České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ Zpráva o trhu ovoce. Vydavatel Obsah Strana

Transkript

1 TIS České republiky Tržní informační systém Ve Smečkách 33 Praha 1 PSČ ( fax: tis.ovoce@szif.cz AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY Ročník VII. číslo 43 TIS ČR - SZIF 30. října 2003 týden 44/2003 Zpráva o trhu ovoce Vydavatel Obsah Strana TIS ČR - SZIF Komoditní zpravodajství 1 Ceny zemědělských výrobců 2 Státní zemědělský Obchodní ceny 3 intervenční fond Spotřebitelské ceny 3 Ve Smečkách 33 Zahraniční obchod ČR Praha 1 Informace ze zahraničních trhů 5 Ve 44. týdnu se průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jablek raně zimní odrůdy Spartan I. jak. třídy snížila o 0,20 Kč/kg (o 1,7 %) na 7,50 Kč/kg. Snížila se i průměrná CZV výběrové třídy této odrůdy a to o 0,70 Kč/kg (o 7,2 %) na 9,- Kč/kg. U raně zimní odrůdy Rubín I. jak. třídy se průměrná CZV zvýšila o 0,30 Kč/kg (o 3,1 %) na 10,60 Kč/kg, u výběrové třídy této odrůdy se průměrná CZV naopak snížila o 0,90 Kč/kg (o 6,9%) na 11,70 Kč/kg. Průměrná CZV zimní odrůdy Golden Delicious I. jak. třídy zůstala na úrovni předchozího týdne, tj. 10,20 Kč/kg. U zimní odrůdy Florina I. jak. třídy se zvýšila průměrná CZV o 0,50 Kč/kg (o 5,3 %) na 10,- Kč/kg. Průměrná CZV zimní odrůdy Idared I. jak. třídy se snížila o 0,20 Kč/kg (o 1,7 %) na 9,10 Kč/kg. U výběrové třídy této odrůdy poklesla průměrná CZV o 1,40 Kč/kg (o 11,6 %) na 10,30 Kč/kg. CZV hrušek I. jak. třídy se ve sledovaném týdnu pohybovaly v rozpětí od 11,- do 15,- Kč/kg. Ve 44. týdnu se obchodní nákupní ceny (NC) tuzemských jablek pohybovaly v rozpětí od 5,- do 12,10 Kč/kg, jejich obchodní odbytové ceny (OC) od 8,40 do 19,- Kč/kg. U odrůdy Rubín klesla průměrná NC proti předchozímu týdnu o 1,20 Kč/kg (o 10,8 %) na 9,90 Kč/kg, její průměrná OC poklesla o 1,30 Kč/kg (o 8,4 %) na 13,70 Kč/kg. Průměrné obchodní ceny jablek odrůdy Jonagold se naopak zvýšily, NC o 0,50 Kč/kg (o 4,2 %) na 11,60 Kč/kg, jejich OC o 0,40 Kč/kg (o 2,9 %) na 14,- Kč/kg. Průměrné obchodní ceny hrušek z dovozu se ve sledovaném týdnu snížily, NC o 3,50 Kč/kg (o 14,8 %) na 20,10 Kč/kg, jejich OC o 4,70 Kč/kg (o 16,8 %) na 23,30 Kč/kg. Ve 44. týdnu pokračoval růst průměrných obchodních cen citrónů, NC vzrostla o 3,- Kč/kg (o 15 %) Komoditní zpravodajství na 23,10 Kč/kg, OC o 4,70 Kč/kg (o 20,2 %) na 28,10 Kč/kg. Zahraniční obchod Ve 43. týdnu bylo do České republiky dovezeno celkem 85 t konzumních jablek za průměrnou jednotkovou hodnotu 12,80 Kč/kg. Tato jablka byla dovezena hlavně z Itálie (60 % - 50 t za 15,- Kč/kg) a z Chile (26 % - 22 t za 10,30 Kč/kg). Ze Slovenska bylo dodáno 24 t jablek na zpracování za 2,- Kč/kg a 365 t (78 %) moštových jablek (položka celního sazebníku) za 2,70 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu bylo do ČR dovezeno 85 t hrušek za 18,- Kč/kg. Jejich hlavními dodavateli byly Itálie (27 % - 23 t za 25,10 Kč/kg) a Polsko (16 % - 14 t za 7,- Kč/kg). Nektarinek se dovezlo 44 t za 21,40 Kč/kg. Z Itálie pocházelo 34 t (77 %) za 20,30 Kč/kg. Dovoz broskví činil celkem 100 t za 19,70 Kč/kg. Ze Španělska bylo dovezeno 89 t (89 %) za 18,90 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu se dovezlo 38 t švestek za 16,40 Kč/kg. Hlavním dodavatelem bylo Rumunsko (50 % - 19 t za 5,20 Kč/kg). Dovoz stolních vinných hroznů činil celkem t za 23,- Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 866 t (77 %) hroznů za 22,60 Kč/kg. Z České republiky bylo ve 43. týdnu vyvezeno celkem t moštových jablek (položka celního sazebníku) za 4,- Kč/kg. Do Německa bylo dodáno t (96 %) těchto jablek za 4,- Kč/kg. Konzumních jablek bylo ve sledovaném týdnu vyvezeno celkem 42 t za 14,40 Kč/kg. Jejich hlavním odběratelem bylo Slovensko (57 % - 24 t za 8,70 Kč/kg). Dále bylo vyvezeno do Německa na zpracování celkem 25 t jablek za 4,10 Kč/kg. Na Slovensko byly reexportovány 2 t švestek za 26,90 Kč/kg. TIS ČR SZIF

2 Ceny zemědělských výrobců ovoce Datum zjištění ceny : 44. týden 2003 Jablka Šampion Druh, odrůda (podzimní) INFORMACE O CENÁCH OVOCE V ČR Informace o cenách ovoce v ČR Kč/kg Jakostní třída Ceny zemědělských výrobců Změna prům. CZV kalibrace (mm) minimální maximální průměrná proti 43. týdnu 2003 V 8,00 13,00 10,10-0,20 I. 6,00 13,00 9,10 + 0,10 Gloster (raně zimní) V 10,00 13,50 11,90-0,60 I. 7,00 14,00 10,20 + 0,20 Melodie I. 7,00 11,90 9,30 + 0,60 Rosana V 10,00 11,00 10,50. Rubín V 8,00 16,00 11,70-0,90 I. 7,00 14,00 10,60 + 0,30 Rubinola I. 8,00 11,00 9,30 0,00 Spartan V 8,00 11,50 9,00-0,70 I. 6,00 9,00 7,50-0,20 Denár (zimní) I. 6,00 10,00 8,40 0,00 Golden Delicious V 11,50 14,00 12,50-0,50 I. 6,00 14,00 10,20 0,00 Florina V 10,00 14,00 11,80 + 0,50 I. 9,00 11,00 10,00 + 0,50 Idared V 8,00 14,00 10,30-1,40 I. 8,00 11,90 9,10-0,20 Jonagold V 10,00 14,00 12,30-0,10 I. 8,00 13,00 10,70 + 0,40 Jonagored V 11,50 13,50 12,50. Jonathan I. 6,00 7,00 6,70 0,00 Jonalord I. 8,00 10,00 9,30-0,70 Melrose V 10,00 13,00 11,50. Starkrimson V 8,00 12,00 9,80-2,10 I. 7,00 12,00 9,00-0,50 Hrušky I. 11,00 15,00 13,00. Poznámka : Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH. Pramen : Podle údajů OU ČR zpracoval TIS ČR SZIF. Porovnání průměrných CZV jablek odrůdy Spartan I. jak. třídy v roce 2002 a 2003 Kč/kg Rok/týden Spartan (raně zimní) ,00 6,30 6,30 6,30 6,20 6,00 6,30 6,40 6, ,80 8,40 8,40 8,30 8,40 8,40 8,10 7,70 7,50 % 03/02 146,7 133,3 133,3 131,7 135,5 140,0 128,6 120,3 119,0 Pramen : TIS ČR SZIF Zpráva o trhu ovoce k

3 Informace o cenách ovoce v ČR Porovnání průměrných CZV jablek odrůdy Rubín I. jak. třídy v roce 2002 a 2003 Kč/kg Rok/týden Rubín (raně zimní) ,00 9,90 10,10 9,90 10,00 9,80 9, ,60 10,10 10,60 10,90 10,80 10,30 10,60 % 03/02 116,0 102,0 105,0 110,1 108,0 105,1 107,1 Pramen : TIS ČR SZIF Porovnání průměrných CZV jablek odrůdy Gold. Delicious I. jak. třídy v roce 2002 a 2003 Kč/kg Rok/týden Golden Delicious (zimní) ,00 9,90 10,20 9,90 9,90 9,40 9, ,30 10,80 10,80 10,80 10,30 10,20 10,20 % 03/02 113,0 109,1 105,9 109,1 104,0 108,5 108,5 Pramen : TIS ČR SZIF Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy Datum zjištění ceny : 44. týden 2003 Kč/kg Druh ovoce Nákupní cena Odbytová cena Odrůda minim. maxim. průměr ±44/43 minim. maxim. průměr ± 44/43 Jablka T Golden Delicious 7,70 11,00 9,30-0,50 9,60 15,00 12,40-0,10 Idared 6,30 12,00 10,10 + 0,30 9,40 14,00 12,70 + 0,10 Jonagold 11,00 12,00 11,60 + 0,50 13,00 15,00 14,00 + 0,40 Jonagored 5,00 12,00 8,90 + 0,40 5,00 14,00 10,70-0,50 Rubín 6,50 12,10 9,90-1,20 9,90 19,00 13,70-1,30 Šampion 7,00 11,00 8,70-0,20 8,40 13,00 10,40-0,20 Hrušky D 10,60 25,50 20,10-3,50 12,70 30,00 23,30-4,70 Vinné hrozny bílé D 25,50 30,20 28,20-1,40 31,00 43,00 35,00-0,20 Vinné hrozny modré D 29,40 36,40 33,30 + 0,20 34,50 45,00 41,10 + 0,20 Banány 12,20 17,00 13,90-0,80 15,00 19,00 16,80-0,60 Citróny 18,00 29,40 23,10 + 3,00 22,10 34,00 28,10 + 4,70 Grapefruity bílé 17,90 21,50 19,80-0,40 21,00 27,60 24,40-0,40 Grapefruity červené 18,90 25,00 21,40-3,90 21,80 30,00 26,10-4,20 Mandarinky 16,40 24,90 20,10 + 0,80 19,40 28,80 23,50-0,30 Pomeranče 13,90 27,60 20,50-0,30 17,00 32,40 23,40-0,70 Kiwi 32,00 50,00 38,00-0,90 38,00 62,00 46,60-0,10 Ananas (ks) 27,90 32,00 29,70-0,40 29,50 38,00 34,70-0,30 Mango (ks) 7,30 10,60 9,10. 8,50 13,70 11,20. Poznámka : Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH. Odbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH. * = neuvedeno (méně než tři údaje), D = dovoz, T = tuzemské Pramen : TIS ČR SZIF Vývoj spotřebitelských cen vybraných druhů ovoce v roce 2003 Kč/kg Druh Týden Jablka 28,75 28,94 28,91 26,82 25,75 24,65 24,10 22,44 22,13 22,34 20,89 Banány 25,44 24,59 23,25 22,57 22,27 23,57 25,16 25,27 22,84 22,31 22,55 Pomeranče 31,09 32,12 32,89 32,85 32,58 31,92 32,34 33,25 34,10 35,04 34,95 Poznámka : Spotřebitelské ceny v týdenních šetřeních jsou zjišťovány u malého souboru prodejen. Uváděné ceny mají orientační charakter. Pramen : ČSÚ Zpráva o trhu ovoce k

4 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČESKÉ REPUBLIKY Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do Druh ovoce Odrůda Množství v t DOVOZ Jednotková hodnota v Kč/kg Od do t Množství v t Zahraniční obchod ČR VÝVOZ Jednotková hodnota v Kč/kg Od do t Jablka stolní celkem , ,15 67 z toho : Golden Delicious , ,69 - Granny Smith , ,15 - Ostatní , ,80 67 Jablka moštová , , Hrušky , ,52 - Broskve , ,73 - Nektarinky , ,03 - Švestky , ,18 2 Stolní vinné hrozny , ,01 - Poznámka: GŘC zpětně provádí úpravu údajů o zboží dle celních deklarací. Pramen: Podle údajů GŘC zpracoval TIS ČR SZIF. Čerpání celních kvót čerstvého ovoce, výrobků z ovoce k N á z e v Země MJ Množství kvóty % plnění Platnost kvóty Preferenční kvóty Broskve, nektarinky Maďarsko kg uzavřeno Broskve, nektarinky Maďarsko kg , Broskve, nektarinky Turecko kg , Čerstvé vinné hrozny Izrael kg , Džemy Bulharsko kg , Džemy, marmelády Maďarsko kg , Džemy, marmelády Turecko kg , Hrozny Bulharsko kg , Jablečná šťáva bez cukru EU kg uzavřeno Jablečná šťáva s cukrem EU kg uzavřeno Jablka Chorvatsko kg uzavřeno Jablka Chorvatsko kg , Jablka Maďarsko kg , Jablka Slovinsko kg , Jahody Maďarsko kg , Jahody Maďarsko kg , Meruňky Maďarsko kg , Ovocné šťávy Maďarsko kg , Ovocné šťávy Turecko kg , Rybíz, angrešt Maďarsko kg uzavřeno Rybíz, angrešt Maďarsko kg , Švestky Rumunsko kg uzavřeno Švestky a trnky Maďarsko kg uzavřeno Třešně, švestky Bulharsko kg , Třešně, višně Maďarsko kg , Smluvní kvóty Čerstvé vinné hrozny. kg uzavřeno Pramen : mfcr.cz Zpráva o trhu ovoce k

5 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v tržnicích v Polsku Datum zjištění ceny : Druh ovoce Bronisze Lublin Poznaň Wroclaw Ovoce tuzemské Jablka Antonówki 1,00-1,30-1,07-1,33 1,00-1,40 Cortland 0,75-1,20-1,00-1,20 - Delikates 0,90-1,20-1,00-1,20 0,90-1,20 Gala - - 1,00-1,33 1,00-1,33 Gloster 1,00-1,33 1,00-1,30-1,20-1,33 Jonagold 1,00-1,33-1,33-1,47 - Lobo 0,80-1,20 0,60-1,30 1,20-1,33 0,60-1,00 Rubin - 0,73-1,60-1,20-1,30 Szampion 1,00-1,33-1,33-1,47 1,30-1,50 Hrušky 3,00-4,50 1,50-3,50 2,75-3,50 1,50-4,00 Švestky 3,00-4,00 3,00-4,00 5,00-6,00 2,00-3,50 Broskve ,50-4,40 Ovoce z dovozu Jablka 6,00-7,20-3,78-4,17 - Hrušky ,50-4,00 Broskve 4,50-6,00 5,20-5,50-4,00-4,50 Nektarinky 5,00-9,00 4,50-4,50 4,50-5,00 4,50-5,00 Citróny 5,00-6,30 4,50-5,60 5,60-6,00 3,00-3,60 Vinné hrozny 4,50-7,20 4,28-6,40 7,78-10,00 3,00-6,00 Banány 1,80-2,22 1,77-2,30 1,78-2,00 2,20-2,40 Pomeranče 3,00-4,5 3,40-4,50 4,60-4,90 4,00-5,50 Pramen : Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw Informace ze zahraničních trhů PLN/kg Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v SRN a ve vybraných tržnicích (Obchodní cena SRN zahrnuje tržnice Berlín, Frankfurt, Hamburk, Kolín, Lipsko, Mnichov, Hannover, Stuttgart) Datum zjištění ceny : EUR/MJ Druh ovoce, Země původu MJ Hamburk Berlín ± % Stuttgart Frankfurt 2003/41 (kalibrace - mm) 2003/40 Jablka Royal Gala 70/80 mm Německo 100 kg ,40-0,1 Roter Boskoop mm Německo 100 kg ,60-1,2 Cox Orange 70/80 mm Německo 100 kg ,20-4,7 Golden Delic mm Německo 100 kg ,80-5,6 Elstar mm Německo 100 kg ,40-3,5 Jonagold mm Německo 100 kg ,50-4,4 Rubinette mm Německo 100 kg ,90-0,3 Hrušky Williams (70-75) Itálie 100 kg ,30 + 3,7 Conference Německo 100 kg ,70 + 0,8 Alexander Lucas Německo 100 kg ,10 + 1,1 Švestky Hauszwetsche 28+ Německo 100 kg ,20 + 9,1 Vinné hrozny Palieri Itálie 100 kg ,60-5,5 Italia Tunnel Itálie 100 kg ,80-6,9 Sultana Turecko 100 kg ,40 + 2,2 Red Globe Itálie 100 kg ,30-3,6 Banány Zweitmarken ze zámoří 18 kg 10,5-12,5 12,5-13,5 12, ,30-0,2 Citóny Španělsko 15 kg 10-17, ,5 16,5-18,5 14, ,00 + 1,6 Pomeranče Valencia Late JAR 15 kg ,5 9, ,00 + 1,5 Pramen : ZMP Obst und Geműse Zpráva o trhu ovoce k

6 Informace ze zahraničních trhů Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů ovoce ve Španělsku - v oblasti Valencie Datum zjištění ceny : EUR/MJ Druh, odrůda MJ Minimum Maximum Jablka (Golden Suprema) 1 kg 0,48 0,51 Pomeranče (Navelina) 1 arroba (12,8 kg) 2,10 2,70 Citróny (Fino) 1 kg 0,18 0,24 Satsumy Owari 1 arroba (12,8 kg) 2,40 2,40 Klementinky Marisol 1 arroba (12,8 kg) 2,40 3,61 Oroval 1 arroba (12,8 kg) 2,67 3,10 Clemenules 1 arroba (12,8 kg) 3,71 4,30 Mandarinky Clemenvilla 1 arroba (12,8 kg) 4,21 4,21 Pramen : FAMMU/FAPA 1 EUR = 4,53 PLN Obchodní ceny vybraných druhů ovoce ve Velké Británii - tržnice New Covent Garden Datum zjištění ceny : USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Hrušky Konference Belgie 1 kg 0,38 Hrušky Konference Velká Británie 1 kg 0,66 Banány 1 kg 0,68 Pomeranče Navel Španělsko 1 kg 0,68 Maliny Itálie 250 g 1,18 Pramen : FAMMU/FAPA 1 USD = 3,87 PLN Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v Nizozemsku - tržnice Rotterdam Datum zjištění ceny : USD/MJ Druh, odrůda Země původu MJ Průměrná cena Jablka Golden Delicious Francie kg 14,46 Granny Smith Francie kg 16,20 Citróny Španělsko kg 10,99 Grapefruity bílé kg 13,89 Grapefruity červené (Ruby Red) kg 16,20 Mandarinky Tangeryny Španělsko 9-10 kg 13,31 Pramen : FAMMU/FAPA 1 USD = 3,88 PLN Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od SKK - 77,838 Kč 1 PLN - 6,907 Kč 1 USD - 27,521 Kč 1 EUR - 32,155 Kč Plocha jabloní ve východoevropských státech přistupujících k EU (tis. ha) Celkem Tržní produkce 2005 o o Polsko ,0 65,0 60,0 Maďarsko ,0 13,0 13,0 Česká republika ,0 10,0 10,0 Slovensko ,0 2,4 1,5 Litva ,4 1,6 0,9 Slovinsko ,5 2,7 2,7 Celkem ,9 94,7 88,1 Pozn.: o - odhad, zdroj: ZMP Zpráva o trhu ovoce k

7 Produkce jablek ve východoevropských státech přistupujících k EU (tis. t) Celkem Tržní produkce 2005 o o Polsko Maďarsko Česká republika Slovensko Litva Slovinsko Celkem Pozn.: o - odhad, zdroj: ZMP Dovoz a vývoz jablek ve východoevropských státech přistupujících k EU (tis. t) Vývoz Dovoz 1) konzumní na zpracování konzumní 2005 o o o 2002 Polsko Maďarsko Česká republika Slovensko Litva Slovinsko Celkem Pozn.: 1) plus 1000 t na zpracování v České republice, o - odhad, zdroj: ZMP Tržní produkce jablek v EU (tis. t) 1) srpen 2003 září % Itálie Francie Německo Španělsko Velká Británie Nizozemsko Belgie 2) Řecko Portugalsko Dánsko Rakousko 3) Švédsko Celkem Poznámka: 1) nezahrnuje Lucembursko, Finsko, Irsko; 2) změna ve statistice od roku 2001; 3) Styria; Zdroj: Eurofel Zpráva o trhu ovoce k

8 Produkce jablek v EU podle odrůd (tis. t) 1) srpen 2003 září % Golden Delicious Gala Jonagold 2) Red Delicious Granny Smith Elstar Braeburn Morgenduft Cox Orange Idared Boskoop Fuji Canada Renette Gloster Bramley Pink Lady Ostatní Celkem ) přehled odrůd nezahrnuje Portugalsko; 2) včetně mutací; Zdroj: Eurofel Holovousy Sklizeň konzumních jablek z intenzivních sadů je z více než 90 procent hotová. Závěr sklizně by však v některých lokalitách mohly zkomplikovat mrazy, při nichž se jablka kvůli zachování kvality nesmějí trhat, řekl tajemník Ovocnářské unie Martin Ludvík. Zcela u konce je sklizeň jablek na Moravě a v jižních Čechách. Něco málo zbývá sklidit ještě ve středních, severních a východních Čechách, řekl Ludvík a zdůraznil, že zejména letošní teplé září sklizni přálo. Na hodnocení objemu sklizené úrody Sklizeň jablek mohou ohrozit mrazy je ještě brzy. První čísla budeme mít v listopadu, kdy budeme sčítat, kolik jablek pěstitelé naskladnili, řekl. Již nyní je jasné, že oproti minulým letům bude kvůli suchu větší podíl nestandardních jablek, která skončí v lisovnách. Celková sklizeň by podle zářijového odhadu měla činit maximálně 143 tisíc tun, což je méně o 12 procent než loni a o 7 procent než pětiletý průměr. Zdroj: Dodavatel : Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR SZIF Ing. Robert Zavadil Ing. Markéta Seberová Státní zemědělský Intervenční fond vedoucí odd. Informatiky a analýz tel.: Ve Smečkách 33 tel.: fax : Praha 1 zavadil@szif.cz seberova@szif.cz Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (TIS ČR SZIF). V rámci urychlení toku informací, prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici E -mail adresy, o jejich poskytnutí vydavateli TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu ovoce k