Hodnocení vnitřní a vnější jakosti vajec
|
|
- Bohuslav Štěpánek
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 Inovace bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu v oboru Bezpečnost a kvalita potravin (reg. č. CZ.1.07/2.2.00/ ) Název ústavu: Ústav hygieny a technologie masa Název předmětu: H2THD Hygiena a technologie drůbeže, vajec a zvěřiny Ročník a fakulta: 1. NavMgr. Číslo a název inov. cvičení: CVIČENÍ Č. 2 Hodnocení vnitřní a vnější jakosti vajec Vyučující: Ing. Alena Saláková, Ph.D. Skupina: Datum: Hodnocení vnitřní a vnější jakosti vajec Cíle cvičení: stanovit hmotnost, objem a plochu vejce stanovit index tvaru a vejčitosti, posoudit zevní znaky vejce posoudit skořápku čistotu, neporušenost, provést důkaz mytí, zjistit barvu a tloušťku zařadit vejce do hmotnostní a jakostní třídy vypočíst % skladbu vejce smyslové posouzení vejce, jedno vejce posoudit za syrova, druhé po tepelné úpravě posoudit vnitřní znaky vejce prosvícením a následně vizuálně stanovení indexu žloutku a bílku, stanovení barvy žloutku 1
2 Posouzení čistoty skořápky Rozsah znečištění se posoudí vizuálně, znečištěná vejce se vyřazují. Povrch vejce rozdělíme třemi myšlenými na sebe kolmými rovinami procházejícími středem vejce na osm dílů a zrakem posoudíme znečištění a zejména, zda souhrn povrchového znečištění nedosahuje nebo nepřesahuje 1/ 8 povrchu celého vejce. Rozsah nečistot se porovná s celkovou plochou skořápky vejce a vyjádří se jako podíl znečištěné plochy: čistá skořápka je taková, která je prosta cizích látek patrných na první pohled a není poskvrněná a zabarvená; vejce s velmi malými skvrnami a s přischlými nečistotami lze posoudit ještě jako čisté, jestliže se takových vajec v balení vyskytuje jen malé množství; mírně špinavá skořápka je taková, která je mírně znečištěna trusem, blátem nebo jinak a zaujímá-li toto znečištění méně než 1/8 povrchu vejce; špinavá skořápka je taková, na níž jsou značně veliké skvrny trusu, bláta nebo jiných nečistot, které zaujímají plochu větší než 1/8 povrchu vejce. Zjištění neporušenosti skořápky Celistvost nebo porušení vaječné skořápky se posoudí: vizuálně při prosvícení vejce nebo; sluchem posouzením zvuku při poklepu skořápky. Neporušenost skořápky a zejména podskořápečných blan má význam pro skladování vajec, neboť v blanách jsou jemné póry, které znemožňují pronikání plynů a mikroorganismů dovnitř vajec. vejce se přiloží v zatemněné místnosti k otvoru prosvětlovače (ovoskopu) a při otáčení se zrakem posuzuje celistvost skořápky a současně i neporušenost podskořápečných blan; sluchem se posuzuje zvuk, který je vydáván při vzájemném poklepání dvou vajec; povrch vajec se musí proklepat nejméně ve třech na sebe kolmých rovinách. 2
3 Při prosvícení se v místě praskliny objeví zřetelná čára typické struktury, při poklepu praskliny skořápky je vydáván křaplavý zvuk. neporušená skořápka je taková, na níž skutečně nejsou žádné praskliny nebo trhliny; prasklá (puklá, naprasklá) skořápka je taková, která má skutečnou trhlinu ve skořápce, ale u níž je podskořápková blána neporušená, takže obsah vejce nevytéká; rozbité vejce je vejce, jehož skořápka i podskořápková blána jsou do té míry prasklé, že vaječný obsah vytéká nebo může vytékat ven ze skořápky. Zjištění deformace tvaru vejce, barvy a struktury povrchu skořápky Vejce se důkladně posoudí zrakem a hmatem, deformovaná vejce patří mezi vejce vytříděná. Při denním světle posuďte deformace tvaru vejce, barevné odchylky a strukturu skořápky. Hodnotí se odchylky od vejcovitého tvaru: při denním světle se zjistí barva skořápky, která má být stejnoměrná, přičemž zvláštní důraz se klade na výskyt skvrn nebo povlaku plísně; barva skořápky se hodnotí při denním světle podle hrubého zrakového dojmu jako bílá, nažloutlá, světle hnědá nebo tmavě hnědá; povrch skořápky má být hladký, s rovnoměrnou strukturou, bez zesílení, rýh, zrnění, drsných ploch, vápenných hrbolků a zvrásnění, zvláště na ostrém konci vejce; deformovaná vejce patří mezi vejce vytříděná. Stanovení hmotnosti vajec Vážením se zkontroluje správnost zatřídění vajec dle hmotnosti. Zkontrolujte hmotnost pomocí technických vah s citlivostí 0,01 g. Za nesprávně zatříděné vejce dle hmotnosti se považují vejce, která neodpovídají deklarované hmotnostní kategorii v rámci hmotnostní odchylky 0,5 g. 3
4 Stanovení objemu a plochy vejce Objem vejce se stanoví ponořením do vody v kalibrované nádobě. Odměrný válec naplníme 150 ml destilované vody, vložíme opatrně vejce a po ustálení hladiny odečteme výšku sloupce. Výsledek: Výsledkem stanovení objemu je rozdíl výšek hladiny v odměrném válci. Plocha vejce se stanoví podle vzorce: h hmotnost vejce v g P = 4,67. h 2/3 př. P = 4,67. h 0,66, h = 58 g výpočet: log P = log 4,67 + 0,66. log 58 = 0, ,66. 1,76343 = 1,83318 výsledek: 68,1 cm 2 Zjištění povrchového pachu vejce Pach se posoudí smyslově. V místnosti bez výrazných pachů a vůní se vloží vejce vytemperované na laboratorní teplotu (cca 20 C) do kádinky a čichem se zjistí pach povrchu vejce. Hodnotí se odchylky pachu povrchu vejce oproti normálnímu. typický pach vajec skladovaných v chladírně se nehodnotí jako závada; vejce se zřetelným povrchovým pachem (zvláště plísňovým) se vylučují pro přímý konzum. Určení velikosti vzduchové bubliny Výška vzduchové bubliny na tupém konci vejce je ukazatelem stupně vyschnutí, vzduchová bublina vejce se změří speciálním měřidlem při prosvícení vejce. 4
5 Při prosvěcování se drží vejce vždy mezi palcem, ukazováčkem a prostředním prstem pravé ruky tak, aby byla zakryta co nejmenší část skořápky. V zatemněném prostoru se přiloží vejce k ovoskopu tak, aby byla zřetelně viditelná poloha vzduchové bubliny, a aby delší osa vejce svírala s myšlenou vodorovnou rovinou úhel 45. K tupému konci vejce se přiloží v kolmém směru měřidlo a odečte se výška vzduchové bubliny v mm, tj. vzdálenost nejnižšího bodu obrysu bubliny od vrcholu tupého konce skořápky. Velikost vzduchové bubliny v mm zjištěná speciálním měřidlem; rozdíl mezi dvěma měřeními nemá být větší než 1 mm. U vajec třídy musí být výška vzduchové bubliny maximálně 6 mm. Určení stálosti a polohy vzduchové bubliny Pohyblivost vzduchové bubliny je ukazatel nesprávného uložení nebo nešetrného zacházení a dopravy vajec, popř. ukazatel porušení vaječné skořápky. V zatemněném prostoru se přiloží vejce k ovoskopu tak, aby byla zřetelně viditelná poloha vzduchové bubliny, vejcem se pomalu otáčí a sleduje se stálost bubliny a její změny. dle pohyblivosti: nepohyblivá je taková vzduchová bublina, která si uchovává ve vejci pevnou polohu a má prakticky rovný, hladký obrys, bez jakéhokoli pohybu při prudším pohybu vejcem; mírně pohyblivá vzduchová bublina si zachovává prakticky pevnou polohu ve vejci, ukazuje však mírný pohyb; volná je taková vzduchová bublina, která se volně pohybuje ve vejci a vyhledává si v něm vždy nejvyšší bod bez zřetele na polohu držení vejce; dle polohy: normální; excentrická; nestálá dle tvaru: normální; mírně členěná; členěná. dle celistvosti: neporušená; protržená do obalu. 5
6 Zjištění průhlednosti a tuhosti bílku Stářím bílek řídne a je méně jakostní. Vejce se prosvítí ovoskopem a v klidu se posoudí průhlednost bílku, vejcem se pomalu otáčí a sleduje se pohyblivost žloutku. Je-li bílek v dobrém stavu, je jasný a mírně průhledný; jsou-li při prosvícení viditelné obrysy žloutku a jeví-li se žloutek jako tmavý stín, je bílek řídký (vodnatý). Vaječný bílek se hodnotí podle jeho průhlednosti, jasnosti, zabarvení, přítomnosti skvrn a cizích těles; pohyblivost žloutku je měřítkem hodnocení tuhosti bílku, čím je pohyblivější, tím je bílek méně tuhý a méně jakostní. Prakticky lze rozeznávat 4 stupně tuhosti bílku: tuhý bílek je dostatečně hustý, který dovoluje nejvýše jen omezený pohyb žloutku ze středu vejce po zatřepání; přiměřeně tuhý; mírně řídký; řídký a vodnatý bílek dovoluje žloutku, aby se volně pohyboval ze své normální polohy a při protřepání se těsně přibližoval až ke skořápce; bezvadný, jasný bílek je takový, který je při prosvícení prostý zabarvení, skvrn a jakýchkoli cizích tělísek v něm plujících. Zjištění viditelnosti a nepohyblivosti žloutku a viditelnosti zárodku Vystoupení žloutku směrem ke skořápce značí vejce stará nebo mechanicky poškozená, zřetelně vyvinutý zárodek je příčinou vyřazení vejce. Vejce se prosvítí ovoskopem žloutek se posuzuje v klidové poloze, po tom se vejcem mírně otáčí a sleduje se pohyblivost žloutku a viditelnost zárodku. Hodnotí se viditelnost žloutku, jeho vzhled, stav a uložení v klidové poloze; v případě viditelnosti zárodku se posoudí stadium jeho vývoje, při otáčení se žloutek posuzuje: dle pohyblivosti: stálý; mírně se vychylující; volný. dle polohy: centrický; vychýlený; přilnutý ke skořápce. 6
7 Stanovení tvarových indexů vajec Na základě změření délky os vejce a jejich částí se vyhodnotí index tvaru a index věčitosti. Tvar vajec má praktický význam při balení, manipulaci, skladování a líhnutí, typické vejce má index tvaru 1,3 1,4; (74 75 %), index vejčitosti 0,38. Posuvným měřítkem se změří největší délka (osa délky) a největší šířka (osa šířky), naměřené hodnoty se přenesou na papír a přesně se vyznačí průsečík dlouhé a krátké osy. 1) index tvaru I t (v %, resp. relativní hodnota) I t š d.100 I t d š š délka krátké osy v mm d délka dlouhé osy v mm 2) index vejčitosti I v I v a d a délka části dlouhé osy od tupého konce po průsečík s krátkou osou vejce v mm d délka dlouhé osy v mm Posouzení výskytu masových a krevních skvrn Krevní, popř. masové skvrny jsou útvary nacházející se na povrchu žloutku; vznikají drobným krvácením při ovulaci, resp. ulpěním částic sliznic při tvorbě vejce. U vyklepnutého vejce vizuálně posoudíme přítomnost skvrn. Skvrny jsou nebo nejsou přítomny. Přítomnost krevních skvrn je důvodem k vyřazení vejce. 7
8 Smyslové posouzení vaječného obsahu Použití ke zjištění stáří vajec, změn vaječného obsahu, barvy a stavu bílku a žloutku. Vejce se opatrně naklepne v rovníkové ose nožem tak, aby se neporušil bílkový vak ani žloutková blána a obsah se vyklopí na misku nebo na vodorovnou skleněnou desku na černé podložce. Bílek má být čistý a tuhý, nesmí být řídký, zabarvený, zakalený nebo fluoreskující; staré vejce má bílek řídký a stává se tmavší v různých odstínech nazelenalé barvy, což může svědčit o enzymatických a mikrobiálních pochodech. Žloutek musí být polokulovitě vypuklý, nesmí být rozteklý porušením žloutkové blány, jeho povrch musí být hladký a lesklý, bledě žlutě až oranžově zabarvený, beze skvrn a krvavých pruhů a bez zárodku v pokročilejším stadiu. Dle obrázku zhodnoťte složení vejce a zjistěte, zdali na vejci vidíte vše, co je popsáno na obrázku. Stanovení indexu žloutku a indexu tuhého bílku Na základě změření poměrů výšky a šířky žloutku a tuhého bílku po vytlučení vejce zjistěte index bílku a žloutku a index bílku v Haugových jednotkách. Vejce se jemně naklepne v místě kratší osy a vaječný obsah se vyklopí bez porušení na vodorovnou černou podložku (na velkou plochou rovnou misku), pomocí mikrometrického měřítka se změří výška kulového vrchlíku žloutku a výška vrstvy tuhého bílku a pomocí posuvného měřítka průměr žloutku a průměrná hodnota délkového rozměru plochy tuhého bílku. 1) index žloutku I ž v I z š v výška kulového vrchlíku žloutku v mm š průměrný délkový rozměr plochy (délky a šířky) žloutku v mm 2) index tuhého bílku I b I b v š 8
9 š průměrný délkový rozměr plochy (délky a šířky) tuhého bílku v mm v výška vrstvy tuhého bílku v mm 3) Haughovy jednotky udávají jakost vajec na základě vztahu mezi výškou tuhého bílku a hmotností vejce 100 log ( v + 7,6 1,7. h 0,37 ) v výška vrstvy tuhého bílku v mm h hmotnost vejce v g Čím zaujímá hustý bílek menší plochu a čím je vyšší, tím je vejce hodnotnější (výška nad 5 mm, u starých vajec klesá pod 2 mm). Index žloutku se pohybuje v rozmezí 0,39 0,45 s kolísáním od 0,30 0,58. Index bílku od 0,012 do 0,150 (čerstvě snesená vejce 0,09 0,120; konzumní čerstvá 0,060 0,070; chladírenská a konzervovaná vejce ještě nižší). Index bílku v Haughových jednotkách je kolem 80 (starší vejce 50 70). Tvar žloutku záleží na elastičnosti a pevnosti žloutkové membrány, která se stárnutím vejce snižuje (výška žloutku u čerstvých vajec je nad 16 mm, stářím klesá pod 14 mm). Stanovení pevnosti a tloušťky skořápky Pevnost skořápky lze změřit přímo (měřením tlaku potřebného k prasknutí skořápky) nebo nepřímo měřením tloušťky skořápky, měrné hmotnosti vajec nebo deformace skořápky, protože tyto vlastnosti jsou k pevnosti skořápky v těsné korelaci. Digitálním posuvným měřítkem se změří umytá a vysušená skořápka na třech místech: z ostrého a tupého konce a ze středu vejce. Výsledkem je průměr měření ze tří uvedených míst. Tloušťka skořápky se změří digitálním posuvným měřítkem s přesností na 0,01 mm. Vejce bílá mají skořápku tenčí, vejce hnědá silnější, průměrná tloušťka je 0,32 mm. Zjištění pachu vaječného obsahu v syrovém stavu a po uvaření Ke zjištění pachových vad vaječné hmoty. 1) vejce se opatrně naklepne v rovníkové ose nožem tak, aby se neporušil bílkový vak ani žloutková blána a obsah se vyklopí na misku nebo na vodorovnou skleněnou desku na černé podložce smyslové posouzení vytlučené vaječné hmoty čichem; 9
10 2) vejce se vkládá na 3 minuty do vroucí vody a po otevření v místech vzduchové bubliny na jeho tupém konci se ihned zkouší pach čichem. Pach bílku i žloutku má být čistý, normální, nepřípustný je hnilobný pach, plísňový, po krmivu či jakýkoli cizí pach vzniklý načichnutím vejce při nevhodném uskladnění. Zjištění chuti vaječného obsahu Ke zjištění přídavných chuťových vad vaječného obsahu. Vejce se vkládá na 3 minuty do vroucí vody a po odstranění skořápky se senzoricky hodnotí bílek i žloutek v teplém stavu bez solení. Chuť má být typicky vaječná, příjemná, u starších vajec nabývá však zvláštního, méně příjemného odstínu (se slabým přídechem sirovodíku). Chladírenská vejce mají bílek s gumovitou konzistencí a tužší než vejce čerstvá, mají rovněž typickou chladírenskou příchuť. 10
Inovace bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu v oboru Bezpečnost a kvalita potravin (reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.
Inovace bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu v oboru Bezpečnost a kvalita potravin (reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.0287) Název ústavu: Ústav hygieny a technologie masa Název předmětu:
VíceIntegrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_DVOLE_SUROVINY2_11 Název materiálu: Vady a hygiena vajec Tematická oblast: Suroviny, 2.ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva. Očekávaný výstup: V prezentaci
VíceVEJCE Podmínky pro manipulaci a prodej vajec
VEJCE Podmínky pro manipulaci a prodej vajec V prostoru Evropské unie jsou vejce volně obchodovatelná, a pokud splňují závazné podmínky pro uvádění do oběhu, mohou se dovážet i do České republiky, a to
VíceZÁKLADNÍ SLOŽENÍ MASA (SVALOVINY) (%) SLOŽENÍ MASA (hovězí) (%) SLOŽENÍ MASA (vepřové) (%)
ZÁKLADNÍ SLOŽENÍ MASA (SVALOVINY) VODA 70-75 SUŠINA 25-30 BÍLKOVINY 18-22 TUKY 1-3 MINERÁLNÍ LÁTKY 1 1,5 SARKOPLAZMATICKÉ MYOFIBRILÁRNÍ STROMATICKÉ SLOŽENÍ MASA (hovězí) VODA BÍLKOVINY TUKY MINERÁLNÍ LÁTKY
VíceStřední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk. Výukový materiál. zpracovaný v rámci projektu. EU Peníze SŠ
Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU Peníze SŠ Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0130 Šablona: III/2 Ověřeno ve výuce dne: 07. 09.
VíceIntegrovaná střední škola, Hlaváčkovo nám. 673, Slaný
Označení materiálu: VY_32_INOVACE_DVOLE_SUROVINY2_08 Název materiálu: Stavba a složení vajec Tematická oblast: Suroviny, 2.ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva. Očekávaný výstup: Žák
VíceInovace výuky - Přírodovědný seminář. Pokusy s vejci. Přs / 31, 32. vejce, skořápka, papírová blána, žloutek, bílek, uhličitan vápenatý
Inovace výuky - Přírodovědný seminář Pokusy s vejci Přs / 31, 32 Vzdělávací oblast: Vzdělávací obor: Tematický okruh: Cílová skupina: Klíčová slova: Očekávaný výstup: Člověk a příroda Přírodopis Praktické
VíceHodnocení jakosti cukrářských výrobků. Ing. Miroslava Teichmanová
Hodnocení jakosti cukrářských výrobků Ing. Miroslava Teichmanová Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost..
VícePodniková norma Desky z PP-B osmiúhelníky
IMG Bohemia, s.r.o. Průmyslová 798, 391 02 Sezimovo Ústí divize vytlačování Vypracoval: Podpis: Schválil: Ing.Pavel Stránský Ing.Antonín Kuchyňka Verze: 01/08 Vydáno dne: 3.3.2008 Účinnost od: 3.3.2008
VíceInovace bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu v oboru Bezpečnost a kvalita potravin (reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.
Inovace bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu v oboru Bezpečnost a kvalita potravin (reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.0287) Název ústavu: Ústav hygieny a technologie masa Název předmětu:
VícePěstování pokusných rostlin cvičení. Modelová rostlina Cucurbita pepo L.
Pěstování pokusných rostlin cvičení Modelová rostlina Cucurbita pepo L. Základní popisná data pro plody a semena data popisující plod byla získána měřením pěti plodů v rámci každého genotypu data popisující
VíceSBÍRKA ZÁKONŮ ČESKÉ REPUBLIKY
SBÍRKA ZÁKONŮ ČESKÉ REPUBLIKY Profil aktualizovaného znění: Titul původního předpisu: Vyhláška, kterou se provádí 18 písm.,, h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích
VíceNORMA EHK OSN DDP-09 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti PISTÁCIOVÝCH OŘECHŮ
NORMA EHK OSN DDP-09 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti PISTÁCIOVÝCH OŘECHŮ I. DEFINICE PRODUKTU Tato norma platí pro pistáciové ořechy ve skořápce odrůd (kultivarů) pěstovaných z pistácie
VícePOZNÁMKA SEKRETARIÁTU: Tato norma vychází z dokumentu TRADE/WP.7/2000/11/Add.10
POZNÁMKA SEKRETARIÁTU: Tato norma vychází z dokumentu TRADE/WP.7/2000/11/Add.10 NORMA EHK OSN FFV11 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti KVĚTÁKU v mezinárodním obchodu mezi členskými
VíceVejce. Ing. Miroslava Teichmanová
Vejce Ing. Miroslava Teichmanová Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost.. Vejce Předmět:
VíceNORMA EHK OSN FFV-45 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti
NORMA EHK OSN FFV-45 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti MANGA Pohyb v mezinárodním obchodu mezi členskými státy EHK OSN a do těchto států I. DEFINICE PRODUKTU Tato norma platí pro mango
VíceNORMA EHK OSN FFV-27 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti
TRADE/WP.7/2001/9/Add. Strana 2 FFV-27: Hrachové lusky NORMA EHK OSN FFV-27 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti HRACHOVÝCH LUSKŮ v mezinárodním obchodu mezi členskými státy EHK OSN a
VíceProjekt: Inovace oboru Mechatronik pro Zlínský kraj Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.08/ Protokol měření. Kontrola a měření závitů
Projekt: Inovace oboru Mechatronik pro Zlínský kraj Registrační číslo: CZ.1.07/1.1.08/03.0009 Protokol měření Tolerování závitů Kontrola a měření závitů Řetězec norem, které se zabývají závity, zahrnuje
Více5b MĚŘENÍ VISKOZITY KAPALIN POMOCÍ PADAJÍCÍ KULIČKY
Laboratorní cvičení z předmětu Reologie potravin a kosmetických prostředků 5b MĚŘENÍ VISKOZITY KAPALIN POMOCÍ PADAJÍCÍ KULIČKY 1. TEORIE: Měření viskozity pomocí padající kuličky patří k nejstarším metodám
VícePRAP ZS 2008/2009 cvičení Tykev souhrnná prezentace výsledků
PRAP ZS 2008/2009 cvičení Tykev souhrnná prezentace výsledků základní informace: uvedená data můžete využít ke zpracování vašich protokolů; údaje, které byly na první pohled chybné, jsem opravila; údaje,
VíceObsah. Charakteristika Technologický postup Vady Příklady výrobků z lehké šlehané hmoty Testy
Obsah Charakteristika Technologický postup Vady Příklady výrobků z lehké šlehané hmoty Testy Charakteristika Šlehané hmoty jsou základním polotovarem pro výrobu širokého sortimentu cukrářských výrobků
Více3. Vypočítejte chybu, které se dopouštíte idealizací reálného kyvadla v rámci modelu kyvadla matematického.
Pracovní úkoly. Změřte místní tíhové zrychlení g metodou reverzního kyvadla. 2. Změřte místní tíhové zrychlení g metodou matematického kyvadla. 3. Vypočítejte chybu, které se dopouštíte idealizací reálného
VíceVlastnosti kapalin. Povrchová vrstva kapaliny
Struktura a vlastnosti kapalin Vlastnosti kapalin, Povrchová vrstva kapaliny Jevy na rozhraní pevného tělesa a kapaliny Kapilární jevy, Teplotní objemová roztažnost Vlastnosti kapalin Kapalina - tvoří
VíceMO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi. Vzdělávání pro konkurenceschopnost
Projekt: MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi Registrační č.: CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Operační program: Vzdělávání pro konkurenceschopnost Škola: Hotelová škola, Vyšší odborná škola hotelnictví
VíceNORMA EHK OSN FFV-10 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti
NORMA EHK OSN FFV-10 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti MRKVÍ v mezinárodním obchodu mezi členskými státy EHK OSN a určeného pro tyto státy I. DEFINICE PRODUKTU Tato norma platí pro
VícePrůtoky. Q t Proteklé množství O (m 3 ) objem vody, který proteče průtočným profilem daným průtokem za delší čas (den, měsíc, rok)
PRŮTOKY Průtoky Průtok Q (m 3 /s, l/s) objem vody, který proteče daným průtočným V profilem za jednotku doby (s) Q t Proteklé množství O (m 3 ) objem vody, který proteče průtočným profilem daným průtokem
VíceAnalýza tuků živočišného původu I
Inovace bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu v oboru Bezpečnost a kvalita potravin (reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.0287) Název ústavu: Ústav hygieny a technologie masa Název předmětu:
VíceEkonomická a sociální rada Distr. VEŘEJNÉ
ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ Ekonomická a sociální rada Distr. VEŘEJNÉ TRADE/WP.7/2001/9/Add.2 11. ledna 2002 Jazyk původního textu: ANGLIČTINA EVROPSKÁ HOSPODÁŘSKÁ KOMISE VÝBOR PRO ROZVOJ OBCHODU, PRŮMYSLU
VíceNORMA EHK OSN FFV-18 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti
NORMA EHK OSN FFV-18 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti ČESNEKU v mezinárodním obchodu mezi členskými státy EHK OSN a určeného pro tyto státy I. DEFINICE PRODUKTU Tato norma platí pro
VíceLAB 3: Zkoušky ztvrdlé malty II
LAB 3: Zkoušky ztvrdlé malty II Laboratorní cvičení bude probíhat v místnosti D 1053. Laboratorní cvičení se skládá ze 4 zkoušek. Postupy 1,2, 3A, 3C a 4 provedou skupiny samostatně. Postupy 1 až 3 provedou
VícePoznámka sekretariátu: Text vychází z dokumentu TRADE/WP.7/GE.1/2004/25/Add.4. ČÁST I: REVIDOVANÁ NORMA EHK OSN FFV-26
Poznámka sekretariátu: Text vychází z dokumentu TRADE/WP.7/GE.1/2004/25/Add.4. Část I: Revidovaná norma EHK OSN (změny požadavků na označení v oddílu VI B.) Část II: Doporučení EHK OSN pro broskve a nektarinky
VíceNORMA EHK OSN FFV-04 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti
POZNÁMKA SEKRETARIÁTU: Tato norma vychází z dokumentu TRADE/WP.7/1999/7/Add.8 NORMA EHK OSN FFV04 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti CHŘESTU v mezinárodním obchodu mezi členskými státy
VíceSBÍRKA PŘEDPISŮ ČESKÉ REPUBLIKY
Ročník 1997 SBÍRKA PŘEDPISŮ ČESKÉ REPUBLIKY PROFIL AKTUALIZOVANÉHO ZNĚNÍ: Titul původního předpisu: Vyhláška, kterou se provádí 18 odst. 1 písm.,, e), f), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách
VíceSýry - dělení o přírodní nezrající, terminovaný, zrající, zrající pod mazem, zrající v celé hmotě, s plísní na povrchu, s plísní uvnitř hmoty,
Sýry - dělení o přírodní nezrající, terminovaný, zrající, zrající pod mazem, zrající v celé hmotě, s plísní na povrchu, s plísní uvnitř hmoty, dvouplísňový, v solném nálevu, bílý o tavený nízkotučný vysokotučný
VíceEVROPSKÁ HOSPODÁŘSKÁ KOMISE ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ
EVROPSKÁ HOSPODÁŘSKÁ KOMISE ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ NORMA EHK OSN DDP-03 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti LÍSKOVÝCH OŘECHŮ VE SKOŘÁPCE VYDÁNÍ 2007 ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ
VícePŘÍRODA - VLASTNOSTI LÁTEK. Anotace: Materiál je určen k výuce věd ve 3. ročníku ZŠ. Seznamuje žáky s vlastnostmi látek a jejich měřením.
PŘÍRODA - VLASTNOSTI LÁTEK Anotace: Materiál je určen k výuce věd ve 3. ročníku ZŠ. Seznamuje žáky s vlastnostmi látek a jejich měřením. Vlastnosti látek všechny věci kolem nás jsou složeny z látek tyto
VíceSVĚTLO A TMA HRANÍ SE SVĚTLEM
SVĚTLO A TMA HRANÍ SE SVĚTLEM Při hraní si s paprskem kapesní svítilny můžeme provádět mnohé neobvyklé věci, které se světlem mohou přihodit. Například při prosvěcování skla nebo vody můžeme dostat světlo,
VíceObr. 19.: Směry zkoušení vlastností dřeva.
8 ZKOUŠENÍ DŘEVA Zkoušky přírodního (rostlého) dřeva se provádí na rozměrově přesně určených vzorcích bez suků, smolnatosti, dřeně a jiných vad. Z výsledků těchto zkoušek usuzujeme na vlastnosti dřeva
VíceSILNIČNÍ A GEOTECHNICKÁ LABORATOŘ
Inovace studijního oboru Geotechnika reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.0009 SILNIČNÍ A GEOTECHNICKÁ LABORATOŘ podklady do cvičení PŮDNÍ OBJEMOVÝ DENZITOMETR Ing. Marek Mohyla Místnost: C 315 Telefon: 597 321 362
Více1. Změřte momenty setrvačnosti kvádru vzhledem k hlavním osám setrvačnosti.
1 Pracovní úkoly 1. Změřte momenty setrvačnosti kvádru vzhledem k hlavním osám setrvačnosti.. Určete složky jednotkového vektoru ve směru zadané obecné osy rotace kvádru v souřadné soustavě dané hlavními
VíceCARIBONI BI-ME. Bimetalické trolejové napájecí vedení měď-ocel. Montážní pokyny a údržba. 1. Montážní pokyny
CARIBONI BI-ME Bimetalické trolejové napájecí vedení měď-ocel Montážní pokyny a údržba 1. Montážní pokyny 1.1. Montáž fázových trolejí Fázové troleje se montují na izolátory. Izolátory připevněte k ocelovým
VíceLegislativní požadavky na měření teploty ve zmrazených potravinách
PRACOVNÍ POMŮCKA DO PRAKTICKÝCH CVIČENÍ Inovace K1 MĚŘENÍ TEPLOTY VE ZMRAZENÝCH POTRAVINÁCH H2THR Předmět Technologie a hygiena ryb a ostatních vodních živočichů a výrobků z nich, mrazíren a mrazírenských
VíceÚloha č.2 Vážení. Jméno: Datum provedení: TEORETICKÝ ÚVOD
Jméno: Obor: Datum provedení: TEORETICKÝ ÚVOD Jednou ze základních operací v biochemické laboratoři je vážení. Ve většině případů právě přesnost a správnost navažovaného množství látky má vliv na výsledek
VíceUrčení hustoty látky. (laboratorní práce) Zvyšování kvality výuky v přírodních a technických oblastech CZ.1.07/1.1.28/02.0055
Zvyšování kvality výuky v přírodních a technických oblastech CZ.1.07/1.1.28/02.0055 Určení hustoty látky (laboratorní práce) Označení: EU-Inovace-F-6-12 Předmět: fyzika Cílová skupina: 6. třída Autor:
VíceZÁKLADNÍ ŠKOLA KOLÍN II., KMOCHOVA 943 škola s rozšířenou výukou matematiky a přírodovědných předmětů
ZÁKLADNÍ ŠKOLA KOLÍN II., KMOCHOVA 943 škola s rozšířenou výukou matematiky a přírodovědných předmětů Autor Mgr. Vladimír Hradecký Číslo materiálu 8_F_1_02 Datum vytvoření 2. 11. 2011 Druh učebního materiálu
VíceVLHKOST A NASÁKAVOST STAVEBNÍCH MATERIÁLŮ. Stavební hmoty I Cvičení 7
VLHKOST A NASÁKAVOST STAVEBNÍCH MATERIÁLŮ Stavební hmoty I Cvičení 7 STANOVENÍ VLHKOSTI STAVEBNÍCH MATERIÁLŮ PROTOKOL Č.7 Stanovení vlhkosti stavebních materiálů a výrobků sušením při zvýšené teplotě dle
VícePOZNÁMKA SEKRETARIÁTU: Tato norma vychází z dokumentu TRADE/WP.7/GE.1/2004/25/Add.2.
POZNÁMKA SEKRETARIÁTU: Tato norma vychází z dokumentu TRADE/WP.7/GE.1/2004/25/Add.2. NORMA EHK OSN FFV-24 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti PĚSTOVANÝCH ŽAMPIONŮ (Agaricus) I. DEFINICE
VíceMěření momentu setrvačnosti
Měření momentu setrvačnosti Úkol : 1. Zjistěte pro dané těleso moment setrvačnosti, prochází-li osa těžištěm. 2. Zjistěte moment setrvačnosti daného tělesa k dané ose metodou torzních kmitů. Pomůcky :
VíceODOLNOST KAMENIVA. ČSN EN 1367-1 Zkoušení odolnosti kameniva vůči teplotě a zvětrávání Část 1: Stanovení odolnosti proti zmrazování a rozmrazování
ODOLNOST KAMENIVA Odolnost proti zmrazování a rozmrazování ČSN EN 1367-1 Zkoušení odolnosti kameniva vůči teplotě a zvětrávání Část 1: Stanovení odolnosti proti zmrazování a rozmrazování - chování kameniva
VíceHodina Lesní školkařství
Hodina 31-33 Lesní školkařství Opakování provoz lesních školek, péče o výsevy, semenáčky a sazenice Téma: LESNÍ ŠKOLKAŘSTVÍ Sklizeň sadebního materiálu /špatná manipulace se sadebním materiálem je největší
VíceMěření tíhového zrychlení matematickým a reverzním kyvadlem
Úloha č. 3 Měření tíhového zrychlení matematickým a reverzním kyvadlem Úkoly měření: 1. Určete tíhové zrychlení pomocí reverzního a matematického kyvadla. Pro stanovení tíhového zrychlení, viz bod 1, měřte
VíceInovace bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu v oboru Bezpečnost a kvalita potravin (reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.
Inovace bakalářského a navazujícího magisterského studijního programu v oboru Bezpečnost a kvalita potravin (reg. č. CZ.1.07/2.2.00/28.0287) Název ústavu: Ústav hygieny a technologie masa Název předmětu:
VíceNORMA EHK OSN FFV-38 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti ČEKANKY SALÁTOVÉ
NORMA EHK OSN FFV38 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti ČEKANKY SALÁTOVÉ v mezinárodním obchodu mezi členskými státy EHK OSN a určeného pro tyto státy I. DEFINICE PRODUKTU Tato norma
VíceNORMA EHK OSN FFV-33 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti ČERNÉHO KOŘENE
NORMA EHK OSN FFV-33 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti ČERNÉHO KOŘENE v mezinárodním obchodu mezi členskými státy EHK OSN a určeného pro tyto státy I. DEFINICE PRODUKTU Tato norma
VíceTŘÍLAMELOVÉ PARKETY. Může obsahovat dobře srostlé suky o průměru až 3 mm, ovšem jen
TŘÍLAMELOVÉ PARKETY Dub Select Dřevo s poměrně homogenní barvou. Mezi jednotlivými lamelami mohou být patrné malé barevné odchylky. Materiál může obsahovat dřeňové paprsky. Může obsahovat dobře srostlé
VíceVY_52_INOVACE_2NOV43. Autor: Mgr. Jakub Novák. Datum: 4. 10. 2012 Ročník: 7., 8.
VY_52_INOVACE_2NOV43 Autor: Mgr. Jakub Novák Datum: 4. 10. 2012 Ročník: 7., 8. Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Fyzika Tematický okruh: Látky a tělesa, Mechanické vlastnosti tekutin
Více1 Tuhé těleso a jeho pohyb
1 Tuhé těleso a jeho pohyb Tuhé těleso (TT) působením vnějších sil se nemění jeho tvar ani objem nedochází k jeho deformaci neuvažuje se jeho částicová struktura, těleso považujeme za tzv. kontinuum spojité
VíceZákladní pojmy Zobrazení zrcadlem, Zobrazení čočkou Lidské oko, Optické přístroje
Optické zobrazování Základní pojmy Zobrazení zrcadlem, Zobrazení čočkou Lidské oko, Optické přístroje Základní pojmy Optické zobrazování - pomocí paprskové (geometrické) optiky - využívá model světelného
VíceNávrh složení cementového betonu. Laboratoř stavebních hmot
Návrh složení cementového betonu. Laboratoř stavebních hmot Schéma návrhu složení betonu 2 www.fast.vsb.cz 3 www.fast.vsb.cz 4 www.fast.vsb.cz 5 www.fast.vsb.cz 6 www.fast.vsb.cz Informativní příklady
VíceObsah. Charakteristika Technologický postup Tvarování Pečení Vady Příklady výrobků z třených hmot Testy
Obsah Charakteristika Technologický postup Tvarování Pečení Vady Příklady výrobků z třených hmot Testy Mezi nejznámější výrobky patří : bábovky, ovocné, biskupské a jádrové chlebíčky aj Charakteristika
Více589/2008/ES: Vejce ve skořápce snesená slepicemi kura domácího (pro lidskou spotřebu jsou vhodná i vejce jiných druhů např. perliček, kachen, krůt,
589/2008/ES: Vejce ve skořápce snesená slepicemi kura domácího (pro lidskou spotřebu jsou vhodná i vejce jiných druhů např. perliček, kachen, krůt, hus, křepelek i pštrosů. U vodní drůbeže je vyšší riziko
VíceKAPALINY. Mgr. Jan Ptáčník - GJVJ - Fyzika - Termika - 2. ročník
KAPALINY Mgr. Jan Ptáčník - GJVJ - Fyzika - Termika - 2. ročník Kapaliny Krátkodosahové uspořádání molekul. Molekuly kmitají okolo rovnovážných poloh. Při zvýšení teploty se zmenšuje doba setrvání v rovnovážné
Více(Akty, jejichž zveřejnění je povinné) NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 1028/2006 ze dne 19. června 2006 o obchodních normách pro vejce
7.7.2006 Úřední věstník Evropské unie L 186/1 I (Akty, jejichž zveřejnění je povinné) NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 1028/2006 ze dne 19. června 2006 o obchodních normách pro vejce RADA EVROPSKÉ UNIE, s ohledem
VíceMETODIKA PRO KONTROLU POSUVNÝCH MĚŘIDEL A HLOUBKOMĚRŮ
1.6.2018 METODIKA PRO KONTROLU POSUVNÝCH MĚŘIDEL A HLOUBKOMĚRŮ Posuvná měřidla jsou délková měřidla s rovnoběžnými rovinnými plochami, mezi kterými lze v daném měřícím rozsahu měřidla měřit rozměry vně
VíceLEE: Stanovení viskozity glycerolu pomocí dvou metod v kosmetickém produktu
LEE: Stanovení viskozity glycerolu pomocí dvou metod v kosmetickém produktu Jsi chemikem ve farmaceutické společnosti, mezi jejíž činnosti, mimo jiné, patří analýza glycerolu pro kosmetické produkty. Dnešní
VíceObsah. Charakteristika Tvarování Pečení Výrobky příklady. Testy. Pařížské pečivo vaječné Pařížské čokoládové placičky
Obsah Charakteristika Tvarování Pečení Výrobky příklady Pařížské pečivo vaječné Pařížské čokoládové placičky Testy Charakteristika Pařížské pečivo je zvláštní druh drobného, lehkého čajového pečiva. Od
VícePodniková norma. Nákup řeziva. Verze: N020-6 Aktualizace: 15.9.2014. Správce normy: Ing. Miroslav Roubal
Podniková norma Nákup řeziva Verze: N020-6 Aktualizace: 15.9.2014 Správce normy: Ing. Miroslav Roubal 1 MATERIÁLOVÉ POŽADAVKY Materiál Materiálem pro dodávky je bukové a habrové řezivo. Rozměry Tloušťka:
VíceSTRUKTURA A VLASTNOSTI KAPALIN
STRUKTURA A VLASTNOSTI KAPALIN Struktura kapalin je něco mezi plynem a pevnou látkou Částice kmitají ale mohou se také přemísťovat Zvýšením teploty se a tím se zvýší tekutost kapaliny Malé vzdálenosti
VíceJednotné pracovní postupy zkoušení krmiv STANOVENÍ OBSAHU MĚDI, ŽELEZA, MANGANU A ZINKU METODOU FAAS
Národní referenční laboratoř Strana 1 STANOVENÍ OBSAHU MĚDI, ŽELEZA, MANGANU A ZINKU METODOU FAAS 1 Účel a rozsah Tato metoda specifikuje podmínky pro stanovení obsahu mědi, manganu, zinku a železa ve
VícePodniková norma Rošty z polypropylenu typ A 780, A 830, A 980, BT 25, D, S
Rošty z polypropylenu typ A 780, A 830, A 980, BT 25, D, S IMG Bohemia, s.r.o. Průmyslová 798 391 02 Planá nad Lužnicí Divize vstřikování Vypracoval: Podpis: Schválil: Podpis: Ing. Vlastimil Hruška Ing.
VíceHUSTOTA PEVNÝCH LÁTEK
HUSTOTA PEVNÝCH LÁTEK Hustota látek je základní informací o studované látce. V případě homogenní látky lze i odhadnout druh materiálu s pomocí známých tabulkovaných údajů (s ohledem na barvu a vzhled materiálu
VícePtáci ptačí vejce (laboratorní práce)
Zvyšování kvality výuky v přírodních a technických oblastech CZ.1.07/1.128/02.0055 Ptáci ptačí vejce (laboratorní práce) Označení: EU-Inovace-Př-7-16 Předmět: přírodopis Cílová skupina: 7. třída Autor:
VíceINFLUENCE OF PARTICULAR TECHNOLOGICAL SYSTEMS ON SELECTED QUALITATIVE PARAMETERS OF EGGS
INFLUENCE OF PARTICULAR TECHNOLOGICAL SYSTEMS ON SELECTED QUALITATIVE PARAMETERS OF EGGS VLIV JEDNOTLIVÝCH TECHNOLOGICKÝCH SYSTÉMŮ NA VYBRANÉ KVALITATIVNÍ UKAZATELE VAJEC Pokludová M. Ústav chovu hospodářských
VíceSTANOVENÍ PROPUSTNOSTI OBALOVÝCH MATERIÁLŮ PRO VODNÍ PÁRU
STANOVENÍ PROPUSTNOSTI OBALOVÝCH MATERIÁLŮ PRO VODNÍ PÁRU Úvod Obecná teorie propustnosti polymerních obalových materiálů je zmíněna v návodu pro stanovení propustnosti pro kyslík. Na tomto místě je třeba
VíceJazykové gymnázium Pavla Tigrida, Ostrava-Poruba Název projektu: Podpora rozvoje praktické výchovy ve fyzice a chemii
Datum: Jazykové gymnázium Pavla Tigrida, Ostrava-Poruba Název projektu: Podpora rozvoje praktické výchovy ve fyzice a chemii Laboratorní cvičení č. Tlak vzduchu: Teplota vzduchu: Bílkoviny(proteiny) Vlhkost
VíceNávod k laboratornímu cvičení. Bílkoviny
Úkol č. 1: Důkazy bílkovin ve vaječném bílku a) natvrdo uvařené vejce s kyselinou dusičnou Pomůcky: Petriho miska, pipeta, nůž. Návod k laboratornímu cvičení Bílkoviny Chemikálie: koncentrovaná kyselina
VícePraktikum I Mechanika a molekulová fyzika
Oddělení fyzikálních praktik při Kabinetu výuky obecné fyziky MFF UK Praktikum I Mechanika a molekulová fyzika Úloha č. IV Název: Určení závislosti povrchového napětí na koncentraci povrchově aktivní látky
VícePodniková norma. Nákup řeziva. Verze: N020-4 Aktualizace: Správce normy: Ing. Miroslav Roubal
Podniková norma Nákup řeziva Verze: N020-4 Aktualizace: Správce normy: Ing. Miroslav Roubal MATERIÁLOVÉ POŽADAVKY Materiál Materiálem pro dodávky je bukové popřípadě habrové řezivo. Rozměry Tloušťka: Šířka
VíceČ e s k ý m e t r o l o g i c k ý i n s t i t u t Okružní 31, 638 00
Č e s k ý m e t r o l o g i c k ý i n s t i t u t Okružní 31, 638 00 Brno Český metrologický institut (dále jen ČMI ), jako orgán věcně a místně příslušný ve věci stanovování metrologických a technických
VíceEVROPSKÁ HOSPODÁŘSKÁ KOMISE ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ VYDÁNÍ 2007
EVROPSKÁ HOSPODÁŘSKÁ KOMISE ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ NORMA EHK OSN DDP-18 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti MANDLÍ VE SKOŘÁPCE VYDÁNÍ 2007 ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ New York,
VícePovrch a objem těles
Povrch a objem těles ) Kvádr: a.b.c S =.(ab+bc+ac) ) Krychle: a S = 6.a ) Válec: π r.v S = π r.(r+v) Obecně: S podstavy. výška S =. S podstavy + S pláště Vypočtěte objem a povrch kvádru, jehož tělesová
VíceVY_52_INOVACE_2NOV47. Autor: Mgr. Jakub Novák. Datum: Ročník: 7.
VY_52_INOVACE_2NOV47 Autor: Mgr. Jakub Novák Datum: 10. 9. 2012 Ročník: 7. Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Fyzika Tematický okruh: Mechanické vlastnosti kapalin Téma: Vztlaková síla
VíceOtázka: Jak poznáme, že je ve skořápce vejce trhlina, i když ji neobjevíme očima?
Pokusy s vejci budí většinou velkou pozornost. Každé dítě vejce už někdy vidělo, mělo je v ruce a rozbilo je. Každý ví, co je uvnitř vejce, ať už je syrové nebo vařené. Většina lidí má také nějakou představu
VíceOptika nauka o světle
Optika nauka o světle 50_Světelný zdroj, šíření světla... 2 51_Stín, fáze Měsíce... 3 52_Zatmění Měsíce, zatmění Slunce... 3 53_Odraz světla... 4 54_Zobrazení předmětu rovinným zrcadlem... 4 55_Zobrazení
VíceLaboratorní práce č. 1: Měření délky
Přírodní vědy moderně a interaktivně FYZIKA 3. ročník šestiletého a 1. ročník čtyřletého studia Laboratorní práce č. 1: Měření délky G Gymnázium Hranice Přírodní vědy moderně a interaktivně FYZIKA 3.
VíceS T A N D A R D I Z A C E
S T A N D A R D I Z A C E OXIDOVANÝCH ASFALTOVÝCH PÁSŮ Standard č. 02-01 - 02 V 60 S 35 Natavitelný asfaltovaný hydroizolační pás s nosnou vložkou ze skleněné rohože - typ S Standard č. 02-02 02 V 60 S
VíceNORMA EHK OSN FFV-37 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti VODNÍCH MELOUNŮ
poznáka sekretariátu: Text vychází z TRADE/WP.7/GE.1/2004/25/Add.6. NORMA EHK OSN FFV-37 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti VODNÍCH MELOUNŮ I. DEFINICE PRODUKTU Tato norma platí pro
Více6 ZKOUŠENÍ STAVEBNÍ OCELI
6 ZKOUŠENÍ TAVEBNÍ OCELI 6.1 URČENÍ DRUHU BETONÁŘKÉ VÝZTUŽE DLE POVRCHOVÝCH ÚPRAV 6.1.1 Podstata zkoušky Různé typy betonářské výztuže se liší nejen povrchovou úpravou, ale i různými pevnostmi a charakteristickými
VíceEVROPSKÁ HOSPODÁŘSKÁ KOMISE ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ
EVROPSKÁ HOSPODÁŘSKÁ KOMISE ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ NORMA EHK OSN FFV-19 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti STOLNÍCH HROZNŮ RÉVY VINNÉ VYDÁNÍ 2007 ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ New
VíceNORMA EHK OSN FFV-06 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti
POZNÁMKA SEKRETARIÁTU: Tato norma vychází z dokumentu TRADE/WP.7/2001/9/Add.1 NORMA EHK OSN FFV-06 týkající se uvádění na trh a kontroly obchodní jakosti FAZOLÍ v mezinárodním obchodu mezi členskými státy
Více58. ročník fyzikální olympiády kategorie G okresní kolo školní rok
58. ročník fyzikální olympiády kategorie G Zadání 1. části K řešení můžeš použít kalkulačku i tabulky. 1. Neutrální atom sodíku má ve svém jádru a) 10 protonů b) 11 protonů c) 10 elektronů d) 12 protonů
VíceTémata. k profilové části maturitní zkoušky. Forma: ústní. Obor vzdělávání: VETERINÁRNÍ PREVENCE. Předmět: HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN
Témata k profilové části maturitní zkoušky Forma: ústní Obor vzdělávání: VETERINÁRNÍ PREVENCE Předmět: HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN Školní rok: 2015/2016 Třída: VP4 Zpracoval(a): MVDr. Hana Kuběnová
VícePraktikum I Mechanika a molekulová fyzika
Oddělení fyzikálních praktik při Kabinetu výuky obecné fyziky MFF UK Praktikum I Mechanika a molekulová fyzika Úloha č. XIX Název: Pád koule ve viskózní kapalině Pracoval: Matyáš Řehák stud.sk.: 16 dne:
VíceSTAVEBNÍ HMOTY. Přednáška 2
STAVEBNÍ HMOTY Přednáška 2 Zkušebnictví ke zjištění vlastností materiálu je třeba ho vyzkoušet Materiál se zkouší podle zkušebních norem na vhodném vzorku Principy materiálového zkušebnictví zkoušíme za
VíceZkus být stavařem. nivelák, stativ, měřičská lať, různě vysoké podložky A, B, C
Zkus být stavařem I. Nivelace Komentář: Nivelací rozumíme vytyčování roviny a měření výškových rozdílů. Dost možná jste již při cestě kolem stavenišť zahlédli přístroj, který je pro nivelaci určený. Jedná
VíceZákladní škola a Mateřské škola Brno, Milénova 14. PROVOZNÍ ŘÁD Školní kuchyně ZŠ a MŠ Milénova 14
Základní škola a Mateřské škola Brno, Milénova 14 PROVOZNÍ ŘÁD Školní kuchyně ZŠ a MŠ Milénova 14 1. Požadavky na zdravotní stav pracovníků školní kuchyně a jejich osobní hygiena: pracovníci musí mít vystavený
VíceNávod k obsluze Líheň 48 vajec
Návod k obsluze Líheň 48 vajec Sestavení líhně. Nastavení líhně: Inkubátor otočí vajíčka po stisknutí tlačítka RESET. Po dlouhém stisknutí tlačítka RESET vynulujte čas šrafování. Výchozí tovární nastavení
VíceBIOMECHANIKA. 3,Geometrie lidského těla, těžiště, stabilita, moment síly
BIOMECHANIKA 3,Geometrie lidského těla, těžiště, stabilita, moment síly Studijní program, obor: Tělesná výchovy a sport Vyučující: PhDr. Martin Škopek, Ph.D. TĚŽIŠTĚ TĚLESA Tuhé těleso je složeno z velkého
VíceČ e s k ý m e t r o l o g i c k ý i n s t i t u t Okružní 31, 638 00
Č e s k ý m e t r o l o g i c k ý i n s t i t u t Okružní 31, 638 00 Brno Český metrologický institut (ČMI), jako orgán věcně a místně příslušný ve věci stanovování metrologických a technických požadavků
VíceStanovení konzistence betonu Metoda sednutí kužele
Stanovení konzistence betonu Metoda sednutí kužele ČSN EN 12350-2 Podstata zkoušky čerstvý beton se zhutní do tvaru komolého kužele. Vzdálenost, o kterou poklesl beton po zvednutí komolého kužele, udává
Více