Motto Výstavy: Znalost vína může být radostí po celý život člověka. E. Hemingway Trochu z historie vinařství u nás Pěstování révy vinné k nám zanesli pravděpodobně Římané. Desátá římská legie z Vindobony měla svou předsunutou vojenskou stanici na Římském vrchu pod vápencovou Pálavou, kousek za Mikulovem. I když slovanské obyvatelstvo nepoznalo pěstování révy přímo od Římanů, ale jistě zprostředkovaně od kmenů sídlících v Podunají. První vinice v Čechách zakládala podle pověsti sv. Ludmila v okolí Mělníka a první zmínka o českých vinicích je v darovací smlouvě Spytihněva II. Kolegiátnímu kostelu sv. Štěpána v Litoměřicích z roku 1057. Na Moravě je to darovací listina klášteru benediktinů v Třebíči z roku 1101. Obyčejové a vlastnické vztahy na moravských vinicích upravovala horenská práva. V roce 1358 vydal císař Karel IV. Nařízení o zakládání vinic a podnítil tím zájem o vinařství. V roce 1368 byly Hustopeče, Mikulov a Znojmo pokládány za největší moravská vinařská střediska. Roku 1370 bylo u nás již tolik vína, že musel Karel IV. zakázat v zimním období dovoz vína do země, aby omezil konkurenci. Roku 1497 vydal Vladislav Jagellonský nařízení o povinném zápisu veškerých vinic do viničních gruntovních knih a zavedl kontrolu jakosti všech vín. Roku 1654 bylo v Čechách 3 336 ha a na Moravě 18 328 ha vinic. Vážení hosté, přátelé, vinaři Vítáme Vás v Týnci na místní výstavě vín, kterou pořádají Vinaři z Týnce. Děkujeme vinařům za vzorky vín, odborníkům za spolupráci při degustaci, všem, kteří se podíleli na náročné přípravě této výstavy a Vám za návštěvu. Přejeme Vám pohodu a dobrou náladu při koštování vystavených vzorků. Výstavní výbor 1
VÝSTAVNÍ VÝBOR Předseda VV: Jednatel: Pokladník: Členové: Hes Vladimír ml. Savara Petr ŽŮREK Milan JŮVA Martin, MAZUCH Milan ml., NETOPILÍK Petr, Mgr., PETRLA Adam, PETRLA Jaroslav, SKOKAN Vít Poděkování členům organizace Vinaři z Týnce, kteří se podíleli na přípravě Místní výstavy vín 2013: KOŠŤÁL Zdeněk, NOSEK Pavel, ŠTÁHL František, MELICHAR Fr., Ing., HES Vladimír st., TRÁVNÍK Václav st., TRÁVNÍK Václav ml., GAJDA František, HRYNKIV Roman, SKOKAN Dominik, HESOVÁ Hana, JŮVA Jan ODBORNÁ DEGUSTAČNÍ KOMISE Řídící deg.komise: Členové: JŮVA Martin BÍLÁ VÍNA: SAVARA Petr-Týnec, HUBAČKA Petr-Mikulčice, BARTOŠ Jan-Tvrdonice, ILČÍK Jiří-Mikulčice, SKOKAN Vít- Týnec, ROZBOBŘIL Miloš-Kostice, CHRÁSTEK Josef- Rohatec ČERVENÁ VÍNA: JUREŇA Ferdinand-Gbely, VÝMOLA Broněk-Mikulčice, DARMOVZAL František-Kostice, KOŠŤÁL Zdeněk-Týnec, TICHÝ Richard-Hrušky, PSÁR Vlado-Gbely PROGRAM VÝSTAVY SOBOTA 2. března 2013 13:00 hod Zahájení výstavy 17:00 hod Vyhodnocení nejlépe hodnocených vín Týnecká cimbálová muzika 22:00 hod Ukončení výstavy 2-2 -
CHAMPION VÝSTAVY VÍN TÝNEC 2013 BÍLÉ VÍNO: RYZLINK VLAŠSKÝ vz. č. 78 Mgr. NETOPILÍK PETR, TÝNEC 340 CHAMPION VÝSTAVY VÍN TÝNEC 2013 ČERVENÉ VÍNO: modrý portugal vz. č. 186 veverka stanislav, moravský žižkov CHAMPION VÝSTAVY VÍN TÝNEC 2013 Cena senátora Ing. Jana Hajdy za nejlépe bodované víno z Týnce: nitra vz. č. 493 hes vladimír, Týnec 3
- 3 - POČET VZORKŮ Z JEDNOTLIVÝCH OBCÍ Břeclav 5 Mutěnice 4 Gbely 19 Popice 16 Hrušky 37 Prietržka 12 Josefov 10 Prušánky 15 Kopčany 6 Radošovce 28 Kostice 23 Rohatec 13 Lanžhot 22 Starovice 15 Lužice Mikulčice 12 20 Starý Podvorov Tábor 12 1 Moravská Nová Ves 65 Tvrdonice 55 Moravský Žižkov 33 Týnec 111 POČTY VYSTAVENÝCH VZORKŮ PODLE ODRŮD BÍLÉ VÍNO ČERVENÉ VÍNO Směs bíla 10 Směs červena 9 Veltlínské zelené 46 Modrý Portugal 18 Muller-Thurgal 23 Svatovařinecké 17 Ryzlink vlašský 27 Zweigletrebe 20 Neuburské 12 Frankovka 27 Rulandské bílé 26 André 12 Rulandské šedé 21 Dornfelder 20 Chardonnay 33 Cabernet Moravia 19 Ryzlink rýnský 39 Cabernet Sauvignon 5 Sauvignon 23 Nitra 12 Tramín červený 9 Rulandské modré 9 Moravský muškát 8 Blauburger 4 Děvín 7 Merlot 4 Pálava 8 Ostatní červené 11 Hibernal 4 Rosé 40 Ostatní bíle 11 Celkem 307 Celkem 227 Vína byla hodnocena v 18 degustačních komisích dne 24. února 2013. 4
doložili Rozhodnutí MZe ČR, nebo která byla opatřena originální etiketou s evidenčním číslem jakosti. U ostatních vín je uvedena cukernatost hroznů ve NM (stupních normalizovaného moštoměru), z kterých bylo víno vyrobeno. Pokud vinař přesto uvedl přívlastek (neuvedl však cukernatost), ale nedodal potřebné doklady, byla k vínu přiřazena průměrná cukernatost v dané kategorii. To znamená, že k vínům označeným jako kabinetní 20 NM a pozdní sběr 23 NM. Rozdělení jakostních vín s přívlastkem podle cukernatosti hroznů ( NM). Min.cukernatost hroznů Kategorie vín 19 kabinetní 21 pozdní sběr 24 výběr z hroznů 27 výběr z bobulí 32 27 27 výběr z cibéb ledové víno slámové víno Dobré víno tvoří dobrou náladu, dobrá nálada přináší dobré myšlenky, dobré myšlenky dávají vznik dobrým skutkům a dobré skutky dělají člověka člověkem. z moudrosti starých Čechů - 65 -
Vína byla hodnocena v 18 degustačních komisích dne 24. února 2013 č.k. vzorek jméno obec 1 SB 1-10 Tichý Richard Hrušky VZ 11-33 Hrynkiv Roman Týnec Ulehla Jiří Týnec 2 VZ 34-56 Jureňa Fer. Gbely MM 284-290 Trčka Fr. Kostice 304 3 RV 57-82,94 Poňuchálek Mor. Žižkov Hi 280-283 Helešic Zdeněk Rohatec Vaněk Radek Mor. Nová Ves 4 RR 83-93 Osička Miroslav Mor. Žižkov 95-102 Výmola Stanislav Mikulčice PA 272-279 5 RR 103-122 Osička Dominik Mikulčice DE 291-297 Salajka Josef Tvrdonice Výmola Stanislav Mikulčice 6 RB 123-126 Karas Gbely 128-149 Buzrla Josef Mor. Žižkov Riha Fer. Kopčany 7 RŠ 150-170 Hes Vladimír st. Týnec TČ Trávník Václav st. Týnec Létal Jaroslav Týnec 8 MT 117-185 Hrubý Tomáš Kostice 187-194 Létal Stanislav Tvrdonice OB 298-303 Jůva Martin Týnec 9 NG 195-206 Koneček Josef Mikulčice RO 310-323 Košťál Zdeněk Týnec Hes Vladimír ml. Týnec č.k. vzorek jméno obec 11 SG 240-262 Říha Jakub Hrušky OB 305-309 Psár Vladimír Gbely 12 RO 324-249 Tesařík Zdeněk Tvrdonice Darmovzal Fr. Kostice 13 SČ 350-358 Kučera Jan Kostice RM 359-375 Mazuch Milan ml. Týnec 186 Trávník Václav ml. Týnec BL 520-523 14 SV 376-392 Chrástek Josef Rohatec Ni 484-495 Netopilík Petr Týnec Kudlička St. Týnec 15 FR 393-392 Savara Petr Týnec CS 471-475 Štáhl Fr. Týnec Ilčík Jiří Mikulčice 16 ZW 432-451 Gajda Fr. Týnec OČ 524-534 Melichar Fr. Týnec Bartoš Jan Tvrdonice 17 CM 425-470 Hubačka Petr Mikulčice AN 420-431 Rozbořil Miloš Kostice Nosek Pavel Týnec 18 DF 500-519 Skokan Vít Týnec RM 476-483 Blažej Stanislav Břeclav 127 ME 496-499 10 CH 207-239 Tesařík L. st. Tvrdonice Tesařík L. ml. Tvrdonice Prachař Luboš Gbely Za případné chyby v katalogu se omlouváme 6
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body Směs bílá 1 Ružička Vladimír Gbely 1432 VZ+RV 80 2 Doležal Štěpán Hrušky 82 PS IO+MO 87 3 Gajda Josef Lanžhot 560 kab. NG+VZ 84 4 Ilčík Jiří, Ing Lužice 263 PS rezistent, BIO 75 5 Dvořáček Josef Mikulčice 2011 PS MT+CHA, barr. 86 6 Bůček Miroslav Mutěnice 245 PS RR+TČ+SG 76 7 Bíza Petr Mutěnice 998 kab. SG+RV 76 8 Vávra Ivan Radošovce 416 MT+RV 81 9 Paulík Miroslav Tvrdonice 2011 PS 80 10 Polách Zdeněk Týnec 364 PS CH+TČ 71 Veltlínské zelené Velmi rozšířená odrůda; dává vína v jakosti stolní i vysoce kvalitní. Barva je světle zelená až zlatavá. Z některých půd až medově lipová vůně. V chuti je víno příjemně hořkomadlové. 11 Kovarik Štefan Gbely 81 12 Šaly Silvester Gbely 2011 77 13 Doskočil Václav Hrušky 558 kab. 87 14 Říha Jakub Hrušky 557 82 15 Sieber Erich Hrušky 152 74 16 Smetana Miroslav Hrušky 81 17 Šeďa Roman Josefov 103 PS 80 18 Riha Ferdinand Kopčany 99 PS 79 19 Darmovzal František Kostice 707 PS 81 20 Štvrtecký Marian Ing. Kostice PS 77 21 Uher Zdeněk Kostice PS 88 22 Prajka Jiří Lanžhot 80 23 Švirga František Lanžhot 76 24 Uher Antonín Lanžhot 1190 PS 81 25 Bartoník Miroslav Lužice 745 PS 80 26 Hauser Ivan Moravská Nová Ves 970 PS 85 27 Košutovi M+M Moravská Nová Ves 170 PS 86 28 Kvasnovský Martin Moravská Nová Ves 1037 PS 74 29 Matula Zbyněk Moravská Nová ves PS 70 30 Šenk Vlastimil Moravská Nová Ves PS 78 31 Osička Karel Moravský Žižkov 390 PS 81 32 Koláček Pavel Popice 360 69 33 Hromek Jiří Prušánky 621 PS 73 34 Greč Viktor, Mgr. Radošovce 258 PS 84 35 Huťťa Štefan Radošovce 127 PS 81 36 Tokoš Marian Radošovce 275 PS 74 37 Trávníček Jiří, Ing Rohatec 941 2009 PS 81 38 Trávníček Jiří, Ing Rohatec 941 PS 77 39 Formanka Jaroslav Starovice 345 80 40 Prýgl Josef Starý Podvorov 394 PS 81 7
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body 41 Bača Tomáš Tvrdonice 20 PS 80 42 Hřebačka Lukáš, Ing. Tvrdonice 11 82 43 Létal Josef Tvrdonice PS 83 44 Létal Stanislav Tvrdonice PS 82 45 Paulík Miroslav Tvrdonice PS 86 46 Tesařík Ladislav Tvrdonice 75 84 47 Vinařství Kosík Tvrdonice 2011 kab. 82 48 Hes Vladimír ml. Týnec 240 kab. 81 49 Hrykiv Roman, JUDr. Týnec 25 82 50 Létal Jaroslav Týnec 19 kab 82 51 Košťál Zdeněk Týnec 324 PS 82 52 Nedodáno 53 Macek Antonín Týnec 75 54 Netopilík Petr, Mgr Týnec 340 PS 83 55 Štáhl František Týnec 122 PS 82 56 Zugárková Petra Týnec 320 PS 65 Ryzlink vlašský Pozdní sběry a výběry jsou vhodné do archivu. Má světlezelenou barvu, neutrální mírně květinovou vůni, jemnou nevtíravou chuť s výraznou kyselinkou. 57 Filipovič Jaromír Hrušky 78 PS 82 58 Šupa Antonín Josefov 36 PS 83 59 Uher Zdeněk Kostice PS 80 60 Uher Jan Lanžhot 67 78 61 Hubačka Petr Mikulčice 262 PS 82 62 Jančálek Dalibor Moravská Nová Ves 507 PS 80 63 Šenk Vlastimil Moravská Nová Ves PS 78 64 Baloun Rudolf Moravský Žižkov 415 2011 PS 81 65 Buzrla Josef Moravský Žižkov 44 PS 79 66 Škrobák Jan Moravský Žižkov 363 kab. 76 67 Mahovský Blažej Popice 307 kab. 78 68 Bellay Josef Prietržka 115 79 69 Komosný Petr Prušánky PS 80 70 Huťťa Štefan Radošovce 127 PS 86 71 Kudláč Peter Radošovce 375 kab. 70 72 Kudlač Štefan Radošovce PS 80 73 Kudlač Štefan Radošovce 80 74 Hasil Jiří Tvrdonice 369 81 75 Hes Vladimír Týnec 240 kab. 78 76 Kudlička Stanislav Týnec 234 kab. 79 77 Mazuch Milan Týnec 341 80 78 Netopilík Petr, Mgr Týnec 340 PS CH 79 Prokop Pavel Týnec 328 kab. 80 80 Skokan Vít Týnec 204 PS 83 81 Trávník Václav Týnec 84 PS 78 82 Žůrek Milan Týnec 370 PS 73 94 Ilčík Jiří, Ing Lužice 263 PS 80 8
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body Ryzlink rýnský Pochází z Porýní. Dává vysoce jakostní víno žlutozelené až zlatavé barvy, slabě muškátové, někdy i lipové vůně s jemnou kořenitou a harmonickou chutí a výraznější, avšak jemnou kyselinkou. Zejména pozdní sběry a výběry, které jsou mimořádně vhodné k delšímu zrání, jsou právem označovány jako král vín a víno králů. 83 Brezovský Rastislav Gbely 193 2006 74 84 Doležal Štěpán Hrušky 82 2011 PS 86 85 Doskočil Václav Hrušky 559 kab. 80 86 Netopilík Bohumil Hrušky 321 2009 PS 85 87 Janoušek Ivan Josefov 123 PS 82 88 Klubusová Blanka Josefov 105 2011 PS 81 89 Riha Ferdinand Kopčany 99 PS 79 90 Vinařství Trčka Kostice PS 86 91 Mikulič Jan Lanžhot 417 78 92 Švirga František Lanžhot PS 85 93 Anovčín Josef Lužice 35 2011 PS 79 95 Maláník-Osička Mikulčice PS 87 96 Hauser Ivan Moravská Nová Ves 970 PS 89 97 Imrich Marek Moravská Nová Ves 122 PS 83 98 Trojan František Moravská Nová Ves 1044 PS 75 99 Osička Miroslav Moravský Žižkov 88 PS 85 100 Peterka Vladimír Moravský Žižkov 140 82 101 Böhm Libor Popice 314 81 102 Mahovský Blažej Popice 307 VZH 77 103 Greč Viktor, Mgr. Radošovce 258 2006 PS 86 104 Huťťa Štefan Radošovce 127 PS 82 105 Toman Jiří Rohatec 900 2011 PS 79 106 Trávníček Jiří, Ing Rohatec 941 PS 80 107 Fabiánek Miloš Starovice 2011 PS 81 108 Trčka Ivan Starovice 127 kab. 79 109 Trčka Michal Starovice 2011 PS 81 110 Boubín Miloš Starý Poddvorov 208 PS 76 111 Plecák Miroslav Starý Poddvorov PS 79 112 Plecák Miroslav Starý Poddvorov 303 78 113 Skočík Karel Starý Poddvorov 317 kab. 79 114 Hasil Jiří Tvrdonice 369 79 115 Netopilík Jan Tvrdonice 270 2011 78 116 Tesařík Zdeněk Tvrdonice 86 PS 80 117 Vinařství Čech Tvrdonice 25 PS 90 118 Gajda František Týnec 367 PS 88 119 Hes Vladimír Týnec 240 PS 77 120 Jůvovi Jan a Martin Týnec 245 PS 81 121 Kudlička Stanislav Týnec 234 2011 PS 82 122 Trávník Václav Týnec 84 kab. 83 9
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body RulanDské bílé Bylo k nám dovezeno cisterciáky z Burgundska. Má zelenožlutou barvu, delším zráním až zlatou s typickou květnatou vůní. Jako mladé má vyraznější kyselinku, stářím získává plnou extraktivní chuť, v kabinetní nebo pozdně sběrové jakosti je to špičkové víno. 123 Beneš Jaroslav Hrušky 377 PS 86 124 Říha Jakub Hrušky 557 VZH 82 125 Rampáček Martin Josefov 91 VZH 81 126 Hrubý Tomáš Kostice VZH 86 128 Bartoník Miroslav Lužice 745 PS 77 129 Výmola Bronislav Mikulčice 563 PS 91 130 Hasil Milan Moravská Nová Ves 538 PS 76 131 Hauser Ivan Moravská Nová Ves 970 VZH 89 132 Matula Zbyněk Moravská Nová Ves 77 133 Sečkář Petr Moravská Nová Ves 961 PS 85 134 Žůrek Jiří Moravská Nová Ves 894 PS 75 135 Buzrla Josef Moravský Žižkov 44 PS 80 136 Novák Hynek Moravský Žižkov PS 81 137 Poňuchálek Jiří Moravský Žižkov 324 PS 86 138 Veverka Stanislav Moravský Žižkov 394 PS 78 139 Kudlička Josef Popice 222 VZH 78 140 Klíma Jiří Prušánky 378 80 141 Kudlač Peter Radošovce 375 PS 77 142 Ctibůrek Jan Tvrdonice 13 PS 72 143 Helešic Jaroslav Tvrdonice 464 PS 70 144 Létal Stanislav Tvrdonice PS 79 145 Tesařík Ladislav Tvrdonice 75 VZH 77 146 Vinařství Kosík Tvrdonice 2011 PS 85 147 Létal Jaroslav Týnec 19 PS 79 148 Košťál Zdeněk Týnec 324 VZH 78 149 Petrla Adam Týnec 199 PS 79 RulanDské šedé Burgundská odrůda vzniklá pupenovou mutací z Burgundského modrého. Vína jsou zlatavé barvy typické chlebnaté vůně a chuti. Má nižší obsah kyselin a po delším zrání může mít až koňakovou příchuť. 150 Jureňa Ferdinand Gbely 1240 2011 83 151 Doskočil Václav Hrušky 557 kab. 81 152 Nešpor Jiří Hrušky 493 PS 83 153 Nešpor Lukáš Hrušky 576 VZH 84 154 Bartoš Jan Lanžhot 865 VZH 81 155 Pardík Vladimír Lanžhot 1114 2011 PS 85 156 Bednarik Miroslav Moravská Nová Ves 944 PS 83 157 Frýdek Petr Moravská Nová Ves VZH 86 158 Trojan František Moravská Nová Ves 1044 PS 85 159 Vaněk Radek Moravská Nová Ves 365 VZH 87 160 Žůrek Jiří Moravská Nová Ves 894 VZH 85 161 Strýček Petr Moravský Žižkov 85 PS 86 10
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body 162 Prýgl Josef Starý Podvorov 349 2011 VZH 82 163 Hanzalík Miroslav Tvrdonice PS 82 164 Helešic Jaroslav Tvrdonice 464 PS 82 165 Létal Josef Tvrdonice VZH 86 166 Šlichta Josef Tvrdonice 6 VZH 79 167 Vinařství Čech Tvrdonice 25 PS 90 168 Gajda František Týnec 367 PS 85 169 Nedodáno 170 Polách Zdeněk Týnec 364 PS 79 Müller-Thurgau Dnes nejvíce rozšířená odrůda u nás. Podle genetiků je to kříženec RR a Madlenky rané. Víno má zelenkavě žlutou barvu, typický muškátový až kopřivově broskvový buket s nižší kyselinkou. Lehčí harmonické a pitelné víno. 171 Jureňa Ferdinand Gbely 1240 77 172 Masaryk Stanislav Gbely 292 kab. 83 173 Šmída T. Gbely 82 174 Filipovič Jaromír Hrušky 78 PS 84 175 Riha Ferdinand Kopčany 99 kab. 85 176 Kučera Jan Kostice PS 88 177 Vinařství Trčka Kostice 81 178 Uher Jan Lanžhot 1016 79 179 Bednarik Miroslav Moravská Nová Ves 944 PS 81 180 Frýdek Petr Moravská Nová Ves PS 78 181 Hauser Ivan Moravská Nová Ves 970 PS 80 182 Kurec Petr Moravská Nová Ves 360 PS 89 183 Baloun Rudolf Moravský Žižkov 415 PS 79 184 Hromek Radek Moravský Žižkov 469 kab. 81 185 Strýček Petr Moravský Žižkov 85 kab. 81 187 Michalica Erik Prietžka 114 PS 78 188 Ostřížek Tomáš Prušánky 21 PS 87 189 Vávra Ivan Radošovce 416 79 190 Létal Stanislav Tvrdonice PS 90 191 Hřebačka Lukáš, Ing. Tvrdonice 11 81 192 Nedodáno 193 Prokop Pavel Týnec 328 PS 85 194 Strmiska Stanislav Týnec 99 PS 74 Neuburské Má zelenkavou až žlutavou barvu. Vůně je jemná s nádechem kouře, zráním může přejí až k ovocné. Chuť má plnou s nižší kyselinkou. Z dobrých ročníků dává vynikající archivní vína 195 Blažej Stanislav, Ing Břeclav PS 83 196 Štvrtecký Marian, Ing. Kostice PS 76 197 Gottfried František, Ing. Moravská Nová Ves PS 86 198 Imrich Marek Moravská Nová Ves 122 PS 82 199 Kvasnovský Martin Moravská Nová Ves 1037 PS 80 11
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body 200 Konečný Zdeněk Moravský Žižkov 433 85 201 Nestarec Milan Moravský Žižkov 449 2011 80 202 Pergt František Rohatec kab. 77 203 Čech Jaroslav Týnec 371 PS 83 204 Petrla Adam Týnec 199 kab. Panenské 84 205 Skalník Petr Týnec VZH 89 206 Žůrek Milan Týnec 370 PS 82 Chardonnay Stará francouzská odrůda. Zlatožlutá barva, výrazná květnatá vůně, plná kořenitá a velmi osobitá chuť s kyselinkou, velmi vhodné na archivování. V predikátní jakosti jde o špičková vína. 207 Masaryk Stanislav Gbely 292 80 208 Jančálek Josef Hrušky 319 PS 73 209 Netopilík Václav Hrušky 467 PS 80 210 Sotolář Radek Kostice VZH Sur-lie 81 211 Uher Josef Lanžhot VZH 85 212 Jarec František, Ing. Lanžhot 11 PS 77 213 Pafka Vít Mikulčice 2009 90 214 Kvasnovský Martin Moravská Nová Ves 1037 PS 75 215 Matula Zbyněk Moravská Nová Ves PS 82 216 Miklica Stanislav Moravská Nová Ves 2011 85 217 Sukup Jaroslav Moravská Nová Ves 468 PS 83 218 Sukup Jiří Moravská Nová Ves 834 PS 83 219 Maděřič Ludvík Moravský Žižkov 2011 PS 93 220 Žídek Rudolf Popice PS 87 221 Málek Stanislav Popice 348 PS 83 222 Gergel Ivan Prietržka PS 79 223 Greč Viktor, Mgr. Radošovce 258 PS 77 224 Huťťa Štefan Radošovce 127 PS 84 225 Bohemia Canopus Starovice VZH 85 226 Bohemia Canopus Starovice 2011 VZH 91 227 Hanzalík Miroslav Tvrdonice PS 82 228 Hasil Jiří Tvrdonice 369 82 229 Létal Josef Tvrdonice PS 82 230 Netopilík Jan Tvrdonice 270 2007 PS 84 231 Tesařík Zdeněk Tvrdonice 86 PS 80 232 Vinařství Čech Tvrdonice 25 PS 86 233 Čech Jaroslav Týnec 371 PS 83 234 Gajda František Týnec 367 VZH 85 235 Hes Vladimír Týnec 240 VZH 86 236 Nedodáno 237 Petrla Adam Týnec 199 PS 85 238 Trávník Václav Týnec 84 kab. 83 239 Zugárková Petra Týnec 320 PS 78 12
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body Sauvignon Odrůda původem z oblasti Bordeaux. Barva světle zelená až zelenožlutá, vůně podle polohy po kopřivách, broskvích nebo i černém rybízu, což se projevuje i v chuti. Zráním na lahvi získává plnost, jemnost a harmoničnost, zvláště u pozdních sběrů. 240 Blažej Stanislav, Ing Břeclav VZH 81 241 Tichý Richard, Ing Hrušky 2011 PS 82 242 Doskočil Václav Hrušky 556 kab. 82 243 Hrubý Tomáš Kostice PS 80 244 Maláník-Osička Mikulčice PS 83 245 Frýdek Petr Moravská Nová Ves PS 80 246 Sukup Jan Moravská Nová Ves 927 PS 91 247 Sukup Jiří Moravská Nová Ves 834 VZH 88 248 Trojan František Moravská Nová Ves 1044 PS 79 249 Vaněk Radek Moravská Nová Ves 365 2011 VZH 90 250 Konečný František Moravský Žižkov 483 2011 PS 78 251 Konečný Zdeněk Moravský Žižkov 433 VZH 88 252 Maděřič Ludvík Moravský Žižkov 2011 PS 88 253 Knoflíček Vojtěch Popice 37 VZH 79 254 Chrástek Josef Rohatec 1167 PS 73 255 Bohemia Canopus Starovice 2011 PS 86 256 Hřebačka Lukáš, Ing. Tvrdonice 11 76 257 Nedodáno 258 Kudlička Stanislav Týnec 237 PS 80 259 Melichar František, Ing. Týnec 227 PS 83 260 Netopilík Petr, Mgr Týnec 340 VZH 84 261 Prokop Pavel Týnec 328 PS 84 262 Trávník Václav Týnec 84 VZH 81 Tramín červený Jeho původ se uvádí v oblasti Říma nebo Tyrolska. Víno je zlatožluté barvy s typickou silnou těžší vůní, charakteristickou kořeněnou chutí a nižší kyselinou. 263 Hromek Zdeněk Břeclav 10 VZH 83 264 Třetina Jaroslav Lanžhot PS 83 265 Výmola Stanislav Ing. Mikulčice 562 VZH 83 266 Urbánek Josef Popice 308 2002 81 267 Huťťa Štefan Radošovce 127 PS 83 268 Bohemia Canopus Starovice VZH 89 269 Fiala Jan Starý Poddvorov PS 82 270 Vinařství Čech Tvrdonice 25 PS 87 271 Jůvovi Jan a Martin Týnec 245 VZH 80 13
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body Pálava Vyšlechtěno v Perné na Moravě křížením Tramínu s Müller Thurgau. Víno je žlutozelené barvy s intenzivní až tramínovou vůní připomínající vanilku, v chuti plné, lahodné a harmonické s výrazným kořínkem a kyselinkou. 272 Tichý Richard, Ing Hrušky 2010 VZH 89 273 Kučera Jan Kostice VZH 84 274 Anovčín Josef Lužice 35 PS 78 275 Trojan František Moravská Nová Ves 1044 VZH 79 276 Kudlička Josef Popice 222 VZH 82 277 Žídek Rudolf Popice VZH 90 278 Greč Viktor, Mgr. Radošovce 258 PS 79 279 Nedodáno Hibernal Pochází z Německa, víno ryzlinkového typu. Vznikl křížením odrůdy Seibel a Ryzlinku rýnského. Barva bývá žlutozelená, vůně intenzivní ovocná. V chuti je velmi extraktivní, mívá vyšší obsah kyselin a nádech do černého rybízu, broskve, nebo grapefruitu. 280 Janulík Jiří Kostice 82 281 Marada Petr, Ing Mikulčice 598 2009 PS 76 282 Buzrla Josef Moravský Žižkov 44 VZH 79 283 Tesařík Zdeněk Tvrdonice 86 PS 78 Moravský muškát Byl vyšlechtěn v Polešovicích na Moravě křížením Muškatu Ottonel a Prachtraube. Víno je lehčího typu, světle žluté barvy, výrazně aromatické, přičemž jeho tóny se liší podle typu a původu. 284 Nešpor Jan Hrušky 143 PS 80 285 Pardík Vladimír Lanžhot 1114 2011 74 286 Bartoník Miroslav Lužice 745 PS 85 287 Koneček Josef Mikulčice 609 PS 81 288 Poňuchálek Jiři Moravský Žižkov 324 PS 80 289 Trojan František Moravská Nová Ves 1044 71 290 Melichar František, Ing. Týnec 227 79 304 Maděřič Ludvík Moravský Žižkov 2011 PS 80 Děvín Odrůda vyšlechtěná křížením Tramínu a Veltlínského červenobílého dává příjemné aromatické kořenité víno s tóny TČ či Muškátu, nižší kyselinkou a vyšším obsahem zbytkového cukru zvláště ve výběrech. 291 Brezovský Rastislav Gbely 193 2011 72 292 Brezovský Zoltán Gbely 925 2011 70 293 Tichý Richard, Ing Hrušky 2011 PS 85 294 Rajčák Stanislav Prietržka 2011 PS 80 295 Kudláč Peter Radošovce 375 VZH 88 296 Helešic Zdeněk Rohatec 934 2011 VZB 90 297 Létal Josef Tvrdonice VZH 85 14
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body Ostatní bíla vína 298 Psár Vladimír Gbely 189 PS SZ 80 299 Psár Vladimír Gbely 189 kab. Leanka 82 300 Tuček Jaroslav Kostice 558 Aurelius 88 301 Bartoš Josef Lanžhot 1180 Bacchus 82 302 Výmola Stanislav Ing. Mikulčice 562 PS Aurelius 84 303 Trojan František Moravská Nová Ves 1044 IO 80 305 Gergel Ivan Prietržka kab. MO 81 306 Ostřížek Tomáš Prušánky 21 PS SZ 82 307 Nebodováno 308 Veselý Miroslav Rohatec 930 VČR 82 309 Lang Jiří Starovice Chorvát 84 Sylvanské zelené Přišlo k nám pravdepodobně z Rakouska, není příliš rozšířené. Je zelenavé barvy s výraznou trávovinkou v buketu. Při zrání na lahvi dosahuje plně extraktivní harmonické chuti. Leanka Pravděpodobně maďarského původu, dává prvotřídní vína s vysokým obsahem alkoholu, buketní a harmonická. Aurelius Odrůda vyla vyšlechtěna v Perné z Ryzlinku rýnského a Neuburského. Zelenkavá až zlatá barva, vůně připomíná Ryzlink. V chuti je velmi jemné, harmonické, plné. Bacchus Bacchus je kříženec Sylvánského zeleného, Ryzlinku rýnského a Müller Thurgau. Víno bývá svěží s ovocnou chutí. Irsai Oliver Odrůda vyšlechtěná v Maďarsku křížením Čabaňské perly a Bratislavského bílého. Dává víno zlatožluté barvy s typickou silnou vůní a plnou chutí. Připomíná muškát, ale chrakterem a obsahem kyselin je při pití příjemnějsí. Je často používáno k aromatizaci známkových vín. Muškát Ottonel Pochází z Francie, jedná se o křížence Chrupky bílé a Muškátu žlutého. Barva je světle žlutá, vůně jemně muškátová, chuť pak s nádechem muškátu, někdy růží. Veltlínské červené ranné Je stará odrůda, pravděpodobně Rakousko nebo Itálie; Genetické studie ukazují, že se na vzniku této odrůdy podílelo Sylvánské zelené a Veltlínské červené.barva je zlatožlutá, vůně neutrální, při vyšší cukernatosti moštů se objevují až medové tóny. Veltlínské červenobílé Vína z neregulované sklizně byla řídká, nebyla také příliš ceněná a odrůda se pěstovala víceméně kvůli svým vysokým výnosům. Vína ze silně redukované sklizně jsou příjemně harmonická, středně plná, jemně kořenitá, typově upomínající na vína Veltlínského zeleného, nicméně jejich kvalit nedosahují. 15
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body Rosé 310 Doležal Štěpán Hrušky 82 CS 88 311 Doležal Štěpán Hrušky 82 PS ZW 78 312 Hrnčiřík Miroslav Hrušky 631 FR 83 313 Říha Jakub Hrušky 557 MP+SV 84 314 Sotolář Radek Kostice VZH Agni 83 315 Jarec František, Ing. Lanžhot 11 ZW 82 316 Ilčík Jiří, Ing Lužice 263 PS AN 78 317 Očenášek Milan Moravský Žižkov 359 kab. ZW 86 318 Šenk Vlastimil Moravská Nová Ves 849 PS FR 85 319 Nebodováno 320 Bíza Petr Mutěnice 998 kab. AN 80 321 Kudlička Josef Popice 222 SV 87 322 Urbánek Jan Popice 78 VZH RM 84 323 Žídek Rudolf Popice kab. SV 83 324 Juráček Imrich Prietržka 53 FR 82 325 Juráček Rastislav Prietržka VZH FR 83 326 Vašečka Josef Prietržka PS FR 80 327 Žůrek Marián Prietržka 86 PS FR 84 328 Hromek Jiří Prušánky 621 CM 85 329 Kilián Jaromír Prušánky 733 SV 83 330 Nosek Jan Prušánky PS FR 81 331 Greč Viktor, Mgr. Radošovce 258 kab. SV 78 332 Helešic Zdenek Rohatec 934 VZH AN 89 333 Fabiánek Miloš Starovice kab. ZW 86 334 Formanka Jaroslav Starovice 345 MP 80 335 Strýček František Starý Podvorov 302 kab. BL 75 336 Přiběnský Jaroslav Tábor AN 81 337 Bača Tomáš Tvrdonice 20 kab. 82 338 Létal Stanislav Tvrdonice SV 85 339 Salajka Josef Tvrdonice 11 NI 82 340 Šlichta Josef Tvrdonice 6 2011 ZW 80 341 Gajda František Týnec 367 AN 86 342 Létal Jaroslav Týnec 19 ZW 85 343 Jůva Martin Týnec 245 PS ZW 87 344 Kobzík František Týnec 168 ZW 82 345 Kobzík František Týnec 168 AN 85 346 Nedodáno 347 Petrla Adam Týnec 199 FR+SV 83 348 Skalník Petr Týnec kab. MP 83 349 Štáhl František Týnec 122 MP+DF 85 Směs červená 350 Šeďa Roman Josefov 103 76 351 Riha Ferdinand Kopčany 99 2011 VZH CS+ME 85 16
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body 352 Dvořáček Josef Mikulčice 2011 PS ZW+SV, barr. 79 353 Kolínek Pavol Radošovce 250 RM+FR 77 354 Kudlač Štefan Radošovce FR+AN 80 355 Kudlička Stanislav Týnec 234 kab. SV+MP 85 356 Polách Zdeněk Týnec 364 kab. MP+DF 77 357 Štahl František Týnec 122 PS DF+RM 82 358 Trávník Václav Týnec 84 ZW+MP 83 Modrý portugal Původ není znám. Víno má světlejší barvu a jemnou až květinovou vůni. V chuti je lehčí, s nižším obsahem kyselin, velmi příjemné. 359 Blažej Stanislav, Ing Břeclav 74 360 Smetana Miroslav Hrušky 83 361 Kučera Jan Kostice 87 362 Bartoník Miroslav Lužice 745 78 363 Hubačka Petr Mikulčice 262 jak. 83 364 Hasil Milan Moravská Nová Ves 538 76 365 Buzrla Josef Moravský Žižkov 44 77 366 Příborský Miroslav Moravský Žižkov 257 80 367 Šeďa Miroslav Mutěnice 826 80 368 Ostřížek Tomáš Prušánky 21 83 369 Klíma Jiří Prušánky 378 83 370 Lang Jiří Starovice 76 371 Hasil Jiří Tvrdonice 369 84 372 Čech Jaroslav Týnec 371 81 373 Skalník Petr Týnec 85 374 Skokan Vít Týnec 204 84 375 Zugárková Petra Týnec 320 barr. 78 186 Veverka Stanislav Moravský Žižkov 394 PS CH Svatovavřinecké Odrůda dovezená pravděpodobně z Francie (Saint Laurent). Víno je tmavě červené až rubínové barvy se svěží vůní a plnou až sametovou chutí. Připomíná švestková povidla nebo černý rybíz. 376 Jureňa Ferdinand Gbely 1240 barr. 74 377 Hrnčiřík Miroslav Hrušky 631 2011 85 378 Janoušek Ivan Josefov 123 79 379 Bartoš Josef Lanžhot 1180 2011 77 380 Marada Petr,Ing Mikulčice 598 2011 PS 86 381 Bednarik Miroslav Moravská Nová Ves 944 PS 82 382 Kudlička Josef Popice 222 PS 86 383 Kilián Jaromír Prušánky 733 79 384 Vávra Ivan Radošovce 416 2011 85 385 Trčka Michal Starovice 2011 PS 83 386 Jůvovi Jan a Martin Týnec 245 84 387 Kudlička Stanislav Týnec 236 kab. 86 17
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body 388 Mazuch Milan Týnec 341 84 389 Savara Petr Týnec 2011 78 390 Skokan Vít Týnec 204 PS 81 391 Strmiska Stanislav Týnec 99 2011 PS 85 392 Žůrek Milan Týnec 370 79 Frankovka Její původ není znám. Víno tmavě rubínové barvy připomíná vůní jádra peckovin, někdy s náznakem vanilky. V chuti je zpravidla štíhlejší s jemnou tříslovinou a kyselinkou. Vyzrává do bohaté šíře. 393 Blažej Stanislav, Ing Břeclav 82 394 Brezovský Rastislav Gbely 193 2011 81 395 Brezovský Zoltán Gbely 925 2011 82 396 Kovalovský Bohdan Gbely 647 2011 84 397 Kovárik Štefan Gbely kab. 82 398 Nešpor Jan Hrušky 143 PS 84 399 Netopilík Václav Hrušky 467 PS 77 400 Říha Jakub Hrušky 557 77 401 Riha Ferdinand Kopčany 99 2011 PS 85 402 Kučera Jan Kostice 80 403 Třetina Jaroslav Lanžhot 82 404 Ilčík Jiří, Ing Lužice 263 PS 75 405 Jurásek Miroslav Mikulčice 160 PS 82 406 Košutovi M+M Moravská Nová Ves 170 PS 86 407 Sečkář Petr Moravská Nová Ves 961 2011 PS 85 408 Vaněk Radek Moravská Nová Ves 365 2011 PS 83 409 Juráček Imrich Prietržka 53 83 410 Komosný Petr Prušánky 79 411 Huťťa Štefan Radošovce 127 PS 85 412 Tokoš Marian Radošovce 275 80 413 Vávra Ivan Radošovce 416 81 414 Svoboda Jan Rohatec 1091 88 415 Paulík Miroslav Tvrdonice 82 416 Košťál Zdeněk Týnec 324 PS 81 417 Polách Zdeněk Týnec 364 kab. 82 418 Zugárková Petra Týnec 320 2011 70 419 Žůrek Milan Týnec 370 PS 83 André Kříženec Frankovky a Svatovavřineckého vyšlechtěný ve Velkých Pavlovicích. Mladá vína jsou hrubá s vyšší kyselinou, po nazrání příjemně zjemní, získává na aromatičnosti a plnosti. 420 Klubus Josef Josefov 30 74 421 Uher Antonín Lanžhot 1190 84 422 Markovič Zdeněk Moravská Nová Ves 451 72 423 Peterka Martin Moravský Žižkov 437 2011 85 424 Hromek Jiří Prušánky 621 85 18
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body 425 Greč Viktor, Mgr. Radošovce 258 2011 PS 82 426 Kudlač Štefan Radošovce 2011 76 427 Trčka Ivan Starovice 127 83 428 Sasínek Robert Starý Poddvorov 327 72 429 Bača Tomáš Tvrdonice 20 kab. 83 430 Melichar František, Ing. Týnec 227 83 431 Netopilík Petr, Mgr Týnec 340 PS 88 Zweigeltrebe Kříženec Frankovky a Svatovavřineckého původem z Rakouska. Tmavší červená barva, vůně se blíží Svatovavřineckému. Mladé víno je v chuti hrubé, později zjemní a dosahuje příjemné harmonie. 432 Šmída T. Gbely 78 433 Vinařství Trčka Kostice 86 434 Třetina Jaroslav Lanžhot 80 435 Gottfried Františk Ing. Moravská Nová Ves PS 74 436 Jančálek Dalibor Moravská Nová Ves 507 jak. 80 437 Košut Miroslav Moravská Nová Ves 1112 81 438 Kurec Petr Moravská Nová Ves 360 77 439 Šenk Vlastimil Moravská Nová Ves 849 PS 84 440 Žůrek Jiří Moravská Nová Ves 894 kab. 84 441 Maděřič Ludvík Moravský Žižkov 2009 PS 77 442 Klíma Jiří Prušánky 378 81 443 Kolínek Pavol Radošovce 250 78 444 Bača Tomáš Tvrdonice 20 kab. 79 445 Hanzalík Radim Tvrdonice kab. 85 446 Hřebačka Lukáš, Ing. Tvrdonice 11 79 447 Létal Josef Tvrdonice PS 86 448 Košťál Zdeněk Týnec 324 PS 87 449 Netopilík Petr, Mgr Týnec 340 85 450 Nosek Pavel Týnec 115 80 451 Štahl František Týnec 122 83 Cabernet Moravia Odrůda vyšlechtěná v Moravské Nové Vsi, kříženec Zweigeltrebe a Cabernet Franc. Víno rubínově červené barvy zachovává cabernetový charakter. Z dobře vyzrálých hroznů dosahuje vysokou kvalitu. 452 Janoušek Ivan Josefov 123 80 453 Janulík Jiří Kostice 80 454 Maláník-Osička Mikulčice PS 91 455 Frýdek Petr Moravská Nová Ves 82 456 Kvasnovský Martin Moravská Nová Ves 1037 2011 kab. 77 457 Žůrek Jiří Moravská Nová Ves 894 PS 81 458 Osička Miroslav Moravský Žižkov 88 2011 78 459 Peška Josef Moravský Žižkov 370 jak. 81 460 Veselý Miroslav Rohatec 930 77 461 Blažej Vladislav Starý Poddvorov 301 79 462 Prýgl Josef Starý Podvorov 394 2011 68 19
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body 463 Hanzalík Miroslav Tvrdonice kab. 79 464 Hřebačka Lukáš, Ing. Tvrdonice 11 77 465 Hes Vladimír ml. Týnec 240 82 466 Létal Jaroslav Týnec 19 2010 85 467 Nedodáno 468 Létal Jaroslav Týnec 19 2011 kab. 83 469 Prokop Pavel Týnec 328 81 470 Trávník Václav Týnec 84 89 Cabernet Sauvignon Odrůda z oblasti Bordeaux s bohatým obsahem kyselin, taninu a antokyanů. Víno rubínově červené barvy připomene černý rybíz a někdy i příjemnou trávovinku. Vynikající bohaté víno s dlouhou uchovatelností, které se vyplatí neuspěchat! 471 Helešic Zdeněk Rohatec 934 2011 PS 84 472 Bařina Petr Starý Poddvorov 796 2011 70 473 Čech Jaroslav Týnec 371 VZH 79 474 Kudlička Stanislav Týnec 234 2011 PS 88 475 Kudlička Stanislav Týnec 235 PS 86 Rulandské modré Tradiční odrůda původem z Francie. Světlejší cihlově rubínová barva se zlatavým okrajem. Kořenitá vůně s připomínkou mandlí a švestek se projeví až po delším zrání stejně jako květnaná a harmonická chuť. 476 Tichý Richard, Ing Hrušky 2009 VZH 84 477 Anovčín Josef Lužice 35 80 478 Pafka Vít Mikulčice 2007 83 479 Kilián Jaromír Prušánky 733 82 480 Paulík Miroslav Tvrdonice PS 84 481 Šlichta Josef Tvrdonice 6 73 482 Tesařík Ladislav Tvrdonice 75 PS 83 483 Strmiska Stanislav Týnec 99 PS 80 127 Bartoš Jan Lanžhot 865 84 Nitra Jedná se o odrůdu vyšlechtěnou na Slovensku s výrazným cabernetovým aroma a vysokou barvou. Má vyšší obsah kyselin a taninu. Harmonii v chuti a vůni získá po několikaletém zrání. 484 Jančálek Dalibor Moravská Nová Ves 507 PS 86 485 Košut Miroslav Moravská Nová Ves 1112 84 486 Sukup Jan Moravská Nová Ves 928 78 487 Sukup Jaroslav Moravská Nová Ves 468 PS 84 488 Ctibůrek Jan Tvrdonice 13 2011 79 489 Létal Josef Tvrdonice PS 84 490 Salajka Josef Tvrdonice 11 80 491 Tesařík Ladislav Tvrdonice 75 PS 86 20
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body 492 Gajda František Týnec 367 80 493 Hes Vladimír Týnec 240 VZH Nejlepší víno z Týnce 494 Nedodáno 495 Mazuch Milan Týnec 341 82 Merlot Stará Francouzská odrůda. Víno je rubínové. Ve vůni najdeme přezrálý černý rybíz; v chuti černé třešně, švestky, fíky, růže. Po delším zrání se v chuti vyskytují tóny tabáku, kávy, lanýžů a čokolády. 496 Výmola Bronislav Mikulčice 562 VZH 88 497 Marada Petr, Ing Mikulčice 598 2010 83 498 Jurkovič Marián Prietržka VZH 85 499 Trčka Michal Starovice 2011 VZH 85 Dornfelder Odrůda pochází z Německa, vznikla křížením odrůd Helfensteiner (Jakubské x Trolínské) a Heroldrebe (MP x Fr). Víno je výborné kvality, tmavočervené barvy, jemně aromatické vůně a chuti. Pro svoji intenzivní barvu je ceněno jako surovina pro zvyšování barevnosti červených vín i pro zrání v sudech barrique. 500 Beneš Jaroslav Hrušky 377 PS 80 501 Helešic Jaroslav Hrušky 273 kab. 86 502 Nešpor Jiří Hrušky 493 PS 83 503 Nešpor Jiří Hrušky 493 2011 PS 82 504 Nešpor Lukáš Hrušky 576 VZH 82 505 Janoušek Ivan Josefov 123 kab. 88 506 Uher Milan Lanžhot 2011 81 507 Koneček Josef Mikulčice 609 2011 PS 87 508 Maláník-Osička Mikulčice PS 85 509 Košut František Moravská Nová Ves 848 PS 82 510 Kvasnovský Martin Moravská Nová Ves 1037 PS 74 511 Šenk Vlastimil Moravská Nová Ves 849 PS 77 512 Trojan František Moravská Nová Ves 1044 78 513 Nestarec Milan Moravský Žižkov 449 PS 77 514 Toman Jiří Rohatec 900 2011 84 515 Hes Vladimír Týnec 240 VZH 86 516 Kudlička Stanislav Týnec 234 PS 83 517 Strmiska Stanislav Týnec 99 2011 kab. 78 518 Štahl František Týnec 122 2011 PS 78 519 Štahl František Týnec 122 PS 80 Blauburger Jedná se o křížence Frankovky a Modrého Portugalu, který je rozšířený zejména v Rakousku. Plně vyzrálé víno má jemnou chuť bobulovitého ovoce a intenzivní a harmonickou chuť v závěru. 520 Darmovzal František Kostice 707 84 521 Tuček Jaroslav Kostice 558 82 522 Anovčín Josef Lužice 35 80 523 Konečný František Moravský Žižkov 483 2011 PS 88 21
č.v. jméno titul adresa ročník NN poznámky body Ostatní červená vína 524 Riha Ferdinand Kopčany 99 2011 VZH Dunaj barr. 87 525 Kučera Jan Kostice Cerason 85 526 Sotolář Radek Kostice PS Nativa 84 527 Kudlička Josef Popice 222 PS Ariana 80 528 Vašecka Josef Prietržka 2011 PS Dunaj 83 529 Hes Vladimír Týnec 240 VZH Alibernet 81 530 Hrykiv Roman, JUDr. Týnec 25 78 531 Kudlička Stanislav Týnec 234 2011 kab. Ariana 82 532 Kudlička Stanislav Týnec 234 PS Cab. Dorsa 84 533 Melichar František, Ing. Týnec 227 jak. Neronet 86 534 Netopilík Petr, Mgr Týnec 340 Váh 88 Dunaj Dunaj je slovenská odrůda s chutí sladkého ovoce. Mívá většinou vysoký obsah cukru. Čokoládovou vůní se mu žádné jiné víno nevyrovná Cerason Vína bývají kvalitní, plná, harmonická, jemně aromatická, temně červená, ovocité vůně a ovocité a kořenité chuti, někdy svou až travnatou příchutí mohou připomínat vína odrůdy Cabernet Sauvignon. Nativa Vína z dostatečně vyzrálých hroznů bývají plná, extraktivní, harmonická, s výraznější tříslovinkou a s poněkud vyšší aciditou, tmavě červené, rubínové barvy, obsahují kolem 13 % alkoholu. Vína jsou jemně aromatická, svým charakterem se v typu aromatických látek vzdáleně přibližují odrůdám Merlot, případně i Cabernet Sauvignon, v aroma se objevuje ovocitost s tóny třešní a višní a kořenitost, v buketu též florální tóny. Ariana Mladá odrůda, Morava; Odrůda vznikla ve Šlechtitelské stanici v Perné prací Ing. F. Zatloukala a Ing. L. Michlovského křížením odrůd (Ryzlink rýnský x Svatovavřinecké) a Zweigeltrebe. Barva granátová. Ve vůni a chuti můžeme hledat ovocné tóny. Alibernet Kříženec Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon a jedná se o barvířku. Barva vína je tmavě červená. Je používáno do cuvée, jimž dodává barvu a kabernetové aroma. Cabernet Dorsa Vznikla křízením odrůd Dornfelder x Cabernet Sauvignon. Chuť a aroma vína je zvýrazněna ovocnými tóny. Neronet Kříženec Alibernetu s Modrým Portugalem a Svatovavřineckým. Víno má vysokou barvu a nižší kyselinku s neutrálním avšak harmonickým buketem. Vhodné hlavně do kupáží, kde neovlivňuje odrůdovost kupážované odrůdy. Váh Jde slovenskou odrůdu,mladé víno je drsnější s příliš výraznou kabernetovou chutí, krásné tmavočervené barvy. Starší vína jsou harmonická a jemnější. 22
Rosé a Klaret Růžová vína jsou stále populárnejší, zejména proto, že se lehce pijí, jsou lahodná, příjemně ovocná a v létě dokáží skvěle osvěžit. Růžová vína tvoří samostatnou kategorii vedle vín bílých a červených, přičemž výroba těchto růžových vín může být různá. Klasický způsob výroby rosé začíná rozemletím hroznů modré révy, které se pak približne 4-5 hodín nechají nakvášet. Za tuto dobu se ze slupek uvolní tolik barviva, aby víno získalo přitažlivý odstín růžové barvy. Do vína sa dostanou i třísloviny. Potom se mošt oddělí od slupek a postupuje sa jako při výrobě klasického bílého vína. Rosé vína jsou lehká a dokáží osvěžit. Mají výraznejší chuť a širokou paletu odstínů růžové od svetlé až po sytě tmavé, načervenalé. Jejich popularita je veliká, ve Francii dokonce předčí vína bílá. Druhý způsob výroby růžových vín, označovaných jako klaret (claret), je následující. Hrozny modré odrůdy se nedrtí, ale jen jemně vylisují, přičemž se slupky nedostanou do kontaktu s moštem. Nepronikne do něj tolik barviva jako při výrobě klasického rosé, proto jsou klarety mnohem světlejší. Do vína sa nedostanou ani třísloviny. Klarety jsou aromatické, ovocné, lehké a jemné. Kalendář kulturních akcí Týnec 2013 22. 6. 2013 Den otevřených sklepů 1. 9. 2. 9. 2013 Hody 14. 12. 2013 Zabíjačka s ochutnávkou mladých vín Sledujte další akce na www.vinari-tynec.cz Info: info@vinari-tynec.cz
Poznámky 24
Poznámky 25
26
27
Hospůdka u Eduarda Náves 132, Týnec Hospoda, Bar, Venkovní posezení Provádíme: rozvody vody a odpadů, rozvody topení montáž a opravy plynových spotřebičů čištění a údržba kotlů a boilerů montáže kotlů na tuhá paliva montáže solárních kolektorů a zařízení cenové návrhy zdarma 28
Prodej štípaného dříví p. Bolfík 519 342 633 777 342 633 Zdeněk Žůrek Řeznictví a uzenářství 691 54 Týnec 56 tel.: 519 342 435, mob.: 608 473 488, fax: 519 342 435 29
OBECNÍ ÚŘAD TÝNEC NÁVES 1 691 54 WWW.TYNEC.CZ Prodej tuhých paliv p. Pikálek +420 602 504 513 30
ZATEPLOVÁNÍ FASÁD, MALOVÁNÍ, STĚRKOVÁNÍ, NÁTĚRY, OBKLADY DLAŽBY, POKLÁDKA KAMENNÉHO KOBERCE 31
Kontakt: www.selsky-dvur.eu, mobil: +420 602 735 561 32
BORS Břeclav a.s. partner RENAULT Bratislavská 26 690 62 Břeclav www.renaultbreclav.cz 519 444 241 519 444 244 prodej vozidel RENAULT servis vozidel RENAULT a DACIA 34
Technika pro údržbu zeleně mulčovače se sběrem hmoty * mulčovače s ramenem svahové mulčovače * výkyvné sekce pro mulčování ořezávače větví * elektrické ruční nářadí * víceúčelové regenerátory trávníků * drtiče bioodpadu * štěpkovače překopávače kompostu * zametací kartáče * vysavače sypače a rozmetadla * radlice na sníh * sněhové frézy štípače dřeva * vypalovače plevelů a další Technika pro vinice a sady univerzální kultivátory a plečky * hloubkové kypřiče výkyvné sekce pro zpracování půdy * univerzální mulčovače a drtiče * ometače kmínků * osečkovače letorostů * předřezávače vinné révy * ořezávače větví pro sady * automatické uvazovače * elektronické nůžky * materiály a technologie pro uvazování plašiče ptáků a zvěře * sklízeče hroznů * zatlačovače kůlů a sloupků a další technika OSTRATICKÝ, spol. s r.o., 691 54 Týnec u Břeclavi 142a Tel./fax: +420 519 342491(2), e-mail: info@ostraticky.cz, www.ostraticky.cz 35
Občanské sdružení Mikulečtí vinaři pořádají dne 13.4.2013 ve 13:00 hod. Velkomoravský košt vín na KD v Mikulčicích. K poslechu, zpěvu a dobré náladě bude vyhrávat cimbálová muzika. Občerstvení zajištěno. Srdečně zvou pořadatelé. 36