1 JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEDKRMY 80g 60g 80g 100g Carpaccio z červené řepy s rukolou, piniovými oříšky a gratinovaným kozím sýrem Zauzené filátko ze pstruha s lehkým bramborovým salátem a čerstvou pažitkou se zakysanou smetanou a citronem Domácí paštika s kuřecími játry a opraženými mandlemi pečená v anglické slanině s omáčkou z brusinek a červeného vína s čerstvým chlebem Hovězí tatarský biftek servírovaný na dřevěném prkně s tradičními ingrediencemi, česnekem a topinkami /4 ks/ 159 Kč 1 125 Kč 215 Kč POLÉVKY 0,25l Rajčatová polévka se zeleninou, bazalkovým pestem a parmezánem 0,25l Silný kuřecí vývar s pažitkovou vaječnou omeletou, masem a kořenovou zeleninou
2 3 HLAVNÍ JÍDLA 150g 200g 350g 150g 150g 600g 600g Filet ze pstruha s grilovanou zeleninou /paprika, cuketa, cherry rajčátka/, bazalkovým pestem a citronem Kuřecí supreme s grilovanou zeleninou /paprika, cuketa, cherry rajčátka/ a bazalkovým pestem Smažená marinovaná kuřecí křidélka s variací omáček /sweet chilli, sýrová, BBQ/ a zeleninovými hranolky Lehce pikantní vepřová panenka s kouřovým aroma, hranolky a pepřovou omáčkou Smažený vepřový řízek s lehkým bramborovým salátem a čerstvou pažitkou se zakysanou smetanou a citronem Pečené vepřové koleno s kostí podávané s křenem, variací hořčic, kyselou okurkou, beraními rohy, stříbrnou cibulkou a chlebem Pečená vepřová žebra na medu, pivu a rozmarýnu s kyselou okurkou, hořčicí, křenem, beraními rohy, stříbrnou cibulkou a chlebem 235 Kč 195 Kč 189 Kč 215 Kč 195 Kč 229 Kč 229 Kč 150g Šeberácká svíčková s domácím karlovarským knedlíkem a brusinkami 189 Kč 200g Hovězí diamond steak s restovanými fazolkami se slaninou, česnekem a omáčkou demi glace 319 Kč TĚSTOVINY 270g 300g 270g Těstoviny s restovanou cuketou, sušenými rajčaty, rukolou a hoblinkami parmezánu Těstoviny s grilovaným kuřecím masem, špenátem, smetanou, česnekem a parmezánem Tortellini plněné ricottou a špenátem s bylinkovým máslem, parmezánem zdobené zakysanou smetanou a čerstvou pažitkou 179 Kč 189 Kč 189 Kč
4 5 SALÁTY: 300g Zeleninový salát s kedlubnou a balkánským sýrem sypaný praženými mandlemi 179 Kč 300g Rozpečený kozí sýr na topince z toastového chleba s trhanými listovými saláty, ořechy, cherry rajčaty a balsamicem 179 Kč 300g Caesar salát s kuřecím masem, krutony a hoblinkami parmezánu 179 Kč 250g Ruský salát Olivie zdobený rukolou a červenou čekankou 159 Kč DĚTSKÁ JÍDLA: 80g Kuřecí řízečky s hranolky a kyselou okurkou 95 Kč 80g Šeberácká svíčková s karlovarským knedlíkem a brusinkami 99 Kč 1ks Kynutý borůvkový knedlík s vanilkovým krémem 89 Kč DEZERTY: 1ks Pistáciové créme brûlée s citronovým sorbetem 85 Kč 1ks Domácí dort dle denní nabídky 69 Kč 1ks Palačinka s borůvkovou marmeládou a domácí šlehačkou 69 Kč Citrónový sorbet se šlehačkou a čokoládovým toppingem (3 kopečky) 85 Kč NĚCO NA ZUB: 70g Nachos s variací omáček /sweet chilli, sýrová/ 79 Kč 300g Zeleninové hranolky /řapíkatý celer, mrkev, okurka, ledový salát/ se sýrovou omáčkou 135 Kč 100g Burské oříšky 45 Kč
6 7 PŘÍLOHY: 200g Hranolky 39 Kč 150g Grilovaná zelenina 65 Kč 160g Karlovarský knedlík 39 Kč 100g Nakládané kyselé okurky 35 Kč 100g Nakládané beraní rohy 35 Kč 100g Nakládaná stříbrná cibulka 35 Kč PŘÍLOHOVÉ OMÁČKY: 50g Domácí tatarská omáčka 25 Kč 50g Kečup 25 Kč 50g Domácí sýrová omáčka 25 Kč 50g BBQ 25 Kč 50g Sweet chilli 25 Kč 50g Brusinky 25 Kč V případě poloviční porce účtujeme 80% z ceny jídla.
8 9 NÁPOJOVÝ LÍSTEK TOČENÁ PIVA Pilsner Urquell 0,3l 35 Kč Pilsner Urquell 0,5l 45 Kč Velkopopovický Kozel 11 0,3l 33 Kč Velkopopovický Kozel 11 0,5l 43 Kč Velkopopovický Kozel černý 0,3l 33 Kč Velkopopovický Kozel černý 0,5l 43 Kč Birell nealkoholický 0,3l 33 Kč Birell nealkoholický 0,5l 43 Kč Cider 0,4l 45 Kč NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Karafa vody 1l 35 Kč Domácí citronáda 0,3l/0,5l 45/65 Kč Domácí malinovka 0,3l/0,5l 45/65 Kč Domácí okurková limonáda 0,3l/0,5l 45/65 Kč Toma Natura neperlivá 0,33l 39 Kč Toma Natura jemně perlivá 0,33l 39 Kč Pepsi Cola 0,25l 39 Kč Pepsi Light 0,25l 39 Kč 7Up 0,25l 39 Kč Mirinda Pomeranč 0,25l 39 Kč Everness Tonic 0,25l 39 Kč Everness Ginger Ale 0,25l 39 Kč Rozlévané džusy /dle nabídky/ 0,3l 39 Kč Džus plast 100% jablko / pomeranč 0,33l 45 Kč Red Bull 0,25l 65 Kč
10 11 KÁVY Ristretto Vídeňská káva Espresso Espresso lungo Espresso doppio Cappuccino 75 Kč 59 Kč Turecká káva Irská káva Ledová káva 45 Kč 90 Kč 85 Kč Caffé latte 65 Kč Káva bez kofeinu 59 Kč NEALKOHOLICKÉ TEPLÉ NÁPOJE Čaj černý / ovocný / zelený Čaj z čerstvého zázvoru 65 Kč s citronem a medem Čaj z čerstvé máty 65 Kč Svařený juice /dle nabídky/ ALKOHOLICKÉ TEPLÉ NÁPOJE Grog /0,04l Tuzemský Rum/ Svařené víno červené Horká griotka /0,04l Griotka/ Tatranský čaj /0,04l Tatratea 52%/ 79 Kč APERITIVY Campari 0,05l 65 Kč Cinzano Bianco / Rosso 0,1l 65 Kč Martini Dry 0,1l 65 Kč SEKTY/ŠUMIVÉ VÍNO Bohemia sec demi / brut 0,75l 295 Kč Prosecco 0,75l 295 Kč
12 13 DESTILÁTY A LIKÉRY Baileys 0,04l 60 Kč Becherovka 0,04l Fernet Stock Originál 0,04l Fernet Stock Citrus 0,04l Jägermeister 0,04l 69 Kč OVOCNÉ PÁLENKY Slivovice Jelínek 3-letá 0,04l 60 Kč Spišská hruška 0,04l 65 Kč Griotka 0,04l 50 Kč Peprmintový likér 0,04l Absinth 0,04l 70 Kč Tatratea 52% 0,04l 65 Kč Grappa La Bianca 0,04l 70 Kč Grappa Ramazzotti 0,04l 95 Kč VODKA Finlandia 0,04l 60 Kč Absolut 0,04l 60 Kč Russian Standard Original 0,04l 60 Kč GIN Beefeater 0,04l 60 Kč Hendrick s 0,04l 110 Kč TEQUILA El Jimador 0,04l 70 Kč RUM Božkov Originál Tuzemský 0,04l 50 Kč Captain Morgan Original Spiced Gold 0,04l 60 Kč Havana Club Añejo 3 Años 0,04l 65 Kč Legendario Elixir de Cuba 7YO 0,04l 95 Kč Kraken Black Spiced 0,04l 95 Kč Matusalem Clasico 0,04l 95 Kč Diplomatico Reserva Exclusiva 0,04l 115 Kč Don Papa Rum 7YO 0,04l 115 Kč Zacapa Centenario 23YO 0,04l 145 Kč
14 15 WHISKY Jameson 0,04l 70 Kč Tullamore Dew 0,04l 70 Kč Jack Daniel s 0,04l 75 Kč Jack Daniel s Honey 0,04l 75 Kč Talisker 10YO 0,04l 145 Kč KOŇAKY A BRANDY Metaxa 0,04l 60 Kč Metaxa 12* 0,04l 95 Kč Godet Pearadise 0,04l 105 Kč Martel V.S. 0,04l 135 Kč MÍCHANÉ NÁPOJE ALKOHOLICKÉ Aperol Spritz /Aperol, Prosecco, soda, pomeranč/ 0,25l 110 Kč Mojito /Havana Club, máta, limetka, třtinový cukr, soda/ 0,25l 110 Kč Campari Orange /Campari, pomerančový juice, pomeranč/ 0,25l 110 Kč Cuba libre /Havana Club, Coca -Cola, limetka/ 0,25l 110 Kč Gin tonic /Beefeater Gin, Everness tonic, okurka/ 0,25l 110 Kč Beton /Becherovka, Everness tonic, citron/ 0,25l 110 Kč MÍCHANÉ NÁPOJE NEALKOHOLICKÉ Virgin Mojito /máta, limetka, třtinový cukr, soda/ 0,25l 75 Kč DOPLŇKOVÝ PRODEJ Cigarety L & M dle aktuální ceny Cigarety Marlboro dle aktuální ceny Zapalovač ks 20 Kč