ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV

Transkript

1 Ročník XIV., měsíčník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.obiol@szif.cz ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Obsah: - Pšenice potravinářská... Pšenice krmná... Ječmen sladovnický... Ječmen potravinářský... Ječmen krmný... Žito... Oves krmný... Kukuřice krmná... Řepka olejná Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t Kč/t 3 619Kč/t Kč/t Kč/t Obiloviny a olejniny Ceny zemědělských výrobců... Informace z domácích burz... Porovnání průměrných cen... Intervenční zásoby... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Krmiva Ceny průmyslových výrobců... Zahraniční obchod ČR Informace ze zahraničních trhů... Statistický přehled, aktuality Komoditní zpravodajství OBILOVINY Vývoj cen zemědělských výrobců V průběhu března se ceny výrobců v zemědělství dle nové metodiky ČSÚ ve srovnání s průměrem roku 2010 zvýšily o 20,2 %, přitom rostlinná výroba vykázala proti stejnému období cenový vzestup o 27,3 %. Ceny rostlinných výrobců v březnu ve srovnání s průměrem roku 2010 mírně ovlivnil vzestup cen obilovin o 32,9 %. U potravinářské pšenice byla v březnu průměrná cena Kč/t a proti březnu 2014 se cena snížila o 154 Kč/t, cena pšenice krmné se proti stejnému období loňského roku snížila o 428 Kč/t a dosáhla v březnu hodnoty Kč/t. Ječmen sladovnický, jehož průměrná cena v březnu činila Kč/t, vykázal cenový pokles o 171 Kč/t proti stejnému období roku 2014, kdy jeho cena dosahovala výše Kč/t. Cenovou změnu prokázal i ječmen krmný, jehož cena v březnu činila Kč/t, což představuje pokles o 534 Kč/t oproti roku U žita byl prokázán meziroční vzestup cenové hladiny; v březnu dosahovala sledovaná komodita cenové hladiny Kč/t, oproti stejnému období v roce 2014 se její cena zvýšila o 172 Kč/t. Cena ovsa krmného, jejíž úroveň v březnu dosahovala výše Kč/t, zaznamenala meziroční snížení o 364 Kč/t. Meziroční pokles byl zaznamenán u krmné kukuřice, jejíž cena byla v březnu na úrovni Kč/t, oproti stejnému období v roce 2014 se tak snížila o 789 Kč/t. Cena semene řepky olejné v březnu činila Kč/t, došlo tak ke snížení cenové hladiny oproti stejnému období v roce 2014 o 341 Kč/t. TIS ČR SZIF 1

2 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, INFORMACE Z DOMÁCÍCH BURZ OBILOVINY, OLEJNINY Ceny zemědělských výrobců Vývoj cen zemědělských výrobců Kč/t Název 2013/ /15 Měsíc Měsíc Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen potravinářský Ječmen krmný Žito potravinářské Oves krmný Kukuřice krmná Semeno řepky olejné Pramen: ČSÚ Poznámka: údaj není k dispozici Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží v Kč MJ (kg) Měsíc / rok 2/ / / /2014 1/ 2/ Chléb konzumní kmínový 23,05 23,04 23,01 23,04 22,98 22,92 Pečivo pšeničné bílé 40,72 39,06 40,38 39,99 38,93 39,99 Pšeničná mouka hladká 13,14 13,25 13,27 12,47 12,75 13,25 Pšeničná mouka hrubá 13,52 13,73 13,18 13,20 13,50 13,84 Těstoviny vaječné 42,13 42,73 41,80 43,70 42,96 43,68 Pramen: ČSÚ Poznámka: - údaj není k dispozici Informace z domácích burz Ceny komodit na Plodinové burze Brno - Promptní obchody za období od do Kč/t Komodita Parita FCA Parita DDP Pšenice potravinářská Pšenice krmná Ječmen sladovnický Ječmen krmný Žito Kukuřice Řepka Pramen: Plodinová burza Brno Pozn.: Jedná se o ceny z realizovaných obchodů členů burzy a respondentů. Nejedná se o kótované ceny; Cena Kč/t bez DPH Parita FCA - místo, kde bude zboží dodáno do péče dopravce určeného kupujícím, dopravu hradí kupující Parita DDP - místo, do kterého má být zboží dodáno, ujednané místo určení, dopravu hradí prodávající Zpráva o trhu obilovin a olejnin

3 POROVNÁNÍ PRŮMĚRNÝCH CEN Porovnání průměrných cen Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské, pš. mouky v roce v Kč/kg 2013 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 6,03 6,12 6,12 6,02 5,97 5,85 5,66 4,42 4,22 4,27 4,34 4,34 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 9,34 8,24 9,34 9,58 9,32 9,34 9,45 9,34 8,46 8,25 8,34 8,25 Pš. mouka hladká SC 13,33 13,36 13,48 13,60 13,68 13,52 13,14 13,73 13,52 13,32 13,07 12, I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,56 4,59 4,60 4,67 4,78 4,79 4,61 4,35 4,34 4,20 4,16 4,16 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,14 8,31 8,06 8,22 8,35 7,95 8,20 8,06 8,28 8,27 7,93 8,18 Pš. mouka hladká SC 13,37 13,14 13,39 13,22 12,80 13,40 13,11 13,31 13,42 13,25 13,27 12,47 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. Pš. potravinářská CZV 4,24 4,41 Pš. mouka hladká 00 extra CPV 8,35 8,02 Pš. mouka hladká SC 12,75 13,25 Pramen: ČSÚ Poznámka: CZV = ceny zemědělských výrobců, CPV = ceny průmyslových výrobců, SC = spotřebitelské ceny. Do průměrných SC jsou zahrnuty tuzemské i dovozové ceny Od ČSÚ změnil strukturu sledovaných výrobků Kč/t Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské v ČR v Kč/t VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Pšenice potravinářská CZV Pšeničná mouka hladká 00 extra CPV Pšeničná mouka hladká SC Pramen: ČSÚ Měsíce Zpráva o trhu obilovin a olejnin

4 INTERVENČNÍ ZÁSOBY Intervenční zásoby Množství intervenčních zásob obilovin v EU 27 k Plodina Celkem Pšenice ob. Ječmen Žito Kukuřice Počáteční zásoby Přijaté množství Prodané množství vnitřní trh export pomoc nejchudším osobám pomoc nejchudším osobám ztráty/korekce Hrubý zůstatek Vázané množství: vnitřní trh export pomoc nejchudším osobám pomoc nejchudším osobám Čistý zůstatek Množství v nabídce Pramen: SZIF CIRCA, intervenční zásoby ( pův. 4110); novější data nebyla v době vydání k dispozici t Světový trh s cereáliemi podle FAO Světový trh s obilovinami 2010/ / / /14 odhad 2014/15 predikce (2.4.) Produkce 2 253, , , , ,9 Nabídka 2 811, , , , ,4 Utilizace 2 273, , , , ,6 Obchod 288,6 321,1 314,1 357,7 347,2 Koncové sklady 533,5 562,9 548,7 607,6 645,3 Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k 5.3. Světový trh s pšenicí podle FAO Světový trh s pšenicí 2010/ / / /14 odhad 2014/15 predikce (2.4.) (mil.t) (mil.t) Produkce 653,8 701,9 659,5 716,6 728,2 Nabídka 853,6 897,0 857,9 896,0 920,8 Utilizace 659,4 691,3 683,5 691,9 710,9 Obchod 128,0 148,2 141,8 156,6 151,4 Koncové sklady 195,1 198,3 179,4 192,7 204,9 Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k 5.3. Zpráva o trhu obilovin a olejnin

5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz obilovin, kukuřice a olejnin od počátku roku 2014 Dovoz Vývoz Název Množství v t Jednotková cena v Kč/t* Množství v t Množství v t Jednotková cena v Kč/t Množství v t Pšenice celkem 3 474, , , , , ,5 z toho pšenice durum 1 415, ,0 966, , , ,0 Žito 3 675, , , , , ,9 Ječmen celkem 5 222, , , , , ,8 Oves 32, ,5 26, , , ,5 Kukuřice , , , , , ,1 Semena řepky olejky , , , , , ,6 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF Poznámka : Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží, * = cena za jednotlivé komodity zahrnuta do přehledu včetně osiv - údaj není k dispozici; od května 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.2. do ve srovnání s předchozím měsícem se dovoz pšenice celkem do České republiky snížil na 1 430,5 t. Největší množství pšenice pocházelo ze Slovenska, odkud bylo dovezeno 1 301,2 t, tj. 91,0 %. U importu ječmene do ČR došlo k jeho snížení, a to celkem o 827 t na 2 197,9 t. U dovozu žita došlo tento měsíc k jeho zvýšení o 1 677,9 t na 4 097,1 t, jednotková cena činila celkem 4 110,0 Kč/t. Z Polska za sledovaný měsíc pocházelo celkem t importů žita. Importy se zvýšily u kukuřice o 2 378,5 t na úroveň 9 620,3 t. Sledované importy semen řepky olejky se v tomto měsíci snížily na 5 980,3 t (o 2 466,2 t, tedy o 29 %). Informace ze zahraničních trhů Velkoobchodní ceny obilovin v Chorvatsku v roce Vývoz: V lednu 2014 se zvýšil export pšenice celkem k předchozímu měsíci o ,3 t na ,5 tun, jednotková cena činila 4 890,2 Kč/t. Do Německa bylo prodáno ,4 t, tj. 76,6 % pšenice. Sledovaný měsíc přinesl u ječmene zvýšení exportu o ,6 t (+94,8 %) na celkových ,8 t za jednotkovou cenu 4 740,4 Kč/t. Hlavní vývozní zemí bylo Německo, kam se exportovalo 64,6 %, tj t ječmene. Kukuřice bylo v tomto měsíci vyvezeno celkem ,1 t za jednotkovou cenu 4 509,2 Kč/t. Sledovaný celkový export semen řepky olejky se v tomto měsíci zvýšil, a to celkovým úhrnem o ,8 t (+42 %) na celkových ,6 t za jednotkovou cenu 9 273,5 Kč/t. Období týden Trend vývoje Komodita CENA rozdíl % Pšenice Kukuřice Mouka T-550 hladká Pramen: TISUP; ceny jsou uvedeny bez DPH (22%); min. 0,80 1,33 1,30-0,03 max. 1,40 1,38 1,70 0,32 HRK/t prům. 1,36 1,38 1,38 0,00 0,00% min. 0,90 0,85 0,80-0,05 max. 1,17 1,02 1,43 0,41 prům. 1,01 0,92 0,92 0,00 0,00% min. 1,65 1,75 1,75 0,00 max. 4,85 5,40 4,85-0,55 prům. 2,06 2,10 2,05-0,05-2,38% Zpráva o trhu obilovin a olejnin

6 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Ceny obilovin a kukuřice v Polsku IV/ PLN/t Komodita Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Min. Max. Průměr Pšenice Ječmen Oves Žito Kukuřice Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Průměrné ceny obilovin na burzách v Rakousku za období EUR/t Komodita Burza / prosinec leden A Pšenice měkká Vídeň ,00 206, Wels , Žito Vídeň Wels , Ječmen krmný Vídeň ,00 147, Wels , Kukuřice krmná Vídeň ,00 126, Wels ,00 145, Pramen: AMA AgrarMarkt Austria; pozn.a = burza Wels obchoduje následující den, tedy ke 2.4. Měsíční nákupní ceny potravinářských a krmných obilovin na Slovensku I/ EUR/t Komodita Nákupní cena od zemědělských výrobců ( /t) Vývoj průměrných cen III / II 15 III 15 / 14 Min. Max. průměr /t % /t % Pšenice potravinářská (E) 140,00 180,00 167,74-6,68-4,0-13,52-7,8 Potravinářská (A) 135,00 180,00 161,73 2,04 1,3-13,41-7,7 Ječmen sladovnický 150,00 201,33 178,01-0,28-0,2-36,83-17,1 Žito potravinářské 115,00 145,00 132,89-5,51-4,0-7,56-5,4 Kukuřice krmná 90,00 130,00 113,48 1,03 0,9-41,21-26,6 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH a bez dopravy; Ceny zemědělských výrobců obilovin v Maďarsku, období HUF/t Komodita Týden Pšenice potravinářská , , , , ,10 Pšenice krmná , , ,35 Kukuřice krmná , , , , ,31 Ječmen krmný , , ,71 Pramen: AKII; Poznámka: - data nejsou k dispozici Zpráva o trhu obilovin a olejnin

7 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ KRMIV, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ KRMIVA Ceny průmyslových výrobců Vývoj průměrných cen průmyslových výrobců krmných směsí Kč/t Název krmné směsi KS pro prasata nad 65 kg KS pro výkrm brojlerů KS pro předvýkrm prasat 2013/ /15 listopad prosinec leden únor listopad prosinec leden únor 5 903, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,35 KS pro nosnice 6 767, , , , , , , ,14 Pramen: ČSÚ - = údaj není k dispozici Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz krmiv a zbytků z potravinářského průmyslu od počátku roku Název Otruby, vedlejší mlýnské produkty a jiné zbytky Množství Dovoz Jednotková cena Kč/t Množství v t Množství v t Vývoz Jednotková cena Kč/t Množství v t , ,7 627, , , ,2 Zbytky škrobárenské 846, ,1 440,1 0,6-0,6 Řízky řepné 606, ,7 352, , , ,8 Bagasa a jiné cukrovar. odpady 5, ,7 0,0 815,0 842,6 346,9 Pivovarnické nebo lihovarnické mláto 6 986, , , , , ,4 Pokrutiny a jiné pevné zbytky, též rozdrcené , , , , , ,2 Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF k Poznámka: Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží; * = cena nebyla zahrnuta do přehledu - = údaj není k dispozici;od května 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8); Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.1. do se ve srovnání s předchozím měsícem zvýšil dovoz pokrutin a jiných pevných zbytků, též rozdrcených, do ČR, a to o 503,2 t (+7,1 %) na 7 578,1 t za jednotkovou cenu 5 496,8 Kč/t. Pivovarnického nebo lihovarnického mláta bylo za sledovaný měsíc dovezeno celkem 6 986,9 t. Import otrub se proti lednu zvýšil o 34,4 t (+5,8 %) na celkových 1 221,4 t za jednotkovou cenu 2 801,7 Kč/t. Za stejné období bylo dovezeno celkově 846,5 t škrobárenských zbytků (+33,7 %). Vývoz: V období od 1.1. do se ve srovnání s minulým měsícem zvýšil export pivovarnického nebo lihovarnického mláta z ČR o 530,8 t (+74,6 %) na celkových 1 242,4 t za jednotkovou cenu 2 110,5 Kč/t. Vývoz otrub se proti minulému měsíci snížil o 3 548,1 t na celkových 5 011,2 t. Export řepných řízků dosáhl v aktuálním měsíci úrovně 9 928,8 t, tedy o t méně než v předchozím měsíci. Vývoz pokrutin a jiných pevných zbytků se ve sledovaném měsíci snížil na úroveň ,2 t (-15,7 %). Zpráva o trhu obilovin a olejnin

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Informace ze zahraničních trhů Průměrné měsíční odbytové ceny krmných směsí na Slovensku Název krmné směsi Drůbež Prasata Hovězí dobytek výkrm brojlerů, startér výkrm brojlerů, růst výkrm brojlerů, finální Slovensko celkem Vývoj cen III II III /II 15 III 15 / 14 /t /t /t % /t % 315, ,1-7,1 294,06 286,02 8,04 2,8-17,18-5,5 270,03 274,06-4,03-1,5-24,47-8,3 nosnice 221,80 225,22-3,41-1,5-19,79-8,2 startér 394,82 425,63-30,81-7,2-29,90-7,0 předvýkrm 254,18 255,19-1,01-0,4-5,67-2,2 dokrm 209,74 212,75-3,01-1,4 1,78 0,9 prasnice rodící 203,33 205,42-2,09-1,0-16,82-7,6 prasnice kojící 259,21 259,27-0,06 0,0-12,02-4,4 telata, startér 289,25 282,59 6,67 2,4-1,19-0,4 mladý dobytek výkrm dojnice 274,17 264,21 9,96 3,8-2,88-1,0 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi; novější data nabyla v době vydání k dispozici Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. - = ceny nebyly v uvedeném období k dispozici. Měsíční srovnání průměrných odbytových cen mlýnských krmiv od zpracovatelů Název produktu III II III /II 15 III 15 / 14 /t /t /t % /t % Krmná mouka 111,02 108,26 2,76 2,6-16,57-13,0 Otruby 81,65 81,15 0,50 0,6-23,04-22,0 Pramen: ATIS Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Průměrné prodejní ceny šrotu a otrub zjištěné v nejvýzn. mlýnech v Polsku Výrobek Druh Cena (PLN/kg) Strukturovaný obrat (%) V pytlích Otruby Šrot Volně ložené Otruby Šrot žitné ,6 3,2 2,8 3,7 pšeničné ,7 17,0 21,8 22,1 žitné ,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné ,0 0,0 0,0 0,0 žitné ,7 8,2 6,8 9,8 pšeničné ,0 71,6 68,6 64,4 žitné ,0 0,0 0,0 0,0 pšeničné ,0 0,0 0,0 0,0 Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Poznámka: * - nedostatečný počet respondentů, - = údaj není k dispozici. Zpráva o trhu obilovin a olejnin

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny krmných směsí v Maďarsku za rok Název krmné směsi KS pro výkrm brojlerů 2014/ HUF/t říjen listopad prosinec únor týden předvýkrm týden vlastní výkrm týden konečná fáze KS pro výkrm prasat I. fáze II. fáze III. fáze Pramen: AKII; novější data nebyla v době vydání k dispozici; Poznámka: - = ceny nebyly k dispozici Referenční ceny IVP- 3/ = EUR 101, Pšenice potravinářská Krmný ječmen Kukuřice na zrno Transdanubia (HU) 191,62 139,35 122,26 Budapešť 178,77 148,15 131,69 Brno Bratislava 157,92 132,71 117,50 Mnichov 171,00 147,50 151,50 Boloňa 194,00 194,00 157,00 Ljubljana 200,17-138,61 Rouen 183,44 - *146, Transdanubia (HU) 193,17-124,77 Budapešť 178,03 147,54 138,36 Brno 166,18 131,26 133,71 Bratislava 161,29 131,73 115,88 Mnichov 170,00 146,50 150,00 Boloňa 194,00 193,00 158,00 Ljubljana 194,61-137,92 Rouen 189,44 183,44 *154, Transdanubia (HU) 165,73-129,76 Budapešť 178,80 148,18 135,67 Brno Bratislava 166,40 129,74 104,41 Mnichov 172,50-151,50 Boloňa 194,00 193,00 163,00 Ljubljana 200,39-137,50 Rouen 188,44 181,44 *153,44 Pramen: AgrarMarkt Austria; pozn. * = fob Rhin Zpráva o trhu obilovin a olejnin

10 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Termínované obchody burzy MATIF (Marché à Terme International de France, Paris) a WCE Pšenice /t (EUR/t) srpen ,00 190,25 189,00 listopad ,00 205,75 204,00 prosinec ,75 190,75 190,25 leden ,00 205,00 203, ,25 192,25 192, ,75 205,00 204,00 Kukuřice srpen ,00 167,50 168,00 srpen ,00 192,00 190,75 listopad ,50 172,25 173,00 listopad ,75 192,00 191,00 leden ,25 174,75 174,75 leden ,00 193,50 192,50 Řepka (MATIF) květen ,00 370,25 366,00 květen ,00 405,25 409,25 srpen ,00 358,50 353,50 srpen ,50 368,25 369,50 listopad ,00 359,75 356,50 listopad ,00 367,25 368,75 Řepka (WCE) červenec ,23 334,31 335,72 červenec ,22 305,31 300,62 listopad ,90 326,44 326,09 listopad ,09 315,54 311,86 leden ,17 327,25 327,33 leden ,87 319,97 316,73 Poznámka: WCE = Winnipeg Commodity Exchange, Kanada; Pramen: AgrarMarkt Austria Export a import řepkového oleje v Polsku tis. EUR; tuny Obd.I-II Export 2014 Export Import 2014 Import celkem celkem celkem celkem ČR ČR ČR Maďarsko Německo Německo Slovensko Slovensko Německ o V. Británie Německo ČR Bulharsko Maďarsko Kypr Ukrajina Rakousko Estonsko Slovensk o Litva Dánsko Litva Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi Nizozemí m Španělsk o Situace na vnitřním trhu obilovin v EU Pšenice setá potravinářská /t Ječmen krmný /t Kukuřice krmná /t FR Rouen 194,58 FR Rouen 180,58 FR Bordeaux 150,65 BE Antverpy 198,00 DE Hannover 174,00 DE Hamburg 180,00 DE Hamburg 201,00 AT Wien 147,00 HU Budapešť 134,78 HU Budapešť 176,72 PL Zachodni 139,86 AT Wien 126,00 PL Zachodni 183,66 Ječmen sladovnický /t PL Zachodni 136,45 AT Wien 178,00 FR Creil (dvouřadý) 188,58 Žito potravinářské /t Pšenice setá krmná /t DE Mannheim 203,50 DE Hamburg 160,00 DE Hamburg 189,00 PL Zachodni 174,88 PL Slaski 122,93 Pramen: SZIF, Externí zápis ŘVO (14 840; pův. 4110) z 29.1.; Zpráva o trhu obilovin a olejnin

11 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Měsíční tržní ceny EU 28 za únor /t Období: III- Státy Pš. krmná Pšenice Kukuřice krmná Komodita Ječ.slad. Ječ. krmný Žito Rakousko 157,50 172,81 129,50-144,41 147,80 Belgie 178,42 190,23 167,23-175,81 - Bulharsko 147,99 167,88 137, Kypr ,26 - Česká republika 148,07 168,32 131,38 172,02 129,06 150,20 Německo 169,97 179,09 163,22 196,30 155,00 154,03 Dánsko Estonsko 156,06 178, ,62 115,84 Španělsko - 168,12 171,39 91,32 173,01 - Finsko - 169,67-154,56 135,09 - Francie 164,29 187,14 154,52 184,35 177,82 - Řecko , Chorvatsko - 164,80 125,41-176,50 - Maďarsko 157,35 179,34 127,42-141,85 - Irsko 177, ,25 - Itálie - 186,22 152,14-174,47 - Litva 154,18 183,61-170,52 144,44 116,30 Lucembursko Lotyšsko 147,56 195, ,62 146,61 Malta Nizozemí 184,77-169,53-174,92 - Polsko 164,03 174,94 142,81 173,29 145,74 122,20 Portugalsko 193,39-179,19-193,61 - Rumunsko 161,76 188,52 137,64-166,73 - Švédsko Slovinsko - 198,49 138, Slovensko - 160,72 114,95-130,19 - Velká Británie 169,01 225,03-169,10 161,65 - Pramen: Pramen: EK Odhady světové produkce cereálií leden Cereálie celkem PŠENICE KUKUŘICE 14/15 predikce mil.t 15/16 odhad 12/13 13/ Produkce Obchod Spotřeba Hlavní exportéři* Produkce Obchod Spotřeba Hlavní exportéři* Produkce Obchod Spotřeba Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 453 k Poznámka: * = Argentina, Austrálie, Kanada, EU, Kazachstán, Rusko, Ukrajina, USA; Zpráva o trhu obilovin a olejnin

12 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Pšenice by měla svoji produkční výkonnost ve světě zvýšit celkem o 5,6 mil.t na 719,3 mil. t (2013/ /15) viz následující graf: (pozn. 2014/15* = odhad produkce k 26.3.) mil.t Světová produkce pšenice EU 28 mil.t 2000 Odhadovaná produkce pšenice, kukuřice, cereálií celkem za období 2013/ / 2 000, , ,4 719,3 655,4 2012/ / /15* ,4 719,3 991,4 990 Pšenice měkká Pšenice měkká Kukuřice Kukuřice Cereálie celkem Cereálie celkem Pramen:IGC, GMR No.453 U pšenice se odhadovaná světová produkce zvýší o 5,9 mil.t na 719,3 mil. t, produkce kukuřice by se měla snížit o -1,4 mil. t na 990,0 mil. t, u celosvětové produkce cereálií se očekává snížení produkce o -0,03 % na celkových 2 000,2 mil. t. Původci růžovění klasů pšenice 2014 Rozsah a výsledky průzkumu výskytu původců růžovění klasů pšenice (Fusarium spp.) u pšenice ozimé prováděného ÚKZÚZ a VÚRV, v.v.i. v roce 2014 Cílem průzkumu byl monitoring výskytu růžovění klasů pšenice v klasech pšenice ozimé na pozorovacích bodech (PB) včetně stanovení obsahu deoxynivalenolu (DON). Celkem bylo náhodně odebráno 115 vzorků zrna či klasů. Z tohoto množství byl v 56 vzorcích detekován obsah přítomného DON, tj. 47 % pozitivních vzorků na přítomnost sledovaného toxinu. Oproti předchozím letům se upustilo od vizuálního hodnocení zrna. Z dlouholetých výsledků vyplynulo, že intenzita symptomů napadení je v těsné korelaci s obsahem DON. Výsledky prezentované v přehledu tedy představují pouze výstupy analytického hodnocení. Vzorků se zvýšeným obsahem DON (>0,500 mg/kg zrna) bylo zjištěno celkem 7, tj. 6 % všech odebraných vzorků. Nejvyšší obsah DON dosáhl hodnoty 47,96 mg/kg zrna. Hygienický limit množství DON pro zrno (1,250 mg/kg) byl překročen ve 4 případech. Průměrný obsah DON ve vzorcích s jeho výskytem byl 0,55 mg/kg zrna. Nejčastější předplodinou pro pšenici byla řepka ozimá (61 %). Nejméně vhodná předplodina kukuřice byla pěstována ve 12 případech (10,4 %), z toho provedena orba v 5 a ve zbylých 7 případech minimalizace. Z těchto porostů bylo namořeno či v průběhu vegetace ošetřeno 10 porostů fungicidem registrovaným proti růžovění klasů pšenice (zbylé 2 porosty byly ošetřeny fungicidy, ale registrovanými proti jiným houbovým chorobám). Obecně se obsah DON u těchto porostů (ošetřených i neošetřených) pohyboval pod hygienickým limitem. Nejvyšší hodnoty dosáhl vzorek odebraný z pozemku s předplodinou hrách a osivem ošetřeným 2x přípravky proti růžovění klasů pšenice. Obecně lze říci, že podíl a množství DON ve vzorcích odebraných v roce 2014 se nijak výrazně neliší od let minulých. Obsah deoxynivalenonu v napadených klasech a zrnech se pohyboval ve většině případů pod hladinou hygienického limitu. Z fungicidů registrovaných do pšenice proti růžovění klasů pšenice byly použity přípravky a mořidla Agro-tebuconazole 250 EW, Areta Plus, Lamardor FS 400, Magnello, Mystic, Ornament 250 EW, Osiris, Pro- >> Zpráva o trhu obilovin a olejnin

13 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Původci růžovění klasů pšenice pokračování saro 250 EC, Sirius 250 EW, Tebazol, TebuMax 250 EW, Topsin M 500 SC, Vibrance Gold, Zamir 40 EW, Zantara. Ze 37 vzorků odebraných v porostech ošetřených některým z těchto přípravků byl přesto zjištěn přítomnost DON. I v případech, kdy byl překročen hygienický limit, byly porosty ošetřeny jedním nebo i dvěma přípravky na bázi triazolů s účinností na houby rodu Fusarium spp. Podrobné výsledky týkající se náhodně odebraných vzorků z pozorovacích bodů ozimé pšenice jsou uvedeny v příloze. Závěr: Výsledky tohoto průzkumu poskytují přehled o výskytu růžovění klasů pšenice na PB pšenice ozimé. Dále poukazují na výskyt této choroby v porostech, které byly fungicidně ošetřeny přípravky registrovanými proti jejím původcům, mimo jiné i v porovnání s porosty fungicidně neošetřenými. Jak z výsledků vyplývá, ani ošetření porostu registrovanými fungicidy proti růžovění klasů pšenice (klasovým fuzariózám) ještě neznamená nulový výskyt příznaků choroby, resp. nulový obsah DON. V porovnání s rokem 2013 bylo v roce 2014 na PB pšenice ozimé zaznamenán o 10 % nižší počet vzorků se zvýšeným obsahem DON. Nejvyšší zjištěný obsah DON byl však vysoce nad úrovní maxima zaznamenaného v roce Překročení hygienického limitu množství DON pro zrno bylo o 11 % nižší než v roce předchozím. Celkově lze konstatovat, že počet zvýšených obsahů DON a průměrný obsah DON na pozorovacích bodech pšenice ozimé byly v roce 2014 o něco nižší než v roce Lze předpovědět, zda dojde k napadení porostu? Obecně lze konstatovat, že vývoj patogenu nepodporuje suché jaro (duben, květen) a slunečné, velmi teplé počasí s nižším úhrnem srážek nebo krátkými přívalovými dešti v době kvetení a bezprostředně po něm. Na základě studií se dá specifikovat, jaké povětrnostní podmínky jsou pro rozvoj choroby nejpříznivější. V případě srážek se udává, že rozhodujícím obdobím je 10, popř. 20 dní před kvetením a dále i období těsně po infekci. V případě, že úhrn srážek v tomto období činil 33% celkového průměru, dojde k vysoké akumulaci DON. Naopak vysoce podlimitní koncentrace mykotoxinem DON byla zaznamenána při srážkách nižších než 10 mm v období 10 dnů před kvetením. Teploty v období 10 a 20 dnů před kvetením nebyly pro obsah DON rozhodující. Hromadění mykotoxinu bezprostředně po infekci podporují spíše nižší teploty (v průměru kolem 16 C). Jako výrazně omezující produkci DON se ukázaly až průměrné teploty nad 22 C. Z praktického hlediska lze těchto poznatků využít při rozhodování o použití fungicidní ochrany. Doporučení pro praxi: Ochrana proti růžovění klasů zahrnuje celý komplex opatření, ke kterým lze řadit především volbu předplodiny (například kukuřice, obilnina a obilní směska představují zvýšené riziko rozvoje fuzariotoxinů). Kromě charakteru vývoje počasí v daném roce v období kvetení pšenice sem patří i faktor způsobu obdělávání půdy (minimalizace vyšší výskyt), výběr odrůdy (existuje značný rozdíl v citlivosti na původce choroby u jednotlivých odrůd pšenice) a termínu sklizně a způsobu uskladnění obilovin. Ochrana porostu proti růžovění klasů pšenice proto spočívá ve více krocích, které v kombinaci vedou následně ke snížení výskytu choroby, a tím také k dosažení vysokého výnosu kvalitního zrna. Ke snížení ohrožení porostů touto chorobou přispívá dodržování vhodného osevního postupu, nezvyšování podílu obilnin a kukuřice v této rotaci a volba odrůd s vyšším stupněm rezistence. Dále je to zaorávka strniště a slámy, podpora rozkladu posklizňových zbytků přihnojením dusíkem, podpora dobrého růstu vyváženou výživou a ochrana před poléháním. Z výsledků tohoto průzkumu však vyplývá, že minimalizace nebo nevhodná předplodina nemusí být vždy příčinou zvýšeného výskytu choroby, příp. deoxynivalenolu. Důležitá je ochrana rostlin pomocí vhodných fungicidů obsahujících látky účinné proti původcům růžovění klasů pšenice (např. tebukonazol, prothiokonazol, epoxykozanol, fluoxastrobin) z biologických přípravků se jedná o mykoparazitickou houbu Pythium oligandrum. Účinnost fungicidů je silně variabilní, ovlivněná odrůdou, agresivitou patogena a podmínkami prostředí. Kvalitní fungicidní ochrana obilnin podstatně napomáhá k omezení výskytu choroby a výskytu toxinů v zrně. Ke snížení výskytu choroby také přispívá ošetření obilnin proti chorobám pat stébel a listovým chorobám, které potažmo omezuje napadení klasu. Rozhodující je pak kvalitní a správně načasované ošetření s přihlédnutím na ochranné lhůty. Aplikace fungicidu musí být provedena v době největší vnímavosti k infekci - ve fázi kvetení. Rychlý a velmi silný nástup infekce, který nastává v příznivých povětrnostních podmínkách, vede k tomu, že vhodná doba pro aplikaci je poměrně krátká. V Registru přípravků nebo nově na Rostlinolékařském portálu jsou uvedeny povolené fungicidy proti této chorobě na pšenici. Pramen: Zpráva o trhu obilovin a olejnin

14 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem Produkce Exporty Nabídka Využití Pšenice celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2012/13 8,0 3,7 8,7 4,1 0,3 2013/14 odhad 9,2 2,5 9,4 4,2 0,4 2014/15 výhled 13,9 7,0 15,6 4,5 0,4 Austrálie 2012/13 22,9 18,6 30,9 2,0 3,6 2013/14 odhad 26,9 18,6 32,6 1,9 3,8 2014/15 výhled 23,6 17,5 30,8 1,9 4,0 Kanada 2012/13 27,2 19,6 33,2 2,8 4,0 2013/14 odhad 37,5 23,5 42,6 2,8 4,9 2014/15 výhled 29,3 23,1 39,0 2,9 5,2 EU-28* 2012/13 131,6 23,5 147,8 53,9 45,9 2013/14 odhad 143,1 32,8 156,0 54,1 44,0 2014/15 výhled 155,6 32,1 169,7 54,0 50,0 Kazachstán 2012/13 9,8 7,2 15,8 2,3 1,8 2013/14 odhad 13,9 8,4 16,1 2,2 1,7 2014/15 výhled 13,0 6,0 14,8 2,2 1,8 Rusko 2012/13 37,7 11,2 50,1 12,3 11,7 2013/14 odhad 52,1 18,5 58,6 12,9 12,4 2014/15 výhled 59,0 20,3 65,0 12,9 14,0 Ukrajina 2012/13 15,8 7,1 21,4 5,8 3,5 2013/14 odhad 22,3 9,5 25,3 5,8 3,5 2014/15 výhled 24,8 11,8 28,6 5,7 4,4 USA 2012/13 61,8 27,4 85,3 25,0 10,6 2013/14 odhad 58,1 32,0 82,3 25,5 6,2 2014/15 výhled 55,1 24,5 75,6 25,6 4,1 SVĚT CELKEM 2012/13 655,4 140,6 847,6 461,2 135,9 2013/14 odhad 713,4 154,5 883,1 472,3 131,8 2014/15 výhled 719,3 152,7 906,1 478,4 141,0 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 453 k Pozn.:EU 28* = včetně Chorvatska mil.t Zpráva o trhu obilovin a olejnin

15 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem Produkce Exporty Nabídka Využití Zrniny celkem celkem Potraviny Krmivo Argentina 2012/13 49,7 28,0 51,5 4,5 12,0 2013/14 odhad 50,9 24,6 54,1 4,6 14,6 2014/15 výhled 50,3 27,4 56,3 4,9 13,6 Austrálie 2012/13 34,4 25,2 44,3 2,3 8,1 2013/14 odhad 39,7 26,1 46,4 2,2 8,1 2014/15 výhled 35,2 24,2 43,1 2,2 8,0 Kanada 2012/13 51,6 26,0 61,7 3,1 17,0 2013/14 odhad 66,2 30,2 75,1 3,1 20,2 2014/15 výhled 51,1 28,1 67,3 3,1 19,6 EU-28* 2012/13 273,5 33,7 318,6 63,0 153,3 2013/14 odhad 300,7 44,5 343,0 63,2 161,7 2014/15 výhled 322,4 46,3 361,0 63,1 167,4 Kazachstán 2012/13 12,1 7,4 18,6 2,5 3,4 2013/14 odhad 17,5 8,8 20,0 2,5 4,0 2014/15 výhled 16,6 6,5 19,0 2,5 4,3 Rusko 2012/13 67,1 15,5 82,5 14,8 28,6 2013/14 odhad 88,5 24,8 96,6 15,8 31,8 2014/15 výhled 99,9 27,3 107,7 16,1 35,3 Ukrajina 2012/13 45,6 22,0 53,8 7,3 14,3 2013/14 odhad 62,5 32,2 67,8 7,3 15,5 2014/15 výhled 64,5 35,4 71,7 7,1 16,5 USA 2012/13 347,2 48,6 405,5 31,6 125,8 2013/14 odhad 425,6 86,9 476,9 32,0 139,9 2014/15 výhled 432,6 78,2 490,8 32,2 144,0 SVĚT CELKEM 2012/ ,2 269, ,0 630,1 777,4 2013/14 odhad 2 000,8 306, ,6 646,3 843,3 2014/15 výhled 2 000,2 309, ,1 655,7 873,4 Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No. 453 k Pozn.:EU 28* = včetně Chorvatska mil.t Zpráva o trhu obilovin a olejnin

16 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU 28, AKTUALITY Světové ceny potravin opět klesly, na trhu je přebytek Světové ceny potravin v březnu meziměsíčně klesly o zhruba 1,5 procenta, a dostaly se tak na nejnižší úroveň za téměř pět let. Dodávky většiny potravinářských komodit, včetně obilnin a masa, totiž zůstaly na vysoké úrovni. Vyplývá to z nejnovější zprávy Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Hodnota indexu FAO, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, v březnu klesla na 173,8 bodu z únorových 176,4 bodu. Index se tak dostal na nejnižší úroveň od června Klesá již od loňského dubna a za posledních 12 měsíců se snížil celkem o 40 bodů, tedy o téměř 19 procent. Na trhu se vytvořil určitý přebytek na straně dodávek, což vytváří tlak na pokles cen s výjimkou mléčných výrobků, uvedl ekonom FAO Abdolreza Abbassian. Organizace zvýšila odhad celosvětové produkce obilovin pro letošní rok o dva miliony tun na 2,544 miliardy tun, což by podle Abbassiana mělo vést k zesílení tlaku na pokles cen. Index cen mléčných výrobků se však v březnu zvýšil téměř o dvě procenta kvůli omezenému vývozu z Evropy a Asie. Zaznamenal tak již druhý meziměsíční nárůst za sebou, napsala agentura Reuters Pramen: /zemedelstvi Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od EUR = 27,470 CZK 1 CAD = 20,832 CZK 1 USD = 25,140 CZK 1 GBP = 38,425 CZK 100 HUF = 9,116 CZK 1 PLN = 6,865 CZK 1 CHF = 26,251 CZK 1 RON = 6,239 CZK Vydavatel TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek komoditní manager tel : fax: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu obilovin a olejnin