Obchodní akademie a Střední odborná škola zemědělská a ekologická, Žatec, příspěvková organizace PROFILOVÁ (ŠKOLNÍ) ČÁST MATURITNÍ ZKOUŠKY Ve školním roce 2013/2014 budou na základě rozhodnutí ředitelky školy v profilové (školní) části maturitní zkoušky konat zkoušky takto: - 2 povinné ústní zkoušky z odborných předmětů - 1 povinná praktická zkouška z odborných předmětů - žák může dále vykonat nejvýše 2 nepovinné zkoušky. Zkoušky profilové části proběhnou souběžně s ústními zkouškami společné části maturitní zkoušky. Obor vzdělání: AGROPODNIKÁNÍ 41-41-M/01 POVINNÉ ZKOUŠKY Agropodnikání Ekonomika a podnikání Praxe Zkouška zahrnuje předměty: Chov zvířat, Pěstování rostlin, Chmelařství, Chov koní, Agroturistika, Zoohygiena a prevence, Sadovnictví, Dentrologie a květinářství Ekonomika a podnikání, Účetnictví Forma zkoušky: - ústní zkouška konaná před - ústní zkouška konaná před kombinovaná zkouška - vypracování maturitní práce a její obhajoba před zkušební maturitní komisí (obhajoba: 15 minut - praktická zkouška určení předložených vzorků hnojiv, rostlin a osiv - provedení praktického úkolu (20 minut příprava + 20 minut NABÍDKA NEPOVINNÝCH ZKOUŠEK Biologie Chemie Forma zkoušky: - ústní zkouška konaná před minut - ústní zkouška konaná před minut
TÉMATA POVINNÝCH ZKOUŠEK PROFILOVÉ ČÁSTI TÉMATA PROFILOVÉ ZKOUŠKY Z PRAXE 1. Chov dojnic, kontrola užitkovosti 2. pro chlapce - Orba neseným pluhem 2. pro dívky - Posouzení porostu pšenice, odběr půdního vzorku 3. Připojení, seřízení rozmetadla průmyslových hnojiv 4. Pěstování brambor 5. Ošetřování telat, vážení, trias 6. Příprava a seřízení secího stroje 7. Dojící zařízení 8. Česací linka LČCH-2 9. Konstrukce chmelnice, posouzení porostu ve chmelnici 10. Reprodukce skotu 11. Žací mlátička New Holland 12. Odchov dojnic 13. Posouzení porostu jarního ječmene 14. Připojení sběracího návěsu, posouzení porostu vojtešky 15. Výkrm brojlerů 16. Posouzení porostu cukrovky 17. Sušárna chmele 18. Připojení a seřízení rozmetadla statkových hnojiv Zaměření: Agroturistika a chov koní 19. Čištění koně 20. Postrojování koní - příprava sedlového koně 21. Ošetřování koní 22. Ustájení a krmení koní 23. Manipulace s koněm 24. Lonžování 25. Zdravotní stav koní Zaměření: Tvorba a údržba zahrad 19. Výsadba ovocného stromku 20. Vegetativní množení ovocných a okrasných rostlin bylinnými řízky 21. Návrh sadovnického projektu - soukromá zahrada u rodinného domu 22. Zhotovení aranže k určité příležitosti 23. Osázení truhlíku, květináče 24. Poznávání - sadovnická dendrologie 25. Založení trávníku na vytyčené ploše TÉMATA PROFILOVÉ ZKOUŠKY Z AGROPODNIKÁNÍ 1. Chov dojnic 2. Produkce mléka 3. Reprodukce skotu 4. Produkce hovězího masa 5. Odchov selat 6. Plemena prasat 7. Výkrm prasat 8. Výkrm brojlerů 9. Chov ovcí 10. Chov králíků
Pěstování rostlin 11. Pšenice ozimá 12. Sladovnický ječmen 13. Kukuřice na siláž a na zrno 14. Kukuřice 15. Ozimá řepka 16. Kladné a záporné vlastnosti luskovin 17. Bob a jeho využití 18. Pěstování brambor 19. Pěstování olejnin 20. Užitkové směry pěstování brambor Chmelařství 21. Mechanické obdělávání půdy ve chmelnicích v jarním a letním období 22. Peronospora chmelová Zaměření: Agroturistika - chov koní Chov koní 23. Vlastnosti koní 24. Organizace chovu koní 25. Reprodukce koní 26. Hipoterapie 27. Nejčastější nemoci koní Agroturistika 28. Cestovní ruch 29. Venkovská turistika a agroturistika Zoohygiena a prevence 30. Poruchy látkové přeměny Zaměření: Tvorba a údržba zahrad Dendrologie a květinářství 23. Pěstování květin 24. Sadovnická dendrologie 25. Stavby a údržba zahrad Aranžování a vazba 26. Aranžování Sadovnictví 27. Pěstování ovoce v České republice, význam ovocnářství, zdravotní význam ovoce 28. Morfologická a anatomická charakteristika ovocných dřevin 29. Zakládání sadovnických úprav 30. Sadovnické úpravy soukromého prostoru TÉMATA PROFILOVÉ ZKOUŠKY Z EKONOMIKY A PODNIKÁNÍ 1. Základní ekonomické pojmy 2. Ekonomické systémy 3. Teorie potřeb 4. Hospodářský proces a jeho fáze 5. Trh, tržní subjekty 6. Nabídka a poptávka 7. Rovnováha na trhu 8. Konkurence a její členění 9. Výrobní faktory 10. Hospodárnost, efektivnost, produkční možnosti
11. Národní hospodářství a jeho struktura 12. Hodnocení národního hospodářství - základní ukazatele hodnocení 13. Ekonomická rovnováha, ekonomický růst 14. Mezinárodní obchod 15. Hospodářská politika státu 16. Evropský hospodářský prostor 17. Právní formy podniků a podnikání 18. Živnostenský zákon 19. Obchodní zákoník 20. Obchodní společnosti - osobní 21. Obchodní společnosti - kapitálové 22. Družstva 23. Státní podnik, rozpočtové a příspěvkové organizace 24. Ústavní právo, občanské právo, obchodní právo, živnostenské právo 25. Pracovní právo, rodinné právo, správní právo, trestní právo Obor vzdělání: EKOLOGIE A ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ 16-01-M/01 POVINNÉ ZKOUŠKY Zkouška zahrnuje Forma zkoušky: předměty: Právní příprava Odpady, Právní příprava - ústní zkouška konaná před Ekologie Ekologie, Ochrana životního prostředí, Monitorování a analýzy, Biotechnologie, Hygiena a toxikologie, - ústní zkouška konaná před Agroekologie Praxe kombinovaná zkouška - vypracování maturitní práce a její obhajoba před zkušební maturitní komisí (obhajoba: 15 minut - praktická zkouška určení předložených vzorků rostlin - provedení praktického úkolu (20 minut příprava + 20 minut NABÍDKA NEPOVINNÝCH ZKOUŠEK Biologie Chemie Forma zkoušky: - ústní zkouška konaná před minut - ústní zkouška konaná před minut
TÉMATA POVINNÝCH ZKOUŠEK PROFILOVÉ ČÁSTI Obor vzdělání: EKOLOGIE A ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ TÉMATA PROFILOVÉ ZKOUŠKY Z PRAXE 1. Stanovení a zpracování meteorologických údajů z automatické meteorologické stanice 2. Stanovení a zpracování údajů z automatické meteorologické stanice 3. Monitorování kvality venkovního prostředí (hlavní cíle) 4. Chemický rozbor půdy 5. Odběr půdních vzorků a hodnocení fyzikálních vlastností 6. Rozbor půdy Agrotestem 7. Zjišťování uhličitanů 8. Měření délek 9. Vytyčování přímek 10. Zjišťování výměry pozemku z údajů měřených v terénu 11. Zjišťování výměry pozemku z údajů měřených na mapě 12. Stanovení kyselosti půdy ph metrem 13. Mikroskopování trvalých preparátů 14. Určení listů pomocí pomůcek, včetně mikroskopu 15. Vyhodnoťte výskyt rostlin na ploše 10m 2 16. Základy genetiky 17. Rozbor vody smyslovými zkouškami 18. Příprava odměrného roztoku hydroxidu sodného c = 0,25 mol.l -1 a určení přesné koncentrace připraveného roztoku 19. Stanovení kyselosti tuku 20. Stanovení celkové tvrdosti vody 21. Stanovení dusičnanů 22. Určení a výběr rostlin 23. Inventarizace dřevin 24. Výsadba rostlinného materiálu 25. Rozmnožování rostlin TÉMATA Z PROFILOVÉ ZKOUŠKY Z EKOLOGIE 1. Ekologie jako věda 2. Podmínky prostředí 3. Populace patří mezi základní ekologický pojem 4. Biocenóza je živá složka ekosystému 5. Ekosystém jako základní funkční jednotka přírody 6. Vývoj vztahu člověka k přírodě a jeho vliv na biologickou diverzitu 7. Přírodní zdroje a jejich využívání 8. Půda jako přírodní zdroj - vliv zemědělství na krajinu 9. Krajina a lidská sídla 10. Zeleň v krajině 11. Lesnictví a krajina, ÚSES 12. Analytické laboratorní metody a jejich význam 13. Odměrná analýza 14. Veterinární asanace a profylaxe 15. Voda jako přírodní zdroj 16. Rekultivace
17. Vegetativní a generativní orgány rostlin 18. Chráněná území ČR 19. Sadovnická dendrologie 20. Sadovnická dendrologie 21. Ohrožené druhy rostlin a živočichů 22. Toxikologie 23. Metabolismus sacharidů 24. Biotechnologie jako věda 25. Hygiena v chovu zvířat TÉMATA Z PROFILOVÉ ZKOUŠKY Z PRÁVNÍ PŘÍPRAVY 1. Vznik a rozdělení odpadů. Integrovaná koncepce odpadového hospodářství 2. Názvosloví, pojmy a termíny v odpadovém hospodářství 3. Zařazování odpadů a hodnocení nebezpečných vlastností odpadů, sklady nebezpečných odpadů 4. Shromažďování, sběr a výkup odpadů, skladování odpadů, shromažďovací prostředky 5. Základní činnosti s nakládání s odpady, využití odpadů, přeprava a doprava odpadů 6. Metody odstraňování odpadů, povinnosti pro jednotlivé fáze s nakládání s odpady 7. Technické požadavky na skládky odpadů a podmínky jejich provozu a uzavírání 8. Příprava výstavby skládek, vylučující kriteria pro umístění skládek odpadů 9. Provoz skládek, definujte podmínky rekultivace skládky a asanace skládky 10. Spalování odpadů, význam popis technologie spalování 11. Plynné produkty ze spalování, procesy čištění spalin, tuhé odpady ze spalování 12. Tuhý komunální odpad, členění podle funkčních složek sídla, základní postupy nakládání 13. Komplexní zpracování komunálního odpadu, třídění suchou a mokrou cestou, čistírny odpadních vod 14. Recyklace odpadu, význam, produkty recyklace, zpětný odběr 15. Recyklace odpadu, význam, produkty recyklace 16. Historie průmyslových odpadů, místa vzniku, nakládání s průmyslovými odpady 17. Zdroje a druhy odpadů z chemického průmyslu - anorganické výroby 18. Zdroje a druhy odpadů z chemického průmyslu - organické výroby 19. Zdroje a druhy odpadů z potravinářského a textilního průmyslu 20. Zdroje a druhy odpadů ze strojírenského a dřevařského průmyslu, průmyslu stavebních hmot 21. Zdroje a druhy odpadů z dopravy a z energetického průmyslu 22. Zdroje radioaktivního odpadu, charakteristika, úložiště radioaktivního odpadu 23. Odpady ze zdravotnictví, zdroje a nakládání s nimi 24. Zdroje a druhy odpadů ze zemědělství a lesnictví 25. Odpady živočišného původu, zásady nakládání s těly uhynulých zvířat a jatečními odpady V Žatci 21.10.2013 Ing. Eva Klímová ředitelka školy