POSTUP PRO VYHODNOCENÍ OPLOZENOSTI V HEJNU METODA 2 URČ RČENÍ NEOPLO ZENÝCH VAJEC A PŘEDČASNĚ UHYNULÝCH EMBRYÍ U ČISTÝCH VAJEC PROSVÍCENÝCH V DOBĚ MEZ I 10 AŽ 14 DNE NEM INKUBACE Oplození lze rovněž určit u vajec prosvícených v době mezi 10 až 14 dnem inkubace. Nedoporučuje se provádět vyhodnocování oplození u vajec prosvícených později než v této době, protože posmrtná degenerace embrya v podstatě znemožňuje rozlišit mezi neoplozenými vejci a vejci s embryem odumřelým v ranném vývojovém stádiu. Krok 1: Pro jedno hejno proveďte prosvícení tří lísek z předlíhní s vejci inkubovanými 10 až 14 dnů. Krok 2: Vyberte a uchovejte čistá (průsvitná) vejce. Tato vejce uchovejte samostatně pro každé hejno a předlíhňovou lísku. Krok 3: Pomocí pinzety vejce otevřete u vzduchové komůrky. Při odstraňování membrány dbejte na to, aby nebyl narušen obsah vejce. Krok 4: Podle fotografi í na druhé straně vyhodnoťte oplození nebo vývojové stádium při odúmrti. V důsledku posmrtné degenerace se změní vzhled předčasně uhynulých embryí, což je rovněž znázorněné na fotografi ích. POSTUP PRO HODNOCENÍ OPLOZENOSTI V HEJNU METODA 2 05
No rm ální vzhled ži vého emb mbrya Vzhled po 8-10 dnech inkubace Vzhl hled po 14-15 dnech inkuba ce neoplozené úhyn po 24 hodinách vývoje POSTUP PRO HODNOCENÍ OPLOZENOSTI V HEJNU METODA 2 úhyn po 48 hodinách vývoje úhyn ve stádiu krvavého prstence* (2.5-4 dny) úhyn ve stádiu černého oka** (5-12 dnů) Poznámka: * Jakmile při úhynu ve stádiu krvavého prstence zdegenerují krevní cévy, je často jedinou známkou vývinu embrya změna barvy na smetanově žlutou. To neznamená kontaminaci. ** Úhyn embrya ve stádiu černého oka má často souvislost s bakteriálním rozkladem. kromě změny barvy, obsah vejce zapáchá a je často rozpadlý. 06
Vzor záznamového listu pro analýzu prosvěcování. Zaznamenejte výskyt oplozených a neoplozených vajec a porovnejte je s cílovými hodnotami (viz strana 8). Analýza prosvěcování při překládání Společ ečnost st ACME Farming Da Farma Underhill Da Datum nasa zení Datum prosvěcování n 31. ledna 2010 n 11. února 2010 Stář í 46 týdnu Datum otevření 11. února 2010 Ve likost pře dlíhňové lísky ky 150 Č. Č. pře ředl dlíh íhně. 4 Č. lísky. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Celkem % z nasazených vajec Počet vyřazených vajec 36 34 30 100 22.2 Neoplozená 27 22 21 70 15.6 Raná odúmrť 24 hod 1 2 2 5 1.1 Raná odúmrť 48 hod 2 2 2 6 1.3 Krvavý prstenec (2,5-4 dny) 5 6 7 17 3.8 Černé oko (5-12 dnů) 1 2 1 4 0.9 Poznámky: POSTUP PRO HODNOCENÍ OPLOZENOSTI V HEJNU METODA 2 07
VÝKLAD VÝSLEDKŮ Níže uvedená tabulka obsahuje špičkových 25% nejlepších výsledků ztrát při líhnutí při provádění detailních diagnostických/výzkumných rozborů vajec (% celkového počtu nasazených vajec). JAK... stáří hejna neoplozené. 24 hodin vývojová fáze embrya 48 hodin krvavý prstenec černé oko opeření Mladé 25-30 týdnů 6 1 2 2.5 1 1 Špičkové 31-45 týdnů 2.5 0.5 1 2.0 0.5 0.5 Po špičce 46-50 týdnů 5 0.5 1 2.5 1 0.5 Stárnoucí 51-60 týdnů 8 0.5 1 3.0 1 0.5 Pokud dojde k překročení cílové hodnoty kategorie, mělo by se provést šetření příčiny. líheň farma Příčiny vysoké neoplozeno sti Mladí/staří kohouti Těžcí kohouti nebo ztrácející kondici Slepice s podváhou/nadváhou nebo ztrácející kondici Výživa Léky/toxiny v krmivu Nemoc Špatný stav běháků příčiny vysoké rané odúmrtě embryí (1-4 dny) Dlouhodobé skladování vajec (> 7 dnů) Teplota při skladování vajec je příliš vysoká, příliš nízká nebo proměnlivá Vystavení účinkům formalinu ve 12-96 hodinách inkubace Pomalé dosahování inkubační teploty Skvrnitost žloutku z důvodu stresu (nadměrné páření, hustota zástavu) nebo nicarbazin Nedostatečně časté sbírání vajec (mělo by se provádět nejméně třikrát denně) Výživa VÝKLAD VÝSLEDKŮ Příčiny úhynu embryí 5-7 dnů Dlouhodobé skladování vajec (> 7 dnů) Teplota při skladování vajec je příliš vysoká, příliš nízká nebo proměnlivá Vystavení účinkům formalinu ve 12-96 hodinách inkubace Pomalé dosahování inkubační teploty Kontaminace vajec během skladování. Kondenzace na povrchu vajec Příliš malý úhel otáčení, příliš vysoká nebo nízká frekvence otáčení Skvrnitost žloutku z důvodu stresu (nadměrné páření, hustota zástavu) nebo nicarbazin Nedostatečně časté sbírání vajec (mělo by se provádět nejméně třikrát denně) Výživa Vejce na podestýlce nebo znečištěná vejce 08
Rozpoznat neoplozená vejce a JAK... PROČ MĚŘIT OPLOZENOST A RANOU ODÚMRŤ ZÁRODKU? Z neoplozeného vejce se nemůže vylíhnout kuře. Oplozenost v hejnu závisí na vedení chovu slepic a kohoutů na farmě chovatele a nelze ji ovlivnit manipulací s vejci, skladováním vajec či podmínkami inkubace. Ranou odúmrť zárodku lze ovlivnit manipulací s vejci, skladováním vajec nebo podmínkami inkubace. Opatření nutná k nápravě nedostatečné oplozenosti nejsou tatáž, jako opatření pro nápravu zvýšené rané odúmrti, takže je důležité rozlišovat mezi neoplozením a ranou odúmrtí zárodku. Pr osvícení jedno ho vejce PROČ MĚŘIT OPLOZENOST A RANOU ODÚMRŤ ZÁRODKU? 01
POSTUP PRO HODNOCENÍ OPLOZENOSTI V HEJNU JAK... Co je neoploze zené vej ejce? Neoplozené vejce je takové, které nebylo oplozeno. Co je předčasně uhynulé embryo? Raná odúmrť zárodku znamená, že vejce bylo oplozené, ale vyvíjející se embryo uhynulo v prvním týdnu inkubace. Poté co uhyne, embryo se postupně rozloží, takže čím déle jsou vejce inkubována, tím obtížnější je rozlišit od neoplození. Při prosvěcování budou vejce s vyvinutými zárodky tmavá. Čistá vejce nejsou vždy neoplozená Průsvitné vejce může být neoplozené nebo obsahovat předčasně uhynulé embryo. Takže pro přesné určení neoplozených vajec a raných odúmrtí se musí průsvitná vejce rozbít. Tm avá vejce ob sahují živé embryo JAK ROZPOZNAT NEOPLOZENÁ VEJCE A RANOU ODÚMRŤ Pro vyhodnocení oplozenosti v hejnu se používají 2 metody: 1. kontrola neinkubovaných vajec 2. kontrola čistých vajec prosvícených ve stáří 10 až14 dnů inkubace Neinkubovaná vejce Čistá během 10-14 dnů Výhody Rychlá odezva Lze provádět na farmě Možnost pozorovat skvrny a známky kvality vejce Nezničí se potenciálně líhnoucí se vejce Větší velikost vzorků (tudíž větší přesnost) Snadné osvojení Nevýhody Znehodnotí se potenciálně líhnoucí se vejce Menší velikost vzorků (takže výsledek vzorkování může být hodně odlišný od průměru hejna) Vyžaduje zkušenost Výsledky nejsou k dispozici až asi do 17 dnů po snůšce Prosvěcování se nemusí nutně provádět ve stáří 10-14 dnů Obtížně se vyhledávají známky vnitřní kvality vejce 02
POSTUP PRO HODNOCENÍ OPLOZENOSTI V HEJNU METO TODA 1 URČ RČEN Í NE OP LOZENÍ U NEINKUBOVANÝCH VA JEC K oplození vajec dochází vysoko v reprodukčním traktu a vývoj embrya pokračuje až do snesení vejce. To umožňuje rozpoznat neoplozená vejce ještě před inkubací. Krok 1: Vytvořte vzorek 100 čerstvých násadových vajec z každé haly tak, aby bylo známé jejich stáří. Krok 2: Vejce po jednom rozbijte nad kbelíkem tak, aby bílek vytekl do kbelíku a žloutek vám zůstal v ruce. Žloutkem otáčejte, dokud neuvidíte zárodečný terčík. Poznámka: Postup je snadnější provádět při dobrém denním světle. Pokud takovéto světlo není k dispozici, použijte k osvětlení terčíku lampu s jedním LED světlem, které terčík osvětlí bez odrazů na povrchu žloutku. Rovněž je vhodné použít lupu. JAK... NEOPLOZENÝ BLASTODISK (ZÁRODEČNÝ TERČÍK) Hustý, bílý bod, průměr 2-3 mm) Zřídka dokonale kulatý, roztřepené okraje Bubliny OPLOZENÝ BLASTODERM (ZÁRODEČNÝ TERČÍK) Bílý, symetrický prstenec, průměr 4-5 mm, s průsvitnou středovou plochou Kulatý, s hladkými rovnoměrnými okraji Bez bublin POSTUP PRO HODNOCENÍ OPLOZENOSTI V HEJNU METODA 1 03
Vzor záznamového listu pro oplozenost vajec. Zaznamenávejte výskyt oplozených a neoplozených vajec a porovnejte s cílovými hodnotami (viz strana 8). Tvrtka Datum ACME Farming 31. ledna 2010 farma W/h 26 t s/v 36 t u/h 46 t r/r 56 t Počet vajec ve vzorku 100 100 100 100 Oplozená 81 95 81 87 Neoplozená 19 5 19 13 - Skvrnitý žloutek 1 2 20 30 - Vodnatý bílek - - - - - Lepkavý žloutek - - - - POSTUP PRO HODNOCENÍ OPLOZENOSTI V HEJNU METODA 1 Využijte příležitosti pro pozorování a zaznamenání jakékoliv skvrnitosti žloutku. Pokud se vyskytuje ve zvýšené míře může zvýšit výskyt rané odúmrtě embrya.
POSTUP PRO VYHODNOCENÍ OPLOZENOSTI V HEJNU METODA 2 URČ RČENÍ NEOPLO ZENÝCH VAJEC A PŘEDČASNĚ UHYNULÝCH EMBRYÍ U ČISTÝCH VAJEC PROSVÍCENÝCH V DOBĚ MEZ I 10 AŽ 14 DNE NEM INKUBACE Oplození lze rovněž určit u vajec prosvícených v době mezi 10 až 14 dnem inkubace. Nedoporučuje se provádět vyhodnocování oplození u vajec prosvícených později než v této době, protože posmrtná degenerace embrya v podstatě znemožňuje rozlišit mezi neoplozenými vejci a vejci s embryem odumřelým v ranném vývojovém stádiu. Krok 1: Pro jedno hejno proveďte prosvícení tří lísek z předlíhní s vejci inkubovanými 10 až 14 dnů. Krok 2: Vyberte a uchovejte čistá (průsvitná) vejce. Tato vejce uchovejte samostatně pro každé hejno a předlíhňovou lísku. Krok 3: Pomocí pinzety vejce otevřete u vzduchové komůrky. Při odstraňování membrány dbejte na to, aby nebyl narušen obsah vejce. Krok 4: Podle fotografi í na druhé straně vyhodnoťte oplození nebo vývojové stádium při odúmrti. V důsledku posmrtné degenerace se změní vzhled předčasně uhynulých embryí, což je rovněž znázorněné na fotografi ích. POSTUP PRO HODNOCENÍ OPLOZENOSTI V HEJNU METODA 2 05