Koncept odborného vzdělávání Škola SPŠCH Pardubice (CZ) Oblast vzdělávání Odborné vzdělávání Zaměření (ŠVP) 1. Analytická chemie 2. Farmaceutické substance 3. Chemicko-farmaceutická výroba 4. Analýza chemických a biologických materiálů Odborná oblast: Práce v chemické laboratoři Jednotky učení Celkový čas (1 vyučovací hodina = 45 minut) LEE 3: Příprava anorganických a organických látek (praktika z anorganické a organické chemie) 1. ročník: 68 vyučovacích hodin (2,0 hodiny týdně- anorganická chemie) 2. ročník: 51 vyučovacích hodin (1,5 hodiny týdně- organická chemie) Pracovní úkol a hodinová dotace Stanovení 9-ACA ve finálním výrobku 3,0 hodiny Seite 1 von 6
Etapy vzdělávacího procesu: Didaktické způsoby: Orientace, teoretické souvislosti Provedení, praktická implementace Kontrola a vyhodnocení praktického provedení a výsledků Úvod do problému, motivace, orientace na činnost, aktivace, orientace na cíl Nové praktické rozpracování Upevnění poznaného, v závislosti na dovednostech/schopnostech v provozní praxi Vyhodnocení/kontrola/ zhodnocení výsledků 1. Písemná kontrola 2. Ústní kontrola 3. Praktická kontrola 3.1 Výsledky pracovního úkolu 3.2 Zhodnocení produktu 3.3 Porovnání dosaženého výsledku se skutečnou hodnotou Seite 2 von 6
Výsledky učení Vědomosti (teoretické + praktické) Vědecký a teoretický koncept Vědomosti (teoretické + praktické) Vědecký a teoretický koncept Vědomosti (teoretické + praktické) Vědecký a teoretický koncept znalost fyzikálních vlastností látek identifikace potenciálních rizik (důraz na H, P věty) znalost principů příslušných metod (měření ph, volumetrie) a jejich typy znalost příslušných vybavení/zařízení a jejich pracuje s relevantními informačními zdroji za účelem vyhledání fyzikálních a rizikových vlastností látek dodržuje zásady BOZP rozumí zadání nakládá bezpečně s látkami respektuje pravidla BOZP funkce znalost principů příslušných metod (volumetrie) znalost příslušného zařízení/přístrojů a znalost principů jejich funkce plánuje a řídí proces vzorkování a analýzy zachází vhodným způsobem se zařízeními a měřicí technikou udržuje zařízení a techniku v čistotě a dobrém pracovním pořádku rozumí funkci měřicího systému rozumí popisu procesu dodržuje pracovní instrukce za účelem získání spolehlivých výsledků efektivně si organizuje práci pracuje samostatně a správně Seite 3 von 6
volí podmínky analýzy prostřednictvím ovládá řízení experimentu pomocí obslužného obslužného softwaru softwaru připraví experiment získává manuální dovednosti využívá IT kompetence k řízení a vyhodnocení znalost příslušných vzorců a rovnic znalost vztahů mezi množstvími znalost zacházení se statistickými daty zpracovává data a vyhodnocuje měření uvádí seznam potenciálních zdrojů chyb provádí výpočty přesně interpretuje výsledky experimentu příslušné výpočty provádí správně a samostatně získaná data interpretuje přesně a správně diskutuje svá zjištění obhajuje svá tvrzení a své názory, správně argumentuje Etapy vzdělávacího procesu Obsah pracovního úkolu Organizace výuky (metodika)) Nástroje pro podporu výuky 1. Stanovení 9-ACA ve finálním produktu (výstupní kontrola) Orientace, teoretické uvažování čas: 0,5 hodiny acidobazické titrace potenciometrická titrace automatický titrátor Motivace Instruktivní přednáška, konverzace s žáky Video ukázka Seite 4 von 6
Akce, praktické uskutečnění čas: 2,0 hodiny Vyhodnocení/zhodnocení výsledků Čas: 0,5 hodiny Stanovení 9-ACA ve finálním produktu (výstupní kontrola) stanovení obsahu 9-ACA ve finálním produktu automatickou titrcí s 0,1 M NaOH vyjádřit obsah 9-ACA ve vzorku v hm % porovnat získané výsledky s technickými požadavky na zajištění kvality záznam a zpracování dat vyhodnocení měření porovnání získaných výsledků s požadovanou hodnotou interpretace výsledků Demonstrace Praktické provedení Praktická kontrola Výsledky úkolu Vyhodnocení vzorku Pracovní instrukce Pracovní listy Operační listy Uživatelská příručka Literatura Databáze (fyzikálně chemické tabulky) PC (tabulky, grafy, protokol) Fáze učebního programu Obsah pracovního úkolu Organizace (metodický přístup) Nástroje pro učení Orientace Teoretické uvažování Čas: 0,5 hodiny stechiometrie reakce volumetrie potenciometrická titrace Motivace Instruktivní přednáška, Konverzace s žáky Panel video Akce Praktické uskutečnění Čas: 2,0 hodiny Příprava 2 l 0,M roztoku NaOH Odpipetovat 10,5 ml 50%NaOH dělenou pipetou a přenést objem do 2 litrové odměrné baňky, doplnit roztok destilovanou vodou CO 2 po rysku. Příprava 2 l roztoku EtOH-H 2O (4:1) Demonstrace Praktické provedené Pracovní instrukce Pracovní listy Operační listy Tabulky Seite 5 von 6
Vyhodnocení/zhodnocení výsledků Čas: 0,5 hodiny Smíchat 1600 ml etanolu + 400 ml vody do 2 l odměrné baňky. Příprava automatického titrátoru pro analýzu Naplnit automatickou byretu 0,1 M NaOH. Nastavit automatický titrátor. Slepá zkouška Odměřit 200 ml směsi EtOH-H 2O. Titrovat 0,1 M NaOH. Standardizace roztoku NaOH Odvážit 0,27g hydrogenuhličitanu draselného (na analytických vahách), přidat 50 ml vody a rozpustit látku, titrovat 0,1 M roztokem NaOH. Stanovení 9-ACA Navážit 0,2-0,25 g 9-ACA (na analytických vahách) přímo do titrační baňky, rozpustit vzorek v 50 ml etanolového roztoku a titrovat 0,1 M NaOH. zadání naměřených dat do programu vyjádření obsahu 9-ACA v hm. % porovnání získaného výsledku s technickou specifikací Praktická kontrola Výsledky úkolu Vyhodnocení vzorku Literatura PC (tabulky, grafy, protokol) Obslužný software Srovnáním s technickou specifikací Seite 6 von 6