NÁRŮST SVALOVÉ HMOTY Název školy Obchodní akademie, Vyšší odborná škola a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Uherské Hradiště Název DUMu VY_32_INOVACE_TEV2119 (Nárůst svalové hmoty) Autor Mgr. Radek Zimčík Datum 7. 4. 2014 Stupeň atypvzdělávání Střední odborné vzdělávání Odvětví / Vzdělávací oblast -- dle RVP.cz -- Vzdělávací obor Obchodní akademie / Informační technologie Tematická oblast Tělesná výchova a sport Druh učebního materiálu Výukový materiál Cílová skupina Žák, 15 19 let Anotace a popis způsobu použití ve výuce Vybavení, pomůcky Klíčová slova Výukový materiál určen k frontální prezentaci učitelem, případně jako materiál pro samostudium, nutno doplnit výkladem, náplň: prezentace je zaměřena na nárůst svalové hmoty. TV, DVD přehrávač Nárůst svalové hmoty, řízená strava, aplikace doplňků výživy, doping Číslo projektu Název šablony CZ.1.07/1.5.00/34.0534 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT ZLÍNSKÝ KRAJ
ÚVOD Studijní materiál ve formě pracovního listu se stručným výkladem tématu NÁRŮST SVALOVÉ HMOTY v hodinách TEV. Po prostudování materiálu budete schopni specifikovat nárůst svalové hmoty, nejčastější doplňky výživy a doping. [Obrázek č. 1]
Nárůst svalové hmoty NÁRŮST SVALOVÉ HMOTY přáním cvičenců ve fitness centrech je zbavit se podkožního tuku a udržet si či zvýšit množství svalové hmoty extrém je soutěžní kulturistika stanovení reálných cílů je důležité při sestavování fitness programů omezené individuální možnosti genetika (somatotyp) optimální zátěž v kombinaci se stravováním a doplňky výživy regenerace, aktivní i pasivní psychická pohoda nárůst svalové hmoty by měl být pozvolný
Řízená strava NÁRŮST SVALOVÉ HMOTY nárůst svalové hmoty vyžaduje dostatek bílkovin optimální příjem bílkovin při kondičním cvičení je 1,5 g na kg hmotnosti nadměrný příjem bílkovin negativně působí na ledviny a játra Dusíkatá bilance ukazuje na poměr přijímaného dusíku a vyloučeného z těla pozitivní příjem vyšší než výdej (při nabírání svalové hmoty) negativní více dusíku vyloučeného (po úrazech, diety) doporučen příjem čistých aminokyselin u silových sportů Biologická kvalita plnohodnotnost jednotlivých bílkovin obsah esenciálních aminokyselin důležitý je příjem sacharidů jako zdroj energie bílkoviny a sacharidy 1:4
Aplikace doplňků výživy NÁRŮST SVALOVÉ HMOTY na trhu je řada doplňků výživy snaha o převahu proteoanabolických dějů ve svalu nad proteokatabolickými základem je vyvážená strava + doplňky výživy + vitamíny a minerály Nejčastější doplňky výživy proteinové koncentráty sacharido-proteinové koncentráty aminokyseliny esenciální mastné kyseliny kreatin glutamin HMB rostlinné adaptogeny [Obrázek č. 2]
NÁRŮST SVALOVÉ HMOTY Doping zakázané látky, které povzbuzují výkon anabolické steroidy nárůst svalové hmoty nárůst síly a výkonnosti vedlejší účinky a zdravotní rizika stimulancia povzbuzující účinek anorektické účinky (redukce hmotnosti) zdravotní rizika návykovost při delším užívání [Obrázek č. 3]
OTÁZKY Jakými pravidly by se mělo řídit při snaze o nárůst svalové hmoty? Které doplňky výživy bývají užívány při snaze o nárůst svalové hmoty? Co je to doping a jaké znáš zakázané látky? [Obrázek č. 4]
Literatura POUŽITÉ ZDROJE 1. Posilování od A do Z. Vyd. 1. Překlad Hana Chlebečková. Brno: Computer Press, 2008, 272 s. ISBN 978-80- 251-2122-1. 2. STACKEOVÁ, Daniela. Fitness programy - teorie a praxe: metodika cvičení ve fitness centrech. 2., dopl. a přeprac. vyd., (1. v nakl. Galén). Praha: Galén, c2008, 209 s. ISBN 978-807-2625-413. 3. CLARK, Nancy. Sportovní výživa. 1. vyd. Praha: Grada, 2009, 352 s. ISBN 978-80-247-2783-7. WWW stránky 1. Výživa. [cit.2014-04-07]. Text je dostupný pod licencí Creative Commons na www: http://cs.wikipedia.org/wiki/v%c3%bd%c5%beiva 2. Dieta. [cit.2014-04-07]. Text je dostupný pod licencí Creative Commons na www: http://cs.wikipedia.org/wiki/dieta 3. Doping. [cit.2014-04-07]. Text je dostupný pod licencí Creative Commons na www: http://cs.wikipedia.org/wiki/doping Obrazový materiál 1. Klipart dostupný z aplikace Microsoft Office 2010, 7. 4. 2014 2. Klipart dostupný z aplikace Microsoft Office 2010, 7. 4. 2014 3. Klipart dostupný z aplikace Microsoft Office 2010, 7. 4. 2014 4. Klipart dostupný z aplikace Microsoft Office 2010, 7. 4. 2014