ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Transkript

1 1.-2. týden 2008 Ročník XII., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.brambory@szif.cz ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: CZV neprané 25 kg... 4,61 Obsah: Komoditní zpravodajství... 1 OOC neprané 25 kg... Spotřebitelské ceny... 5,76 9,97 Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC... Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě Aktuality... 5 Komoditní zpravodajství Česká republika V průběhu uplynulých vánočních svátků a přelomu kalendářního roku došlo na trhu konzumních brambor k minimálním poklesům cen. Producenti i obchodníci očekávali slibný vývoj cen všech kategorií, ten se nakonec díky silnému konkurenčnímu tlaku na komoditním trhu nekonal. Nepříznivé je pro spotřebitele, že navzdory okolnostem se hladina spotřebitelských cen ještě trochu zvýšila proti prosinci 07. Vydělávají tak především velké obchodní řetězce. Příznivým doprovodným faktorem je skutečnost, že se opět rozrostla paleta nabízených odrůd. Vedle poměrně nedávné novinky, která se dostala do statistického srovnání odrůda Red Anna, přibyla také Vera a česká odrůda Adéla, v poslední době oblíbená. Podle exkluzivního šetření TIS ČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 1. a 2. týdnu roku 2008 takto: CZV konzumních brambor 4,61 (proti 50. týdnu 2007 pokles o 0,07 ) OOC konzumních brambor 5,76 (proti 50. týdnu 2007 pokles o 0,11 ) Podle šetření TIS ČR SZIF se ceny konzumních brambor nejčastěji pohybovaly od 3,20 do 9,00 (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla tradičně Dali, Rosara, Princes a Laura, těžiště jejich cen bylo v rozmezí 3,50 až 7,00. Obchodníci prodávali nejvíce konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 2,70 8,50. Spotřebitelské ceny se v 51. týdnu 2007 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 9,97 (+0,33 ), proti předchozímu období (50. týdnu 2007). V uplynulém období se CZV proti 2. týdnu 2007 tentokrát opět snížily o 3,67, SC v tomto období ovšem také klesly, tentokrát výrazněji o 5,86, obchodníci snížili ceny OOC meziročně o 4,20. Nárůst meziročního cenového rozdílu tedy pokračuje a je největší u spotřebitelských cen. Evropská unie Na rotterdamské burze se v předvánočním období uzavíraly kvotace konzumních brambor na hodnotě kolem 129 EUR/t pro země EU-5. Ačkoliv je to slušná cena, v roce 2005 pro stejné období byla kvotace na hodnotě 110 EUR/t, v roce 2003 dokonce až 165 EUR/t. Přesto ale byly v některých regionech Německa a Velké Británie ceny mnohem nižší v roce 2005 než v listopadu Naopak počet termínovaných kontraktů v Londýně s termínem dodání duben 2008 zaznamenal nárůst a to především u konzumních brambor než u komodity pro průmyslové zpracování. V období mezi tyto kvotace uzavíraly na úrovni 226 EUR/t. V Nizozemí se očekává 13% nárůst produkce konzumních a sadbových brambor za rok 2007 proti předchozí sezóně. Odhad počítá s produkcí 4,942 mil. t komodity, v roce 2006 to bylo 4,374 mil. t. Průměrný hektarový výnos se čeká 44,83 t/ha, proti předchozímu období 41,17 t/ha. Nějvětší nárůst produkce těchto brambor se očekává u sklizní z písčitých půd, kde má být meziroční nárůst až o 17,9% z 0,957 mil. t na hodnotu 1,128 mil. t. Velká Británie letos čeká podle zpřesněných odhadů celkovou produkci 5 802,6 tis. t brambor, což je mírný nárůst proti roku 2006 o 1,8%, kdy bylo vyprodukováno 5 700,4 tis. t komodity. Průměr cen brambor na uskladnění za rok 2007 je 135 GBP/t, loni to bylo 142,9 GBP/t. Průměrná cena ve volném prodeji byl pro tuto sezónu 150,0 GBP/t, loni 160,1 GBP/t. Německo předpokládá podle posledních odhadů produkci 8,254 mil. t konzumních brambor (to je nárůst o 8,2% proti roku 2006). Produkce z předchozí sezóny dosáhla hodnoty 7,631 mil. t s průměrnou cenou 236,5 EUR/t. Letošní cena se předpokládá na úrovni 135 EUR/t, to už není tak slibná hodnota, ale je to pořád o 32,1% více než byl průměr roku TIS ČR SZIF 1

2 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2007 Období zjištění ceny 0 Odrůda Varný typ Úprava Balení CZV Min. CZV Max. Průměr Změna ± ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 3,50 5,00 4,13-0,03 AGRIA B neprané pytel 25 kg 1) 3,20 5,00 4,07 - DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 3,00 7,00 4,46-0,18 IMPALA B neprané pytel 25 kg 1) 5,00 6,00 5,37 0,32 LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 4,00 5,80 4,84 0,29 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 3,50 5,50 4,40 0,01 PRINCES B neprané pytel 25 kg 1) 3,80 6,00 4,53-0,29 RED ANNA BA-B neprané pytel 25 kg 1) 3,50 9,00 5,60 0,00 ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 3,45 6,00 4,50-0,06 SECURA B neprané pytel 25 kg 1) 4,00 5,00 4,63-0,08 VERA B neprané pytel 25 kg 1) 3,50 4,30 3,93 - OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 3,00 9,00 4,54-0,10 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 12,00 16,20 14,37-0,08 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2007 Období zjištění ceny 0 Odrůda Varný typ Úprava Balení OOC Min. OOC Max. Průměr Změna ± ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 4,30 7,00 6,16 - AGRIA B neprané pytel 25 kg 1) 4,60 6,90 6,20-0,25 DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 3,90 7,00 5,61-0,45 DITTA B neprané pytel 25 kg 1) 5,40 8,20 6,25-0,05 ESPRIT B neprané pytel 25 kg 1) 2,70 7,00 5,40 0,00 FILEA AB neprané pytel 25 kg 1) 4,30 5,95 5,38-0,63 LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 4,50 6,00 5,30-0,10 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 4,00 8,50 5,93-0,03 MILVA AB neprané pytel 25 kg 1) 4,50 6,00 5,13-0,41 PRINCES B neprané pytel 25 kg 1) 5,00 8,50 6,44 0,23 ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 3,90 7,00 5,51-0,10 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 2,70 8,50 5,78-0,09 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 12,00 23,00 15,50 - Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání Ukazatel týden Praha Stč. Jihoč. Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Vys. Jihom. Olm. Zln. Morsl. ČR Konzumní brambory ,11 9,48 10,01 9,58 8,98 9,58 9,69 9,03 8,73 9,86 10,10 9,73 9,35 8,29 9, ,84 9,82 9,79 10,02 8,98 9,61 9,44 9,89 8,17 10,03 9,96 9,73 9,35 8,26 9, ,75 9,80 10,01 10,03 9,82 9,04 9,69 9,89 8,58 10,03 10,03 9,44 9,69 8,58 9, ,27 9,94 10,07 9,06 9,85 8,71 9,86 9,30 8,68 10,03 10,26 10,37 9,58 9,07 9, ,30 9,81 10,53 10,78 10,41 9,59 10,03 9,30 9,26 10,19 10,12 10,15 9,74 9,43 9,97 Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. Jihočeský, Plzeň. Plzeňský, Karl. Karlovarský, Úst. Ústecký, Lib. Liberecký, Kvh. Královéhradecký, Par. Pardubický,Vys. Kraj Vysočina, Jihom. - Jihomoravský, Olm. Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ 2

3 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TIS ČR Období Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2007/ / / / týden 07 4,77 7,34 5,81 8, týden 07 4,67 7,56 5,77 8, týden 07 4,59 7,58 5,82 9, týden 07 4,68 7,72 5,87 9, týden 07 4,61 8,28 5,76 9,96 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF Vývoj SC konzumních brambor podle regionů () SC () 11,0 10,5 10,0 9,5 9,0 8,5 8,0 7, týden 2007 Praha Karlovarský kraj Liberecký kraj Pardubický kraj Jihomoravský kraj Moravskoslez. kraj ČR Pramen: TIS ČR SZIF, ČSÚ Zahraniční obchod ČR dovoz konzumních brambor v období V období bylo do ČR podle oficiálních údajů ČSÚ dovezeno celkem 5 102,25 t konzumních brambor (KN ). Z tohoto objemu byl největší díl dovezen z Německa (83%), absolutně t. Všechny ostatní země se na celkovém dovozu komodity v listopadu podílely poměrem pouze 17%. Viz graf dole. Pravý dolní graf zohledňuje rozložení importu konzumních brambor (KN ) v listopadu Dovoz konzumních brambor (KN ) v listopadu 2007 (tuny) celkový dovoz: 5 102,3 t 2007 z ostatních zemí, které si zajisté zaslouží větší pozornost. Zde dominuje především Slovensko s objemem 484,5 t (55%). Další významnou zemí původu dovezených brambor byla Francie (28% podíl z ostatních zemí), odkud bylo importováno 246,8 t komodity. Od našich severních sousedů pocházelo 70,8 t brambor, což je v tomto srovnání 8% podíl. Další podrobnosti zobrazuje graf níže. Dovoz konzumních brambor (KN ) období: XI.2007 (tuny) ostatní země: 870,6 t 870,6 30,6 5,1 Rakousko Německo 246,8 Belgie Francie ostatní 484,5 Nizozemsko 4 262,6 70,8 30,9 Polsko Slovensko Pramen: TIS ČR SZIF, ČSÚ 3

4 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2007 Odrůda AGRIA MARABEL MILVA Min. cena Brambory celkem SKK/kg Max. cena 42. týden 07 5,43 5,57-4,50 5,59 8, týden 07 5,55-5,32 4,50 5,46 10, týden ,24 3,90 5,50 9, týden ,46 4,50 5,48 9, týden 07 5,41 5,48 5,41 4,20 5,25 8, týden 07-5,30 5,44 4,50 5,42 8, týden 07 5, ,50 5,38 8, týden 07 5, ,50 5,23 8, týden 07 5, ,50 5,26 8,00 Poznámka: 25 kg balení Pramen: PPA ATIS Bratislava Švédsko výnos (t/ha) Vývoj sadbové plochy a hektarových výnosů brambor Švédska 33 Sadbová plocha 32 (tis. ha) výměra (tis.ha) výnos (t/ha) * Pramen: Potato Markets monthly; pozn.: 2007* = předpoklad Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE - období 2007 EUR/100 kg Země Estonsko Německo Lotyšsko Litva Srbsko Slovensko ČR 45. týden ,16 11,79 18,36 18,83-16,41 18, týden ,38 11,71 19,23 19,26 37,99 15,85 19, týden ,36 11,58 16,32 18,83 37,84-17, týden ,36 11,79 15, , týden ,00 11,71 15,83 19,11 36,07 15,98 17, týden ,00 11,54 14,76 18,83 37,27 16,10 18, týden ,00 11,54 21,84 18,83 37, týden ,04-15,27 18,83 37, Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: International Market Data Exchange AGRIMIS, Německo Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k Trh Polsko Bronisze Kalisz Lublin Poznaň Sandomierz Wroclaw PLN/kg Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Konz.brambory 0,35 0, ,40 0,50 0,40 0,60 0,30 0, Pramen: - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi 4

5 AKTUALITY, SERVIS Chorvatsko Ceny brambor na tržnicích vybraných měst 52.týden 2007 (od do ) HRK/kg Br. konzum Čakovec Metković Osijek Pula Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko min. - 2,50 2,00 2,30 2,00 2,50 2,00 2,00 max. - 3,00 2,00 2,30 2,50 4,00 2,00 4,00 průměr - 2,75 2,00 2,30 2,32 3,33 2,00 2,46 Pramen: Mírné zvýšení zemědělských důchodů EU v roce 2007 Podle prozatímní zprávy Eurostatu se v zemědělském sektoru EU-27 celkový průměrný důchod za rok 2007 ve srovnání s rokem 2006 zvýšil o 2,6 % (údaje vycházející z ukazatelů v reálných cenách). Množství vložené živé práce se za rok snížilo o 1,9 % a reálný zemědělský důchod přepočtený na pracovníka byl o 4,7 % vyšší než v minulém roce (v roce 2006 byl jen o 1,1 % vyšší než v roce 2005). Celkový reálný zemědělský důchod v roce 2007 se proti úrovni z roku 2000 zvýšil o 14,7 %, ale toto průměrné číslo skrývá rozdíl mezi masivním růstem důchodů ve většině nových členských států, kde se důchody podstatně zvedly vzhledem k poskytnutí přímých dotací z fondu společné zemědělské politiky. V Polsku, Estonsku, Lotyšsku a Litvě se zemědělské důchody ve srovnání s rokem 2000 zvýšily na dvojnásobek. Naproti tomu v pěti starých členských státech důchody za stejné období buď stagnovaly, nebo dokonce klesly. U Bulharska a Rumunska, které jsou teprve rok členy EU, byl v roce 2007 zaznamenán ve srovnání s předchozím rokem zřetelný pokles zemědělského důchodu na pracovníka, a to o 18,6 % 16,1 %. Eurostat však uvádí, že u těchto dvou zemí je možné počítat s růstem důchodů už v příštím roce, kdy budou vyplaceny poprvé přímé dotace z fondu společné zemědělské politiky podle systému (SAPS). Avšak i potom bude úroveň důchodů v Bulharsku a Rumunsku podstatně nižší, než průměrná úroveň ostatních členských států. Eurostat odhaduje, že na celkovém zvýšení zemědělských důchodů v EU za rok 2007 se podílel masivní růst cen obilovin (o 46 % proti roku 2006) a olejnatých semen (o 22,4 %). V sektoru živočišné výroby se reálná hodnota produkce mléka zvýšila ve srovnání s předchozím rokem o 7,8%. Ke zřetelným změnám došlo také na straně inputů v živočišné výrobě ceny krmiv v přepočtu na reálnou hodnotu se zvýšily o 13,9 %. Náklady na energii zůstaly sice na vysoké úrovni, ale v přepočtu na reálné ceny ve skutečnosti klesly proti úrovni z roku 2006 o 2,6 %. Následující údaje jsou prozatímní, definitivní zpráva Eurostatu o příjmech a výdajích v zemědělském sektoru EU za rok 2007 bude uveřejněna později na začátku roku Pramen: Zemědělské důchody přepočtené na pracovníka za rok 2007 ve srovnání s rokem 2006, změna v % a index 2007 v poměru k roku 2000 Členský stát Změna v % Index Změna v % Index 2007:2000 Členský stát 2007:2006 * 2007:2000 ** 2007:2006 * ** Belgie + 1,2 89,1 Lucembursko + 16,2 96,9 Bulharsko - 18,6 75,5 Malta - 1,1 104,5 Česko + 20,6 185,7 Maďarsko + 2,0 149,1 Dánsko - 0,5 102,0 Nizozemsko + 4,3 98,6 Německo + 12,5 132,9 Rakousko + 4,9 126,1 Estonsko + 19,4 278,0 Polsko + 11,9 209,7 Řecko - 1,6 82,0 Portugalsko - 5,8 110,0 Španělsko + 10,4 105,4 Rumunsko - 16,1 124,5 Francie + 7,5 105,6 Slovinsko + 11,9 125,5 Irsko + 4,8 102,3 Slovensko + 8,9 161,1 Itálie + 0,9 82,7 Finsko + 14,7 114,7 Kypr + 1,1 72,9 Švédsko + 8,9 161,1 Lotyšsko + 10,2 311,6 Velká Británie + 6,8 136,2 Litva + 58,5 284,6 EU ,7 114,7 * čistá přidaná hodnota v reálných ukazatelích s přihlédnutím ke změnám počtu pracovníků; ** rok 2000 = 100% Slovinsko produkce (tis. t) Sadbová plocha a produkce brambor Pramen: Potato Markets weekly; poznámka: rok 2007p = předpoklad 10 sadbová plocha (tis. ha) produkce (tis. t) sadbová plocha (tis. ha) 5

6 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ; AKTUALITY Maďarsko Ceny brambor v supermarketech vybraných měst HUF/1 kg Nejčastější ceny Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged Debrecen Kecskemét Miskolc Szeged odrůda 2.týden týden 2008 Condor - 77,8-66,7 70,0 70,0-60,0 Desire - 87,5 89,5 65,0 70,0 70,0 85,0 65,0 Snow flake , ,0 ostatní 75, ,0 70,0 - - Poznámka: uvedené ceny jsou nejčastější spotřebitelské ceny v supermarketech Maďarska; pozn.: - = data nebyla k dispozici; Pramen: Nizozemí Hodnota holandského exportu mražených a vařených brambor (KN ) podle zemí EUR/t; mil. celkem V. Británie Německo Francie celkem V. Británie Německo Francie /t mil. VI VI-05 61,07 18,07 7,91 9,03 VI VI-06 60,72 20,90 4,94 7,56 IV IV-07 84,64 30,13 9,63 12,67 V V-07 85,71 28,78 10,12 11,83 VI VI-07 81,94 28,07 9,61 11,62 VII VII-07 83,28 26,23 9,51 11,29 Pramen: Potato Markets monthly Brambory zdražují, vepřové zlevňuje Podle pravidelného šetření Českého statistického úřadu maloobchodníci v 51. týdnu zvýšily ceny brambor, minerálky a pomerančů. Zlevnily komodity vepřová pečeně, jablka a banány. Vepřová pečeně s kostí byla levnější téměř o pět korun, prodávala se v průměru za 101,56 koruny za kilogram. Nejvíce zlevnily banány, kilogram stál v průměru 27,73 koruny, což je o 46 haléřů méně než minulý týden. Cena kilogramu jablek spadla o 57 haléřů na 28,82 koruny. Nejvíce podražila stolní přírodní minerální voda uhličitá, která se prodávala v průměru za 7,51 koruny, což je o 38 haléřů dráž. Cena pomerančů se zvýšila o více než korunu na 25,59 koruny za kilogram. Brambory v průměru obchodníci zdražili o 33 haléřů na 9,97 koruny za kilogram. Pramen: Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost od EUR 25,855 Kč 100 SKK 77,596 Kč 1 PLN 7,189 Kč 1GBP 34,499 Kč 1DKK 3,471 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Ing. Jiří Očenášek tel.: fax: ocenasek@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF 6