ŠKOLNÍ VZDĚLÁVACÍ PROGRAM

ŠKOLNÍ VZDĚLÁVACÍ PROGRAM Oboru 43-41-M/01 Veterinářství Schválil ředitel školy Ing. Břetislav Kábele a školská rada dne 3. října 2011 s platností od 1. 9. 2012. 1

ÚVODNÍ IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE Název školy: Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky, České Budějovice, Rudolfovská 92, Adresa: Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice IZO - ředitelství: 600008169 IZO - školy: 110150309 IČ: 60075911 DIČ: CZ60075911 Typ školy: státní škola škola je právnickou osobou, právní subjektivita příspěvková organizace Zřizovatel: Jihočeský kraj - vyšší územní samosprávní celek Název ŠVP: Veterinářství (2012) Kód a název oboru vzdělání: 43-41-M/01 Veterinářství Stupeň poskytovaného vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma vzdělání: 4 roky denní studium Platnost ŠVP: od 1.9.2012 Jméno, příjmení a titul ředitele: Břetislav Kábele Ing. 2

OBSAH ŠKOLNÍHO VZDĚLÁVACÍHO PROGRAMU 1. Profil absolventa... str.4 1.1 Uplatnění absolventa v praxi str.4 1.2 Výsledky vzdělávání str.4 2. Charakteristika ŠVP str.7 2.1 Podmínky pro přijetí ke studiu. str.7 2.2 Celkové pojetí vzdělávání str.7 2.3 Organizace výuky str.10 2.4 Hodnocení žáků a diagnostika.. str.11 2.5 Způsob ukončení vzdělávání str.12 3. Učební plán str.13 3.1 Rozvržení vyučovacích předmětů str.13 3.2 Poznámky k učebnímu plánu str.14 3.3 Přehled využití týdnů ve školním roce.. str.14 4. Transformace RVP na ŠVP str.15 5. Učební osnovy.. str.18 6. Rozvoj klíčových kompetencí a začlenění průřezových témat. str.188 7. Materiální a personální zabezpečení vzdělávání str.190 8. Spolupráce se sociálními partnery str.192 8.1 Úřad práce. str.192 8.2 Vysoké školy a další profesní instituce. str.192 8.3 Výrobní a zpracovatelské podniky a další sociální partneři..str.192 8.4 Rodiče a žáci. str.193 9. Autorský kolektiv.. str.194 3

1. PROFIL ABSOLVENTA ŠVP Název ŠVP: Veterinářství (2012) Kód a název oboru vzdělání: 43-41-M/01 Veterinářství Stupeň poskytovaného vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: 4 roky denní studium Způsob ukončení a certifikace: maturitní zkouška, vysvědčení o maturitní zkoušce Datum platnosti ŠVP: od 1.9. 2012 1.1 Uplatnění absolventa v praxi Absolvent se uplatní v komplexu veterinárních činností organizačního charakteru a specificky odborných úkonů i v samostatné podnikatelské činnosti. Veterinární asistenti mohou pomáhat veterinárním lékařům zejména při kontrole dodržování hygienických podmínek v chovech zvířat, ve výrobě a zpracovávání živočišných produktů, při provádění diagnostických zkoušek, při prohlídce jatečných zvířat a masa a při provádění veterinární kontroly. Absolvent se může uplatnit jako odborný pracovník v chovech hospodářských a laboratorních zvířat. Uplatní se také v plemenářských podnicích, v útulcích pro opuštěná zvířata, ve stanicích ohrožených zvířat, v zoobuticích, v zoologických zahradách, v chovech cizokrajných zvířat, při výrobě a distribuci krmiv, při zpracování produktů v rámci zemědělského podniku, v oblasti marketingu veterinárních potřeb, jako samostatný podnikatel apod. Možnost uplatnění má absolvent v organizacích a institucích zajišťující veterinární dozor ve zpracovatelských podnicích a v oblastech ochrany životního prostředí. Po ukončení studia a úspěšném vykonání maturitní zkoušky je absolvent připraven i ke studiu na vysokých školách a vyšších odborných školách. Součástí vzdělávání je i příprava k získání řidičského oprávnění skupiny B. Během studia může absolvovat kurz kosmetiky zvířat, inseminační kurz, myslivecké zkoušky a kurz úpravy paznehtů a získat příslušná osvědčení, jež ho opravňují k výkonu těchto činností. 1.2 Výsledky vzdělávání Absolvent je vzděláván tak, aby: Získal vědomosti a dovednosti, které mu umožní uplatnit se na trhu práce a které mu usnadní rozhodování o další profesní cestě Porozuměl významu vzdělávání pro svoji úspěšnou kariéru a chápal nutnost celoživotního vzdělávání Aplikoval získané vědomosti a dovednosti, jednal cílevědomě a rozvážně Byl schopen pohotově se rozhodovat a pracovat samostatně i v týmu 4

Předpokládané klíčové kompetence absolventa Disponuje dovednostmi potřebnými pro seberealizaci a sebehodnocení, má utvořeno adekvátní sebevědomí, má pozitivní, demokratické společnosti odpovídající hodnotovou orientaci Má reálnou představu o fungování demokracie, disponuje vědomostmi a dovednostmi potřebnými k aktivnímu občanskému životu, je připraven plnit své občanské povinnosti, respektuje zákony a etické normy demokratické společnosti Uvědomuje si svou národní a evropskou identitu, svá lidská práva a respektuje práva ostatních lidí, je připraven k soužití s různými společenskými minoritami, nepodléhá xenofobii, rasismu a intoleranci Využívá znalostí českého jazyka ke kultivovanému projevu v oblasti společenského i pracovního uplatnění a dokáže jej vhodně užívat v nejrůznějších komunikativních situacích Využívá prostředky informačních a komunikačních technologií pro osobní, studijní i pracovní úkoly, podávat potřebné informace, vyjadřuje se o běžných věcech, kulturních zážitcích i odborné problematice výstižně a logicky Uvědomuje si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím Cítí spoluodpovědnost za živou i neživou přírodu, za kulturní a historické památky a je ochoten je ochraňovat Využívá cizí jazyk jako prostředek mezikulturní komunikace v rámci Evropy i světa, k poznání kulturního bohatství druhých národů, vzájemného porozumění a pochopení, ale i jako prostředek pro potřeby svého povolání a dalšího vzdělávání Komunikuje v cizím jazyce v běžných společenských i pracovních situacích, s pomocí slovníku rozumí odbornému textu, pracuje s odpovídajícími informačními zdroji, je motivován k dalšímu studiu cizích jazyků Používá správně matematické pojmy a jazyk matematiky, včetně symboliky a terminologie, provádí reálný odhad výsledků Aktivně využívá matematických znalostí k řešení příkladů z matematiky, chemie a dalších přírodních věd, zpracovává získané údaje formou grafů, diagramů, tabulek atd., volí správné postupy a vlastní řešení obhájí Dokáže poskytnout první pomoc při úrazu a náhlém onemocnění, ovládá základy zdravovědy a zásady správné životosprávy, aktivně usiluje o zdokonalování své tělesné zdatnosti a uvědomuje si její význam Projevuje smysl pro čestnost a vzájemnou pomoc, je ohleduplný k ostatním Odborné vzdělávání je vedeno tak, aby bylo v souladu s požadavky trhu práce a aby absolvent získal následující odborné kompetence: Používá správnou odbornou terminologii studijního oboru Vysvětlí biologickou a chemickou podstatu procesů probíhajících v organismech rostlin a živočichů Posoudí běžnými metodami stav prostředí pro rostliny a zvířata Je oprávněn k řízení motorových vozidel skupiny B 5

Kontroluje dodržování zoohygienických podmínek v chovech zvířat Při práci se zvířaty uplatňuje kladný vztah a zodpovědný přístup ke zvířatům, zabezpečuje pohodu zvířat Navrhuje vhodné technologické postupy pro jednotlivé druhy a kategorie zvířat Provádí a organizuje odchov a chov jednotlivých druhů a kategorií zvířat včetně zvířat laboratorních a pokusných Zajišťuje plemenářskou práci v chovech zvířat Připravuje, ošetřuje a hodnotí pastevní porosty, organizuje pastvu Organizuje reprodukční proces v zemědělském závodě, zjišťuje graviditu, vede normální porody a ošetřuje matku a mláďata po porodu Posuzuje, hodnotí a zabezpečuje hygienické požadavky pro získávání hlavních produktů chovu hospodářských zvířat Zná zásady správné výživy jednotlivých druhů a kategorií zvířat, sestaví a optimalizuje krmné dávky Kastruje samce hospodářských zvířat, odborně upravuje kopyta a paznehty Ošetřuje a obvazuje rány Je schopen asistovat veterinárnímu lékaři při chirurgických a léčebných zákrocích, Odebírá, laboratorně vyšetřuje a připravuje sperma zvířat k inseminaci, je schopen inseminovat zvířata. Provádí základní laboratorní vyšetření klinických materiálů. Je připraven ke kvalifikovanému vykonávání základních odborných prací v daném oboru, rozumí teoretickým principům těchto činností a ovládá jejich praktické provedení Je schopen cílevědomě uplatňovat své odborné vědomosti a dovednosti při řešení jednoduchých problémových situací má základní vědomosti o lécích a materiálech používaných při výkonu profese veterinárního technika, a to i z hlediska negativního dopadu na životní prostředí Je schopen využívat základních poznatků z ekonomiky a zásad podnikání při nákupech zdravotnických materiálů Vysvětlí základní ekonomické pojmy a orientuje se v tržní ekonomice 6

2. CHARAKTERISTIKA ŠVP Název ŠVP: Veterinářství (2012) Kód a název oboru vzdělání: 43-41-M/01 Veterinářství Stupeň poskytovaného vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: 4 roky denní studium Způsob ukončení a certifikace: maturitní zkouška, vysvědčení o maturitní zkoušce Datum platnosti ŠVP: od 1.9. 2012 2.1 Podmínky pro přijetí ke studiu ŠVP Veterinářství je určeno pro žáky a další uchazeče, kteří splnili povinnou školní docházku a kteří ve všech rozhodných klasifikačních obdobích (I. a II. pololetí 8. třídy a I. pololetí 9. třídy ZŠ) dosáhli vynikajících studijních výsledků a jsou zdravotně způsobilí. Škola nabízí možnost studia i žákům se specifickými vývojovými poruchami učení lehčího stupně (dyslexie, dysgrafie, apod.). V těchto případech je nezbytné doložit i lékařské potvrzení o zdravotní způsobilosti. 2.2 Celkové pojetí vzdělávání Záměrem vzdělání v oboru Veterinářství je připravit žáky na úspěšný, smysluplný a odpovědný osobní, občanský i pracovní život v podmínkách měnícího se světa. Vzdělání směřuje k tomu, aby si žáci vytvořili, případně posílili občanské, klíčové a odborné kompetence. Vychází z celoživotního konceptu vzdělávání. Připravuje žáky k dobrému uplatnění na trhu práce v ČR i v EU a ke studiu na vyšších a vysokých školách. Občanské kompetence vyjadřují kvality občana demokratické společnosti. Jsou posilovány především v oblasti občanskoprávní nauky, jejich utváření však významně napomáhá působení třídního učitele i ostatních pedagogických pracovníků, a také demokratické klima školy. K záměru školy připravit žáka na úspěšný, smysluplný a odpovědný osobní, občanský i pracovní život v podmínkách měnícího se světa slouží cíle: a) Učit se poznávat, tj. osvojit si nástroje pochopení světa a rozvinout dovednosti potřebné k učení se, prohloubit si v návaznosti na základní vzdělání poznatky o světě a dále je rozšiřovat b) Učit se pracovat a jednat, tj. naučit se tvořivě zasahovat do prostředí, které žáky obklopuje, vyrovnávat se s různými situacemi a problémy, umět pracovat v týmech, být schopen vykonávat povolání a pracovní činnosti, pro které byl připravován. c) Učit se být, tj. rozumět vlastní osobnosti a jejímu utváření, jednat v souladu s obecně přijímanými morálními hodnotami, se samostatným úsudkem a osobní zodpovědností. d) Učit se žít společně, učit se žít s ostatními, tj. umět spolupracovat s ostatními, být schopen podílet se na životě společnosti a nalézt v ní své místo. Klíčové kompetence zahrnují vědomosti, dovednosti, postoje a hodnoty, které jsou důležité pro osobní rozvoj jedince, jeho aktivní zapojení do společnosti a pracovní uplatnění. Vedle vědomostí a dovedností zahrnuje komplex klíčových, tedy obecně použitelných a přenosných kompetencí také postoje, návyky a způsoby jednání. Ve výuce se neváží na konkrétní vyučovací předměty, lze je rozvíjet prostřednictvím všeobecného i odborného 7

vzdělávání, v teoretickém i praktickém vyučování, ale i prostřednictvím různých dalších aktivit doplňujících výuku, kterých se žáci sami aktivně účastní. Jejich rozvíjení je záležitostí celého pedagogického kolektivu. Klíčové kompetence odborného vzdělávání se odvíjejí od Evropského referenčního rámce klíčových kompetencí pro celoživotní vzdělávání. a) Kompetence k učení, tj. vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni efektivně se učit, vyhodnocovat dosažené výsledky a pokrok a reálně si stanovovat potřeby a cíle svého dalšího vzdělávání b) Kompetence k řešení problémů, tj. vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni řešit samostatně běžné pracovní i mimopracovní problémy c) Komunikativní kompetence, tj. vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni se vyjadřovat v písemné i ústní formě v různých životních i pracovních situacích d) Personální a sociální kompetence, tj. vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli připraveni stanovovat si na základě poznání své osobnosti přiměřené cíle osobního rozvoje v oblasti zájmové i pracovní, pečovat o své zdraví, spolupracovat s ostatními a přispívat k utváření vhodných mezilidských vztahů e) Občanské kompetence a kulturní povědomí, tj. vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi uznávali hodnoty a postoje podstatné pro život v demokratické společnosti a dodržovali je, jednali v souladu s trvale udržitelným rozvojem a podporovali hodnoty národní, evropské i světové kultury f) Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám, tj. vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni optimálně využívat svých osobnostních a odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění ve světě práce, pro budování a rozvoj své profesní kariéry a s tím související potřebu celoživotního učení g) Matematické kompetence, tj. vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi byli schopni funkčně využívat matematické dovednosti v různých životních situacích h) Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií pracovat s informacemi, tj. vzdělávání směřuje k tomu, aby absolventi pracovali s osobním počítačem a jeho základním a aplikačním programovým vybavením, ale i s dalšími prostředky ICT a využívali adekvátní zdroje informací a efektivně pracovali s informacemi Odborné kompetence se odvíjejí od kvalifikačních požadavků na výkon povolání a vyjadřují způsobilost absolventa k pracovní činnosti. Tvoří je soubor odborných vědomostí a dovedností, postojů a hodnot požadovaných u absolventa ŠVP Veterinářství. Tyto kompetence jsou posilovány především v teoretické i praktické výuce odborných předmětů a v průběhu odborné praxe tak, že absolvent je schopen: a) Vykonávat a organizovat pracovní činnosti při chovu zvířat, tzn. aby absolventi: kontrolovali dodržování zoohygienických podmínek v chovech zvířat; při práci se zvířaty uplatňovali kladný vztah a zodpovědný přístup ke zvířatům, zabezpečovali pohodu zvířat (welfare); navrhovali vhodné technologické postupy pro jednotlivé druhy a kategorie zvířat; prováděli a organizovali odchov a chov jednotlivých druhů a kategorií zvířat včetně zvířat laboratorních a pokusných; zajišťovali plemenářskou práci v chovech zvířat; připravovali, ošetřovali a hodnotili pastevní porosty, organizovali pastvu; prováděli údržbu motorových vozidel skupiny B; odborná připravenost k řízení motorových vozidel skupiny B. 8

b) Vykonávat a organizovat veterinární činnosti, tzn. aby absolventi: asistovali při veterinárních zákrocích v chovech zvířat a ve veterinárních zařízeních; asistovali při aplikaci léčiv a veterinárních přípravků; léčili nemocná a zraněná zvířata pod vedením veterinárního lékaře; odebírali biologické vzorky a prováděli dílčí vyšetření; zabezpečovali inseminaci, odebírali a vhodnými metodami vyšetřovali sperma; ovládali metody zjišťování březosti, vedli porod a ošetřovali zvířata po porodu; zajišťovali desinfekci, dezinsekci a deratizaci. c) Vykonávat veterinární dozor a zabezpečovat hygienické požadavky při zpracování produktů živočišného původu, tzn. aby absolventi: zabezpečovali veterinární prohlídku jatečných zvířat a vyšetřování masa na jatkách a při domácích porážkách; hodnotili hygienické podmínky a zabezpečovali hygienické požadavky při získávání a zpracování surovin živočišného původu; zabezpečovali veterinární péči a ochranu zdraví lidí a zvířat před nemocemi způsobovanými závadnými potravinami, krmivy a surovinami živočišného původu; vykonávali posuzovatelskou a hodnotitelskou činnost při nákupu jatečných zvířat; odebírali vzorky a prováděli základní laboratorní vyšetření potravin a surovin živočišného původu; zajišťovali hygienu a sanitaci potravinářských provozů. d) Dbát na bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci, tzn. aby absolventi: chápali bezpečnost práce jako nedílnou součást péče o zdraví své i spolupracovníků (i dalších osob vyskytujících se na pracovištích, např. klientů, zákazníků, návštěvníků) i jako součást řízení jakosti a jednu z podmínek získání či udržení certifikátu jakosti podle příslušných norem; znali a dodržovali základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence; osvojili si zásady a návyky bezpečné a zdraví neohrožující pracovní činnosti včetně zásad ochrany zdraví při práci u zařízení se zobrazovacími jednotkami (monitory, displeje apod.), rozpoznali možnost nebezpečí úrazu nebo ohrožení zdraví a byli schopni zajistit odstranění závad a možných rizik; znali systém péče státu o zdraví pracujících (včetně preventivní péče, uměli uplatňovat nároky na ochranu zdraví v souvislosti s prací, nároky vzniklé úrazem nebo poškozením zdraví v souvislosti s vykonáváním práce); byli vybaveni vědomostmi o zásadách poskytování první pomoci při náhlém onemocnění nebo úrazu a dokázali první pomoc sami poskytnout. e) Usilovat o nejvyšší kvalitu své práce, výrobků nebo služeb, tzn. aby absolventi: chápali kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku; dodržovali stanovené normy (standardy) a předpisy související se systémem řízení jakosti zavedeným na pracovišti; dbali na zabezpečování parametrů (standardů) kvality procesů, výrobků nebo služeb, zohledňovali požadavky klienta (zákazníka, občana). f) Jednat ekonomicky a v souladu se strategií trvale udržitelného rozvoje, tzn. aby absolventi: 9

znali význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční, popř. společenské ohodnocení; zvažovali při plánování a posuzování určité činnosti (v pracovním procesu i v běžném životě) možné náklady, výnosy a zisk, vliv na životní prostředí, sociální dopady; efektivně hospodařili se svými finančními prostředky; nakládali s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí. Zařazení průřezových témat do výuky Způsob začlenění průřezových témat (Občan v demokratické společnosti, Člověk a životní prostředí, Člověk a svět práce, Informační a komunikační technologie) je konkretizován v rámci učebních plánů jednotlivých vyučovacích předmětů. Metodické přístupy při vzdělávání žáků se specifickými vzdělávacími potřebami Metodické přístupy, které škola uplatňuje, se týkají individuálního pracovního tempa žáků, předem domluvených konzultací i termínů zkoušení, formy zkoušení dle poruchy nebo postižení se preferuje buď zkoušení ústní nebo naopak písemné, sluchově postiženým jsou poskytovány přípravy učitelů a ostatní učební texty. Jsou také zadávána témata k samostatným pracím a přesné vyznačení úkolů ke zkoušení. Žáci se specifickými poruchami jsou ve škole evidováni a zohledňováni již při přijímacím řízení na střední školu a v průběhu studia jsou pak speciální vzdělávací potřeby žáka zajišťovány formou individuální integrace dle směrnice MŠMT k integraci dětí a žáků se specifickými vzdělávacími potřebami do škol a školských zařízení č.j. 13710/2001-4 ze dne 6.6. 2002. 2.3 Organizace výuky Výchovně vzdělávací proces je organizován formou čtyřletého denního studia dle zákona č. 561/2004 sb. (školský zákon). Vzdělávací program trvá 4 roky. Celková délka vyučování pro 1. 3. ročník je 40 týdnů, pro 4. ročník 37 týdnů. Vyučování podle rozpisu učiva v jednotlivých ročnících je 33 týdny, ve 4. ročníku 29 týdnů. Součástí jsou kurzy (úvodní motivační, lyžařský, sportovně turistický), kulturně výchovné akce (divadelní a filmová představení, přednášky, výchovné pořady apod.) a další aktivity vyplývající z ročního plánu školy. Výuka některých všeobecně vzdělávacích předmětů, zejména cizích jazyků a předmětu práce s počítačem, se realizuje ve speciálně vybavených učebnách při dělení třídy na skupiny. Výuka odborných předmětů, která je zpravidla spojena s praktickou částí, je závislá na charakteru vyučovaného předmětu. Výuka cvičení se realizuje ve speciálních odborných učebnách, v laboratořích, ve cvičných stájích, případně v konkrétních zemědělských a potravinářských provozech. Na cvičení jsou žáci děleni do skupin, zejména podle hlediska dodržení zásad hygieny a bezpečnosti práce, například při cvičení se zvířaty. Kromě cvičení se praktická část výuky zajišťuje v rámci předmětu praxe, a to formou praxe učební nebo odborné a probíhá v reálných pracovních podmínkách v minimálním rozsahu 600 hodin, a to tímto způsobem: V 1. a 2. ročníku 5 týdnů (celkem 300 hodin) Ve 3. ročníku 7 týdnů (210 hodin) Ve 4. ročníku 3,6 týdnů (90 hodin) 10

Učební praxe probíhá ve skupinách žáků pod přímým vedením učitele. Učební praxe může být soustřeďována do bloků (zpravidla týdenních) a do grafikonu výuky zařazována v období, kdy jsou pro její průběh optimální podmínky. Ve vyšších ročnících je možné tvořit skupiny žáků menšího počtu (4 6) s přihlédnutím ke složce výběrových odborných předmětů. Odborná praxe probíhá ve veterinárních, zemědělských, potravinářských případně jiných provozech (podle charakteru činnosti daném učebními osnovami) pod přímým vedením pověřeného pracovníka. Učitel praxe ji organizačně zajišťuje a kontroluje. Jednou z forem odborné praxe je individuální praxe, která probíhá souběžně s výukou. Další možnou formou je individuální praxe v zemědělských podnicích a veterinárních zařízeních v délce 2 3 týdnů v 1. 3. ročníku, a to zpravidla v místě bydliště žáka. V každém ročníku studia je zařazena odborná exkurze v délce až 5 dnů. Další podrobnosti organizace praktické výuky uvádí osnova předmětu praxe a tabulka přehledu využití týdnů v období školního roku. Získané kompetence žák uplatní při tvorbě a obhajobě praktické maturitní zkoušky. 2.4 Hodnocení žáků a diagnostika žáků Hodnocení výsledků vzdělávání žáků se řídí zákonem č. 561 (školský zákon), jeho konkretizace je ve školním klasifikačním řádu a je plně v kompetenci vyučujícího daného předmětu, který nese odpovědnost za správnost a objektivnost klasifikace. Podklady pro hodnocení a klasifikaci žáků získávají vyučující během celého klasifikačního období ústním zkoušením, písemnými pracemi, testy, kontrolními prověrkami znalostí a dovedností a sledováním práce žáků v jednotlivých cvičeních a na praxi. Každý vyučující je povinen vést řádnou evidenci hodnocení a klasifikace prospěchu žáků a po dobu každého klasifikačního období uschovat všechny písemné práce, testy a kontrolní prověrky. Formy hodnocení jsou pro každého žáka ve třídě jednotné. Výjimkou jsou žáci, kteří trpí některou z vývojových vad typu dyslexie, dysortografie, dysgrafie atd., kde je hodnocení řešeno podle metodického pokynu MŠMT. Zkoušení je prováděno zásadně před kolektivem třídy. Učitel oznamuje žákovi výsledek klasifikace, zdůvodňuje a poukazuje na klady, nedostatky hodnoceného projevu, výkonu nebo výtvoru. Po ústním, pohybovém a praktickém ověření schopností a dovedností oznámí učitel žákovi výsledek hodnocení okamžitě. Výsledky hodnocení písemných prací, grafických prací a projektů oznámí žákovi nejpozději do 14 dnů, v tomto termínu je opravené žákům také předloží. Výjimku tvoří maturitní písemné práce a klasifikační slohy. Praktické vyučování je hodnoceno známkou, která se skládá z hodnocení postupu činnosti a manuálních dovedností, vedení písemné dokumentace a prokázání potřebných znalostí a schopností jak při individuální, tak i týmové práci. Hodnocení ročníkových projektů se řídí organizační směrnicí. Pozornost je věnována uplatňování klíčových kompetencí a průřezových témat při výuce v jednotlivých předmětech. Důležitou součástí hodnocení je účelná forma prezentace výsledků vzdělávání žáků na veřejnosti prokazující jejich schopnosti a dovednosti (např. SOČ, ročníkové projekty, olympiády, soutěže, atd) Nelze-li žáka hodnotit na konci prvního pololetí, určí ředitel školy pro jeho hodnocení náhradní termín. Nelze-li žáka hodnotit za druhé pololetí, určí ředitel školy pro jeho hodnocení náhradní termín, a to tak, aby hodnocení za druhé pololetí bylo provedeno nejpozději do konce září následujícího školního roku. Není - li žák hodnocen ani v tomto termínu, neprospěl. Žák, který na konci druhého pololetí neprospěl nejvýše ze 2 povinných předmětů, může požádat ředitele školy o opravnou zkoušku. Žák, který nevykoná opravnou zkoušku 11

úspěšně nebo se k jejímu konání nedostaví, neprospěl. Ze závažných důvodů může ředitel školy žákovi stanovit náhradní termín opravné zkoušky. Vyučující dodržuje zásady pedagogického taktu, zejména: nehodnotí žáky ihned po jejich návratu do školy po nepřítomnosti delší než jeden týden je si plně vědom toho, že účelem zkoušení není jen nacházet mezery ve vědomostech žáka, ale především zhodnotit získané a prokázané dovednosti v případě zadávání nové látky k samostatnému nastudování je nutné předem sdělit, jakým způsobem má být nastudována, jakou formou a v jakém rozsahu bude ověřována; přitom tento přístup může být použit pouze jako doplňková forma výuky známka z vyučovacího předmětu nezahrnuje hodnocení chování žáka 2.5 Způsob ukončení vzdělávání Vzdělávání je ukončeno maturitní zkouškou, která se připravuje a organizuje podle platných předpisů MŠMT. Certifikátem je vysvědčení o maturitní zkoušce. Úspěšné složení maturitní zkoušky a získání maturitního vysvědčení umožňuje absolventovi ucházet se o studium navazujících studijních vzdělávacích programů na vyšších odborných školách nebo vysokých školách. Absolvent je připraven prohlubovat si své znalosti v rámci celoživotního učení formou samostudia, kurzů a účasti na školeních a seminářích. 12

3. UČEBNÍ PLÁN Název ŠVP: Veterinářství (2012) Kód a název oboru vzdělání: 43-41-M/01 Veterinářství Stupeň poskytovaného vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: 4 roky denní studium Způsob ukončení a certifikace: maturitní zkouška, vysvědčení o maturitní zkoušce Datum platnosti ŠVP: od 1.9. 2012 3.1 Rozvržení vyučovacích předmětů Kategorie a názvy vyučovacích předmětů Počet týdenních vyučovacích hodin 1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník Celkem a) Povinné předměty Český jazyk a literatura 3 3 3 3 12 Cizí jazyk 3 3 3 3 12 Občanskoprávní nauka 1 2 1 4 Dějepis 1 1 Fyzika 2 2 Chemie 3/1 3/1 8 Biologie 3/1 2/1 1 8 Biochemie 1 1 Matematika 2 2 2 2 8 Tělesná výchova 2 2 2 2 8 Inf. a kom. technologie 0/2 0/2 4 Ekonomika 1/1 2/1 5 Mikrobiologie a parazitologie 2/1 3 Motorová vozidla 1 1 2 Anatomie a fyziologie zvířat 2/1 2/1 6 Latinský jazyk 1 1 Výživa a chov zvířat 1 1,5 3/1 2/1 9,5 Zájmové chovy zvířat 1 1/0,5 2,5 Veterinární legislativa 1 1 Patologie 2/1 3 Laboratorní technika 0,5/1 1/1 3 Farmakologie 1,5 1,5 13

Nemoci zvířat 2/1 2/1 6 Chirurgie a ortopedie 2/1 3 Reprodukce a inseminace zvířat Hygiena a technologie potravin 2 2/2 6 2/2 2/1 7,5 Celkem 29 32 34 33 128 b) Nepovinné předměty Myslivost 2 2 Matematický seminář 0-1 0-1 0-2 Fyzikální seminář 0-1 0-1 Biologický seminář 0-1 0-1 Chemický seminář 0-1 0-1 0-2 Společenskovědní seminář 0-1 0-1 3.2 Poznámky k učebnímu plánu Názvy předmětů jsou pracovní, mohou doznat změny. Předměty jazyk český a estetické vzdělávání lze sloučit v jeden předmět při zachování obsahu a proporce hodin. Ve výuce cizího jazyka pokračuje žák ve studiu cizího jazyka, kterému se učil na základní škole Výuka cizích jazyků probíhá ve skupinách. Dělení třídy při praktickém vyučování se řídí platnými předpisy BOZP. Předmět Motorová vozidla se vyučuje ve 2. pololetí 3. ročníku a 1. pololetí 4. ročníku, z tohoto důvodu je počítáno 2x 33 týdnů. Učební osnovy schvaluje ředitel školy. 3.3 Přehled využití týdnů ve školním roce Činnost 1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník Vyučování podle rozpisu učiva 33 33 33 29 Učební praxe 2 2 2 1,6 Odborná praxe prázdninová 2 2 3 Odborná praxe individuální 1 1 2 2 Maturitní zkouška 2 Časová rezerva (exkurze, opakování, výchovně vzdělávací a sportovní akce, apod.) 2 2 0 2,4 Celkem týdnů 40 40 40 37 14

disponibilní hodiny 4. TRANSFORMACE RVP NA ŠVP Škola: Kód a název RVP: Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky 43-41-M/01 Veterinářství Název ŠVP: Veterinářství (2012) Vzdělávací oblasti a obsahové okruhy RVP Minimální počet vyuč. hodin za studium ŠVP Vyučovací předmět Počet vyučovacích hodin za studium týdenních celkový týdenních celkový Jazykové 15 480 19 608 4 vzdělávání: Český jazyk 5 160 Český jazyk 7 224 Cizí jazyky 10 320 Cizí jazyk 12 384 Společenskovědní vzdělávání Přírodovědné vzdělávání Matematické vzdělávání Estetické vzdělávání Vzdělávání pro zdraví 5 160 5 161 0 Občanskoprávní nauka 4 128 Dějepis 1 33 7 224 14 462 7 Fyzika 2 66 Chemie 8 264 Biologie 4 132 8 256 8 256 0 Matematika 8 256 5 160 5 160 0 Český jazyk 5 160 8 256 8 256 0 Tělesná výchova 8 256 Vzdělávání v ICT 4 128 4 132 0 Ekonomické vzdělávání Aplikovaná biologie Informační a komunikační technologie 4 132 3 96 5 153 2 Ekonomika 5 153 6 192 8 256 2 Biologie 4 128 15

Doprava v zemědělství Biochemie 1 29 Mikrobiologie a parazitologie 3 99 2 64 2 66 0 Motorová vozidla 2 66 Chov zvířat 15 480 20 644 5 Anatomie a fyziologie zvířat 6 198 Latinský jazyk 1 33 Výživa a chov a zvířat 9,5 301,5 Zájmové chovy zvířat 2,5 82,5 Veterinární legislativa 1 29 Veterinární prevence 18 576 23 723 5 Patologie 3 99 Laboratorní technika 3,5 107,5 Farmakologie 1,5 49,5 Nemoci zvířat 6 186 Hygiena a základy technologie zprac. živočišných produktů Disponibilní hodiny Chirurgie a ortopedie 3 99 Reprodukce a inseminace zvířat 6 182 7 224 7 219 0 Hygiena a technologie potravin 7,5 235,5 25 800 25 Celkem 128 4096 128 4096 Učební a odborná praxe 18 týdnů 20,6 Praxe bloková 7,6 Praxe individuální 6 Praxe prázdninová 7 Kurzy Letní výcvikový kurz 1 Sportovní výcvikový kurz 1 Nepovinné semináře Matematický seminář 0-2 hodin Fyzikální seminář 0-1 hodin 16

Chemický seminář Biologický seminář Společenskovědní seminář 0-2 hodin 0-1 hodin 0-1 hodin 17

5. UČEBNÍ OSNOVY Český jazyk.. str.19 Anglický jazyk. str.25 Německý jazyk.str.46 Občanskoprávní nauka. str.57 Dějepis..str.63 Fyzika...str.68 Chemie..str.72 Biochemie.str.80 Biologie str.84 Matematika...str.91 Tělesná výchova str.95 Informační a komunikační technologie str.101 Ekonomika str.108 Mikrobiologie a parazitologie.. str.113 Motorová vozidla..str.118 Anatomie a fyziologie zvířat str.121 Latinský jazyk.. str.125 Výživa a chov zvířat.str.128 Zájmové chovy zvířat str.140 Veterinární legislativa.. str.148 Patologie.. str.151 Laboratorní technika str.155 Farmakologie str.160 Nemoci zvířat.. str.163 Chirurgie a ortopedie str.167 Reprodukce a inseminace zvířat.. str.171 Hygiena a technologie potravin str.175 Praxe str.178 Myslivost. str.185 18

UČEBNÍ OSNOVA ČESKÝ JAZYK A LITERATURA pro obor vzdělání 43-41-M/01 Veterinářství Celkový počet vyučovacích hodin na studenta: 384 Platnost od 1. 9. 2012 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Jazykové a estetické vzdělávání vytváří podklad pro všestranné vzdělávání. Vychovává žáky ke srozumitelnému, kultivovanému a jazykově správnému projevu. Rozvíjí komunikační a sociální kompetence žáků. Podílí se na rozvoji jejich estetického cítění. Vytváří systém kulturních a mravních hodnot, které pomáhají formovat postoje žáků. Utváří kladný vztah k duchovním a materiálním hodnotám. Charakteristika učiva Obsah učiva je čerpán z podkladů RVP pro obor vzdělání 43-41-M/01 Veterinářství, které vydalo MŠMT dne 28. 6. 2007, č. j. 12 698/2007-23, konkrétně z kapitoly Vzdělávání a komunikace v českém jazyce a kapitoly Estetické vzdělávání. Vyučovací předmět český jazyk a literatura navazuje na poznatky a dovednosti získané v základním vzdělávání, dále je rozvíjí a prohlubuje. Předmět se vyučuje v prvém až čtvrtém ročníku s hodinovou dotací 3 vyučovací hodiny týdně v každém ročníku. Předmět se skládá ze dvou částí, které se vzájemně doplňují a podporují. Jednu oblast představuje jazykové vzdělávání, které rozvíjí především komunikační kompetence žáků. Některé oblasti jazykového vzdělávání, jako např. učivo morfologie, syntaxe je aplikováno v průběhu celého čtyřletého studia. Obsah učiva kultivuje vlastní jazykové projevy studentů, učí je pracovat s textem a využívat různé zdroje informací. Druhou oblastí je literární výchova. V průběhu literárního vzdělávání se žáci seznamují s významnými kulturními epochami v souvislosti s historickým vývojem lidstva. Důležitou součástí literárního vzdělávání je práce s uměleckým textem, který pomáhá utvářet estetické a sociální cítění žáka a pomáhá formovat jeho životní postoje. Strategie výuky V každém ročníku je zastoupeno jazykové vzdělávání, slohový výcvik a literární výchova. Výuku českého jazyka a literatury je třeba doprovázet názornými ukázkami a prací s texty. Do klasických metod (slovní, názorně demonstrační, praktické) je vhodné začleňovat práci s moderními učebními pomůckami a didaktickou technikou. Jazykové znalosti a dovednosti žáků se budou v průběhu studia upevňovat a prohlubovat prostřednictvím cvičení zaměřených na stylistiku a pravopis. Literární vzdělávání zahrne kromě četby, analýzy a interpretace uměleckých textů také přehled hlavních etap české a světové literární historie s ohledem na klíčové dějinné události. Výuka předmětu český jazyk a literatura má mít integrující charakter, proto je třeba respektovat mezipředmětové vztahy a je třeba poskytnout žákům prostor pro využívání znalostí a dovedností získaných v jiných předmětech. 19

Základními metodami je práce žáků se psaným, verbálním a ikonickým textem a komunikace včetně diskusních metod. Je vhodné používat další aktivizující formy výuky, např. práci s projekty, besedy, skupinovou práci apod. Hodnocení výsledků žáků Výsledky učení se ověřují průběžně, hodnotí se komplexní dovednosti žáků. Uplatňuje se individuální přístup k žákům se specifickými potřebami učení. Ke kontrole získaných vědomostí a dovedností slouží písemné a ústní zkoušení. Dále se hodnotí, zda žák v písemném projevu uplatňuje zásady českého pravopisu, zda je schopen řešit ústně nebo písemně komunikační úlohy. V části literární se hodnotí, zda žák získal přehled o kulturním dění na pozadí významných dějinných událostí, zda umí zařadit typická díla do jednotlivých uměleckých směrů a historických období, zda je schopen zhodnotit význam uměleckých děl a formulovat a vyjádřit své názory na ně. Stěžejním způsobem hodnocení je známkování. Doporučuje se, aby zvlášť zdařilé práce byly zveřejněny, např. otištěním v tisku, vyvěšením na nástěnce apod. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikace průřezových témat Klíčové kompetence Základní kompetence, na které je výuka zaměřena, jsou kompetence k učení, komunikativní kompetence a kompetence k utváření kulturního povědomí. Důraz je kladen také na sociální kompetence a kompetence k využívání informačních a komunikačních technologií a práce s informacemi. Výuka vede žáky k tomu, aby uměli v mluvené i písemné podobě jasně a srozumitelně formulovat své myšlenky, vyjadřovali se jazykově a věcně správně a v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Žáci se učí vést aktivně diskusi, formulovat a obhajovat své názory. Žáci se učí pracovat s různými informačními zdroji a kriticky je hodnotí a využívají prostředky informačních a komunikačních technologií. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti - je realizováno uvnitř vyučovacího předmětu, v rámci předmětu český jazyk se doporučují návštěvy kulturních akcí, např. divadla, koncertů, besed apod. Člověk a svět práce - je realizováno převážně v hodinách slohového výcviku Člověk a životní prostředí - je realizováno převážně v hodinách literární výchovy, je vhodné jej doplnit diskusí Informační a komunikační technologie - realizováno převážně formou práce s textovým editorem, tvorbou prezentací a vyhledáváním informací s využíváním prostředků ICT. 20