SYNTÉZA PEPTIDŮ NA PEVNÉ FÁZI A KOMBINATORIÁLNÍ CHEMIE
|
|
- Miroslav Havel
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 SYNTÉZA PEPTIDŮ NA PEVNÉ FÁZI A KOMBINATORIÁLNÍ CHEMIE v rámci projektu Škola molekulárních biotechnologií - Lékařské nanobiotechnologie Ing. Michal Lebl, Dr.Sc. Spyder Institut Praha, s.r.o.
2 Text a přednáška
3 Syntéza na pevné fázi Robert Bruce Merrifield July 15, 1921 May 14, 2006 Nobelova Cena 1984 Merrifield, R.B., J.Am.Chem.Soc., 85, 2149 (1963).
4 Syntéza na pevné fázi Eliminace nepředvídatelnosti vlastností produktu Zjednodušení izolace Zrychlení syntézy Automatizovatelnost procesu Paralelizace syntézy
5 Nosič Musí: Být fyzicky stálý Umožňovat snadnou filtraci Být inertní k použitým činidlům Umožnit penetraci činidel Umožnit připojení první aminokyseliny Základní typy nosičů Gelový typ Polystyren: Styren cross-linkovaný 1 2% divinylbenzenu Polyakrylamid: A hydrofilní alternativa polystyrenu Polyethylene glykol (PEG): PEG-Polystyren (PEG-PS) Povrchový typ Controlled pore glass Celulosová vlákna Polyethylenové blány Komposity Gelové polymery v rigidní matrici
6 Polystyren - vlastnosti
7 Pevná fáze - Nosič Polymer Structure Capacity (mmol/g) Swelling (ml/g) H 2 O DMF DCM PSty Aminomethylovaný polystyren zesítěný 1% 1,0 1,8 5,9 9,2 divinylbenzenu TentaGel Kopolymer polystyrenu a polyethylenglykolu 0,3 3,6 4,7 6,3 PEGA Kopolymer akrylamidu a polyethylenglykolu 0,4 14,2 10,7 14,7 CLEAR Zesítěný polyakrylát 0,35 6,0 7,2 8,0 Bavlna Celulosa (poly β(1 4) D- glukosa) 0,
8 Pevná fáze - Nosič
9 Pevná fáze - Nosič 1g = 100 m 2 Polyethylen Magna Pore Porezní sklo
10 Pevná fáze Povrch čipu Paul Hoeprich - Affymax
11 Pevná fáze - Nosič Trubičky Patrony Piny Čínské svítilny Čajové pytlíky Stříkačky
12 Netypické nosiče Bavlna Silikagel SiO HF Pevná látka SiF H 2 O Plyn
13 Netypické nosiče Step 1 Preparation of magnetic matrix Fe2+/Fe3+ Heating NPs Fluorescent probe Robot adapted to NPPS Magnets Step 3 Removal of matrix Magnetic matrix Step 2 Peptide synthesis Fmoc/BOP/HOBT chemistry Peptide chain 1-HCl 6 M, 6h 2-EDTA, ph=7, 3- dialysis
14 Netypické nosiče Mikročástice s optickým kódem - technologie Veracode CAPILLARY FORCE ATTRACTS BEADS INTO GROOVES GROOVE PLATE CROSS-SECTION BEADS ALIGN TIGHTLY FOR OPTIMAL SCANNING EFFICIENCY
15 Netypické nosiče Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output Pixel ADC Output BEAD READING BEAM CCD LINE ARRAY
16 Připojení k nosiči Phe Asp, Asn, Glu, Gln, Ser, Thr, Tyr, Lys, His, Arg, Trp, Cys,
17 Připojení k nosiči
18 Linkery Název Struktura Štěpení Produkt Merrifieldova pryskyřice Wangova pryskyřice Chlorotritylová pryskyřice HF NH 3 Peptid-COOH Peptid-CONH 2 TFA Peptid-COOH 5% TFA Peptid-COOH SASRIN pryskyřice 5% TFA Peptid-COOH pmbha HF Peptid-CONH 2 Rinkova pryskyřice TFA Peptid-CONH 2 PAL TFA Peptid-CONH 2
19 Princip ortogonality Báze (piperidin) Slabá kyselina (TFA) Silná kyselina (HF)
20 Linkery s pojistkou - SCAL Ve formě sulfoxidu stabilní i v HF Ve formě sulfidu štěpitelný i TFA Ve formě sulfidu stabilní k nukleofilům Ve formě sulfonu štěpitelný nukleofily V nealkylované formě stabilní k nukleofilům Ve formě sulfidu štěpitelný nukleofily
21 Mnohonásobné linkery První uvolnění 1. odštěpení Boc 2. neutralizace Druhé uvolnění alkalická hydrolýza
22 Schéma syntézy
23 Boc vs. Fmoc Requires special equipment Boc Yes Fmoc Cost of reagents Lower Higher Solubility of peptides Higher Lower Purity of hydrophobic peptides High No May be lower Problems with aggregation Less frequently More frequently Synthesis time ~20 min/amino acid ~20 60 min/amino acid Final deprotection HF TFA Safety Potentially dangerous Relatively safe Orthogonal No Yes
24 Boc vs. Fmoc
25 Výtěžek vs. Délka peptidu V= k n Length Coupling Coupling Coupling Coupling Coupling Efficiency Efficiency Efficiency Efficiency Efficiency
26 Molární přebytek vs. koncentrace Rychlost reakce závisí na koncentraci Molární ekvivalent - koncová koncentrace reagentu = 0 2x Přebytek - koncová koncentrace reagentu = 50% 3x Přebytek - koncová koncentrace reagentu = 66% 5x Přebytek - koncová koncentrace reagentu = 80% 10x Přebytek - koncová koncentrace reagentu = 90% 90% konverse = 100x přebytek IVC = Inclusion volume coupling Pokud je substituce polymeru nižší než koncentrace Reagentu, postačuje reagent nasáknout do nosiče
27 Monitorování syntézy UV spektroskopie Bromofenolová modř ph 8 = modrá ph 3 = žlutá
28 Obtížné kondenzace Předpověď KRCHŇÁK, FLEGELOVÁ, VÁGNER, Aggregation of resin-bound peptides during solid-phase peptide synthesis, International Journal of Peptide and Protein Research, 42, 450 (1993) 454.
29 Obtížné kondenzace Použití zvýšené teploty mikrovln směsi rozpouštědel aditiv Obměna chránění postranních řetězců struktury rostoucího řetězce připojení k nosiči charakteru nosiče
30 Obtížné kondenzace Použití reaktivních kondenzačních činidel PyBOP (Benzotriazol-1-yloxy)tripyrrolidinophosphonium hexafluorophosphate HATU (1-[Bis(dimethylamino)methylene]-1H-1,2,3-triazolo[4,5-b] pyridinium 3-oxid hexafluorophosphate)
31 Obtížné kondenzace Obměna chránících skupin Methyl ester Benzyl ester R 4-Pyridyl-methyl ester
32 Obtížné kondenzace Mechanismus (HATU)
33 Obtížné kondenzace Použití modifikovaných aminokyselin Pseudoprolinové struktury N-Chráněné aminokyseliny Fmoc-(Dmb)Gly Fmoc-(FmocHmb)Ala
34 Obtížné kondenzace Použití dipeptidů Pseudoprolinové dipeptidy Isoacyl dipeptidy (O-Acylovaný Ser nebo Thr) Fmoc-Tyr(tBu)-Ser(psiMe,Mepro)-OH Boc-Ser(Fmoc-Ile)-OH
35 Obtížné kondenzace Peptidová syntéza podporovaná asistující sekvencí (Sequence-assisted peptide synthesis (SAPS)) Obtížná-sekvence-asistující-sekvence-linker-polymer Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Lys-Lys-Lys-Lys-Lys-Lys-CTC-PS OK Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-Ala-CTC-PS Žádný správný produkt
36 Manuální syntéza
37 Paralelní syntéza Stříkačky Piny Mikrotitrační destičky a odsávání z povrchu
38 Paralelní syntéza s kódováním Poziční kódování Fyzické kódování Radiofrekvenční kódování Encore technologie 12 kopií tyček, 8 barev všechny tyčky stejné barvy, 8 nádob 12 nádob, 1 tyčka od každé barvy
39 Automatizace syntézy
40 Nakloněná centrifugace g F c Liquid Phase Solid Phase No rotation Low speed High speed
41 Paralelní syntetizátor látek BULK DISPENSER PLATES IN CAMERA PRODUCT OUT Kontinuální operace Jedna deska až 36 desek
42 Paralelní syntetizátor látek
43 SPOT syntéza
44 Fotolitografická syntéza Ozáření povrchu přes masku Amino konec chráněný fotoštěpitelnou chránící skupinou Vzorovaný povrch s odchráněnými místy Inkubace s aktivovanou aminokyselinou
45 Xerografická syntéza Zdroj světla (LED) neutralizuje vybrané oblastí OPC válce Třením nabité částice toneru převedeny do neutralizovaných oblastí Přenos (silné elektrické pole) na pevný nosič Aminokyselinový toner vytištěn peptidovou laserovou tiskárnou na sklo Aktivní pentafluorophenyl estery uvolněny teplem Materiál odplaven DMF Zbývající volné amino skupiny blokovány Fmoc chránící skupiny odstraněny piperidinem
46 Kombinatoriální chemie Arpád Furka Dipeptides 0 Tripeptides 8,000 Tetrapeptides 160,000 Pentapeptides 3,200,000 Hexapeptides 64,000,000 Heptapeptides 1,280,000,000 Syntéza všech 3,2 millionů pentapeptidů (10 ak denně) by trvala 1,6 milionů dní, tedy 40 let nepřerušované práce. Hmota vesmíru: ~10 53 kg Hmota všech možných proteinů (245 ak): ~ kg
47 Kombinatoriální chemie Arpád Furka
48 Jedna kulička jeden peptid Kit Lam Princip kombinatorické syntézy rozděl a zamíchej polystyrenových mikrokuliček o průměru 100 mikrometrů 27 populací tvořených přibližně kuliček z nichž každá má jedinečné sekvence Hexapeptid s využitím všech 20 aminokyselin v každé kondenzaci + jeden milion kuliček = 1,5% ze všech možných struktur (hexapeptid obsahuje 64 milionů možných sekvencí)
49 I malé peptidy jsou užitečné x glucose
50 Knihovny směsí - Houghten Richard Houghten Srovnání iterativní a pozičně skenovací techniky
51 Neekvivalence aminokyselin Amino acid Molar ratio Amino acid Molar ratio Boc-Ala 1.18 Fmoc-Ala-OPfp 1.20 Boc-Arg(Tos) 2.26 Boc-Asn 1.86 Fmoc-Asn-OPfp 5.05 Boc-Asp(OBzl) 1.22 Fmoc-Asp(OBut)-OPfp 1.00 Boc-Gln 1.85 Fmoc-Gln(Trt)-OPfp 1.66 Boc-Glu(OBzl) 1.26 Fmoc-Glu(OBut)-OPfp 1.35 Boc-Gly 1.00 Fmoc-Gly-OPfp 1.11 Boc-His(Dnp) 1.24 Fmoc-His(Trt)-OPfp 2.49 Boc-Ile 6.02 Fmoc-Ile-OPfp Boc-Lys(2-CI-Z) 2.16 Fmoc-Lys(Boc)-OPfp 1.84 Boc-Leu 1.72 Fmoc-Leu-OPfp 1.39 Boc-Met(O) 0.80 Boc-Phe 0.88 Fmoc-Phe-OPfp 1.15 Boc-Pro 1.50 Fmoc-Pro-OPfp 2.00 Boc-Ser(Bzl) 0.97 Boc-Thr(Bzl) 1.66 Boc-Trp(For) 1.32 Fmoc-Trp(Boc)-OPfp 1.74 Boc-Tyr(2-Br-Z) 1.44 Fmoc-Tyr(But)-OPfp 1.22 Boc-Val 3.91 Fmoc-Val-OPfp 9.62
52 Pozičně skenovací knihovny Skenování tetrapeptidové knihovny pro inhibici vazby selektivních ligandů μ, δ, a κ receptorů Dooley, C.T., et al. J. Biol. Chem. 273, (1998).
53 Pozičně skenovací knihovny Identification of Two Novel, Potent, Low-Liability Antinociceptive Compounds from the Direct In Vivo Screening of a Large Mixture-Based Combinatorial Library Reilley, et al. AAPS J. 12, (2010).
54 Jedna kulička jeden peptid
55 OBOC Konfokální mikroskopie Automatizovaný screening Kuličky v monovrstvě Konfokální rovina v polovině průměru kuliček Zvýšená "prstencová" intenzita = vazba na makromolekulární fluorescenčně značený cíl Fluorescence uprostřed = autofluorescencie materiálu kuličky
56 OBOC Stanovení struktury Edmanovo odbourávání Příklad rychlé sekvenční analýzy částečnou Edmanovou degradací (PED), následovanou MALDI hmotnostní spektrometrií
57 OBOC - Kódování struktur
58 OBOC Integrovaný screening Schéma integrovaného magnetického screeningu TentaGelové kuličky (75 m) z OBOC knihovny jsou inkubovány s cílovým proteinem Po promytí se inkubují s protilátkou proti cílovému proteinu modifikovanou kovalentně připojenými částicemi obsahujícími oxid železitý (Dynabeads) Kuličky, které se vážou na cílovou bílkovinu jsou shromážděny na straně zkumavky pomocí magnetu Každá kulička do jedné jamky mikrotitrační destičky Sloučeniny jsou odštěpeny z kuliček Roztok nanesen na podložní sklíčko = pole Inkubace s různými koncentracemi cílového proteinu = afinita každé sloučeniny Struktura vybraných hitů pomocí tandemové hmotové spektrometrie Resyntéza hitů jen pro nejsilnější ligandy
59 OBOC Testování v roztoku Fmoc-Gly Boc Fmoc-Gly Peptide-Gly IDA-DC linker Postupné uvolňování z dvojnásobně štěpitelného linkeru Po obou stupních odštěpení je kopie neuvolnitelného peptidu (nebo kód) stále připojen ke kuličce Peptide-Gly Peptide or Code First release - ph 8 Peptide-Gly OH - Second release - ph 12 Peptide or Code
60 OBOC Buněčný test Test životaschopnosti buněk Dedikovaná mikrofabrikovaná mikrotitrační destička Mikronádobky pro pouze jednu kuličku (120 m) Okénko v buněčném trávníku - zdroj cytotoxického peptidu
61 OBOL Knihovna knihoven Motivy: XXXOOO XOXXOO XOOXXO XOOOXX OOOXXX Hexapeptidová knihovna knihoven s tří-aminokyselinovým motivem Šipky nesoucí symbol R = provedená randomizace Šipky nesoucí symbol M = připojena směs aminokyselin Čísla uvnitř kruhu = počet randomizovaných pozic a pevných pozic Dokončená knihovna (3/3) má tři pevné a tři smíšené pozice Čísla v šipkách = poměr rozdělení na OBOC procesu a pro připojení smíšených aminokyselin Každá kulička = 8000 peptidů 20 individuálních motivů
62 Děkuji Vám za pozornost Ing. Michal Lebl, Dr.Sc.
ORGANICKÁ SYNTÉZA NA PEVNÉ FÁZI OCH/OSPF ZS
RGAICKÁ SYTÉZA A PEVÉ FÁZI C/SPF ZS 2012-13 1828 : První laboratorní syntéza Příprava močoviny z kyanatanu amoného Friedrich Wöhler (1800-1882) 4 C T 2 2 Musím Vám říci, že mohu připravit močovinu, přičemž
SYNTÉZA PEPTIDŮ NA PEVNÉ FÁZI A KOMBINATORIÁLNÍ CHEMIE SOLID PHASE PEPTIDE SYNTHESIS AND COMBINATORIAL CHEMISTRY. Michal Lebl
ŠKOLA MOLEKULÁRNÍCH BIOTECHNOLOGIÍ LÉKAŘSKÉ NANOBIOTECHNOLOGIE REG.Č.: CZ.1.07/2.2.00/28.0144 SYNTÉZA PEPTIDŮ NA PEVNÉ FÁZI A KOMBINATORIÁLNÍ CHEMIE SOLID PHASE PEPTIDE SYNTHESIS AND COMBINATORIAL CHEMISTRY
Metabolismus bílkovin. Václav Pelouch
ZÁKLADY OBECNÉ A KLINICKÉ BIOCHEMIE 2004 Metabolismus bílkovin Václav Pelouch kapitola ve skriptech - 3.2 Výživa Vyvážená strava člověka musí obsahovat: cukry (50 55 %) tuky (30 %) bílkoviny (15 20 %)
Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti URČOVÁNÍ PRIMÁRNÍ STRUKTURY BÍLKOVIN
Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti URČOVÁNÍ PRIMÁRNÍ STRUKTURY BÍLKOVIN Primární struktura primární struktura bílkoviny je dána pořadím AK jejích polypeptidových řetězců
Cysteinové adukty globinu jako potenciální biomarkery expozice styrenu
Cysteinové adukty globinu jako potenciální biomarkery expozice styrenu J. Mráz, I. Hanzlíková, Š. Dušková, E. Frantík, V. Stránský Státní zdravotní ústav Praha 1 Biomarkery expozice cizorodým látkám výchozí
Inovace studia molekulární a buněčné biologie
Inovace studia molekulární a buněčné biologie Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. MBIO1/Molekulární biologie 1 Tento projekt je spolufinancován
Analýza magnetických mikročástic mikroskopií atomárních sil
Analýza magnetických mikročástic mikroskopií atomárních sil Zapletalová 1 H., Tvrdíková 2 J., Kolářová 1 H. 1 Ústav lékařské biofyziky, LF UP Olomouc 2 Ústav chemie potravin a biotechnologií, CHF VUT Brno
Struktura proteinů. - testík na procvičení. Vladimíra Kvasnicová
Struktura proteinů - testík na procvičení Vladimíra Kvasnicová Mezi proteinogenní aminokyseliny patří a) kyselina asparagová b) kyselina glutarová c) kyselina acetoctová d) kyselina glutamová Mezi proteinogenní
STANOVENÍ AMINOKYSELINOVÉHO SLOŽENÍ BÍLKOVIN. Postup stanovení aminokyselinového složení
STANVENÍ AMINKYSELINVÉH SLŽENÍ BÍLKVIN Důvody pro stanovení AK složení určení nutriční hodnoty potraviny, suroviny (esenciální vs. neesenciální AK) charakterizace určité bílkovinné frakce nebo konkrétní
Chromatofokusace. separace proteinů na základě jejich pi vysoké rozlišení. není potřeba připravovat ph gradient zaostřovací efekt jednoduchost
Chromatofokusace separace proteinů na základě jejich pi vysoké rozlišení není potřeba připravovat ph gradient zaostřovací efekt jednoduchost Polypufry - amfolyty Stacionární fáze Polybuffer 96 - ph 9-6
Bílkoviny - proteiny
Bílkoviny - proteiny Proteiny jsou složeny z 20 kódovaných aminokyselin L-enantiomery Chemická struktura aminokyselin R představuje jeden z 20 různých typů postranních řetězců R Hlavní řetězec je neměnný
Stanovení koncentrace (kvantifikace) proteinů
Stanovení koncentrace (kvantifikace) proteinů Bioanalytické metody Prof. RNDr. Pavel Peč, CSc. Úvod Kritéria výběru metod stanovení koncentrace proteinů jsou založena na možnostech pro vlastní analýzu,
Určení molekulové hmotnosti: ESI a nanoesi
Cvičení Určení molekulové hmotnosti: ESI a nanoesi ) 1)( ( ) ( H m z H m z M k j j j m z z zh M Molekula o hmotnosti M se nabije z-krát protonem, pík iontu ve spektru je na m z : ) ( H m z M z Pro dva
Aminokyseliny, proteiny, enzymy Základy lékařské chemie a biochemie 2014/2015 Ing. Jarmila Krotká Metabolismus základní projev života látková přeměna souhrn veškerých dějů, které probíhají uvnitř organismu
Seminář izolačních technologií
Seminář izolačních technologií Zpracoval: Karel Bílek a Kateřina Svobodová Podpořeno FRVŠ 2385/2007 a 1305/2009 Úpravy a aktualizace: Pavla Chalupová ÚMFGZ MZLU v Brně 1 Lokalizace jaderné DNA 2 http://www.paternityexperts.com/basicgenetics.html
Kombinator(iál)ní chemie jako prostředek vývoje léčiv
Kombinator(iál)ní chemie jako prostředek vývoje léčiv doc. PharmDr. ldřich Farsa, PhD., 2012 Soudobý proces vývoje léčiv H X R1 H R2 H H R2 H Kombinatorní chemie Přírodní produkty R1 R3 R4 Cílové molekuly
Biochemie dusíkatých látek při výrobě vína
Biochemie dusíkatých látek při výrobě vína Ing. Michal Kumšta www.zf.mendelu.cz Ústav vinohradnictví a vinařství kumsta@mendelu.cz Vzdělávací aktivita je součástí projektu CZ.1.07/2.4.00/31.0089 Projekt
Aminokyseliny. Gymnázium a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Zlín. Tematická oblast Datum vytvoření Ročník Stručný obsah Způsob využití
Aminokyseliny Tematická oblast Datum vytvoření Ročník Stručný obsah Způsob využití Autor Kód Chemie přírodních látek proteiny 18.7.2012 3. ročník čtyřletého G Určování postranních řetězců aminokyselin
Chemická reaktivita NK.
Chemické vlastnosti, struktura a interakce nukleových kyselin Bi7015 Chemická reaktivita NK. Hydrolýza NK, redukce, oxidace, nukleofily, elektrofily, alkylační činidla. Mutageny, karcinogeny, protinádorově
Luminiscenční analýza Použití luminiscenční spektroskopie v analytické chemii
Luminiscenční analýza Použití luminiscenční spektroskopie v analytické chemii Kvantitativní analýza: F = k φ Φ o Vysoká citlivost metody: 2.3 c l ε použití laserů odezva na relativně malé změny v okolí
POROVNÁNÍ ÚČINNOSTI SRÁŽENÍ REAKTIVNÍCH AZOBARVIV POUŽITÍM IONTOVÉ KAPALINY A NÁSLEDNÁ FLOKULACE AZOBARVIV S Al 2 (SO 4 ) 3.18H 2 O S ÚPRAVOU ph
POROVNÁNÍ ÚČINNOSTI SRÁŽENÍ REAKTIVNÍCH AZOBARVIV POUŽITÍM IONTOVÉ KAPALINY A NÁSLEDNÁ FLOKULACE AZOBARVIV S Al 2 (SO 4 ) 3.18H 2 O S ÚPRAVOU ph Ing. Jana Martinková Ing. Tomáš Weidlich, Ph.D. prof. Ing.
Izolace nukleových kyselin
Izolace nukleových kyselin Požadavky na izolaci nukleových kyselin V nativním stavu z přirozeného materiálu v dostatečném množství požadované čistotě. Nukleové kyseliny je třeba zbavit všech látek, které
IZOLACE, SEPARACE A DETEKCE PROTEINŮ I. Vlasta Němcová, Michael Jelínek, Jan Šrámek
IZOLACE, SEPARACE A DETEKCE PROTEINŮ I Vlasta Němcová, Michael Jelínek, Jan Šrámek Studium aktinu, mikrofilamentární složky cytoskeletu pomocí dvou metod: detekce přímo v buňkách - fluorescenční barvení
Organická chemie pro biochemiky II část 14 14-1
rganická chemie pro biochemiky II část 14 14-1 oxidace a redukce mají v organické chemii trochu jiný charakter než v chemii anorganické obvykle u jde o adici na systém s dvojnou vazbou či štěpení vazby
Inovace bakalářského studijního oboru Aplikovaná chemie http://aplchem.upol.cz
Inovace bakalářského studijního oboru Aplikovaná chemie http://aplchem.upol.cz Z.1.07/2.2.00/15.0247 Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. Funkční
Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti CHROMATOGRAFIE
Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti CHROMATOGRAFIE Chromatografie co je to? : široká škála fyzikálních metod pro analýzu nebo separaci komplexních směsí proč je to super?
Opakování
Slabé vazebné interakce Opakování Co je to atom? Opakování Opakování Co je to atom? Atom je nejmenší částice hmoty, chemicky dále nedělitelná. Skládá se z atomového jádra obsahujícího protony a neutrony
Metabolismus aminokyselin. Vladimíra Kvasnicová
Metabolismus aminokyselin Vladimíra Kvasnicová Aminokyseliny aminokyseliny přijímáme v potravě ve formě proteinů: důležitá forma organicky vázaného dusíku, který tak může být v těle využit k syntéze dalších
Sbohem, paní Bradfordová
Sbohem, paní Bradfordová aneb IČ spektroskopie ve službách kvantifikace proteinů Mgr. Stanislav Kukla Merck spol. s r. o. Agenda 1 Zhodnocení současných možností kvantifikace proteinů Bradfordové metoda
Elektromigrační metody
Elektromigrační metody Princip: molekuly nesoucí náboj se pohybují ve stejnosměrném elektrickém Arne Tiselius rozdělil proteiny krevního séra na základě jejich rozdílných rychlostí pohybu v elektrickém
PROTEINY. Biochemický ústav LF MU (H.P.)
PROTEINY Biochemický ústav LF MU 2013 - (H.P.) 1 proteiny peptidy aminokyseliny 2 Aminokyseliny 3 Charakteristika základní stavební jednotky proteinů geneticky kódované 20 základních aminokyselin 4 a-aminokyselina
Jaromír Literák. Zelená chemie Problematika odpadů, recyklace
Zelená chemie Problematika odpadů, recyklace Problematika odpadů Vznik odpadů a odpadní energie ve všech fázích životního cyklu. dpadem se může stát samotný výrobek na konci životního cyklu. Vznik odpadů
Aminokyseliny příručka pro učitele. Obecné informace: Téma otevírá kapitolu Bílkoviny, která svým rozsahem překračuje rámec jedné vyučovací hodiny.
Obecné informace: Aminokyseliny příručka pro učitele Téma otevírá kapitolu Bílkoviny, která svým rozsahem překračuje rámec jedné vyučovací hodiny. Navazující učivo Před probráním tématu Aminokyseliny probereme
Inovace studia molekulární a buněčné biologie
Investice do rozvoje vzdělávání Inovace studia molekulární a buněčné biologie Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. Investice do rozvoje vzdělávání
LRR/BUBCV CVIČENÍ Z BUNĚČNÉ BIOLOGIE 3. TESTY ŽIVOTASCHOPNOSTI A POČÍTÁNÍ BUNĚK
LRR/BUBCV CVIČEÍ Z BUĚČÉ BILGIE 3. TESTY ŽIVTASCHPSTI A PČÍTÁÍ BUĚK TERETICKÝ ÚVD: Při práci s buňkami je jedním ze základních sledovaných parametrů stanovení jejich životaschopnosti (viability). Tímto
Molekulární základy dědičnosti. Ústřední dogma molekulární biologie Struktura DNA a RNA
Molekulární základy dědičnosti Ústřední dogma molekulární biologie Struktura DNA a RNA Ústřední dogma molekulární genetiky - vztah mezi nukleovými kyselinami a proteiny proteosyntéza replikace DNA RNA
Výzkumné centrum genomiky a proteomiky. Ústav experimentální medicíny AV ČR, v.v.i.
Výzkumné centrum genomiky a proteomiky Ústav experimentální medicíny AV ČR, v.v.i. Systém pro sekvenování Systém pro čipovou analýzu Systém pro proteinovou analýzu Automatický sběrač buněk Systém pro sekvenování
Vazebné interakce protein s DNA
Vazebné interakce protein s DNA Vazebné možnosti vn jší vazba atmosféra + iont kolem nabité DNA vazba ve žlábku van der Waalsovský kontakt s lé ivem ve žlábku interkalace vmeze ení planárního aromat.
Gelová permeační chromatografie
Gelová permeační chromatografie (Gel Permeation Chromatography - GPC) - separační a čisticí metoda - umožňuje separaci skupin sloučenin s podobnou molekulovou hmotností (frakcionace) - analyty jsou po
DELFIA Dissociation-Enhanced Lanthanide Fluorescent ImmunoAssay
DELFIA Dissociation-Enhanced Lanthanide Fluorescent ImmunoAssay Fluoroimunoanalytická metoda vyvinutá finskou firmou Wallac Oy (LKB Pharmacia), velmi citlivá a specifická metoda pro stanovení nízko- i
SYNTETICKÉ OLIGONUKLEOTIDY
Oddělení funkční genomiky a proteomiky Přírodovědecká fakulta Masarykovy university SYNTETICKÉ OLIGONUKLEOTIDY Hana Konečná CENTRÁLNÍ LABORATOŘ Masarykovy Univerzity v Brně ODDĚLENÍ FUNKČNÍ GENOMIKY A
Degradační produkty proteinových aduktů v moči jako nový typ biomarkerů v toxikologii
28.Teisingerův den průmyslové toxikologie, 11. 6.2013 Degradační produkty proteinových aduktů v moči jako nový typ biomarkerů v toxikologii J. Mráz, I. Linhart *, I. Hanzlíková, Š. Dušková, L. Dabrowská,
Ethery, thioly a sulfidy
Ethery, thioly a sulfidy Úvod becný vzorec alkoholů je R--R. Ethery Názvosloví etherů Názvy etherů obsahují jména alkylových a arylových sloučenin ze kterých tvořeny v abecedním pořadí následované slovem
AMINOKYSELINY Substituční deriváty karboxylových kyselin ( -COOH, -NH 2 nebo -NH-) Prolin α-iminokyselina
Aminokyseliny - Základní stavební jednotky peptidů a proteinů - Proteinogenní (kódované) 20 AK - Odvozené chemické modifikace, metabolity - Esenciální AK AMINOKYSELINY Substituční deriváty karboxylových
Inovace studia molekulární a buněčné biologie reg. č. CZ.1.07/2.2.00/
Inovace studia molekulární a buněčné biologie reg. č. CZ.1.07/2.2.00/07.0354 Genomika (KBB/GENOM) Analýza transkriptomu Ing. Hana Šimková, CSc. Cíl přednášky - seznámení s moderními metodami komplexní
IMUNOANALÝZA elektroforetické separační metody. 3. ročník Klinická biologie a chemie
IMUNOANALÝZA elektroforetické separační metody 3. ročník Klinická biologie a chemie Princip elektroforézy I. Separační metoda využívající různé pohyblivosti různých iontů (složek směsi) ve stejnosměrném
První testový úkol aminokyseliny a jejich vlastnosti
První testový úkol aminokyseliny a jejich vlastnosti Vysvětlete co znamená pojem α-aminokyselina Jaký je rozdíl mezi D a L řadou aminokyselin Kolik je základních stavebních aminokyselin a z čeho jsou odvozeny
Téma: Testy životaschopnosti a Počítání buněk
LRR/BUBV vičení z buněčné biologie Úloha č. 3 Téma: Testy životaschopnosti a Počítání Úvod: Při práci s buňkami je jedním ze základních sledovaných parametrů stanovení jejich životaschopnosti (viability).
Struktura a funkce biomakromolekul
Struktura a funkce biomakromolekul KBC/BPOL 3. Enzymy a proteinové motory Ivo Frébort Enzymová katalýza Mechanismy enzymové katalýzy o Ztráta entropie při tvorbě komplexu ES odestabilizace komplexu ES
Název: Vypracovala: Datum: 7. 2. 2014. Zuzana Lacková
Název: Vypracovala: Zuzana Lacková Datum: 7. 2. 2014 Reg.č.projektu: CZ.1.07/2.4.00/31.0023 Název projektu: Partnerská síť centra excelentního bionanotechnologického výzkumu MĚLI BYCHOM ZNÁT: informace,
ZŠ ÚnO, Bratří Čapků 1332
Animovaná chemie Top-Hit Analytická chemie Analýza anorganických látek Důkaz aniontů Důkaz kationtů Důkaz kyslíku Důkaz vody Gravimetrická analýza Hmotnostní spektroskopie Chemická analýza Nukleární magnetická
Funkční testy: BasoFlowEx Kit FagoFlowEx Kit
Mgr. Martin Čonka EXBIO Praha, a.s. Funkční testy: BasoFlowEx Kit FagoFlowEx Kit Funkční testy napodobení biologický procesů in vitro nehrozí nebezpečí ohrožení pacienta v průběhu testování možná analýza
Izolace RNA. doc. RNDr. Jan Vondráček, PhD..
Izolace RNA doc. RNDr. Jan Vondráček, PhD.. Metodiky izolace RNA celková buněčná RNA ( total RNA) zahrnuje řadu typů RNA, které se mohou lišit svými fyzikálněchemickými vlastnostmi a tedy i nároky na jejich
Karboxylové kyseliny a jejich funkční deriváty
Karboxylové kyseliny a jejich funkční deriváty Úvod Karboxylové kyseliny jsou nejdůležitější organické kyseliny. Jejich funkční skupina je karboxylová skupina a tento název je složen ze slov karbonyl a
1. ročník Počet hodin
SOUSTAVY LÁTEK A JEJICH SLOŽENÍ rozdělení přírodních látek a vlastnosti chemických látek soustavy látek a jejich složení STAVBA ATOMU historie pohledu na atom složení a struktura atomu stavba atomu VELIČINY
DNA TECHNIKY IDENTIFIKACE ŽIVOČIŠNÝCH DRUHŮ V KRMIVU A POTRAVINÁCH. Michaela Nesvadbová
DNA TECHNIKY IDENTIFIKACE ŽIVOČIŠNÝCH DRUHŮ V KRMIVU A POTRAVINÁCH Michaela Nesvadbová Význam identifikace živočišných druhů v krmivu a potravinách povinností každého výrobce je řádně a pravdivě označit
Metabolismus aminokyselin 2. Vladimíra Kvasnicová
Metabolismus aminokyselin 2 Vladimíra Kvasnicová Odbourávání AMK 1) odstranění aminodusíku z molekuly AMK 2) detoxikace uvolněné aminoskupiny 3) metabolismus uhlíkaté kostry AMK 7 produktů 7 degradačních
EXTRAKČNÍ METODY. Studijní materiál. 1. Obecná charakteristika extrakce. 2. Extrakce kapalina/kapalina LLE. 3. Alkalická hydrolýza
Studijní materiál EXTRAKČNÍ METODY 1. Obecná charakteristika extrakce 2. Extrakce kapalina/kapalina LLE 3. Alkalická hydrolýza 4. Soxhletova extrakce 5. Extrakce za zvýšené teploty a tlaku PLE, ASE, PSE
Proteiny Genová exprese. 2013 Doc. MVDr. Eva Bártová, Ph.D.
Proteiny Genová exprese 2013 Doc. MVDr. Eva Bártová, Ph.D. Bílkoviny (proteiny), 15% 1g = 17 kj Monomer = aminokyseliny aminová skupina karboxylová skupina α -uhlík postranní řetězec Znát obecný vzorec
Organická chemie (KATA) rychlý souhrn a opakování
Organická chemie (KATA) rychlý souhrn a opakování Molekulové orbitaly hybridizace N a O Polarita vazby, induktivní efekt U kovalentní vazby mezi rozdílnými atomy, nebude elektronový pár oběma atomy sdílen
Sol gel metody. Si O Si + H 2 O (2)
Sol gel metody Zdeněk Moravec (hugo@chemi.muni.cz) Sol gel metody jsou používány pro přípravu hlavně anorganických oxidických materiálů a dále pro syntézu organicko-anorganických kompozitních materiálů,
Metody práce s proteinovými komplexy
Metody práce s proteinovými komplexy Zora Nováková, Zdeněk Hodný Proteinové komplexy tvořeny dvěma a více proteiny spojenými nekovalentními vazbami Van der Waalsovy síly vodíkové můstky hydrofobní interakce
ADSORPČNÍ CHROMATOGRAFIE (LSC)
EXTRAKCE TUHOU FÁZÍ ADSORPČNÍ CHROMATOGRAFIE (LSC) -rozdělení směsi látek (primární extrakt) na sloupci sorbentu ve skleněné koloně s fritou (cca 50 cm x 1 cm) -obvykle jde o selektivní adsorpci nežádoucích
INTERPRETACE HMOTNOSTNÍCH SPEKTER
INTERPRETACE HMOTNOSTNÍCH SPEKTER Hmotnostní spektrometrie hmotnostní spektrometrie = fyzikálně chemická metoda založená na rozdělení hmotnosti iontů v plynné fázi podle jejich poměru hmotnosti a náboje
Degradační produkty proteinových aduktů v moči jako perspektivní biomarkery kumulativní expozice reaktivním chemickým látkám
Degradační produkty proteinových aduktů v moči jako perspektivní biomarkery kumulativní expozice reaktivním chemickým látkám J. Mráz, I. Linhart *, I. Hanzlíková, Š. Dušková, L. Dabrowská, H. Chrástecká,
Aminokyseliny. Peptidy. Proteiny.
Aminokyseliny. Peptidy. Proteiny. Struktura a vlastnosti aminokyselin 1. Zakreslete obecný vzorec -aminokyseliny. Která z kodovaných aminokyselin se z tohoto vzorce vymyká? 2. Které aminokyseliny mají
Trendy v moderní HPLC
Trendy v moderní HPLC Josef Cvačka, 5.1.2011 CHROMATOGRAFIE NA ČIPECH Miniaturizace separačních systémů Mikrofluidní čipy Mikrofabrikace Chromatografické mikrofluidní čipy s MS detekcí Praktické využití
Základy analýzy potravin Přednáška 8. Důvody pro analýzu bílkovin v potravinách. určování původu suroviny, autenticita výrobku
BÍLKOVINY Důvody pro analýzu bílkovin v potravinách posuzování nutriční hodnoty celkový obsah bílkovin aminokyselinové složení bílkoviny, volné aminokyseliny obsah cizorodých nebo neplnohodnotných bílkovin
Inovace bakalářského studijního oboru Aplikovaná chemie CZ.1.07/2.2.00/15.0247
Papírová a tenkovrstvá chromatografie Jednou z nejrozšířenějších analytických metod je bezesporu chromatografie, umožňující účinnou separaci látek nutnou pro spolehlivou identifikaci a kvantifikaci složek
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav organické technologie. Václav Matoušek
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Ústav organické technologie VŠCHT PRAHA SVOČ 2005 Václav Matoušek Školitel : Ing. Petr Kačer, PhD. Prof. Ing. Libor Červený, DrSc. Proč asymetrická hydrogenace?
UFN Nanočástice oxidů
UFN Nanočástice oxidů Magnetické nanočástice a jejich modifikace cyklodextriny 2 Cyklodextriny (CD) 3 cyklické oligosacharidy vyráběny degradací škrobu cyklodextrin glykosyltransferasou tvar dutého komolého
Dynamické procesy & Pokročilé aplikace NMR. chemická výměna, translační difuze, gradientní pulsy, potlačení rozpouštědla, NMR proteinů
Dynamické procesy & Pokročilé aplikace NMR chemická výměna, translační difuze, gradientní pulsy, potlačení rozpouštědla, NMR proteinů Chemická výměna jakýkoli proces při kterém dané jádro mění svůj stav
Elektroforéza Sekvenování
Elektroforéza Sekvenování Výsledek PCR Elektroforéza V molekulární biologii se používá k separaci nukleových kyselin a bílkovin Principem je pohyb nabitých molekul v elektrickém poli Gelová, polyakrylamidová
ÚVOD DO BIOCHEMIE. Dělení : 1)Popisná = složení org., struktura a vlastnosti látek 2)Dynamická = energetické změny
BIOCHEMIE 1 ÚVOD DO BIOCHEMIE BCH zabývá se chemickými procesy v organismu a chemickým složením živých organismů Biologie: bios = život + logos = nauka Biochemie: bios = život + chemie Dělení : Chemie
SPE je metoda vhodná pro rychlou přípravu vzorků, která užívá
Extrakce na pevné fázi (SPE) Příprava předmětu byla podpořena projektem OPPA č. CZ.2.17/3.1.00/33253 Extrakce na pevné fázi (SPE) (Solid Phase Extraction) SPE je metoda vhodná pro rychlou přípravu vzorků,
Inovace bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu v oboru Bezpečnost a kvalita potravin (reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.
Inovace bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu v oboru Bezpečnost a kvalita potravin (reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.0287) EXTRAKČNÍ METODY Mgr. Romana Kostrhounová, Ph. D. RNDr. Ivana
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0996
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0996 Šablona: III/2 č. materiálu: VY_32_INOVACE_CHE_413 Jméno autora: Mgr. Alena Krejčíková Třída/ročník:
PLANÁRNÍ (PLOŠNÁ) CHROMATOGRAFIE
PLANÁRNÍ (PLOŠNÁ) CHROMATOGRAFIE Tenkovrstvá chromatografie je technika pro identifikaci a separaci směsi organických látek Identifikace složek směsi (nutné použít standard) analysa frakcí sbíraných během
3 Acidobazické reakce
3 Acidobazické reakce Brønstedova teorie 1. Uveďte explicitní definice podle Brønstedovy teorie. Kyselina je... Báze je... Konjugovaný pár je... 2. Doplňte tabulku a pojmenujte všechny sloučeniny. Kyselina
Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti ELEKTROMIGRAČNÍ METODY
Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti ELEKTROMIGRAČNÍ METODY ELEKTROFORÉZA K čemu to je? kritérium čistoty preparátu stanovení molekulové hmotnosti makromolekul stanovení izoelektrického
Proč by se průmysl měl zabývat výzkumem nanomateriálů
Proč by se průmysl měl zabývat výzkumem nanomateriálů Měření velikost částic Jak vnímat nanomateriály Pigmenty x nanopigmenty Nové vlastnosti? Proč se věnovat studiu nanomateriálů Velikost (cm) 10-1000
Translace (druhý krok genové exprese)
Translace (druhý krok genové exprese) Od RN k proteinu Milada Roštejnská Helena Klímová 1 enetický kód trn minoacyl-trn-synthetasa Translace probíhá na ribosomech Iniciace translace Elongace translace
Aminy a další dusíkaté deriváty
Aminy a další dusíkaté deriváty Aminy jsou sloučeniny příbuzné amoniaku, u kterých jsou nahrazeny jeden, dva nebo všechny tři atomy vodíku alkylovými nebo arylovými skupinami. Aminy mají stejně jako amoniak,
AMINOKYSELINY Substituční deriváty karboxylových kyselin ( -COOH, -NH 2 nebo -NH-) Prolin α-iminokyselina
Aminokyseliny - Základní stavební jednotky peptidů a proteinů - Proteinogenní (kódované) 20 AK - Odvozené chemické modifikace, metabolity - Esenciální AK AMINOKYSELINY Substituční deriváty karboxylových
Gymnázium Vysoké Mýto nám. Vaňorného 163, 566 01 Vysoké Mýto
Gymnázium Vysoké Mýto nám. Vaňorného 163, 566 01 Vysoké Mýto SUBSTITUČNÍ DERIVÁTY KARBOXYLOVÝCH O KYSELIN R C O X karboxylových kyselin - substituce na vedlejším uhlovodíkovém řetězci aminokyseliny - hydroxykyseliny
Teorie kyselin a zásad poznámky 5.A GVN
Teorie kyselin a zásad poznámky 5A GVN 13 června 2007 Arrheniova teorie platná pouze pro vodní roztoky kyseliny jsou látky schopné ve vodném roztoku odštěpit vodíkový kation H + HCl H + + Cl - CH 3 COOH
Princip a využití protilátkových mikročipů RNDr. Zuzana Zákostelská
Princip a využití protilátkových mikročipů RNDr. Zuzana Zákostelská Laboratoř buněčné a molekulární imunologie Odd. Imunologie a gnotobiologie MBÚ AVČR v.v.i, Praha Konference XXXIII. Imunoanalytické dny
Pražské analytické centrum inovací Projekt CZ / /0002 spolufinancovaný ESF a Státním rozpočtem ČR
Pražské analytické centrum inovací Projekt CZ.04.3.07/4.2.01.1/0002 spolufinancovaný ESF a Státním rozpočtem ČR Obsah 1. Úvod 1.1. Miniaturizace v analytické chemii 1.2. Přednosti a nevýhody kapilárních
Jana Fauknerová Matějčková
Jana Fauknerová Matějčková převody jednotek výpočet ph ph vodných roztoků ph silných kyselin a zásad ph slabých kyselin a zásad, disociační konstanta, pk ph pufrů koncentace 1000mg př. g/dl mg/l = = *10000
KOMBINACE PEPTIDŮ BRÁNÍCÍCH STÁRNUTÍ
KOMBINACE PEPTIDŮ BRÁNÍCÍCH STÁRNUTÍ GMP PEPTIDY PRO KOSMETICKÉ PŘÍPRAVKY NOVÁ SYNTETICKÁ SLOŽKA KOSMETICKÝCH PŘÍPRAVKŮ PŘEHLED Výzkum základních biochemických mechanismů působení proti vráskám vedl k
Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti. Translace, techniky práce s DNA
Evropský sociální fond Praha & EU: Investujeme do vaší budoucnosti Translace, techniky práce s DNA Translace překlad z jazyka nukleotidů do jazyka aminokyselin dá se rozdělit na 5 kroků aktivace aminokyslin
POROVNÁNÍ ÚČINNOSTI SRÁŽENÍ REAKTIVNÍCH AZOBARVIV POUŽITÍM IONTOVÉ KAPALINY A NÁSLEDNÁ FLOKULACE AZOBARVIV S Al 2 (SO 4 ) 3.18H 2 O S ÚPRAVOU ph
COMPARISON OF EFFICIENCY PRECIPITATION OF REACTIVE AZO DYES WITH IONIC LIQUID AND SUBSEQUENT FLOCCULATION OF AZO DYES BY WITH ADJUSTMENT OF ph POROVNÁNÍ ÚČINNOSTI SRÁŽENÍ REAKTIVNÍCH AZOBARVIV POUŽITÍM
Supramolecular chemistry... Intermolecular interactions. Supramolecular chemistry is about design. Therefore people are important!
K a t i o n t y Supramolecular chemistry... Intermolecular interactions Supramolecular chemistry is about design. Therefore people are important! Zatím ;-) Vazba kationtů Ionofor = přírodníči syntetický
Hmotnostní spektrometrie
Hmotnostní spektrometrie Princip: 1. Ze vzorku jsou tvořeny ionty na úrovni molekul, nebo jejich zlomků (fragmentů), nebo až volných atomů dodáváním energie, např. uvolnění atomů ze vzorku nebo přímo rozštěpení
METODY VYŠETŘOVÁNÍ BUNĚČNÉ IMUNITY. Veřejné zdravotnictví
METODY VYŠETŘOVÁNÍ BUNĚČNÉ IMUNITY Veřejné zdravotnictví METODY VYŠETŘOVÁNÍ BUNĚČNÉ IMUNITY průtoková cytometrie metody stanovení funkční aktivity lymfocytů testy fagocytárních funkcí Průtoková cytometrie
Vizualizace DNA ETHIDIUM BROMID. fluorescenční barva interkalační činidlo. do gelu do pufru barvení po elfu SYBR GREEN
ETHIDIUM BROMID fluorescenční barva interkalační činidlo do gelu do pufru barvení po elfu Vizualizace DNA SYBR GREEN Barvení proteinů Coommassie Brilliant Blue Coomassie Blue x barvení stříbrem Porovnání
Stanovení 14 C s využitím urychlovačové hmotnostní spektrometrie (AMS)
Stanovení 14 C s využitím urychlovačové hmotnostní spektrometrie (AMS) Fejgl 1,2, M., Černý 1,3, R., Světlík 1,2, I., Tomášková 1, L. 1 CRL ODZ ÚJF AV ČR, v.v.i., Na Truhlářce 39/64, 180 86 Praha 8 2 SÚRO,
AMINOKYSELINY REAKCE
CHEMIE POTRAVIN - cvičení AMINOKYSELINY REAKCE Milena Zachariášová (milena.zachariasova@vscht.cz) Ústav chemie a analýzy potravin, VŠCHT Praha REAKCE AMINOKYSELIN část 1 ELIMINAČNÍ REAKCE DEKARBOXYLACE