktické. Takže bych je zařadil někam mezi. Růžový Zinfandel. Pokud ochutnáváte nějaké neznámé víno, která z jeho vlastností je pro vás nejdůležitější? Odpovím vám vlastním zážitkem. Před lety mi na Madeiře tamní kolega vysvětlil, že od zdejšího vína (stolního, nikoliv madeiry portského typu) nesmím očekávat mnoho. Pro místní jsou totiž důležité jen tři věci aby bylo víno vyrobeno z jejich vlastních hroznů, aby obsahovalo alkohol a aby po něm následující den nebolela hlava. Takto připraveného mě chuť nezaskočila. Měl jsem skutečně pocit, že to víno se nedá pít, a nebyl jsem sám. Ale jen do chvíle, než na stůl přišlo čerstvě ugrilované

63 61 Děkan Matfyzu prof. Jan Kratochvíl (vlevo) kontroluje proces kryomacerace fakultního vína πnot noir ~ 3,14 hovězí maso napíchané na vavřínových proutcích. K té jednoduché a přitom božské hostině najednou domácí víno ladilo jak vyšité a karafy se záhy vyprázdnily. Takže pro skutečný požitek z vína je podle mě nejdůležitější, aby se pilo v dobré společnosti a aby dobře ladilo s danou příležitostí. Víno s sebou nese kulturní symbolické významy. Co symbolizuje pro vás osobně? Povznesení ducha. Dobrou náladu a dobrou společnost. Milou a příjemnou ironii osudu. Neboť hrozny se musí nejdřív z pohledu laika zkazit, zkvasit, aby se přeměnily na kvalitativně vyšší úroveň. A navíc, to nejsladší a nejchutnější víno pochází ze svraštělých botrytickou plísní napadených hroznů. V přeneseném slova smyslu fakt, že cesty k dokonalosti jsou křivolaké a často velmi překvapivé. Proces vzniku vína můžeme vnímat i jako poměrně dlouhou a složitou cestu, která vyžaduje dobrý start, dobré podmínky i trpělivost. V tom je trochu paralela se studiem i vědeckou prací. Jak hodnotíte českou vědu v evropském a světovém kontextu? Máte naprostou pravdu. Pro dosažení významných vědeckých výsledků je potřeba dobrý start v podobě vzdělaných a problematiky dobře znalých odborníků, dobré podmínky jak materiální, tak společenské a mnoho trpělivosti, protože snadné a rychlé cesty k dosažení výsledku již marně vyzkoušelo mnoho jiných. Ale jak vinaři, tak vědci potřebují od osudu trochu štěstí (nejen v podobě příhodného počasí), potřebují mít ochotu učit se od druhých, experimentovat a zkoušet nové věci. Tak jako česká a moravská vína jsou ve světě čím dál známější, ale v množství produkce se nemohou rovnat s francouzskými či italskými, tak i česká věda zaznamenává v evropském i světovém kontextu řadu úspěchů, ale nemůžeme čekat, že například Nobelovy ceny k nám budou proudit tak často, jako do Spojených států. Naším cílem musí být vyniknout v těch oblastech, kde k tomu máme předpoklady, a v těch být nejlepší na světě. To platí jak pro naše vědce, tak pro naše vinaře. V učebnici algebry z roku 1902 nacházíme takovýto příklad: Vinař má dvojí víno. Smíchá-li je v poměru 2:1, jest litr vína smíšeniny za 78 haléřů. Smíchá-li je v poměru 1:2, jest litr smíšeniny za 79 haléřů. Zač jest litr každého druhu? Nás však více zajímá, jestli byste takovou smíšeninu ochutnal Pokud myslíte na cenu, to bych se musel nejdřív podívat, jakou kupní sílu měl v roce 1902 jeden rakousko-uherský haléř. Jestli ten vinař nemíchal nějaké patoky. Ale pokud se ptáte, zda dávám přednost smíšeninám nebo jednoodrůdových vínům, pak jednoznačně to druhé. Jako lokální patriot dávám přednost domácím bílým vínům a tradice jednoodrůdových vín zažitá u nás, v Německu či Rakousku je mým chutím nejbližší. Vždyť porovnávat tutéž odrůdu od různých vinařů, či různé ročníky z téhož vinařství proti sobě, to je ohromná zábava a radost. Takové koštování mám moc rád. Ale každé pravidlo má své výjimky. Moc dobře si pamatuji na jeden ročník cuvée Šobes, které Znovín namíchal. To byla smíšenina, kterou bych klidně a rád ochutnával každý rok. Přeji Znovínu mnoho takových úžasných vín a mnoho počasím vínu nakloněných ročníků. A tím pádem i mnoho věrných a spokojených zákazníků.

64 62 DALŠÍ INFORMACE V Třeboni nejen na kapra, ale i na znovínské víno Pod Světem, i v centru Vratislavský dům, Masarykovo náměstí Restaurace Pěšárna, Restaurace-Pizza-Kavárna, Vratislavský dům na náměstí, Vinotéka Radka Pěšárna, Vinotéka Radka Vratislavský dům nabízejí ve spolupráci se Znovínem Znojmo služby v rámci programu Snoubení znovínských vín se specialitami naší kuchyně. Vinotéky Radka, Restaurace Pěšárna, Restaurace s kavárnou i se zahrádkou na náměstí nabízejí znovínská stáčená vína, archivní a vybraná vína z Katalogu vín, služeb a informací. Celý Areál pod Světem se zaměřuje na zaměřuje na gastronomické, relaxační a ubytovací služby, areál nabízí služby až pro 250 osob, restaurace pro 100 osob, svatby, teambuildingy, firemní akce, i na klíč i s ubytováním, Schwarzenberský seník, 53 osob, Vratislavský dům, 28 osob, Apartmány pod Světem, 5 osob. Srdečně zveme na akce: 15. Rybářské slavnosti , zářijové víkendové burčáky s grilováním, s živou hudbou. Pro degustaci znovínských vín slouží Krčínův sklípek v hrázi rybníka Svět a Vinotéky Radka. Kontakt: jednatel@pesarna.cz, tel Součástí Vinotéky je i výdejní místo Znovínu Znojmo, více na str. 46. Tipy na nákup vín Vinotéka U pozlovického čerta v Luhačovicích Pozlovicích Nabízí znovínská rozlévaná vína i celé láhve s vínem v rozsahu lahví od ročníku 1974 po ročník Vinotéka se zároveň zaměřuje na gastronomické služby v rozsahu osob celoročně. Součástí služeb je zajištěno i ubytování v hotelu Niva**** vzdáleného 50 m od vinotéky. Otevírací doba: Po So Antonína Václavíka 336, Luhačovice Tel.: , , info@arevianas.cz Kompletní znovínská vína, domácí studené i teplé speciality, parkoviště. Platba kartou pouze pro distribuční prodej. Obchodní dům U Wittbergra Stará Boleslav Pro příznivce vín Znovínu Znojmo z Prahy a Středočeského kraje máme další tip na nákup vín. Je to OD U Wittbergra ve Staré Boleslavi, Komenského 180. Kromě bohaté nabídky znovínských vín pořádají také dvě jarní a dvě podzimní ochutnávky vín. Možnost parkování přímo před OD. Otevírací doba: Po Pá , So Tel.: , , oduwittbergra@seznam.cz. Vinotéka U kláštera Nová Říše Další novou provozovnu, která prodává znovínská vína uvítají milovníci vín z okolí Telče. Nachází se na Náměstí 7 v Nové Říši. Otevírací doba: Po, St , , Út , Čt , , Pá , , So Tel.: , vinoteka-strechy@ .cz. Vinotéka Let s wine Další tip na možnost nákupu širokého sortimentu našich lahvových vín včetně stáčených najdete v Letech u Dobřichovic na adrese: Vinotéka Let s wine Obchodní centrum, Pražská 559, Lety u Dobřichovic. Otevírací doba: Po So Tel.: , obchod@letswine.cz,

65 DUEL AKÁT : DUB aneb je lepší nazrávání Rulandské modré ve velkém dubovém nebo akátovém sudu? 63

66 64 VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM ZNOVÍNSKÝ VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM V ROCE 2019 Vinařský turistický program Znovínu Znojmo může být vším; poučením, zábavou i laskavým společníkem Vašeho volného času. Ostatně již řadu let se právě díky němu s vínem a všemi jeho půvaby každoročně seznamují desítky a stovky zájemců. Ať už na Znojemsko přijíždíte o víkendu, ve všední den, se zájezdem či sami, autem, na kole či pěšky, nyní s námi můžete za vínem putovat i Vy. Orientační mapa Znojemska pro milovníky vína i cykloturistiky Na vinici Peklo sídlo společnosti Znovín Znojmo, a.s. Loucký klášter Znojmo Moravský sklípek v Šatově Vinice Šobes Staré vinice, Havraníky Křížový sklep v Příměticích Prodejna Znovínu v centru Znojma Turistické informační centrum ve Znojmě Hotel Happy Star, Hnanice Vojenský bunkr, Šatov Sklep v Sedlešovicích Znojemský hrad Vinice U tří dubů Vinice U kapličky Vinice Dívčí vrch Vinice Peklo Vinice Na vinici doporučené cyklotrasy vinařská obec viniční trať

67 65 Loucký klášter ve Znojmě Národní kulturní památka Turistické centrum Znovínu a Znojma, nejimpozantnější stavba ve Znojmě Oázy nebeského klidu, místa svádějící k zastavení a zamyšlení to jsou starodávné kláštery, někdejší společenská a hospodářská centra každého kraje. Přitahují nás, aniž bychom věděli, čím jsou zvláštní. Mnohde navíc stejně jako kdysi vítají poutníky s náručí dokořán. Vřelého přijetí se Vám dostane i v premonstrátském klášteře v Louce u Znojma, který byl po staletí jedním z nejvýznamnějších klášterních komplexů ve střední Evropě. Klášter založil roku 1190 znojemský kníže Konrád Otta se svou matkou Marií. Díky mimořádně příznivému duchovnímu klimatu v Louckém klášteře vznikaly a v průběhu staletí též přestavbami zanikaly nevšední ukázky architektury, doplněné řadou dalších uměleckých artefaktů. Připomeňme si například jedinečnou klášterní knihovnu, která se po zrušení kláštera v rámci josefinských reforem přestěhovala do premonstrátského kláštera na pražském Strahově. Současné dění v Louckém klášteře je úzce propojeno se jménem společnosti Znovín Znojmo. Čeká tu na Vás Návštěvnické centrum, obrazová galerie, bednářské a vinařské muzeum, prodejna vín a řada dalších zajímavostí. Cesta za znojemskými víny proto začíná právě tady. V blízkosti areálu kláštera vzniklo za přispění Znovínu koncem roku 2017 nové dětské hřiště. Na výrobu herních prvků byly použity sudy různých velikostí a hřiště tak tematicky zapadá do blízkého okolí, kde působí právě naše společnost. Sudohraní dětské hřiště u Louckého kláštera Návštěvnické centrum a ochutnávky vín v Louckém klášteře Návštěvnické centrum Znovínu Znojmo sídlí v historických přízemních prostorech Louckého kláštera. Získáte tu zevrubné informace nejen o Vinařském turistickém programu, ale i o provozu Moravského sklípku v Šatově, o sezónních ochutnávkách vín ve stáncích na vinici Šobes a na vinici v Havraníkách, ve Znojemském podzemí a dále též informace o provozu turistického vláčku. V Návštěvnickém centru rovněž nabízíme ochutnávky několika vzorků vín a informace o organizovaných prohlídkách klášterního komplexu. Otevírací doba, kontakty: na základě objednávky denně hod na základě objednávky

68 66 VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM Dobré parkování u Louckého kláštera Pro parkování osobních vozidel a autobusů je možné využít parkoviště před vstupem na plovárnu Louka (cca 100m od vstupu do areálu Louckého kláštera). Cyklisté, kteří mají zájem o jízdu v turistickém vláčku a nechtějí si vzít kolo s sebou na cestu vláčkem (lze vézt až čtyři kola), nebo z jiných důvodů si mohou svá kola ponechat v úschovně 1. Mezinárodního cykloturistického informačního centra v ČR ul. Melkusova cca 250 m od vstupu do Louckého kláštera. Zároveň zde získáte veškeré informace pro cykloturistické aktivity v regionu. Loucký klášter je ideální nástupní místo pro cyklovýlety po Znojmě, Národního parku Podyjí a po dalších aktivitách Znovínu. Prohlídky Louckého kláštera směr Praha SHELL Autobus. a vlak. nádraží BENZINA ALBERT Loucký klášter Znojmo mapka příjezdové cesty LOUCKÝ KLÁŠTER koupaliště směr Hatě a Vídeň ALBERT směr Brno HOTEL DUKLA mapa Map Design, 2016 Velký štukový sál Chcete-li se seznámit podrobněji s historií kláštera a poznat místa, kam se běžní návštěvníci nedostanou, pak Vás zveme na organizovanou prohlídku. Program zahrnuje přivítání v Návštěvnickém centrum, prohlídku obrazové galerie, románské krypty, bednářského a vinařského muzea, štukových sálů a sklepů. Prohlídka je zakončena ochutnávkou pěti vzorků vína. Každý návštěvník získá stylový suvenýr skleničku na víno. Řidičům a abstinentům nabízíme lahvičku vína o obsahu 0,187 l. Pro ohlášené skupiny nad patnáct osob můžeme prohlídku přizpůsobit dle dalších požadavků. Délka prohlídky je asi 90 minut, vstupné děti 60 Kč, dospělí 100 Kč/osobu včetně ochutnávky a suvenýru skleničky na víno. Otevírací doba, kontakty: na základě objednávky denně hod na základě objednávky Konference, firemní prezentace a ochutnávky vín v Louckém klášteře celoročně Přímo v Louckém klášteře nabízíme komplexní servis pro pořádání konferencí, firemních prezentací, školení nebo kurzů s doprovodným vinařským programem, rautů, řízených degustací, přednášek a naučných ochutnávek. Veškeré prostory nebo jejich části, které spravujeme, pronajímáme i pro rodinné oslavy, promoce, svatby a další slavnostní příležitosti. Pro větší akce jsou ideálním místem barokní štukové sály s kapacitou až 300 míst, kde je k dispozici 75 stolů a 300 židlí. Ochutnávky vín lze uspořádat až pro 120 osob najednou přímo v klenutých klášterních sklepech anebo v prostorách obrazové galerie. Občerstvení nebo catering si můžete zajistit sami, případně Vám poskytneme kontakt na odpovídající firmy. Zájemcům nabízíme i další služby, například ozvučení, promítání firemních prezentací, hudbu, rytířské souboje a další.

69 67 Protože louckým premonstrátům kdysi patřily nejrozsáhlejší vinice na Znojemsku, vybudovali počátkem osmnáctého století pod klášterem v Louce náležitě rozlehlé vinné sklepy. Jednou z historicky nejcennějších památek Louckého kláštera i České republiky je unikátní románsko-gotická krypta, skrytá v podzemí klášterního kostela Nanebevzetí Panny Marie a sv. Václava. Několikrát ztracený a pokaždé znovuobjevený poklad nyní oslňuje návštěvníky svou staletou krásou. Návštěva krypty je součástí pravidelných prohlídek klášterního komplexu. Sklepy Louckého kláštera Ceník pronájmu prostor Loucký klášter ve Znojmě Ceny v následující tabulce jsou včetně DPH a představují denní sazbu (do 24 hodin) na pronájem prostoru. Letní provoz je počítán od do , zimní provoz je počítán od do Sazba nájemného obsahuje: nájem za prostory, využití sociálního zařízení, zapůjčení nábytku, zapůjčení nápojového skla na víno a spotřebu el. energie na osvětlení a otop. Pronájem prostor se bude uskutečňovat na základě předem podepsané smlouvy včetně protokolu o předání a převzetí prostor. * značí zvýhodněný pronájem spojený s konzumací vín společnosti Znovín Znojmo, a.s. Provoz je celoroční. Bližší informace získáte u správce Louckého kláštera, tel.: , spravce@znovin.cz. Možnost virtuálního prohlédnutí sálů v Louckém klášteře na stránkách. Prostor za den Letní provoz Letní provoz * Letní provoz vícedenní Zimní provoz Zimní provoz * Zimní provoz vícedenní Max. možná kapacita míst k sezení Malý štukový sál Kč Kč Kč Kč Kč Kč 100 Velký štukový sál Kč Kč Kč Kč Kč Kč 250 Oba štukové sály Kč Kč Kč Kč Kč Kč 350 Dřevěný salonek Kč Kč Kč Kč Kč Kč 100 Velká galerie Kč Kč Kč Kč Kč Kč 60 Degustační místnost Kč Kč Kč Kč Kč Kč 30 Sklep při degustaci do 60 minut zdarma 150 Galerie uměleckých děl Znovín Ve starobylém klášteře se dnes minulost prolíná s přítomností a historické budovy dávají specifický výraz soudobému umění. Navštivte uměleckou galerii v Louckém klášteře, kde jsou vedle historických vinařských artefaktů vystaveny obrazy, grafické listy a sochy předních českých sochařů, malířů a ilustrátorů.

70 68 VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM Prodejny lahvových i sudových vín, sýrů a sazenic révy vinné v Louckém klášteře Specializovaná prodejna vín v Louckém klášteře nabízí vedle kompletního sortimentu vín Znovínu Znojmo také vína, která dříve bývala v katalogových nabídkách a zbývá jich již jen malé množství. V nabídce prodejny samozřejmě nechybí ani vinařské předměty, které servis kolem vína usnadní, ulehčí a zpříjemní. V neposlední řadě je právě před touto prodejnou dostatek parkovacích míst, kde můžete svůj nákup za katalogové ceny pohodlně naložit. Prodejnu sudových vín najdete přímo naproti Návštěvnímu centru v Louckém klášteře. Můžete zde zakoupit i kozí sýr. V nabídce jsou také čtyři druhy révy vinné, jejichž sazenice koupíte právě zde za 140 Kč. Více informací na straně 41. Farma U Tří Dubů prodejna ovoce V areálu Louckého kláštera je otevřena prodejna ovoce. Ovocnářská firma Farma U Tří Dubů zde celoročně nabízí čerstvé ovoce, mošty a džemy z vlastní produkce. Ovoce pochází ze znojemské oblasti a z okolí vyhlášené viniční tratě U tří dubů ve Stošíkovicích na Louce. Otevírací doba: leden březen 2019: Po Pá , , So , duben prosinec Po Ne , Kontakt: odpovědný vedoucí Michael Kahoun, tel.: , , obchod@agrost.cz, Okružní jízda turistickým vyhlídkovým vláčkem městem Znojmem, v sezoně vyjíždí každý den od Louckého kláštera. Denně od do ! Představte si vyhlídkovou jízdu malebným historickým městem a půvabnou přírodou, při níž držíte v ruce orosenou sklenku vína ze Znovínu. Z takového snu se může stát splněné přání, pokud se vydáte na okružní jízdu turistickým vláčkem, který Vás během devadesáti minut proveze nejzajímavějšími částmi královského města Znojma. Projedete středověkými uličkami i náměstími, spatříte významné stavební památky a pokocháte se pohledy na město z údolí Dyje i výhledem

71 69 z historických hradeb. Nastoupit můžete na kterékoli z osmi zastávek a na kterékoli z nich můžete okružní jízdu přerušit a pak, s označeným lístkem, příštím spojem okruh dokončit. Protože vláček je vybaven ledničkou, cestou skutečně můžete ochutnávat naše vína. A nezapomeňte jízda turistickým vyhlídkovým vláčkem je vynikající zábava i pro rodiny s dětmi! Na zastávce Městská plovárna Louka návštěvnické centrum Znovínu má vláček přestávku; čas lze vyplnit ochutnávkou vín a návštěvou speciální prodejny vín Znovínu, k dispozici je i sociální zařízení a úschovna kol, je tu také velké parkoviště i pro autobusy. Pro cyklisty a turisty je tato zastávka dokonalým výchozím bodem k stezkám a cyklotrasám v Národním parku Podyjí a v okolí Znojma. Cena obyčejné jízdné 70 Kč, děti do 15 let, studenti, tělesně postižení 40 Kč, rodinné jízdné (2 osoby nad 15 let osoby do 15 let) 150 Kč, zvířata zdarma (přeprava omezená na souhlas cestujících a přepravními podmínkami). Provozovatelem vyhlídkového turistického vláčku je Město Znojmo a Znojemská dopravní společnost PSOTA s. r. o. ve spolupráci se Znovínem Znojmo, a.s. Výše jízdného může být do začátku sezóny upravena. Chcete si objednat jízdu vláčkem? Vláček si můžete objednat celý, mimo jízdní řád jen pro Vás a Vaše přátele. Jedná se o mimořádné jízdy vyhlídkového turistického vláčku. Souprava má dva vagony, každý s kapacitou 32 míst, celkem 64 osob. Rezervace je platná pouze po písemném potvrzení dopravcem. Objednávku je nutné učit alespoň tři pracovní dny před uskutečněním jízdy (standardní okruh). Vláček je možno objednat i v jiné měsíce (než standardní od dubna do září), po dohodě, je možno stanovit i jinou trasu. Objednávejte na u: zds-obchodni@seznam.cz, v případě dotazů volejte na telefon: , poradíme, doporučíme. Případné další požadavky na víno, občerstvení a průvodce je nutno projednat a objednat předem. Vláček vyjede ze stanoviště Městská plovárna Louka Návštěvnické centrum Znovínu Loucký klášter, pokud nebude dohodnuto jinak. Cena za standardní okruh Kč vč. DPH. Exkluzivní městské koupaliště Louka ve Znojmě Celkový pohled, v pozadí Loucký klášter V těsné blízkosti Louckého kláštera se nachází skvěle vybavené letní koupaliště. Objevíte tu nejenom několik nerezových bazénů s vyhřívanou vodou a s různou hloubkou, ale také bohatou nabídku vodních radovánek skluzavky, vodní hřiby a protiproudy, vířivky a všechno, co k modernímu koupání neodmyslitelně patří. Hostům je k dispozici také restaurace s kuželnou. Z plovárny se návštěvníkům navíc otvírá okouzlující výhled na klášterní komplex v Louce. Protože parkoviště, restaurace i bazény jsou v těsném sousedství našeho Návštěvnického centra a hlavní zastávky turistického vláčku, nezapomeňte se po osvěžujícím letním dni na plovárně zastavit i u nás v Louckém klášteře. Nabídneme Vám prohlídky historických interiérů i ochutnávky vín, do města se pak od nás můžete vrátit vyhlídkovým vláčkem. A konečně pokud toužíte po vhodném suvenýru z jižní Moravy, pak zaručeně vyhraje vynikající víno. V Louckém klášteře jsme pro Vás připravili speciality v dárkovém balení, které udělají radost Vám i Vašim blízkým.

72 70 VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM Moravský sklípek v Šatově místo, na které se nazapomíná... V slunečných rovinách jižně od Znojma, jen kousek od rakouských hranic, leží stará vinařská obec Šatov. Stopy tisícileté tradice pěstování vinné révy jsou patrné doslova na každém kroku, zejména pak v pitoreskních sklepních uličkách, které si dosud uchovaly původní ráz. V jedné z nich najdete náš Moravský sklípek stálici Vinařského turistického programu místo, kam dopadl meteorit dobré nálady a kde při posezení u nás zapomenete na uspěchanou každodennost. Restaurace a horní venkovní terasa Ve sklípku je otevřeno od jara do konce roku. Od probouzejícího jara a hlavně v létě se vše odehrává a žije na horní venkovní terase. V období nepřízně počasí (konec podzimu a v zimě) se přemisťujeme do stylové vinárny. Chcete-li jen posedět se sklenkou vína a prožít romantické chvíle, jste u nás na dobré adrese. Nabízíme domácí českou kuchyni, zákusové sousto k vínu, rozléváme znovínská vína. Zmiňovat se o wifi a možnosti placení přes platební terminál nám přijde zbytečné. Obchůdek U Černého sudu Pro polykače kilometrů máme vychytávku Obchůdek s vínem U černého sudu. Dnes již zavedené místo Na degustaci vína nemusí cyklista téměř sesednout z kola a může se cítit jako u driveru. Obchůdek nemá pevnou zavírací dobu, protože vlahé letní večery přímo svádí k volnému přechodu na vlahé letní noci. Nicméně rámcová provozní doba tady existuje, a to denně od 9.00 do hodin. Pro případ náhlého abstinenčního příznaku je možno po dobu 24 hodin okamžitě volat pomoc na tel. čísle: Pro vícečlenné skupiny Vzhledem k prostoru kterým disponujeme, včetně sto let staré stodoly s kapacitou cca 100 míst, zajistíme (po dohodě) jednotné menu pro větší skupiny, zorganizujeme slavnostní oslavy rodinného charakteru vč. svatby, srazy spolužáků, firemních skupin, kterým dále zajistíme ochutnávku znovínských vín viz. níže. Řízené degustace a tři sta let starý sklep V našich 300 let starých, několik kilometrů se táhnoucích chodbách provádíme pro otužilé zájemce krátkou prohlídku. Kdo se má však v tom nepřeberném množství a druhů vín vyznat. A poradit taky není jednoduché. Tady více než kde jinde platí otřepané sto lidí sto chutí. Proto se snažíme naše hosty nejen nakrmit a napojit, ale i trochu naučit orientaci ve vínech. K tomuto účelu provádíme řízené degustace. Po dohodě domluvíme ochutnávku s průvodcem pro min. počet 10-ti osob, max. do 50. Vyskladníme 10 vzorků vín z produkce Znovín Znojmo, průřez nabídkou: suché, polosuché, polosladké, růžové a červené víno. K vínu připravíme zákusové sousto. Degustace trvá 1,5 2 hodiny. Má-li skupina vyhrazenou delší dobu pobytu u nás, přemístí se do naší stylové vinárny, kde se skleničkou v ruce pokračuje v započaté zábavě. Byť se víno pěstuje tisíc let, neznamená to, že v této oblasti nejsou nové trendy, nové odrůdy. Proto by se měly tyto řízené ochutnávky stát něco jako celoživotní vzdělávání.

73 71 Doporučení pro cyklisty Vřele doporučujeme v rámci Vašeho putování. Lze zde také zaparkovat a vydat se po cyklotrasách a dalších turistických aktivitách Znovínu. Otevírací doba Moravského sklípku: Březen: Pá, So Duben červen: Po zavřeno, Út Čt: , Pá So: , Ne: hod. Červenec září: Po So: , Ne: V případě domluvených skupin je možné otevřít a vše připravit bez ohledu na otevírací dobu i v měsících, kdy je oficiálně zavřeno. Informace o provozu restaurace a vinárny: Moravský sklípek v Šatově, Šatov 337, tel.: moravskysklipek@znovin.cz, sklípek v Šatově Naučná vinice starých odrůd za Moravským sklípkem v Šatově Vína ze starých odrůd ochutnáte v Moravském sklípku Chtěli byste někdy spatřit vinnou révu tak, jak ji pěstovali naši předkové? Pak se nechte pozvat na naučnou vinici za Moravským sklípkem, kde jsme v roce 2001 vysadili devatenáct starých odrůd révy vinné. Projděte se mezi řádky, v duchu se vraťte do starých časů a seznamte se s odrůdami, které kdysi rostly v českých a moravských vinicích a jejichž názvy připomínají dávné tradice. Každou odrůdu doplňuje informační tabule, která návštěvníky seznamuje s její stručnou charakteristikou. Ve vinici je vysazeno například kdysi populární Veltlínské červenobílé či Prachtraube, které stálo u zrodu moderní odrůdy Muškát moravský. Najdete tu i romantický Kamenorůžák, mystický Muškát žlutý, známý zejména ve Středomoří, či Veltlínské modré zvané Modrý Janek. Jméno téhle odrůdy se odvozuje od měňavého zabarvení slupek: malé zelené bobulky brzy po odkvětu zmodrofialoví, před zráním se mění na tmavofialové a při zrání se zabarví opět do zelenošeda. Prohlídka Naučné vinice je možná v otvírací době Moravského sklípku. Vinice Šobes v Národním parku Podyjí V hlubokém údolí Dyje, v samém srdci Národního parku Podyjí leží na úbočí skalního ostrohu v meandru řeky jedna z nejstarších a patrně nejlepších vinic evropských vinařských poloh Šobes. Za své vynikající vlastnosti vděčí šobeské víno právě ideální poloze vinice, ležící v nižší nadmořské výšce na prosluněném jižním svahu, chráněném ze severozápadu i severovýchodu proti větrům. Zvláštní význam má i řeka Dyje, která vinici obtéká, teplé dny a chladnější noci, mlhy a nakonec i kamenitá, kyselá hlína na rulovém podkladě, která přes den nasává sluneční teplo a v noci je zase intenzivně vyzařuje. Zdejší mikroklima se podobá podmínkám například na Rýně či v údolí francouzské Rhôny. Přestože první vinice v tomto požehnaném vinařském kraji údajně založili už římští legionáři, viniční trať Šobes, ověnčená superlativy, je dodnes onou pověstnou třešničkou na dortu. Zkrátka na-

74 72 VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM vštívit Znojemsko a nevidět Šobes by byla chyba a zvlášť v letních měsících, kdy přímo na vinici otvíráme ochutnávkový stánek a Vy máte jedinečnou šanci ochutnat v půvabném autentickém prostředí některá šobeská vína, někdejší klenoty hodovních tabulí moravských knížat i českých králů. Neváhejte mezi milovníky vína jsou zdejší ryzlinky či Rulandské šedé oblíbené natolik, že jsou vyprodány téměř ještě před sklizní. Otevírací doba ochutnávkového stánku: So, Ne, svátek , Cyklisté u stánku na Šobesu denně Po Ne Tel.: Vinici je možno navštívit celoročně. Šobes se nachází na mezinárodní cyklotrase Greenways. Vyhlídka na Šobes zpřístupněna Od 9. září 2014 mohou turisté v Národním parku Podyjí navštívit novou vyhlídku nad unikátní údolní lokalitou nedaleko Hnanic zvanou Devět mlýnů. Od nedalekého hotelu v Hnanicích, kde je parkoviště, se na ni dostanou po nově vyznačené zelené trase, stejně tak se k ní dostanou i z druhé strany do obce Havraníky Havranického vřesoviště po zelené trase, kterou nově vyznačil Klub českých turistů. směr ochutnávkový stánek Staré vinice směr Hotel Happy Star Vyhlídka Devět mlýnů na vinici Šobes Ochutnávkový stánek Staré vinice, Havraníky Pokud se od Louckého kláštera ve Znojmě vypravíte po hojně využívané cyklostezce směrem k vinici Šobes, přibližně v polovině cesty zahlédnete starou vinařskou obec Havraníky. Místo je vyhlášené dlouhými vinnými sklepy v délce několika set metrů a dokonce kilometrů, ale nás bude více zajímat ochutnávkový stánek, který vznikl přímo u cyklostezky uprostřed mladých vinic. Můžete obdivovat nádherný výhled do kraje a při tom se osvěžit až šesti vzorky zajímavých vín z naší produkce, včetně méně známých odrůd, které se zde pěstují Chenin blanc, Sauvignon šedý a Viognier. V těsném sousedství se nacházejí další pozoruhodná místa. Jedním z nich je poutní kaple, kde se roku 1680 stal zázrak. Víc než polovinu obyvatel Popic tehdy zachvátila morová epidemie. K božím

75 73 Cyklisté u stánku na Šobesu mukám se vypravilo orodující procesí a morová rána náhle ustala. Místo je od té doby považováno za posvátné a popičtí zde v letech postavili na památku kapli Panny Marie Bolestné. Kaple se nachází uprostřed Havranického vřesoviště, které je součástí NP Podyjí. Na suchém a teplém místě, které patří k evropským unikátům a zároveň k největším vřesovištím na jižní Moravě, rostou kostřavy, vřes obecný, kručinky, koniklece, divizny i janovce, suchomilnou faunu zastupují kudlanky nábožné, dudci a ještěrky. Otevírací doba ochutnávkového stánku: So, Ne, svátek , denně Po Ne Tel.: Vinici je možno navštívit celoročně. Staré vinice se nachází na mezinárodní cyklotrase Greenways. Křížový sklep Přímětice Přímětický vinný sklep si na své konto může připsat několik nej: patří k největším křížovým sklepům na světě, zrají v něm ta nejlepší znojemská vína a unikátní je i zdejší akustika, na jejíž adresu nešetřil chválou dokonce slavný dirigent Rafael Kubelík. Raritou je zejména takzvaný jezuitský telefon když potichu promluvíte do zdi, Váš hlas se po klenbě donese na opačnou stranu chodby. Křížový sklep v Příměticích si nechala postavit znojemská jezuitská kolej v letech na půdorysu ve tvaru kříže. Svými rozměry sklep představuje světovou raritu: hlavní chodba s obrovskými sudy po obou stranách je 110 metrů dlouhá a necelých deset metrů široká, rameno kříže pak měří 56 metrů, klenby jsou šest a půl metru vysoké, v kopuli ještě o jeden a půl metru vyšší. Jedinečné je i zdejší klima; stěny a stropy Křížového sklepa totiž pokrývá silná vrstva ušlechtilé sklepní plísně Rhacodium cellarae, která je tak dokonalým regulátorem vlhkosti, že není potřeba žádné klimatizační zařízení. V přímětickém sklepním hospodářství Znovín Znojmo zpracovává vína bílých odrůd. Vína zrají jak v tradičních dubových a akátových sudech, tak v moderních nerezových tancích, průběžně zde bývá uloženo litrů bílého vína. Prohlídky a ochutnávky: leden srpen objednané skupiny nad dvacet osob, v pracovní dny od 7.00 do hod. na základě dohody se sklepmistrem Petrem Drozdem, cena prohlídky včetně ochutnávky šesti vzorků vín (0,25 dcl) 100 Kč/osobu, tel.: Od do je sklep každoročně pro veřejnost uzavřen, vyrábí se zde nové víno. Na požádání na recepci v přilehlém Hotelu N lze v měsících leden až srpen v odpoledních a večerních hodinách nahlédnout do sklepa přes mříže. Areál československého opevnění v Šatově pěchotní srub MJ S 3 Zahrada Areál československého opevnění v Šatově s pěchotním srubem MJ S 3 Zahrada se nachází na jižním okraji městyse Šatov. Veřejnosti přístupný objekt stálého těžkého opevnění je unikátní svým

76 74 VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM plánovaným využitím československou armádou po druhé světové válce při předpokládaném vypuknutí tzv. studené války. Stavba srubu začala a betonáž proběhla ve dnech 22. až Do září roku 1938 se srub nepodařilo stavebně dokončit. Po druhé světové válce armáda objekt stavebně dokončila. Od roku 1960 se stal novou zbraní srubu upravený tankový kanón ráže 85 mm vz. 44 ze středního tanku T-34/85 (zaveden jako pevnostní kanón PvK vz. 44/59, který byl vyroben v počtu 20 ks). Armáda objekt využívala až do konce roku Rekonstruovaný srub je uveden do podoby z osmdesátých let 20. století. Ve srubu je instalována pevnostní výzbroj dva pevnostní kanóny, těžké a lehké kulomety a další důležitá výbava. V blízkosti srubu se nachází také 9 m vysoká strážní věž Pohraniční stráže, replika domku pro celní stráž a pasovou kontrolu z roku 1938 a prvky protitankových překážek. V roce 2016 přibyly do venkovní expozice závora Ippen, která sloužila v 30. letech 20. století k zamezení postupu nepřítele po silnicích a cestách a replika hraničního orientačního sloupu. Tyto sloupy v období první republiky vyznačovaly státní hranici Československé republiky. Otevírací doba: duben, květen a říjen: sobota a neděle a státní svátky , prohlídky v 9.00, 10.00, 11.00, 13.00, 14.00, 15.00, ( polední přestávka) poslední prohlídka v hod.! Návštěvu mimo stanovené dny v uvedených měsících lze pro skupiny nad 10 osob objednat u správce. Červen, červenec, srpen a září: úterý neděle , prohlídky v 9.00, 10.00, 11.00, 13.00, 14.00, 15.00, ( polední přestávka) poslední prohlídka v hod.! U průvodce je možno zakoupit Pevnostní víno z produkce Znovínu Znojmo, a.s. Provozovatel: Technické muzeum v Brně tel.: , satovsrub@technicalmuseum.cz VÍTEJTE VE ZNOJMĚ městě plném zážitků, historie a vína! Znojmo je druhé největší město Jihomoravského kraje s impozantní polohou nad řekou Dyjí. První písemná zmínka o městě pochází z 11. století. V roce 1226 bylo Přemyslem Otakarem I. povýšeno na královské město. Na každém rohu na Vás dýchne trocha historie a to jak z domů, které dohromady tvoří ukázkovou učebnici všech stavební slohů, tak z památek, kterým svou výškou dominuje Radniční věž. Krásu města podtrhuje okolní úrodný kraj v čele s všudypřítomnými vinicemi, ke kterým neodmyslitelně patří vinné sklípky. Ty jsou cílem všech milovníků vína, především pak těm, kteří neodolají ovocnému Sauvignonu, pepřnatému Veltlínu a Ryzlinku po vůni lipového květu. Město Znojmo se jako srdce Znojemské vinařské podoblasti může pyšnit zavedením prvního apelačního systému v České republice vína originální certifikace VOC Znojmo. Šikovnost a srdečnost místních vinařů oslavují každoročně desítky Pohled z dronu na historickou část města Znojma

77 75 tisíc návštěvníků Znojemského historického vinobraní. Tato největší akce svého druhu u nás má zde tradici již od roku Třetí zářijový víkend ožije město historickými tržišti, dobovými kostýmy, rytířskými souboji, hudebním i divadelním programem na třinácti scénách, vínem a burčákem. #znojmochutna Top akce Znojmo Slavnosti okurek Tradiční okurkový trh, soutěž o nejlepší okurku a rychlokvašku nebo v plnění zavařovacích sklenic, gastroshow Znojmo žije divadlem! Sedmý ročník znojemského divadelního festivalu nabídne rozmanitou paletu divadelních forem, hvězdná jména i méně známá divadla a na Horním náměstí nepřehlédnutelné šapito, symbol festivalu Znojemské historické vinobraní Velkolepá historická slavnost, rytířské turnaje, historické tržnice s ukázkami řemesel, vojenská ležení, ulička chudiny, středověká krčma, bohatý kulturní program na třinácti scénách. Dominantou slavností je historický průvod městem. Ochutnávky vín a burčáku Slavnosti Svatomartinského a mladého vína Pátý ročník ochutnávek nových vín znojemských vinařů v romantických prostorách. Noční prohlídky Znojma se Znovínským vínem Firma BALANCE coffee & wine s.r.o. pořádá v roce 2019 ve spolupráci se Znovínem Znojmo, a.s. dvě prohlídky města Znojma spojených s degustací vín. Jedna jse pořádá v červenci a druhá v srpnu. V rámci prohlídek se degustují vína na netradičních místech historických částí Znojma, například ve Vlkově věži, na vyhlídce v okolí Kostela svatého Mikuláše, nebo u známé Rotundy svaté Kateřiny. Po celou dobu prohlídky se o Vás bude starat certifikovaný průvodce a zkušený sommelier. Ochutnáte celkem pět vzorků špičkových vín a jeden sekt (vše ze Znovínu Znojmo, a.s.), trvání cca 2 2,5 hodiny. Sekt bude otevřen odseknutím hrdla láhve sabrage. Termín prohlídky: Sobota , začátek od hod. (sraz alespoň 5 10 minut před začátkem) Sobota , začátek od hod. (sraz alespoň 5 10 minut před začátkem) Sraz je na ulic Zelenářská 19/16 ve Znojmě vchod nad radniční pasáží. Cena 350 Kč/osoba (v ceně degustační sklenice na památku + neutralizační sousto s vodou). Doporučujeme rezervaci přes

78 76 VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM Národní park Podyjí jediný národní park na Moravě Nejmladší a nejmenší národní park se táhne na západ od Znojma až po Vranov nad Dyjí. Je tvořen převážně hlubokým údolím meandrující řeky Dyje. Na strmých svazích rostou hluboké lesy s teplomilnou faunou a florou. Vyprahlé stepi se střídají s hlubokými stržemi, louky přecházejí v doubravy a bory, pralesní bučiny jsou protikladem odlesněných vřesovišť, obnažená skaliska se zrcadlí v táhlých tůních a divokost peřejí řeky tlumí učesané vinice a sady. Rozmanitost přírodního prostředí a mimořádné bohatství rostlinných a živočišných druhů je na tak malém území jinde nevídané. Národní park je protkán sítí úchvatných cyklostezek a tras pro pěší túry. Návštěvnické a informační středisko Správy Národního parku Podyjí, Čížov, tel.: , , Hrady a zámky na Dyji v blízkosti Znojma V Podyjí se nachází řada pozoruhodných hradů a zámků: Bítov, zříceniny Cornštejna, Frejštejna a Nového Hrádku s jedinečnou vyhlídkou na meandrující řeku, pohádkově krásný zámek Vranov nad Dyjí nad stejnojmenným městečkem, na rakouské straně pak hrady Hardegg a Kaja. Všechny jsou přístupné veřejnosti. Zámek Vranov nad Dyjí pohádkový zámek asi 20 km od Znojma Předchůdcem vranovského zámku byl hrad, založený na strmém ostrohu nad řekou Dyjí nejpozději v 11. století coby součást podyjské obranné soustavy. Na stejném místě pak nechal koncem 17. století rod Althannů vybudovat nádherné barokní sídlo, jehož nejcennější části projektoval vynikající rakouský architekt J. B. Fischer z Erlachu. Dominantou zámeckého areálu je vedle kaple Nejsvětější Trojice zejména umělecky mimořádně hodnotný Sál předků, jehož kopuli zdobí freska J. M. Rottmayra. Prohlídková trasa bohatě zařízenými zámeckými interiéry dokumentuje kulturu šlechtického bydlení konce 18. a celého 19. století. Sály doplňuje soudobá kamenina z místní keramické manufaktury, která svou výrobou napodobovala známou anglickou značku Wedgewood. Vranov si oblíbili čeští filmaři; natáčela se tu například pohádka Nesmrtelná teta a romantický film Andělská tvář nebo film Triple X s americkým hercem Vin Dieslem. V posledních letech je také velmi oblíbená prohlídka zámku spojená s plavbou výletní lodí po nedaleké Vranovské přehradě, někdy také nazývané Moravským Jadranem s ochutnávkou vín. Více informací na Bítov unikátní sbírka vycpaných psů asi 25 km od Znojma Na skalním ostrohu obtékaném ze tří stran řekou Želetavkou stojí jeden z nejstarších hradů naší země, který od 11. století chránil jižní hranici českého státu. Bítov, který se dnes zrcadlí ve vodách Vranovské přehrady, byl několikrát přestavován, naposled během 19. století rodem hrabat z Daunů.

79 77 Tehdy vzniklo romantické novogotické sídlo s půvabnými interiéry, vyzdobenými jedinečnou kolekcí iluzivních maleb. Bizarní kouzlo Bítova dotváří početné sbírky vycpaných zvířat upomínka na sběratelskou činnost posledního majitele, barona Jiřího Haase a jeho slavnou zoologickou zahradu, jednu z největších soukromých ZOO na kontinentě. Nejvyhledávanější je kolekce padesáti vycpaných psů nejrůznějších ras, největší toho druhu na světě vůbec, zapsaná v Guinessově knize rekordů. Rodiny s dětmi ocení rovněž expozici hradních, lesních a vodních strašidel ve sklepení hradního pivovaru. Turistickou nabídku doplňuje i nevšední možnost dopravit se na hrad vodní cestou, a to pomocí jedné ze dvou výletních lodí, které brázdí hladinu Vranovské přehrady a nabízí úchvatné zážitky a pohledy. Další ze zajímavých vyhlídek nabízí rozhledna Rumburak, kterou nechali v letech postavit společně s rekreačním areálem manželé Pyskovi. Z výšky 504 metrů nad mořem uvidíte část Vranovské přehrady, rakouskou stranu hranice, obec Bítov, zříceninu hradu Cornštejn a za dobré viditelnosti několikrát v roce můžete spatřit předhůří rakouských Alp. Více informací na Místa technické a první pomoci Systém Cyklisté vítáni na všech turistických zařízeních Znovínu Certifikace turistických služeb, aneb Kde se o cyklistu a jeho kolo umí postarat Cyklisté vítáni je celonárodní certifikační systém, který z pohledu cyklistů prověřuje nabídku a vybavenost stravovacích, ubytovacích služeb, kempů a turistických cílů. Označená místa piktogramem Cyklisté vítáni nabídnou: vhodné místo pro odložení kol, úschovnu zavazadel, základní informace o regionu. Podrobněji o projektu na Takto označená místa najdete v zařízení Znovínu v Louckém klášteře, v restauraci Moravský sklípek v Šatově, na vinici Šobes a Staré vinice v Havraníkách. Na Znojemsku jsou tyto certifikované subjekty navíc vybaveny zdravotnickým batohem pro poskytování laické první pomoci přímo v terénu. Kontaktní bod v projektu Místa technické a první pomoci SELF SERVICE je dále doplněn o technický kufr, ve kterém je výbava pro základní opravy a seřízení kol. Tento projekt od roku 2003 realizuje spolek Cyklo Klub Znojmo. V Evropě jediný ucelený systém bezplatné pomoci nyní provozuje na 30 místech v regionu. Cyklisté, kteří se při svých vyjížďkách dostali do technických potíží anebo mají zdravotní problém, mohou využít technický kufr a zdravotnický batoh. Získat veškeré informace o možnostech cykloturistiky na Znojemsku mohou zájemci v 1. Mezinárodním cykloturistickém centru služeb a informací v ČR ul. Melkusova 3053 (areál Znovín Znojmo a. s. naproti vstupu na koupaliště Louka). Cyklisté mohou využít v případě nouze služeb Žlutého anděla pro cyklisty na tel a další informace na Půjčovna repasovaných kol s motivem ještěrky a ledňáčka Jedná se o netradiční městská kola v barvách výrobkové řady ještěrky zelené Lacerta viridis určené především pro ženy a modrá kola v provedení Ledňáček říční Acedo atthis jsou ideální pro muže. Kola jsou vhodná pro poznávání města Znojma a blízkého okolí. Přidanou hodnotou těchto kol je podpora projektu Kola pro Af-

80 78 VINAŘSKÝ TURISTICKÝ PROGRAM riku. Sběr již nepotřebných kol pomůže africkým dětem do škol za vzděláním. Nevhodná kola se repasují. Spolek Cyklo Kučera Znojmo dal těmto bicyklům druhou duši a své uplatnění nyní mají v půjčovnách. Kola lze zapůjčit v 1. Mezinárodním cykloturistickém centru služeb a informací v ČR, ul. Melkusova 3053 (areál Znovín Znojmo a.s. naproti vstupu na koupaliště Louka). Podrobnější info o projektu Grand HOTEL OPERA Jaroměřice nad Rokytnou Hotel se nachází na krásném historickém náměstí Jaroměřic, vzdálený 200 m od barokního zámku, kostela a muzea F. V. Míči (autora 1. české opery). Za návštěvu stojí ve městě i dům, ve kterém strávil poslední část svého života český spisovatel Otokar Březina. Každoročně se v letních měsících nedaleko hotelu v zámecké zahradě konají koncerty Hudebního festivalu Petra Dvorského. Jaroměřice nad Rokytnou leží na trase Znojmo Třebíč, na úpatí Českomoravské Vysočiny v jedné z ekologicky nejčistších oblastí ČR. Celé Jaroměřicko je protkáno velkým množstvím značených cyklotras a je obklopeno krásnými lesy. V okolí je možné navštívit Dalešickou přehradu, Dalešický pivovar (proslavený filmem Postřižiny), v Třebíči baziliku a židovské město (památky UNESCO), ve Znojmě Návštěvnické centrum v Louckém klášteře (ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.), ve Vranově nad Dyjí Vranovskou přehradu, Vranovský zámek, Bítovský hrad, a celou řadu různých zajímavých míst dostupných na kole. Hotel nabízí salonky pro konání různých společenských akcí s následující kapacitou: vinárna 120 míst, salonek vinárny 30 míst, kavárna 56 míst, velká jídelna 60 míst, malá jídelna 56 míst, selská jizba 50 míst a v letních měsících posezení na venkovní zahrádce. Všechny salonky jsou samostatně přístupné a jsou vybaveny i technikou potřebnou pro školící účely. Sportovní vyžití všem hostům nabízí bowling, šipky, kulečník a v letních měsících nově zrekonstruované 500 m vzdálené koupaliště. Pro hotelové hosty a ostatní návštěvníky je k dispozici sauna. Milovníci vín uvítají úzké personální propojení hotelu Opera a firmy Znovín Znojmo, a.s. a tím i kompletní nabídku lahvových a sudových vín ve vinotéce hotelu. Další informace na str. 44 a směr Praha Praha Moravské Budějovice směr Znojmo, Vídeň Jihlava Znojmo Brno Jaroměřice nad Rokytnou

81 79 UBYTOVÁNÍ VE ZNOJMĚ Apartmán Chalupa Na hradbách, Znojmo Komfortní ubytování pro skupiny osob, přímo v historickém centru Znojma, s výhledem na dominanty a do údolí Dyje. Posezení na terase, vinný sklípek, vybavená kuchyně, OP s TV + Wi-Fi zdarma, parkování, kolárna. Staré Město 22/65, Znojmo, tel.: , chalupaznojmo@volny.cz, Apartmán Penzion Kaplanka, Znojmo Ubytování v historickém centru Znojma s výhledem do údolí řeky Dyje. Možnost snídaní, pro vlastní vaření hostů je připravena plně vybavená kuchyňka, posezení ve vinárně a parkování v areálu penzionu. U Branky 6, Znojmo, tel.: , info@kaplanka.cz, Apartmán Penzion Marika Šebelová U Mikuláše a Vinotéka U Rolanda, Znojmo Ubytování v historickém centru. Panoramatická terasa. Pokoje s výhledem na památky. Pokoje se soc. zařízením. Kuchyňka pro hosty. Úschovna kol, parkování, Wi-Fi zdarma. Vinařské snídaňové menu. Mikulášské nám. 8, Znojmo, tel.: , info@penzionumikulase.cz, Apartmán Šaldorf Apartmán se pronajímá jako celek pro skupinu až 12 osob. Jedná se o řadový dům v klidné lokalitě. Vybavení: Wi-Fi, 3 ložnice, 2 koupelny, kuchyň, obývací pokoj, zahrada, gril, bazén, garáž. Zastávka Vinobusu 400 m Nový Šaldorf 203, tel.: , klarinka.sinkova@gmail.com, Apartmán Znojemský penzion, Znojmo Nabízíme kvalitní ubytování na trase Praha Vídeň s dobrou dostupností centra města Znojma 2 3 lůžkové pokoje s koupelnou, apartmán s terasou, úschovna kol, Wi-Fi zdarma. Gagarinova 26, Znojmo, tel.: , latneroval@seznam.cz, Apartmány Stará Pekárna, Znojmo Unikátní nově zrekonstruované apartmány v kult. památce z 13. stol. v centru pro páry i skupiny. S dochovanými původními podlahami a prvky. Celkem 4 apartmány, 16 lůžek. Poznejte jedinečného ducha tohoto místa. Velká Mikulášská 3, Znojmo, tel.: , schaferova@gmail.com, Hotel BAX***, Znojmo Poloha HOTELU BAX*** je více než strategická. Hotel se totiž nachází mimo rušné centrum zahlcené automobily, s dobrou dostupností do historického Znojma a v blízkosti Louckého kláštera. Oblekovice 68, Znojmo, tel.: , hotelbax@seznam.cz, Hotel Bermuda***, Znojmo Ubytovací destinace v centru Znojma, kapacita 72 lůžek. Výborná kuchyně, denní i noční bar, posezení na zahrádce, školící centrum, uzamykatelné parkoviště, podpora rekreační cyklistiky. Mariánské náměstí 10, Znojmo, tel.: , info@hotelbermuda.cz, Hotel Clemar, Znojmo Hotel v historickém centru je vhodným místem pro rodinnou dovolenou, skupiny, milovníky turistiky či dobrého znovínského vína. Vlastní parkoviště, vinárna, konferenční místnost, úschovna a půjčovna kol. Václavské nám. 12/3, 14/5, Znojmo, tel.: , recepce@hotelclemar.cz, Hotel Katerina, Znojmo Útulný hotel v centru města s výhledem na NP Podyjí. Klimatizované pokoje v originálním designu. Snídaně na venkovní terase v létě. Soukromé wellness. Masáže. Pronájem aut a kol. Vlastní parkoviště. Na Valech 1556/7, Znojmo, on-line rezervace

82 80 UBYTOVÁNÍ VE ZNOJMĚ A OKOLÍ Hotel Lahofer***+, Znojmo Nekuřácký hotel v historickém centru města Znojma s uzavřeným parkovištěm vznikl rekonstrukcí kulturní památky ze 14. stol. Moderní, útulné a komfortní ubytování. Restaurace s moderní gastronomií. Veselá 13, Znojmo, tel.: , hotel@lahofer.cz, Hotel Morava, Znojmo Kvalitní ubytování v historickém centru Znojma, jednolůžkové až čtyřlůžkové pokoje, vinný sklípek, salonek. Odjezd autobusů na putování přímo před hotelem. Horní nám. 16, Znojmo, tel.: , rezervace@hotel-morava-znojmo.cz, Hotel N, Znojmo-Přímětice Po dohodě na recepci lze přes mříže nahlédnout do křížového sklepa. Kapacita 70 osob s možností přistýlek. Degustace vín, catering, svatby, sauna, masáže, prostory pro firemní večírky, školení. Přímětice 62, Znojmo, tel.: , manager@hoteln.cz, PREMIUM WELLNESS & WINE Hotel**** ZNOJMO Exkluzivní moderní hotel s celkovou kapacitou 165 lůžek, výborná kuchyně a skvělá vína, křížový vinný sklep přímo pod hotelem, kongresové prostory, moderní WELLNESS centrum (bazén, masáže, sauna) a fitness. Pražská 100, Znojmo, tel.: , info@premiumhotel.cz, HOTEL RESIDENCE TGM, Znojmo Hotel pochází z přelomu 15. a 16. stol., je kompletně zrekonstruován v elegantním minimalistickém stylu. 12 prostorných apartmánů s kuchyní, obývacím pokojem, krbem a skvělým výhledem dle typu pokoje. Masarykovo náměstí 12, Znojmo, tel.: , info@hoteltgm.cz, Hotel Schaller Nově zrekonstruovaný hotel 46 lůžek, ubytování se snídaní ve 2, 3 a 4-lůžových pokojích s vlastním sociálním zařízením, Wi-Fi, parkoviště. Pořádání oslav, večírků, školení, svateb, degustací Nový Šaldorf-Sedlešovice 165, tel , info@hotel-schaller.cz, Hotel U Divadla, Znojmo Tradiční 3. hvězdičkový hotel s restaurací a úschovnou kol v centru Znojma. Kapacita hotelu je 50 lůžek. Česká i zahraniční kuchyně. Semináře, firemní večírky, oslavy atd. nám. Republiky 16, Znojmo, tel.: , recepce@udivadlahotel.cz, Chalupa Lucie, Znojmo-Suchohrdly Chalupa Lucie se nachází na návsi v malebné vesničce Suchohrdly v okrajové části Znojma. Po kompletní rekonstrukci zde nabízíme ve 3 samostatných pokojích pobyty až pro 7 osob, vhodné pro rodiny nebo přátele. Znojemská 59, Suchohrdly u Znojma, tel.: , chalupa.znojmo@seznam.cz, Motorest penzion u benziny, Znojmo Penzion s 11 pokoji se soc. zařízením, sprchou, TV, 30 lůžek + 9 přistýlek. Vlastní parkoviště, dvě garáže (úschova kol, lyží atd.), Wi-Fi, restaurace nabízí českou kuchyni 48 míst. Pražská 94, Znojmo, tel.: , info@motorestpenzion.cz, Pension Archa Znojmo Ubytování v historickém centru v renesančním domě ze 16. stol. Nekuřácký pension nabízí dvě apartmánová studia vč. kuchyňky. Snídaně dle dohody, za poplatek možný pobyt s malým domácím zvířetem, parkoviště. Vlkova 4, Znojmo, tel.: , info@pensionarcha.cz, Pension Jesuitská s vinárnou, Znojmo Ubytování v historic. centru města nabízí dvoulůžkové pokoje a apartmán, s vlastním soc. zařízením, Wi-Fi, TV a terasou. Snídaně a využití garáže. Součástí pensionu je vinárna s širokou nabídkou vín. Jezuitská 5/183, Znojmo, tel.: , info@jesuitska.cz,

83 81 Pension Kulíšek, Znojmo Komfortní ubytování v domě ze 17. stol. v centru Znojma s příjemnou atmosférou. Stylová kavárna s venkovní zahrádkou. Parkování, úschovna kol pro ubytované hosty, Wi-Fi, TV. Velká Michalská 7, Znojmo, tel.: , cafekulisek@seznam.cz, Pension Nad Dyjí, Znojmo Penzion je vhodným místem pro rodinnou dovolenou, cykloturistiku i milovníky dobrého vína. Nabízí ubytování ve dvou a třílůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením, vlastní parkoviště a úschovu kol. Na Kolbišti 3303/2, Znojmo, tel.: , rezervace@pension-naddyji.cz, PENSION-GRANT-LUX, Znojmo Útulný, romantický pension ve středu města Znojma s výhledem do NP Podyjí. Komfortní ubytování 18 lůžek, úschovna kol. Pasteurova 1, Znojmo, tel.: , Brookesova@seznam.cz, Penzion Eden, Znojmo Leží u řeky Dyje na trase Praha Wien 10 km od hraničního přechodu Hatě Kleinhaugsdorf. Kapacita 50 lůžek, vlastní parkoviště, nabídka snídaní nebo polopenze, letní zahrádka s barem a bazénem, garáže. Šatovská 2947/8, Znojmo, tel.: , penzioneden@seznam.cz, Penzion Harvart, Znojmo Penzion ve středu města bez možnosti parkování. Některé pokoje mají sociální zařízení, některé mají společné sociální zařízení na chodbě. Wi-Fi zdarma. Cena za ubytování od 450 Kč/1 osoba. Václavské nám. 132/6, Znojmo, tel.: , info@harvart.cz, Penzion KIM-EX Kovaljovová, Znojmo Ubytování v soukromí v blízkosti Louckého kláštera, 9 lůžek, 3 pokoje se sociální zařízení, TV, Wi-Fi, snídaně, úschova kol. Parkování, venkovní terasa. Vinohrady 26, Znojmo, tel.: , mk@penzionkimex.cz, Penzion Morava, Znojmo Nově zrekonstruovaný, nekuřácký penzion, kapacita 82 lůžek ve dvou, tří a čtyřlůžkových pokojích. Úschovna kol, kuchyňka, terasa s grilem, možnost snídaně, TV, Wi-Fi, parkování v uzamčeném dvoře. Hakenova 16, Znojmo, tel.: , znojmo@penzionmorava.cz, Penzion Renata, Znojmo Příjemné ubytování v soukromí v nekuřáckém Penzionu Renata ve Znojmě. Plně vybavené tři dvoulůžkové pokoje a jeden čtyřlůžkový apartmán, vše s vlastním sociálním zařízením. Kuchyňka, úschovna kol, Wi-Fi. Nová Oblekovická 281/26, Znojmo, tel , pechaz@ .cz, Penzion Restaurace Blanka, Nový Šaldorf Kapacita 21 lůžek. Restaurace v provozu celý den. Na požádání zdarma uschováme kola, vlastní parkoviště, garáž, Wi-Fi, klimatizace. Možnost platba kartou. Nový Šaldorf 164, Znojmo, tel.: , blanka-velebova@centrum.cz, Penzion Solnice Znojmo *** Nekuřácký penzion v historickém centru města Znojma. Moderní ubytování se snídaní. Parkování ve dvoře, úschovna a půjčovna kol, Wi-Fi. Kapacita 14 pokojů. Jedna minuta chůze od Horního nám. Horní Česká 19, Znojmo, tel.: , info@penzionsolnice.cz, Penzion U Císaře Zikmunda, Znojmo Luxusní penzion na hlavním náměstí v historické budově, 7 prostorných dvoulůžkových apartmánů (možnost přistýlky), parkování ve dvoře, úschovna kol. Horní náměstí 5, Znojmo, tel.: , uzikmunda@seznam.cz,

84 82 UBYTOVÁNÍ VE ZNOJMĚ A OKOLÍ Restaurace & penzion U Tří jasanů, Nový Šaldorf Penzion s restaurací, wellness a venkovní terasou s grilovacím srubem, ubytování se snídaní ve 2, 3 a 4-lůž. pokojích, pořádání rodinných oslav, firemních večírků, školení, svateb, půjčovna kol, cateringové služby. Parkoviště, Wi-Fi. Nový Šaldorf 56/S, Nový Šaldorf-Sedlešovice, tel.: , penzionutrijasanu@seznam.cz, Restaurace Penzion U Huberta, Znojmo Rodinný penzion U HUBERTA se nachází přímo v historickém centru Znojma, kde nabízí cenově velmi přijatelné ubytování s možností snídaně, polopenze, nebo plné penze. Dolní Česká 38, Znojmo, tel.: , hubert.znojmo@seznam.cz, Ubytování v soukromí Minaříková Alena, Znojmo-Suchohrdly Ubytování v soukromí v rod. domku 2 km od Znojma, v dosahu MHD. Dva samostatné pokoje 2 os. + 4 os., vlastním soc. zařízením, samostatný vchod, Wi-Fi. Posezení na dvorku s letní kuchyňkou a venkovním grilem. Dlouhá 31, Znojmo, tel.: , urybare@gmail.com, FB: Ubytování v soukromí Alena - Suchordly u Znojma UBYTOVÁNÍ V OKOLÍ HNANIC A ŠATOVA (do 15 km od Znojma) Aparmán u Znovínu, Šatov V létě 2017 otevřený apartmán s 9 lůžky ve třech různě velkých pokojích se společnou plně vybavenou kuchyní a koupelnou. Možnost posezení ve dvoře. V klidné části Šatova, naproti Znovínu, poblíž nádraží Šatov 316, tel.: , renata.wilhelm@gmx.de, Hotel Happy Star ****, Hnanice (u hranice) 54 a ⅓ lůžek pro svatby, akce pro dva, malé večírky, firemní akce i mega párty. (Nez)řízená degustace. Romantiky plný bazén. Wi-Fi v sauně, vířivce i na baru. Nemožné ihned emocemi nabitá akce do tří dnů. Hnanice 111, Znojmo, tel.: , info@hotelhappystar.cz, Hotel Savannah**** deluxe, Hatě u Znojma Komfortní kongresový wellness hotel. 79 dvoulůžkových pokojů, 8 konferenčních sálů, bazén, sauna, pára, fitness, vířivka, masáže, restaurace, zážitkové programy a eventy, 1 dítě do 12 let zdarma Znojmo-Hatě 198, tel.: , hotel@hotel-savannah.com, Hotel Vinice Hnanice ****, Hnanice Moderní hotel s kapacitou 17 dvoulůžkových pokojů, 2 čtyřlůžkových a 2 dvoulůžkových apartmánů, hotelová restaurace, wellness s bazénem, vířivkou, vinnými lázněmi a 3 saunami, půjčovna kol, venkovní sportoviště Hnanice 132, tel.: , hotel@vinice-hnanice.cz, Kemp Tatran Šatov Kapacita 40 lůžek. Sprchy, možnost stravování, nové víceúčelové sportovní hřiště s umělým povrchem, pronájem travnatého fotbalového hřiště, cykloturistická základna u NP Podyjí. SK Tatran Šatov, Šatov (asi 1 km od Moravského sklípku), tel.: Pension Ham-Ham, National park Kapacita 34 lůžek. Samoobslužné restaurační posezení s venkovním grilem, parkování u penzionu, TV, soc. zařízení na pokoji, Wi-Fi Havraníky 136, 2 km od Šatova, tel.: , pension@ham-ham.cz, Penzion Daníž, Chvalovice Nově zrekonstruovaný penzion v blízkosti NP Podyjí nabízí komfortní ubytování, krásná venkovní zahrada s posezením a restaurace Chvalovice 34, tel.: , info@penziondaniz.cz,

85 83 Penzion Podyjí, Havraníky Nabízíme ubytování v klidném prostředí v okrajové části obce Havraníky na hranici 2. zóny NP Podyjí v těsné blízkosti hlavních cyklostezek a pěších tras. Zajistíme ubytování pro 28 osob. Havraníky 124, Znojmo, tel.: , penzionpodyji@gmail.com, Penzion Staré vinice, Havraníky Rodinný cyklopenzion na hranici NP Podyjí a v sousedství vinic. Nabízíme osm 2 4 lůžkových apartmánů, každý s vlastní kuchyní a soc. zařízením. Úschovna a půjčovna kol, terasa, gril, společenská místnost, Wi-Fi. Havraníky 107, Znojmo, tel.: , info@penzionstarevinice.cz, Penziony Hnanice Na náměstí v Hnanicích se nachází 4 penziony (U kostela, Obecná škola, Pivovar, Vinice Hnanice) s dvoulůžkovými a čtyřlůžkovými pokoji a apartmány a nově otevřenou restaurací s pivovarem. Náměstí Sv. Wolfganga 97, Hnanice, tel.: , penziony@vinice-hnanice.cz, Privát Bohemia Šatov Kapacita 60 osob, polopenze (domácí kuchyně), úschovna kol a parkování zdarma v zahradě. Hřiště, bazén, masáže, sauna, sklípek, posezení pod pergolou, grilování, WIFI zdarma Šatov 174, tel.: , info@bohemia-privat.cz, Privat RIVA, Sklep RIVA, Šatov Kapacita 40 osob. Zahradní posezení, garáž, bazén, Wi-Fi, rekreační vyžití v okolí turistika, cykloturistika. Ochutnávka ve vinném sklípku. Vzdálenost od Moravského sklípku 200 a 600 m Šatov 73, tel.: , info@penzionriva.cz, Rekreační areál Osada havranů Penzion se srubovým nábytkem, 12 dvoul. pokojů. Dále vybavené chatové apartmány a podkrovní, útulné apartmány zařízené ve venkovském stylu. Wi-Fi, úschovna kol, parkování přímo v uzavřeném areálu, posezení. Sklepní 107, Hnanice, tel.: , hnanice@osadahavranu.cz, Restaurace a penzion Vřesoviště, Havraníky Nabízíme ubytování v klidném prostředí v okrajové čísti obce Havraníky na hranici 2. zóny Národního parku Podyjí v těsné blízkosti hlavních cyklostezek a pěších tras. Havraníky, Znojmo, tel.: , info@penzionvresoviste.cz, Rodinná restaurace a penzion U Fandy, Šatov 400 metrů od Moravského sklípku v blízkosti vojenské pevnosti. Šest pokojů s vlastním sociálním zařízením, nový penzion a zavedená restaurace, kapacita 25 lůžek Šatov 355, tel.: , heurigen.fanda@seznam.cz, UBYTOVÁNÍ V OKOLÍ ZNOJMA (do 25 km od Znojma) 1. České muzeum motocyklů a Automobilová galerie LESNÁ u Znojma, Penzion-Camping-Restaurace Unikátní výstavní a rekreační areál obsahující rozsáhlé expozice historických vozidel. Týdenní a víkendové rekreační pobyty pro každého, stylová restaurace možnost pořádání srazů, svateb, akcí Lesná u Znojma, tel.: , holcmann@veteransalon.cz, HOTEL BÍTOV, Bítov Ubytování v srdci čisté přírody v blízkosti hradu. 94 lůžek +12 přistýlek. Restaurace, noční bar, vinný sklípek s prodejnou vín, wellness, venkovní terasy, konferenční prostory a venkovní bazén pro ubytované Bítov 87, tel.: , recepce@hotel-bitov.cz,

86 84 UBYTOVÁNÍ VE ZNOJMĚ A OKOLÍ Hotel WEISS Lechovice Vinařský hotel rodinného typu zakládající si na osobním přístupu k jednotlivým hostům a na vysoké kvalitě všech poskytovaných služeb. Nabízíme aktivity pro jednotlivce, rodiny i firmy, včetně odborných seminářů s víny Lechovice 56, tel.: , weisshotel@gmail.com, Hostinec a penzion U Šmídů, Jaroslavice Penzion otevřen denně hod. Ubytovaní pro 27 osob, nově stylový apartmán s kuchyňkou a obývacím pokojem pro 11 osob. Domácí kuchyně, venkovní bazén, pořádání akcí, školení, narozenin, svateb, catering. Na Náměstí 91, Jaroslavice, tel.: Penzion Jelen *** Vranov nad Dyjí Rodinný penzion přátelský k dětem, apartmány ve stylu retro s výhledem na vranovský zámek, prostorná zahrada. Komplexní služby, výborný poměr cena/kvalita. Vranovská přehrada i Národní park Podyjí na dosah. Zámecká 250, Vranov nad Dyjí, tel.: , jelen@vranov.com, Penzion Na Mlýně, Hodonice 10 km JV od Znojma. Penzion vznikl rekonstrukcí bývalé sýpky Kellerova mlýna. Ubytování v klidném prostředí, sedm plně vybavených pokojů, úschovna kol, vinný sklípek. Parkování v areálu penzionu. Panská 433, Hodonice, tel.: , recepce@penzionnamlyne.com, Penzion Podzámčí, Jaroslavice Kapacita 48 lůžek, konferenční místnost s projektorem, vnitřní a venkovní restaurace, vinárna, BOWLING půjčovna a úschovna kol, půjčovna rybářských potřeb. Bezbariérový přístup. Družstevní 79, Jaroslavice, tel.: , svetlana.gazdova@seznam.cz, Penzion Relax, Vranov nad Dyjí Apartmány a studia s kuchyňkami (44 lůžek+9 přistýlek). Penzion vhodný pro rodiny s dětmi, cykloturisty, skupiny i zájezdy. Příznivé ceny. V místě NP Podyjí, Vranovská přehrada. Půjčovna kol, celoroční provoz Vranov nad Dyjí 243, tel.: , relax@vranovnaddyji.cz, Penzion a restaurace U Hrádku****, Lukov PENZION ROKU 2013 a 2015 Komfortně zařízený penzion s restaurací v centru NP Podyjí, letní terasa, půjčovna kol, vinotéka. Moderní hotelové pokoje, velká zahrada s parkovou úpravou, dětské hřiště, pískoviště, úschovna kol Lukov, tel.: , info@penzionuhradku.cz, Penziony a restaurace GAUDEO ***, Vranovská pláž Penziony se nachází v areálu kempu Vranovská pláž. Kapacita penzionů je 88 lůžek; 12 čtyřlůžkových a 20 dvoulůžkových apartmánů. Restaurace s terasou nabízí 100 míst. Konferenční prostory pro 120 osob. Vranovská pláž č. 779, Třebelovice, tel.: , recepce@penzionygaudeo.cz, Slunečný penzion, Tasovice 10 km od Znojma, moderní vybavení interiérů, kapacita 34 lůžek, TV na pokojích, vl. sociální zařízení, půjčovna kol, příjemné posezení v nekuřácké kavárně, privátní wellness, školící místnost, Wi-Fi v celém areálu. Tasovice 195, Hodonice, tel.: , info@slunecny-penzion.cz, Ubytování Rumburak, Vranovská přehrada 50 lůžek+6 přistýlek. restaurace, konferenční prostory, krytý bazén, bowling, dětské hřiště, fitness, masáže, masážní vana, sport. areál Bítov 106, tel.: , info@restaurantrumburak.cz, UBYTOVÁNÍ DYJE, Dyje u Znojma Ubytování v soukromí v blízkosti města Znojma (5 km). Až 28 lůžek v 6 pokojích s koupelnami. Velká zahrada, terasa, bazén, vinný sklep a parkoviště v areálu. Výhodné týdenní pronájmy celého objektu Dyje 539, tel.: , info@ubytovanidyje.cz,

87 Vážení milovníci cestování! Dovolte nám, abychom Vás touto cestou pozdravili, a v případě návštěvy našeho hlavního města Prahy, Vám nabídli ubytování v našem Hotelu U Martina Praha. Součástí hotelu je také restaurace Zubajda, kde Vás dobře pohostíme. Hotel se nachází u Arbesova náměstí, na hranici dvou pražských městských obvodů, Smíchova a Malé Strany. Pro milovníky poznávání a historie, můžeme v pěším dosahu nabídnou návštěvu Karlova mostu, Národního divadla, Žofína, Střeleckého ostrova, Rudolfína, Malé Strany, Kampy a přímo u hotelu začínají rozsáhlé zahrady, ve kterých se nachází Petřínská rozhledna, a projdete jimi až na Pražský hrad. Po vycházce můžete zajít do naší restaurace, která je rozdělena na dvě části. Jedna část se nachází v přízemí hotelu, je bezbariérová, a je koncipována v moderním stylu. Druhá restaurace se nachází v podzemní části a jedná se o klasickou kamennou pivnici. Pro hotelové hosty, kromě vyhlášených snídaní, nabízíme také polopenze nebo slevu 15 % na jídla z našeho jídelního lístku. V restauraci servírujeme staročeskou klasiku, ale také modernější kuchyni, včetně bezmasých pokrmů. Naše specialita je tatarský biftek, u něhož si zakládáme na tom, že ho stále děláme z pravé hovězí svíčkové. Čepujeme tankovou Pilsner Urquell a několik druhů piva ze soukromého pivovaru Blatná. Pro milovníky vína nabízíme výhradně vína ze Znovínu Znojmo. Na tento koncept exkluzivity jsme přešli před dvěma lety, velmi se nám osvědčil a zákazníci jsou opravdu spokojeni. Spojení hotelu a restaurace nabízí našim klientům velké možnosti pro uspořádání různých akcí, jako jsou svatby, promoce, firemní večírky, skupinové či rodinné obědy nebo večeře, ale i pracovní meetingy spojené s prezentací, neboť máme ve dvou sálech promítací plátna a dataprojektor. Občerstvení zajišťujeme formou pestrého rautu. V případě zájmu o návštěvu našeho hotelu či restaurace nás kontaktujte telefonicky nebo nás najdete na webových stránkách. Ještě malý bonus pro milovníky přírody, turistiky nebo sjíždění řek. V Rožmberku nad Vltavou vlastníme ještě Hotel u Martina a hotel Kocábka, včetně vnitřních a venkovních restaurací. Máme vlastní půjčovnu lodí a raftů a zajišťujeme také přepravu lidí a osob. Po celém toku Vltavy zajistíme ubytování za výhodných podmínek. I zde je možné uspořádat firemní akce a večírky s čerstvě grilovanými dobrotami, včetně pečení celého selátka nebo vlastním uzeným masem. Jako specialitu nabízíme námi vyrobený med z vlastního včelstva. Využijte našich služeb. Určitě budete spokojeni! Srdečně Vás zveme a těšíme se na Vaši návštěvu! Zubatého 289/3, Praha tel.:

88 Znovínská vinice Dívčí vrch, autor Jan Stěhule Šatov tel. spojovatelka: tel. odbyt: Loucký klášter Znojmo tel.: Praha Brno Znojmo ŠATOV PM 1 Zn