Modernizace systémů potravinářského chlazení

Transkript

1 Modernizace systémů potravinářského chlazení

2 Základníúdaje o společnosti(1) je jednou z významných českých firem zabývající se: Automatizací procesů a technologií Průmyslovou informatikou Kvalifikační přípravou Komplexním servisem 24/7 Dodávkami HW a SW Systémovou integrací a to zejména v oblastech: Výroba potravin a nápojů Výroba stavebních hmot Chemický a farmaceutický průmysl Těžba ropy Automobilový průmysl Čištění odpadních vod a likvidace odpadu Manipulace s jaderným palivem Modernizace systémů potravinářského chlazení 2/23

3 Základníúdaje o společnosti (2) Systémová Integrace& Dodávky Automatizační Techniky Založena v roce 1990 Sídlo společnosti: Zbrojnická4/220, Praha 6, Adresa pro návštěvy a korespondenci: Hlavníkancelář: Jinonická80 (Business Park Košíře), Praha 5 Regionálníkancelář: Maříkova 5, Brno 70 zaměstnanců Ročníobrat se v uplynulých 3 letech pohybuje mezi 165 až190mil. Kč, z toho tvořípřibližně55% objem obchodův tuzemsku a 45% objem obchodů v zahraničí. Modernizace systémů potravinářského chlazení 3/23

4 oblasti aktivit PLC DCS MES RTDB Electrical + FI ERP Industrial Informatics Service Training F&B, Production of building materials Chemical and pharmaceutical industry Oil & gas industry, Automotive industry Industrial Automation HMI NET Waste-treatment facilities, Handling of nuclear fuel Modernizace systémů potravinářského chlazení 4/23

5 Platformy pro automatizaci F&B Production lines Chemical industry Production of building materials Oil & gas industry Compressor and turbine management Waste-treatment facilities F&B Brewery industry Pharmaceutical industry Production of building materials Chemical and pharmaceutical industry Waste-treatment facilities Modernizace systémů potravinářského chlazení 5/23

6 Platformy pro informatiku SIMATIC IT F&B Energy management Production of building materials Plant IT F&B Pharmaceutical industry Production of building materials Energy management IP 21, Batch 21 F&B Chemical industry Waste-treatment facilities Production of building materials SIDAS Unit production monitoring Energy management Modernizace systémů potravinářského chlazení 6/23

7 Certifikace a partnerství SIEMENS Authorized training centre Modernizace systémů potravinářského chlazení 7/23

8 Potravinářskéchlazení-technologie Komponenty chladicího systému Kompresory Kondenzátory Sběrače Expanzní nádoby Výměníky pro přenosová média Zařízení pro přímý odpar 1 expanze, výparníky 2 kompresor 3 kondenzátor 4 sběrač 5 rozvod Modernizace systémů potravinářského chlazení 8/23

9 Automatizace chlazení-současnost Modernizace systémů potravinářského chlazení 9/23

10 Automatizace chlazení-současnost Současný stav technického řešení Technologické řešení chlazení odpovídající době vzniku Lokálnířešeníautomatizace Kompresory (YORK, GRAMM ) s lokálním řízením Kondenzátory Výměníky Zásobníky Optimálněběžípouze části, nikoliv celek role obsluhy Modernizace systémů potravinářského chlazení 10/23

11 Automatizace chlazení požadavky I. Typické požadavky na technické řešení Základní požadavek úspora nákladů Upgrade strojní i elektro části Zvýšení bezpečnosti Centrálnířídicísystém strojovny chlazení(plc + vizualizace) Bezobslužný provoz s periodickým dohledem Zařazenído podnikového informačního systému Optimalizace provozu s vazbou na výrobní plán Modernizace systémů potravinářského chlazení 11/23

12 Automatizace chlazení požadavky II. Požadavky na odbornost realizačního subjektu: Technologie chlazení projekce + měření dodávka a instalace revize a bezpečnost Elektro + Automatizace projekce elektro dodávka a instalace SW PLC + vizualizace, integrace do MES Optimalizace chlazení Modernizace systémů potravinářského chlazení 12/23

13 Automatizace chlazení požadavky III. Typické požadavky na průběh realizace Komplexní řešení strojní i elektro část Minimální odstávka zachování standardní produkce Minimálnípřítomnost lokálního personálu při odstávce Zajištění maximální bezpečnosti při práci s NH3 Modernizace systémů potravinářského chlazení 13/23

14 Řešení -metodika Komplexníbezodstávkovárekonstrukce chlazení Analýza systému chlazeníz hlediska funkčnosti Analýza chlazení z hlediska bezpečnosti Návrh a doplnění komponentů MaR a elektro Vytvoření SW PLC a vizualizace Montáža instalace Návrh a realizace optimalizace provozu Modernizace systémů potravinářského chlazení 14/23

15 Řešení instalace Princip řešení za provozu Rozdělenítechnologie na části s možnostíodstávky a bez možnosti odstávky nebo s neznámými algoritmy Část s možnostíodstávky realizována standardním rychlým přepojením Část bez možnostíodstávky nebo s neznámými algoritmy realizována vložením IO modulů instalovaného ŘS a postupným převáděním algoritmůze starého do nového Kritickádoba souběh starého a nového řídicího systému Modernizace systémů potravinářského chlazení 15/23

16 Řešení -kompresory Integrace do centrálního ŘS a změna algoritmu spínání Analýza funkce a ŘS systému jednotlivých kompresorů Zachovánínebo instalace nového ŘS každého stroje Připojení ŘS systémů kompresorů tak, aby bylo možné monitorovat základníveličiny a řídit provoz (kom. síť, IO moduly) Změna algoritmu spínáníkompresorůz principu Master-Slave a tlak na sání na algoritmus pracujícís tlakem, teplotou, výkonem, poruchou a případněi potřebou chladu Modernizace systémů potravinářského chlazení 16/23

17 Řešení -kompresory Modernizace systémů potravinářského chlazení 17/23

18 Řešení -kompresory Modernizace systémů potravinářského chlazení 18/23

19 Řešení -kondenzátory Standardní řešení Spínánídle stupňůventilátorůnastaveného tlaku Kaskádní spínání Spínání dle aktuální potřeby chladu + fr. měniče Optimalizace dle mokré teploty Nastaveníhodnoty kondenzačního tlaku dle vnějších podmínek (tj. suché teploty a vlhkosti) Řízení ventilátorů a sprchovacích čerpadel Modernizace systémů potravinářského chlazení 19/23

20 Řešení kondenzátory Modernizace systémů potravinářského chlazení 20/23

21 Řešení ostatníčásti Sběrače kapaliny, výměníky, glykolový okruh, okruh ledové vody Řešeno standardními přístupy k automatizaci Využito decentralizované řešení Připojení vzdálenými IO s/bez modulu CPU Instalace řešena buďrychlým přepojením nebo metodou za provozu Modernizace systémů potravinářského chlazení 21/23

22 Řešení optimalizace Základní princip Sestavujeme matici výkonu chlazenía matici spotřeb v závislosti na čase a s ohledem na ostatnívlivy Základní parametry Výkony kompresorů, Výkony kondenzátorů Poruchové veličiny Potřeba chladu dle plánu výroby, počet zapnutých klimatizací... Venkovní teplota a vlhkost Modernizace systémů potravinářského chlazení 22/23

23 Řešení přínosy Kompletní realizační tým pro komplexní řešení Projekční a instalační práce v oblasti chlazení Dodávka a instalace MaR a elekro Dodávka a instalace ŘS včetně SW PLC a vizualizace Optimalizace provozu Spolupráce s dodavateli technologie chlazení YORK, GEA, GRASSO Možnost financování základ + dle úspor Modernizace systémů potravinářského chlazení 23/23