za člověka Dokument D1 Kateřina Fixová České vysoké učení technické v Praze Michal Bečka Fakulta elektrotechnická Ondřej Záruba Návrh uživatelských rozhraní (A4M39NUR) 2013/2014 (kód: MIK-HEA)
1. Úvod V dnešní uspěchané době lidé jedí často nezdravě. Proto by bylo dobré, kdyby školy podporovaly zdravé návyky ve stravování. Pro tento účel jsme se rozhodli vytvořit interaktivní rozhraní, které bude studentům napomáhat ve správném výběru jejich jídelníčku. 2. Popis Průvodcem aplikací je trojrozměrný model lidské hlavy reagující na vstupy z dotykové obrazovky a to pohyby úst a mimikou obličeje a hlasovým výstupem (hlasový syntetizér). Cílem našeho projektu je vytvoření aplikace, jež umožní výběr z nabídky dostupných pokrmů. Výsledný jídelníček bude zpracován a zhodnocen dle kritérií správné výživy, a případně navrhne změny zaměřené na lepší vyváženost. 3. Uživatelský průzkum Tato kapitola obsahuje popis cílové skupiny, kritéria pro výběr participantů a přípravu k interview s vybranými osobami. 3.1. Profil uživatelů Cílovou skupinou jsou studenti vysokých škol pravidelně se stravující v menzách. Pro tento projekt jsme se zaměřili na studenty ČVUT navštěvující menzy téže školy (tedy Strahov, Technická, Masarykova, Studentský dům, Podolí), protože výsledek bude pravděpodobně prezentován na fakultě elektrotechnické ČVUT. 3.2. Screener Tento krátký dotazník jsme použili k vybrání správného vzorku participantů. 1) Jste muž/žena? (může být více participantů mužského pohlaví v závislosti na rozložení studentů/studentek na ČVUT) 2) Kolik je vám let? (participanti by měli být rovnoměrně rozložení mezi 19 a 26 lety) 3) Jak často navštěvujete menzu? (alespoň jeden navštěvující denně; alespoň jeden navštěvující 2-3 krát týdně) 4) Jaký je váš obor studia a škola? (všichni studující ČVUT) 5) Máte povědomí o zdravé výživě? (alespoň jeden participant s povědomím o zdravé výživě, jeden bez) 3.3. Interview 1) Navštěvování menzy a. Které služby jídelny využíváte? (snídaně, obědy, večeře) b. Kritéria pro výběr pokrmů? c. Jste spokojeni s menzou? Proč/proč ne? d. Připadají vám informace o jídlech v menze dostatečné? Víte kde je hledat? e. Jaké další služby byste ocenili? f. Jste spokojeni s webovými stránkami Jídelníčky menz ČVUT? Navštěvujete je? - 2 -
2) Zdravá výživa g. Máte povědomí o zdravé výživě? h. Řídíte se doporučeními ZV? i. Plánujete si předem stravu? 3) Kiosek j. Jaká uživatelská rozhraní preferujete? (dotykové, klávesové, hlasové,..) k. Vyhovuje vám komunikace s terminálem na veřejnosti? 4. Interview 4.1. Vybraní studenti K rozhovorům byli vybráni následující participanti: P1: P2: 1) muž 2) 22 let 3) přibližně 3x týdně (navštěvuje menzy Strahov a technická) 4) FIT ČVUT 5) spíš ano 1) muž 2) 25 let 3) v podstatě každý den, 2x denně (navštěvuje menzy Strahov, technická, Studentský dům a Masarykova) 4) FSv ČVUT 5) spíš ne 4.2. Shrnutí interview 4.2.1. P1 4.2.1.1. Okruh otázek Navštěvování menzy Participant č. 1 obvykle navštěvuje menzu, aby si koupil oběd, večeři a občas i jiné potraviny (bageta, pití,..). Vybírá si obvykle podle toho, jak vypadá referenční porce v menze, a dále to, na co má chuť. Při výběru se nekouká na ceny. V menzách mu vyhovuje výběr jídel, milý personál personál a prostředí hodnotí jako příjemné až krásné. Oceňuje, že menza nevaří pouze obědy, ale i večeře. Také hodnotí kladně, že se menzy snaží jít s dobou a vytvořily aplikaci pro smartphone, kde najde informace o menzách. Na druhou stranu je občas nespokojený s kvalitou pokrmů a také vysokou cenou. Připadá si dostatečně informovaný o jídelníčku, protože využívá jak webových stránek, tak mobilní aplikace. Složení jídel nikdy nehledal, a vyhovovalo by mu, kdyby se dalo snadněji dohledat. - 3 -
Participant nemá jasnou představu o tom, co by menzy měly vylepšit dle jeho názoru splňují všechny funkce, které se u takové organizace předpokládají. Webové stránky jídelníčků navštěvuje často, když hledá informace o jídelníčku nebo otevírací době menz. Chybí mu zde informace o nabídce jídel na více dnů (vždy je dostupný pouze aktuální den). 4.2.1.2. Okruh otázek Zdravá výživa Podle P1 má zdravá výživa (dále ZV) reflektovat, jak se člověk hýbe, částečně jakou volí stravu. Člověk má podle něj jíst všechno. Odmítá veganství a podobně omezující styly a podporuje správnou kulturu stravování sednout si, udělat si čas,.. Vyjádřil se proti dietám, spíš se má přidat pohyb než ubrat strava. P1 ví, že někdy porušuje pravidla ZV, nedává si zvlášť pozor. Uvědomuje si, že by se na to měl v budoucnu víc zaměřit. Při nákupu potravin sleduje hlavně odkud jídlo je, a následně na složení např. jaký je obsah masa. Jednou za čas si koupí zeleninu kvůli výčitkám, příležitostně o složení stravy přemýšlí. Stravu si vůbec neplánuje, vybírá si vždy impulzivně podle aktuální situace. 4.2.1.3. Okruh otázek Kiosek Vzhledem k zaměření studií má participant zkušenosti se vším. Nevyhovuje mu hlasové rozhraní, se kterým má špatné zkušenosti a nedůvěřuje mu. Zbylé mu vyhovují, pokud jsou použity správným způsobem. Na aplikace s pokročilejšími funkcemi preferuje klávesnici, na jednodušší dotykové každé má podle něj své opodstatnění. S používáním kiosku na veřejnosti spíš nemá problém, ale poukazuje na to, že záleží na situaci ( v nemocnici na urologické oddělení to pohoršuje, ale jinak to v zásadě nevadí ). Výběr jídla nepovažuje za natolik citlivé téma, aby to vadilo, ačkoli je mu koukání přes rameno vždy nepříjemné. Od užívání kiosku s výběrem jídel by ho to ale neodradilo. 4.2.2. P2 4.2.2.1. Okruh otázek Navštěvování menzy Participant č. 2 využívá menzy hlavně k nákupu snídaní, obědů, večeří, baget a občas využije doplňkových služeb, jako posezení u piva nebo kulečník. Jídla si většinou vybírá podle množství a přílohy, dále podle toho na co má chuť a jak jídlo vypadá. Prostředí hodnotí u většiny zařízení jako dost hrozné, stěžuje si, že kvalita jídla neodpovídá účtované ceně. Byl spokojený dokud dávali přídavky a dalších služeb si nevšímal, protože byl naštvaný z cen. Na jídelníček se koukal vždy v den kdy navštívil stravovací zařízení. Na informace ohledně složení stravy se nikdy nedíval, neví kde je hledat, a preferoval by, kdyby bylo složení napsané přímo ve výstavním boxu. Nenapadají ho žádné jiné doplňkové služby, které by menza mohla zavést. Na stránky s jídelníčky se dívá vždy před návštěvou menzy, ale výběr jídla neovlivní výběr menzy chodí vždy do té, která je nejbližší. Postrádá jídelníček na víc dní, díky kterému by si mohl předem plánovat, do jaké menzy půjde. 4.2.2.2. Okruh otázek Zdravá výživa Má přehled, co je zdravá výživa, ale nepraktikuje ji. V jídle mu jde hlavně o množství (radši si dá horší jídlo, kterého bude hodně, než míň kvalitního). Občas má potřebu to zvrátit a tak nakoupí velké množství ovoce a zeleniny. Preferuje spíš zdravý životní styl (zřejmě podle něj nezahrnuje zdravou stravu) hodně sportu, a tomu se musí přizpůsobit velký příjem jídla. Stravu si předem neplánuje, ale nedávno začal zvažovat, že si dává jen na co má chuť a jídelníček není dost pestrý. - 4 -
4.2.2.3. Okruh otázek Kiosek P2 nemá rád dotykové rozhraní, má moc velké prsty a nemůže se trefit. Pokud je rozhraní dobře udělané, nevadí mu. Klávesnice mu připadají nehygienické. S informačním kioskem nemá problém. Absence soukromí u kiosku mu trochu vadí, ale v tomto případě by pro něj nebyla překážkou v používání. Preferoval by ale spíš využití mobilního telefonu nebo webového rozhraní. 4.3. Shrnutí rozhovorů, poznatky V rozhovorech s potencionálními uživateli jsme se dozvěděli užitečné informace. Tyto informace jsme využili ke zlepšení naší analýzy problému. Od participantů jsme především získali informace o jejich stravovacích návycích, podle kterých budeme moci lépe cílit na vybranou skupinu uživatelů. Důležité bylo také zjištění jakým způsobem by případně rádi obsluhovali kiosek, a co by jim naopak vadilo. Výsledky rozhovorů zapracujeme do našeho návrhu tak, aby výsledný produkt byl co nejvíce nápomocný při zdravém stravování. 4.4. Studenty navrhovaná zlepšení snadno dohledatelné složení jídel jídelní lístek menz dostupný více dní předem lépe dostupné informace o složení nabízených pokrmů 5. Analýza HCI problémů 5.1. Soukromí uživatele Na začátku výzkumu jsme se domnívali, že uživatelé by mohli mít problém se sníženým pocitem soukromí způsobeným tím, že kiosek bude stát na veřejném prostranství. Průzkum ale prokázal, že ačkoli participanti preferují způsob komunikace s vyšší mírou soukromí například pomocí chytrého telefonu komunikaci s kioskem na témata související se stravováním se nebrání. V tomto ohledu nás také napadlo, vyšší míra nespokojenosti by mohla vzniknout u uživatelů, kteří mají vyšší index BMI a proto mohou mít nižší sebevědomí ohledně svého stravování tento problém očekáváme hlavně u dívek. Protože se nám ale v daném čase nepodařilo najít žádnou dívku s indexem BMI vyšším než 25 (hledali jsme na chodbách fakult: FIT, FEL, FSv a FA), rozhodli jsme se tuto skupinu zanedbat. 5.2. Umístění kiosku Dalším problémem je umístění kiosku. Z průzkumu vyplývá, že studenti většinou provádí svá rozhodování ohledně obědu (ať už kam půjdou, nebo co si dají) v budově menzy nebo školy. Proto bychom kiosky umístili zejména do vstupních hal menz a také na nejfrekventovanější místa na jednotlivých fakultách. Použití na kolejích jsme zamítli, a to proto, že se obáváme, že by zde kiosky neměly dlouhou životnost. - 5 -
5.3. Zahájení komunikace Informační kiosek může zahájit komunikaci se studentem dvěma rozdílnými způsoby. První možností je aktivní oslovování studentů, kteří se vyskytují v blízkosti. Takovéto chování ovšem nemusejí uvítat studenti, kteří pouze procházejí okolo a nemají v úmyslu komunikovat s informačním kioskem. Druhou možností je pouhé zobrazení výzvy ke komunikaci na obrazovce a následné čekání, až student provede očekávanou akci - například se dotkne obrazovky. 5.4. Způsob komunikace Pro informační kiosek je nutné zvolit způsob ovládání, který bude intuitivní a příjemný pro uživatele. Zde se nabízejí tři způsoby ovládání. Prvním je ovládání pomocí metody rozpoznávání hlasu. Ovšem studenti mají z tohoto způsobu ovládání většinou obavy způsobené špatnými zkušenostmi sw zařízeními, která tento způsob ovládání nabízejí. Druhým způsobem ovládání je využití klávesnice. Tento způsob ovládání ovšem část studentů považuje za nehygienický. Třetím způsobem ovládání je využití dotykové obrazovky. Zde si někteří studenti stěžují na příliš malé ovládací prvky u některých zařízení, která využívají tento způsob ovládání. Tyto stížnosti ale platí hlavně chytrým telefonům, a tak se při použití dostatečně velkých a přehledných ovládacích prvků jedná o nejvhodnější způsob ovládání z výše jmenovaných. 5.5. Dlouhodobá informovanost uživatele Dodržování správného stravování pomocí našeho systému by vyžadovalo každodenní návštěvy u kiosku. Takto častá návštěvnost může způsobovat několik problémů jako například dlouhé čekací fronty u terminálu, časté zapomínání kontroly jídelníčku nebo prostou iritaci uživatele. Pro řešení tohoto problému je třeba vytvořit postup, který umožní navštěvovat kiosek jen zřídka. Proto je třeba uživateli předat informace o stravování na několik dní dopředu tak, aby k nim měl kdykoliv přístup. 5.6. Zájem o zdravou stravu Dále jsme se dozvěděli, že většina studentů na zdravou stranu příliš nedbá a má o ní pouze slabé povědomí. Jejich rozhodování o tom, co si dají k obědu, vychází většinou pouze z toho, na co mají chuť. Výživový poradce by proto měl být pouze doplňkovou službou k jídelníčku, která bude studentům naznačovat, že by se měli více zajímat o to co jí, a zlepšit své stravovací návyky, a pokusit se je přesvědčit, aby o své stravě trochu víc přemýšleli. Měl by studentům hlavně poskytnout nový pohled na tuto problematiku, a těm, které zaujme, poskytnout více informací. - 6 -