GASTRO NABÍDKA VITÁLNÍ RESTAURACE
60 g 60 g 80 g 60 g PŘEDKRMY Šunková rolka s křenovou šlehačkou, banketka (obsahuje lepek, mléko) Sýrová rolka s křenovou šlehačkou (obsahuje lepek, mléko) Zeleninový salátek s ananasem, banketka (obsahuje lepek, mléko) Kuřecí paštika na kváskovém chlebu, zdobená pomerančem (obsahuje lepek, mléko, oxid siřičitý) Caprese salát, banketka (obsahuje lepek, mléko) 0,33 l 0,33 l 0,33 l POLÉVKY Sváteční vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky (obsahuje celer, lepek, vejce) Vývar s domácími nudlemi, masem a zeleninou (obsahuje celer, lepek, vejce) Horalka zelenina, vepřové maso, kuřecí maso, smetana (obsahuje celer, lepek, mléko) 33 Kč 33 Kč 100 g HLAVNÍ CHODY Ražničí 3 barev krůtí, kuřecí, vepřové maso (obsahuje lepek) Svíčková na smetaně, houskový knedlík Kuřecí prsa v těstíčku žampiony, šunka, pórek, eidam (obsahuje lepek, vejce, mléko) Vepřové filé s fazolovými lusky, anglickou slaninou a chilli, s omáčkou z griotky Čína s tofu a bulgurem (obsahuje lepek, mléko) 159 Kč 139 Kč 1 139 Kč 1
Duo světlé kuřecí prsa, vepřové filé (obsahuje lepek) Smažená kuřecí kapsa plněná hermelínem, nivou, eidamem (obsahuje lepek, vejce, mléko) Kuřecí kapsa přírodní šunka, žampiony, pórek, eidam (obsahuje lepek, mléko) Vepřová kapsa přírodní šunka, žampiony, pórek, eidam (obsahuje lepek, mléko) Ražničí dvou barev kuřecí, vepřové maso (obsahuje lepek) 145 Kč 1 139 Kč 159 Kč Příprava minimálně 5 porcí: 300 g Vykoštěná kuřecí čtvrtka plněná mletým masem, žampiony, játrou Uzené, vepřové, kyselé zelí, ½ bramborový + ½ houskový knedlík (obsahuje lepek, vejce, sóju) Roštěná na žampionech, rýže, salát z červeného zelí (obsahuje lepek) Kuřecí prsa plněná nivou a špenátem s pepřovou omáčkou (obsahuje lepek, mléko) Kachní prsa se švestkovou omáčkou (obsahuje oxid siřičitý) Kachní prsa na pomerančích (obsahuje mléko, oxid siřičitý) Trio pravá svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa Duo pravá svíčková, kuřecí prsa (obsahuje lepek) Duo tmavé pravá svíčková, vepřová panenka (obsahuje lepek) Duo vepřové vepřová panenka, vepřové filé (obsahuje lepek) Vepřová krkovice s mletým masem v necu Krkovice plněná mletým masem Selský talíř 100 g vrabec, 100 g uzené, červené + bílé zelí, houskový + bramborový knedlík 169 Kč 179 Kč 199 Kč 189 Kč 250 Kč 170 Kč 190 Kč 170 Kč 145 Kč 169 Kč 2
DEZERTY Čokomalinový dort (obsahuje lepek, vejce, mléko) Domácí medovník (obsahuje lepek, vejce, mléko, ořechy) Pařížský zákusek (obsahuje lepek, vejce, mléko, ořechy) Tiramisu (obsahuje lepek, vejce, mléko) Cheesecake (dle aktuální nabídky - alergeny závislé na nabídce) 45 Kč 45 Kč 49 Kč SALÁTY 300 g 300 g Šopský salát (obsahuje mléko) Ledový salát s hruškami a ořechy (obsahuje ořechy) Zelný vařený salát Ceasar salát (obsahuje lepek, mléko, vejce, hořčičné semínko) Těstovinový salát (obsahuje mléko, lepek, vejce) 61 Kč 80 Kč 25 Kč 109 Kč 2 2 2 2 3 ks 2 PŘÍLOHY Dušená rýže Hranolky Americké brambory Krokety Vařené brambory Bramborová kaše (obsahuje mléko) Šťouchané brambory s cibulkou (obsahuje mléko) Opékané brambory Smetanové brambory (obsahuje mléko) Bramborové lupínky Bramborové placičky (obsahuje lepek, vejce, mléko) Bramborový salát (obsahuje vejce, hořčičné semínko, oxid šiřičitý) Tatarská omáčka (obsahuje vejce, hořčičné semínko, oxid šiřičitý) 29 Kč 38 Kč 29 Kč 38 Kč 40 Kč 32 Kč 3
Kečup Sladká chilli omáčka Ďábelská omáčka (obsahuje vejce, hořčičné semínko, oxid siřičitý) Hořčice (obsahuje hořčičné semínko) Křen 10 Kč 12 Kč RAUTY 3 kg 5 kg 4 kg 100 g 100 g Masové korýtko stehenní kuřecí řízky, krkovička, marinovaná žebírka, vepřenky, ozdoba (obsahuje lepek, vejce, mléko) Masové korýtko marinovaná žebírka, krkovička, vepřové řízky, kuřecí řízky, mini špízy, jelita (obsahuje lepek, vejce, mléko) Salámová mísa * (obsahuje mléko) Sýrová mísa * (obsahuje mléko) Zabijačková mísa * (obsahuje lepek, vejce, sóju) Masová mísa 1kg vepřové řízky, 1kg kuřecí řízky smažené, 1kg kuřecí křidélka, 1kg pečené špalíčky (obsahuje lepek, vejce, mléko) Smažené stehenní řízky (obsahuje lepek, vejce, mléko) Vepřová kýta pečená s kostí Pečená krůta (nejmenší je 8 kg) Grilované kuře Pečené koleno ( = cca ) Pečené selské koleno plněné mletým masem Vepřová plec pečená Škvarky Škvarky s játrou 0,7 kg bůčku, 0,3 kg játry Pečený bůček Jelita (obsahuje lepek) Jitrnice (obsahuje lepek) 900 Kč 1300 Kč 450 600 Kč 450 600 Kč 350 Kč 1300 Kč 350 Kč 190 Kč 180 Kč 100 Kč 100 Kč 150 Kč 160 Kč 200 Kč 220 Kč 200 Kč 25 Kč 4
400 g 500 g Ohnivé maso vepřové Ohnivé maso kuřecí Jednohubky (obsahuje lepek, mléko) Páreček v listovém těstě Krabí tyčinky v těstíčku (obsahuje lepek, vejce, mléko) Smažené žampiony (obsahuje lepek, vejce, mléko) Smažená brokolice (obsahuje lepek, vejce, mléko) Vepřový guláš (obsahuje lepek, celer) Hovězí guláš (obsahuje lepek, celer) Tatarský biftek (obsahuje lepek, vejce, mléko, celer, hořčici, vlčí bob) Tatarský biftek (obsahuje lepek, vejce, mléko, celer, hořčici, vlčí bob) Pochutiny k tataráku (obsahuje hořčici) Placky bramborové Bigos 125 Kč 99 Kč 8 Kč 25 Kč 89 Kč 95 Kč 1 540 Kč 290 Kč 49 Kč 125 Kč * Obsažené alergeny se mohou lišit v závislosti na použitých surovinách. 5