D E S T I L Á T Y VODKA Russian Standard Original 72 Beluga 154 WHISKY Johnnie Walker Red Label 89 Johnnie Walker Black Label 12 let 90 Jack Daniel s 90 Jack Daniel s Gentleman Jack 92 Jack Daniel s Single Barrel 122 Jack Daniel s Honey 92 Monkey Shoulder 122 WHISKEY Tullamore Dew 80 Laphroaig 133 BRANDY, COGNAC Metaxa***** 72 Metaxa 12 let 122 Godet Pearadise 174 Calvados Sélection 127 MÍCHANÉ NÁPOJE Sex on the Beach 148 Mojito 155 Lynchburg Lemonade 168 Aperol 85 Margarita Cherry 148 GIN Bulldog 126 Hendrick s 128 RUM Zacapa 176 Diplomático 138 Dos Maderas 186 Don Papa 181 Bacardi OakHeart 68 Bacardi Superior 68 Havana Anejo Blanco 68 Captain Morgan 68 Božkov Republica 66 TEQUILA Pepe Lopez gold, silver 72 DESTILÁTY Grappa La Bianca 68 Slivovice Spišská 68 Hruškovice Spišská 58 Borovička Spišská 58 LIKÉRY Baileys 72 Becherovka 58 Becherovka Lemond 58 Fernet Stock 58 Fernet Stock Citrus 58 Jägermeister 72 Tatranský čaj 82 Griotka 56 Zelená 54 Božkov 56 Vaječný likér 54 Bols Peach 68 2019 07
VAŠE KÁVA NAD OBLAKY Ristretto 15 ml 58 Espresso 30 ml 58 Lungo espresso doplněné 30 ml horké vody 60 ml 58 Americano espresso doplněné 60 ml horké vody 90 ml 60 Doppio dvojité espresso 60 ml 65 Turecká káva 54 Cappuccino 65 Cappuccino s vanilkovou příchutí 69 Cappuccino s oříškovou příchutí 69 Caffè latte 69 Vídeňská káva 73 Alžírská káva 84 Irská káva 84 Káva se zmrzlinou a šlehačkou 84 Mléko ke kávě 7
VEČERNÍ MENU Vítáme Vás v restauraci Hotelu Ještěd. Jídelní lístek sestavil šéfkuchař Dominik Veselý. Přejeme Vám pěkný výhled a dobrou chuť. Č E S K Y Všechny ceny uvádíme v českých korunách
P Ř E D K R M Y CARPACCIO z červené řepy s pěnou z kozího sýra 163 POMAZÁNKA z olomouckých tvarůžků s rybízovou omáčkou 156 DRŮBEŽÍ PAŠTIKA na chlebovo-škvarkové krustě 168 P O L É V K Y DRŮBEŽÍ VÝVAR s masem, nudlemi a zeleninou 67 HRÁŠKOVÝ KRÉM s krutony a podmáslím 67 B E Z M A S Á J Í D L A RIZOTO s grilovanými paprikami 185 H L A V N Í J Í D L A TRHANÝ HOVĚZÍ KRK s višňovo-čokoládovou omáčkou, bramborové pyré 432 HOVĚZÍ FLANK STEAK, omáčka s křepelčím vajíčkem a nakládanými okurkami, jasmínová rýže 485 VEPŘOVÁ PANENKA balená ve slanině, glazované ředkvičky, bramborovo-mrkvové pyré 386 GRILOVANÝ MARINOVANÝ VEPŘOVÝ BOK, okurkový salát s crème fraîche, chlebový chips 335 VEPŘOVÁ KÝTA SOUS VIDE se smetanovou omáčkou, lehký bramborový knedlík 345 PEČENÁ MAKRELA, rukolový salát s cherry rajčaty, bylinková bageta 356 FILET ZE PSTRUHA smažený v těstíčku, bramborové pyré 348 VYKOSTĚNÉ KUŘECÍ STEHNO s paprikovým rizotem 298 SANDWICH s kuřecím masem, vejce, slanina, hranolky 248 ½ U vybraných jídel pro Vás na požádání připravíme poloviční porce. Cena činí 60 % z celkové ceny jídla. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání.
P Ř Í L O H Y BRAMBOROVÉ PYRÉ 200 g 65 BRAMBOROVO-MRKVOVÉ PYRÉ 200 g 69 HRANOLKY 200 g 68 GRILOVANÁ ZELENINA 200 g 99 SALÁTY OKURKOVÝ ve sladkokyselém nálevu 65 SALÁT CAESAR 195 LISTY SALÁTU S ŘEDKVIČKAMI, pěna z kozího sýra, rozmarýnové ovesné vločky 185 D E Z E R T Y VANILKOVÁ ZMRZLINA s karamelem a šlehačkou 118 OŘECHOVÁ ZMRZLINA s čokádovou polevou a marinovanými sušenými švestkami 142 PALAČINKY s marmeládou a čokoládovou polevou 135 JABLEČNÝ ZÁVIN s vanilkovou zmrzlinou, mandlemi a šlehačkou 126 Interiér kavárny návrh Otakara Binara, 1964
C H L A Z E N É N Á P O J E Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite 33 cl 49 Kinley Tonic Water, Kinley Ginger Ale 25 cl 49 Cappy Juice pomeranč, jablko, jahoda, rybíz 25 cl 49 Minerální voda Römerquelle 75 cl 78 Minerální voda Römerquelle 33 cl 42 Pramenitá voda neperlivá, jemně perlivá, perlivá 25 cl 38 Džbánek kohoutkové vody s citronem 1 l 48 Sklenice kohoutkové vody s citronem 25 cl 18 Red Bull 25 cl 72 Domácí limonáda citron jahoda s mátou černý rybíz 50 cl 78 H O R K É N Á P O J E P I V O Horká griotka (4 cl) 0,2 l 72 Horký Tatranský čaj (4 cl) 0,2 l 82 Grog (Božkov 4 cl) 0,2 l 69 Č A J Černý 48 Zelený 48 Mátový 48 Ovocný 48 Bylinný 48 A P E R I T I V Y Martini (bianco, rosso, extra dry) 10 cl 72 Cinzano (bianco, rosso, dry) 10 cl 72 Campari 4 cl 72 Crodino nealkoholické 10 cl 72 0,3 l 0,5 l Pilsner Urquell 12 46 62 Velkopopovický Kozel 11 40 52 Velkopopovický Kozel tmavý 52 Nealkoholický Birell 52 C I D E R A O V O C N É P I V O Kingswood 0,4 l 58 Frisco dle nabídky 0,33 l 58 V Í N A Rozlévaná vína 2 dcl 62 S E K T A P R O S E C C O Charmat de Vinselekt, brut Michlovský 395 Prosecco Villa Teresa 395 Prosecco Rosa Gemma rosé 355 Revine nealkoholický sekt 335