HISTORIE 16 DRUHŮ 350 MODIFIKACÍ 30 TYPŮ PŘES 3000 POLOŽEK ND

Transkript

1 HISTORIE KDO JSME A CO TU CHCEME? Zbytečná otázka pro majitele hotelů, penzionů, restaurací a kuchyňských provozů, stejně jako pro kuchyňský personál. Pamětníci naše okřídlené "áčko" pamatují od 46. roku, základní kámen továrny však leží na svém místě již 120 let. Tehdy poháněl výrobní stroje parní STROJ. Dnes je to elektřina a moderní technologie. Ale pojďme od začátku. Začínali jsme s kotli, krby a kamny. Před více než 100 lety. Dále jsme rozšířili výrobní program o výrobu nádobí, van, a před 1. světovou válkou o výrobu válečnou. Po jejím ukončení jsme se věnovali především velkokuchyňskému zařízení, kterým jsme vybavili všechna kasárna v Československu. V roce 1925 sjíždí z našich výrobních linek také plynové provedení termického zařízení a o tři roky později zavádíme jako jedni z prvních systém vyhledávání objednávek obchodními cestujícími. 2. světová válka mění náš výrobní program opět na výrobu válečnou, a to až do jejího konce. 1. čtvrtletí roku 1946 je ve znamení znárodňování, čemuž jsme se nevyhnuli ani my, současně se objevuje v názvu firmy současná ALBA. V období státního vlastnictví se nám však název změnil ještě sedmkrát. Před 50 lety jsme rozjeli výrobu dnes již legendárních šlehacích strojů, tzv. "eréček", a mycích strojů. Ocenění přišla záhy. V Bruselu, Montrealu, ale i v Japonsku, a sice v podobě prestižních medailí z veletrhů. Osmdesátá léta byla léty kooperace s německými a švýcarskými výrobci a masivním exportem do zemí v rámci RVHP, ale také do tzv. západních států. Tečkou této éry byla zlatá medaile Grand Prix v rámci světové výstavy INTECO a spokojení zákazníci ve čtyřiačtyřiceti zemích. A tím nám skončil monopol 16 DRUHŮ 350 MODIFIKACÍ 30 TYPŮ PŘES 3000 POLOŽEK ND PŘELOM TISÍCILETÍ Demokracie vdechla hořovické ALBĚ naději a sílu. V roce 1995 jsme byli privatizováni. Nový vlastník, zkušený obchodník s gastro zařízením, započal se svými společníky neodkladné změny v zastaralé továrně. Management se soustředil na konkurenceschopnost výrobků z Alby. A brzy se ukázalo, že vsadil na dobrou kartu. Výsledkem se stal stavebnicový kuchyňský systém Classico, oceněný v zápětí cenami Grand Prix Inteco, Grand Prix Gastra a Stříbrnou Siestou. Současně zůstal ve výrobním programu inovovaný Standard, konvektomaty a mycí stroje. I nadále zůstává faktem, že vývojové oddělení nespí a připravuje řadu novinek. V poslední době se také snažíme srovnat a udržet krok na našem trhu s vyspělými konkurenty, především v oblasti služeb a podpory prodeje. Perfektně fungující servisní síť, zákaznická linka, okamžitá dostupnost náhradních dílů, hotline, či Call centrum jsou dnes již samozřejmostí, "e-business" a "3D albabanka" k projektování jen blízkou budoucností. Vždyť jinak bychom nemohli být partnery pro firmy v třiceti třech zemích celého světa ZÁVĚREM si doufáme tvrdit, že jsme byli a že jsme a i nadále se budeme snažit zůstat, nejsilnějším hráčem mezi tuzemskými výrobci na poli gastronomického zařízení. O tom se můžete přesvědčit sami snadným způsobem - "Vařte s námi!" ALBA HOŘOVICE 2008

2 STANDARD PECE EO-B-1000/960 TPE 10-AR jednotroubová pec 4 kw, GN 2/1 smaltovaný vnitřek, regulace teploty, provedení také dvoutroubové SPORÁKY TPE 30-AR třítroubová pec, smaltovaný vnitřek, regulace teplot pro jednotlivá topná tělesa pec na chleba, příkon 6 kw, regulace o C pro každý termostat, také dvoutroubový model zapařování vnitřního prostoru trouby j EO-MF-1000/960 multifunkční pec na pizzu příkon 6 kw, regulace o C pro každý termostat, také dvoutroubový model zapařování vnitřního prostoru trouby KOTEL SE 40 AR 4 plotny x 2,5 kw + 4 kw, smaltovaná trouba GN 2/1 SPE 40 AR 4 hořáky 3 x kw, el. smaltovaná trouba GN 2/1 vysokonapěťové trafo KR l, příkon páry 130 m 3 /hod., nepřímý ohřev, duplikátor 6 x 6 kw nejlevnější provoz, ideální do nemocnic a kasáren UNIVERZÁLNÍ ŠLEHACÍ A HNĚTACÍ STROJ + PŘÍSLUŠENSTVÍ RMm 22 strojek na mletí máku RE 22 N/RE 24 univerzální šlehací a hnětací stroj, 3 převodové stupně nebo plynulá regulace, 30 l nebo 60 l kotlík, šlehání, hnětání, mletí máku i masa, řezání i strouhání ochrana proti přetížení stroje a zničení RMa 27 strojek na řezání masa, průtlačná deska na guláš a dršťky, stěrací a křížový nůž RUs 22 strojek na řezání a strouhání

3 VYHŘÍVANÝ ZÁSOBNÍK NA TALÍŘE VÝDEJNÍ OHŘÍVACÍ STŮL VARNÉ STOLIČKY SME 3.1 DME 2.1 celonorezové provedení, kapacita 100 talířů ve dvou koších, nastavitelnost, jedno-dvouplášťový 3 GN 1/1, max. teplota 80 o C, nerez VE 12 6 kw, š 540 x hl 575 x v 400 konstantní udržení teploty možnost i varného cyklu VP 13 5 kw, piezzo, š 540 x hl 575 x v 390 konstantní udržení teploty CLASSICO 900 A 700 všechny tyto výrobky jsou také v řadě 700 SPORÁKY G-C-2/900 D E-C-4/900 EO 4 plotny á 3 kw celonerezová trouba 5 kw, GN 2/1, regulace topných těles o C E-C-TG RH-4/900 EO 4 topné zóny ve sklokeramické desce, odporový ohřev, rozměr 300 x 300, celonerezová trouba 5 kw, GN 2/1 tepelná ochrana proti přehřátí E-C-4/900 EO 2 plotny á 3 kw, 2 hořáky (6 kw + 3,5 kw) VODNÍ LÁZEŇ E-C-TG-IH-2/900 D 2 plotny se sklokeramickou deskou á 5 kw, nová moderní profesní technologie, indukční ohřev - rychlejší než plyn G-C-4/900 EO 4 hořáky (3 x 6 kw + 1 x 3,5 kw) + celonerezová el. trouba, GN 2/1 věčný plamýnek E-BM-4/900 D 2,8 kw, 2 x GN1/1 + 2 x GN1/2, regulace o C, nerez nádoba s povrchem tryskaný korund integrované napouštění vody hygienické řešení vany - oblé rohy

4 FRITÉZY KOTLE E-F-2/2 x 10/900 D jedno i dvounádobová fritéza s celkovým objemem 20 l, 15 kw, regulace o C nerezové sklopné těleso, nerezové topné články - hygienicky spolehlivé řešení (plyn) PÁNVE E-B-85/900 objem 85 l, průměr 474 mm, regulace 3/6/12 kw, duplikátor 12,5 l, nepřímý ohřev model 250 l - obdélníková varná nádoba E-B-150/900, G-B-150/900, S-B-150/900 objem 150 l, průměr 700 mm, příkon dle typu, regulace, nepřímý ohřev ,00 GRILOVACÍ DESKA E-TBP 80/ kw, obsah 80 l, regulace topných těles o C, manuální sklápění, nerezová nádoba 12 mm integrované napouštění vody E-MFP 35/700 D 5 kw, obsah 35 l, regulace topných těles o C, vypouštění do zabudované GN 1/1, nerezová nádoba 12 mm E GP-4/0,3 R/900 D nerezová grilovací deska 12 mm, 655 x 715 mm, 1/3 rýhovaná, 10 kw, možná i trouba 5 kw el. celonerezová GN 2/1 ocel CrNi 18/10 12 mm - velká tepelná setrvačnost, samostatná regulace rozdílných povrchů, odkapní nádobka pro odvod tuků NÁBYTEK výroba nerezového nábytku dle zadání zákazníka včetně atypů podstavec pod konvektomat Alba, Rational, Frima podstavec pod konvektomat Alba, Rational, Frima j podstavec pod konvektomat Alba, Rational, Frima - opláštěný pracovní stůl s dvířkami, policí a úložným prostorem pracovní stůl s policemi a zásuvkami

5 PROČ NÁS český výrobce s progresivní ekonomikou 100% stav náhradních dílů skladem nejrozšířenější servisní síť v ČR stabilní konstrukce spolehlivost celonerezové provedení classico 700 a síla skeletu 1,5 mm chromniklová ocel 18/10 až 12 mm stavebnicový modulový systém i soklové uspořádání hygienicky odpovídající sřešení možnost prodloužení garance Výrobky vyobrazené v letáku jsou pouze orientační a ceny jsou odvislé od konkrétních modelů. Proto prosím kontaktujte svého prodejce, nebo info linku společnosti Hofmann a spol.,s.r.o., ALBA Hořovice. Výrobce nezaručuje stálost nabídky ani ceny.