PŘÍPADOVÁ STUDIE HOSTINEC U STŘÍBRNÉHO KRUHU

Transkript

1 PŘÍPADOVÁ STUDIE HOSTINEC U STŘÍBRNÉHO KRUHU KROK ZA KROKEM NA CESTĚ OD NÁPADU K JEHO REALIZACI Příprava plánu realizace nápadu / plánu změny 1. Osobní cíle versus cíle zaměstnanecké / podnikatelské 2. Definování nápadu 3. Vlastní zkušenosti 4. SWOT analýza (analýza silných a slabých stránek, příležitostí a ohrožení) 5. Realizované aktivity a jejich termíny 6. Definování zákazníka 7. Výrobky a služby 8. Místo realizace a jeho vybavení 9. Dodavatelé prostředky realizace nápadu 10. Prezentace / propagace nápadu 11. Cena rozpočet realizovaných aktivit 12. Krizový scénář 1

2 HOSTINEC U STŘÍBRNÉHO KRUHU 1. Cíle Osobní cíle Společné (zaměstnanecké) cíle krátkodobé i dlouhodobé 2. Nápady 1 vybraný nápad k realizaci: 3. Jakých zkušeností/pozitiv můžeme využít? 2

3 4. SWOT ANALÝZA (analýza silných a slabých stránek, příležitostí a ohrožení) Konkurenci je třeba mít neustále na mušce. /DODAVATELÉ/ODBĚRATELÉ, PRODUKTY, PROSTORY/VYBAVENÍ, ZAMĚSTNANCI, FINANCE/ vaše silné stránky (S) vaše slabé stránky (W) příležitosti pro vás (0) vaše ohrožení (S) 3

4 5. REALIZOVANÉ AKTIVITY A JEJICH TERMÍNY Stručný popis kroků / činností (aktivit) Komentář: Pozor!!! týká se pouze 1 vašeho vybraného nápadu Termín / interval průběhu činností Kdo činnosti zajistí 4

5 6. DEFINOVÁNÍ ZÁKAZNÍKA Kdo jsou vaši současní zákazníci? 5

6 DEFINOVÁNÍ ZÁKAZNÍKA Kdo jsou vaši noví cíloví zákazníci, kterých se Váš vybraný nápad jakkoliv dotkne? Jaké potřeby vašich zákazníků, v návaznosti na vaše služby (případně výrobky či zboží), budete uspokojovat? Jak jste jejich potřeby určili? Kde jste je zjistili? Kolika (novým) zákazníkům jste schopni dodávat Vaše nové služby nebo produkty? Kolik jich reálně obsloužíte za kalendářní měsíc? * Jaké máte důkazy na podložení předchozí odpovědi? * Vstup pro rozpočet - počet zákazníků/měsíc (viz Tab. řádek A1.1): 6

7 7. VÝROBKY A SLUŽBY Jaké stávající výrobky nebo služby jsou nabízeny zákazníkům? Popište podrobněji, co připravíte pro své zákazníky, které nové služby a výrobky či zboží jim budete nabízet: Kolik nových zaměstnanců bude (novou) službu, výrobu či prodej zboží zajišťovat? Bude nutno přijmout nové zaměstnance? Kolik Vás budou stát? mzdové náklady * Vstup pro rozpočet = počet zaměstnanců x hrubá mzda/měs. (viz Tab. řádek B3): * Vstup pro rozpočet = dotace z ÚP/měs. (viz Tab. řádek A2): 7

8 VÝROBKY A SLUŽBY Pokud budete (nově) vyrábět, pokuste se naznačit výrobní postup a způsob získávání surovin. Pokud budete pořizovat zboží za účelem dalšího prodeje, popište jak a u koho budete nakupovat (výrobce, distributor, velkoobchod atd.): Popište (novou) službu, kterou hodláte poskytovat svým zákazníkům: Už víte, jaká bude cena vašeho výrobku / služby ve srovnání s konkurencí? * * Vstup pro rozpočet = průměrná útrata 1 zákazníka v Kč (viz Tab. řádek A1.2): * Vstup pro rozpočet = měsíční tržba v Kč (viz Tab. řádek A1= A1.1 x A1.2): 8

9 8. MÍSTO REALIZACE ZAJIŠTĚNÍ PROSTOR Potřebuji k uskutečnění svého nápadu nové nebo vlastní nevyužité prostory? ANO NE Jsou k dispozici vhodné prostory pro uskutečnění nápadu? ANO NE Tyto prostory jsou: vlastní pronajaté. ke koupi k pronajmutí Okolí (lokalita / umístění, dostupnost, parkovací místa, ): Finanční otázky - PROSTORY: není-li vlastní prostor k dispozici: Pořizovací cena v Kč *(B1) = Zdroje na pořízení Vlastní vklad financí? Půjčka v Kč? *(A2) je-li pronajat: Nájemné v Kč/měs. * (B5) Splátka půjčky v Kč/měs. *(B9) s tím souvisí: Kolik činí náklady na energie (efekt., voda, topení, plyn)? * (B5) Daně, poplatky? *(B8) 9

10 MÍSTO REALIZACE ÚPRAVY A REKONSTRUKCE PROSTOR Nové místo realizace nelze vždy použít v původním stavu a tak často dochází k tomu, že je zapotřebí provést jejich úpravy nebo rozsáhlejší rekonstrukci. To s sebou přináší následující otázky, na které je potřeba odpovědět. Je požadováno stavební povolení? NE - postačí Ohlášení stavebních úprav ANO Bylo o něj zažádáno? ANO NE Bylo schváleno? ANO NE Jsou nějaká omezení ANO NE Jaká další omezení, normy je nutno zohlednit (hygienické, požární apod.)?: Jaké rozvržení prostor plánujeme (kde budou umístěny kanceláře, sklady apod.)? Je zapotřební provést rekonstrukce, stavební úpravy nových prostor? Např. Jedná se o drobné stavební úpravy, rozvody elektřiny, vody, tepla, sociální zařízení, ANO NE a bude potřeba Finanční otázky - ÚPRAVY PROSTOR: Pořizovací cena v Kč *(B1) = Zdroje na pořízení Vlastní vklad financí? Půjčka v Kč? *(A2) 10

11 VYBAVENÍ A ZAŘÍZENÍ, NÁSTROJE Je k dispozici nutné vybavení, zařízení a nástroje potřebné pro uskutečnění mého nápadu (pracovní nástroje, stroje, nábytek, telefony, faxy, počítače, jiná elektronika, vozidla )? ANO NE a bude potřeba Umístění a instalace vybavení, nástrojů a strojů (mám dostatečné prostory, odborníky?): Pozn.: Možno realizovat v rámci přílohy č.15 Plánek budovy. Toto vybavení bude: nové použité vlastní pronajato na leasing poříz. za hotové na úvěr 11

12 VYBAVENÍ A ZAŘÍZENÍ, NÁSTROJE Odhad cen dopravní techniky, vybavení interiérů a provozů, zařízení a nástrojů vč. instalace, zapojení, dopravy apod.: Co se bude pořizovat? Kdy (měsíc)? Náklady v Kč ================================================================ Celková pořizovací cena *(B1) Finanční otázky - POŘÍZENÍ VYBAVENÍ není-li vlastní vybavení k dispozici: Pořizovací cena v Kč *(B1) = Zdroje na pořízení Vlastní vklad financí? Půjčka v Kč? *(A2) je-li pronajato: Nájemné v Kč/měs. *(B5) Splátka půjčky/leas. v Kč/měs. *(B9) ** ** Celková výše půjčky... Kč, splatnost... roky, výše měsíční splátky cca... Kč. 12

13 9. DODAVATELÉ PROSTŘEDKY REALIZACE NÁPADU Jaké dodávky bude nezbytné zajistit (zásoby zboží, surovin, služeb), abych mohl realizovat nové služby, nové produkty? Kolik potřebuji pořídit zásob zboží, surovin, materiálu, abych mohl realizovat měsíční tržby, které definuji v kapitole Výrobky a služby? = zboží (na přímý prodej) Kč/měs. = suroviny Kč/měs. = materiál (pro vlastní výrobu) Kč/měs. = služby Kč/měs. Celkem *(B2) Kč/měs. ============================================================ Jaké externí dodávky služeb musím zajistit, abych udržel bezproblémový chod akce/nápadu (v Kč/měsíc)? = telefony..kč/měs. = poštovné..kč/měs. = účetní služby..kč/měs. = pojištění..kč/měs. = drobné opravy..kč/měs. = cestovné..kč/měs.....kč/měs Celkem *(B7)..Kč/měs. 13

14 DODAVATELÉ PROSTŘEDKY REALIZACE NÁPADU Kde tyto dodávky zajistím? Proč zvolím právě tyto dodavatele? Alternativní (náhradní) dodavatelé pro případ, že by váš stávající dodavatel přestal obchodovat nebo vám odmítl dále dodávat zboží? 14

15 10. PREZENTACE / PROPAGACE NÁPADU Jak budete svůj nápad prezentovat okolí? Jaké nástroje využijete k propagaci vašeho nápadu? Druh prezentace Prezentační nástroj Termín Rozpočet ============================================================= Celkové náklady *(B6) Kč 15

16 11. CENA ROZPOČET REALIZOVANÝCH AKTIVIT POZNÁMKA: Pokuste se prosím sestavit rozpočet nového nápadu, do následující tabulky zapisujte údaje, které ovlivní právě jeho realizace (nikoliv příjmy a výdaje již fungujícího provozu). Využijte již existujících odkazů na jednotlivé buňky, které jste vypracovali v rámci předchozích kroků. ROZPOČET NÁPADU (v Kč) 1. MĚSÍC 2. MĚSÍC 3. MĚSÍC 4. MĚSÍC 5. MĚSÍC 6. MĚSÍC A 1. Obrat z prodeje výrobků, služeb (A 1.1 x A 1.2) A 2. Příjem půjček, vlastních vkladů, dotací z ÚP A. PŘÍJMY CELKEM B.1 Nákup majetku, vybavení, rekonstrukce B.2 Nákup zásob zboží a surovin do provozu B.3 Hrubá mzda nových zaměstnanců, navýšení u stávajících zaměstnanců (HMz) B.4 Sociální a zdravotní pojištění zaměstnanců (HMz x 0,35) B.5 Nájemné a energie (voda, plyn, topení) B.6 Reklama a propagace B.7 Jiné provozní náklady (telefony, poštovné, účetní služby, pojištění, opravy prostor, cestovné ) B.8 Daně a poplatky (z nemovit.) B.9 Splátky úvěrů vč. úroků, půjček, leasingu B. VÝDAJE CELKEM C. ROZDÍL PŘÍJMŮ A VÝDAJŮ V MĚSÍCI ( A B ) D. STAV HOTOVOSTI Stav hotovosti v minulém měsíci + rozdíl příjmů a výdajů v 16

17 aktuálním měsíci ( C ) ROZPOČET NÁPADU (v Kč) 7. MĚSÍC 8. MĚSÍC 9. MĚSÍC 10. MĚSÍC 11. MĚSÍC 12. MĚSÍC A 1. Obrat z prodeje výrobků, služeb (A 1.1 x A 1.2) A 2. Příjem půjček, vlastních vkladů, dotací z ÚP A. PŘÍJMY CELKEM B.1 Nákup majetku, vybavení, rekonstrukce B.2 Nákup zásob zboží a surovin do provozu B.3 Hrubá mzda nových zaměstnanců, navýšení u stávajících zaměstnanců (HMz) B.4 Sociální a zdravotní pojištění zaměstnanců (HMz x 0,35) B.5 Nájemné a energie (voda, plyn, topení) B.6 Reklama a propagace B.7 Jiné provozní náklady (telefony, poštovné, účetní služby, pojištění, opravy prostor, cestovné ) B.8 Daně a poplatky (z nemovit.) B.9 Splátky úvěrů vč. úroků, půjček, leasingu B. VÝDAJE CELKEM C. ROZDÍL PŘÍJMŮ A VÝDAJŮ V MĚSÍCI ( A B ) E. STAV HOTOVOSTI Stav hotovosti v minulém měsíci + rozdíl příjmů a výdajů v aktuálním měsíci ( C ) 17

18 12. KRIZOVÝ SCÉNÁŘ Kdyby nastal tento problém pak bych ho řešil/a 18