Penzion Bidovce Súpis zariadení - ELI Pozice Popis Rozměr Ks Výrobce TYP Cena za KS Cena celkom Varna 3 Grilovací deska elektrická,otevřená podstava, 1/2 800x730x870 1 Modular EM 70/80 FTRE 0.00 hladká, 1/2 vroubkovaná, sběrná zásuvka na tuk, 400V/10,8kW, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou 4 Fritéza elektrická, dvě vany 8+8l, podstava s křídlovými 400x730x870 1 Modular EM 70/40 FRE 8+8 0.00 dvířky, 400V/14,0kW, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou 5 Výklopná pánev elektrická, kapacita 50L, manuální 800x730x870 1 Modular EM 70/80 BREI 0.00 vyklápění, 400V/ 8,7 kw, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová 6 ocel) s povrchovou Varný kotel elektrický, kapacita 50L, 400V/9,0 kw, 800x730x870 1 Modular EM 70/80 PEI50 0.00 7 Elektrická varná indukční stolička Multi, výkon 3,5 600x600x400 2 M-Tray MVHI-35 0.00 kw/230v, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304
11 Programovatelný elektrický konvektmal 10x GN1/1 Level 920x901x1030 1 A PO FX101 E3 0.00 3, generátor páry, teplota 30 C-300 C, přímá kontrola vlhkosti s nezávisle nastavitelným množstvím páry od 0 do 90% během vaření a teplota páry od 30 C do 125 C, regenerace, banketování, delta T nízkoteplotní vaření, udržování, pasterizace, 4 trojfázové automatické mycí programy, odložený start, manuální vstřikování páry, 6 bodová vpichová sonda, možnost vaření se 2 vpichovými sondami, 6 rychlostní ventilátor s reverzním chodem, vzdálenost vsunů 66 mm, kapacita 10x GN1/1, nebo 8x 600x400 mm, 400V/17,3 kw 15 Automatická úpravna studené vody, průtok 0,5 m3/h, 225x400x530 1 Aquina SMKZE-20BTN 0.00 objem pryskyřice 5l, časové řízení elektronické. 230V/0,01 kw Přípravny 0.00 17 Chlazený stůl na GN plnoautomatický, 0/+8 C, se dřezem 1825x700x850 1 Samaref TG3 SP TN + TOP M1 TG3 0.00 400x400mm nad agregátem, 3x dveře, nerez. pracovní deska, 3D zadní lem, agregát vlevo, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304, s povrchovou 22 Kráječ zeleniny s přítlačnou pákou, konstrukce 225x510x510/770 1 Sirman TM2 INOX MN + 5 základních disků 0.00 hliník/nerez, ventilovaný motor, sada 5ti základních disků 27 Chlazený stůl na GN plnoautomatický, 0/+8 C, se dřezem 1825x700x850 1 Samaref TG3 SP TN + TOP M1 TG3 0.00 400x400mm nad agregátem, 3x dveře, nerez. pracovní deska, 3D zadní lem, agregát vlevo, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304, s povrchovou 29 Mlýnek na maso. kapacita 120 kg/h. Tělo z eloxovaného 395x360x485 1 Sirman TC 22 Dakota CE 0.00 hliníku a plastu ABS. Hlava z litiny. Ventilovaný motor. Převodovka s olejovou lázní. Přihrádka pro uložení nožů a šajby. Šajba o průměru 6 mm. 230V/0,75 kw
30 Stolní váha, váživost 1,5/3kg, dílek 0,5/1g, rozměr vážní - 2 Zeman váhy CASED03 0.00 plochy 306x222 mm, LCD podsvícený displej, tlačítková klávesnice, funkce: tárování, nulování, počítání kusů 33 Automatická úpravna studené vody, průtok 0,5 m3/h, 225x400x530 1 Aquina SMKZE-20BTN 0.00 objem pryskyřice 5l, časové řízení elektronické. 230V/0,01 kw 34 Programovatelná elektrická pekařská pec, kapacita 8x 890x840x840 1 Coven 8EP 0.00 plech 400x600mm, vnitřní rozměr 660x420x670 m, rozteč vsunů h= 80 mm, funkce atomatického zvlhčování, ventilátor se zpětným chodem, rychlý odvod páry, 400V/10,4 kw 38 Univerzální kuchyňský robot SPAR SP - 200, kotlík 20l, 540x470x850 1 Spare SP-200 0.00 metla, hák, míchač, nerez.zákryt, digitální ovládání s časovačem a signalizací/pulsní volbou. Regulace otáček, 3 rychlosti. 230V/0,375 kw MYTÍ STOLNÍHO NÁDOBÍ 0.00 49 Profesionální mycí stroj průchozí, koš 500x500 mm, 635x717x1405 1 Modular HD 52 DT 0.00 možnost mytí GN1/1, kapacita 1300 tal./hod, dvouplášťový, 400V/11,1kW, napojení na teplou vodu, 50 Vestavěný změkčovač mycího stroje - 1 Modular A 0.00 51 Dávkovač mycího prostředku k mycímu stroji. - 1 Modular L/DD 0.00 52 Odpadové čerpadlo k mycímu stroji. - 1 Modular L/PS HT 0.00 VÝDEJ 0.00 56 Elektrický salamandr posuvný s konzolou pro umístění 600x545x510 1 Sirman PRO 1/1 GN + Wall suport 0.00 na zeď, kapacta GN1/1, elektronická regulace teploty, kovové trubice, větrací vývody, nárazuvzdorná tělesa, horní topná část výškobvě stavitelná, rošt z pozinkvané oceli, nerezové provedení, snadno vyjímatelná nádoba na nečistoty, 230V/ 3,4 kw
57 Vyhřívaná výdejní vana s vyhřívanou podstavou, 1200x700x850 1 Modular DTBAC-712 0.00 kapacita 3GN1/1, rozměr 1200x700x900, 230V / 5,5 kw, STUDENÁ KUCHYNĚ 0.00 61 Chlazený stůl na GN plnoautomatický, 0/+8 C, 3x dveře, 1825x700x850 1 Samaref TG3 PA TN 0.00 nerez. pracovní deska, 3D zadní lem, agregát vlevo,, s povrchovou 63 Nářezový stroj, s nožem o průměru 275 mm s uložením 570x56 x475 1 Sirman Mirra 275 C 0.00 posuvného stolu našikmo, úhel nože 25, regulace tloušťky plátku max. 13 mm, vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu, ventilovaný motor, 230V/0,147kW SKLADOVÁNÍ, MANIPULACE 0.00 71 Celonerezová chladící skříň na GN2/1, 700 l, 700x850x2060 3 Samaref PF 700 TN 0.00 plnoautomatická, vnitřní osvětlení, -2/+8 C, 3 rošty, výškově stavitelné, vyrobeno z nemagnetické nerezové oceli třídy 304 (Potravinářská chromniklová ocel) s povrchovou. 72 Celonerezová mrazící skříň na GN2/1, 700 l, dva 700x850x2060 1 Samaref PM 700 BT/FS 0.00 prostory -15/-22 C a -1/-5 C (na ryby), plnoautomatická, vnitřní osvětlení, -15/-22 C, 3 rošty, výškově stavitelné,. 73 Celonerezová chladící skříň 600 l, plnoautomatická, 700x715x2060 1 Samaref PF 600 TN 0.00 vnitřní osvětlení, -2/+8 C, 3 rošty, výškově stavitelné,.
74 Nerezová chladící skříň, čistý objem 570l,GN2/1, digitální 600x600x1850 1 Nostreti UR 600 S 0.00 termostat, automatické odtávání Cena dodávky 0.00