OKRUHY K UZZ - POUZE ORIENTAČNÍ
|
|
- Miloslava Černá
- před 7 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 OKRUHY K UZZ - POUZE ORIENTAČNÍ obor : Číšník - servírka H / 001 školní rok : 2010 / 2011 Charakterizuj kovový inventář, rozděl, charakterizuj údrţbu, rozděl příbory + popis ( močníková vidlička, koktejlový příbor) Co je to - trh, trţní mechanismus a trţní rovnováha? ( vysvětli základní pojmy - nabídka, poptávka, trţní mechanismus, trţní rovnováha) Co je "trh práce"? ( vysvětlete pojmy nezaměstnaný, nezaměstnanost, míra nezaměstnanosti, Úřad práce) Charakterizuj textilní inventář, rozděl do skupin, podrobně popsat podrobně popsat restaurační textil. Vysvětlete význam vzdělávání pro člověka, nutnost základního vzdělání, odborného vzdělání, celoţivotního vzdělání a případné rekvalifikace? Vyjmenuj a popiš jednotlivé zásady obsluhy - pouţít příkladů z praxe. Co je to podnikání, kdo je to podnikatel, co je to podnik? ( jaké jsou právní formy podniků? ( jak podniky rozdělujeme ) urči postup při zakládání zvolené formy podnikání). Vyjmenuj a charakterizuj jednotlivé způsoby nabídky - uveď jejich klady a zápory. Vysvětlete pojmy profese, profesionální chování, profesní kariéra a profesní mobilita. Jak byste postupoval/a při hledání zaměstnání? Co si představujete pod pojmem profesní ţivotopis?
2 Charakterizuj servis lahvového vína - objednávání, prezentace, otevírání, degustace, nalévání, dolévání. Které znáte obchodní společnosti? ( co je obchodní společnost, charakterizuj a rozděl obchodní společnosti, objasni pojem obchodní rejstřík. Charakterizuj některou z obchodních společností. Kdo a za jakých podmínek ji můţe zaloţit, kdo ji řídí, kdo ručí za její závazky a v jaké výši? Charakterizuj snídaně, vyjmenuj druhy a jednotlivé formy prodeje - objasněte pojem BRUNCH. Kdo je občan? Vysvětlete pojmy občanství, státní příslušnost a národnost. Jaké doklady o občanství znáte? Jaké povinnosti a práva mají občané státu? Popiš servis polévek při jednoduché obsluze a při sloţité obsluze - vysvětlete rozdíl, servis polévky při banketu, debaras pol. talířů. Které znáte druhy ţivností? ( uveď druhy ţivností, objasni pojem ţivnostník, stanov postup při zahájení ţivnosti) Které doklady uchazeč o vydání ţivnostenského oprávnění překládá? Objasněte pojem PŘEKLÁDÁNÍ - ( druhy překládacích příborů, způsoby překládání), práce s PŘÍRUČNÍKEM. Charakterizujte pojem osobnost. Vysvětlete pojmy tělesná a duševní stránka osobnosti, dědičné, vrozené a získané vlastnosti osobnosti. Co kladně a záporně působí na rozvoj osobnosti? Charakterizujte slovo barman - rozdělte míchané nápoje, vyjmenujte náčiní barmana, objasněte pojem prohibice, techniky míchání, všeobecný postup míchání nápojů Co je to majetek podniku, jak ho rozdělujeme? ( co je investiční majetek, co vyjadřují odpisy, co je oběţný majetek, co je drobný inventář.
3 Charakterizujte pojem ETÁŢESERVIS - popište pravidla servisu, objednávání, vyúčtování, potřebný inventář. Co je pracovně - právní vztah? ( jak vzniká pracovní poměr, které údaje obsahuje pracovní smlouva) Jaké jsou moţnosti ukončení pracovního poměru? ( co je výpověď, jak dlouhá je výpovědní lhůta) V čem je rozdíl mezi ukončením pracovního poměru dohodou a výpovědí? ( napiš výpověď z pracovního poměru). Charakterizujte společenská pravidla obsluhy - rezervace, přivítání a uvedení ke stolu, umisťování hostů, objednání a převzetí objednávky, vyúčtování a rozloučení. Co je sociální pojištění a zabezpečení? ( jaké má sloţky, k čemu slouţí, co znamená pojem sociální zabezpečení) Co je zdravotní pojištění? ( k čemu slouţí, jakou funkci plní zdravotní pojišťovna) Charakterizujte BANKET - popište obsluhu při banketu. Historie české státnosti ve 20. století: Kdy a za jakých okolností vznikla samostatná ČSR? Popiš vývoj českého státu během 2. světové války. Popiš okolnosti kolem nástupu komunistů v ČSR. Co se stalo v roce 1968? Co se stalo v roce 1977? Co je to Sametová revoluce? Popiš okolnosti vzniku samostatné ČR. Kdy vstoupila ČR do Evropské unie? Charakterizujte BANKET - popište přípravné práce při banketu, zasedací pořádek u jednotlivých tvarů tabule. Co je mzda? Jaké jsou formy mzdy? Které znáš sloţky mzdy? ( objasni pojmy mzda a plat, hrubá a čistá mzda, superhrubá mzda)
4 Co je tatarský biftek - charakterizujte tento pokrm, míchání - pokud provádí obsluha, objasněte pojem flambování - flambování palačinek. Vysvětlete pojem ekologie. Jaké jsou hlavní zásady ochrany ţivotního prostředí, jak se na ochraně ţivotního prostředí můţe podílet sám člověk v soukromí a na pracovišti? Pokuste se objasnit pojem trvale udrţitelný rozvoj společnosti a ţivotního prostředí. Popište servis šumivých vín - vysvětlete problematiku slov sekt a champagne. Co je to inventarizace? ( jaké znáš druhy inventur, urči postup při inventarizaci, pouţívané doklady, zodpovědnosti) Objasněte pojmy APERITIV a DIGESTIV - význam, servis, vyjmenuj několik příkladů. Popište základní zásady chování při mimořádných událostech (např. povodeň, poţáry, úniky nebezpečných látek). Co je evakuace, evakuační zavazadlo a záchranný integrovaný systém? Uveďte základní zásady první pomoci. Charakterizuj RAJÓNOVÝ systém a systém VRCHNÍHO ČÍŠNÍKA vyjmenuj jednotlivé funkce a vysvětli ROZDÍL. Co je předmětem činnosti obchodních bank? ( které znáš obchodní banky, jaké nabízejí sluţby) Co je centrální banka? ( jaký je předmět její činnosti) Charakterizuj MENU - rozdělení, grafická úprava, pravidla pro sestavování, pořadí pokrmů a nápojů, DEGUSTAČNÍ MENU Co je hospodářský výsledek podniku? ( objasni pojmy náklady, výnosy, zisk, ztráta)
5 Charakterizuj skleněný inventář - rozdělení, sklo na pivo, koňaky, vína - přírodní a šumivá. Charakterizujte svou zemi z hlediska zeměpisné polohy, sloţení obyvatelstva, územního členění, politického zřízení a postavení ve světě. Vyjmenuj jednotlivé způsoby obsluhy - charakterizuj restaurační a banketní. Které znáš druhy daní? ( objasni účel daní, rozdělení daní, kdo je plátce a poplatník daně) Které znáš přímé daně? ( stanov druhy přímých daní, jejich plátce a poplatníka) Vyjmenuj druhy jídelních lístků, jejich náleţitosti, sled pokrmů, písmo, papír, co ovlivňuje tvorbu JL, chyby při tvorbě JL. Co je rasismus, nacismus, nacionalismus, náboţenský extremismus, terorismus, a anarchismus? V čem spočívá jejich nebezpečnost pro Charakterizujte RAUT - organizace, příprava, obsluha, potřebný inventář. Co je daňová evidence? ( které podniky mohou vést daňovou evidenci) Co jsou účetní knihy a co jsou účetní doklady? Charakterizujte sklepní hospodářství - skladování piva, naráţecí technika, hnací technika, čepování piva, ošetřování pivního vedení. Popište územní uspořádání ČR. Které instituce řídí menší územní celky? Jaké mají kompetence, jak se jejich činnost odráţí na ţivotě obce a jejích občanů?
6 Charakterizuj jednotlivé skupiny hostů ( typologie hostů), doporučení při komunikaci s jednotlivými hosty, pravidla pro komunikaci při reklamaci ( stíţnosti hostů) sluţeb, vysvětlete větu - RADĚJI PŘIJÍT O PENÍZE NEŢ ZTRATIT HOSTA, obsluha zvláštních skupin hostů. Co je to úvěr, kdy je výhodné si úvěr vzít, jaký je systém úrokování, která rizika jsou s úvěrem spojena? Charakterizuj pojem ORGANIZAČNÍ STRUKTURA, význam, jednotlivé managementy, podrobně charakterizuj provozní management. Popište rozdělení moci v ČR. Jakou úlohu má prezident, vláda, parlament a soudy? Charakterizujte pojem demokracie a její hodnoty, uveďte příklady nedemokratických zřízení.
OKRUHY K UZZ - POUZE ORIENTAČNÍ
OKRUHY K UZZ - POUZE ORIENTAČNÍ obor : Kuchař - číšník pro pohostinství 65-51 - H / 002 školní rok : 2010 / 2011 Česká kuchyně - uveď nejžádanější a nejznámější pokrmy. Sestav složité menu - včetně technologických
VíceOTÁZKY K ÚSTNÍM ZÁVĚREČNÝM ZKOUŠKÁM 2012
Obor: Kuchař číšník se zaměřením na obsluhu 65 51 H/ 01 školní rok 2011 2012 1 a) Charakterizujte kovový inventář, rozdělte tento inventář a charakterizujte leštění nerezových a stříbrných příborů. Popište
VíceOKRUHY K UZZ - POUZE ORIENTAČNÍ
OKRUHY K UZZ - POUZE ORIENTAČNÍ obor : Kuchař - kuchařka 65-52 - H / 001 školní rok : 2010 / 2011 Česká kuchyně - uveď nejžádanější a nejznámější pokrmy. Sestav složité menu - včetně technologických postupů
VíceTechnika odbytu... 2 Odborný výcvik... 3 Nauka o nápojích a potravinách... 4 Ekonomika... 5 Svět práce... 6 Anglický jazyk... 7 Německý jazyk...
U Krbu 45/521, Praha 10 Malešice Školní rok: 2014/2015 Obor: 65-51-H/01 Kuchař číšník (ŠVP Číšník) Obsah Technika odbytu... 2 Odborný výcvik... 3 Nauka o nápojích a potravinách... 4 Ekonomika... 5 Svět
VíceOTÁZKY K ÚSTNÍM ZÁVĚREČNÝM ZKOUŠKÁM 2012
Obor: Kuchař číšník se zaměřením na kuchyň 65 51 H/ 01 školní rok 2011 2012 1 a) Česká kuchyně uveďte nejžádanější a nejznámější pokrmy této kuchyně. Sestavte menu o čtyřech chodech včetně technologických
VíceTÉMATA K PROFILOVÉ ČÁSTI MATURITNÍ ZKOUŠKY PRAKTICKÁ ZKOUŠKA Z ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ ÚSTNÍ ČÁST
TÉMATA K PROFILOVÉ ČÁSTI MATURITNÍ ZKOUŠKY PRAKTICKÁ ZKOUŠKA Z ODBORNÝCH PŘEDMĚTŮ ÚSTNÍ ČÁST studijní obor 65-42-M/01 Hotelnictví školní rok 2016/2017 1. Společenská pravidla chování, etiketa, osobnost
Vícecharakterizujte vepřové maso vzhled, složení, vlastnosti uveďte jednotlivé části vepřového masa, u každé části vepřového masa napište vhodné tepelné použití a příklady pokrmů sestavte restaurační menu
VíceOdborné otázky/úkoly: význam dietního stravování, druhy diet, charakteristika jednotlivých diet, vhodné a nevhodné potraviny pro dietní pokrmy. Otázka ze světa práce: Kdybyste chtěl/a samostatně podnikat,
VíceStřední škola technická, gastronomická a automobilní, Chomutov, příspěvková organizace
Střední škola technická, gastronomická a automobilní, Chomutov, příspěvková organizace V souladu s ustanovením 79 odst. 3 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném
VíceOdborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň. Název školy. Název projektu. Číslo materiálu 42. Mgr. Bc.
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST42 Číslo materiálu 42
VíceIveta Hennetmairová. Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Systémy obsluhy Iveta Hennetmairová Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Iveta Hennetmairová, DiS. Dostupné
VíceDIGITÁLNÍ ARCHIV VZDĚLÁVACÍCH MATERIÁLŮ
DIGITÁLNÍ ARCHIV VZDĚLÁVACÍCH MATERIÁLŮ Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0963 V/2 Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji
VíceMaturitní otázky z předmětu: Ekonomika podniku
1. Základní ekonomické pojmy potřeby, teorie motivace statky a služby kvalita života peníze, oběh peněz Maturitní otázky z předmětu: Ekonomika podniku 2. Výroba 3. Podnik výrobní faktory hospodaření, cíle,
VícePRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání obor 65-41 L/01 Gastronomie
PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání Praktická maturitní zkouška prověřuje kompetence žáků získané v komplexu odborných gastronomických předmětů. Hlavním cílem zkoušky je evaluace získaných praktických
VíceOKRUHY OTÁZEK K UZZ - POUZE ORIENTAČNÍ
OKRUHY OTÁZEK K UZZ - POUZE ORIENTAČNÍ obor : Provoz společného stravování PSOP 2 65-51 - E / 501 školní rok : 2010 / 2011 Charakterizuj předběžnou úpravu potravin rostlinného a živočišného původu (jatečné
VíceROZHODNUTÍ ŘEDITELE ŠKOLY
Střední odborná škola a střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 ROZHODNUTÍ ŘEDITELE ŠKOLY Určení nabídky povinných a nepovinných zkoušek profilové části maturitní zkoušky Obor:
VícePovolání Kraj Od Medián Do Od Medián Do. Hlavní město Praha Kč Kč Kč - - -
Číšník Číšník samostatně servíruje a prodává pokrmy a nápoje. Odborný směr: Pohostinství, cestovní ruch, wellness Odborný podsměr: pohostinství Kvalifikační úroveň: Střední vzdělání s výučním listem Alternativní
VíceUČEBNÍ OSNOVY PŘEDMĚTU TECHNIKA OBSLUHY A SLUŽEB
I N V E S T I C E D O R O Z V O J E V Z D Ě L Á V Á N Í Modernizace výuky v rámci odborných a všeobecných předmětů střední školy. Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.10/01.0021 UČEBNÍ OSNOVY PŘEDMĚTU TECHNIKA
VíceHodnoticí standard. Složitá obsluha hostů (kód: 65-008-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Složitá obsluha hostů (kód: 65-008-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník, servírka Kvalifikační úroveň
VíceSlavnostní hostina BANKET
Slavnostní hostina BANKET Obsah druhy banketů charakteristika banketu dokumentace příprava obsluha příprava jednoho chodu VFSO shrnutí 1. Vyučovací hodina Téma: Banket Charakteristika průběh hostiny se
VíceStřední škola stravování a služeb, příspěvková organizace, Karlovy Vary Profilová část maturitní zkoušky 2017 praktická zkouška
PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání Praktická maturitní zkouška prověřuje kompetence žáků získané v komplexu odborných gastronomických předmětů. Hlavním cílem zkoušky je evaluace získaných praktických
VíceEkonomika témata maturitní zkoušky 2019
Ekonomika témata maturitní zkoušky 2019 Obchodní korporace a) Druhy obchodních společností b) Charakteristika dle způsobu ručení, rozdělení zisku c) Orgány d) Družstva, státní podniky e) Další formy podnikání
Více65-42-M/01 Hotelnictví a cestovní ruch, H/01 Kuchař číšník, ŠVP Číšník, barman, servírka-barmanka ŠVP Kuchař číšník pro pohostinství
Anotace Autor Jazyk Očekávaný výstup Inventář na úseku obsluhy Pomocné stoly, Ing.Petra Škrášková Čeština 65-42-M/01 Hotelnictví a cestovní ruch, 65-51-H/01 Kuchař číšník, ŠVP Číšník, barman, servírka-barmanka
VícePRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání obor 65-41 L/01 Gastronomie
PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání Praktická maturitní zkouška prověřuje kompetence žáků získané v komplexu odborných gastronomických předmětů. Hlavním cílem zkoušky je evaluace získaných praktických
VíceŠkola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9. Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT
Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9 Projekt MŠMT ČR: Číslo projektu: Název projektu školy: Šablona III/2: EU PENÍZE ŠKOLÁM CZ.1.07/1.5.00/34.0536 Výuka s ICT na SŠ obchodní České
Vícevzdělávací oblast vyučovací předmět ročník zodpovídá ČLOVĚK A SPOLEČNOST VÝCHOVA K OBČANSTVÍ 9. BÍRKO OSV-IV. MV-II.
Výstupy žáka ZŠ Chrudim, U Stadionu Učivo obsah Mezipředmětové vztahy Metody + formy práce, projekty, pomůcky a učební materiály ad. Poznámky Objasní potřebu tolerance ve společnosti, respektuje zvláštnosti
VíceStřední odborné učiliště stravování a služeb Karlovy Vary Profilová část maturitní zkoušky v roce 2015 65-41-L/01 Gastronomie
65-41-L/01 Gastronomie 1. Praktická zkouška Prověřuje kompetence žáků získané v komplexu odborných gastronomických předmětů. Hlavním cílem zkoušky je evaluace získaných praktických dovedností a schopností
VíceOBECNÝ PŘEHLED ZE SVĚTA PRÁCE OBORY KATEGORIE H
OBECNÝ PŘEHLED ZE SVĚTA PRÁCE OBORY KATEGORIE H 1. Úřad práce Víte, kde je ve Vašem okolí úřad práce? Kdy se tam obrátíte o pomoc? Jaké služby úřady práce nabízejí? Kde se ve Vašem okolí nachází úřad práce?
VíceStřední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ
Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 15. 10.
VíceStřední škola tradičních řemesel HERMÉS MB s.r.o. Laurinova 1049, Mladá Boleslav PROFILOVÉ MATURITNÍ ZKOUŠKY JARO 2018
Střední škola tradičních řemesel HERMÉS MB s.r.o. Laurinova 1049, 293 01 Mladá Boleslav PROFILOVÉ MATURITNÍ ZKOUŠKY JARO 2018 Na základě 79 odst. 3 zákona 561/2004 Sb., ve znění pozdějších předpisů určuji
VíceOTÁZKY ZE SVĚTA PRÁCE PRO OBORY VZDĚLÁNÍ KATEGORIE H
OTÁZKY ZE SVĚTA PRÁCE PRO OBORY VZDĚLÁNÍ KATEGORIE H Školní rok: 2016-2017 Úřad práce Kde je ve Vašem okolí úřad práce? Kdy se tam obrátíte o pomoc? Jaké služby úřady práce nabízejí? Kde se ve Vašem okolí
VíceHodnoticí standard. Složitá obsluha hostů (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Složitá obsluha hostů (kód: 65-008-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník, servírka Kvalifikační úroveň
VíceEkonomie a právo, části oboru Člověk a svět práce. PC, dataprojektor, odborné publikace, dokumentární filmy. Gymnázium Jiřího Ortena, Kutná Hora
Předmět: Náplň: Třída: Počet hodin: Pomůcky: Základy společenských věd (ZSV) Ekonomie a právo, části oboru Člověk a svět práce 2. ročník a sexta 2 hodiny týdně PC, dataprojektor, odborné publikace, dokumentární
VíceMaturitní otázky k ústní zkoušce
S SOU LIVA Maturitní otázky k ústní zkoušce EKONOMIKA PODNIKU Pro třídu: DPO 3.A Školní rok: 2010/2011 Vypracoval: Ing. Tomáš Kučera Schválila: Mgr. Alice Linková ředitelka školy 1. Základní ekonomické
VícePRVNÍ SOUKROMÁ HOTELOVÁ ŠKOLA, spol. s r.o.
PRVNÍ SOUKROMÁ HOTELOVÁ ŠKOLA, spol. s r.o. R- 129/2013-Ř Rozhodnutí ředitelky školy o nabídce zkoušek profilová část maturitní zkoušky V souladu s ustanovením 79 ods. 3 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním,
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, příspěvková organizace
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, příspěvková organizace Obor: 65 42 M / 01 Hotelnictví Třída: HT4A, HT4B Období: jaro 2016 Profilová část ústní maturitní zkoušky 1. povinná zkouška
VíceZáznam o průběhu a výsledku zkoušky
Jednoduchá obsluha hostů (kód: 65-007-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Povolání: Číšník Doklady potvrzující úplnou profesní
VíceObchodní akademie Tomáše Bati a Vyšší odborná škola ekonomická Zlín náměstí T. G. Masaryka 3669, 761 57 Zlín
Dodatek č. 2 Platnost: od 1. 9. 2011 Název školy: Adresa: Obchodní akademie Tomáše Bati a Vyšší odborná škola ekonomická Zlín náměstí T. G. Masaryka 3669, 761 57 Zlín Zřizovatel: Zlínský kraj, třída Tomáše
VícePRVNÍ SOUKROMÁ HOTELOVÁ ŠKOLA, spol. s r.o.
PRVNÍ SOUKROMÁ HOTELOVÁ ŠKOLA, spol. s r.o. R- 195/2016-Ř Rozhodnutí ředitelky školy o nabídce zkoušek profilová část maturitní zkoušky V souladu s ustanovením 79 odst. 3 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním,
Více1. Základní ekonomické pojmy Rozdíl mezi mikroekonomií a makroekonomií Základní ekonomické systémy Potřeba, statek, služba, jejich členění Práce,
1. Základní ekonomické pojmy Rozdíl mezi mikroekonomií a makroekonomií Základní ekonomické systémy Potřeba, statek, služba, jejich členění Práce, druhy práce, pojem pracovní síla Výroba, výrobní faktory,
VíceTémata profilové maturitní zkoušky z předmětu Ekonomika podniku
ta profilové maturitní zkoušky z předmětu Ekonomika podniku 1. Základní pojmy - potřeba, spotřeba, trh, tržní mechanismus 2. Národní hospodářství, hodnocení úrovně NH 3. Ekonomické systémy, úloha státu
VícePodnikání ústní zkouška - blok ekonomických předmětů denní, dálková forma 2015/2016
Střední škola tradičních řemesel HERMÉS MB s.r.o. Maturitní okruhy Podnikání ústní zkouška - blok ekonomických předmětů denní, dálková forma 2015/2016... 1 Podnikání ústní zkouška - blok ekonomických předmětů
VícePRVNÍ SOUKROMÁ HOTELOVÁ ŠKOLA, spol. s r.o.
PRVNÍ SOUKROMÁ HOTELOVÁ ŠKOLA, spol. s r.o. Čj. 17/2017-Ř Rozhodnutí ředitelky školy o nabídce zkoušek profilová část maturitní zkoušky V souladu s ustanovením 79 odst. 3 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním,
VíceOTÁZKY K PROCVIČOVÁNÍ I.
Název školy Číslo projektu Autor Název šablony Střední odborná škola a Gymnázium Staré Město CZ.1.07/1.5.00/34.1007 Ing. Miroslava Kořínková III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Název
VíceZÁKLADY PODNIKÁNÍ. -živnostenské podnikání, postup při ohlášení živnosti. -obchodní společnosti. -daň z příjmu fyzických osob
ZÁKLADY PODNIKÁNÍ -živnostenské podnikání, postup při ohlášení živnosti -obchodní společnosti -daň z příjmu fyzických osob -další povinnosti podnikatele -možnost získání podpory dle zákona o zaměstnanosti
VíceTémata profilové maturitní zkoušky z předmětu Veřejná správa
ta profilové maturitní zkoušky z předmětu Veřejná správa ústní zkouška 1. Vymezení veřejné správy 2. Realizace činnosti veřejné správy 3. Státní služba, úředníci územích samosprávných celků 4. Jednání
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318 Obor: 65 42 M / 01 Hotelnictví Třída: HT4A,B Období: jaro 2015 Profilová část ústní maturitní zkoušky 1. povinná zkouška 2.
VíceDIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu Autor VY_32_INOVACE_OvKč.2,3/02/03/11 Bc. Iveta Martinů Obor;
VíceTémata profilové maturitní zkoušky z předmětu Veřejná správa
ta profilové maturitní zkoušky z předmětu Veřejná správa 1. Vymezení veřejné správy 2. Realizace činnosti veřejné správy 3. Státní služba 4. Jednání s klientem 5. Komunikace 6. Vnitřní správa - zabezpečení
VíceSamostatná odborná práce
Samostatná odborná práce 65-51-H/002 KUCHAŘ-ČÍŠNÍK PRO POHOSTINSTVÍ 65-51-H/01 KUCHAŘ-ČÍŠNÍK A. Zadání samostatné odborné práce (SOP) Samostatná odborná práce je součástí jednotného zadání závěrečných
VíceTémata. k ústní maturitní zkoušce. Ekonomika a Podnikání. Školní rok: 2014/2015. Zpracoval(a): Ing. Jitka Slámková
Témata k ústní maturitní zkoušce Obor vzdělání: Předmět: Agropodnikání Ekonomika a Podnikání Školní rok: 2014/2015 Třída: AT4 Zpracoval(a): Ing. Jitka Slámková Projednáno předmětovou komisí dne: 13.2.
VícePŘÍLOHA Č. 3. Integrace ve výuce
PŘÍLOHA Č. 3 Informační a komunikační technologie Pokrytí předměty, Speciální technologie,, Občanská nauka, Ekonomika, Speciální obsluha,,, Základy podnikání, Fyzika, Chemie, Společenská výchova, Český
VícePRVNÍ SOUKROMÁ HOTELOVÁ ŠKOLA, spol. s r.o.
PRVNÍ SOUKROMÁ HOTELOVÁ ŠKOLA, spol. s r.o. R- 195/2016-Ř Rozhodnutí ředitelky školy o nabídce zkoušek profilová část maturitní zkoušky V souladu s ustanovením 79 odst. 3 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním,
VíceRozdělí lidské potřeby, sestaví vlastní žebříček hodnot a porovná je s objektivním žebříčkem; definuje pojem
Vyučovací předmět: Ročník Předmět Průřezová témata VDO 2 (hodnoty) Mezipředmět. vazby Podnikavost () Školní výstupy Učivo (pojmy) Poznámka Rozdělí lidské potřeby, sestaví vlastní žebříček hodnot a porovná
VíceTémata profilové maturitní zkoušky z předmětu Veřejná správa
ta profilové maturitní zkoušky z předmětu Veřejná správa 1. Vymezení veřejné správy 2. Realizace činnosti veřejné správy 3. Státní služba, úředníci územích samosprávných celků 4. Jednání s klientem 5.
VíceZÁKLADY PODNIKÁNÍ. -živnostenské podnikání, postup při ohlášení živnosti. -obchodní společnosti. -daň z příjmu fyzických osob
ZÁKLADY PODNIKÁNÍ -živnostenské podnikání, postup při ohlášení živnosti -obchodní společnosti -daň z příjmu fyzických osob -další povinnosti podnikatele -možnost získání podpory dle zákona o zaměstnanosti
VícePOKYNY PRO ŽÁKA K VYPRACOVÁNÍ SOP CUKRÁŘ
POKYNY PRO ŽÁKA K VYPRACOVÁNÍ SOP CUKRÁŘ Podle dále uvedených pokynů vypracujte písemnou formou samostatnou odbornou práci. Postupujte podle pokynů učitele, který vám sdělí konkrétní termíny pro losování
VíceSLOŢITÁ OBSLUHA HOSTŮ
PROJEKT CZ.1.07/3.2.13/03.0015 PROFESNÍ KVALIFIKACE - DRUHÁ ŠANCE NA TRHU PRÁCE PROGRAM DALŠÍHO VZDĚLÁVÁNÍ SLOŢITÁ OBSLUHA HOSTŮ Název školy Integrovaná střední škola Moravská Třebová Vypracoval Pluháčková
VíceStřední škola průmyslová, Krnov, příspěvková organizace. Platnost: jarní a podzimní zkušební období Obor: L/51 Podnikání ŠVP: Témata:
Témata k profilové části ústní maturitní zkoušky z ekonomiky Platnost: jarní a podzimní zkušební období 2017 Obor: 64-41-L/51 Podnikání ŠVP: Podnikání Témata: 1. a) Základní ekonomické pojmy a vztahy -
VíceA B C D E F. Člověk a náboženství. Dějepis. Náboženství a tolerance. Judaismus, křesťanství, islám, hinduismus, budhismus, další náboženství
A B C D E F 1 Vzdělávací oblast: Člověk a společnost 2 Vzdělávací obor: Výchova k občanství 3 Ročník: 9. 4 Klíčové kompetence (Dílčí kompetence) Výstupy Učivo Průřezová témata mezipředmětové vztahy Evaluace
VíceStřední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: VY_52_INOVACE_01.
Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: VY_52_INOVACE_01.28 Složitá obsluha servis hl. chodů Autor: Eva Němcová Období
VíceDIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL. Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220
DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0763 Název školy SOUpotravinářské, Jílové u Prahy, Šenflukova 220 Název materiálu Autor VY_32_INOVACE_OvKč.2,3/02/03/10 Bc. Iveta Martinů Obor;
VíceZákladní požadavky na scénář pro číšnické ročníky koncept
C:\Users\fusak\Desktop\Scenář 2012 konečná verze.docanna Hanaková Strana 1 Základní požadavky na scénář pro číšnické ročníky koncept První list titulní základní náležitosti Celý a úplný název akce (příležitosti)
VíceInventář na úseku obsluhy
Inventář na úseku obsluhy Inventář=předměty používané při obsluze 1. Stolový inventář 2. Sedací inventář 3. Restaurační prádlo 4. Drobný stolní inventář 5. Příbory (kovový inventář) jídelní, překládací
Více4. ročník a oktáva. PC, dataprojektor, odborné publikace, dokumentární filmy, kamera. Gymnázium Jiřího Ortena, Kutná Hora. Průřezová témata Poznámky
Předmět: Náplň: Třída: Počet hodin: Pomůcky: Politologie Politologie 4. ročník a oktáva 2 hodiny týdně PC, dataprojektor, odborné publikace, dokumentární filmy, kamera Politologie jako vědní obor Vymezí
VíceHodnoticí standard. Jednoduchá obsluha hostů (kód: 65-007-H) Odborná způsobilost. Platnost standardu
Jednoduchá obsluha hostů (kód: 65-007-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník Kvalifikační úroveň NSK
VíceA B C D E F. Člověk a náboženství. Dějepis. Náboženství a tolerance. Judaismus, křesťanství, islám, hinduismus, budhismus, další náboženství
A B C D E F 1 Vzdělávací oblast: Člověk a společnost 2 Vzdělávací obor: Výchova k občanství 3 Ročník: 9. 4 Klíčové kompetence (Dílčí kompetence) Výstupy Učivo Průřezová témata mezipředmětové vztahy Evaluace
VíceVEŘEJNĚ SPRÁVNÍ AKADEMIE vyšší odborná škola VSA. Okruhy pro absolutorium studijního oboru Personální řízení,
VEŘEJNĚ SPRÁVNÍ AKADEMIE vyšší odborná škola VSA Okruhy pro absolutorium studijního oboru Personální řízení, Charakterizujte pojem řízení lidských zdrojů a vysvětlete jeho místo a význam v životě podniku.
VíceANOTACE K VÝUKOVÉ SADĚ
Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast (předmět) Autor ANOTACE K VÝUKOVÉ SADĚ CZ.1.07/1.5.00/34.0705 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Slavnostní hostiny
VíceTEST SLAVNOSTNÍ HOSTINY
TEST SLAVNOSTNÍ HOSTINY Autor Anna Kachtíková Anotace Opakovací test je určen pro studenty, je zaměřen na procvičení základních vědomostí týkajících se celku SLAVNOSTNÍ HOSTINY. Cílem testu je ověření
VíceMaturitní témata pro obor Informatika v ekonomice
1. Kalkulace, rozpočetnictví - význam kalkulací, druhy kalkulací - náklady přímé a nepřímé, charakteristika - typový kalkulační vzorec - kalkulační metody - kalkulace neúplných nákladů a srovnání úplných
VíceInventář na úseku obsluhy, Pomocný inventář
Anotace Autor Jazyk Očekávaný výstup Inventář na úseku obsluhy, Pomocný inventář, Čeština 65-42-M/01 Hotelnictví a cestovní ruch, 65-51-H/01 Kuchař číšník, ŠVP Číšník, barman, servírka-barmanka ŠVP Kuchař
VíceSeznámení s obsahem projektu Otevřená škola
Žadatel: Název projektu: Registrační číslo: Obchodní akademie a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky, Liberec, Šamánkova 500/8, příspěvková organizace Otevřená škola CZ.1.07/3.2.01/03.0007 Seznámení
VíceVzdělávací oblast: Člověk a společnost Vzdělávací obor (předmět): Výchova k občanství - ročník: SEKUNDA
Člověk a občanský život Člověk a pracovní život Vzdělávací oblast: Člověk a společnost Vzdělávací obor (předmět): Výchova k občanství - ročník: SEKUNDA Téma Učivo Výstupy Kódy Dle RVP Školní (ročníkové)
VíceOtázky k závěrečné ústní zkoušce
Otázky k závěrečné ústní zkoušce Obor: KUCHAŘ ČÍŠNÍK 2006/2007. 1. a) Ochranné látky - vitaminy, minerální látky, rozdělení a jejich význam ve výživě b) Polévky - význam,. rozdělení, druhy vývarů a jejich
VíceStanovení zadání praktické zkoušky a způsobu jejího konání pro jarní a podzimní období zkušebního roku 2018
Příloha č. 1 k rozhodnutí ředitele školy SSGH-MZ-2018/008 Stanovení zadání praktické zkoušky a způsobu jejího konání pro jarní a podzimní období zkušebního roku 2018 obor: Gastronomie 1 Obsah Vyhláška
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318 Obor: 64 41 L / 51 Podnikání Třída: PO2A Období: jaro 2013 Profilová část ústní maturitní zkoušky 1. Povinná zkouška Ekonomické
VícePŘEHLED TÉMAT K MATURITNÍ ZKOUŠCE
Střední škola ekonomiky, obchodu a služeb SČMSD Benešov, s.r.o. Držitel certifikátu dle ISO 9001 PŘEHLED TÉMAT K MATURITNÍ ZKOUŠCE Předmět: EKONOMIKA Obor vzdělávání: 66-41-M/02 Obchodní akademie Školní
VíceHodnoticí standard. Sommelier (kód: H) Odborná způsobilost. Platnost standardu. Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)
Sommelier (kód: 65-010-H) Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj Skupina oborů: Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65) Týká se povolání: Číšník Kvalifikační úroveň NSK - EQF: 3 Odborná
VíceKde je ve Vašem okolí úřad práce? Kdy se tam obrátíte o pomoc? Jaké služby úřady práce nabízejí?
OTÁZKY ZE SVĚTA PRÁCE PRO OBORY VZDĚLÁNÍ KATEGORIE H Úřad práce Kde je ve Vašem okolí úřad práce? Kdy se tam obrátíte o pomoc? Jaké služby úřady práce nabízejí? Vysvětlete pojem rekvalifikace a uveďte,
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318 Obor: 65 42 M / 01 Hotelnictví Třída: HT4A,B Období: jaro 2014 Profilová část ústní maturitní zkoušky 1. povinná zkouška 2.
VíceStřední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: VY_52_INOVACE_01.
Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: VY_52_INOVACE_01.29 Společenská výchova Autor: Eva Němcová Období tvorby:
VíceStřední škola sociální péče a služeb, nám. 8. května 2, Zábřeh TÉMATA K MATURITNÍ ZKOUŠCE Z EKONOMIKY
Střední škola sociální péče a služeb, nám. 8. května 2, Zábřeh TÉMATA K MATURITNÍ ZKOUŠCE Z EKONOMIKY Studijní obor: Forma studia: Forma zkoušky: 75-41-M/01 Sociální činnost sociálně správní činnost denní
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, příspěvková organizace
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, příspěvková organizace Obor: 65 42 M / 01 Hotelnictví Třída: HT4A Období: jaro 2017 Profilová část ústní maturitní zkoušky 1. povinná zkouška
VíceMaturitní témata ústní zkoušky profilové části : VÝROBA A ODBYT. Obor: 65-41-L/01 Gastronomie
Střední škola obchodu, řemesel, služeb a Základní škola, Ústí nad Labem, příspěvková organizace Maturitní témata ústní zkoušky profilové části : VÝROBA A ODBYT Obor: 65-41-L/01 Gastronomie Školní rok:
VíceTematické okruhy z předmětu Ekonomika a účetnictví obor Finanční služby
Tematické okruhy z předmětu Ekonomika a účetnictví obor Finanční služby 1. a) Daňová soustava definice, princip, význam daní, členění daní, základní daňové pojmy b) Zúčtování daní a dotací daň z příjmu,
VíceStanovení zadání praktické zkoušky a způsobu jejího konání pro jarní a podzimní období zkušebního roku 2018
Příloha č. 3 k rozhodnutí ředitele školy SSGH-MZ-2018/008 Stanovení zadání praktické zkoušky a způsobu jejího konání pro jarní a podzimní období zkušebního roku 2018 obor: Hotelnictví 1 Obsah Vyhláška
VíceTematické okruhy z předmětu Ekonomika a účetnictví obor Finanční služby
Tematické okruhy z předmětu Ekonomika a účetnictví obor Finanční služby 1. 2. 3. 4. 5. 6. a. Základní ekonomické pojmy potřeby, výroba, hospodářství, trh, nabídka, poptávka, tržní rovnováha b. Zúčtování
VíceTeoretická zkouška z odborných předmětů
TRIVIS Střední škola veřejnoprávní Brno, s.r.o., 614 00 BRNO MATURITNÍ OKRUHY Teoretická zkouška z odborných předmětů Vypracovali Mgr. Bc. Jiří Kryčer, DiS.; Ing. Vladimíra Binarová Schválila Mgr. Vladimír
VíceVÝCHOVA K VOLBĚ POVOLÁNÍ
1 VÝCHOVA K VOLBĚ POVOLÁNÍ Obsah: Výchova k volbě povolání vzdělávací cíle str. 2 Obsahové zařazení tematických okruhů str. 3 Výchova k občanství 6.- 7. ročník str. 4 Výchova k občanství 8.- 9. ročník
VíceŠkola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9. Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT
Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9 Projekt MŠMT ČR: Číslo projektu: Název projektu školy: Šablona III/2: EU PENÍZE ŠKOLÁM CZ.1.07/1.5.00/34.0536 Výuka s ICT na SŠ obchodní České
VícePŘEHLED TÉMAT K MATURITNÍ ZKOUŠCE
Střední škola ekonomiky, obchodu a služeb SČMSD Benešov, s.r.o. Držitel certifikátu dle ISO 9001 PŘEHLED TÉMAT K MATURITNÍ ZKOUŠCE Předmět: EKONOMIKA Obor vzdělávání: 63-41-M/01 Ekonomika a podnikání ŠVP:
Více1. Definice a charakteristika rautu
KURZ ČÍŠNÍK - BARMAN -PŘÍPRAVA RAUTŮ 1. Definice a charakteristika rautu RAUT je druh slavnostní hostiny Rauty mohou býr klasické (pouhé pohoštění), obchodní nebo reklamní (atraktivní prostředí, nezvyklý
VíceZjistit znalosti z probraného učiva a zafixovat
Název školy Název projektu Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56, 318 00 Plzeň Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ST25 Číslo materiálu 25
VícePříloha č. 1: Tematický plán předmětu Stolničení pro 1. ročník učebního oboru Kuchař číšník pro pohostinství (text a tabulka)
Příloha č. 1: Tematický plán předmětu Stolničení pro 1. ročník učebního oboru Kuchař číšník pro pohostinství (text a tabulka) T E M A T I C K Ý P L Á N Předmět: S T O L N I Č E N Í Vyučující: Radek Šmídl
VícePROFILOVÁ ČÁST MATURITNÍ ZKOUŠKY
PROFILOVÁ ČÁST MATURITNÍ ZKOUŠKY školní rok 2010/2011 Hotelnictví Metodický návod k využití sjednocených tematických okruhů pro profilovou část maturitní zkoušky Součástí řešení projektu Kurikulum S je
VíceVzdělávací oblast: Člověk a společnost Vzdělávací obor (předmět): občanská výchova - ročník: KVARTA
5.2.1. Vzdělávací oblast: Člověk a společnost Vzdělávací obor (předmět): občanská výchova - ročník: KVARTA Téma Učivo Výstupy Kódy Dle RVP Školní (ročníkové) PT KK Člověk a pracovní život Příprava na pracovní
VíceStřední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, příspěvková organizace
Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec, příspěvková organizace Obor: 65 42 M / 01 Hotelnictví Třída: HT4A Období: jaro 2019 Profilová část ústní maturitní zkoušky 1. povinná zkouška
VíceMATURITNÍ OKRUHY. Ekonomika podniku
MATURITNÍ OKRUHY Ekonomika podniku školní rok 2010/2011 1. EKONOMIE JAKO VĚDA, ZÁKLADNÍ EKONOMICKÉ POJMY předmět ekonomie, pojmy - ekonomie, ekonomika, makroekonomie, mikroekonomie, základní ekonomické
VíceStřední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: Číslo projektu:
Střední odborné učiliště Domažlice,Prokopa Velikého 640, Domažlice, MPV Stod, Plzeňská 322 Charakteristika výukového materiálu: Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0639 VY_52_INOVACE_01.06 Inventář odbytového
Více