Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/34.0415 Inovujeme, inovujeme Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tematická Maso Společná pro celou sadu oblast DUM č. 32_Ch21_3_07 Téma Zvěřina, vnitřnosti RVP 29-56-H/01 Řezník-uzenář Ročník 1.-3. Předmět Angličtina Zpracovala Mgr. Zoja Novotná Kdy říjen 2013 Klíčová slova meat, game, offals, goat, sweetbread, glands, lungs, liver, brain, spleen, pork liver, heart Toto dílo obsahuje citace v souladu s 31 odst. 1 písm. c) zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském a může být použito výhradně při vyučování. Anotace Digitální učební materiál je určený k výuce a opakování zvěřiny a vnitřností. Pomocí aktivit upevňujeme odborné názvy zvěřiny a vnitřností v angličtině. Aktivity jsou voleny tak, aby podporovaly schopnost využívat získané vědomosti z předmětu technologie, upevňovat a procvičovat znalosti z předmětu angličtina. Druh výukového zdroje: interaktivní tabule, SMART Notebook 11.2 Typ interakce: frontální Soubor název 32_Ch21_3_07_zvěřina_vnitřnosti Soubor popis obsahu Soubor výukový materiál obsahuje 8 aktivit s m pro učitele 1. aktivita třídění do skupin 2. aktivita slepá mapa 3. aktivita obrazová mapa 4. aktivita - pexeso 5. aktivita Toolkit přiřazování anglických výrazů k českým 6. aktivita odpovídání na otázky s využitím nástrojů 7. aktivita Toolkit k obrázkům přiřazujeme pojmy 8. aktivita Toolkit vír slov Metodický list Digitální učební materiál je určen k opakování názvů zvěřiny a vnitřností. Snímek 1 a 2 náležitosti DUMu. Snímek 3 - třídění do kategorií, žák rozděluje pojmy do jednotlivých skupin - zvěřina a vnitřnosti. Řešení kliknutím na check. Snímek 4 - přiřazování výrazů do skupin - maso a vnitřnosti. Řešení snímek 11. Snímek 5 - přiřazování pojmů k fotografiím. Řešení kliknutím do fotografie. Snímek 6 - PEXESO - hledání dvojic českých a anglických názvů zvěřiny, snímek 12. Snímek 7 - přiřazování anglických pojmů k českým. Řešení kliknutím na check. Snímek 8 - výběr odpovědi z nabídky. Řešení vložením vybrané odpovědi do nástroje. Snímek 9 - spojování pojmů s fotografií. Řešení kliknutím na check. Střední škola potravinářská, obchodu a služeb Brno Sídlo: Charbulova 106, 618 00 Brno
Snímek 10 - vír slov - žák rozděluje výrazy, pokud je výraz správný, zmizí ve víru. Snímek 11, 12 -. Snímek 13 - metodika pro učitele. Snímek 14 - zdroje. Časová náročnost 17 minut Literatura ŘEŠETKA, Miroslav. Anglicko-český a česko-anglický slovník. Olomouc: 7. vyd., 2001 FIN Publishing. 1311 s. ISBN: 80-903381-4-3. FRONEK, Josef. Anglicko-český slovník. Havlíčkův Brod: 1. vyd. LEDA, 2003. 1204 s. ISBN 80-85927-13-6. POLÁK, Pavel. Řeznicko-uzenářské výrazy v angličtině. Tábor: 1. vyd. OSSIS, 2003.160 s. ISBN: 80-86659-04-6. SVOBODOVÁ, Eva. Angličtina v gastronomii. Praha: 1. vyd. Informatorium, 2002. 143 s. ISBN 80-86073-94-7. Obrázky: vlastní zdroje školy - učitelé odborného výcviku oboru fotograf dále: Mgr. Zdeňka Predajňová Mgr. Zoja Novotná SMART Notebook 11.2: Střední škola potravinářská, obchodu a služeb Brno Sídlo: Charbulova 106, 618 00 Brno
VY_32_INOVACE_CH21_3_07_I tabule_.notebook ZVĚŘINA, VNITŘNOSTI VÝUKOVÝ MATERIÁL Předmět: ANGLIČTINA ZPRACOVANÝ V RÁMCI PROJEKTU Ročník: 1. 3. ročník Pořadové číslo projektu: CZ.1.07/1:5.00/34.0415 Inovujeme, inovujeme Klíčová slova: meat, game, offals, goat, sweetbread, glands, lungs, Šablona: liver, brain, spleen, pork liver, heart 21 Sada: 3 Jméno autora: Mgr. Zoja Novotná DUM: 7 Škola: Střední škola potravinářská, obchodu a služeb Brno Ověření ve výuce: Angličtina Charbulova 106, Brno Třída: řezník 1. 3. ročník Datum vytvoření: říjen 2013 Match the words to the group (Přiřaďte slova do skupin) MATCH TO THE RIGHT GROUP (PŘIŘAZUJTE DO SKUPIN) SWEETBREAD VEAL GIBLETS PORK KIDNEYS GOAT BEEF LUNGS SPLEEN GLANDS LAMB MUTTON LIVER TONGUE MEAT PIGLET HORSE OFFALS ŘEŠENÍ? WHAT OFFALS CAN YOU SEE IN THE PICTURE? Jaké vnitřnosti jsou na obrázku? PEXESO GAME ( find the English and Czech words) ZVĚŘINA (hledejte anglické a české ekvivalenty kliknutím do fotografie turkey liver heart brain spleen pork liver heart pork liver GAME KOROPTEV PHEASANT PARTRIDGE KŘEPELKA DEER HARE ZVĚŘINA ZAJÍC JELEN QUAIL BAŽANT turkey liver spleen brain
VY_32_INOVACE_CH21_3_07_I tabule_.notebook FIND THE RIGHT INGREDIENT (NAJDĚTE SPRÁVNOU SUROVINU) FOR BRAWN WE NEED DO TLAČENKY DÁVÁME FOR FRYING WE CAN USE NA SMAŽENÍ MŮŽEME POUŽÍT FOR GAME PATE WE NEED DO ZVĚŘINOVÉ PAŠTIKY DÁVÁME LEG PEA FLOUR SAGE TURKEY LIVER SALT PIG S EAR CHICKEN NECK ŘEŠENÍ Match the words to the group (Přiřaďte slova do skupin) PORK HORSE VEAL BEEF ŘEŠENÍ PEXESO GAME ( find the English and Czech words) ZVĚŘINA (hledejte anglické a české ekvivalenty LAMB MUTTON GAME KOROPTEV HARE JELEN GOAT MEAT PIGLET PHEASANT PARTRIDGE ZVĚŘINA QUAIL TONGUE OFFALS GIBLETS KŘEPELKA DEER ZAJÍC BAŽANT SPLEEN SWEETBREAD GLANDS LUNGS LIVER KIDNEYS?ZPĚT
VY_32_INOVACE_CH21_3_07_I tabule_.notebook Metodika Digitální učební materiál je určen k opakování názvů zvěřiny a vnitřností. Snímek 1 a 2 náležitosti DUMu. Snímek 3 třídění do kategorií, žák rozděluje pojmy do jednotlivých skupin zvěřina a vnitřnosti. Řešení kliknutím na check. Snímek 4 přiřazování výrazů do skupin maso a vnitřnosti. Řešení snímek 11. Snímek 5 přiřazování pojmů k fotografiím. Řešení kliknutím do fotografie. Snímek 6 PEXESO hledání dvojic českých a anglických názvů zvěřiny, snímek 12. Snímek 7 přiřazování anglických pojmů k českým. Řešení kliknutím na check. Snímek 8 výběr odpovědi z nabídky. Řešení vložením vybrané odpovědi do nástroje. Snímek 9 spojování pojmů s fotografií. Řešení kliknutím na check. Snímek 10 vír slov žák rozděluje výrazy, pokud je výraz správný, zmizí ve víru. Snímek 11,12. Snímek 13 metodika pro učitele. Snímek 14 zdroje. Zdroje: Toto dílo obsahuje citace v souladu s 31 odst. 1 písm. c) zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském a může být použito výhradně při vyučování. ŘEŠETKA, Miroslav. Anglicko český a česko anglický slovník. Olomouc: 7. vyd. FIN Publishing, 2001. 1311 s. ISBN: 80 903381 4 3. FRONEK, Josef. Anglicko český slovník. Havlíčkův Brod: 1. vyd. LEDA, 2003. 1204 s. ISBN 80 85927 13 6. POLÁK, Pavel. Řeznicko uzenářské výrazy v angličtině. Tábor: 1. vyd. OSSIS, 2003.160 s. ISBN: 80 86659 04 6. SVOBODOVÁ, Eva. Angličtina v gastronomii. Praha: 1. vyd. Informatorium, 2002. 143 s. ISBN 80 86073 94 7. Vlastní zdroje: Obrázky vlastní zdroje školy učitelé odborného výcviku oboru fotograf dále: Mgr. Zdeňka Predajňová Mgr. Zoja Novotná